Industria é invenciones (1901-07-20 00:00:00), página 10

El primer resultado que ha producido la Exposición monográfica de la patata, ha sido poder desmentir la creencia general de que nuestros propietarios y agricultores estaban muy atrasados con respecto á su cultivo, pues ha puesto de manifiesto que varios de ellos se han dedicado á mejorarlo y á aclimatar nuevas clases y á determinar cuáles son las más convenientes á nuestro clima y terreno.

Sabemos que son muchos los que han ido á la Exposición á estudiar los adelantos y las clases nuevas que se han presentado, de lo cual es de esperar que resul- rá una nueva emulación que, en plazo no muy largo, aumentará la producción y mejorará las clases de este rico tubérculo.

No hay duda de que estos resultados son prácticos, y brillantes, y es de esperar que el «Instituto Agrícola Catalán de San Isidro» organizará otras Exposiciones monográficas relativas á ramos agrícolas determina- dos, de los que conviene conocer su estado actual de adelanto y los perfeccionamientos de que son suscep- tibles. Los vinos, aceites, leches, mantecas, quesos, otros productos agrícolas y los forestales, ofrecen an- cho campo á las iniciativas del Instituto, pues en todos ellos hay mucho que enseñar y que aprender.

Otra Exposición se está celebrando actualmente en Barcelona, organizada por la Diputación provincial, que es la de carbones españoles y de los aparatos para su consumo, y en la que, según se anuncia, se cele- brarán varios Concursos de hogares y parece que tam- bién uno de fogoneros. Creemos que será también de gran utilidad práctica, pues son poco conocidos los carbones españoles, no sabemos sacar de ellos el resul- tado de que son susceptibles, y en general nuestros fogoneros son unos rutinarios, sin conocimiento al- guno sobre la combustión. En otros artículos hemos dado ya cuenta de esta Exposición, y ya que se ha abierto definitivamente al público, seguiremos descri- biendo sus instalaciones, todas de gran interés para la industria española.

NUEVA CAFETERA

D. Peter Westen, de Pressburg, ha ideado esta nueva cafetera que representamos en corte vertical en la figura 1.

Esta cafetera consta de una vasija ó pote de forma usual a con vertedera b, y en ella se combinan las si- guientes piezas: Sobre el fondo d de la vasija está adaptada una chapa e embutida, provista de un orifi- cio lateral c y en el centro de dicha chapa se levanta un tubo vertical f cerrado por su parte superior, pre- sentando en este extremo varios agujeros c'.

Las varillas g fijas en la chapa e, sustentan en la parte superior el receptáculo con fondo perforado h á través del cual pasa el tubo f; el borde embutido del depósito k se adapta al contorno interior de la vasija y llega hasta su centro superior.

El aparato está cerrado con una tapadera i, y siendo su funcionamiento el siguiente:

Se pone agua en la vasija a hasta cierta altura; el café molido se dispone en el receptáculo h, se tapa el aparato y se coloca sobre el fuego. Con el calor y la presión del vapor desarrollado, se establece la circula- ción del líquido, el que pasa por el orificio c á la parte inferior de la cápsula e sobre el café, lo atraviesa y desciende otra vez, siendo esta circulación continua y el coccimiento del café el máximo posible.

Fig. 1. Nueva cafetera vista en corte vertical

REGLAMENTO sobre instalaciones eléctricas y servidumbre forzosa de paso de las mismas

(Continuación de la pág. 15)

CAPITULO II

De la naturaleza y reglas técnicas á que han de someterse las instalaciones eléctricas

Art. 14. En armonía con lo dispuesto en el art. 4.º de este Reglamento, el peticionario expresará en la Memoria, razonándolo, el sistema de instalación que pretende emplear, y la Administración, razonándolo también, podrá admitirlo ó desecharlo, según los casos.

Art. 15. Los aparatos generadores de electricidad se instalarán convenientemente aislados y en local en que los conductores estén á la vista, aislando también éstos, así como todos los que den á conocer en un momento dado el estado eléctrico de la corriente; entendiéndose que dicha colocación ha de hacerse en lu- gares secos y donde no existan materias fácilmente inflamables.

Dichos aparatos y los receptores deberán estar pro- vistos de medios que permitan aislarlos de la red ge- neral, ya á voluntad de los empleados de la fábrica, ya automáticamente, en caso de un accidente. Igual- mente los conductores y sus conexiones deben mon- tarse de modo que sean fácilmente accesibles.

Los cuadros de distribución deberán ser de materias aisladoras e incombustibles. El cuadro llevará los fusibles indispensables e interruptores necesarios para poder aislar los cimientos de la instalación, así como también pararrayos.

Art. 16. Los conductores serán de cobre ó de otra substancia cuya admisión estuviese autorizada ó se