La Gaceta industrial (1881-10-25 00:00:00), página 12

diferencia de densidad entre las partículas sólidas y el líquido, y á la velocidad de la fuerza con que se acelera el movimiento.

La leche colocada en una vasija que gira á la gran velocidad de 6.000 á 7.000 vueltas por minuto, forma un hueco al rededor de la misma y una especie de cilindro, cuyas paredes exteriores, ó sean del diámetro máximo, son leche líquida y las interiores son crema; unos tubos colocados en los puntos convenientes, dan salida cada uno á uno de los dos productos de la separación, y las dimensiones de estos, así como las del tubo de entrada de la leche natural, se ajustan para dar paso á las cantidades necesarias.

Naturalmente, la velocidad y dimensiones del aparato influyen exclusivamente sobre la cantidad de trabajo que hacen, y generalmente se usan aparatos que á 6,000 vueltas traen unos 200 litros de leche por hora. Cuando el movimiento es lento ó irregular, suele producirse mantequilla que resulta muy blanda e imperfecta. Una vasija llamada á trabajar á semejante velocidad, es intuitú decir que necesita ser de una gran resistencia y se prueba á 250 atmósferas. Se construye de una sola pieza, y forjada de acero Bessemer con paredes de 0m.009 de grueso. La máquina que se halla expuesta está construida por el Sr. Oscar Lamm, de Stokolmo, y se halla perfectamente concluida.

No sólo se consigue por medio de la máquina separar instantáneamente, en vez de que dure la operación abandonada á sí misma 24 horas, sino que la separación es completa, sin dejar crema alguna en la leche.

Temo que la máquina resulte aún muy costosa y difícil de manejar para nuestras provincias del Norte; pero en verdad, que si se tiene en cuenta que la manteca de Asturias, donde se estropea y pierde todo lo que pudiera tener de buenas cualidades, es en el tiempo en que ésta descomponiéndose, tal vez podría sacarse mucho de una máquina semejante, por el mayor valor que tendría la manteca que se produjera, y da lástima ver cuánta manteca extranjera viene aún á España por ser tan mala la calidad de la que generalmente se hace en el país, ó por valer tan cara aquella en cuya elaboración se pone algún esmero.

OTRO PROCEDIMIENTO PARA EXTRAER EL ORO Y LA PLATA.

LA GACETA INDUSTRIAL está muy lejos de haberse contagiado de la manía de los metales preciosos, que preocupa á muchos en esta época; pero aún sin haber llegado á esa aberración de creer que en ellos consiste la riqueza de las naciones, no puede menos de anticipar á sus lectores lo que se hace y tiene verdadero interés en la extracción de los codiciados metales, de sus minerales pobres.

Hoy damos el tercer procedimiento de novedad que atrae la atención de los industriales. Esta vez es en los Estados Unidos donde se hace algo sobre manera notable, y de algún interés peculiar á España, pues el elemento principal de extracción es el plomo, y con esto dicho se está que le interesa á nuestro país.

Mr. Hamilton es el inventor del procedimiento fundado en una observación suya propia. Si en un baño de plomo fundido se introduce una barra de oro ó plata elevada á la misma temperatura que el baño de plomo, la barra se derrite tan rápidamente, que puede verse desaparecer. Lo que hay de extraordinario y anómalo en este hecho, es que siendo el punto de fusión del plomo 287 grados, el de la plata 995, á pesar de eso, calentada en barras sólo á 287, é introducida en el baño de igual temperatura, por pronto que se quiera retirar, se derrite toda parte de la misma que entre en contacto con el plomo.

La gran contrariedad con que el autor dice que ha tropezado para aplicar su descubrimiento, ha consistido en la dificultad de establecer el contacto entre el mineral triturado y el baño de plomo, pues siendo aquel trece veces más ligero que éste, se viene á la superficie más rápidamente que una plancha de corcho introducida en el agua. En pequeño podia operar con cierta facilidad, pero cuando se hacía cuestión de tratar centenares de toneladas, resultaba poco menos que imposible mezclar dos sustancias de densidades tan distintas. Mr. Hamilton cree vencer las dificultades por medio de un aparato especial colocado en un horno de hierro colado y ladrillos refractarios; logrando poner en contacto cada partícula de mineral con el plomo, por el tiempo suficiente para que éste se apodere de los metales preciosos. Todo el movimiento de las materias será automático, hasta vaciar el plomo para que se enfrie. En cada hora se tratarán seis toneladas de mineral, y el gasto será próximamente cinco pesetas por tonelada.

La fábrica se está instalando en Nueva-York en la calle quince del Oeste y toda la maquinaria es de lo mejor y más sólido así como la chimenea de tiro es notable por su altura. El aparato contendrá treinta y cinco toneladas de plomo.

CURIOSIDADES ESTADÍSTICAS.

Estudiando el cuadro de las importaciones del mes de Junio último, hallamos los curiosísimos hechos siguientes. El artículo de importación de mayor valor, fué el algodón en rama que ascendió á 7'1/2 millones de pesetas en ese mes. Conviene que sea sabido de todo el público español que una proporción muy considerable de esa materia, pudiera sustituirse con ramíl y con lino cultivados en España. De la primera planta no hay cultivo alguno; de la segunda, además de que puede producir más el terreno que se le destina, debe aplicarse á esa rica cosecha mucha mayor extensión de la actual.

Otro hecho muy digno de estudiarse en las cifras de esa estadística, es que los tres artículos que más derechos de importación han devengado, son precisamente y hasta por su orden de cantidades aquellos que menos razón existe para que se importen. Los hierros y aceros que pueden producirse en España á menús coste que en país alguno, figuran á la cabeza de los artículos que han producido mayor suma, dando un ingreso en el mes de Junio de 4,436,000 pesetas. Tras éste viene el aguardiente que rindió 768,000 pesetas de derecho, y ya hemos demostrado en siete artículos que es un renglón que puede fabricarse en España, dando un interes enorme al capital destinado á esa industria, si se le aplica con verdadera inteligencia industrial. Por último, el tercer renglón en el orden de mayor rendimiento, es el bacalao que pagó de derechos en Junio 616,000 pesetas; y también es otro artículo que puede disminuir sobre manera, si se desarrollan las pesquerías Canario-Africanas tal como lo intenta la Sociedad establecida en Madrid con ese objeto.

No podemos menos de llamar seriamente la atención de nuestros industriales á esta situación especialísima, en que resultan que los artículos principales que se importan, son precisamente aquellos cuya producción en el país puede ser extraordinariamente lucrativa; mientras que aquí nos ocupamos afanosamente de muchas producciones que ofrecen utili-