La Gaceta industrial (1880-10-25 00:00:00), página 9

impulso de una rueda de engranaje E, que tiene dos movimientos, uno de rotación y otro de traslación vertical, en una tuerca ajustada al cabezal, obliga á seguir en el último de estos movimientos al plato de presión F, articulado en su extremo inferior.

Las cuatro columnas sirven de guía al plato de presión. A la rueda E le comunica el movimiento un piñón de linternas G, colocado en el árbol vertical H, sobre el cual se desliza libremente á lo largo de una caja ó ranura practicada en el mismo que, al par que le sirve de guía para bajar ó subir con la rueda, le impide todo movimiento de rotación independiente de su eje.

El árbol H recibe el movimiento por medio de engranajes cónicos J, sobre los cuales obran, según se trate de conseguir mayor ó menor presión, y menor ó mayor velocidad, ya el juego de ruedas J, ya el juego K, sujetos uno á otro sobre los ejes horizontales L y M.

El eje L, que corre libremente sobre sus cojinetes, á voluntad de los operarios, para hacer engranar uno u otro de los referidos juegos de ruedas, lleva en su extremo un volante N, sobre el cual operan los hombres encargados del trabajo.

El volante N, en su botón P, lleva un aparato disparador, formado por un embrague mantenido por un muelle de acero, el cual se desencaja, cuando la resistencia pasa de ciertos límites, deteniéndose entonces la marcha de la máquina y evitando accidentes que podrían traer consigo una presión exagerada.

He aquí ahora la manera cómo funciona esta prensa, en el supuesto de que va á servir en una fábrica ó molino aceitero.

Después de llenar los capachos con la pasta de las aceitunas—ó de cualquier otro fruto ó semilla oleaginosa—se colocan en una pila sobre el plato inferior, procurando ocupar pen toda la altura libre hasta el plato de presión, elevado al punto más alto á donde puede llegar.

Al principio de la operación, como hay poca resistencia, conviene operar con velocidad mayor, y para esto, se hace engranar el segundo juego de ruedas dentadas, tirando hacia sí el eje superior hasta que el engrane sea perfecto.

Más tarde, cuando la torta se hace más resistente, y se necesita, por consiguiente, mayor potencia, se empuja el eje K hacia atrás, para hacer engranar el primer piñón con la primera rueda dentada, y se da vueltas al volante por medio del manubrio.

La presión de las aceitunas y demás productos oleaginosos se efectúa de una manera lenta y gradual. Cuando principia la salida del líquido de los capachos, se hace alto por un momento para continuar después y volver á parar al poco rato, y así sucesivamente, hasta que la torta quede completamente seca. La moderación y lentitud con que se procede es precisamente lo que hace escurrir una mayor cantidad de aceite.

Por lo demás, casi es inútil decir que esta prensa requiere, como todas las otras, cuando se quiere sacar el mayor y mejor partido posible de ella, la más exquisita limpieza en sus órganos, y que se engrasen á menudo las piezas rozantes, especialmente los cojinetes, el husillo y su tuerca.

En esta misma prensa puede prensarse también la uva, lo mismo que las pastas oleíferas, con la diferencia de que el orujo, en lugar de colocarse en capachos, se pone dentro de una jaula de madera, reforzada con tres arcos de hierro forjado, y recibe la presión por medio de unas piezas de madera fuerte, las cuales penetran en la jaula á medida que la materia va aplastándose bajo su impulso.

F. B.

PRENSA DUGRÓS.

LA INDUSTRIA DEL GAS EN ESPAÑA.

Desde 1875 no hemos tenido ocasión de hablar ó seguir correspondencia con uno de esos ingenieros de gas eminentes, que se hallan en el caso de dar informes verbales del