Industria é invenciones (1886-07-17 00:00:00), página 3

aquellas reformas que la ciencia enológica aconseja y la práctica sanciona, debe procurarse la creación de bodegas societarias con análoga organización á las existentes en el extranjero.

12. Que teniendo en cuenta que pueden cambiar las condiciones actuales del mercado, y á fin de prevenir la falta de demanda, sería prudente ir cambiando el sistema actual de fabricación con objeto de quitar á los vinos el carácter de materia prima que tienen hoy muchos de ellos, dándoles las condiciones de consumo directo en el extranjero.

13. Que todas las adulteraciones de los vinos deben perseguirse con el mayor rigor.»

ESTUFA PARA CALENTAR AGUA

Los arquitectos modernos procuran, con mucha razón, introducir en las casas todas las comodidades e instalaciones que puedan ser favorables á la higiene. A estas instalaciones pertenece en lugar preferente la de un gabinete para tomar baños en casa mismo, siendo en estos casos más importante la disposición y efecto de los aparatos que el lujo del gabinete. Para tomar baños es preciso calentar el agua y este es uno de los más serios inconvenientes con que se ha tropezado en la práctica, de tal modo, que la falta de un aparato que lleve todas las exigencias ha sido el impedimento más grave con que ha tropezado el empleo de los baños en las casas particulares.

Los aparatos empleados hasta hoy se dividen en dos sistemas: 1.º El de circulación, en el cual el agua pasa continuamente de la estufa á la pila y viceversa, de manera que las materias infecciosas de personas enfermas pueden quedarse en el aparato de calefacción mezclándose nuevamente con el agua en los baños sucesivos, trasmitiendo la enfermedad á otras personas. 2.º El sistema de alta presión, en el cual el agua entra por su presión natural en un cilindro colocado en el terrado, en el que se calienta por medio de fuego directo; estos aparatos hacen explosión con mucha facilidad ó dan lugar á escapes e infiltraciones muy perjudiciales á los edificios.

Ambos sistemas, en los cuales se obtiene el calentamiento por medio de leña ó carbón, no solamente tienen el inconveniente de necesitar una chimenea y de exigir el transporte del combustible hasta los pisos superiores ó hasta el mismo terrado, si que también necesitan mucho tiempo para calentar el agua. Sabido es que por lo menos se necesita una hora ó una hora y media para preparar un baño, principalmente cuando se han formado ya en los aparatos incrustaciones ó depósitos que dificultan la transmisión del calor; este tiempo de espera se hace muy enojoso para quien quiera tomar un baño.

Para remediar todos estos inconvenientes, los aparatos han tenido que sufrir una revolución completa, la cual se ha llevado á cabo muy felizmente por medio de la estufa que estudiamos, premiada con el primer premio que la Sociedad de los Ingenieros gasistas belgas había ofrecido para el mejor aparato de calefacción de aguas que se presentase, obteniendo además en la Exposición de Amberes una distinción de primera clase. En este aparato los gases calientes están en contacto directo con el agua dividida en finísimos filetes, mientras que en los demás aparatos la transmisión del calor se hace por mediación de superficies metálicas que están representadas por una caldera ó por un serpentín.

El aparato, según se representa en la fig. 9 consiste en un cilindro en el cual el aire caliente producido por mecheros de gas G va subiendo para escapar por las aberturas I de la tapa H. El agua fría que entra por el grifo A se divide en chorros finos por el pomo C y cae en forma de lluvia contra un cilindro de tela metálica E y contra una envolvente aislante D.

El agua baja lentamente á lo largo de las mallas metálicas al través del espacio lleno de aire caliente, absorbiendo por completo el calor, y al llegar al punto inferior del cilindro llena la canal que se encuentra alrededor de los mecheros saliendo caliente por el tubo B. Los mecheros están protegidos contra el agua por la pared cónica F de la canal y por el disco bombeado superior.

Como puede verse en el grabado los gases calientes deben pasar al través del agua antes de poder escapar y resulta, además, que este contacto repetido ó íntimo de los gases calientes con el agua debe tener por efecto la transmisión más completa del calor, de manera que los gases cuando escapan se han enfriado totalmente.

De lo expuesto se deduce:

1.º Que la utilización del calor es completa.
2.º Que el consumo de gas se halla reducido á su mínima expresión.
Y 3.º Que inmediatamente después de haber encendido los mecheros, el agua sale caliente y continúa saliendo caliente mientras están encendidos; el aparato por consiguiente no es sólo una estufa balnearia en el estricto sentido de la palabra, sino que también un aparato para la producción inmediata y momentánea de agua caliente para cualquier uso de tocador ó de la cocina.

Según los usos á que se destina se construye de siete tamaños distintos, sirviendo los menores para el uso del tocador, para peluquerías y baños para niños. A continuación damos algunos datos sobre los rendimientos de los aparatos.

El núm. 1 calienta por minuto 5 litros; el núm. 2, ocho litros; el núm. 2 1/4, diez litros; el núm. 3, quince; el número 4, veinte; el núm. 5, veinte y cuatro; y el número 6, treinta y seis litros de agua. El aumento de temperatura es de unos 22 grados centígrados, esto es, que el agua fría toma la temperatura que por lo general se usa para los baños calientes. Abriendo más ó menos el grifo de entrada del agua se puede regularizar el aumento de temperatura. Admitiendo que una pila de dimensiones normales contenga 100 litros de agua, el aparato número 3 produciría el baño en unos doce minutos. Según los ensayos verificados en distintas partes y en presencia de