La Gaceta industrial (1878-06-10 00:00:00), página 14

presta, en efecto, grandes servicios, consiguiéndose, gracias á él, prensar de un modo exacto el trabajo de los rectificadores. Variando el punto de sujeción de la palanca F, sobre la varilla de acción, se modifica á voluntad la producción de alcohol, y el aparato continua entonces dando en cada operación la cantidad de trabajo que se le ha asignado.

El regulador de condensación procura una notable economía de combustible en la rectificación de los alcoholes. La gran precisión que se obtiene en el trabajo simplifica, por otra parte, la tarea del obrero destilador y contribuye poderosamente á la buena calidad del alcohol.

He aquí ahora la explicación del regulador de condensación:

A, caldera inferior del regulador.
B, caldera circular.
C, caldera central.
D, válvula que suministra el agua de condensación al rectificador.
E, depósito de agua fría.
F, palanca que mueve la válvula.
K, introducción de agua caliente al regulador.
J, llave de tres aguas para la comunicación entre las calderas A B.
n n, conductos de agua fría.

BIBLIOGRAFÍA.

ANALES DE FÍSICA Y QUÍMICA, PURAS Y APLICADAS, por Pascual Vincent; núm. 3.—Imprenta de Aurelio J. Alarín: Madrid.

El último número de esta importante publicación, que tenemos á la vista, contiene entre varios notables trabajos, los siguientes: Una visita á los gabinetes y laboratorios de París, por D. G. Vicuña; Nuevas consideraciones experimentales sobre el radiómetro de Crookes, por Mr. A. Ledien; y otros trabajos sobre el mismo asunto, de los Sres. Salet, Govi, Fouvielle, Ducrelet y Delsaux; Sobre los teléfonos, por Mr. A. Bertin; Sobre la liquefacción del oxígeno e hidrógeno, y sobre las teorías del cambio de estado de los cuerpos, por Mr. R. Piclet. Lleva varios grabados intercalados en el texto.

DICIONARIO GENERAL DE ARQUITECTURA E INGENIERÍA, por don Pelayo Clairac: entregas 44 y 45, tomo I.

Las dos últimas entregas de este Diccionario, tan importantes como las anteriores, de que oportunamente hemos ido dando cuenta á nuestros lectores, contienen desde la palabra Raderma hasta la Barrote, y están ilustradas con los grabados figuras 332 á la 420. Entre los artículos más interesantes que figuran en dichas entregas, podemos citar los siguientes: Balaustrada, Balaustré, Balcon, Banco, Baños, Baptisterio, Randilla, Barniz, Barrera y Barrote.

NUESTRAS DIFERENCIAS COMERCIALES CON INGLATERRA, Y MODO DE TERMINARLAS, por D. Fausto Romero.—Imprenta del Guadalete: Jerez, 1878.

En este folleto, muy nutrido de datos y noticias, que con este título acaba de publicar el Sr. Romero, y ha tenido la atención de remitirnos, se hacen resaltar los graves perjuicios que la llamada escala alcoholica inglesa está produciendo al comercio vinícola español, y se aconseja los medios que, en opinión de su citado autor, son más á propósito para arreglar de una vez tan enojoso cuanto vital asunto. Según el Sr. Romero, debemos pedir al Gobierno del Reino Unido, para reemplazar la injusta y poco lógica escala alcoholica actual, la aplicación de la siguiente tarifa, por cada galón:

Vinos de menús de 26° Sickes...... 4 chelín
de 26° á 32°......................... 4 0 y 6 peniques,
de 32° á 38°......................... 2 0
de 38° á 42°......................... 2 0 y 6 0

Como LA GACETA INDUSTRIAL tiene ya manifestado diferentes veces su opinión sobre este punto, no hemos de repetirla ahora. En cambio, insertamos en otro lugar de este mismo numero una correspondencia, sobre la que llamamos especialmente la atención, que obraba en nuestro poder hace tiempo, y que no hemos publicado antes por falta de la oportunidad, que hoy aprovechamos.

AGRICULTURA ELEMENTAL, por D. Eduardo Abela y Sainz de Andino. Librería de D. Gregorio Hernando.—Madrid: 1878.

En el número correspondiente al 25 de Diciembre del año pasado, dimos cuenta del primer tomo de esta importantísima obra, en cuyo tomo se trataba de los elementos esenciales de la vegetación. El tomo segundo, que tenemos á la vista, presenta, aunque no menos interes científico, bastante mayor en el orden práctico, pues está consagrado exclusivamente á la Tecnología, Industrias agrícolas y Economía rural.

El tema sólo de esta segunda parte de la obra del Sr. Abela, está demostrando cuántas dificultades habrá tenido que vencer para tratar con lucidez y claridad asuntos tan vastos y complejos, en tan pocas páginas, pues pocas son, relativamente consideradas, las 618 de que consta este segundo tomo que nos ocupa. Pero el distinguido ingeniero agrónomo, que reúne á una vasta instrucción técnica, una larga práctica en muchos asuntos de agricultura, ha sabido vencer aquellas dificultades, y ha escrito verdaderas monografías, que tienen grande interés y notable claridad. Tanto la parte, que podremos llamar de doctrina, como los referentes á citas, extranjeras unas, españolas muchas, hacen más recomendable aun la Agricultura elemental que motiva estas líneas.

En los primeros capítulos de esta segunda parte, se ocupa el Sr. Abela de todas aquellas cuestiones que pudieramos llamar de química agrícola, y es notable la manera como ha sabido salvar las grandes contradicciones en que están la generalidad de los autores que de esta materia se vienen ocupando; materia muy difícil por sí misma, y más difícil por constituir una ciencia que cuenta tan poco aún de existencia. Con efecto, el estudio de la asimilación de los elementos combustibles y minerales de las plantas, la naturaleza de estos, cantidad que necesita el vegetal, sustancias en donde puede este encontrarlas, etc., es en extremo difícil, por más que á primera vista aparezca una cosa fácil; y el Sr. Abela ha sabido hacerlo, exento de toda preocupación y con toda la serenidad de juicio necesaria.

Después de estudiar las influencias del calor y de la luz, de la humedad y de los vientos en las plantas, y de aplicar los principios de aquí deducidos en la calefacción de semilleros e invernáculos, en la desecación, saneamientos, riegos y medios de modificar la tenedez normal de los suelos, expone el Sr. Abela algunas nociones de mecánica, para pasar después al estudio de las máquinas y herramientas necesarias al cultivo de las tierras y otros trabajos agrícolas. A esto sigue el cultivo general de plantas, para entrar luego en la exposición del especial á las más notables ó comunes en España.