La Gaceta industrial (1889-11-25 00:00:00), página 6

pleo de muelas ordinarias. Es, pues, como se ve, un sistema mixto, que tiene la ventaja de conservar el antiguo material, asegurándole un empleo dentro de las mejores condiciones posibles.

La casa H. Grüson, de Buckau-Magdebourg, construye, con el nombre de Excelsior, un molino también de discos verticales, guarnecidos de dientes triangulares de fundición cementada. Uno de estos platos es fijo; el otro gira con una gran velocidad y rompe el trigo en pequeños trozos bastante iguales.

2.º Sistema de M. Bordier, de Senlis: tiene gran analogía con el de MM. Rose frères, ya que emplea también en las dos últimas fases del trabajo de la molienda rodillos y las muelas ordinarias. La trituración es hecha por medio de un triturador Carr horizontal, que gira á una velocidad de 500 á 600 vueltas por minuto.

3.º Sistema Touailhon, de Paris: M. Touailhon, cuyo nombre es muy conocido por sus interesantes escritos sobre molinería y panadería, intercala en su sistema, entre la limpieza y las muelas, un triturador para romper el grano y un pequeño cernedor que extrae el polvo negro. El trigo así preparado cae á las muelas, donde es obtenida la molienda como antes, comprendida la remolienda de las sémolas blancas. Completa el cerneido ordinario con sasores, y opera la transformación de las sémolas morenas por medio de cilindros de porcelana ó de fundición, siendo estos últimos la única concesión que hace M. Touailhon. Es debido á la aplicación de los mismos el que haya dado á su sistema, cuyas operaciones acabamos de relatar sucintamente, el nombre de molienda mixta, que es necesario no confundirla, nos dice, con el mismo nombre aplicado á la práctica en que se trata enteramente por cilindros, en sustitución á las muelas, para obtener la molienda, en la que se verifica luego la molienda de las sémolas blancas con las muelas, y en fin, en la que el trabajo de las sémolas morenas se hace entre cilindros.

4.º Lo mismo en el sistema Simon-Kolb que en todos los demás sistemas por cilindros, como también en los de molienda progresiva por discos metálicos horizontales, ejemplo el de Schweitzer, se puede, si se quiere evitar una transformación radical del molino, operar el aplastamiento de las sémolas empleando las muelas ordinarias. Esto permite sacar partido del antiguo material, y á este efecto viene ya recomendado, con el nombre de molienda mixta, hasta por los mismos constructores de aparatos de los más modernos procedimientos.

Categoría o.

1.º Sistema de M. Devilliers, de Saint-Denis: M. Devilliers ha buscado la solución del problema que tanto preocupa aún actualmente á los más importantes molineros del globo entero en el empleo de la muela-cernedora, cuya construcción y marcha son de largo tiempo conocidas. El sistema aplicando muelas-cernedoras ha sido también puesto en práctica á su tiempo por Renoult, y sobre todo por Aubin, quien, según el ilustrado agrónomo M. Barral, es el verdadero inventor, y quien verdaderamente ha sabido resolver tan importante problema.

2.º Sistema de MM. Alexandre Jauqueux et Compagnie, de la Ferté-sous-Jouarre: MM. Alexandre Jauqueux et Compagnie pueden ser clasificados entre los más importantes y los primeros fabricantes y comerciantes de muelas de la Ferté-sous-Jouarre. Era, pues, natural que trataran de hacer frente á las nuevas tendencias, cuya base es la supresión más ó menos completa de la muela de piedra en molinería.

Han, pues, imaginado y aplicado un procedimiento de molienda alta que se aproxima al trabajo de reducción gradual, empleando muelas de piedra de un sistema especial y nuevo.

3.º Los molinos perfeccionados que construyen MM. Ruston, Proctor y Compañía, de Lincoln, y algunos otros modernos constructores, empleando muelas de piedra, pueden en cierto modo entrar en la categoría que acaba de ocuparnos.

(Se continuará.)

Mariano Capdevila y Pujol,
Ingeniero industrial.

EL ACUMULADOR

EMPLEADO COMO TRANSFORMADOR-DISTRIBUIDOR DE CORRIENTES CONTINUAS EN LAS ESTACIONES CENTRALES ELÉCTRICAS (1).

(Conclusión.)

Hasta ahora no hemos dado medidas exactas de la línea ó de las derivaciones: estas medidas no existen con nuestra disposición.

Hay efectivamente aquí dos clases de resistencias en juego; una que llamaremos pasiva, y que, formada por la resistencia propia del cable, puede fácilmente medirse en ohms. Fija á una temperatura dada, no puede disminuir, y sólo aumenta con la elevación de la temperatura producida por el paso de una corriente anormal. La hemos llamado pasiva, porque la tensión empleada para vencerla se gasta en pura pérdida.

Tenemos otra resistencia, que denominaremos activa por oposición á la primera. Esta formada por la fuerza contra-electromotriz que los acumuladores oponen al paso de la corriente. La tensión empleada para vencerla está lejos de ser perdida, puesto que, cuanto más resistencia hay, más acumuladores tenemos, y estamos siempre seguros de encontrar un 75 por 100 de la energía gastada al pasar por los acumuladores, mientras que no hay medio de encontrar nada de la energía empleada para vencer la resistencia de un cable.

De paso diremos algo de la resistencia interior de los acumuladores: contándola á dos milésimas de ohm por elemento, como tenemos dos baterías en cantidad, no tenemos más que una milésima de ohm por unidad.

La serie completa se compone de tres grupos de elementos en tensión repetidos ocho veces, ó sea 53 acumuladores × 3 = 169 acumuladores, que, repetidos también ocho veces, dan 1,320 acumuladores; cifra que, á una milésima de ohm por acumulador, daría como resistencia interior total 10hm,32.

Esta resistencia de 10hm,32 deberá ser dividida por 3, puesto que tenemos (fig. 8) en cada una de las ocho distribuciones parciales los acumuladores reunidos por tres en cantidad, quedando reducida, por consiguiente, á 3,0hm,44; de manera que la resistencia interior de los acumuladores no merece ser tenida en cuenta.

Gracias al conmutador redondo (fig. 3), podemos aumentar ó disminuir en un 25 por 100 el número y, por consiguiente, la fuerza contra-electromotriz de los acumuladores; es decir, que podemos modificar, como queramos, la resistencia general del circuito.

Esta modificación de la resistencia del circuito tiene la ventaja de proporcionar el trabajo de las dinamos al trabajo gastado proporcionalmente al número de lámparas encendi-

(1) Véase el número anterior.