La Gaceta industrial (1885-03-10 00:00:00), página 12

extraordinaria velocidad de los buques que salen de los astilleros, entorpecen un grado más alto la exactitud de dichas operaciones. Así, por ejemplo, en las líneas de Europa á Nueva-York, vemos que dicha velocidad normal con frecuencia excede de 34 kilómetros por hora, y por lo tanto, un error de segundo en la carrera llega á representar en el curso de veinticuatro horas la considerable diferencia de 27 kilómetros, distancia que basta y sobra para cambiar en absoluto el rumbo de la embarcación.

En vista de todas estas inconveniencias, el comandante Fournier, fundado en sus deducciones geométricas, ha ideado la confección de un instrumento que no contiene elemento alguno imantino, y que suministra desde luego, por medio de un mecanismo sencillísimo hasta no más, las correcciones correspondientes á todas las direcciones del buque. Para el logro de este fin no se necesita en manera alguna variar el rumbo seguido, y en su consecuencia, se evita en absoluto la pérdida de tiempo. El instrumento presentado á la Academia de Paris fué construido en las aguas de China y á bordo del buque Volta, por uno de los fagoneiros de su dotación, habiéndolo destinado dicho centro científico á ser exhibido en la próxima Exposición de electricidad que se efectuará en breve en la capital de Francia.

PRODUCTOS QUIMICOS DEL HUMO.

Marcada es la tendencia de la industria moderna á sacar todo el partido posible de los productos accesorios de la fabricación, no considerando como residuo ó desperdicio más que aquellos productos que no contienen ya producto alguno utilizable.

En esto, como en casi todo lo que á la industria se refiere, los americanos suelen llevar siempre la delantera, y así ha sucedido en el caso de que se trata.

En las grandes explotaciones húmedas de Elk-Rapids, cuya producción diaria de carbón es de 500 toneladas, se aprovecha todo el humo para la fabricación de productos químicos.

El humo de los 25 hornos que allí funcionan es recogido por un tubo colector de madera, en comunicación con un ventilador que lo arroja á un aparato de condensación y de depuración.

Por este medio se obtiene una gran cantidad de ácido piróleo, que sirve para la preparación del acetato de cal, del alcohol metílico, de alquitran y gas del alumbrado.

La cantidad de humo tratada diariamente es de unos 80.000 metros cúbicos, de los que se obtienen 5.400 kilos de acetato de cal, 308 litros de alcohol metílico y 13,3 kilos de alquitran; y el beneficio que produce la venta de estos sub-productos es tan considerable que, según un diario de Boston, cubre todos los gastos de mano de obra de los establecimientos.

INCUBACION ARTIFICIAL.

El empleo de las incubadoras se va generalizando cada día, y aunque son muchos los sistemas que se han ensayado, creemos que todos ellos pueden referirse á una incubadora-tipo, que cualquiera y en todas partes puede construirse, y es la más generalmente empleada.

Está reducida en su esencia á un cajón que tiene en su interior una caldera para agua caliente, llevando el espacio intermedio con serrín de madera, todo lo cual se halla en una caja grande forrada de bayeta y provista de un colchoncito de lana, encima del cual se colocan los huevos que se pretenda incubar. La caldera tiene un tubo para llenarla de agua caliente, y en la parte inferior otro para vaciarla ó renovar el agua cuando se haya enfriado, disponiendo de una abertura para comunicar á la atmósfera inferior cierto grado de humedad conveniente para la marcha de la operación. Las incubadoras para 420 huevos, por regla general necesitan una caldera capaz para 440 litros de agua (á 60 grados), y cada doce horas se renuevan 25 á 30 litros, que se extraen de la caldera y se hacen hervir, de modo que resulte en la capacidad donde están los huevos, una temperatura uniforme de 38 á 40 grados: bajo la influencia de este calor nacen al cabo de 21 días los pollitos, de 31 días los patos y de 32 días los pavos.

La alimentación se consigue por medio de una pasta de harina de maíz y leche, debiendo en los primeros días criarse los pollitos en sitio abrigado.

NUEVO PROCEDIMIENTO PARA DETERMINAR EL TANINO.

El Sr. Adolfo Casals propone un método nuevo para determinar el tanino, fundado en que una disolución neutra de sulfato de níquel que contenga una sal amoniacal, precipita por completo el tanino de sus disoluciones en copos que se reúnen fácilmente al fondo del vaso. Se prepara una disolución normal con 2gr.-89 de sulfato de níquel seco entre 288 y 300°, se le disuelve en agua hirviendo y se le añaden unas gotas de ácido sulfúrico y 100 centímetros cúbicos de una disolución al 30 por 100 de sulfato de amonio.

La mitad de la solución se mezcla gota á gota con amoníaco, hasta que presente un color azul violado; se añade después la otra mitad, y el todo se diluye hasta formar un litro. Este líquido no es modificado ni por la glucosa, la glicerina, el ácido tartárico, ni los oxalatos y succinatos alcalinos. Un centímetro cúbico precipita 0,04 gramos de tanino de las gallinas, 0,0497 de tanino de corteza de encina.

Para determinar el tanino, se reduce á polvo la muestra de materia astrigente (20 gramos si se supone contener 6 — 10 por 100, y 10 gramos ó menos si contiene más), y se hace la extracción con agua á 70 — 80° de temperatura, de manera que componga una disolución de \( \frac{1}{10} \) de litro. Diez centímetros cúbicos adicionados con 5 centímetros cúbicos de alcohol, se tratan por la disolución normal que se va añadiendo gota á gota con una bureta. Como indicador se toma una tira de papel de filtro mojada con una disolución mixta de percloruro de hierro y caparrosa. De cuando en cuando se pone una gota en un ángulo del papel reactivo ferruginoso; la reacción es completa cuando una gota no lo vuelve negro.

(Annali di Chemica.)

BIBLIOGRAFÍA.

Las Rentas estancadas. Apuntes históricos, observaciones y datos estadísticos, por D. Juan García de Torres. Madrid, Dirección general de Rentas estancadas: 1884.

El señor Director general de Rentas estancadas, nuestro buen amigo y compañero D. Gumersindo Vicuña, ha tenido la atención de remitirnos un ejemplar de la notable Memoria redactada por su antecesor, Sr. García de Torres, sobre los diversos ramos que abraza la citada Dirección. Sentimos que