Industria é invenciones (1884-12-13 00:00:00), página 2

en conocimiento de la Administración acompañando todos los documentos comprobantes.

La usurpación consiste en el empleo de los procedimientos que son objeto de patente y en la fabricación ó introducción de los productos para dedicarlos á la venta. Si la Svecia entra á formar parte de la Unión de la propiedad industrial, tendrá que modificar este artículo, pues en virtud del art. 5.º del Convenio, se autoriza la introducción en los Estados de los objetos fabricados en uno cualquiera de ellos, sin que traiga perjuicio á la patente.

Las multas por usurpación serán de 20 á 2,000 coronas, indemnización de daños y perjuicios, confiscación de los objetos fabricados y destrucción de la maquinaria que sirve para el objeto.

(Continuará.)

REFLEXIONES SOBRE LA MOLIENDA DEL TRIGO

por un práctico.

(Carta dirigida al periódico «Le Meunier.»)

(CONCLUSION) (1).

Habiendo sido invitado, asistí á una molienda con el aparato indicado, el cual hacía dos meses que estaba funcionando, sin haber sido necesario descubrirlo ó revestirlo por motivo alguno. Me quedé asombrado de los resultados maravillosos que se obtuvieron, tanto respecto á la calidad, como á la cantidad.

Conforme al sistema de molienda semi-redonda, establecido en el gran ducado de Baden se hizo la trituración en cinco clases, hasta llegar á los salvados, de una cantidad de trigo bastante tierno, y sólo resultó un 15 p. % de harinas obtenida directamente, de cuya cantidad, la procedente de la tercera y cuarta trituración pudo mezclarse con la harina de cabeza de núm. 1, y la procedente de las otras tres con la de cabezuelas núm. 3, por presentar el mismo tono. El 54 p. % de cabezuelas que se obtuvieron, eran mucho más redondas y regulares, que las obtenidas con cilindros; el salvado grande y aplastado era de fácil separación; en una palabra, el trabajo de este aparato como molino de trituración nada deja que desear. A pesar de obtenerse 75 kilogramos de trigo bien triturado por hora, lo cual es un resultado considerable para un molino de 65 centímetros de diámetro, el trabajo para la primera y segunda operación sólo exigía 1 1/4 caballos de vapor y 1 1/4 para la 3.ª, 4.ª y 5.ª trituración; de manera que la fuerza motriz media puede variarse á 1 3/5 caballos.

Más tarde presencié otras cuatro moliendas con este interesante aparato de trituración, las cuales vinieron á confirmar plenamente mis observaciones hechas en la primera molienda, de suerte que puedo asegurar el mejor provecho á este sistema.

Comparando este sistema con los cilindros y admitiendo para ambos, idéntico resultado en calidad, presenta el primero las cuatro grandes ventajas siguientes:

1.º Su instalación no exige cambios dispensiosos en el material ya existente.
2.º Su precio de coste es sensiblemente inferior.
3.º No convierte á su dueño en tributario continuo del fabricante constructor.
4.º Su conducción no necesita conocimientos especiales.

Este molino puede considerarse como una de las máquinas más importantes y más seguras de la molienda redonda, por trabajar dos meses y aun más sin necesidad de descubrirla ni tocar para nada las muelas, lo cual evita toda clase de interrupción en el trabajo.

Otra ventaja (hasta ahora exclusiva en los cilindros) se puede atribuir á los molinos de esta especie y es el poco calentamiento de la molienda, que es una circunstancia muy importante para la blancura de las harinas. Si este sistema de muelas llega á tomar mayor extensión, de lo cual no dudo, habrá naturalmente necesidad de introducir las variaciones de acanalado que poseen los cilindros destinados á la molienda redonda. Ante todo, será preciso que se practique en la superficie de las muelas la misma graduación de radios que existe en la de los cilindros. En los molinos pequeños que sólo tienen una instalación de cilindros para triturar, se deben necesariamente practicarse todas las trituraciones con un mismo acanalado. Los molinos que pueden tener dos instalaciones emplean regularmente dos especies de acanalado á saber: para la primera y segunda trituración, 400 á 500 ondulaciones ó canales, y para las siguientes 500 á 600 por un diámetro de los cilindros de 220 milímetros. Los grandes molinos de comercio emplean un conjunto especial de cilindros para cada categoría de trituración; cuyo acanalado varía de 400 á 900 ondulaciones por un diámetro de 220 milímetros.

Al tratarse de la instalación de los molinos de triturar, con muelas, de las cuales gira la inferior, debe tenerse en cuenta esta gradación, que tiene una influencia tan grande en la obtención de las harinas y de las cabezuelas de igual calibre, á fin de que este sistema pueda adaptarse en los mayores molinos del comercio. Como, á mi entender, esto no presenta ningún obstáculo técnico, el inventor de este sistema intentará sin duda perfeccionarlo en este sentido, si es que ya no lo ha efectuado en el tiempo transcurrido desde mi primera visita á su molino.

Antes de terminar, me permito todavía referirme á un aparato de limpieza, que vi trabajar en armonía con una máquina de brochas, antes del mencionado molino de triturar y del cual hablé en mi primer artículo: el molino de despuntar.

(1) Aunque no quiero pretender que el molino de triturar no hubiese podido producir los brillantes resultados que observé, si no le hubiese preparado el trabajo el molino de despuntar, sin embargo no es indiferente para este molino ni para las harinas de trituración resultantes, que el trigo llegue á las muelas desprovisto casi matemáticamente de los gérmenes, barbas y sustancias negras adheridas á la superficie exterior de los granos, ó que dicho trigo se haya preparado únicamente de un modo muy superficial por medio de las despuntadoras ordinarias. Los molinos húngaros y austriacos hubieran ciertamente prescindido de la instalación del molino de despuntar en el conjunto de operaciones de limpieza y trituración, si no hubiesen considerado de una preponderancia capital las ventajas del citado aparato.

Voy á terminar, pues, mis consideraciones, descanso que contribuyen grandemente á la apreciación y al ensayo de dos aparatos muy importantes, antes de introducirse en la molienda redonda de Francia.

Odemberg (Austria) 1884.—Phillipp Schaaf.

(Le Meunier.)

(1) Véase el número 40 de INDUSTRIA É INVENCIONES.