Industria é invenciones (1905-02-18 00:00:00), página 12

Inyectando aire ó agua á presión, el agente adhesivo fluido se halla fuertemente comprimido en los huecos ó hendiduras del agujero de sonda, obteniéndose así un agujero de paredes lisas y resistentes.

El exceso de agua á presión asciende por el tubo perforador y sale al exterior por la válvula g.

La fuerza centrífuga desarrollada por la rotación de la barra perforante, proyecta siempre el agente adhesivo fluido contra las paredes del tubo de sonda, y la

Fig. 12. Corte vertical del aparato Brejcha para perforar terrenos

presión continua del agua lo introduce en los huecos y hendiduras que eventualmente puede presentar el terreno, de modo que éstos quedan tapados en poco tiempo, ó bien el citado agente adhesivo forma como un revestimiento interior ó tubo continuo de cemento.

Mediante el empleo de este aparato, pueden abrirse agujeros de sonda de igual diámetro, hasta las mayores profundidades, ya que no puede producirse, como cuando se emplean tubos de revestimiento, ningún estrechamiento ó disminución de diámetro del orificio perforado. Además, se evita la rotura del tubo perforante, puesto que se halla guiado en toda su longitud por las paredes del agujero que se abre, el cual conserva siempre el mismo diámetro.

J. M. B.

La importación de productos alimenticios en los Estados Unidos

La oficina de química dependiente del Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos, y que funciona en Washington desde hace dos años, ha publicado una circular, sobre la inspección de los productos alimenticios, que extractamos para conocimiento de nuestros exportadores.

Para facilitar la aplicación de la ley y para evitar retrasos inútiles, desde el punto de vista de la inspección de los productos alimenticios á su llegada, se llama la atención de los importadores sobre los puntos siguientes:

1.º La inspección se referirá á los alimentos, bebidas, condimentos é ingredientes que entren en su composición.

2.º La inspección tiene por objeto determinar:
a) Si los productos importados son perjudiciales á la salud.
b) Si las marcas ó etiquetas del envase no están de acuerdo con el contenido.
c) Si las marcas ó etiquetas dan indicaciones falsas sobre el lugar de producción ó fabricación.
d) Si la entrada de estos alimentos está prohibida ó sujeta á restricciones en el país en que son fabricados, ó del cual son exportados.

3.º Un producto alimenticio se considera adulterado, á falta de decisiones judiciales contrarias:
a) Si se le ha quitado un ingrediente natural que le daba valor.
b) Si se le ha substituido un ingrediente de más valor por otro de menos valor.
c) Si ha sido coloreado, pulverizado ó pulido con intención de fraude ó para que parezca el artículo de mejor calidad de la que es.
d) Si se ha sustituido un artículo por otro, ó se le ha falsificado y mezclado con él.

4.º Se considerarán como perjudiciales á la salud, los productos, á falta de decisiones judiciales contrarias:
a) Si se le añade para conservarlo, colorearlo, ó con otros fines alguna sustancia, á excepción de las que son desde largo tiempo conocidas como condimentos, como son la sal común, las especias, el azúcar, el humo de madera y el vinagre, que sea perjudicial á la salud, tanto si se ha demostrado experimentalmente, como si es considerada como tal por la mayor parte de los médicos, higienistas y químicos.
b) Si están sucios, descompuestos, averiados ó en algún sentido impropios para el alimento del hombre.

5.º Los productos se considerarán como indebidamente marcados, á falta de toda decisión judicial contraria:
a) Si se pone en la etiqueta un nombre falso ó capaz de engañar, ó se le señalan cualidades que no tiene.
b) Si en la etiqueta no hay indicaciones del lugar de producción del contenido, ó si la que hay es falsa ó puede inducir á error.
c) Si su naturaleza, sustancia ó calidad, no responden al nombre bajo el cual se ponen ordinariamente en venta.

6.º Serán también excluidos de los Estados Unidos los productos alimenticios que sean de tal carácter ó especie, que su importación esté prohibida ó sujeta á