Industria é invenciones (1898-08-20 00:00:00), página 4

este resultado, el grano se humedece en un recipiente que gira en un eje horizontal; uno de los polos de la corriente está unido con un extremo de este eje debidamente aislado de las paredes del recipiente, mientras que la envolvente de este último comunica con el polo de los electrodos dispuestos al efecto.

Describiremos como efecto práctico el siguiente tratamiento de la cebada como base de fabricación de café de cebada:

En el recipiente indicado se humedece la cebada con agua ó con una débil disolución de materias buen conductoras, como el sulfato de soda, á una temperatura de 20 á 70 grados centígrados. Cuando la parte interior del grano está perfectamente empapada y se ha vuelto amídatea, el recipiente humectador se pone en comunicación con una máquina eléctrica de corriente continua. Los mejores resultados se obtienen operando con una tensión reducida (5-10 v), regulándose la fuerza y duración de la acción de la corriente según la calidad y cantidad de la cebada que se emplee.

Las cebadas pobres en nitrógeno necesitan una corriente más tenue que las que contienen dicho cuerpo en abundancia.

Para las primeras deben calcularse de 500 á 3,000 y para las últimas de 4,000 á 6,000 watts por metro cuadrado.

Cuando se cierra la corriente es conveniente cambiar el agua del baño una ó varias veces, y dejar remojar la cebada hasta que el núcleo interior del grano está perfectamente empapado.

El empleo del recipiente humectador rotativo reúne además la ventaja que empapa más uniformemente los cereales que los similares usados para el mismo objeto.

AGRICULTURA CIENTÍFICA

MECÁNICA AGRÍCOLA

POR
D. Mariano Capdevila y Pujol
Ingeniero industrial
(Continuación de la pág. 54)

TRILLADORAS ACCIONADAS CON MALACATE. — Estas trilladoras, en las cuales la fuerza muscular del hombre está reemplazada por la de los animales, accionando un malacate, encuentran aplicación en explotaciones agrícolas de mediana y hasta de gran importancia. Algunas de ellas, las más sencillas, son de precios abordables para la generalidad de los agricultores y trabajan, término medio, de 90 á 120 gallinas por hora.

Se comprende fácilmente que las trilladoras descritas anteriormente, como todas las movidas á mano, pueden transformarse y disponerse para ser accionadas por malacate fijo ó transportable. Pero de una manera general puede decirse que cuando una trilladora ha de ser movida por malacate posee siempre, por lo menos, mecanismo sacudidor.

He aquí por qué Lanz recomienda que su máquina (fig. 23), provista de sacudidor, se mueva por malacate, y he aquí también por qué á la trilladora Tixhon se la ve dispuesta para ser movida por malacate; pues, en efecto, el conjunto de su movimiento está tomado de la polea inferior de la derecha de la máquina, cuya polea está provista de una unión universal para reunir la máquina al malacate y transmitir el movimiento de éste. En la Feria-Concurso Agrícola que se acaba de celebrar en Barcelona, presentó D. Alberto Ahles, de ésta, una trilladora Lanz movida por malacate. Se hizo funcionar varias veces, llamando de tal modo la atención por los resultados obtenidos, que varios de nuestros propietarios adquirieron trilladoras del mismo modelo.

Los mismos constructores que se dedican á la construcción de trilladoras á mano son los que construyen las trilladoras con malacate, debiendo advertir que el número de estas últimas es el que generalmente supera en las Exposiciones de maquinaria agrícola, lo cual se comprende, pues por su precio, relativamente bajo, comparado con el de las grandes trilladoras finidoras, y por emplear como motor la fuerza de los animales, son las que mejor se encuentran dentro de las condiciones de la mayoría de agricultores.

Ahora bien: hemos visto que las trilladoras á mano no hacen más que dos operaciones: la trilla y la separación imperfecta del grano y de la paja, y que, para que esta separación sea completa, se les añade un mecanismo sacudidor. Pero hemos visto también que tan luego como una trilladora está provista de mecanismo sacudidor, sus constructores la disponen especialmente y recomiendan el empleo del malacate para moverla. Es, pues, necesario acudir ulteriormente en este caso á otros aparatos, es decir, á limpiadoras y clasificadoras para limpiar y clasificar el grano trillado. Pero al emplear un malacate, hay ordinariamente un excedente de fuerza de la exigida para la trilla y el aparato sacudidor, excedente que encuentra una aplicación económica haciéndole accionar un limpiador, consistente en un ventilador que lanza una corriente de aire contra el grano que sale del trillador acompañado de todas las impurezas, pequeñas pajitas, etc., y á un simple clasificador formado por cedazos que separan de dicho grano los de pequeña dimensión y las pequeñas pajitas; colocados ambos aparatos en la parte inferior de la trilladora á fin de que el grano trillado caiga en ellos directamente.

Por consiguiente tenemos que en general las trilladoras á malacate contienen los aparatos trillador, sacudidor, limpiador y un simple aparato clasificador.

Este grupo de trilladoras se separa en dos subgrupos, unas perteneciendo al sistema americano y otras al sistema inglés ó ordinario.

A pesar del gran número de máquinas que se encuentran clasificadas en ambos subgrupos, nos ocuparemos solamente de un tipo de uno y de otro, empezando por las del sistema americano por tener más puntos de contacto con las anteriormente descritas.

Describiremos, pues, la trilladora del sistema americano movida por malacate, construida por M. Tixhon (Fleron, Bélgica).

El bastidor de esta máquina es de roble y la construcción del conjunto es sólida y acabada. Sus cojinetes son buenos y sus órganos de engrase son de sifón. Con decir que su cilindro trillador y su contratrillador son del sistema americano basta para dar á comprender que el aparato trillador es análogo al descrito para las trilladoras que nos han ocupado hace poco y que esta máquina trilla de punta.

No insistiremos tampoco sobre el aparato sacudidor de esta máquina, dispuesto transversalmente y análogo al descrito de su anterior.

Hay en la parte inferior de la máquina el ventilador del aparato limpiador, y el clasificador está formado por dos grandes cedazos horizontales y otro más pequeño inclinado.