La Gaceta industrial (1887-09-25 00:00:00), página 10

VENTA DE LA HARINA
SEGÚN SU GRADO DE HUMEDAD.

El químico inglés Jago, que se ocupa mucho en el análisis del trigo y de la harina, propone que la harina se deberá vender, ateniéndose á análisis previos, como se hace con los abonos, que nadie compra sin hacerlos analizar antes, puesto que el valor de la harina depende bastante de la cantidad del agua contenida en un peso determinado. El precio debería fijarse por medio de un certificado de dicha cantidad; y con este motivo da la tabla siguiente para demostrar hasta qué punto las diferencias en el contenido de agua influyen en el precio, tomando por base, como proporción normal de agua, la de 42 á 42 1/4 por 100, y como precio normal el de 33 sh. 4 d. por saco de 280 libras:

    Humedad.(Por ciento.)
    Diferencia de precio.(Por ciento.)
    Precio normal.(Por saco.)

    40,00
    402,62
    33 sh. 2 1/4 d.

    40,25
    402,25
    24

    40,30
    404,87
    33 1/2

    40,75
    404,50
    33 10

    41,00
    404,12
    33 8 1/2

    41,25
    400,84
    33 7

    41,50
    400,50
    33 6

    41,75
    400,15
    33 5

    42,00

    42,25

    33 4

    42,50

    42,75
    99,75
    33 3

    43,00
    99,50
    33 2

    43,25
    99,18
    33 1

    43,50
    98,87
    32 4 1/2

    43,75
    98,58
    32 4

    44,00
    98,12
    32 4

    44,25
    97,76
    32 3 1/2

    44,50
    97,37
    32 3 1/2

La diferencia, en efecto, merece ser tenida en cuenta.

INCUBADORAS ELÉCTRICAS.

El Sr. Neuman, de Londres, acaba de construir una incubadora eléctrica, en la cual se produce el calor necesario por medio del paso de una corriente eléctrica.

Los huevos de los polluelos se colocan en un nido provisto de borra ó de pequeñas plumas, sobre el cual adapta una cubierta ó tapadera especial en yeso revestida de fieltro, lana, borra ó plumas, sustancias malas conductoras del calor, atravesada por cierto número de alambres de platino, que conducen la corriente eléctrica y dan la temperatura que se desea.

El Sr. Kilner, de Bruselas, ha ideado otro incubador bastante análogo al antes descrito, pero quizás más práctico. El aparato eléctrico que ha de conservar automáticamente una temperatura constante, consiste en un alambre arrollado en espiral, uno de cuyos extremos es móvil, bajo la acción del calor, entre dos contactos metálicos.

Si la temperatura aumenta ó disminuye, el cambio de longitud pone el hilo en contacto con uno u otro de los dos topes metálicos, y la corriente, según los casos, obra para aumentar ó para disminuir la llama productora del calor.

TRANSFORMADORES ELÉCTRICOS.

L'Electricien habla de uno verdaderamente nuevo, inventado por los Sres. Scott y Paris, que no es un simple aparato de inducción, sino un transformador-motor.

El aparato se compone, en su esencia, de campos magnéticos y de una armadura enrollada con dos hilos, gordo el uno y el otro fino, cada uno de los cuales tiene su commutador. La corriente primaria de alta tensión atraviesa el hilo fino y hace girar la armadura, cuyo hilo gordo obra á la manera del hilo de una dinamo.

Los inventores se prometen un rendimiento eléctrico de 95 por 100, para tener 90 por 100 como rendimiento comercial.

APARATO PARA ENCENDER Á DISTANCIA
LOS MECHEROS DE GAS.

Para este objeto MM. Woodhouse y Rawson construyen en Londres un aparato, cuyo principio es sumamente sencillo y está basado en el empleo de un electro imán colocado en el circuito de una pila. Cuando este circuito se cierra, el electro afrae su armadura; pero el mismo movimiento de ésta abre el circuito de tal modo que vuelve á su sitio, y se encuentra entonces atraída de nuevo, teniendo, por último, un movimiento vibratorio como el del martillo de una sone- ría eléctrica ordinaria.

La armadura lleva en su extremo inferior un trimuquete, que á cada movimiento hace adelantar una rueda dentada, y así abre la llave de emisión del gas. Al mismo tiempo una chispa brilla cerca del mechero y lo enciende, cesando automáticamente, desde el momento que se abre la llave, la corriente eléctrica, y, por consecuencia, la atracción que el electro ejerce en su armadura.

Para apagar el mechero se ejecuta la misma operación: la llave se cierra por el movimiento de la rueda dentada, y desde este momento cesa también la acción de una manera automática.

Este aparato tan ingenioso acaba de ser introducido en Francia por M. Cadiot, á quien se deben otros muchos perfeccionamientos en la cuestión de alumbrado.

LADRILLOS LIGEROS PARA TABIQUES SENCILLOS
POR M. HENRY.

Estos ladrillos están formados de una mezcla de yeso, cal hidráulica y casca pulverizada, y el todo, amasado como el mortero ordinario, se moldea luego como los ladrillos y se dejan secar los productos, que no tienen necesidad de ser cocidos. Los ladrillos de dimensiones ordinarias, de 22 centímetros de largo por 11 de ancho y 5 1/4 de espesor, sólo pesan 0,96 kilogramos, mientras que el ladrillo macizo de tierra cocida pesa dos kilogramos, y el hueco de tres agujeros 1,750 kilogramos.

Estos ladrillos, además de una gran ligereza, presentan la ventaja de dejar percibir poco los sonidos, y es fácil de hacerlos hidrófugos sumergiéndolos en líquidos apropiados.

VENTILACIÓN DE LAS PIEDRAS DE MOLINO.

Entre los diferentes procedimientos que existen de ventilación de las piedras de molino, merece ser conocido el que acaba de inventar M. Augerat, molinero de Issoudun, que ofrece la ventaja de una extremada sencillez, á juzgar por los siguientes datos que suministra la Meunerie Française:

Los gastos de instalación son insignificantes, y la fuerza motriz que absorbe la piedra es siempre la misma. M. Auge-