Industria é invenciones (1899-12-30 00:00:00), página 1

SUMARIO

Fábrica de grasas alimenticias de S. C. Radisson. — Talleres de construcción de máquinas de D. Marcelino Vilarasau (ilustrado, figs. 52, 53 y 54). — Máquina «Victor» para fabricar gaseosas con el ácido carbónico líquido (ilustrado, fig. 55). — Maquinaria algodonera de la casa Hetherington, de Manchester (ilustrado, figs. 56 y 57). — Cuadrados de corcho para ingertos. — Mejoras en telares de peine móvil (ilustrado, figs. 58 y 59). — Maquinaria y accesorios para la hilatura (ilustrado, figs. 60, 61 y 62). — Aparato perfeccionado para colar ropa (ilustrado, fig. 63). — Transmisión del movimiento a las máquinas por cable. — (Ilustrado, fig. 64). — El transporte de fuerza de Escuderos. Enseñanzas prácticas en 1900. — Transporte de pequeños paquetes. Bibliografías. — REVISTA DE LA ELECTRICIDAD. Instituto electrotécnico de la Hochschule de Karlsruhe. — Obrero quemado por la electricidad. — Inundados por el gas y por la electricidad. — Eléctrica magnética. — Telegrafía sin alambres. — NOTICIAS Y RAS-RIAS. — Gran Compafía industrial en Italia. — Concurso Agrícola. Exposición en Murcia. — El túnel de Iznalloz. — Producción de manganeso en el mundo. — Subasta. — REGISTRO DE PATEN- TES: Patentes solicitadas. — Patentes concedidas y denegadas. — Patentes caducadas. — Patentes sin curso. — REGISTRO DE MARCAS: Marcas solicitadas. — Marcas concedidas y denegadas. Rectificación.

FÁBRICA DE GRASAS ALIMENTICIAS de S. C. Radisson

Se halla ya muy extendida en el extranjero la preparación ó transformación de las materias grasas quitándoles todos los elementos nocivos y convirtiéndolas en productos perfectamente asimilables, que pueden conservarse sin alteración durante mucho tiempo. No existiendo esta industria en España, M. Radisson, acreditado ya en Francia en esta misma industria, instaló una fábrica en Barcelona, calle de Campo Sagrado, 18, obteniendo además la correspondiente patente de invención.

La fábrica de M. Radisson, reúne todos los perfeccionamientos introducidos en la industria y merece especial atención por el orden con que se desarrollan las operaciones y la extremada limpieza que reina en toda la fábrica.

Como primera materia se emplea en la fabricación de grasas comestibles los aceites y grasas procedentes del reino animal y vegetal, pero muy especialmente la grasa animal fresca, por ejemplo la grasa de buey, completamente fresca y de buena calidad.

La primera operación que hay que ejecutar es la de eliminar de la grasa los nervios, partes sanguinolentas y todas aquellas partes que le quitan pureza, operación que exige un cuidado muy minucioso.

La segunda operación es fundir la grasa, la que se ejecuta en calderas convenientemente dispuestas, procurando que se funda á una temperatura baja para evitar que pueda adquirir mal gusto. En estas condiciones sólo se funde la grasa verdaderamente dicha ó sea la parte pura, la que se separa del residuo sólido por decantación. Los residuos se destinan á la fabricación del sebo.

El líquido obtenido con la fusión, se deja enfriar en una cámara caliente para que se enfríe lentamente hasta solidificación, después de lo cual se prensa para separar la parte líquida, que es el oleo margarina, de la parte sólida, que es el sebo, empleado generalmente en la fabricación de la estearina.

El oleo margarina se prepara de un modo distinto, según las aplicaciones á que se destina; y se bate en aparatos iguales ó análogos á los que se emplean para batir la leche y hacer la manteca, con cuya operación se obtiene un producto alimenticio que presta excelentes servicios en la pastelería y en la economía doméstica.

Este producto, no conteniendo los ácidos grasos solubles que se encuentran en la manteca y que hacen que se vuelva rancia, puede conservarse sin inconveniente durante muchos meses. Reemplaza con ventaja la manteca en la cocina y en la pastelería. En Francia, donde hace muchos años que se fabrica, está adoptada por los reposteros, quienes reconocen que con este producto no sólo obtienen una gran economía, si que también les facilita mucho el trabajo de la pasta, especialmente la del hojaldre y les permite además conservar durante muchos días los productos sin que se vuelvan rancios ni pierdan aquel sabor que les caracteriza cuando son recién fabricados.

TALLERES DE CONSTRUCCIÓN DE MAQUINAS de D. Marcelino Vilarasau

El desarrollo de una industria trae consigo el de muchas otras industrias auxiliares. Así vemos que al lado de una fábrica de hilados y tejidos se desarrollan muchísimas otras, y principalmente los talleres de construcción y reparación de máquinas, por ser uno de los auxiliares más importantes de todas las industrias. Así ha pasado en Barcelona, donde á impulso de la industria manufacturera se han desarrollado gran número de talleres que poco á poco han ido creciendo y se han ido ejercitando en la construcción de máquinas especiales hasta dominarla por completo y poder servir todas las máquinas y aparatos necesarios, librando á la industria manufacturera de ser tributaria del extranjero; al propio tiempo, no sólo se han dedicado á las máquinas correspondientes á la industria manufacturera, sino que han abarcado las que corresponden á otras industrias; por ejemplo, las de papel y cuantas se han podido desarrollar en España.

Uno de los talleres que han adquirido más crédito por la buena construcción de sus máquinas y la inteligencia con que han sido combinadas, es el que posee D. Marcelino Vilarasau, en esta ciudad, carretera de Matarró, número 335, barrio de San Martín de Provensals. Este importante taller comprende no sólo la construcción y reparación de máquinas, si que también la fundición de hierro y de todas clases de metales, ocupando vastísimos locales que hoy apenas son suficientes para cumplir los importantes trabajos que constantemente están ejecutando.

Todas las máquinas útiles que posee son de los mejores sistemas, con la particularidad de que han sido construidas en el mismo taller, incluso la máquina de vapor que desarrolla la potencia necesaria para ponerlas en movimiento, resultando así que el comprador de máquinas herramientas, puede verlas funcionar y puede cerciorarse de su bondad y de los buenos resultados que con ellas se obtienen.

Entre estas máquinas podemos citar los tornos cilíndricos de varios tamaños, desde 4 hasta 8 metros de longitud, varios tornos para las piezas de gran diámetro, capaces para volantes de 8 metros de diámetro. Posee además varias máquinas de planear, mortajar, limar, cortar y taladrar.

Entre las especialidades á que se dedica el Sr. Vilara- sau, podemos citar las máquinas para dar vueltas á las madejas, los hidro-extractores y otras especiales para tintorerías y blanqueo, y las máquinas redondas para