Industria é invenciones (1901-02-02 00:00:00), página 10

Los candidatos deben pertenecer á una fábrica representada por un miembro de la Sociedad técnica.

Los premios se concederán por el Comité, según el dictamen de una comisión nombrada por él.

Todos los premiados recibirán, además del premio, una medalla de bronce y un diploma. En ciertos casos excepcionales, el precio del premio, según decisión del Comité, podrá reemplazarse por una medalla de valor equivalente que acompañará al diploma.

Medallas de honor del Gobierno. — El Comité piensa obtener, como en años anteriores, un cierto número de medallas de honor del Gobierno, para los contra-maestres y obreros que más lo merecieren y que tengan al menos 30 años de servicio en una misma fábrica de gas.

LAS FIESTAS DEL CARNAVAL

la Exposición monográfica de la patata y la de Higiene y Accidentes del trabajo

Leemos en los periódicos locales que la Comisión de Gobernación de nuestro Excmo. Ayuntamiento acordó proponer que se conceda al Instituto Agrícola Catalán de San Isidro las salas laterales de la planta baja del Palacio de Bellas Artes con destino á la Exposición monográfica de la patata, de la que ya hemos dado cuenta detallada, y además la cantidad de 2,000 pesetas.

También acordó pedir al Ayuntamiento que se conceda á la Comisión organizadora del Carnaval la cantidad de 5,000 pesetas, pero con destino á premios concedidos á juicio de un Jurado que nombrará el Ayuntamiento.

De esto resulta que para los señores de la Comisión de Gobernación las fiestas del Carnaval, obra muy discutida y muy discutible por sus actos y tendencia y de influencia nula sobre el adelanto de nuestra agricultura é industria, tiene mucha más importancia que la Exposición de la patata, obra que puede ser de gran enseñanza para nuestros agricultores, capitalistas é industriales. Y esto pasa en el Ayuntamiento de la que se titula «Primera ciudad industrial de España».

Parece que el señor Alcalde de Barcelona ha empezado los trabajos preliminares para organizar una Exposición y Congreso de aparatos de higiene y para evitar accidentes del trabajo en las fábricas y talleres. No hay duda ninguna que la idea puede ser de grandes resultados y que merecerá el aplauso y la cooperación de todos nuestros industriales, pero es preciso que empiece el señor Alcalde por dar más importancia á esta clase de Exposiciones que á las fiestas del Carnaval, y que apronte una cantidad bastante mayor que las 2,000 pesetas que destina á la Exposición de la patata, si quiere que la de Accidentes del trabajo dé un mediano resultado.

CLARIFICACIÓN Y FILTRACIÓN DEL ACEITE

El Dr. León Giornelli, ha verificado una serie de pruebas para comprobar la mejor manera de filtrar el aceite, tratándolo con varios ingredientes para la obtención de aceite bueno y puro. Las conclusiones que ofrece son las siguientes.

1.º La clarificación por sedimento es conveniente cuando se verifica con perfección, ayudándola con frecuentes decantaciones practicadas con bombas para aceites extraños.

2.º Para los aceites de pasto, comunes, que deban ser consumidos pronto, es muy útil y económica la filtración por medio de algodón.

3.º El filtro Aloí, último modelo, es recomendable tanto por su economía, como por la perfección y celebridad de su trabajo.

4.º No puede aconsejarse el uso del carbón vegetal para un tratamiento particular; cuando se deseé obtener una ligera baja de color pueden interponerse en el filtro unos copos de algodón, como aconseja Aloí.

5.º El uso de la magnesia, aun en su infima dosis, debe rechazarse en absoluto.

6.º El sabor del aceite quedará notablemente mejorado con el tratamiento alcalino que verificó el doctor Giornelli, adoptando por cada kilo de aceite 30 gramos de kaolín, amasados con 30 centímetros cúbicos de agua, debiéndose agitar tal solución por tres veces al día durante seis días consecutivos. El kaolín suavizó el sabor graso del aceite objeto del experimento, dejando su perfume sin alteración y mejorando su color.