La Gaceta industrial (1888-11-10 00:00:00), página 19

CONGRESO ECONÓMICO NACIONAL (1).

Sesión del 5 de Octubre.

TEMA.

Supuesta la necesidad de acrecentar la productividad de los campos y de allegar recursos á la agricultura, ¿qué industrias rurales conviene plantear en las poblaciones esencialmente agrícolas de nuestro país, y de qué manera ha de favorecerse su establecimiento y desarrollo?

CONCLUSIONES DE LA PONENCIA.

1.º Para proporcionar capital al agricultor, sea propietario ó colono, ha de acudirse al crédito agrícola, el cual puede ser favorecido por el Estado de dos modos: 1.º por modificaciones en la legislación civil, estableciendo en el contrato de prenda la forma especial de la prenda sin desplazamiento; y 2.º, favoreciendo la creación de sociedades cooperativas ó cajas de ahorros que aseguren la compra de las cosechas ó presten al agricultor, para lo que han de estar autorizadas expresamente para emitir bonos, hasta el cuádruplo del capital social, negociables, pero que en ningún caso puedan dar al agricultor un préstamo, reservándosele el Estado la inspección y tutela de estas sociedades para seguridad de su capital e intervención en sus operaciones.

2.º Para favorecer el elemento del trabajo deben el Estado, la provincia y el Municipio alentar toda asociación que se forme, con el objeto de comprar máquinas agrícolas para uso de los asociados o de los demás labradores de la comarca, por un módico alquiler, subvencionándolas o concediendo premios á su constructor ó introductor; debe favorecer todas las sociedades cooperativas ó de socorros mutuos de labradores, y las que tiendan á procurar su instrucción ó la de sus hijos; y en caso de presentarse alguna plaga en los campos, el Estado debe siempre acudir en auxilio de los sindicatos locales que se constituyan, con todo el personal y material científico necesario para conseguir su extinción.

3.º Para el conocimiento de los elementos naturales, especialmente de la tierra, y favorecer la producción más adecuada á sus caracteres y condiciones propias, puede el Estado contribuir poderosamente á ello con tres medios:

Los observatorios meteorológicos, en los que no sólo se determinen las condiciones climatológicas de la localidad, sino que con auxilio del telégrafo se dé á conocer las variaciones atmosféricas de otras regiones, de influencia posible en aquella.

Las estaciones agronómicas, en doble carácter de centro instructor y gabinete de estudio de los problemas de la agricultura.

Los puestos, como centros de comprobaciones de semillas y bancos de préstamo en granos, etc.

4.º Para obtener la mejora de la tierra esquilmando por el cultivo extensivo y acabar con el barbecho, se hace preciso devolver á la misma sus principios fertilizantes en forma de abonos, especialmente los naturales, que se obtienen de la ganadería, la cual puede ser favorecida en general de la manera siguiente:

Creación del registro de ganadería vacuna y pecuaria (como existe de la caballar), donde se inscriban los semetales de las razas más puras que convenga conservar ó implantar.—Celebración de frecuentes concursos de ganados, con premios del Estado, de la provincia, del Municipio ó de sociedades.—Imposición de un derecho transitorio de 20 pesetas por cabeza de ganado vacuno y 1,25 del lanar á su importación en España.—Procurar la mayor rebaja posible en las tarifas de transporte de ganados por ferrocarriles.—Establecimiento de cabalinas, vaquerías y queserías modelos en las regiones pirenaica, cantábrico-asturica y carpeto-vetónica de la Península.—Reformas en la legislación pecuaria y de colonias, con el objeto de obtener nuevas vías pastoriles ó canadas, y facilitar el acotamiento en grande, el acasaramiento y el cerramiento de las propiedades.—Reformas en la reglamentación de mataderos y mercados para favorecer al productor directo ó á la asociación de productores, hoy sujetos á los intermediarios que los explotan.

5.º Entrando á examinar las industrias especiales de fácil aplicación y desarrollo, debemos empezar por las derivadas ó auxiliares del cultivo más genuino y peculiar de nuestro suelo: el cultivo de la vid y su transformación en vino.

