Industria é invenciones (1885-10-17 00:00:00), página 2

tilada hasta que no queden trazas de ácido, y por fin desecarlos.

En Suecia es en donde fabrican el mejor papel para filtros, recibiendo generalmente el nombre de papel Berzelius, y según Fréisenius, una de las marcas acreditadas es la de J. H. Munktell. Puede sólo emplearse para análisis muy delicados, pues aparte de su precio elevado, no se encuentra en Barcelona, debiéndolo mandar á buscar á París.

Siendo en general la filtración una operación muy lenta, se ha tratado de acelerarla, lo cual se consigue por medio de la succión, es decir, haciendo un vacío más ó menos grande debajo del filtro, empleando al efecto diversos instrumentos de aspiración. En este caso, como en todas las filtraciones de análisis cuantitativo, deben emplearse filtros lisos (un círculo de papel doblado en cuatro dobleces y separando uno de éstos), y es condición necesaria, como fácilmente se comprende, que el filtro quede bien aplicado sobre las paredes del embudo. Los mejores embudos serán, pues, aquellos que presenten en su sección cónica un ángulo de 60° entre sus aristas, y que el tubo del embudo arranque bien cilíndrico desde el vértice del cono; naturalmente que en su interior deben ser lo más lisos posibles, sin estrías, granos, etc. Los embudos que se venden en esta plaza son fabricados en el país y generalmente no poseen la segunda condición que hemos manifestado.

Aun usando embudos perfectos, es muy fácil cuando se emplea la succión, que los filtros se rompan por el vértice, y para de obviar á este inconveniente ó se usan dobles filtros de papel, el exterior más corto, pues sólo se trata de reforzar la punta, ó bien un pequeño cono de platino muy delgado.

Mr. Francis dice lograr el mismo objeto de la manera siguiente: inmersion los filtros en un baño de ácido nítrico de un peso específico de 1,42, lavándolos luego con agua pura. El papel adquiere gran solidez y deja pasar muy fácilmente los líquidos. Añade dicho señor que pueden frotarse y lavarse sin romperse, como si fueran de tela; al efectuar este lavado se separa una especie de ceniza ó polvo, perdiendo los filtros algo de su peso.

Para reconocer exactamente la solidez del papel de filtro así tratado, el señor Francis sometió á la tracción un rollo de papel sueco ordinario y otro de papel preparado por su procedimiento, habiéndose roto el primero á 150 gr., y el segundo á 1,500.

Para las filtraciones por succión indica que puede suprimirse el cono de platino, bastando inmersar la punta del filtro en el baño indicado y lavando perfectamente.

EXPOSICION DE APARATOS para la elaboracion de aceites

La Sociedad protectora de la buena elaboracion de aceites, creada por iniciativa de la Seccion de Industrias rurales, de la Asociacion de Agricultores de España, en union con ésta celebrará una Exposicion pública en Madrid en los meses de Enero, Febrero y Marzo próximos, con el objeto y bajo las bases siguientes:

El objeto es cumplir el título 1.º, artículo 2.º de los Estatutos, que dice así:

«Proteger, impulsar y propagar la buena elaboracion de aceites, deshuesando la aceituna, su consumo en el país y su exportacion á países extranjeros.—Celebrar concursos y exposiciones de aparatos deshuesadores, de prensas, filtros clarificadores, motores y sistemas de utilizar los huesos y residuos de la elaboracion.—Publicar cartillas sobre el cultivo del olivo y elaboracion de aceites, celebrar conferencias practicas y viajes ó misiones por las provincias para dar á conocer las máquinas más notables que se presenten.—Union ó contratos con Sociedades nacionales ó extranjeras para facilitar medios á los cultivadores del olivo, y á los fabricantes ó comerciantes del aceite.»

BASES

1.º Se admitirán toda clase de máquinas destinadas al deshuesado de las aceitunas.

Se admitirán igualmente todos los sistemas mecánicos ó químicos, para obtener los aceites procedentes de la pulpa.

Los procedimientos que de cualquier modo mejoren, abaraten ó constituyan una mejora en el sistema de obtener el aceite del fruto íntegro del olivo.

2.º Aparatos de torsion de sacos, telas para esto, metálicas, de crin, de cáñamo y de cuantas materias quieran los expositores.

Prensas de pulpa, trituradores del fruto íntegro, prensas de esta clase.

3.º Motores á brazo, de fuerza animal, de vapor, de gas y de aire. Carburadores para obtener el gas del orujo.

4.º Medios, sistemas y aparatos de clarificar, refinar y perfeccionar el aceite obtenido de la pulpa, y también el procedente de la masa total de la aceituna.

5.º Medios, sistemas y aparatos para utilizar los residuos, ó como primera materia, para abono ó otras industrias.

6.º Medios de analizar y reconocer la falsificacion de los aceites de oliva.—Oleómetros, instrumentos de reconocimiento.

7.º Medios de conservar, conducir y presentar á los mercados el aceite, envases de todas clases, metálicos, de madera, de barro cocido, de vidrio, etc.

8.º Memorias, obras, proyectos, modelos y cuanto se juzgue conveniente para todos los trabajos de una buena elaboracion, incluyendo trojes, maceracion, enriado, preparacion por la sal, por el vinagre, por cortezas curtientes, etc., etc., y sobre cuerpos que puedan unirse á la pulpa para facilitar su presion, estudiando también la conveniencia para estos casos del hueso molido de la aceituna, sin la pepita en ellos contenida.

Lo antedicho constituye ocho grupos, dispuestos en la siguiente forma:
1.º Aparatos deshuesadores.
2.º Mejoras en los procedimientos comunes.
3.º Motores.
4.º Clarificacion y refinacion.
5.º Residuos.
6.º Envases.
7.º Falsificaciones, y
8.º Bibliografía, dibujos, modelos, etc.
Se darán dos premios por cada grupo con el título 1.º y 2.º.
Menciones honoríficas y recomendaciones.
Títulos de socio de mérito de la Sociedad.
Diplomas de medallas de oro, plata y cobre.
Título supremo ó de honor del uso del escudo de la Sociedad, que lleva consigo el título de socio indicado.

También se admitirán toda clase de cuerpos naturales ó compuestos que disuelvan el aceite, como lo hace el sulfuro de carbono, bajo los premios expresados y especiales, y extraordinarios á los cuerpos que no alteren las condiciones alimenticias del aceite.

El Jurado se compondrá de 20 socios y otros tantos expositores; cada grupo constituirá el objeto de los trabajos de una Comision que examinará los objetos presentados, y propondrá los premios que tenga por conveniente.

Los expositores extranjeros constituirán una sola Comisión que propondrá los premios que crea convenientes aunque en algunos de ellos no haya expositor extranjero.

El Jurado en pleno acordará en definitiva los premios.