Industria é invenciones (1885-05-30 00:00:00), página 6

de expresivo y detallado de cuantos útiles y efectos de maquinaria existen en su establecimiento, necesarios á la industria ó fabricación que ejerza; 2.º, otro estado también detallado de las primeras materias existentes en la misma fecha en su establecimiento; y 3.º, otro de los hilados y tejidos confeccionados ó sin confeccionar que tengan existentes en la propia fecha.

2.º Con el fin de facilitar esta, la Administración de la Aduana referida abrirá, en un libro de cuentas corrientes, tres cuentas á cada fábrica: una de máquinas, útiles y efectos para la fabricación; otra de primeras materias, y otra de hilados y tejidos confeccionados ó por confeccionar, sentando por primera partida de cargo el pormenor que conste en los estados que se citan en la regla anterior, y por el mismo órden que en ellos se expresan. Cada fabricante estará obligado á llevar otro libro dispuesto en igual forma que el de la Aduana, con el fin de que puedan efectuarse en todo tiempo las oportunas confrontaciones.

3.º Los fabricantes establecidos en Lívilia, ó los dueños y conductores de bulos con mercancías destinadas á las fábricas de dicho punto, presentarán nota duplicada que exprese detalladamente el contenido de aquellos, cuyo reconocimiento se practicará con presencia de los susodichos, todos los días en que las cuentas se abran en la Aduana, y el otro, con la toma de rango de la misma, servirá de guía al género hasta la fábrica de destino, viéndose por los carabineros antes de entrar la expedición en el establecimiento. Cumplida esta formalidad, se entregará al fabricante el documento de que se trata, para que le sirva de comprobante de entrada. El fabricante, y á su vez la Administración de Aduanas, sentarán en el libro de cuentas corrientes, estas entradas en la fábrica con cargo á la misma.

4.º La salida de efectos de la fábrica, se verificará acompañando á los bulos nota detallada y duplicada de su contenido, con el visado del Jefe de Carabineros, cuyo documento servirá de base para el reconocimiento que habrá de practicarse en la Aduana. Esta consignará en una de las referidas notas el resultado y tomada razón de él, y la entregará al interesado para que le sirva de comprobante de salida. La Aduana y el fabricante sentarán en la Data de su respectivo libro de cuentas corrientes estas salidas de la fábrica como menos carga á la misma.

5.º Los fabricantes depositarán en la Administración de la Aduana de Puigcerdá, para su custodia en una caja con dos llaves diferentes, si así lo desean los interesados, muestras de cada una de las clases y colores de hilos empleados en la fabricación de los hilados en el mismo establecimiento, de los tejidos que elaboren con separación de clases y colores, de los tintados y de las trenzillas, botones y demás artículos que empleen en las confecciones de tejidos de punto. En el caso de suprimirse algún tejido, dibujo ó color, darán los fabricantes conocimiento á la Aduana, acompañando muestras de las novedades que introduzcan. Todas las muestras llevarán las marcas de la fábrica de que proceden, con indicación de sus respectivas series.

6.º Las muestras llevarán numeración fija, que se citará en las notas de que queda hecho mérito en la regla 4.ª para que en el acto del reconocimiento de los géneros puestos á aquéllos coincidan con éstas.

7.º La Administración controlará ante los aparatos, cuando lo crea conveniente, las muestras de los tejidos para asegurarse de si han sido elaborados en la fábrica de procedencia, siendo extensiva esta facultad á los hilos tintados, cuando ofrezca duda su origen.

8.º Si de las investigaciones que debe practicar la Administración resultaren suficientes sospechas de que algún género existente en la fábrica es extranjero, el interesado y aquéllos designarán dos fabricantes que satisfagan lo menos cincuenta pesetas anuales de contribución industrial, ó en sustitución de estos, dos mayoristas ó operarios idóneos de otra fábrica, que paguen de setenta y cinco pesetas en adelante por igual concepto, á cuyo examen y juicio se someterá el género dudoso, en el concepto de que cualquiera que sea el resultado de este reconocimiento, se dará cuenta de él á la superioridad con remisión de las diligencias instruidas, y de una muestra de género sobre que verse.

