La Gaceta industrial (1879-02-25 00:00:00), página 5

al tope que empuja y al fin de su curso el flanco interior de la péndula se aproxima, pero no toca á la válvula, por lo que ésta no se mueve, y por la misma razón no hay medio de dejar á la manija en posición capaz de producir la abertura de la llave. Necesitando ésta indispensablemente estar en constante y rápido movimiento para dar agua, se le ha dado por este motivo el nombre de llave dinámica.

Con la descripción anterior, basta para convencerse de que la llave satisface cumplidamente á las cuatro condiciones siguientes:

1.a Para que la llave permita la salida del agua, es indispensable mantener su manija en constante movimiento.

2.a Como consecuencia inmediata de la condición anterior, es totalmente imposible dejarla corriendo una vez abandonada.

3.a Por su solidez y sencillez, no exige vigilancia alguna por parte de la empresa de abastecimiento del agua ni por la del dueño de la finca, por temor de que el consumidor pueda causar alguna alteración en la llave para conseguir el chorro libre. Sin temor alguno, y sin necesitar precinto en sus piezas para que no sean desmontadas por el consumidor, se puede establecer de manera que no haya necesidad de volverse á ocupar de ella.

4.a Es eminentemente práctica, en razón á que, no sólo no es delicada, sino que funciona lo mismo con agua limpia que con turbia; es más, aun cuando el agua por la cañería arrastre arenas del grueso de 3 ó 4 milímetros, pueden pasar por la llave sin el menor peligro de entorpecimiento, puesto que las tres únicas y sólidas piezas de bronce que, según hemos visto, forman su mecanismo interior, juegan al aire sin ajuste alguno contra las superficies que las rodean. Por esta importante condición, funciona al principio lo mismo que después de usada, puesto que no tiene ajuste alguno necesario que perder.

Esta última condición es la mejor garantía que ofrece esta llave, y es de la más alta importancia. No basta que una llave sea más ó menos ingeniosa, si poco ó mucho es delicada, exigiendo excelentes ajustes y limpieza para funcionar bien, en cuyo caso no sirve porque no es práctica, y á cualquier imperceptible entorpecimiento ya no cierra por sí. Como este defecto quien lo ha de notar, en primer lugar, es el consumidor, interesado en que la llave no cierre, toda llave delicada exige una difícil vigilancia de la empresa del agua y del dueño de la finca, y al menor descuido los encharcamientos darían el aviso, como hoy sucede con las llaves comunes.

José Alcover.

MOLINO DE CILINDROS PARA REMOLIDO.

Una de las operaciones más importantes de la molinería es el remolido de las cabezuelas; así es que los constructores de aparatos para esta industria han venido ocupándose con el mayor interés en la invención y construcción de uno que llenase completamente las dos condiciones indispensables en toda máquina, como son la economía en el trabajo y la bondad de éste. En este concepto merece ser conocido el que está indicado en la figura adjunta, que es un molino de cilindros para el remolido, sistema Beyer, hermanos, construido por los Sres. Darblay, que vamos á describir con alguna extensión.

El objeto que se trata de satisfacer en la operación del remolido, puede formularse en estos términos: Separar la parte harinosa de la parte de corteza con la que se halla mezclada ó adherida sin romper este última, y por consiguiente sin manchar ni quitar blanqueura á la harina. Ahora bien: este problema lo resuelve de un modo completo el aparato de los Sres. Darblay.

Gradada á este aparato, compuesto esencialmente de dos cilindros de 0,268 de diámetro, no hay necesidad de recurrir á las muelas para separar completa y perfectamente toda la harina-flor de las cabezuelas. Consigue este objeto en el aparato que nos ocupa, merced á una combinación del movimiento de va y ven y de velocidad diferencial, con la que se termina completamente la molienda de una manera tan absoluta, que las remoliendas blancas que se obtienen no pesan más que 44 kilogramos por hectolitro, en vez de 50, y aún más, que suelen pesar ordinariamente con la molienda por medio de muelas. De suerte que puede asegurarse que el molino de cilindros termina la molienda sólo y sin necesidad de las piedras, lo que en vano tratará de conseguirse con los aparatos similares.

Esta última circunstancia es sin duda alguna la más notable á la vez que la más importante del aparato Darblay, y constituye el mayor progreso realizado en su construcción sobre el primitivo modelo que tan buenos servicios venía ya prestando en molinería.

La solidez de construcción, sencillez, facilidad en regular su marcha, no dejan nada que desear el molino de cilindros para el remolido. Montado sobre un armazón de hierro fundido de una sola pieza, desprovisto en absoluto de engranajes, no puede experimentar en su marcha dislocaciones ni trepidaciones, defectos que suelen presentar los otros aparatos similares. El empleo de los soportes engrasadores excusa casi por completo el trabajo más enojoso del maquinista, es decir, el entretenimiento de engrase, de que no hay necesidad de preocuparse más que cada dos ó tres meses.

El arreglo de los cilindros se verifica por un medio sencillísimo, por medio de un solo tornillo colocado sobre un fuerte resorte á la altura de aquellos, que produce gradualmente y con gran sensibilidad una presión muy regular y paralela á la fuerza de los cilindros, cosa que difícilmente se consigue con los otros sistemas, en que la presión se hace aislada ó irregularmente por dos palancas en cada costado y en la parte baja de la máquina.

La alimentación, cuya importancia bajo el punto de vista