Industria é invenciones (1897-02-06 00:00:00), página 6

SUMARIO
De Barcelona á Bilbao (continuación). — Máquinas de corrientes alternativas (ilustrados, figs. 12 y 13). — La tracción eléctrica en los tranvías de Barcelona (continuación). — El Acetileno. — Exposición internacional de Bruselas. 1897. Concursos (continuación). — Marcas agrícolas. — Bibliografía. — REVISTA DE LA ELECTRIGRANIA. — La Silicromita. — Alumbrado eléctrico en el campo. — Sistemas eléctricos para la iluminación eléctrica y el transporte aéreo. — Notable locomotora eléctrica. — Nuevas boyas eléctricas de salvamento. — Alumbrado eléctrico en Arévalo. — NOTICIAS VARIAS: Explosión de una caldera de vapor. — Adquisición de tres grúas. — La Sociedad Real de Agricultura de Inglaterra. — Asociación de agricultores de España. — Exposición agrícola en Logroño. — Cerveza de maíz. — El Congreso ganadero y agrícola de Lugo. — Subastas. — REGISTRO DE PATENTES: Pagos de anualidad. — Patentes caducadas. — REGISTRO DE MARCAS: Marcas concedidas y denegadas.

DE BARCELONA Á BILBAO
(Continuación de la pág. 35)

Los almacenes están en relación con la excepcional importancia que bajo todos los puntos de vista revisten las bodegas de que damos cuenta, siendo uno de ellos tan colosal, que mide de extensión cerca de 3,000 metros cuadrados.

Para apreciar la extraordinaria escala en que se realiza la explotación, baste saber que en la presente vendimia han entrado en los lagares 300,000 kilogramos de uva cosechada en propios viñedos del señor marqués de Riscal, en muchos de los cuales se cultivan variedades finas de Burdeos, y más de 1.300,000 kilos, procedentes del mismo término de El Ciego y del de Laguardia, y otros de la Rioja alavesa, adquiridos al precio de 11 céntimos el kilo, ó sea 1'126 pesetas la arroba castellana. Para encerrar el líquido de tan enorme masa de fruto son precisas 4,600 bordelesas, cuyo coste no baja de 25,000 duros. En las bodegas del señor marqués de Riscal se emplean, para la nueva cosecha, barricas nuevas, y en esta clase de envases son los vinos manipulados y criados con el mayor arte y esmero, hasta que á los cuatro años de edad, después de haberles dado de once á catorce trasiegos, según las circunstancias, son embotellados los finos caldos y colocados en las galerías donde radican los bien entendidos y elegantes encasillados de que antes hemos hecho mención.

También es notable la destilería vinícola, ha pocos años instalada en provisional y aislado edificio, en la que trabajan un aparato Deroj y otro de acreditado autor de Charente. M. Richard se promete mucho de los cognacs, que comienza á fabricar, y la Crónica no duda alcanzará el éxito deseado, dada su reconocida pericia en la industria vinícola y sus derivadas, las ricas materias que emplea y los alambiques de que se sirve.

Las tres horas que invertimos en la visita que ligeramente reseñamos, es tiempo harto corto para examinar con alguna detención los lagares, bodegas, almacenes y destilerías del señor marqués de Riscal. Para poder hacerse bien el cargo de tan asombrosa explotación, menester es dedicar días enteros á tan grata tarea, así como hay que recurrir al libro ó al folleto, por lo menos, si con la debida extensión y fidelidad se ha de informar al lector de todo lo mucho y bueno que atesora la que no hemos vacilado en titular la primera bodega española.

En el delicado almuerzo con que fuimos obsequiados, gustamos el ya renombrado producto de las bodegas que acabamos de recorrer, bebiendo con deleite vinos que, aun cuando de muy diversos años y valor intrínseco, forman un solo tipo, el fino riojano, similar al del Medoc, no menos superior que éste, y que ven con alarma aquella y otras comarcas francesas, las que sin las iniciativas, persistencia y cuantiosa fortuna de los predecesores del joven marqués de Riscal, acaso continuarían monopolizando en el mundo los caldos tintos de lujo. El bien que los señores don Guillermo y don Camilo de Amezaga han hecho á la riqueza patria, es incalculable, pues al crear la gran bodega de El Ciego, que podemos llamar bodega modelo, han no sólo marcado los nuevos derroteros que debe seguir la vinicultura nacional, sino probado prácticamente que en ellos está su porvenir.

Por fortuna, no son ya contados los propietarios y sociedades que secundan á la casa de Riscal, y obtienen éxitos en el envejecimiento y mejora de los vinos tintos, y quiera Dios que esta industria se extienda y prospere, en cuyo día la regeneración de nuestra principal riqueza será un hecho, y habremos salido de la inferioridad á que nos creían condenados.

Todos los vinos que probamos justifican la evidible fama que la marca Riscal se ha conquistado dentro y fuera de España; todos nos encantaron, especialmente el de 1869 y el Matuñalén, de la noble casa (cosecha de 1862), llenos de aroma, frescos, de sabor delicioso y sorprendentes colores.

Concluiremos este artículo, diciendo que los que quieran más detalles, pueden leer el artículo que ha publicado en el Resumen de Agricultura del mes de Octubre próximo pasado mi amigo, el distinguido vini- cultor D. Manuel Raventós.

G. J. de GUILLÉN GARCÍA.
(Se continuará)

MÁQUINAS DE CORRIENTES ALTERNATIVAS

Esta nueva construcción de generador de corrientes alternativas, por la que han obtenido patente de invención en España los Ateliers de Construction Oerlikon, de Zurich, se funda en el principio de que, en un conductor no sólo pueden inducirse corrientes alternativas, cuando cambian de dirección ó polaridad las líneas de fuerza del campo magnético en que se halla el conductor, como sucede en los generadores ordinarios de corriente alternativa, sino que también pueden tener lugar cuando varía el número de estas líneas de fuerza en las distintas posiciones de rotación, mientras que su dirección permanezca constante.

Este nuevo alternador se compone:
De un armazón fijo de hierro que recibe la influencia magnética de uno ó varios electroimanes atraviesados por corriente continua y remata en dientes ó canos polares, por los cuales las líneas de fuerza pasan del campo al inducido y de este al campo.

De un inducido giratorio de hierro, provisto en su circunferencia de partes salientes ó cabezas distribuidas simétricamente, las cuales recogen las líneas de fuerza que emergen del campo magnético mientras que vuelven á conducir hacia el inductor las líneas de fuerza que del inducido regresan al campo. El número de estas cabezas es igual á la mitad del número de los polos. Con esta disposición, el mayor número de las