La Gaceta industrial (1888-08-10 00:00:00), página 5

magnesia, aplicando, por ejemplo, ésta al estado de sulfato bruto de magnesia.

Tales ensayos pueden ser continuados sobre el mismo terreno durante cuatro ó cinco años consecutivos, es decir, los que dure la rotación. Se aplica anualmente sobre cada parcela, cuyo número será igual al de abonos á experimentar, la misma clase y cantidad de abono, dejando además un número igual de parcelas sin abonar, las cuales serán siempre las mismas, á fin de servir de comparación. Sobre cada una del conjunto de parcelas sólo varía la planta, siguiendo en ello el orden adoptado en la rotación de la explotación. Se anotan los resultados; se establecen comparaciones, y por fin se deducen consecuencias que darán á conocer de una manera segura la línea de conducta á seguir en lo sucesivo, respecto al terreno experimentado, habiendo, por consiguiente, procurado elegir el más uniforme y más característico de la explotación.

Algunas veces esos ensayos son emprendidos bajo otro punto de vista: se preparan las mezclas destinadas á cada parcela ó lote de ensayo, de manera que salgan al mismo precio por hectárea. Evidentemente hay necesidad de tener cuenta de los efectos de los abonos en los años que signen al de su aplicación.

Cuando las necesidades nutritivas de un suelo son ya conocidas, se busca entonces la forma bajo la cual el abono á aplicar ofrece mayores ventajas, es decir, la que promete el mayor éxito unido al más bajo precio.

Estos ensayos exigen poco tiempo y muy pocos desembolsos, y completados, si es necesario, con la balanza, no solamente dan con toda certeza las necesidades nutritivas de un suelo, y en su consecuencia la clase y cantidad de abonos á emplear en el mismo para una determinada cosecha, sino que pueden suministrar también medios de mejorar metódicamente la calidad de los productos y de disminuir los riesgos; en una palabra, constituyen un inmenso recurso de instrucción para todo observador agrícola deseoso de darse cuenta del estado de sus campos.

Mariano Capdevila y Puigol,
Ingeniero industrial.

(Se continuará.)

INDUSTRIA AZUCARERA.

LA DESMENUZADORA MESA.

De la Revista de Agricultura, de la Habana, tomamos los siguientes datos sobre una desmenuzadora ó trituradora de caña, inventada por un industrial de dicha ciudad, donde se han hecho notables ensayos con el nuevo aparato:

«Componese esta máquina de tres partes principales: el conductor, el cortador y la deshirladora. El conductor, de forma ordinaria, tiene dos pies de ancho, y á ambos lados un plano inclinado de unos 30° que obliga á los trabajadores á colocar la caña en sentido longitudinal. Dicho conductor marcha con una velocidad de 30 pies por minuto.

»El cortador, que es donde cae la caña arrastrada por el conductor, está compuesto de una tolva ó burro de forma especial, en cuyo interior hay un anillo rotatorio con una especie de hélice que mantiene los tallos en posición vertical, mientras que una sierra en espiral, que gira con una velocidad de 300 revoluciones por minuto, da á las cañas cortes continuados, cuyo largo puede graduarse á voluntad, cayendo después los trozos por su propio peso sobre una plataforma de motal que gira con y en el mismo sentido que la caña.

»La caña cortada cae en la deshirladora ó trituradora, que se compone de un cono macizo estriado y adaptado sobre el mismo eje que mueve la cuchilla, y que gira dentro de otro como hueco. La caña al pasar por entre ambos conos queda desmenuzada y viene á parar á un burro oscilatorio dividido en compartimientos radiales, que conducen la caña triturada distribuyéndola automáticamente en toda la extensión del trapiche.»

La máquina puede triturar ó desmenuzar de 1.600 á 2.000 arrobas de cañas por hora, y puede construirse de mayores dimensiones para trapiches de más de seis pies de diámetro.

He aquí lo que dice del resultado de las experiencias una de las personas que las ha presenciado:

«Nuestros hacendados pueden estar convencidos que el aparato ideado por el Sr. Mesa nada deja que deseas respecto á su sencillez y funcionamiento, comparado con los mejores que se construyen en el extranjero.

»Durante el primer día, en que no concurren á las pruebas más que un ingeniero mecánico, dos hacendados y tres administradores de ingenios, parece que el aparato participaba de la frivaldad que reina á su alrededor, y no desmenuzó ni con mucho la mitad de la caña necesaria para llenar 10.000 sacos de azúcar, con lo que me daría por satisfecho de su capacidad.

»De las experiencias verificadas en los otros dos días, pude deducir que la máquina hace un trabajo perfecto, que marcha con regularidad y que puede aceptarse que corta y desfibra un promedio de unas 4.500 arrobas por hora.

»Por más que se relacionen íntimamente las funciones de la desmenuzadora con las del trapiche, es necesario convenir que entre ambos aparatos debe haber una íntima armonía, como debe haberla en general entre todas y cada una de las fases de la fabricación, por lo que el trabajo de la desmenuzadora debe juzgarse de una manera aislada, y yo me atrevo á asegurarme que la caña queda perfectamente cortada en trozos del largo que se desee y triturada perfectamente por la máquina del Sr. Mesa. Además, cuando se interrumpe el movimiento de las cuchillas y sólo funciona la desmenuzadora, los tallos quedan perfectamente deshilados en toda su longitud y preparados convenientemente para que el trapiche, si es bueno, ejerza toda su acción: es, pues, casi seguro que ha de haber un aumento de rendimiento considerable en la cantidad de jugo que se obtenga.

»Por último, durante las experiencias pude convencerme de que la máquina en cuestión presenta las siguientes notables ventajas:

»1.a La caña, ya desmenuzada por medio de un mecanismo sumamente sencillo é ingenioso, queda dispuesta para que de una manera automática sea distribuida uniformemente, es decir, en igual cantidad en todo el largo del trapiche.

»2.a Si se rompieran las cuchillas, aun las de repuesto, y no tuere posible reponerlas de momento, puede seguirse usando la desmenuzadora sin interrupción con sólo unos minutos de parada; caso muy eventual, porque para prevenir los accidentes hay dos palancas de seguridad que funcionan muy bien.

»3.a La instalación es muy sencilla y poco costosa.»

Felicitamos al inventor y constructor Sr. Mesa por el buen resultado de su aparato, que merece fijar la atención de los fabricantes de azúcar de caña.