La Gaceta industrial (1889-03-25 00:00:00), página 10

á montar una potente tijera del mismo género, para cortar en caliente los blooms de acero destinados á ser transformados en barras y chapas. Como trea blooming se va á utilizar el laminador universal destinado á la fabricación de planos anchos, y en el que el cilindro superior puede elevarse á 40 centímetros sobre el inferior, es decir, que permite laminar un lingote ó paquete de dicho grueso.

La tijera se colocará en frente de dicho tren universal, y podrá cortar en caliente blooms ó trozos de acero de 0m.650 de ancho por 0m.200 de grueso. La carrera de las cuchillas es vertical, y el motor consiste en dos cilindros acoplados. La tijera está provista de una pequeña prensa hidráulica para sujetar el bloom en el momento de ser cortado, con el fin de que el corte resulte á escuadra.

Se ha combinado una herramienta que pueda cortar el ancho de 650 milímetros, porque los trozos que en ella se corten se destinan principalmente á la fabricación de chapas.

El peso total del aparato es de cerca de 70 toneladas.

PERIÓDICOS HABLADOS.

Leemos en un periódico de Nueva-York:

«El famoso Edison sigue en su empeño de dar al público periódicos hablados, de cuyo contenido puede enterarse aquel sin causarse la vista leyendo, y aun sin haber aprendido á leer. El periódico nos contará al oído lo que pasa en el universo mundo, y nosotros podremos entretenernos en el silencio del hogar oyendo á diario la más sabrosa, culta y universal de las murmuraciones.

»He aquí cómo se realizará el milagro. Edison ha inventado para la correspondencia mercantil lo que él llama el fonógrafo, que no es mas que el fonógrafo adaptado á esos usos, y que registra, en hojas de papel preparadas al efecto, las comunicaciones orales que el jefe de una casa dirige á sus correspondentes. Terminado el dictado de la carta, el papel se pone en un sobre ó cajita especial que se envía por el correo al destinatario, quien sólo tiene que colocar las hojas en su fonógrafo para hacerlas repetir lo que han oído.

»Supóngase, pues, que en vez de ser comunicaciones comerciales, son noticias, despachos ó artículos, y se tendrá el periódico hablado. Toda la dificultad está en multiplicar las hojas receptoras, y este problema lo ha resuelto Edison con un procedimiento que le permite producir 20,000 de ellas por hora. Estas serán los ejemplares del periódico, los cuales se repartirán á domicilio como los periódicos actuales.

»No hay más sino que el periódico no podrá oírse sin fonógrafo, cual sucede con los de hoy á muchas personas que no pueden leerlos sin anteojos.

»Se asegura que está ya organizada una compañía para fundar un periódico de esta clase, el cual llevará el nombre de «Edison Talking Newspaper Company.»

HARINAS Y SÉMOLAS.

Para que se entere los fabricantes españoles de harinas, reproducimos la siguiente exposición que acaba de dirigir al señor Ministro de Hacienda la Cámara de Comercio de Cartagena, por seguirse aduciendo en aquella Aduana como sémolas las harinas extranjeras de molienda gruesa, y refiriéndose á análisis hechos dice:

«Por ellos se probaba el erróneo concepto de clasificación de que son objeto por parte del Cuerpo pericial las referidas harinas, al examinar que su riqueza en gluten sólo alcanza de 34 á 35 por 100 del mismo en estado húmedo, y de 41 á 41,60 por 100 en estado seco, con residuos de 4,50 por 100, mientras que las sémolas más inferiores, consideradas por el comercio, arrojan una riqueza de 43 á 45 por 100 de gluten en estado húmedo, por 14,50 á 15 por 100 en estado seco, con sólo 40 centímos por 100 de residuos, cuyos resultados, por sí solos, demuestran la equivocación de la Aduana.

»Hay además que las primeras se prestan á la panificación, único objeto á que se las destina, mientras que las sémolas no son á propósito para ello, puesto que lo que por tal se entiende en el comercio es la sémola en pasta, producto de una segunda industria, y á ella es aplicable la partida 270 del Arancel, «Pastas para sopas, féculas alimenticias, pan y galleta.»

»En corroboración, al buscar la analogía en el Arancel de Aduanas de Francia, en que está terminantemente declarado el caso, se halla que la nota 70 dice «Gruau.» Se entiende por gruau los granos de cereales en fragmentos muy menudos, pero que no tienen el grado de tenacidad que constituye la harina propiamente dicha; son blancos ó grises y de calidad muy diferente, según la clase de granos de que provienen y la clase de molienda. Forman una parte muy secundaria del producto de la molienda de muelas aproximadas (molienda baja), por la cual se obtiene la harina de panadería; pero forman el producto principal de la molienda de muelas separadas (molienda alta). También se obtienen por la molienda con cilindros metálicos. Los más superiores gruaux de trigo blanco, obtenidos por la molienda alta y remolidos por la molienda baja, producen la harina de calidad superior, llamada harina de gruau.

»Sémola, los gruaux de trigo duro, producido por la molienda alta, son la materia primera de las pastas alimenticias (sémola en gruau ó harina gruesa de la tarifa), nota 74. Sémolas en pastas, y pastas llamadas de Italia.» Se da el nombre de pastas de Italia á las fabricadas en diferentes formas, que tienen por base los gruaux de trigo duro (sémola en gruau), y que se emplean en usos alimenticios. Las más conocidas son los fideos, macarrones, cintas, etc. Las sémolas en pasta son pastas granuladas, resultado de una fabricación análoga.

»Y después de conocida esta clasificación, de la que nuestro Arancel prescinde, dando lugar á dudas como la que en los momentos presentes ocurre al presentarse una harina gruesa, hay que saber que el Arancel francés comprende, entre las variedades de las harinas para aplicación de la tarifa de derechos, las que se mencionan en la nota 70 que antecede. Con la particularidad, en favor de nuestra reclamación, de que hasta la ley de Marzo de 1887 aún el gruau ha venido pagando 80 centimos menos que las demás harinas de cereales.

»Pero pasando de nuevo á nuestro Arancel, y viéndolo otra vez á figurar en las harinas adicionadas por la partida 270, conviene aclarar que las que son objeto de las reclamaciones y expedientes formados en esta Aduana, hasta someterlas á las más rudimentaria experiencia para convencerse que no son sémola en pasta, y una vez determinado este extremo, declarar que por equidad no puede considerarse á dicha harina de clase inferior, comprendida en un mayor derecho del que satisfacen sus semejantes de molienda más fina, con manifiesta disparidad de criterio, pues que las féculas alimenticias de que hace mención la partida 270 del Arancel ni deben ser las destinadas á usos industriales, que por la ley de primeras materias quedan tarifadas por la partida 94, ni las de trigo y demás cereales que en harinas más ó menos tenues se presenten, porque éstas de hecho corresponden á las partidas 243 y 245; y si en ésta la redacción de su texto se prestase á dudas, que no puede hablarse en el caso concreto que se cita, aun habría siempre el deber de aplicar estas últimas partidas, pues que un principio jurídico universalmente reconocido establece que en caso de duda se resuelva á favor del interesado.»

Por las consideraciones expuestas, la Cámara de Comercio de Cartagena pide que se proceda á hacer los experimentos necesarios para fijar de una vez el criterio de los empleados de Aduanas.