La Gaceta industrial (1877-07-10 00:00:00), página 10

manece siempre á una temperatura que no baje de 45°, no nacerá nunca un solo gusano. Es preciso, por lo tanto, una temperatura más baja para despertar el embrión. Durante este período, precisamente, es cuando los fuertes calores dan al huevo el vigor que le es necesario, al propio tiempo que hacen parecer todos los que no están suficientemente constituidos. Después del cuarto mes, sobre todo, se encuentran cierto número de huevos secos, en tanta mayor cantidad, cuanto menos sanos estuvieran sus padres. De este modo la naturaleza hace por sí misma la selección, al mismo tiempo que fortifica la parte elegida.

Para llegar al tercer período, ó sea al del desarrollo embrionario, basta dejar enfriar progresivamente los huevos de tal suerte, que hacia la mitad de la segunda quincena de Diciembre, es decir, del 20 al 30, reciban la temperatura exterior, sea cual fuere, siempre que el termómetro no suba de 5° á 6°. En este momento solamente es cuando se despierta la actividad embrionaria y empieza su trabajo. ¿Cuánto tiempo debe permanecer el huevo á esta baja temperatura, para que se pueda obtener conseguida el nacimiento de la larva, suministrándole el calor necesario? Esto es bastante difícil de determinar; pero puede decirse con seguridad que este tiempo será tanto más corto cuanto más sensible haya sido el frío; y lo que prueba que esto es así, es que se han encontrado en el mes de Diciembre algunos gusanos nacidos al calor de algunos días solamente de un frío bastante vivo que sobrevino súbitamente, hecho que han visto reproducido otros sericultores. Como se ve, pues, suceden también algunas veces nacimientos menos numerosos ciertamente, en el momento en que el embrión se despierta, como vemos se producen al entrar en sueño el mismo embrión. Es probable también que á partir de este momento se podría activar la generalidad de los huevos, sometiéndolos progresivamente á una temperatura más elevada.

A contar del momento en que el embrión ha comenzado á despertar, si podemos expresarnos así, nada puede ya detener el desarrollo. Sin embargo, este desarrollo embrionario será más lento ó más activo según que el termómetro señale menús ó más de 5° á 6°. Es también probable que este estado tenga un límite más allá del cual no se pase impunemente, y cuando se ha llegado al punto en que con el calor el embrión se cambia en larva, su permanencia en el huevo no puede hacer otra cosa que enfermarla ó debilitarla.

La suavidad en la temperatura hará ciertamente el movimiento más activo, pero no hay porqué temer que la existencia embrionaria haya gastado el vigor del gusano, en el corto espacio de cuatro meses que durará este período; y cuando llegare el momento del nacimiento, en el mes de Abril, tendrá todavía toda la vitalidad requerida para acabar, en buenas condiciones de salud, la serie de sus diversas transformaciones. Por otro lado, es cierto que este desarrollo será mucho más lento si se conserva la simiente en una nevera; y que se podrá así hacer que el nacimiento se retarde varios meses, quizás sin inconveniente. Pero en la práctica no puede ser así, y aún no se tiene certeza sobre el tiempo que hará en invierno; vale más retardar el instante en que el huevo debe empezar su trabajo. Por lo demás, las alternativas de temperatura del día y de la noche parece que son favorables, por lo que es útil, y hasta necesario, que la semilla quede sometida á estas fluctuaciones, y en ninguna parte las sentirá como bajo el mismo techo de la habitación.

En resumen la teoría del Sr. Rollat, se reduce á lo siguiente: tener siempre la semilla al aire, dar al huevo todo el vigor necesario, sometiéndole durante mucho tiempo á un calor fuerte, y hacer en seguida que este vigor no se pierda con motivo de una vida embrionaria demasiado prolongada, es decir, que llegue más allá de cuatro á cinco meses á lo más.

A los que no participen de su opinión, aconseja el Sr. Rollat hacer lo siguiente: «Que tomen, dice, un poco de semilla de una cría muy mala, y un poco también de una cámara que parezca reunir todas las condiciones necesarias para dar excelentes productos, que conserven la primera en las condiciones que acabo de determinar para desarrollar el vigor; que la segunda, por el contrario, tenga en las condiciones indicadas como perjudiciales, y no dudo que, en presencia del resultado que se obtendrá, me darán plenamente la razón.»

Al terminar dice el Sr. Rollat que es muy fácil demostrar que la enfermedad de los corpusculos no es más que una consecuencia de la debilidad del gusano, y la trasmisión del corpusculo la consecuencia de una mala conservación del huevo. Las personas ocupadas en estos estudios están de acuerdo para reconocer que este parásito ha existido siempre. Por otro lado, la experiencia demuestra cada día que sólo se produce por un accidente, todavía indeterminado, que sobreviene durante la eria.

Este parásito permanece al estado endémico cuando el gusano es robusto, y se vuelve epidémico si se desarrolla en una cámara en que los gusanos no tengan todo el vigor que deberían.

En cuanto a la propagación ó carácter hereditario, reconoce el Sr. Pasteur que hay hembras corpusculosas cuyos huevos contienen corpusculos, y otras igualmente corpusculosas en las que los huevos no contienen. Además de que este hecho parece por sí mismo bastante extraordinario, será preciso saber todavía cómo han sido conservados los unos y los otros, y si este germen no se ha trasmitido al huevo y al gusano por efecto de una conservación indiferente.

Otra prueba todavía es la de que no se encuentra el corpusculo en el huevo sino algún tiempo antes del nacimiento de la lana, es decir, cuando el embrión ha recibido ya todas las influencias que producirán un gusano débil ó robusto.

Por consiguiente, el único mal de tener es la debilidad del gusano, y puesto que está demostrado, según el Sr. Rollat, que esta debilidad no se produce más que por perturbaciones momentáneas en la regularidad de las estaciones, ó bien aun por los mal entendidos cuidados empleados en la simiente, es fácil prevenirla corrigiendo todo lo que pueda producirla y desarrollarla.

Así, pues, en definitiva el único medio verdadero de obtener simiente buena es hacerla sentir la influencia de un verano largo y muy caliente, y de un invierno corto y frío. Si estas condiciones no se encuentran en la localidad en que se viva, será preciso suplirla por medios artificiales, ó lo que valdría más aún, hacer invernar la simiente en un país más frío.

FRANCISCO BALAGUER.

LA CENTRAL SAN VICENTE.

DESCRIPCION DE UN INGENIO DE AZÚCAR EN PUERTO- RICO.

De una carta muy notable que publica el Boletín Mercantil de la pequeña Antilla, tomamos los párrafos siguientes, que nos dan indicios del cambio que se verifica en la fabricación del azúcar puerto-riqueno:

El dia 9 de Mayo fui á visitar la Central de San Vicente, propiedad del Sr. D. Leonardo Igaravidez, en Vega-Baja. Las relaciones que hace tiempo venían haciendo otras personas