La Gaceta industrial (1882-03-10 00:00:00), página 10

Para terminar, restamos tan sólo añadir que las 140 prensas construidas durante el año último, bajo la dirección inteligente del Sr. Rodríguez, son prueba eloquentísima de las ventajas de dicho aparato, invención de tan estudiado ingeniero.

Ocioso nos parece recomendar á los cosecheros la Prensa Marius; pues convencidos de su utilidad, y conocedores de la importancia de la industria vitícola en España, no dudamos que han de mirar con especial predilección inventos que, como la Prensa Marius, tienden á obtener el mismo resultado en mejores condiciones económicas y con mayor facilidad.

Sabemos que el inventor ha regalado á la Económica Aragonesa un ejemplar admirable de dicha prensa, que honra los talleres de los Sres. Rodon hermanos, donde se ha construido; y felicitamos á estos, y al Sr. Rodríguez Lacombe, por el progreso realizado en una de las operaciones más importantes de la industria vinícola.

NUEVO PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE AZUCAR DE ALMIDON por Kunheim.

La transformacion de la fécula procedente de diversas materias en azúcar de almidón ó gluosa y de dextrina, se obtiene generalmente por medio del ácido sulfúrico, que es el ácido orgánico menos costoso, y cuya acción es rápidísima. Después que el ácido sulfúrico ha producido su efecto, sin que sufra por ello ningún cambio, se precipita en forma de sulfato de cal, de la solución de azúcar producida, neutralizando este por medio de la creta y filtrando. Pero la solución de azúcar filtrada, contiene todavía una cantidad de ácido sulfúrico que está en relación con la solubilidad de las sales que contiene. Este sulfato origina muchos inconvenientes en el tratamiento ulterior de la solución de azúcar, siendo la causa de que se formen depósitos ó incrustaciones en los aparatos de evaporización, que sobre dificultar la operación hacen que se altere el gusto del sirop.

Filtrando la solución de azúcar por el negro animal, queda ciertamente absorbido el sulfato en mayor cantidad; pero esta sustancia, tan costosa, contiene entonces sulfato de cal, y hay que purificarla para que pueda utilizarse nuevamente. Esta purificación se hace lavando el negro y calcinándolo, pero aunque el lavado sea muy prolongado no desaparece por completo el sulfato, y la calcinación transforma el residuo en sulfuro de calcio; el oxígeno se combina con el carbono y produce ácido u óxido carbónico.

El negro animal resulta, pues, siempre más pobre en carbono, y pierde por tanto una parte de su cualidad decolorante, la cual se debe principalmente al carbono; pero además está impregnado de sulfuro de calcio, el cual se incorpora en parte al líquido azucarado que se filtra y da lugar á que se produzca ácido sulfúrico que comunica á la solución un gusto desagradable, ó hace que el líquido aparezca turbio después que se separan las partículas finas que contiene de sulfuro de hierro y otras.

Todos estos inconvenientes, que quedan enumerados en parte solamente, no se producirían si se llegasen á separar de la solución salina el sulfato de cal por un medio sencillo. Con este objeto, el Sr. Kunheim, de Berlín, emplea el oxalato de barita, precipitado de una solución de cloruro de bario por medio de un oxalato soluble. Esta sal, reducida á polvo fino y mezclada con sulfato de cal disuelto, da lugar á la formación de dos sustancias completamente insolubles, que son sulfato de barita y oxalato de cal. El oxalato de barita pulverizado humedo y no en estado seco, es necesario emplearlo con algún exceso, determinándose la cantidad que debe usarse por un ensayo previo que sirve para todas las veces, pues una parte del oxalato de barita se pierde al descomponerse, siendo sus partículas mezcla de sulfato de barita y de oxalato de cal.

La aplicación de este procedimiento es muy sencilla. La solución de glucosa, obtenida por el empleo parcial del ácido sulfúrico, se neutraliza por medio de la creta; se separa en seguida el sulfato de cal precipitado con la filtración, ó dejándolo reposar; entonces se agrega al líquido el oxalato de barita con el exceso conveniente en forma pastosa, y se hace hervir hasta que el líquido llegue á un grado de concentración conveniente. Se filtra después, quedando la solución obtenida privada del sulfato de cal, y pudiendo ser tratada en seguida por los procedimientos conocidos. El ácido oxálico puede eliminarse de la masa precipitada compuesta de oxalato de cal, sulfato de barita y oxalato de barita en exceso, tratándola por el ácido sulfúrico del modo conocido, y se obtiene por este medio un precipitado formado de sulfato de barita y de sulfato de cal, que puede utilizarse en algunas industrias.

El oxalato de barita puede sustituirse por otras sales de barita insolubles, cuyos ácidos forman con la cal combinaciones insolubles ó poco solubles, como el fosfato de barita básico.

MAS CARBON EN ESPAÑA.

Aun cuando, según parece, se trata de guardar gran reserva sobre el asunto, ha podido llegar á nosotros una noticia que puede ser importanteísima, industrialmente considerada, para una zona extensa de España. Sabido es que la cuenca carbonífera de Villanueva del Rio, que hoy pertenece ya en totalidad á la Compañía de Alicante, se ha considerado de tan escasa importancia que, por más que para el consumo actual pudiera llegar á tener la influencia, que no ha tenido hasta aquí en suministrar carbon fácil y económicamente á Sevilla, no podía fundarse en ella esperanza alguna lejana. Efectivamente, los cálculos mejor fundados no podían asegurar que en aquello que parecía un residuo de cuenca carbonífera, existiera una cantidad de carbon superior á 3 millones de toneladas, y con tal base ninguna de esas industrias que emplean carbon por centenares de miles de toneladas podían establecerse en Sevilla ó su provincia.

No exageramos: Andalucía necesita una fábrica de aceros en grande escala cuya mejor localización es las proximidades de Sevilla, que consumiera, cuando menos, 300.000 toneladas anuales de carbon. ¿Era posible apoyar ésta en una cuenca que sólo alimentaría de combustible á una fábrica semejante por el espacio de 10 años? Claro era que no; y todas las probabilidades han sido hasta ahora; de que en época más ó menos remota la gran fábrica metalúrgica de la región andaluza, hallara su asiento en Belmez ó Córdoba, localidades que bajo otro concepto están muy lejos de llenar todas las buenas condiciones de una que se encontraría en la zona navegable del Guadalquivir, ó muy próxima á ella. En este estado las cosas, según parece, existe hoy motivo fundado para creer que ese supuesto resto insignificante de depósito húmido sea en realidad una inmensa cuenca carbonífera de esas que pueden llamarse prácticamente inagotables, cuando se las examina bajo el punto de vista de los negocios.