La Gaceta industrial (1875-01-01 00:00:00), página 215

recibimos de la Marina, sobre la marcha de la cosecha de caña de azúcar que este año han introducido algunos celosos propietarios. La cosecha sobrepasa las esperanzas de los mismos cultivadores; tal es su desarrollo y crecimiento, pudiéndose asegurar que hay anegada que producirá este año más de 1,000 arrobas de caña. Entre los cañaverales más sobresalientes, se nos dice pueden citarse los de los señores don Luis Latur, D. Bautista Contis, D. José Llorens, D. Antonio Peregrí, D. José Aranda, y aun pudieran citarse otros muchos nombres, pues excepto dos ó tres plantaciones que se regaron con aguas salobres, todas las demás siguen perfectamente. Hay cepas, se nos dice, que tienen de 20 á 30 cañas algunas de seis palmos de altas.

Entre los más inteligentes en el asunto, se opina que á principios del próximo año se recogerán unas sesenta mil arrobas de caña próximamente, las que se emplearán en su mayor parte para extender más la plantación, y de esta manera colocar la cosecha, de modo que dentro de muy pocos años pueda levantarse un verdadero ingenio para la fabricación del azúcar en aquella rica comarca.

Sólo falta ahora que haya personas emprendedoras que monten ese ingenio; pero si no acudiesen capitales á emprender este negocio, fácil sería que los mismos cultivadores se asocien para construir un trapich movido á vapor para explotar sus mismas cosechas.

PRODUCCION DE LA SEDA. Según los datos estadísticos recogidos por el doctor Engel, la producción de la seda cruda durante los tres últimos años ha sido, en libras inglesas:

    1872.
    1873.
    1874.

    Libras.
    Libras.
    Libras.

    Francia
    1,491,600
    1,507,800
    1,598,800

    Italia
    6,875,000
    5,139,300
    6,592,000

    España
    376,200
    285,000
    393,000

    Turquía
    243,500
    415,800
    811,800

    Siria
    256,000
    391,600
    376,600

    Grecia
    11,080
    39,900
    29,400

    Georgia Persia y Kurdistan
    242,000
    687,400
    886,000

    China (exportadas)
    7,447,000
    6,819,800
    8,095,000

    Japón (exportadas)
    1,586,300
    1,579,400
    1,421,000

    Indias Orientales (exportadas)
    1,235,800
    1,098,200
    533,000

    Total
    19,685,000
    17,584,000
    20,547,000

Falta en esta estadística la producción de la América, donde el cultivo de la seda toma notables proporciones. Es probable que antes de pocos años algunas de aquellas repúblicas exporten cantidades considerables de tan preciada fibra textil.

LA COSECHA DE LA PASA EN JÁVEA. Los escalados de la pasa de moscatel han empezado ya, favorecida por el buen tiempo, tan necesario para dicha operación, secarla. La cosecha será regular, pudiendo calcularse en 350,000 quintales de buena calidad, pues la uva es gorda, con bastante carne, á pesar de haber venido este año algo atrasada, por lo que los primeros escalados se han hecho de uva todavía sin su completa madurez. La calidad de la pasa es de cada año mejor, pues los cosecheros no perdonan medio alguno para el perfeccionamiento de ella. Uno de los procedimientos recientemente introducidos con dicho objeto, es el del aparato con sistema de dobles calderas, explicado convenientemente en la circular de los Sres. Albi y Herman, de esta. Por dicho procedimiento se la va la uva con agua caliente antes de escaldarla, dejando en la primera caldera el azufre, polvo y demás sustancias extrañas que llevan consigo desde el campo, preparando la piel al mismo tiempo para recibir el escaldado con más eficacia y mayor efecto; de modo que es casi imposible hacer mala pasa, con tal de que la uva sea de regular calidad; y como de esta manera sale la operación más barata, por el menor consumo de legía, y la pasa más limpia, agrada esta más al consumidor, principalmente al inglés, que sabe apreciar mejor la bondad de este fruto que los mismos cultivadores.

Cuantos sacrificios se hagan en este sentido, serán bien empleados, y merecerán la gratitud del país y de los consumidores. Una advertencia importante debe tenerse presente: las calderas de hierro colado son más baratas y reúnen mayores ventajas que las antiguas de cobre.

Gas del corcho. Después de repetidos ensayos practicados en una fábrica de tapones de corcho de Burdeos, se ha alumbrado la población de Nérac por el gas producido por las virutas y residuos de aquella fabricación, destilados en vaso cerrado. La llama es de un brillo y blancura superior al gas de hulla; la parte azul de la misma, que se observa siempre en los mecheores de abanco, es mucho menor y la densidad de este gas es superior á la del de hulla.

La fabricación del gas de corcho en las poblaciones donde se elaboran tapones y otros objetos, ó donde abunda este producto, viene á prestar un servicio local importante, pudiendo ser muy beneficioso á los que la planteen con talento. Llamamos la atención de los industriales sobre este ramo productivo.

TRATADO DE LAS ABEJAS. Tiene mucha razón el autor de esta obra, al lamentarse de que no se conceda en España toda la importancia que merece á la eria de las abejas, utilizando para ello lo favorable de nuestro clima, la producción de su suelo y los medios de multiplicación de tan útiles insectos, que permiten sin esfuerzo á los agricultores, agregar á su industria preferente la producción apícola, que con grandes creces remuneraría sus desvelos. El Sr. Hidalgo, que se lamenta de que en el último censo no se incluyeran las abejas, se ve obligado á recurrir á los datos suministrados por la Dirección de consumos para fijar la cantidad de colmenas y productos que rinden en nuestra patria, calculando el primero en 581,400 y los segundos en 27,907,200 rs., cantidad que en concepto del autor puede ampliarse bien fácilmente á la de 300 millones. Industria que es susceptible de tan considerable desarrollo, merece seguramente ser más atendida, aun cuando el carácter de nuestra nación no la lleve á imitar todo cuanto en el ramo apícola se hace en otras naciones, como en Rusia, por ejemplo, donde se hallan exceptuados del servicio militar los alumnos de las escuelas dedicadas á este ramo de la producción.

Hé aquí la marcha seguida por el Sr. Tablada en su nueva obra: opiniones sobre las abejas y su multiplicación; historia natural de las abejas; familia; flora ó plantas útiles para las abejas; del colmenar; productos vegetales que utilizan las abejas; miel y propólis; construcción de los panales, celdillas ó alvéolos; postura, incubación y enjambres; enfermedades que padecen las abejas; sus enemigos; cuidados que exigen las abejas en el curso del año; compra de los enjambres; aprovechamiento de los productos de las abejas; producto de un colmenar; legislación relativa al ramo; vocabulario de los nombres más usados en apicultura.

La edición del Tratado es elegante, y sus muchas y bien ejecutadas viñetas contribuyen á la mejor inteligencia del texto.

Es un libro muy útil y barato (12 rs.), cuya adquisición recomendamos á nuestros lectores. Se vende en la librería de los Sres. Cuesta, Carretas, 9.

MADRID: 1875.
Imp. y fundicion de M. Tello, Isabel la Católica, 23.