Industria é invenciones (1886-05-29 00:00:00), página 11

GOBIERNO CIVIL DE LA PROVINCIA DE BARCELONA

CIRCULAR sobre adulteración de vinos y vinos artificiales

Entre los múltiples deberes de la Administración activa, se cuenta, como uno de los de más importancia, el de vigilar con el mayor cuidado y esmero para que los alimentos y bebidas destinadas al consumo, no sean adulterados con perjuicio de la salud y de los intereses públicos.

Muchas veces se ha deseado bajar la tibiaza de las Autoridades locales, y como razón son numerosas las quejas dirigidas a la mía, en demanda de remedio para un mal de trascendentales y funestas consecuencias, por la extensión que ha tomado en estos últimos tiempos.

La sustitución de los vinos y bebidas espirituosas, no sólo perjudica en alto grado para la salud pública, sino que también perjudica los intereses generales en cuanto debilita la producción arruinando el comercio honrado y de buena fe.

Hasta en los países extranjeros que más ventajas ofrecían para la exportación de nuestros vinos, nos han ya con desconfianza los de las más estirpe, motivados por esta causa, el propósito de dificultar su importación en ellos.

Preciso es, pues, aplicar un remedio serio y eficaz, proporcionado al mal que es grande y de funestas consecuencias, y al efecto he acordado lo siguiente:

1.º Se harán visitas de inspección en los puntos donde haya motivo para sospechar que se realiza la adulteración de los vinos, o se fabrican artificiales, sin la correspondiente licencia otorgada por este Gobierno.

2.º El perito inspector que sea designado para hacerlas, deberá ser 5 peetas, en comisión de honorarios, por cada visita de investigación, cuyo abono será de cuenta del dueño de la fábrica, lagar o bodega objeto de ella, debiendo remitir á mi Autoridad acta certificada del resultado de la misma.

3.º Los Alcaldes, tan luego como tengan conocimiento de la presente circular, requerirán á los dueños de los establecimientos mencionados en el artículo anterior, para que manifiesten por escrito si consienten la entrada en su domicilio de los agentes de la Administración encargados de llevar el servicio expresado, de cuya circunstancia me darán cuenta dentro del tercer día siguiente al en que se haga dicho requerimiento.

4.º Tienen facultades los Alcaldes para girar visitas de inspección, á los efectos ya expresados, en todos los establecimientos situados dentro del término municipal de su jurisdicción, imponiendo á los dueños de ellos, además de multas los vinos adulterados, y en caso de falsedad de las raciones establecidas en el Real orden de 23 de Febrero de 1860, la pena señalada en el art. 505 del Código penal, á cuyo fin publicarán el bando correspondiente comunicando con ella á los infractores de las disposiciones que en el mismo se contenga, y señalarán las sanciones que ya quedan consignadas.

5.º Del número de personas involucradas, con expresión del nombre del individuo penado, y de la causa de su aplicación, me darán parte los Alcaldes en seguida que dicten las providencias gubernativas al efecto necesarias.

6.º Las fábricas de vinos artificiales, establecidas sin licencia, se mi aduana, y aquellas en que se labora en otra forma con distintos ingredientes ó de dosis diversas de las consignadas en la orden de autorización, serán cerradas desde luego, depositándose la bebida elaborada en persona de responsabilidad y abono, interín se resuelve el expediente que ha de iniciarse en este caso el Alcalde que conozca de estos casos de faltas.

7.º Los funcionarios dependientes de mi Autoridad que falten de cualquier modo á lo dispuesto en todos y cada uno de los artículos anteriores, incurrirán en la multa de 250 pesetas con que desde luego quedan conminados.

Barcelona 21 de Mayo de 1886. — El Gobernador, Cayo López.

ACTA ADICIONAL AL CONVENIO DE 1.º DE JUNIO DE 1878, firmado en Lisboa el 21 de Marzo de 1885, celebrado entre España y las provincias españolas de Ultramar. Alemania, Estado-Unido- dos de América, República Argentina, Austria, Bélgica, Bolivia, Brasil, Bulgaria, Chile, Estados-Unidos de Colombia, República de Costa-Rica, Dinamarca, y colonias danesas, República Dominicana, Egipto, Ecuador, Francia y colonias francesas, Gran Bretaña y colonias británicas, Grecia, Guatemala, República de Haití, Reino de Hawái, República de Honduras, Italia, Japón, Luxemburgo, Mé- xico, Nueva Zelanda, Perú, Portugal y colonias portuguesas, Países Bajos, Rumanía, Rusia, Salvador, Servia, Reino de Siam, Suecia y Noruega, Suiza, Turquía, Uruguay y Estados-Unidos de Venezuela.

CONCLUSIÓN (1)

VII

Los párrafos primero y segundo del art. 11 se sustituyen por las disposiciones siguientes:

1. Salvo el caso de fuerza mayor, cuando un paquete pos-

(1) Véase el número 124 de INDUSTRIA É INVENCIONES.