La Gaceta industrial (1882-03-10 00:00:00), página 7

los montes del término de Baños, de la provincia de Jaén. Hace años nos propusimos averiguar si tenía valor para la fabricación del ácido galico y remitimos un saco á Lóndres buscando la opinión de diversos industriales y químicos, adquiriendo el convencimiento de que si lo tenía, y de que éste era muy superior al costo de acopiar aquel despojo. Dar una cifra exacta de cuanto puede valer un quintal de agallas en un sitio apropiado para extraer de ellas en España el ácido galico, es más de lo que nos streveríamos á decir; pero teniendo en cuenta que nos evaluaron en Lóndres á 25 reales el quintal español, se puede muy bien apreciar que vale mucho más de lo que encuesta, y que en el acopio de agallas hay un recurso utilísimo para el trabajo de niños y mujeres en las poblaciones de Sierra Morena. Parece, pues, que cualquier punto algo central de la Sierra que tenga estación de ferrocarril, para que puedan llegar á él lo que se acopie en sitios aunque lejanos del mismo, con estación próxima, es á propósito para instalar una fabricación de ácido galico.

La fabricación se lleva á cabo del modo siguiente. Las agallas se quebrantan haciéndolas pasar entre dos cilindros y se llevan á la pieza de fermentación, que es un taller cuyo suelo forma una alberca de unos 30 centímetros de profundidad. La masa que procede de los cilindros se extiende con igualdad y se rocia con agua caliente lo bastante para remojarla. Durante dos ó tres días se le sigue echando agua á medida que la absorbe. Cuando el remojo está terminado se forman montones de las agallas de un metro de ancho, y ochenta centímetros de alto. A los pocos días empieza la fermentación y la temperatura de los montones se eleva á 45 grados centígrados; la superficie se cubre de una especie de espuma roja ó gris; durante un mes la temperatura se mantiene estacionada hasta que el cabal desciende á 30 grados. La fermentación total dura unos tres meses, durante los cuales, es preciso cuidar de rociar la masa para mantenerla siempre húmeda. Completa la fermentación se prensan las agallas de una manera gradual, por cuyo medio se expulsa un líquido espeso y pegajoso, y materia extractiva que dificultaría mucho la cristalización del ácido galico. Las tortas prensadas se hierven con agua caliente en vasijas de madera calentadas con serpentin de plomo. Al principio en la vasija se echa agua hasta la mitad de su capacidad y se calienta. Cuando llega al hervor se echan las tortas y la mezcla se mueve con agitadores de madera. Al líquido se le agrega uno por mil de ácido sulfúrico á 130 grados Tw. Dos horas después de echarle el ácido se corta la entrada de vapor y se deja reposar el líquido durante 12 horas. El líquido claro se extrae por un sifón y se filtra. Al residuo sólido se le da un nuevo hervor del mismo modo que al primero.

Los líquidos de las dos operaciones se calientan en tanques largos de plomo calentados por tubería de plomo hasta que se produce espuma en la parte alta. El líquido en este estado se deja enfriar en lebrillos de barro. Al cabo de 24 horas la solución se espesa y forma una pasta de cristales muy coloreados que son de ácido galico bruto. Estos se prensan y después se disuelven de nuevo en vasija de plomo filtrándose el líquido en estado de hervor. El ácido galico que se obtiene después del enfriamiento aún tiene color. Se vuelve á prensar y á disolver agregando algún carbón mineral. La solución se filtra y en cada cristalizador de barro se pone algún ácido clorídrico que dé color al producto disolviendo el galato de hierro. Repitiendo estas cristalizaciones se obtienen cristales de un amarillo despejado.

Tal es la industria de la fabricación del ácido galico, producto de gran consumo y valor, cuya fabricación como se ve, no es complicada ni exige grandes aparatos ni maquinaria.

Posible es que al querer trabajar con las agallas de España hubiera algunas ligeras modificaciones que hacer; pero de todos modos las bases de obtenerlo son las que quedan sentadas y ningún temor debe abrigarse de no poder dominar las dificultades que se presenten con los necesarios tanteos.

Las agallas verdes producen 10 por ciento de ácido galico y las blancas de España producirán 20, pero aun así el precio de venta y el de costo parece que ofrece un inmenso beneficio.

LOS TALLERES DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE ELECTRICIDAD.

La Sociedad española de Electricidad, dirigida por el señor Dalmau, no podía menos, al montar sus talleres, de hacer una instalación notable, teniendo en cuenta que es en España la industria, quizás única, en que hemos empezado á caminar al compás de los demás países, desde los primeros pasos: el espíritu muy adelantado del entendido físico, sus muchos viajes, su contacto con todas las notabilidades que de la electricidad se ocupan, debían producir sus naturales frutos, cuando á todo ello se agrega una iniciativa personal poderosa y una inteligencia especial poco común.

La instalación se ha hecho en la calle del Cid, de Barcelona, y lo más completa posible para construir cuantos generadores de electricidad, lámparas y demás aparatos accesorios, constituyen las necesidades previstas, de las aplicaciones que de la electricidad se propone hacer la Sociedad por ahora.

El Sr. Dalmau, dando una lección que bien vale la pena que se aprenda en otros centros oficiales que van á hacer sin necesidad sus compras al extranjero, siempre que pueden escurrirse, con cualquier pretexto especioso, de comprar en el país; el Sr. Dalmau, decimos, pone especial empeño en que, así en su instalación como en sus trabajos sucesivos, entre todo el material y elementos españoles que sea posible, y empieza por tener en sus talleres motores de vapor de la Sociedad maquinista Terrestre y Marítima, de la casa de Alexander, de Barcelona, y sólo por la necesidad de tener lo más perfecto en las máquinas-herramientas, acepta las inmejorables que construye la casa Heilmann Ducommun, de Mulhouse.

En la planta baja del edificio se halla el taller en que están montadas las máquinas-herramientas; en el primer piso los grandes depósitos de primeras materias y accesorios del alumbrado eléctrico; en el segundo están instalados los talleres para la fabricación de bobinas y demás para la máquina Gramme; en el tercero se instalan los medios para construir las lámparas de incandescencia de Swan y Maxim; y por último, en el cuarto, se halla el taller de carpintería en que se hace uso de un motor eléctrico.

En un edificio anejo se hallan las oficinas y la escuela, en la cual el director ha tenido el buen acierto de comprender que debía establecerse cátedras de física y química, para crear operarios que conocieran á fondo la materia á que destinan su trabajo manual y su inteligencia.

Los talleres de la Sociedad española de Electricidad se hallan en estado de competir con todos los de su género que existen en Europa; y en cuanto á lo que el Sr. Dalmau sabe hacer, quedó por demás bien evidente en la Exposición de París, que no tenía que temer comparaciones.

La Sociedad Española de Electricidad ha sabido colocarse