Industria é invenciones (1885-10-24 00:00:00), página 1

SUMARIO

Obtencion de los perfumes naturales por disolucion.—Revista de la electricidad y de las aplicaciones. D. Antonio Suarez Saavedra (conclusion).—La marina, corredor de comercio.—Los puertos de Belleville y la marina española.—Alcantarillado con tubos de barro vitrificado (conclusion).—NOTICIAS VARIAS.—PARTE OFICIAL.—Ministerio de Fomento. Relacion de las patentes de invencion casadas en el año que habrá acabado sus efectos durante la presente annualidad, de las cuales se ha tomado razon durante los meses de Abril, Mayo y Junio de 1885. Extracto de la Gaceta del 8 al 18 de Octubre de 1885.—SODASTAS.

OBTENCION DE LOS PERFUMES NATURALES por disolucion

Los procedimientos que se usan actualmente para la extraccion de las esencias de las plantas y de las flores, se fundan en la destilacion con el agua de las partes de plantas que las contienen. Si las esencias solo se hallan en muy pequenas cantidades, como las de jazmin, violeta, jacinto, etc., el procedimiento se funda en la maceracion de las flores en los cuerpos grasos, en frío ó en caliente, segun su naturaleza.

El punto más importante de esta industria es la extraccion de los perfumes de las flores, por las pequenas cantidades que se obtienen y los elevados precios que alcanzan en el mercado.

Dos son los procedimientos que hay en uso para la extraccion de las esencias de las flores: la maceracion en caliente ó la exposicion en frío de las flores en algun cuerpo graso.

El procedimiento en caliente consiste en introducir en grasa fundida á la temperatura de 50° ó 60° un peso determinado de las flores cuyo perfume se desea extraer y dejarlas en maceracion algunas horas: se quitan, y se sustituyen por otras flores frescas, operacion que se repite hasta que la grasa se ha saturado del perfume, para lo que se necesita repetirla 50 ó 60 veces. La grasa se va impregnando del aroma que se desprende espontaneamente de la flor y se obtiene una pomada de la que se extrae el aroma amasandola con alcohol en aparatos especiales.

El procedimiento para la extraccion en frío se puede dividir en dos segun se empleen las grasas ó el aceite. En el primer caso el aparato que se usa consiste en una serie de marcos ó cuadros con cristales rectangulares ó cuadrados que se colocan unos encima de otros: á una de las caras del cristal se le da una capa de grasa y la otra se conserva limpia. Sobre esta se extiende una capa de flores y al montar la serie de marcos, se hace que la cara impregnada de grasa venga encima de las flores para que pueda recibir y retener el aroma que se desprende espontaneamente. Los marcos preparados de este modo se colocan unos encima de otros y se dejan en reposo durante 24 horas. Pasado ese termino se desmontan y se quitan las flores sustituyéndolas por otras frescas, operacion que se repite hasta que la grasa está bien impregnada de aroma; lo que depende de la naturaleza de las flores.

Cuando se emplea el aceite en la extraccion de los perfumes, los cristales de los marcos se sustituyen por una tela metalica, sobre ella se extienden las flores y encima se pone una tela impregnada de aceite; se montan los marcos así preparados unos encima de otros y se dejan hasta el dia siguiente en que se quitan las flores sustituyéndolas por otras frescas, operacion que se repite gran numero de veces para tener un aceite impregnado de aroma; cuando se emplea el jazmin se necesitan de 90 á 100 dias para terminar la operacion. Las telas se llevan despues á una prensa para extraer el aceite, que lo mismo que en los casos anteriores, se amasa con alcohol para obtener el aroma puro.

El producto que se obtiene con el procedimiento en frío es muy superior por su finura y suavidad al que se produce con el procedimiento en caliente, pero en ambos los rendimientos son muy pequeños, pues las grasas sólo fijan los perfumes que se evaporan espontaneamente, quedando la mayor cantidad en las hojas y en el caliz de las flores.

Un nuevo procedimiento para la extraccion de los perfumes se ha puesto en practica en Francia por la Société des parfums naturels de Cannes; por él ha obtenido medalla de oro en la exposicion de Amberes y basta esa sola circunstancia para que haya llamado poderosamente la atencion del publico y la prensa se haya apoderado de él para ensalzar á la Sociedad divulgándolo.

Este procedimiento de extraccion se funda en el empleo de los disolventes de los aceites esenciales de las flores y reune ventajas inmensas sobre los procedimientos ya descritos, no sólo como bondad del producto obtenido, si que tambien como resultado industrial; porque con los disolventes se obtiene una extraccion mas completa del perfume y por lo tanto el coste es mucho menor y porque empleando disolventes que sean mas volatiles que los aceites esenciales de las flores, se obtienen éstos en su verdadero estado de pureza, haciendo las operaciones á la temperatura ordinaria.

El procedimiento de los disolventes puede aplicarse á toda clase de flores, sean frescas ó secas, á cualquier cuerpo oloroso y no es mas que una aplicacion del procedimiento de extraccion de los aceites por el sulfuro de carbono con las variantes necesarias á la cantidad y naturaleza de las materias que se han de tratar.

En la extraccion de los perfumes el sulfuro de carbono es el disolvente que hoy se presenta en mejores condiciones para su aplicacion á la industria. El aparato consta de un recipiente en el que se colocan las flores; á él llega una corriente continua de sulfuro de carbono, que despues de haber estado en contacto con la flor el tiempo necesario para disolver sus aceites esenciales, pasa á otro deposito donde se evapora separándose de los perfumes, pues éstos son menos volatiles á la sola temperatura ordinaria que el sulfuro de carbono. Se condensa despues éste, y vuelve á utilizarse accionando nuevamente sobre la materia ya tratada, repitiéndose las mismas operaciones hasta que ya no disuelve más perfume.

Si comparamos este procedimiento con los antiguos, no hay duda de que se ve al primer examen que reune grandes ventajas, pues basta para ello considerar que los disolventes abandonan cada vez que bañan la flor, todo el aceite esencial que han disuelto y vuelven á obrar sobre las flores ya tratadas con la misma energia que al verificar la primera operacion: extrae, pues, de la flor todo el aceite esencial que cae bajo su influencia, pues á cada operacion se renueva el disolvente y obra sobre la misma flor. Con el procedimiento de las grasas sucede todo lo contrario, pues se renovan las flores conservando las grasas hasta la saturacion maxima posible. Resulta, pues, que las grasas se van saturando poco á poco, y por lo tanto á cada operacion es menor la influencia que ejercen sobre las flores y menor la cantidad de perfume que retienen, de modo que se pierden la mayor parte de los aceites esenciales.

Los perfumes obtenidos con los disolventes reúnen todas las condiciones de finura y suavidad que se desean