La Gaceta industrial (1880-08-25 00:00:00), página 3

una época de crisis, de miseria y de ruina, á otra que parecía de bienestar indefinido. En España ha habido épocas mineras, épocas banqueras, épocas navieras, épocas financieras y otras muchas que no nos vienen á la memoria, que han servido de pretexto para hacer pasar á manos inútiles o dañinas los capitales ó reservas que se hallaban en las de los capitalistas. Al ver ahora las masas enormes de capital que se van á reunir en sus manos al disponerse de la cosecha actual, ¿no es justo que nos preguntemos qué corriente tomará el dinero en esta época de prosperidad? ¿No pende mucho de esto el que se aproveche mejor ó peor este estado para fortalecer el porvenir del país? Por de pronto la tendencia ya indicada es mala. Los valores del Estado suben y los capitalistas están por lo tanto haciendo lo equivalente á la locura de decirle á la entidad Gobierno ¡tira, gusta, despilfarra, que aquí estamos nosotros listos á dar dinero. Si esta tendencia sigue no tardaremos mucho en ver á gobernantes desatentados aumentar el presupuesto de gastos: el Gobierno no se hará una esponja que chupará todo el capital disponible, el cual gastará improductivamente en relumbrones, y á la menor contrariedad volveremos á los fuertes déficits, á los grandes empréstitos forzados, y á otra bancarrota que nos impida por largo período entrar en buen camino.

Basta ya de dar valor á las deudas del Estado; harto tienen por ahora: asociése el capital para iniciar y crear las infinitas industrias de que carece el país. Apíquese á aumentar los medios de producción de todas índoles. La viña con vides americanas debe duplicarse, cuando menos en cantidad á la actual; el cultivo de cereales debe renovar su imperfecto material; los terrenos están empobrecidos y sólo pueden rehacerse por un abundante y acertado repuesto de abonos minerales que sean producto de España, con exclusion de todo lo importado. Los prados regados aún pueden, tal vez, quintuplicarse. El ganado lanar para triplicarse, sólo espera los repuestos de alimento que los pongan á cubierto del hambre invernal, y los cultivos de tubérculos que activen la circulación de los elementos naturales de que se forman las plantas. La industria del hierro, solo para hacer frente al consumo de España necesita que se le destinen 400 millones de pesetas, y admite hasta 400 ó 500 millones, si se propone hacer la exportación natural que á España corresponde. Los 30.000 kilómetros de vías férreas económicas sobre las carreteras que deben hacerse, necesitan 4.000 millones de pesetas. Hay 200 ó 300 fábricas de gas que establecer aún. Con semejantes necesidades no puede decirse que estén los capitalistas justificados en dar facilidades al Gobierno para que les pida dinero que destrozar en obras improductivas que fomentan la empleomanía, ó en obras públicas en que se puede pasar del límite conveniente, encareciendo la mano de obra en general.

Si de esas inversiones, en lo más tangente y conocido, pasamos á las industrias de segundo orden que pueden y deben crearse en España, causa verdadera pena el ver lo mal organizado que aún se está para ello. Con el espíritu de asociación completamente desacreditado, con una enseñanza profesional tan teórica que, creando sabios y charlatanes, produce escasísimos hombres que sepan trabajar formalmente ocho ó diez horas al día, no se ve bien quién va á mover y á sacar partido de esos capitales con provecho para los mismos y para todos. En Cataluña hay algún personal, pero allí la naturaleza no ha sido tan prodiga en riquezas naturales, y el catalán vale menos fuera de su país que en él; en resumen, nosotros mismos, tan conocedores de la necesidad que hay de que el capitalista en esta época fomente la industria nacional, no dejamos de ver las dificultades que hay para ello, pero, ¿hemos de admitir por esto que sea más razonable el que nuestros hombres de capital vayan á comprar deudas extranjeras, como suelen hacer, ó á tomar acciones de negocios extranjeros, ó de negocios españoles administrados en París, para baldón de España? De ningún modo; y por lo tanto, creemos que si la prosperidad presente de nuestro país se ha de sostener, es preciso que el capital le niegue dinero al Gobierno, y estudie el modo de proporcionárselo, con más probabilidades de éxito que otras veces, á la industria nacional.

Hemos, pues, tocado ya los ideales que deben seguirse en las dos esferas de los gobernantes y los capitalistas, y sólo nos resta estudiar lo que corresponde hacer á los particulares para que se prolongue en lo posible la época de prosperidad en que puede declararse que España ha entrado.

Si el labrador y el cosechero afortunados gastan sus recursos en construir casas de lujo en las ciudades, importando primores parisinos, si se dejan deslumbrar por las tentadoras comodidades y magnificaciones inglesas, pronto no quedará rastro del satisfactorio estado actual. Aprovechese el bienestar presente en llegar á consolidar su porvenir bien cementado. Despifarrar cada cual en su particular en educar y en instruir á los suyos: aquí no habrá nada perdido. Contribuyase á la educación general, á la cultura. Alójese y alimentese mejor al obrero del campo y de la ciudad, y no habrá un centimo de lo que á esto se destine, que no sea inmensamente reproductivo individual y colectivamente. Combátase la vagancia; premíese comprándole en preferencia al fabricante español que se distinga por lo bueno, sin obligarlo, por favorecer sólo lo barato, á que constantemente haga malo. Por último, el particular en su esfera de acción puede contribuir á sostener la prosperidad general cuidando de la suya propia por el medio del trabajo y el ahorro.

Terminaremos este largo artículo, repitiendo lo que indicamos en uno de sus primeros párrafos. La prosperidad actual es incipiente; para que sea constante, y precursora de otros días mejores, es preciso ayudarla á desarrollarse y hacer después buen uso de ella. ¡Ojalá que hayamos podido decir siquiera á un número cortísimo de nuestros lectores algo que crean exacto y les haya interesado!

J. G. H.

EL ACEITE DE ALMENDRAS DULCES.

Uno de los artículos en que la adulteración se ha hecho moneda más corriente en todo el mundo es el aceite de almendras dulces; y para los países como España en donde el almendro se cultiva en tan buenas condiciones, tiene no poco interés el que se conozca fácilmente el aceite legítimo del adulterado, para que obtenga su legítimo precio el verdadero.

El trabajo del italiano Sr. Gigli es interesante para todos los que saben la importancia que tiene en la mayoría de los usos del aceite de almendras dulces, el que procedan de este fruto.

El Sr. Gigli se aseguró primero de que el aceite que le iba á servir de tipo era de almendras dulces realmente, fabricándolo el mismo.

Repitió las reacciones de Massie con ácido nítrico primero y después con mercurio, y obtuvo los resultados siguientes:

1.º Tomó diez gramos de aceite y los mezcló en un vaso cónico con cinco gramos de ácido nítrico á 40 Reamur; agitando con un varilla de cristal durante dos minutos, y dejándolo reposar para que se separara bien el ácido y el aceite, obtuvo los resultados siguientes con aceite verdadero de almendras dulces.