Industria é invenciones (1886-07-17 00:00:00), página 6

te del punto de ataque 55 m. En dicho frente se abrieron tres galerías, 15 m. equidistantes la una de la otra, á una altura de 20 m., siendo su longitud de 18 m. Cada galería tenía 1 m.² de sección; y en su extremo se cortó una pequeña vuelta con un pozo para formar la cámara. La carga se calculó para que no produjera una voladura demasiado grande alrededor de la roca; para no dificultar el trabajo de extracción de las gruas, y al mismo tiempo para evitar que las piedras fueran proyectadas demasiado lejos y destruyeran las obras circunvecinas. Naturalmente, no podría emplearse dinamita sola, porque sus efectos son demasiado quebradizos, ni tampoco pólvora sola por el peligro que proyectara la piedra á grandes distancias. La carga consistía en 2 partes de dinamita por una de pólvora, estando calculada bajo la fórmula \( C = R^4 G K \); representando C la carga, R el rayo de las resistencias menores, G el coeficiente de dureza del material (se tomó el tipo 2,000). Fouqué atribuye la formación de estas rocas á una erupción volcánica de labradorita y vulcanita), K, una constante igual á 0'18. La carga se formó con paquetes de dinamita, y los espacios entre los paquetes se llenaron de pólvora, cuyo grano era de 0,0025 m. de diámetro. Las bocas de las minas se taparon con un muro de 10 m. de longitud. La descarga de las cargas fue producida por un conductor eléctrico; para asegurar más la operación en cada galería había además tres mechas de caucho. La explosión por los conductores tuvo lugar simultáneamente y con toda precisión.

Los trabajos en toda la línea entre Colon y Panamá, avanzan rápidamente, de modo que el Canal estará listo al tiempo fijado, es decir, en 1889.

Chemitch-technischer. C. A.I

DOSADO DEL EXTRACTO GLICERINOSO y glicerina en los vinos, por E. Bensemann

Después de estudiar detenidamente y practicar varios experimentos sobre el dosado de la glicerina en los vinos, creo haber hallado un procedimiento mucho más sencillo y exacto que por los métodos usuales. Por mi procedimiento se puede fijar con exactitud la glicerina contenida en el vino en más de 0'5 por ciento, siendo perfectamente admisible que evaporado el vino con lechada de cal y tratando las materias orgánicas del extracto alcohólico con alcohol y éter en la proporción de 2 vol.: 3 vol. respectivamente se halla la glicerina contenida en la disolución.

Uno de los errores más grandes que se cometen por los varios procedimientos de dosar adoptados, incluyendo asimismo entre estos el que emplea la comisión de Berlín en sus análisis, es el no fijar el peso de la glicerina en estado seco.

I. Dosado del extracto seco.—En un matraz de forma esférica de 5 á 6 cm. de diámetro y cuyo fondo sea plano y el cuello tenga de 1,5 á 2 cm. de diámetro, se hacen hervir en un baño maría 10 cm³ de vino hasta que tenga la consistencia de jarabe espeso, se hace luego secar durante una hora en una estufa á una temperatura de 95 á 100°, después se deja enfriar durante 10 á 15 minutos y se pesa; se vuelve á hacer secar en iguales condiciones durante media hora y se vuelve á pesar; la operación va continuándose en esta forma hasta que la pérdida de peso del extracto quede reducida á 2 mg. después de haber sido secado durante media hora. Para practicar la operación debidamente, por lo menos debe hacerse secar el extracto tres veces y obtener otras tantas pesadas que se diferenciarán la una de la otra á lo más en 2 mg.; el peso final en el que se obtenga una reducción mayor de 2 mg. se toma como constante.

II. Dosado del extracto sin glicerina.—Se toman 10 cm³ de vino en una cápsula de porcelana, se hacen evaporar en un baño maría hasta que tome la consistencia de jarabe espeso, luego se pone á secar durante una hora en una cámara de aire caliente á una temperatura de 110°, después se deja enfriar durante 10 á 15 minutos y se pesa; se continúa de este modo hasta que después de dejar secar el extracto durante media hora, su peso no sufra alteración. El último peso se toma como constante.

III. Dosado de la glicerina.—En una cápsula de porcelana se ponen 100 cm³ de vino y 5 gr. de lechada de cal, se hacen evaporar en un baño maría hasta que tome la consistencia de una parte espesa, á la que se añade una cantidad de yeso calcinado para que se solidifique más, para esto bastan 5 á 10 gr. Esta pasta se amasa bien con una espátula y se pone á secar en un sitio en que haya una temperatura regular (sobre unos 30°), hasta que resulte una masa perfectamente seca. Esta se pone en un matraz usual y se le añaden 50 cm³ de alcohol de 90 p.º; dicho alcohol se utiliza antes de vaciarlo en el matraz para lavar la cápsula de porcelana que ha servido para formar la pasta; el matraz debe tener un diámetro de 6 á 7 cm. y su cuello es preferible tenga esa misma longitud. La mezcla se deja operar en el matraz durante 2 ó 3 horas. La disolución alcalina que resulta se trata por el procedimiento á b descritos más abajo.

Segundo método.—En una cápsula de porcelana se ponen 300 cm³ de vino y 10 gr. de lechada de cal; esta mezcla se hace evaporar en un baño maría hasta que se vuelva una pasta espesa, añadiéndole luego alcohol de 90 p.º; el conjunto se disuelve en un matraz de 200 cm³, el cual se llena hasta el límite fijado de antemano con alcohol de 90 p.º, y se agita con cuidado. Cuando se ha clarificado la disolución, se toma con la pipeta 100 cm³ de ésta que representan 100 cm³ de vino, los cuales se ponen en un matraz, se destila la mitad de esta cantidad en un baño maría hasta que se hayan evaporado los dos tercios del alcohol que contiene. El alcohol que queda en el matraz se trata por el procedimiento á b.

a. El extracto de la disolución alcohólica se coloca en un matraz en la forma descrita en el dosado núm. I; se hace evaporar, secar y se pesa observando las mismas reglas como en el núm. I. El peso del residuo seco que se obtiene es = R. Luego se disuelve dicho residuo, sin sacarlo del matraz, en 10 cm³ de alcohol de 90 p.º, al que se añade 15 cm³ de éter. Cuando la disolución se ha clarificado se vacía y el residuo que queda en el matraz se lava con cuidado con una mezcla de alcohol y éter (2 vol.: 3 vol.), se hace secar y se pesa siguiendo las reglas dadas en el dosado I. Su peso es = L. Por consecuencia R-L es el peso de la glicerina del cual debe deducirse el valor de las cenizas. Este se fija evaporando y finalmente reduciendo á cenizas la disolución de alcohol y éter y el líquido del lavado.

b. Se hace evaporar al baño-maría el extracto de la disolución alcohólica en el mismo matraz que sirvió para obtenerla, hasta que se vuelva bien espeso. El residuo que queda después de evaporado el líquido, se disuelve en alcohol de 90 p.º; la disolución se coloca en un cilindro cuya capacidad sea de 50 cm³ dividido en centímetros cúbicos, se añaden á aquélla 20 cm³ de alcohol y el resto del éter hasta completar los 50 cm³. Cuando la disolución se ha clarificado se toman con una pipeta