La Gaceta industrial (1888-09-25 00:00:00), página 2

ricos y prácticos y comprenderán la enseñanza de los dos cursos, y por su resultado se expedirán ó no certificados de aptitud y títulos de capataces olivareros.

Art. 7.º Durante el año el director verificará excursiones con los alumnos, visitando las principales explotaciones olivareras de la provincia, y celebrará conferencias, enseñando todos los perfeccionamientos del cultivo y de la industria.

Art. 8.º Los gastos que origine el establecimiento de estas escuelas se distribuirán entre el Ministerio de Fomento y las diputaciones de la provincia donde se instalen, siendo de cuenta del primero la adquisición del material, y de las segundas el de los terrenos y edificios. El gasto de sostenimiento, después de instaladas, será de cuenta del Ministerio de Fomento. Los de instalación se pagarán con cargo al capítulo 49 del presupuesto del mismo Ministerio.

** Para el establecimiento de las escuelas creadas por este decreto, el Ministro de Fomento aceptará las ofertas de fincas que hagan las diputaciones, eligiendo entre las que mejores proposiciones hagan y estén situadas en comarcas convenientes, a fin de que sirvan en éstas de modelo. Un reglamento especial determinará los derechos y obligaciones de los empleados y alumnos de las escuelas.**

Para nosotros y creemos que para nadie ofrece duda que las regiones indicadas para el establecimiento de las escuelas de olivicultura son Andalucía y Cataluña, eligiendo en ellas los puntos más a propósito para que su beneficia influencia deje sentirse a las comarcas donde el cultivo del olivo y la consiguiente producción del aceite alcanza mayores proporciones. Dólesse á dichas escuelas del personal y material necesarios, buscando en el primero la idoneidad y nada más que la idoneidad para el servicio que se le confíe, y tratando de que el segundo sea el más perfecto y el más adecuado á las condiciones ó circunstancias especiales del país, ya que no se ha hecho así en otras ocasiones.

Procediendo de esta suerte, no se tardará mucho en tocar los resultados prácticos del establecimiento de las escuelas de olivicultura, destinadas á operar una transformación tan radical como ventajosa en la industria aceitera que, siendo una de las más importantes, es á la vez una de las más decaídas que existen hoy en España.

Otro tanto puede decirse de la industria ganadera á que se refiere la segunda de las reformas, y cuya parte dispositiva es como sigue:

«Artículo 1.º Se crea en Santander una estación ó escuela, que tendrá por objeto:
1.º Explicar al cultivador ó ganadero los métodos para la cría mas conveniente y lucrativa del ganado.
2.º Realizar, por los medios aconsejados por la ciencia y por los procedimientos más perfeccionados, la fabricación de quesos y mantecas.
3.º La enseñanza á obreros y capataces de los procedimientos de esta industria.
4.º El análisis de la leche, de la manteca y del queso y el estudio de sus falsificaciones.
5.º La resolución de las consultas que les dirijan las asociaciones de labradores para la explotación de esta industria.

Art. 2.º El personal de esta escuela se compondrá:
1.º De un director, ingeniero agrónomo.
2.º De un ayudante, perito agrícola.
3.º De dos capataces.

Art. 3.º La escuela se instalará en una finca que reúna las condiciones siguientes:
1.º Poseer terrenos destinados á la producción forrajera, en una extensión mayor de 20 hectáreas y menor de 40.
2.º Poseer edificios para la instalación del personal de la escuela y de todo el mobiliario que constituye el capital de explotación de la granja anexa.
3.º Disponer de un local á propósito para la instalación del laboratorio de análisis e investigación.

Art. 4.º Si en la comarca donde se establece la escuela se formara alguna asociación para explotar la industria de la leche, el director del establecimiento ofrecerá la cooperación de los productos y aparatos que posea, aplicándolos durante un año á la elaboración que deseé la sociedad, si acepta como ensayo los servicios de la escuela. Todos los labradores de la comarca que posean ganado destinado á la producción de leche tendrán derecho á asociarse á la explotación de la escuela y á los beneficios que se obtengan de la industria, siendo gratuito para ellos el trabajo del personal del establecimiento.

Art. 5.º La enseñanza de los capataces consistirá en lecciones teórico-prácticas, en las que se explicarán y demostrarán los mejores métodos para la explotación del ganado y de la industria lechera en la comarca donde se establece la escuela. El curso de estas lecciones durará un año, y terminado éste, los alumnos que demuestren su aptitud recibirán un certificado que acredite su suficiencia para la dirección de estos trabajos. El director del establecimiento fijará al comenzar el curso el número de alumnos admisibles. Al terminar cada curso el director de la escuela redactará una Memoria, que remitirá al Ministerio de Fomento, dando cuenta de los trabajos verificados y de los resultados obtenidos.

Art. 6.º El director estará obligado á celebrar varias conferencias en los pueblos donde crea más eficaz el resultado de la enseñanza, aconsejando las mejoras que deban adoptarse, confirmadas por las experiencias de la escuela verificadas durante el año.

Art. 7.º Los gastos que origine la instalación de esta escuela serán de cuenta de la Diputación provincial y del Ministerio de Fomento; aquélla aportará en propiedad ó por arrendamiento la finca, con los edificios y terreno necesarios, y este el material necesario para la enseñanza y explotación, costeando además los gastos de sostenimiento.

Art. 8.º Todos los gastos correspondientes al Ministerio de Fomento se satisfarán con cargo al capítulo 49 del presupuesto del mismo.

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Un reglamento especial determinará las atribuciones del personal, el régimen de la enseñanza, las condiciones para admitir la Asociación industrial, y todo lo necesario para el buen orden de la explotación de la escuela y para el servicio de los agricultores que soliciten consultas y análisis.**

El espacio nos falta para hablar de otras reformas iniciadas por el Sr. Canalejas, y especialmente de las que se refieren á la propiedad industrial; y tanto por esta circunstancia, como por la de no estar conformes con alguna de ellas, les hemos dedicado un artículo especial que publicaremos en el número próximo (1).

J. ALCOVER.

EL BUQUE SUBMARINO PERAL.

El día 8 del corriente fué botado al agua en San Fernando el buque submarino que lleva el nombre de su inventor, del que hablan con grandes elogios algunos periódicos. Careciendo de noticias directas, y no queriendo, por otra parte, incurrir en errores ó inexactitudes por cuenta propia, hemos de limitarnos á reproducir los datos principales que publica la prensa diaria, empezando por copiar los siguientes párrafos de un largo telegrama que publicó El Liberal dando cuenta del acto de la botadura. Pero como los detalles de ésta no ofrecen interés para nuestros lectores, pasamos directamente á la descripción del nuevo buque submarino:

«Forma y dimensiones.—La forma del nuevo buque es sensiblemente la de un húso, ó bien la de dos conos truncados opuestos por las bases mayores. Tiene las dimensiones siguientes: Esloa, 22 metros; manga en la cuaderna maestra,