La Gaceta industrial (1888-11-10 00:00:00), página 11

TERCER ENSAYO.

Ramio verde de M. Sainte-Claire Deville.

    MÁQUINAS DE

    Landtsheer.
    Armand.

    Cantidad de ramio.
    40 k.
    34 k.

    Desperdicios.
    24,40
    17

    Tiras obtenidas.
    44
    43

    Tiempo empleado.
    29'
    4 h. 15'

GUARTO ENSAYO.

Ramio seco de la comarca de Vaucluse.

    MÁQUINAS DE

    Landtsheer.
    Armand.

    Cantidad de ramio.
    19 k.
    16,80

    Desperdicios.
    41
    9,80

    Tiras obtenidas.
    4
    3,20

    Tiempo empleado.
    4 h.
    1 h.

En este ensayo se hizo constar que hay una gran pérdida debida al polvo, es decir, que sumando los desperdicios y las tiras no daban el peso inicial del ramio dado para cada máquina. Esta pérdida, que es muy grande para el ramio seco, procede principalmente de las materias gomo-resinasas de que están rodeadas las fibras.

M. Vassilière, inspector general de Agricultura y organizador del concurso, hizo con este motivo una experiencia con tallos secos, y obtuvo el siguiente resultado:

Peso inicial.................................................. 400 k.
Peso de la parte lomosa..................................... 67
Peso de la hilaza........................................... 24,60
Pérdida debida a la reducción a polvo de la película y parte de la materia gomo-resinasosa.................... 8,40

M. Corun hizo también experiencias análogas; y aunque procedió de distinta manera, llegó al mismo resultado de 8 a 9 por 400 de pérdida, que puede llegar á ser doble con el trabajo de las máquinas.

Esta circunstancia indica, á nuestro juicio, el escaso valor práctico de las máquinas hasta ahora inventadas para el trabajo del ramio, y confirma nuestra opinión expuesta en el artículo á que antes nos hemos referido sobre la inmensa dificultad, ó acaso imposibilidad, de resolver la cuestión por los procedimientos exclusivamente mecánicos.

Las máquinas, además de otros inconvenientes relativos al trabajo que hacen, ofrecen el de ser caras con relación á su rendimiento, teniendo en cuenta el personal y fuerza motriz que necesitan. Así lo ha entendido también el Jurado del concurso, y hasta los mismos inventores de las máquinas presentadas, que han confesado no haber tenido ocasión de trabajar grandes cantidades de ramio como las que ha puesto á su disposición la Administración francesa para los ensayos del concurso, en los cuales han podido convencerse de la necesidad de modificar varios detalles de sus máquinas respectivas.

No creyendo el Jurado que había lugar á conceder los premios ofrecidos, como estímulo ha concedido 600 francos á M. Landtsheer y 400 á cada uno de los inventores de las otras dos máquinas presentadas.

Este resultado demuestra la necesidad de apelar á procedimientos químicos ó químico-mecánicos para la solución del problema; M. Royer ha presentado en el concurso una pequeña fábrica de desgoma de las tiras en unas cubas calentadas al vapor que contienen baños de diversas composiciones, en los cuales se introducen las tiras verdes ó secas que luego son sometidas en un autoclave á la acción del vapor. Después se las hace pasar por entre rodillos de madera recubiertos de caucho, y luego se las extiende sobre cuerdas para que sequen.

El inventor del procedimiento se ha negado á dar á conocer la composición de los baños, diciendo únicamente que la operación de someter las fibras á la acción del vapor debe hacerse diez veces, durando cada una de cuatro á seis horas, y que la duración total del procedimiento es de unas cuarenta horas, cualquiera que sea la cantidad de ramio á tratar, pues no hay más que dar á las cubas las dimensiones necesarias.

Respecto al coste del procedimiento, he aquí cómo lo establece M. Royer:
100 kilos de tiras de ramio gris cuestan...... 40 francos.
Productos químicos, mano de obra, vapor, etc. 12 »
Total................................. 52 francos.

Cien kilos de ramio gris dan 60 de hilaza; de manera que 100 kilos de ésta cuestan 88 francos, y añadiendo 15 francos por gastos generales, sale la hilaza desgomada á un franco el kilo, incluso el coste de la primera materia.

En las experiencias hechas día y noche durante el concurso, los resultados han sido muy satisfactorios respecto á las buenas condiciones de la hilaza obtenida.

Como resultado total del concurso, claramente se desprende de lo dicho que ha dejado mucho que deseas, por no decir que ha sido negativo, llamándonos mucho la atención que no hayan figurado en el algunas de las máquinas que han metido más ruido, de todo lo cual deducimos que la cuestión del descortezado y desfibrado del ramio continúa pidiendo una solución práctica que no se ha encontrado todavía.

Veremos si parece en el concurso que ha de celebrarse en el año próximo, y al que sería conveniente que asistieran los que en España tienen trabajos hechos sobre esta importante cuestión.

PANADERÍA.
AMASADERAS MECÁNICAS.
Sistema Seguí.

En cuantas ocasiones hemos hablado de la industria de la panadería hemos hecho observar el atraso que en ella se observa, y que no siempre es justo achacar á la rutina de los panaderos el hecho de que una fabricación tan importante como la del pan conserve todavía el sistema primitivo en la mayoría de los casos.

No puede negarse, sin embargo, que en estos últimos años ese estado de cosas ha mejorado notablemente, merced á la aplicación de los modernos artefactos mecánicos dotados de condiciones verdaderamente prácticas de que carecían, por regla general, los primeros que empezaron á usarse, sin resultado, retardándose con este motivo su introducción en la panadería.

Hoy puede decirse que la fabricación del pan ha entrado ya en la categoría de las industrias á la moderna, y los panaderos inteligentes se apresuran á adoptar los modernos