La Gaceta industrial (1884-01-10 00:00:00), página 12

recida á la de los aparatos Carr, ó triturador Fombuena, y montado en un eje horizontal que descansa sobre un soporte vertical, con un volante y manecilla para moverle; otro disco vertical B', provisto también de barrotes dispuestos de modo que cada serie pueda pasar entre las del otro disco, sin tocarse durante la marcha.

Este disco B' tiene una articulación en su parte inferior, para que se le pueda poner en la posición horizontal, en la forma que indica la figura de la derecha del dibujo.

Después de haber hecho la mezcla de la harina con levadura, agua y los accesorios necesarios, y de hacer una masa compacta, se abre el aparato y se pone la mezcla sobre el disco B. Hecho esto se cierra el aparato y se le da vueltas hasta que la masa haya adquirido la viscosidad necesaria por medio de la extensión ó dilatación y de la aireación á que ha sido sometida entre los barrotes del disco B, los cuales presentan puntos de resistencia, y los del disco A, que hacen una especie de tracción circular.

La posición vertical de los discos A y B tiene la ventaja de hacer que la masa, que siempre tiende á caer por su propio peso de un barrote á otro, avance hacia el centro de rotación y se obtenga de este modo una mezcla muy igual y muy bien hecha. Cuando se acaba la operación y se desea quitar la masa del aparato, no hay más que abrir el disco y dejar que la masa caiga en la vasija o recipiente destinado á recibirla.

S. A.

EL RAMIE (1).

SU CULTIVO Y EXPLOTACIÓN EN ESPAÑA.

CARTAS DE LOS SRES. FAVIER, UTOR Y BILLION.

Nuestro querido amigo y colaborador D. Luis María Utor, autor del interesante trabajo sobre el ramíe, que hemos reproducido en los últimos números, nos remite para su inserción en nuestras columnas, la carta que le ha dirigido el señor Favier y la contestación que á ella ha dado. Nos apresuramos á insertar ambos documentos, no sólo por el deseo de complacer á nuestro amigo, sino también por el interés que ofrecen las cuestiones de que tratan para el porvenir de la industria del ramíe en España.

Helos aquí:

Avignon 26 de Diciembre de 1883.

SR. D. LUIS MARÍA UTOR, Ingeniero.—Madrid.

Muy señor mío: He leído el notable trabajo que ha publicado V. sobre el ramíe y el porvenir de esta preciosa planta textil en España. La exposición clara y concisa que hace V. de su cultivo y de su utilización, será utilísima á los agricultores e industriales de su país, á los que señala V. una nueva vía y un nuevo veneno de riqueza.

Día llegará, así lo espero, en que sus compatriotas han de demostrar su agradecimiento, y mientras llegue ese día, permítame V. que yo le felicite, porque en la época actual se necesita un cierto valor para tomar la defensa de una idea nueva que encuentra siempre incrédulos y adversarios, teniendo que luchar con la vieja rutina; y los hombres que como V. se dedican á la propaganda de una cosa útil á su país, dan prueba de patriotismo.

Y cumplido este deber para con V., pues mis numerosas relaciones y los muchos amigos que cuento en España, me autorizan á considerarme como su compatriota, permítame V. decirle, que en interés de todos los que se ocupan del ramíe, me atrevo á pedirle que modifique algunas de sus apreciaciones.

(1) Se nos dice que el Sr. D. Aquilino Pascual ha llevado á la Academia la cuestión del nombre español que había de darse á ese textil, y que la citada Corporación ha adoptado el de Ramíe, con que la designaremos en lo sucesivo si, en efecto, es ese el nombre adoptado, lo cual no nos consta oficialmente.—(N. de la R.)

nes en lo que se refiera á la parte industrial de la cuestión, y á la explotación de las máquinas de descortezar, de que soy inventor.

