Industria é invenciones (1885-09-05 00:00:00), página 7

truyendo las glándulas, cuando contienen más de una milésima de yeso, lo mismo debe suceder con los vinos.

En conclusión, las apreciaciones acerca del asunto, son generalmente la de que se abandone la práctica del enyesado del vino, por privarle con esta operación de la pureza y suavidad al paladar.

Los vinos enyesados son siempre ásperos, desecan la garganta y cuando tiene exceso de yeso adquiere un amargor poco agradable.

(Revista Vitícola y de Agricultura.)

NUEVO TORPEDO.

El australiano, Mr. Brennan, ha inventado un nuevo torpedo, presentado hace algún tiempo al almirantazgo inglés.

Se concedió al inventor una casamata en una batería del fuerte de la punta de Garrison, en Yheornes, y se instaló una fábrica de torpedos fuera del fuerte, con un tranvía que iba al mar.

El resultado de las primeras experiencias ha sido tan satisfactorio, que el almirantazgo adopta el nuevo torpedo para formar parte del material de la nación.

El torpedo es distinto completamente en principio á los de los sistemas Whetehend ó Harvey y á todos los sistemas conocidos. Tiene la forma de una sección de lancha. Se hace que descienda desde un fuerte al mar por una especie de tranvía; se sumerge y marcha con una velocidad de unas 50 millas por hora.

Queda unido al fuerte por dos hilos que, movidos por una máquina de vapor, hacen girar las ruedas colocadas en el interior del aparato.

Los hilos son independientes y cada uno puede dar una dirección al aparato, de tal suerte, que desde el fuerte puede dirigirse á voluntad.

Se ha logrado muchas veces que hiciese marchas de tres kilómetros en medio de barcos, cambiando de dirección, según la voluntad de quien lo dirija, y acabando por detenerse bajo el barco que se había designado.

Una vez suelto el aparato, se recogen los hilos y pueden servir de nuevo.

Un oficial colocado en lo alto del fuerte, dirige con suma facilidad el torpedo, valiéndose de una rueda: lo mismo puede hacerse desde el puente ó torre blindada del buque.

Puede detenerse el torpedo cuando marcha con su mediana velocidad.

Para servirse del torpedo durante la noche, se coloca detrás una combinación química que arroja destellos luminosos que se ven por el que lo lanza, pero no por el barco que se ataca.

El torpedo Brennan marcha casi completamente sumergido; de este modo, el enemigo no puede descubrirlo, sino cuando está á muy pequeña distancia; entonces su velocidad es tal, que no hay posibilidad de escapar de su acometida.

(Gaceta de los Caminos de Hierro)

NOTICIAS VARIAS

La Comisaría Regia ha publicado el siguiente concurso para la presentación de proposiciones que tengan por objeto construir casas costeadas con fondos de la suscripción nacional en Arenas del Rey provincia de Granada:

4.º Se abre concurso público para la presentación de proposiciones que tengan por objeto construir en el pueblo indicado una casería de casas cuya superficie en total cubierta no podrá ser de 6,000 metros cuadrados, y cuyo número no será menor de doscientas.

2.º Los materiales y sistema de construcción de las casas será en un todo conforme á la Memoria, planos y pliego de condiciones formados por el arquitecto D. Mariano Belmes, los cuales se presentan como tipos, y se hallan de manifiesto en la oficina de la Comisaría Regia, y sus copias en las Secciones de Fomento de los Gobiernos de Madrid, Barcelona, Granada y Málaga.

3.º La disposición de las mismas será, pues, por punto general, análoga á la que hacen ver esos tipos presentados. Sólo se introducirán ligeras alteraciones en consonancia con lo que exijan las condiciones del terreno. El emplazamiento se hará en los puntos inmediatos al pueblo designados á ese fin.

4.º Cada interesado que quiera construir todas ó parte de dichas casas deberá presentar proposición, que se escribirá en papel comun; llevará la firma y nota del domicilio del interesado; se entregará acompañado del documento que justifique haber depositado la fianza de que luego se trata, y se entregará bajo sobre en cualquiera de las oficinas que se expresan en el art. 2.º hasta el día 5 de Setiembre del corriente año, en los días y horas hábiles. A cada interesado se le dará el recibo correspondiente de su entrega.

5.º Las proposiciones versarán sobre el tiempo en el cual el interesado se ofrece á construir las obras, y sobre los precios en que se compromete llevar á cabo cada una de las obras siguientes:
1.º El metro cuadrado de casas formadas de dos piezas.
2.º El metro cuadrado de casas de una crujía.
3.º El metro cúbico de fábrica de ladrillo.
4.º El metro cúbico de fábrica de mampostería.
6.º Para tomar parte en el concurso será preciso haber depositado de antemano, en la Contaduría de la Administración de Hacienda pública de la provincia, la cantidad de tres pesetas por cada metro superficial de construcción que el interesado se proponga construir.

7.º Para aceptar una proposición la Comisaría Regia tendrá muy en cuenta, no sólo el precio á que el interesado se compromete á construir, sino la brevedad del plazo que proponga para la terminación de las obras.

8.º Aquellos cuya proposición no se acepte podrán recoger el documento que les permita recobrar la fianza. Al efecto entregaran en la oficina donde dieron la proposición el recibo correspondiente que recogieron.

9.º La Comisaría Regia se reserva el derecho de aceptar una proposición, varias ó ninguna, sin que nadie pueda hacer reclamación de ninguna especie.

** La industria de las falsificaciones progresá. Varias veces nos hemos ocupado de las falsificaciones más importantes y más inverosímiles que se llevan á cabo principalmente en los artículos de alimentación, y recordamos haber hablado de la fabricación de los huesos de las ostras y de la composición de frutas... sin fruta. Hoy hemos dado un paso en la vía del progreso, pues según leemos en algunas revistas extranjeras también se falsifican las trufas, y tales progresos hace esta industria en todos los ramos, que cuando nos sentemos á la mesa será preciso cerrar los ojos y no meternos en averiguaciones de si el manjar que nos presentan es producto de la naturaleza ó del hombre.

Las trufas artificiales son patatas á las que se les da un tinte negruzco y se aromatizan con fenol. Para eso, se colocan las patatas en aquellos lugares de la casa que podríamos llamar excusados, por el silencio que en ellos reina, y á beneficio de los gases que continuamente se desprenden, toman un color que imita perfectamente el de las verdaderas trufas. Después se recortan para darles la forma exterior y se las sumerge en una disolución de sales de hierro para que resulte más intenso el tinte azulado que han tomado. Se pasan por tierra moldeada, convenientemente preparada. La falsificación es completa y se venden solas ó mezcladas con trufas verdaderas.

** En la sesión que el 1.º de Setiembre celebró el Excentélimo Ayuntamiento de esta ciudad, se aprobó un dictamen de la comisión de Fomento, pidiendo el ensayo del alumbrado eléctrico de la Rambla de San José, bajo las siguientes condiciones.