Industria é invenciones (1898-10-22 00:00:00), página 3

SUMARIO

Curiosa aplicación (continuación). — Procedimiento para licuar el aire y otros gases (ilustrado, fig. 40). — Leche maternizada. — Horno eléctrico con fondo móvil, sirviendo de electrodo. — Máquina para secar el papel, pintarlo y cortarlo en tiras. — Museo politécnico de Moscú. — REVISTA DE LA ELECTRICIDAD: Ferrocarril eléctrico al monte San Bernardo. — Destacación de las máquinas eléctricas por medio del vacío. — La electricidad en la Metallurgia. — Las comunicaciones submarinas. — NOTICIAS VARIAS: Fabricación de objetos de papel. — Depuración de aguas sucias. — Modo de soldar el ámbar. — Supresión del impuesto de exportación. — Subasta. — REGISTRO DE PATENTES. Pagos de anualidad. — REGISTRO DE MARCAS: Marcas concedidas y denegadas.

CURIOSA APLICACIÓN
(Continuación de la pág. 145)

II

En el artículo anterior nos ocupamos de la manera de medir una dimensión lineal cuando no se tiene á mano el metro, empleando las monedas de céntimos de peseta; hoy veremos la aplicación de estas monedas en otras cosas, aplicaciones que son de más utilidad en determinados casos de lo que á muchos puede parecerles.

PESADAS.—En el campo y en sitios habitados, es muy fácil encontrar balanzas, pero no pesas métricas de todas clases; de aquí, en algunos casos, la conveniencia de emplear monedas de céntimos de peseta, que se encuentran en todas partes. Recordando que las monedas de céntimos pesan tantos gramos como céntimos valen, tendremos hecha con prontitud una pesada. Ejemplo: Se han necesitado para equilibrar la balanza, monedas de céntimos de peseta por valor de 247 céntimos, luego el objeto pesado pesa 247 gramos. De manera que cada 100 monedas de diez céntimos pesan un kilo.

MEDICIÓN DE LÍQUIDOS.—Para tener una medida de un litro, hay que proceder así: Póngase en un platillo de una balanza una botella ó vasija de cristal vacía, y se lastra en el otro platillo con piedras y tierra hasta que esté equilibrada. En seguida se coloca junto á este lastre, diez pesetas de céntimos, y después se tira agua en la botella ó vasija de cristal, hasta que la balanza vuelve á estar equilibrada, es decir, se pesa un kilo de agua, pues diez pesetas de céntimos pesan un kilo. Se colocan por la parte de fuera de la vasija ó botella, y en tres puntos á la altura del nivel del agua interior, tiritas de papel. El agua, vino, aceite, etc., que cabe hasta aquellas tiritas, es un litro.

PARA ÁRIDOS.—Si se quiere una medida para trigos, garbanzos, etc., se busca una caja, si es posible mucho más alta que ancha; con el litro que hemos construido se cenan diez litros de trigo, tierra, etc., y en donde llega lo que hemos tirado, después de golpear un poco sus paredes para que se ponga á nivel, con un lápiz ó cuchillo se hace una raya en las cuatro paredes interiores verticales de la caja: lo que quepa del fondo á las rayas, es aproximadamente un décálitro. Con esta medida podremos hacer la medición que deseamos practicar.

AFOROS PEQUEÑOS.—Se recibe con una botella ó vasija el chorro que debemos aforar, contando con el reloj los segundos que ha tardado en llenarse. Se pesa primero la botella con el agua y luego sin el agua; la diferencia es el peso del agua. Como en Cataluña, en la alta montaña, es muy fácil que no hallemos pesas métricas, y si las hay sean grandes y pocas y no las tengan pequeñas, podremos valernos de las monedas de céntimos de peseta.

El peso del agua hallado en kilos, multiplicado por 40 y partido por el número de segundos que ha tardado la botella ó vasija en llenarse, nos dará el número de plumas de Barcelona que manan el chorro objeto de nuestro reconocimiento.

Ejemplo: Para llenar la vasija con el agua del chorro, se necesitan doce segundos; el agua que contiene ha pesado 1,872 céntimos de peseta, ó sean 1,872 gramos, que es igual á 1'872 kilos. El chorro tendrá, pues, un caudal de:

\[
\frac{1'872 \times 40}{12} = 6'1/4 \text{ plumas}
\]

de Barcelona, y de Gerona (1).

DENSIDAD DE UN MOSTO.—Después de lastrado en una balanza una botellita, pésase el mosto que cabe en ella. Sácase de la botella este mosto, y en su lugar lléname de agua; pésase el agua que cabe. Partiendo el primer peso en céntimos de peseta, por el segundo peso en céntimos de peseta, tendremos la densidad del mosto.

Determinada esta densidad, fácil será hallar la riqueza sacarina del mosto por medio de las tablas, después de hallada su temperatura. Cuando esto no es posible, bastará hacer las pesadas en un punto fresco y consultar la siguiente tabla.

    Densidad del mosto
    Gramos de azúcar por litro de mosto
    Riqueza alcohólica en centésimas que tendrá el vino

    1'082
    1'888
    11'0

    1'083
    1'911
    11'2

    1'084
    1'944
    11'4

    1'085
    1'966
    11'5

    1'086
    1'999
    11'7

    1'087
    2'022
    11'9

    1'088
    2'045
    12'0

    1'089
    2'077
    12'2

    1'090
    2'110
    12'3

    1'091
    2'122
    12'5

    1'092
    2'155
    12'6

    1'093
    2'188
    12'8

    1'094
    2'220
    12'9

    1'095
    2'253
    13'1

    1'096
    2'286
    13'3

    1'097
    2'329
    13'4

    1'098
    2'361
    13'6

    1'099
    2'394
    13'8

    1'100
    2'436
    13'9

    1'101
    2'488
    14'0

Creemos que con lo dicho basta para convencerse del auxilio que pueden prestarnos en determinados casos las monedas de céntimos de peseta, que hallaremos en todas las casas.

G. J. DE GUILLÉN GARCÍA.

(1) Recordemos que la de Mataró es mayor que la de Barcelona. 3'63 de Barcelona hacen una de Mataró. La de Lérida puede decirse igual á la de Barcelona. La de Tarragona hace una y media de la de Barcelona.