La Gaceta industrial (1879-04-10 00:00:00), página 12

Con este aparato se obtienen los jugos de la misma densidad que con la prensa hidráulica, sabiendo la cantidad extraída de dicho jugo á 120 por 100 aproximadamente de la de remolacha consumida. Obtiéndose también por este procedimiento un empobrecimiento de la remolacha bastante superior al de cualquier otro sistema: los jugos recogidos son más claros y más puros.

El corta-raíces empleado es notable por su construcción y su disposición especial. El plato horizontal provisto de las cuchillas está en la parte baja del aparato y el movimiento en la superior, lo que permite cargar directamente los difusores. Los porta-cuchillas resbalan fácilmente en unas ranuras que tienen un simple resorte para contenerlos. Unas aberturas practicadas en la parte alta del plato permiten vigilar con facilidad el estado de las cuchillas, pudiéndose extraer los cuerpos extraños que se hayan introducido en el aparato, por puertas abiertas alrededor. La sustitución de los porta-cuchillas se verificará por una pequeña puerta de charnela abierta especialmente á este efecto.

APARATO DESTILATORIO DEL AGUA DE MAR.
SISTEMA PERROY.

El ingeniero de la marina francesa, Sr. Perroy, ha conseguido, después de muchos años de ensayos, dotar la misma de un aparato para obtener el agua potable, libre de los defectos inherentes á los diferentes sistemas anteriormente ensayados para el mismo objeto.

Componía el aparato Perroy de tres partes principales: el orador, el refrigerante, y la caja de negro animal. El orador está colocado delante del refrigerante, en el camino mismo del vapor, y está formado de dos conos que penetran uno en otro; el cono exterior comunica con el aire ambiente, por medio de dos pequeñas llaves, y el interior está atravesado por el vapor que, dejando al primero, arrastra consigo una considerable cantidad de aire, que forma en el aparato una corriente en medio de la cual se verifica la condensación del vapor, lo que permite al agua producida saturarse de aire.

Al llegar el vapor al refrigerante penetra en un pequeño número de tubos á los que se ha dado, por medio de vueltas múltiples, longitudes relativamente considerables; estos tubos, de cobre rojo estañado, están unidos por placas ó chapas de bronce, obteniéndose el cierre ó ajuste por medio de anillos de caoutchouc que se apoyan sobre rebordes de estaño colocados al extremo de los tubos; las traviesas que enlazan las placas entre sí, sirven para verificar la compresión de los anillos. Todo el aparato es fácil de desmontar, lo que permite limpiar los tubos y hasta reemplazarlos por otro á medida que sea necesario.

Todo este aparato de circulación está encerrado en una caja de palastro, cuyas caras están redobladas entre sí. El interior de esta caja está en comunicación con el mar por dos tomas de agua, una inferior para la aspiración y la otra superior para la evacuación. La circulación del agua de mar se establece en esta caja por el solo hecho de la disminución de la densidad procedente de la diferencia de temperatura que se verifica entre las diferentes capas del agua de mar, calentada por la condensación del vapor.

El agua dulce, al salir del aparato de condensación, pasa á una caja que contiene negro animal, á cuyo traves la obligan á circular los tabiques ó diafragmas verticales.

La corriente de aire producida por el oro puede producir, cuando se quiera, en el interior del refrigerante, cierta presión, que se utiliza para elevar el agua de condensación á una altura que puede llegar hasta varios metros. Esta disposición da grandes facilidades para la instalación sobre la caja de negro, que puede de este modo, si las localidades lo exijen, colocarle bien sobre el refrigerante.

Al salir el agua de los aparatos del Sr. Perroy, está saturada de aire; obtenido á una temperatura relativamente baja, no produce en la bodega el vapor de olor desagradable que es propio de los productos de los otros aparatos, ni la humedad que entretienen en todas partes. Por último, el agua de este modo producida, no tiene ningún mal sabor, y es inmediatamente potable.

Este aparato es de reglamento en la marina militar de Francia, por cuyo medio se puede conservar la salud del personal embarcado, sobre todo á bordo de buques encargados de la distribución de enfermos en sus colonias, así como de tropas en largas travesías.

En el último concurso de la academia de ciencias de París, el aparato Perroy ha obtenido una de las recompensas que dicha Academia tiene establecidas para favorecer los progresos de los diferentes ramos de las ciencias matemáticas, físicas y naturales.

ESTAÑADO INOFENSIVO DEL CRISTAL.

El estañado de los cristales por medio de la amalgama de estaño se ha considerado siempre como una operación insalubre; los obreros que la practican quedan con dificultad libres de la perniciosa acción de los vapores del mercurio.

Hace unos treinta años se introdujo una mejora considerable en la industria de los espejos: el estañado de los cristales por medio del mercurio quedó reemplazado, después de numerosos ensayos, por el plateado. Pero este presenta ciertos inconvenientes, siendo siempre el reflejo de la capa argentina un poco amarillo, y ocurriendo con frecuencia que esta capa no adhiere bien al cristal ó que se levanta por la acción del sol; aparte de esto, sucede que el barniz aplicado detrás de la capa argentina, no preserva siempre al metal de la influencia de las emanaciones sulfurosas.

Estos inconvenientes han decidido al Sr. Lenoir ha buscar un método que, conservando el cristal las ventajas del plateado, le comuniquen las cualidades de la amalgamación en condiciones que preserven á los obreros de toda acción del vapor mercurial. Para conseguir este objeto, ha adoptado el siguiente procedimiento:

Una vez plateado el cristal se somete á la acción de una disolución diluida de cianuro doble de mercurio y de potasio; de este modo se forma una amalgama de plata blanca y brillante que se adhiere fuertemente al vidrio.

Para facilitar la operación y utilizar toda la plata empleada economizando el cianuro doble de mercurio y de potasio, el Sr. Lenoir, en un reciente perfeccionamiento, espolvorea el cristal en el momento en que está cubierto de la disolución mercurial con un polvo de zinc muy fino que precipita el mercurio y regulariza la amalgamación.

El cristal con esta amalgama de plata no presenta ya más reflejo amarillo, y da imágenes blancas enteramente comparables á las producidas por los estañados del mercurio por el antiguo procedimiento.

Esta operación pone por lo tanto á disposición de la industria de los espejos el medio de producir en estos estaña-