La Gaceta industrial (1884-05-25 00:00:00), página 9

de salida C de las flemas, después los electrodos de cobre ó de plomo EE' unidos por medio de conestores á los conductores metálicos de la plancheta PP' donde se hace la distribución de la corriente de la máquina dinamo-eléctrica.

Al principio eran de platino los electrodos; pero el precio elevado de este metal nos ha hecho rechazar su empleo, y hemos ensayado sucesivamente el plomo y el cobre, habiéndonos decidido definitivamente por este último metal, porque el plomo deja en el fondo de los voltámetros algunos barros que había que limpiar con frecuencia.

La descripción que acaba de hacerse respecto al vaso A puede aplicarse al vaso A'. El tubo de salida C del vaso A se encuentra necesariamente unido por un tubodecaoutchouc al tubo de entrada B del vaso A', y así sucesivamente. El número de voltámetros unidos varía, en relación con la intensidad de la acción electroquímica que se haya de producir y la cantidad de flemas que hay que desinfectar cada 24 horas. La corriente de flemas indicada por las flechas está arreglada á la entrada del aparato por la llave de cuadrante R, que da con exactitud la salida por hora.

Para asegurar una gran regularidad á la salida del líquido alcoholílico, hemos colocado entre la cuba de alimentación del electrolizador y el mismo electrolizador otra cuba más pequeña, cuyo nivel se mantiene constante por una llave automática. En la práctica, para una fábrica que ponga en movimiento 300 hectólitros de flemas cada 24 horas, nosotros unimos 12 voltámetros, cuyo rendimiento es de 12 hectólitros por hora.

La acción electrolítica (fig. 3) se gradúa por medio de hilos de resistencia R, intercalados entre la máquina y la batería de voltámetros. La intensidad de la corriente, y, por consecuencia, el trabajo electro-químico producido, está indicada por un galvanómetro Marcel Deprez.

La fig. 3 representa el sistema adoptado para acoplar, estando puestos los voltámetros en derivación por grupos de dos en tensión.

La maniobra del aparato se hace con mucha sencillez. El obrero encargado de la dirección del trabajo arregla, por medio de la llave R (fig. 2) la salida de flemas aciduladas, y la intensidad de la corriente por la longitud del hilo de resistencia R (fig. 3).

La máquina dinamo-eléctrica es del tipo Siemens, y da 4.200 vueltas por minuto, absorbiendo una fuerza motriz de cuatro caballos vapor.

Aplicación del método á las flemas de cotufas, etc., etc.—Ya lo hemos dicho: la aplicación de nuestro nuevo método para la remolacha ha presentado resultados excepcionales. Sin embargo, no paran ahí estas aplicaciones. La cotufa, la patata, las castañas, las bellotas, las habas, y en general todas las harináceas susceptibles de trasformarse en azúcar fermentable, y poco ó nada explotadas en Francia, deben llamar la atención de los cultivadores y de los propietarios de terrenos poco fértiles.

Los tubérculos de cotufa, por ejemplo, proporcionan flemas que no pueden ser rectificadas, si se emplean los antiguos procedimientos físico-químicos. La hidrogenación seguida de la electrolisis da un alcohol de igual calidad que la del alcohol de maíz. Por lo demás, la cotufa es una planta que resiste á los inviernos más crudos y á las mayores sequías, y además este tubérculo no es atacado por