La Gaceta industrial (1890-07-25 00:00:00), página 15

las del 5 por 100, que se cotizaban á 46,25. Todo hace presumir que pronto se hallará constituida definitivamente la nueva Compañía, y que volverán á emprenderse los trabajos con mejor éxito que la vez anterior, siquiera no sea más que por consecuencia de las decepciones que hasta ahora se han recibido en esta grande empresa, llamada á tener feliz y pronta realización por los bienes que ha de producir al mundo entero.

EXPOSICIÓN PROVINCIAL. El Ayuntamiento de Almería ha acordado celebrar una Exposición provincial de bellas artes, artes mecánicas, decorativas y de adorno, en la que tendrán cabida de una manera principalísima la agricultura, la industria, la minería, el comercio y todos los demás productos y manufacturas del país. Se admitirán las máquinas, artefactos y objetos que se emplean en la producción, aunque procedan de otras provincias o del extranjero.

La apertura tendrá lugar el 18 del próximo Agosto y la clausura el 30 del mes siguiente. Las instalaciones deben quedar terminadas el 15 de Agosto.

Creemos que hubiera sido más acertado reservar la Exposición para cuando Almería tenga su ferrocarril, y en celebración de tan importante mejora para dicha ciudad y provincia.

AZÚCAR NUEVO. Las noticias de Alemania nos hacen saber que se ha descubierto un procedimiento por el que se extrae azúcar de la harina de semillas de algodón. Dicen que dicho azúcar es superior, pero propende á fermentar ó acidificarse, por lo que podrá emplearse muy bien en la conservación de frutas. Según los datos publicados, el azúcar de semilla de algodón es quince veces más dulce que el de caña y veinte veces más que el de remolacha. Tiene, sin embargo, el inconveniente de que resulta muy caro y no puede competir con los azúcares ordinarios.

LOS EFECTOS DEL ALCOHOL EN LA LONGEVIDAD. Es curiosa la investigación que ha hecho la British medical Association acerca de la influencia que en la duración de la vida tiene el uso de las bebidas alcohólicas. Para ello se han dividido los bebedores en tres categorías: 1.ª, aquéllos que se abstienen por completo de la bebida; 2.ª, los que hacen de ella un uso moderado, y 3.ª, los que cometen abusos.

La Memoria escrita por la Comisión ha hecho sus observaciones en 4.334 defunciones, de las que resultan cinco categorías:

1.ª Aquéllos que se abstienen por completo de beber alcohol.
2.ª Bebedores habitualmente sobrios, ó sea los que son moderados en el uso de bebidas alcohólicas.
3.ª Los que beben sin intención de abusar, ó por simple imprudencia.
4.ª Los imprudentes.
5.ª Y los que se entregan al vicio sin medida, ó sea los borrachos.

Con estos precedentes, la edad media alcanzada por cada una de estas categorías ha sido:

    1.ª
    2.ª
    3.ª
    4.ª
    5.ª

    51 años 22 días.
    63 » 43 »
    59 » 67 »
    57 » 59 »
    53 » 3 »

De donde resulta una cosa muy particular: que aquéllos que no beben alcohol son los que alcanzan una edad menos avanzada, siguiéndoles después, si bien con poca diferencia, los borrachos, siendo los que beben de una manera moderada los que alcanzan mayor edad.

Un segundo estudio ha hecho la Comisión, y ha sido determinar la edad media de estas cinco categorías, excluyendo los menores de treinta años.

Los resultados obtenidos son los siguientes:

    4.ª
    57 años 31 días.

    2.ª
    66 » 48 »

    3.ª
    61 » 52 »

    4.ª
    58 » 87 »

    5.ª
    53 » 62 »

Estas cifras confirman las anteriores, con la excepción que de este segundo cuadro se deduce que los borrachos viven menos tiempo que los que se abstienen en absoluto. No obstante, la ventaja resulta también á favor de los que usan el alcohol de una manera moderada.

EL ECONOMISTA ESPAÑOL. Hemos recibido el primer número de la notable revista que, con dicho título, ha empezado á publicar la Asociación barcelonesa Eco del Fomento del Trabajo nacional, de cuya creación y nueva instalación dimos cuenta en uno de los números anteriores.

Indicada la procedencia, no es necesario añadir que el nuevo colega será el centinela avanzado entre los defensores de la industria nacional, y que celebramos su aparición deseándole largos años de próspera existencia.

COMPOSICIÓN DE LA PAJA. Teniendo la convicción M. Herbert de que el análisis de la paja admitido hasta hoy era inexacto, ha hecho nuevas investigaciones que demuestran que en ella existe la goma de madera, que se transforma por la acción de los ácidos en un cuerpo, llamado xilosa, que no difiere del azúcar más que en algunas moléculas de carbono; también contiene 20 por 100 de vasculosa la sustancia que entra en la composición de toda clase de maderas, y que ha sido tan bien estudiada por M. Fremy, y 30 por 100 de celulosa.

Como se ve, esta composición es bastante más compleja que la obtenida por M. Payen, que consideraba la madera como compuesta únicamente de celulosa.

NO ES ORO TODO LO QUE.... LO PARECE. Leemos en un colega: «Una conocida persona de Birmingham ha hecho multitud de experimentos sobre un metal que tiene todas las apariencias del oro, sin serlo, y que las conserva durante más de un año. Dio en él casualmente analizando otros metales; y cuando algún tiempo después emprendió sus investigaciones, llegó á producir ese metal que los joyeros toman como verdadero oro.

Cuando se prueba en la piedra de toque, el ácido produce un poco de espuma, pero sin dar otra señal que la del oro; y cuando se prueba en seco no deja ninguna traza ni señal, como sucede con el bronce.

Su precio es de unos 60 céntimos la libra, y sirve admirablemente para fabricar objetos de metal plateados. Es muy resistente á la presión, aunque muy ductil y fácil de trabajar, y de muy difícil desgaste.

No es ninguna aleación, sino un solo metal cuya semejanza al oro se le da químicamente.

El inventor cree que no es necesario tomar patente por su invención, pues tiene, dice, la seguridad de que nadie podrá adivinar su secreto, aunque sujeten el nuevo metal á escrupuloso análisis.

Sus experimentos sobre ese metal continúan todavía, y pronto se pondrá á la venta pública.

Parece que una alhaja de dicho metal, que costaría 450 duros siendo de oro, podrá obtenerse por 5 duros ó menos.»

Allá veremos lo que resulta.