Industria é invenciones (1897-12-18 00:00:00), página 10

Con este nuevo procedimiento, inventado por don George Mitchell, se puede obtener el aceite de ricino, el de oliva y otros aceites vegetales desprovistos por completo de estos inconvenientes. Consiste en someter el aceite á un tratamiento especial en cámaras ó vasos, de los cuales se ha extraído previamente el aire y la humedad atmosférica; este tratamiento se verifica además sin que en ningún momento la temperatura llegue á aumentar hasta el punto de provocar fermentación. Procediendo de este modo, en el vacío, en todas las operaciones necesarias para la elaboración de los aceites de esta clase, se llega á despojar á estos últimos de su humedad natural, sin que se opere en ellos ningún cambio ó transformación química ni fermentación alguna.

El principio capital de este procedimiento consiste en recoger el aceite recién extraído de la semilla, granos ó frutos, y en el mismo instante en que sale de las prensas que se emplean en su extracción, en uno ó varios vasos en los cuales se ha hecho el vacío y de los cuales puede extraerse luego para envasarlos en botellas, en las que también se habrá hecho previamente el vacío.

Entre las dos operaciones mencionadas, es decir, entre la extracción y el embotellado, el aceite se puede someter á cualquier tratamiento que se juzgue necesario, como por ejemplo á la filtración, con tal de que se haga en el vacío, pues se comprende que desde el instante en que el aceite ha sido extraído de los granos, semillas, etc., y desde el instante en que empieza á manar de las prensas empleadas á este objeto, es preciso de todo punto resguardarlo en absoluto del contacto de todo agente atmosférico exterior, manteniéndole en el vacío en todos los vasos por los cuales deba pasar hasta su embotellado. Es preciso, además, que todas las operaciones y manipulaciones se ejecuten á una temperatura inferior á la que pueda producir la fermentación, impidiendo finalmente todo acceso de humedad.

Véanse ahora, á título de ejemplo, una serie de operaciones que pueden ejecutarse en el vacío:

Se puede encerrara la máquina de modo que el aceite, á medida que se exprime, se recoja en una cámara enrarecida. Sin embargo, ordinariamente, la prensa es accesible al aire y el aceite que de ella mana se recoge en un depósito, desde donde se hace pasar al primer vaso de la serie destinada á practicar el nuevo procedimiento. El primer vaso consiste en un filtro apropiado dispuesto de modo que retenga todas las impurezas ó materias sólidas que puedan separarse mecánicamente. Después de hacer el vacío en el tubo de evacuación de ese filtro, se aspira ó extrae el aceite, haciéndolo pasar á través del filtro para que se clarifique. Luego se hace pasar á uno ó varios vasos de forma cilíndrica ó una cualquiera apropiada, dejándolo reposar en ellos todo el tiempo necesario para que el vacío practicado llegue á extraer el agua ó la humedad interpuesta en el aceite.

El aceite clarificado se aspira ó decanta luego haciéndolo pasar al aparato de embotellar, cuyo aparato puede ser de cualquier sistema apropiado. En el aparato empleado por el Sr. Mitchell, el aceite está contenido en un depósito cuya parte superior comunica con otro depósito enrarecido ó con una bomba que, después de extraer el aire del aparato de embotellar, mantiene el vacío en todos los vasos empleados en este procedimiento de refinación, y hacen pasar al mismo tiempo el aceite de uno á otro vaso. La parte superior de los vasos, en los cuales tiene lugar la extracción de la humedad natural, se halla en comunicación con el depósito enrarecido ó con la bomba pneumática por medio de un tubo independiente que evacua la humedad, dispuesto y articulado á los vasos mencionados, de manera que impidan el retroceso de la humedad extraída del aceite, evitando la formación de gotas de agua que caerían otra vez sobre el aceite.

En la parte inferior del aparato de embotellar hay dispuestas una ó varias espiras, de tal modo, que permitan la adaptación de una boquilla adicional que se ajusta herméticamente al cuello de la botella. Se empieza por hacer el vacío en las botellas, poniéndolas en comunicación con el depósito enrarecido ó con la bomba aspirante, y luego se abre la comunicación entre el aparato embotellador y las botellas. De este modo se consigue llenar de aceite estas últimas, tapándolas en seguida rápidamente.

S. F. R.

LA TRACCIÓN ELÉCTRICA EN MURCIA

Ferrocarriles.—Ministerio de Fomento

Vista la instancia promovida en 26 de Junio del corriente año por D. Luis Ibáñez y Carreres, como Director de la «Compañía de Tranvías de Murcia», solicitando autorización para cambiar el motor de fuerza animal y de vapor con que fué concedido el tranvía de Murcia á Alcantarilla y Espinaro por el eléctrico de cable aéreo, con arreglo al proyecto que al efecto presentó juntamente con la instancia:

Visto el expediente informativo instruido, como consecuencia de esta petición, en el Gobierno civil de aquella provincia, con arreglo á lo que para estos casos prescribe el art. 2.º de la ley especial de 30 de Mayo de 1885:

Vistos los documentos que á dicho expediente acompañan:
Visto el informe emitido acerca de este asunto por la Sección tercera de la Junta consultiva de Caminos, Canales y Puertos; y
Visto la ley de 14 de Agosto de 1895, dictando las reglas á que han de sujetarse las peticiones y autorizaciones para los cambios de motor en los tranvías:

Resultando que el de que se trata fué concedido, con sujeción en un todo á las prescripciones de la vigente ley de Ferrocarriles de 23 de Noviembre de 1877 y reglamento para su ejecución, por tiempo de sesenta años, en virtud de Real orden fecha 5 de Agosto de 1895:

Considerando que, por lo tanto, queda en el caso presente cumplida la precitada ley de 14 de Agosto de 1895:

Considerando que por lo expuesto, y de acuerdo con lo informado por la Sección tercera de la Junta consultiva de Caminos, Canales y Puertos, es aprobable el proyecto y no hay inconveniente en conceder la autorización solicitada para el cambio de motor;
S. M. el Rey (q. D. g.), y en su nombre la Reina Regente del Reino, ha tenido á bien aprobar el proyecto presentado por la «Compañía de Tranvías de Murcia», y conceder la autorización por la misma solicitada para cambiar el motor de fuerza animal y de vapor por el eléctrico de cable aéreo en el tranvía de Murcia á Alcantarilla y Espinaro, de que aquélla es concesionaria, con las prescripciones siguientes: