La Gaceta industrial (1885-09-25 00:00:00), página 1

REGENERACIÓN DE LA INDUSTRIA ACEITERA EN ESPAÑA.

Proyecto del Sr. Villaverde.

Hace pocos días tuvimos la satisfacción de recibir la visita del Sr. D. Luis de Villaverde, cuyo nombre es bien conocido de los lectores de LA GACETA INDUSTRIAL por la interesante serie de cartas y otros trabajos sobre la regeneración de la industria aceitera española, que es la idea fija, el ideal que persigue nuestro buen amigo hace ya muchos años.

El Sr. Villaverde regresa á España, esta vez definitivamente, para consagrarse con más empeño que nunca á la realización de la empresa verdaderamente patriótica de levantar de su postación á nuestra industria aceitera por los medios sencillos y fáciles, á nuestro juicio, que consigna en la Memoria-proyecto, cuyo extracto nos proponemos publicar, á fin de que llegue á conocimiento de los más directamente interesados, y sobre todo, de los que pueden contribuir á su realización y apreciar la bondad ó eficacia de los medios propuestos.

Antes, sin embargo, de dar á conocer el concienzudo y minucioso trabajo en que el Sr. Villaverde presenta su proyecto en todos sus detalles, parecemos oportuno, ya que no necesario, decir algo respecto á su índole y tendencias, á fin de que el lector se imponga desde luego del objetivo que persigue el autor, y tenga á la vez idea de los medios prácticos con que se propone ó aspira á realizarlo. Y creemos tanto más oportuna esta especie de introducción aclaratoria, por tener la seguridad de que no siempre han sido bien comprendidas y debidamente apreciadas las ideas del Sr. Villaverde, sin que importe á nuestro propósito averiguar la causa de que esto haya sucedido.

Entremos, pues, en materia, empezando por consignar que el proyecto de regeneración de la industria aceitera que, por nuestro conducto, va á someter al público el Sr. Villaverde, abraza dos partes, tratadas con completa independencia una de otra: la parte comercial, y la que puede llamarse científico-industrial, dando por el momento mucha mayor importancia á la primera que, sobre ser de fácil realización, como que nada hay que inventar para resolverla, puede servir y serviría indudablemente de base para resolver las varias cuestiones que envuelve la segunda, y que no han encontrado todavía solución satisfactoria.

Examinando las causas generales de la poco halagüeña situación de la industria aceitera en España, y las especiales de la depreciación de nuestros aceites, á pesar de no desmerecer en calidad de los que, procedentes de otros países, alcanzan precios mucho mayores en los diversos mercados del mundo, encuentra el Sr. Villaverde que todas ellas pueden reducirse á dos: lo defectuoso de la elaboración, y el sistema que podía llamarse al por menor, seguido en España en el comercio ó venta del aceite, ya sea directamente por el cosechero, ó por medio de comisionados ó comisionistas.

Esta última causa es la que considera el Sr. Villaverde fundamental, como que la primera no es, hasta cierto punto, más que una consecuencia, y ambas cree que desaparecen con la creación de la gran fábrica-depósito por una asociación de cosecheros, que constituye la base esencial del proyecto del Sr. Villaverde. En ella se acumularía una gran cantidad de aceite (en el proyecto se fija un millón de arrobas anuales), creando un verdadero stock ó gran depósito de aceites depurados y refinados, que en vez de sufrir las imposiciones y gravámenes de que hoy no pueden defenderse los cosecheros y aun los mismos extractores, se impondría por el contrario en los diversos mercados, estableciendo el sistema de ventas al pie de fábrica, que acabaría con todas las gabelas y corruptelas de que son víctimas los cosecheros.

Y no se crea que el Sr. Villaverde se limita en su proyecto, como lo hacemos nosotros, á indicar la creación de la fábrica-depósito, sino que además de los planos y presupuestos de la misma, hechos con una escrupulosidad y riqueza de detalles minuciosos que revelan el estudio profundísimo que ha hecho del asunto, establece con la misma minuciosidad la marcha á seguir por etapas graduadas y con arreglo á datos precisos sobre precios actuales de las diversas operaciones, sistemas de ventas que se siguen en todos los mercados importantes de aceite, que el Sr. Villaverde ha estudiado hasta en sus más mínimos detalles, y en una palabra, todo lo que es humanamente posible para marchar con una completa seguridad en el desarrollo de un negocio de esta índole.

Ha hecho más todavía el Sr. Villaverde, y es predicar con el ejemplo, creando en pequeña escala, en la medida de sus fuerzas, una fábrica-depósito de aceites refinados que, á pesar de no haber podido estar á su cuidado, le ha dado y sigue dándole resultados muy satisfactorios, de que da cuenta minuciosa en su Memoria.

Y aquí terminamos esta ligerísima introducción, escrita con el único objeto de anticipar á nuestros lectores una idea somerísima del proyecto del Sr. Villaverde, cuya publicación ha de necesitar algunos números de nuestra Revista, dada la extensión de la Memoria y el espacio que podemos consagrarle, para no perjudicar á la variedad de asuntos en que forzosamente ha de ocuparse una Revista cuyo objeto es tener á sus lectores al corriente del movimiento científico-industrial, que tan considerable es en la época presente.

Digamos, para concluir, que el trabajo cuya publicación inauguramos, comprende tres periodos y puede considerarse dividido en dos partes, á saber: la destinada á relatar lo hecho hasta aquí por el Sr. Villaverde (1.º y 2.º período), y lo que se propone hacer en más vasta escala, si consigue allegar los elementos para ello necesarios, que es el objeto del 3.º y último período. No está seguro el Sr. Villaverde de conseguirlo, ni está dispuesto tampoco á arrostrar la serie ineludible de trabajos, contrariidades y disgustos que suelen ser entre nosotros la recompensa ordinaria del que «se mete á redentor», y así lo deja entender en el párrafo del Preambulo, que copiamos á continuación, y dice así:

.............«En lo que no vacio, en lo que no dudo un momento, es que cumplo como debo al presentar mi proyecto y encargarme de su ejecución sin otra retribución que la del rédito del capital que llevo á dicha empresa.»

Nosotros nos limitamos á llamar la atención sobre el proyecto del Sr. Villaverde de los que pueden contribuir á su realización, para que lo estudien con calma e imparcialidad, sans parti pris, como dicen los franceses; y si de su examen resulta que tiene las condiciones prácticas que deben exigirse á un negocio industrial, justo es que le presten su decidido apoyo para plantearlo de manera que, á la vez que un negocio lucrativo para los asociados, lo sea también de resultados beneficiosos para el país en general.

Si, por el contrario, encuentran objeciones que oponer á los datos y razonamientos del Sr. Villaverde, dirijanlo cuantas observaciones se les ocurran, pues estamos autorizados para manifestar que tendrá sumo gusto en contestar á todas las que se le hagan, y en dar todas las explicaciones que se