Industria é invenciones (1898-07-23 00:00:00), página 4

provincias de Ultramar, ha estudiado la manera de abrir nuevos mercados donde nuestra actividad halle el empleo y la recompensa á que tiene derecho evitándose en lo posible la crisis industrial que amenaza á nuestro país.

A este efecto me he dirigido á los Cónsules en Francia, Argelia, Túnez, Marruecos, Egipto y Repúblicas Hispano-Americanas, países en los cuales juicio que puede tener mejor cabida el excedente de nuestra ordinaria producción. Reclamo de nuestros agentes que con carácter urgente me envíen datos sobre la venta y consumo de los productos que siguen:

Tejidos de algodón de todas clases.—Tejidos de lana.—Tejidos de seda.—Tejidos de punto de todas clases.—Cordelería.—Pieles preparadas y obras.—Calzado.—Guantes.—Ladrillos, azulejos y otros productos de cerámica.—Quesos.

Se ordena, además, á los Cónsules que vean si hay otros artículos de procedencia española que puedan introducirse en sus Distritos, y que den cuenta de donde se surten sus mercados, de los precios corrientes en los mismos, de las casas que se dedican á la venta al por mayor y en detalle, de las condiciones usuales de compra, de los medios más fáciles de transporte, con especificación de las tarifas, añadiendo todos aquellos datos de carácter práctico que puedan ilustrar á los productores. Cuando sea posible se les encarga el envío de muestras sin valor. Y finalmente, se les recomienda que asistan con toda eficacia á los representantes de casas españolas, que les visiten en sus Distritos y que evacúen las consultas que los industriales puedan hacerles por escrito.

Finalmente, está dispuesto el Gobierno á adoptar toda resolución que pueda beneficiar directa e inmediatamente á nuestro comercio.

FERIA—CONCURSO AGRÍCOLA

Aparatos para la elaboración de aceite, sistema Salvatella

Ya hemos dado á conocer las prensas de aceite que figuran en la instalación de D. Marcelino Salvatella, de Tortosa, y para completar la reseña de la misma,

Fig. 10. Deshuesadora Salvatella

sólo nos falta hablar de la deshuesadora de la aceituna, de la trituradora y de la remoledora del orujo.

Representamos la deshuesadora en vista exterior en la fig. 10, siendo sus órganos principales el manguito, fig. 11, y el cono helizoidal, fig. 12. Esta puede correr en el sentido del eje, y ajustarse más ó menos á las paredes, graduando así la disposición del cono según las dimensiones del hueso de la aceituna.

La deshuesadora monda la aceituna blanda separando la pulpa sin romper el hueso, para lo cual basta

Fig. 11. Manguito de la deshuesadora

Fig. 12. Cono helizoidal de la deshuesadora

echar aceitunas en la tolva, haciendo funcionar la máquina. El cono helizoidal, fig. 12, es el que ejecuta la operación, al par que la aceituna avanza por sus filetes, saliendo juntas por la vertedera la pulpa y el hueso.

En esta disposición se preusa la pasta, y después pasa á la máquina trituradora, representada en la fig. 13; la fig. 14 representa la tolva y caja de cilindros de esta máquina, á escala mayor, y la fig. 15 una vista de los cilindros trituradores.

Con esta máquina se puede triturar la aceituna blanda y la seca, pero hay que añadir á ésta un poco de agua, para lo cual al lado de la tolva 9 hay un depósito 8 con espita para graduar la cantidad de agua.

En el fondo de la tolva 9, en la que se echa la aceituna, hay un purgador que separa las piedras, hojas, pezones, etc., cayendo la aceituna completamente limpia, sobre los rodillos estrizados 4 y 5, de acero templado, girando en sentido inverso, con los que la pulpa y el hueso se reducen á una pasta más ó menos fina, á voluntad del fabricante, y de la que se puede extraer completamente el aceite.

Como complemento de las anteriores máquinas, se presenta la remoledora del orujo, fig. 16, cuyo objeto principal es remoler la pasta de primera presión des-