En su folleto hace V. una reseña histórica completa de las tentativas hechas en todos los países para llegar á inventar una buena máquina de descortezar el ramíe, sin la cual no podrá desarrollarse dicha industria; y me hace V. la justicia de decir que he resuelto teóricamente el problema con el descubrimiento de un principio que parece ser el verdadero punto de partida de una solución práctica.

Critica V. luego, y no sin razón, ciertas imperfecciones de mi invento, indicando las modificaciones ó perfeccionamientos que V. cree necesarios. Y como sus observaciones se refieren á la máquina descrita en la patente que me fue concedida en España en 1881, sus críticas están justificadas; pero si yo hubiera tenido el honor de conocer á V., antes, no tendría necesidad de venir á pedirle una rectificación, porque le habría hecho conocer las muchas mejoras que he introducido en mi maquina desde aquella fecha.

No es del momento, pues sería muy largo, entrar aquí en detalles respecto á esas mejoras. Tendré el honor de invitarle á los ensayos que me propongo hacer en Madrid en la Exposición agrícola del próximo mes de Mayo, y estoy persuadido de que entonces se convencerá de que los perfeccionamientos realizados han hecho de mi máquina un instrumento bastante práctico para recibir su aprobación.

Combatte V. también el sistema de explotación de mi máquina, adoptada por la sociedad La Ramíe française de la que soy Director, que consiste en no vender máquinas, lo cual le parece á V. un monopolio poco en armonía con los intereses de España.

Si me permite V. entrar aquí en algunas explicaciones, espero demostrarle que nuestro sistema de explotación se impone en la actualidad, sin que haya medio de proceder de otra manera.

Sabe V. perfectamente que la cuestión del ramíe se está estudiando hace más de 50 años en Inglaterra, en los Estados Unidos, en Holanda y en Francia. En España, uno de sus ilustres compatriotas, D. Ramón de la Sagra, que ha estado al Conservatorio de Artes de la primera colección de hilos y tejidos fabricados con el ramíe, llamó también la atención de su país hacia este asunto; pero todas las tentativas hechas hasta hoy para la explotación del ramíe han tenido un éxito desgraciado.

Pues bien, la causa principal, á mi juicio, del mal resultado obtenido, procede de haberse considerado el ramíe como una materia cuyo descortezado debía hacer el agricultor, y partiendo de esta idea se ha tratado de hacer máquinas muy sencillas que pudieran llenar el objeto.

Todos los que se han dedicado á estudiar la cuestión del ramíe, saben hoy perfectamente que el descortezado ofrece muchas dificultades, debidas á la constitución física y química de la planta, y que aun con una excelente máquina no es posible obtener un resultado satisfactorio, si no se tienen en cuenta las condiciones especiales que exige el descortezado.

Una de las más importantes es la exigida por el poder hidrométrico considerable del ramíe seco, que no se puede trabajar con éxito sino á una temperatura constantemente uniforme. Además, y contra la opinión primitiva, las máquinas deben ser instrumentos de una gran precisión en su mecanismo, y necesitan cuidados bastante minuciosos para su buena marcha y entrenamiento.

Es, por consiguiente, absolutamente imposible, que el agricultor pueda hacer por sí mismo el descortezado del ramíe, que exige la instalación de una fábrica completa que reúna todas las condiciones necesarias, que sólo los industriales pueden darle.

Por otra parte, ¿es creíble que los industriales españoles o de otros países estarían dispuestos á lanzarse á la aventura en una industria absolutamente nueva, sin precedente alguno y sin experiencia de la misma? No lo es, ciertamente, ó por lo menos yo creo que sin estas condiciones, la nueva industria permanecerá largos años todavía sin desarrollarse por no haber quien tome la iniciativa.

En este estado las cosas, ¿qué debía hacerse para evitar el descrédito de la nueva industria y asegurarle, por el contrario, un éxito rápido y feliz? En la concepción y ejecución de nuestro programa, creamos haber encontrado la solución del problema. Pero tenemos necesidad de explicar este progra-