La Gaceta industrial (1885-06-25 00:00:00), página 3

so y elegido el plano á fines de Setiembre del corriente año. Una instrucción especial fijará los términos del concurso con arreglo al programa. La Exposición se abrirá el día 4.º de Marzo cerrándose el 31 del mismo.

4.ª Se invitará oficialmente a los gobiernos de Portugal, Francia, Italia, Grecia y demás puntos productores de aceite, para que concurren con sus productos, maquinaria y utensilios.

5.ª Se buscará en España la cooperación de los consejos de Agricultura, Industria y Comercio, Sociedades Económicas de Amigos del país, Sociedades de Fomento, Asociaciones de Agricultores e Ingenieros y cuantos puedan fomentar la concurrencia á dicha Exposición.

6.ª Se adjudicarán en esta Exposición premios consistentes en medallas de oro, plata, bronce y menciones honoríficas, según el mérito relativo de los productos presentados.

7.ª Un Jurado internacional designará los productos merecedores de los premios. Dicho Jurado constará de un individuo por cada 50 expositores de cada provincia española, igual número por cada 50 expositores de cada país extranjero. Este Jurado funcionará conforme al reglamento que se redactará al efecto, empezando sus trabajos el dia siguiente á la apertura de la Exposición. La repartición de premios tendrá lugar en el mismo local el dia 4 de Mayo, en cuyo dia volverá á estar abierta la Exposición y marcados con rótulos los productos premiados.

8.ª Simultáneamente con la Exposición tendrá lugar un Congreso, en el cual tendrán asiento todos los jurados, todos los expositores y los delegados de los centros que han contribuido al fomento de la Exposición.

9.ª Se publicará el fallo de los jurados y las sesiones del Congreso.

Se redactarán reglamentos especiales:
1.º Para la admisión de objetos.
2.º Para los trabajos del Jurado, y
3.º Para el orden interior de la Exposición.

PROGRAMA.

PRIMER GRUPO.—CULTIVO.

1. Tierras. Rocas y colecciones geológicas de los terrenos olivareros.
2. Plantas vivas. Muestras de ingertos. Ramas tiernas y secas. Herbacios especiales. Aceitunas tiernas, en conserva y aliñadas.
3. Aperos e instrumentos para la labor especial del olivo, para la poda, limpieza y demás operaciones.
4. Enfermedades del olivo. Medios que se emplean para combatirlas. Ingredientes. Aparatos para aplicarlos.
5. Abonos especiales para el olivo.

SEGUNDO GRUPO.—RECOLECCIÓN.
6. Aparatos y utensilios empleados para la recolección.
7. Carros, esquinas y demás medios de transporte.
8. Modelos de silos y sistemas de almacenamiento de las aceitunas.

TERCER GRUPO.—EXTRACCIÓN.
9. Aparatos para lavar y elevar la aceituna.
10. Aparatos para moler.
11. Deshuesadores.
12. Presas.
13. Desmucíadoras.
14. Capachos y medios de sustituirlos.
15. Bombas, llaves y demás accesorios.
16. Muestras clasificadas de los aceites extraídos sin que hayan sufrido ninguna otra operación.

CUARTO GRUPO.—CLARIFICACIÓN Y REFINACIÓN.
47. Sistema de filtros.
48. Estufas, depósitos y demás utensilios y aparatos usados en la clarificación y refinación.
49. Aceites clarificados y refinados por distintos sistemas, expresando el método empleado.

QUINTO GRUPO.—PARTE COMERCIAL.
20. Depósitos. Zafra, tinajas y envases de hierro, hoja de lata, zinc, barro, madera, vidrio, piel, etc.
21. Tapones, cápsulas, lacres, rótulos y demás accesorios.
22. Máquinas para lavar botellas, tapar, capsular, etc.
23. Colecciones de aceites comerciales con destinos especiales.
24. Reactivos, aparatos y métodos para reconocer las falsificaciones de los aceites. Oleómetros. Elaciómetros, etc.

SEXTO GRUPO.—APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA FABRICACIÓN DEL ACEITE.
25. Turbios, aceitones. Borras.
26. Alpechín.
27. Órujo.
28. Productos extraídos de estos residuos o fabricados con ellos.

SEPTIMO GRUPO.—MOTORES.
29. Maquinas de vapor.
30. Idem de gas y de aire.
31. Malacates.

OCTAVO GRUPO.—ACEITES DE GRANOS Y SEMILLAS.
32. Granos y semillas oleaginosas.
33. Aceites de granos y semillas en bruto y refinados.
34. Orujos y demás desperdicios de esta fabricación.
35. Aparatos y máquinas para la elaboración.

NOVENO GRUPO.—BIBLIOGRAFÍA.
36. Obras impresas ó manuscritas que traten del cultivo del olivo, su sinonimia, fabricación del aceite, su clarificación, comercio, estadística y demás referente á este caldo.
37. Memorias y monografías.
38. Dibujo de las plantas, aceitunas, etc.
39. Planos y proyectos de explotación. Almacenes, almanzanes, etc.

Habrá para cada uno de estos nueve grupos medallas de oro, plata y bronce, cuyo número no podrá ser mayor de dos de oro, 40 de plata y 40 de bronce por cada grupo, destinadas la mitad para recompensar á los expositores españoles y la otra mitad á los extranjeros. Además habrá un número de menciones honoríficas que designará el jurado.

Tal es el proyecto de Exposición que propone el Sr. Manjarrés, y ya hemos dicho antes que con él estábamos conformes de todo en todo, pues no merece el nombre de discrepancia la diferente manera de apreciar la cuestión de recompensas, que nos parecen muchas, y que desecharíamos fueran motivadas; es decir, que al diploma ó medalla que se da al expositor, acompañará un breve informe del Jurado precisando el fundamento de la recompensa concedida.

Este sistema ha sido ya ensayado en algunas exposiciones, y aunque no se nos ocultan los inconvenientes que puede ofrecer, son mayores, á nuestro juicio, sus ventajas, y entre