Industria é invenciones (1899-03-11 00:00:00), página 4

Bajo la inmediata dirección del Sr. D. Pedro Domecq y Loustau (q. e. p. d.), y después de estudiar por sí mismo el cultivo y la elaboración, operarios franceses, venidos expresamente de la Champagne, ejecutaron la elección de uva en el grado de madurez apropiado, haciendo la fermentación á baja temperatura, para lo cual se enfiernan los mostos rodeando de hielo las vasi- jas y montando al efecto una máquina que produce tres toneladas de hielo cada veinticuatro horas.

Así, pues, con la manipulación adecuada, pero tomando por base los mostos jerezanos, incomparablemente superiores á los franceses, se ha conseguido obtener un vino espumoso más agradable, más fino, de mejor aroma y gusto más delicado que el de Cham- pagne, y á un precio sumamente barato, porque la casa de Domecq, lejos de querer utilizar para sí esta superioridad, tiende á popularizar el uso de este nuevo producto de su iniciativa y de su inteligencia.

El buen vino de Jerez, al parecer, en su mayor parte sale de España, va á donde pueden pagar precios elevadísimos. El vino Jerez llamado Napoleón se pagaba á seis cientos pesetas caja de 12 botellas ó sea á 50 pese- tas botella. El amontillado Wellington se ha pagado á 500 pts. caja de 12 botellas, y el Georges IV, á 400 pese- tas caja de 12 botellas, de Pedro Jiménez.

En Jerez también se vende vino barato; se le encuen- tra á 18 pts. las 12 botellas, y estos vinos á bajo precio y por lo tanto de inferior calidad, es lo que comun- mente bebemos en Barcelona.

Isidro.

NUEVO MECHERO
para el alumbrado de incandescencia por gas

Los nuevos mecheros inventados por D. José Blasco de Leroy, para el alumbrado incandescente por gas, se fundan principalmente en una nueva disposición de los manguitos ó capuchones de materia incandescente y en el modo de soportarlos.

La experiencia ha demostrado que es conveniente dar á los capuchones ó manguitos cierta forma defini- da, con objeto de dejar libres sus bordes inferiores, de modo que formen una serie de conos abiertos por aba- jo y semejantes á los empleados en los mecheros de un solo manguito, ya existentes en la actualidad.

El objeto principal de esta nueva disposición es ple- gar el cuerpo ó tejido de materia incandescente, de modo que forme conos total ó parcialmente abiertos por abajo, en los cuales se introduce la llama.

En la fig. 18 representamos una vista en perspectiva de una forma ó disposición de mechero de esta clase.

El trozo de tejido ordinario impregnado con el óxido téreo de metal raro ó de otro material incandescente apropiado, cortado en forma rectangular, se dobla pri- mero hacia adentro por sus bordes longitudinales ma- yores, hasta encontrarse cerca de la línea media del tejido. Luego se dobla transversalmente por la mitad hasta juntar sus dos extremos. El tejido así doblado se pasa alrededor de un ojo ó anillo, sujetándolo por me- dio de hilos. Esta ligadura hace que los bordes libres del manguito se abran ó separen entre sí, afectando la forma cónica con los vértices de los conos en la parte superior, ó sea en la ligadura. Cada uno de esos conos tiene forma análoga á la de un capuchón ordinario, sólo que es más pequeño, por su parte superior, estan- do adosado al cono inmediato, sirviendo cada uno de apoyo al contiguo para sostenerse juntos y substráerse á las vibraciones y sacudidas. El grupo de conos ó manguitos así formado, puede usarse solo ó combina- do con otros, siendo preferible esto último.

El número y forma de los pliegues que se dan al trozo de tejido no es esencial para obtener la conoci- dad necesaria deseada. Por ejemplo, los bordes mayo- res podrían doblarse dos ó tres veces, arrollarse ó ri- zarle, produciendo siempre análogos efectos. El tejido doblado adquiere la forma cónica por el solo efecto de la atadura superior, pero esta operación puede favo- recerse empleando un mandril cónico.

No obstante, la forma y disposición del mechero cir- cular, que al parecer es más eficaz y práctico, es la re- presentada en la fig. 18.

Fig. 18 Nuevo mechero para el alumbrado de incandescencia por gas

El bastidor que sostiene los cuerpos incandescentes consiste en un tubo central a, del cual parten una se- rie de brazos radiales b, de cuyos extremos exteriores cuelgan los manguitos incandescentes. El gas ó vapor sale por aberturas laterales practicadas en las paredes de una caja circular dispuesta debajo de los mangui- tos. El diámetro de esta caja es algo menor que el circu- lo que forman los manguitos, de modo que no inter- cepten los rayos luminosos despedidos por aquéllos. La equidistancia á que se hallan los extremos exteriores de los brazos b, es la necesaria para que quede entre los manguitos el espacio libre suficiente para que cir- cule el aire á su alrededor, con lo cual la parte baja ó base mayor de los manguitos adquiere un grado de incandescencia tal, que los espacios existentes entre ellos, cuando el mechero está en actividad, aparecen borrados y la luz tiene un aspecto de una llama circu- lar continua.

Para facilitar la operación de quitar y poner los manguitos en los soportes, cada manguito va apoyado en un ojete ó tubito c', formando un solo cuerpo con él. De este modo, para quitar y poner los manguitos no hay más que hacerlo deslizar sobre los extremos de las varillas b; y para evitar que los manguitos se sal- gan de su sitio, cada varilla b presenta en su extre- mo una depresión b', que sirve de asiento al ojete c' y termina en un diente b" que lo retiene en su sitio, im-