La Gaceta industrial (1885-11-25 00:00:00), página 3

Las mismas consideraciones hechas en lo relativo á salida de mercancías, con objeto de aminorar en un principio valor á las instalaciones, rige y tiene aplicación en las entradas de materia bruta.

En los primeros meses de la fabricación, y hasta que lo establezca la costumbre, será fácil que no acudan á la casa de compras los vendedores que se han calculado, por valor de 3.000 arrobas diarias, y en tal concepto puede hacerse otra deducción, que consiste en que, siendo esta casa simétrica, se puede sólo hacer la mitad en un principio, y dejar la otra mitad para después, con lo cual se puede trasferir de instalación á capital de explotación la mitad de 281,272, ó sea 440.636 reales vellón (1). Todavía podrá hacerse otra deducción á las instalaciones, en cantidad de 160.000 reales vellón próximamente, consistente en supresiones y reformas locales que ocasionen las construcciones al tiempo de hacerse, pero que siendo inseguras no se deben mencionar en este lugar, y no se mencionan.

Queda, pues, el capital de instalación, reducido á 4.170.739 reales vellón (2), que muy malos habían de venir los tiempos para que, salvo el precio de algunos aparatos, ensayos y artefactos de poca importancia que no deben nombrarse, en lo esencial, ya sea por venta, ó ya por las anualidades que reditúen, no consignan dar su valor equivalente en los diversos usos á que puede aplicarse en el caso de una liquidación.

El capital de explotación para hacer un millón de arrobas de aceite, según se deduce de lo dicho anteriormente, es de 42.305.877 reales vellón.

Según se desprende de estos dos presupuestos, el capital de instalación se halla con el de explotación en la proporción de 1 á 44,07.

Conocido esto, es lo bastante á todo hombre entendido en industria para comprender que éste es un negocio de primer orden, mucho más tratándose de una sustancia de larga resistencia como es el aceite; pero aun hay otra razón mucho más poderosa que la de estar invertidas las 44,07 partes del capital desembolsado en explotación para hacer esta afirmación, cual es la de que, cuando esta empresa gane de 40,80 por 100 en la venta de sus aceites elaborados sin tener en cuenta el aumento de producto de los de mesa, ningún acarador ni extractor de aceite puede ganar nada; y si sólo, á lo más, cambiar su dinero, con la certeza de llegar á perder un 40,80 por 100 si á la empresa le conviene aniquilarlo por su propio interés, pues si se examinan los presupuestos se ve en ellos que por costar la elaboración 3.566 reales vellón menos á la misma que á un extractor cualquiera, empaquetar y transportar, etc., su aceite en bruto, comprado al precio de mercado; como estos 3.566 reales vellón menos por arroba, cuando ésta cuenta por término medio á 32 reales vellón, se convierten en 10,80 por 100 de ventaja, en eso se funda el decir que ningún extractor podrá poner á bordo en Cádiz su mercancía sin perder un 10,80 por 100 en el mismo instante en que la empresa de que se trata no haga sino cambiar su dinero.

Este es el dato más sustancial de este escrito, á cuyo lado todos los demás quedan palidos, y es el motivo por el cual llamo sobre él muy particularmente la atención de mis lectores, pues que determina si debe ó no acometerse la empresa, dejando el servirse de otros raciocinios para solo comprobación ó mayor esclarecimiento.

El dilema es el siguiente: ó la nueva fábrica de aceites comunes puede ponerlos á bordo de los puertos á menores precios que los puede poner en el mismo sitio todo exportador de cualquier confín de las provincias de Andalucía y todo el litoral del Mediterráneo que es afluente de aceites, ó no puede de hacerlo. Si lo primero, debe seguirse adelante; si lo segundo, romper el proyecto y no hablar mas del asunto.

Producción que no supera á las de su clase en alguna mejora de precios, puede abrirse paso en los mercados por una porción de circunstancias, pero se hace á la larga y no desde el primer instante.

El momento ha llegado, y sólo con este proyecto se pone á bordo lo que produzca la elaboración á iguales precios que lo haga cualquiera otro exportador á otros inferiores con mucha diferencia.

Efectivamente: entre los 6,93 reales vellón que cuesta la elaboración total á la fábrica hasta dejar depositada la arroba de aceite en la bodega del barco que lo conduzca, y 10,49 que, según factura simulada que va aneja á los presupuestos, existe una diferencia de 3.566 reales vellón, cantidad que, como queda dicho, saca esta empresa de ventaja á todas las de su índole en la actualidad, sin otras que no se mencionan.

Entre varias facturas simuladas recibidas, he dado la preferencia á las de Hijo de Miguel Díaz, de Sevilla, por ser las más baratas, y cuéntese con que en ella falta lo menos 1/2 real de vellón por arroba, imporle de almacenaje de aceite, si tiene uno en arrendamiento, y que sube á 2 reales vellón si se compra en bodega, por ser 2 reales vellón poco más ó menos la diferencia constante entre comprar en la Calzada ó sobre muelle al llegar el aceite de fuera ó en bodega.

Aun cuando no se llegara á una diferencia tan lisonjera; aun cuando no hubiera ninguna, siempre se debía seguir adeudante mientras no se cambiase esta en negativa, porque otras ventajas deja todavía superior la empresa á las otras de su índole. ¿No merecen tomarse en cuenta el haberse sostenido ocho años con buenos rendimientos y sin condiciones tan buenas cuanto se ha descrito en el segundo período? ¿Carece de importancia el saberse que los aceites de comer se han vendido en América en competencia con los franceses y á sus mismos precios proximadamente? ¿No la tiene en el mejor precio en fábrica que podrán tener estos y los ordinarios por economías faciles de obtener en los transportes por vías fluviales y terrestres y otros perfeccionamientos de más ó menos importancia, á la cabeza de los cuales se ve, en no lontananza, sino casi en primer término, el sustituir los aceites desnudos de una sola clase, superiores á todos los de ordinario, refino y depurado?

En mi concepto, tan pronto como esta empresa pueda hacer sus aceites (considerados todos como ordinarios) á igual precio que los envasa y transporta otro cualquiera, como salen de la bodega sevillana sin ningún tratamiento, no se debe vacilar en su plantación.

Según lo que hasta aquí se lleva escrito y dice el estado correspondiente (1), el gasto total por todos conceptos del primer año de fabricación, será de 39,935,472 reales vellón.

El verdadero y suficiente para hacer lo mismo, es muy distinto, como se ve en los presupuestos, por los siguientes motivos:

Para poner la fábrica en marcha, no hace falta gastar 4.763.395 reales vellón para su instalación, sino 4.170.739 reales vellón. Teniendo capacidad la instalación para contener 280.000 arrobas que siempre deben estar en ella; como las

(1) Véase la Memoria original.
(2) Idem id. id.