Muchas son de aplicación muy común entre nosotros; pero, sin embargo, en todas las escuelas, estaciones enológicas y bodegas modelo que se creen y en las que hay proyecciones, deben darse á conocer los procedimientos mas perfeccionados para obtener las industrias siguientes: Obtención del tartrato y ácido tartrico de los orujos; aprovechamiento de éstos como alimento del ganado; destilación del éter enantico; separación de la materia colorante del vino (benzoianico); obtención del aceite esencial de las pepitas de las uvas, del negro de Franfort, de la caparrosa, etc., etc.

6.º Conviene recabar en el momento oportuno la seguridad de que al esperar en 4892 los tratados de comercio hoy celebrados con varias naciones, especialmente Alemania y Suecia, si fueren renovados, no se verán comprometidos en ellos los aguardientes y alcoholos, con el objeto de poder gravar á los de producción extranjera con un derecho protector de los de producción nacional; estableciendo también una diferencia en la contribución industrial ó derecho de fabricación, según el producto de que fueran destilados.

7.º Aunque la industria barriona, primer derivado del cultivo principal de la agricultura, el cultivo cereal, se halla hoy en España á considerable altura; como ha perdido su carácter de industria agrícola por utilizar primera materia de procedencia extranjera, para que vuelva á ser el verdadero y propio auxiliar de la agricultura española, se hace preciso que tenga facilidad para aprovechar sus frutos y esto sólo se consigue de la siguiente manera: 1.º, imponiendo un derecho transitorio de 1 por 100 sobre el que se pagan los cereales extranjeros á su introducción en España; 2.º, recobrar de las compañías de ferrocarriles tarifas permanentes y económicas para su transporte desde el centro de España á los puertos del Mediterráneo y del Atlántico.

8.º De las industrias agrícolas que tienen por objeto transformar productos agrícolas en sustancias alimenticias, entre su gran variedad sólo enumeraremos algunas que pueden adquirir fácil desarrollo en España, con solo alguna protección oficial, y ésta puede consistir en exención de tributos por tiempo determinado á sus primeros establecimientos; creación de concursos con premios á las innovaciones y reformas que se introduzcan; fundación de granjas-escuelas experimentales de cada especialidad en la región más adecuada, con vida propia y organización verdaderamente agrícola, independiente de la marcha administrativa común del Estado, por más que sea imposible esperar puedan ser creadas más que por éste.

Estas industrias pueden ser: 1.º, el azúcar, especialmente el obtenido de la remolacha; 2.º, la fácula (de la patata); 3.º, la cerveza; 4.º, la clasificación y refinación del aceite de oliva.

9.º Existe un cultivo en el que con razón fundan las mayores esperanzas los agrónomos más distinguidos de España: el tabaco; y como en efecto es innegable que podría ser un venero de riqueza y la base de una floreciente industria en nuestro suelo, la Ponencia no duda en proponer lo siguiente:

1.º El Estado autorizará el cultivo limitado del tabaco en España durante seis años.

2.º Transcurrido este plazo el Gobierno declarará libre en España el cultivo del tabaco, imponiendo á su cultivo y á su elaboración el impuesto que la experiencia de los seis años anteriores demuestre ser el compensador de la cantidad que hoy se paga por el arriendo del monopolio.

3.º Se impondrá un derecho de 0,50 de peseta por kilo á la importación del tabaco procedente de las posesiones ultramarinas de la Corona de España, y una peseta por kilo á los de las demás procedencias, con lo que podrá introducirse cualquier cantidad libre de estanco.

4.º Durante los seis primeros años y todo el tiempo que el Estado pueda seguir arrendando las fábricas nacionales de tabacos, se impondrá á los arrendatarios la obligación de surtirse en la Península de la cantidad de tabaco que hoy se importa para dichas fábricas de los Estados-Unidos de la América del Norte.

10. Para favorecer todo lo posible el cultivo forestal y la repoblación de los montes en España, cuya destrucción es la causa principal de los graves desequilibrios atmosféricos que producen calamidades tan graves y continuas en nuestras