Industria é invenciones (1885-09-05 00:00:00), página 6

dante y haciendo igual peso de mermas que otras mecheras de 160 husos de más de doble producción. Toda la causa radicaba en que el personal de las mecheras mayores era un personal escogido en razón al mayor número de husos que debían cuidar.

Esto, sin embargo, el autor del disparo eléctrico lo ha aplicado á las mecheras y en particular á las en grueso é intermedia con éxito. La creciente velocidad de que cada día se van animando los husos de mecha, hace indispensable estos mecanismos de alarma, tanto más, cuanto cada día va siendo menos culto el personal que ingresa en las preparaciones. Con su aplicación, se logrará no solamente mejora en la calidad y alivio en las mermas, sino que pudiendo aumentar el número de husos por operario, podrá mejorarse su modesto jornal actual y facilitar así entrada en la preparación, al inteligente personal que en todas partes ingresa hoy al tejido con la esperanza de hallar en él más amplia remuneración.

Al empleado sólo toca tener sumo cuidado en vigilar lo que podemos llamar, manejo de la orematerra por la operaria. A veces la rueda de estrella no está bien dividida; otras por un largo servicio, los dientes están gastados saltando el gatillo. Por una y otra causa, siempre resultará un mal plegado por quedar la mecha entropedada y por lo tanto perdida para el hilado.

Aunque parezca cosa de poca monta el tener los husillos de la fileta bien conservados, una larga observación de las mermas de estas máquinas enseña que no lo es. En las intermedias sobre todo, la poca fuerza de la mecha en grueso de la fileta, pide mucha ligereza en el husillo para que el cabo no se rompa al tirar de los cilindros; que á esta causa debe atribuirse la mayor merma de ellas, proporcionalmente á las en grueso ó fino.

Máquinas de hilar.—Los desperdicios en la máquina de hilar, lo mismo selfating que continua, pueden divirse en tres grupos.

Los hilos y hebras que se arrullan en los cilindros de estiraje en sus cepillos descargadores.

Los culetes ó residuos de mecha entropedada ó enre- dada en la bobina.

El hilo averiado por faltas de la máquina ó del operario.

Los dos últimos son de poca importancia en una fábrica debidamente vigilada. El arrullo de hebras formando verdaderos anillos sobre los cilindros, ya es más digno de tenerse en cuenta, no sólo por la pérdida en sí, sino porque en estos anillos se arrullan los cabos de hilo que se rompen al salir de los cilindros y que generalmente se encargan de separar, los ayudantes montamechas.

Estos residuos han de ser examinados con la mayor escrupulosidad, no solo porque por su cantidad se verá en conocimiento de como se comporta la máquina, sino para evitar que vayan á batanes el hilo arrollado y dejado por olvido ó incuria del ayudante.

Estos anillos ó cepillos que en muchas fábricas no se aprovechan por temor al hilo que va en muchos de ellos arrollado, crecen en cantidad á medida que bajan los números del hilado. También crecen cuando no se tiene la debida mira con los cilindros de presión. Por su calidad, puede decirse que es una de las mermas más utilizables, pues, en su mayor parte, están formados por hebra larga y limpia. He creído siempre que el trabajo de deshilacharlos por un operario expresó, venía sobradamente compensado con su utilización.

Al hilador de selfating toca poner mucho esmero al acto de sacar la bitlla, esto es, de sacarla mudada, á fin de no malbaratar la cabeza de la husada, y de desgarrar el culete, defecto muy común á los operarios poco diestros.

También debe recomendarse mucha soltura al acto de untar los colletes de los cilindros de presión, á fin de que el aceite no se extienda al cilindro, untando la mecha.

Para las continuas de anillo, es recomendable la araña usada por Brooks, con objeto de evitar la soldadura de dos cabos inmediatos.

(Revista Tecnológico Industrial.) JOSÉ PASCUAL Y DEOP. Ingeniero industrial.

ADULTERACION DE LOS VINOS.

La cuestión del enyesado y del salicilado de vinos, vienen ocupando la atención de muchas corporaciones científicas.

La sección primera del Consejo superior de Agricultura se ha ocupado del dictámen emitido por don Eduardo Abela, Vicepresidente de la Junta consultiva Agronómica, en el que establece las siguientes conclusiones:

1.º Teniendo en consideración las investigaciones científicas verificadas hasta el día, se deben considerar como inofensivos para la salud los vinos que sólo contengan de 3 á 4 gramos de sulfato de potasa por litro, y del mismo modo los que ofrezcan mezcla de ácido salicílico en dosis que no exceda de diez centigramos también por litro.

2.º Los vinos que excedan de las proporciones de sul- fato de potasa y de ácido salicílico, que se dejan expresadas en la conclusión anterior, se deberán considerar como perjudiciales si el Consejo de Sanidad y la Academia de Medicina del Reino, confirman las conclusiones establecidas para el enyesado y salicilado de los vinos respectivamente.

3.º Para conciliar en lo posible la necesidad de cumplir los preceptos higiénicos, evitando severamente las adulteraciones, y no oponer tampoco trabas al comercio de vinos, es indispensable que las medidas que se dicten se hallen inspiradas en conceptos de gran prudencia y de fácil aplicación á los hechos prácticos.

También el Consejo de Sanidad de Francia cree perju- diciales á la salud el ácido salicílico lo mismo que el yeso. El de Italia considera inofensivo el enyesado; pero los enólogos y los químicos protestan de la supuesta ino- cuidad.

Mr. Emilio Viard, químico que pertenece á la sociedad académica de Nantes, consigna que el enyesado está considerado como una operación dañosa, diciendo:
«La Comisión del ejército francés ha fijado las conclu- siones siguientes:
1.º Que la degustación no permite distinguir los vinos enyesados.
2.º Que el yeso disminuye la intensidad del color en los vinos tintos.
3.º Que el tartrato y el fosfato de potasa permanece disuelto, subsistiendo cierta dosis de ácido fosfórico sin precipitar.»
Y continúa expresándose del siguiente modo en otras conclusiones:
«Gaulhier piensa que es difícil establecer si el enyesa- do es dañoso, pero que debe abandonarse, porque hace los vinos malos al paladar.
«Es un hecho exacto, el que si las aguas potables vie- nen á ser duras é indigestas fatigando los riñones y ob-