Industria é invenciones (1901-01-12 00:00:00), página 11

caldera, se coloca sobre un lienzo y se seca á la estufa después de bien escurrido. El citrato debe conservarse en sitio seco y libre de la acción de los agentes atmosféricos, que tienden á descomponerlo con avidez.

El líquido que se decanta después de terminada la operación, contiene todavía una porción de ácido cítrico que escapa á la acción neutralizante de la creta. Para aprovecharlo, se trata por la cal cáustica en polvo ó por lechada de cal hasta reacción alcalina y se recoge el precipitado resultante procurando no mezclarlo con el citrato obtenido anteriormente, en razón de las muchas impurezas que suele contener. Este citrato, reunido al de otras operaciones análogas, se destina á la preparación del ácido cítrico de inferior clase.

El citrato de cal tratado por ácido sulfúrico diluido en cuatro o cinco veces su peso de agua, equivalente por equivalente, da lugar á la formación de ácido cítrico y sulfato cálcico que se precipita. La operación se practica en grandes depósitos de madera recubiertos de plomo, provistos de agitadores mecánicos y calentados por medio de un chorro de vapor directo.

La descomposición del citrato queda ordinariamente terminada á las seis ó siete horas si se procede, según aconsejan las indicaciones de una buena práctica. Durante esta operación conviene asegurarse de que el líquido no contenga ácido sulfúrico en exceso, á menos que sea en pequeña cantidad.

A este objeto bastará tratar el líquido reaccionante por unas gotas de cloruro cálcico disuelto en agua, que no dará precipitado alguno, ó lo dará muy escaso, si el ácido sulfúrico excedente existe en corta proporción.

Conviene, igualmente, tener la seguridad de que ha reaccionado por entero todo el citrato de cal empleado.

Terminada la reacción, se deja enfriar el líquido y no se decanta hasta que el precipitado de sulfato de cal formado se haya depositado en el fondo del aparato. El líquido resultante, clarificado, se traslada á los aparatos de evaporación, constituidos por grandes cajas de madera forradas de planchas de plomo y provistas de un serpentín de vapor formado por un tubo de plomo de presión. Modernamente, se han introducido para la evaporación de las disoluciones de ácido cítrico y tartárico, los aparatos de evaporación al vacío, que al parecer tienen la ventaja, por lo menos en lo que al ácido tartárico se refiere, de proporcionar un producto más incoloro.

La solución de ácido cítrico se evapora hasta que marque de 30 á 35 grados Beaumé, y se deja en reposo por espacio de unas 24 horas, durante las cuales se deposita todo el sulfato de cal que lleva en disolución, junto con otras impurezas. Se separa el líquido claro, se filtra, se recoge aparte el sulfato de cal obtenido y se une al sulfato de cal resultante de la acción del sulfúrico sobre el citrato de cal. Este sulfato, que retiene notables cantidades de ácido cítrico, se lava con agua destilada que se une á los demás líquidos procedentes de otras anteriores operaciones para ser concentradas.

La solución de ácido cítrico concentrado hasta los 30 grados, se traslada de nuevo á las cajas de evaporación y se concentra hasta los 45 grados. En este estado se traslada el líquido á los cristalizadores, ó bien se le sujeta á la acción de un agitador mecánico, que revolviendo y enfriando la masa hace que se deposite en el fondo de las cajas el ácido cítrico solidificado en forma granular, para ser luego recogido, disuelto, concentrado hasta los 45 grados, y colocado, finalmente, en los cristalizadores.

Si se prefiere, en lugar de granularlo, hacerlo cristalizar, se colocan los líquidos al abrigo de las corrientes de aire, en depósitos de madera forrados de plomo y en forma de artesa en cuyas paredes se van depositando los cristales. Estos, una vez formados, se recogen, se disuelven en agua destilada, se trata la disolución por carbón animal purificado, se filtra y se traslada á los cristalizadores, donde se recoge el producto completamente incoloro y de bella perspectiva.

Las aguas madre de entrambas cristalizaciones, dan por evaporación nuevos cristales. Las últimas aguas que sólo cristalizan muy difícilmente, se destinan á ser convertidas en citrato de cal, tratándola con creta en la forma descrita anteriormente.

Los cristales de ácido cítrico se secan en turbinas y mejor aún en la estufa, y se depositan en embalajes de madera.

Mil limones de inferior calidad, toda vez que en la economía doméstica se aprecia y paga á muy buen precio los de mejor aspecto, proporcionan unos 600 gramos de esencia y de tres á cuatro kilogramos de ácido cítrico.

REGLAMENTO SOBRE ENTURBIAMIENTO é infección de aguas públicas

(Continuación de la pág. 5)

CAPÍTULO III
Disposiciones generales

Art. 25. Para resarcir los daños que á los propietarios del suelo y usuarios de aguas irroguen los dueños de minas, podrán éstos concertarse: con los Ayuntamientos perjudicados, construyendo al efecto las fuentes, lavaderos de ropa y abrevaderos de ganado que sean necesarios para el servicio público; y con los propietarios ribereños, sobre la cuantía de la indemnización que hayan de abonarles.

Art. 26. Las personas que se creyeren perjudicadas en sus bienes de cualquier clase con ocasión del lavado de minerales, ó la formación de escombreras, si no se hubieran concertado privadamente con el causante del daño, podrán reclamar ante el Gobernador civil de la provincia la indemnización á que estimaren tener derecho.

Art. 27. Los expedientes que se instruyan á consecuencia de estas reclamaciones, se tramitarán con sujeción al Reglamento de 18 de Diciembre de 1890, dictado para indemnizar á la agricultura de los daños y perjuicios causados por la industria minera, sin otras modificaciones que las necesarias para que el Ingeniero-Jefe de Caminos, Canales y Puertos tenga en ellos la intervención que por su cargo le corresponda.

Art. 28. No se admitirá al causante del daño reclamado el recurso de alzada que establece el art. 23 del citado Reglamento, sin que acompañe justificante de haber consignado en la Caja de Depósitos ó en las oficinas de Hacienda de la provincia el importe de la indemnización acordada por el Gobernador.

Art. 29. Las personas que para lograr la indemnización de perjuicios entablaran su reclamación por la vía administrativa, no podrán acudir á la judicial mientras aquélla no esté apurada.

Art. 30. Aun cuando los dueños de concesiones mineras tengan satisfechas todas las reclamaciones de abono de daños que les hayan hecho los Ayuntamien-