9.º Antes de proceder á la huitura de los desperdicios que los fabricantes hayan de volver á utilizar, avisarán á la Aduana para que sean reconocidos, tomando razón de su peso, entendiéndose que la falta de aviso hará considerar dichos desperdicios como Data en la cuenta respectiva. Los tejidos ó confecciones producto de los expresados desperdicios, se sentarán con la debida especificación en los libros respectivos.

10. Los fabricantes remitirán á la Aduana de Puigcerdá el último día de cada mes su cuenta por duplicado, expresiva del movimiento que en el mismo hayan tenido las primeras materias en su establecimiento, y otra también duplicada de los hilados, tejidos y confecciones hechos, ambas por el resultado que en el referido período mensual ofrecen sus libros. En vista de estos documentos, la Administración comprobará los asientos en sus libros practicados, y estando conformes en Cargo y Data, saldrá las cuentas con las existencias que resulten, que figurará como primera partida en la del siguiente mes, devolviendo á la fábrica uno de dichos documentos con la conformidad y el sello de la Aduana. En el caso de no resultar conformidad, procederá á instruir las oportunas diligencias en averiguación de las causas que produzcan la diferencia, después de hechas las oportunas comprobaciones de las partidas sentadas en el libro.

11. Un empleado pericial de la Aduana de Puigcerdá, estará en fin de cada mes una visita á cada una de las fábricas de Lívilia, comprobando por sí mismo las existencias que resulten en dichos establecimientos, con presencia de cuanto aparezca en las cuentas de que trata la regla anterior.

12. Si resultasen diferencias de más ó los fabricantes se negasen á dar las explicaciones necesarias, satisfarán las multas que señala el art. 265 de las Ordenanzas de Aduanas. La falta por parte de los fabricantes en el cumplimiento de lo previsto en estas reglas ó en la rendición de cuentas de que trata la 10.ª, se castigará con multa de 500 pesetas por la primera vez, de 2,000 la segunda, y si reinciden por tercera vez con la clausura de la fábrica.

16. Los carabineros situados en el puente de Lívilia acompañarán á la Aduana para su reconocimiento las las, hilados, tejidos, ganados y demás artículos que pasen por dicho punto con dirección á España, cualquiera que sea su procedencia.

17. No se permitirá el paso de los precitados artículos con destino á Lívilia sin que á los mismos acompañe un pase visado por la Aduana de Puigcerdá ó de la correspondiente factura de exportación si se destinan al extranjero.

18. El servicio de vigilancia encomendado á los carabineros situados en Lívilia, se hará extensivo con especialidad, á la entrada y salida de las fábricas, á las carreteras de Garguja y Estavar, y á las que parten de Bourg-Madame y Puigcerdá. Dicho Resguardo vigilará también, hasta cerciorarse de su salida, todos los bulos que, procedentes de Francia, entren en el territorio de Lívilia, deteniendo los que no se conduzcan por el camino habitado, ó se intente introducirlos ó ocultarlos en cualquiera paraje.

Y 19. Como se dispone para las fábricas situadas en Lívilia, deberá entenderse también para las que existen en el distrito municipal de Puigcerdá, y se aplicará á todas las fábricas autorizadas de curtidos y otros productos, excepto para los alfares ó tejares cuya intervención no se considera necesaria.»

PREPARACION DE LA LEVADURA COMPRIMIDA.

La fermentación origina la descomposición de las disoluciones azucaradas, acompañada de un desprendimiento de gas. En la fermentación vinosa ó alcohólica se produce alcohol y ácido carbónico, siguiéndose este procedimiento para obtener además el desarrollo y multiplicación de los gérmenes de fermentación que están contenidos en el aire ó en el líquido. De esta manera se produce una abundante vegetación, cuyos productos se reúnen en el fondo de los recipientes formando una materia viscosa conocida con el nombre de levadura; y ésta puede emplearse como fermento para desarrollar la fermentación en las disoluciones de azúcar de la misma manera que