La Gaceta industrial (1875-01-01 00:00:00), página 231

en algunas muestras que tienen menor fuerza de la que naturalmente se puede alcanzar en casos especiales, es evidente que el espíritu que se le ha añadido es innecesario.

«Siento á causa de otras preferentes ocupaciones y del gran número de muestras y del cuidado con que han debido hacerse los ensayos, unidos al defectuoso método de clasificación de las muestras, se ha retardado la presentación de esta Memoria más de lo que era de desear. Confío, sin embargo, que su importancia excusará la demora, mucho más cuando no es probable que vuelva á realizarse con Inglaterra una exposición de vinos en las condiciones con que se ha realizado la de 1874.—Aduana de Londres, Junio de 1875.—J. B. Keene.»

He aquí el cuadro que resumen los ensayos:

RESUMEN DE LOS PROMEDIOS.

    PAÍS.
    MUESTRAS.
    GRADUACION.
    Promedio.

    Tinto.
    Blanco.
    Totales.
    Máxima
    Minima

  <b>ESPAÑA.</b>

  Albacete.	6	6	21,5	23,8	25,62

  Alicante.	20	27,6	24,1	28,00

  Avila.	3	33,8	32,0	32,73

  Balcares.	2	37,6	24,1	28,52

  Barcelona.	27	39,0	29,5	32,17

  Cataluña. Muestras presentadas por el Instituto Agrícola de San Isidro, Barcelona.	39	44,0	20,5	27,88

  Cataluña. Museo Nacional de Barcelona, resumen de otras muestras.	74	56,7	16,5	28,25

  Castellón.	6	30,4	20,6	25,07

  Ciudad-Real.	6	39,0	20,4	27,32

  Cádiz.	7	37,3	21,8	27,74

  Córdoba.	8	34,2	24,0	29,02

  Granada.	3	26,0	21,0	23,73

  Guadalajara.	4	32,5	24,0	27,65

  Huesca.	5	27,0	23,2	25,42

  Huelva.	4	28,0	22,9	27,92

  Leon.	4	23,9	20,1	21,30

  Logroño.	5	21,2	18,3	19,75

  Rioja alta.	6	26,5	18,3	20,85

  Madrid.	8	28,0	21,0	24,92

  Málaga.	4	37,0	21,0	28,52

  Orense.	3	25,0	18,4	22,24

  Palencia.	3	23,0	18,8	19,96

  Sevilla.	3	23,9	14,5	18,70

  Tarragona.	5	34,1	20,4	30,25

  Toledo.	2	35,6	20,4	30,00

  Valencia.	13	30,0	21,0	24,35

  Valladolid.	10	42,0	20,0	30,50

  Zamora.	8	27,8	19,2	23,67

  Zaragoza.	45	41	29,4	40,5	35,78

  Resumen.	—	—	26	39,0	46,0	38,57

  Natural.	458	124	282	30,0	40,1	34,38

  Encabezado.	42	164	206	56,7	24,6	32,59

  Presentadas por expositores particulares.	3	9	12	27,3	29,9	24,0

  Encabezado.	4	50	54	34,5	25,6	31,40

  PORTUGAL.

  Algarve.	18	2	20	30,5	24,2	26,66

  Alentejo.	32	20	52	30,5	24,2	26,66

  Beira.	147	42	189	32,5	19,9	26,37

  Minho.	12	7	19	42,0	14,2	17,38

  Enire Douro y Minho.	7	—	7	18,0	12,5	15,30

  Estremadura.	419	44	463	50,0	20,0	27,77

  Tras os Montes.	38	—	38	37,5	19,0	23,46

  Madeira.	—	4	4	37,5	19,0	23,22

  Varios.	2	2	2	20,0	10,0	15,00

  Resumen.	318	63	381	34,2	22,5	25,53

  Natural.	—	—	34,2	22,5	25,53

  Encabezado.	25	24	49	40,0	28,1	34,60

  Muestras expuestas por particulares.	4	4	8	34,0	26,7	30,35

  Natural.	—	—	24,5	16,3	19,94

  FRANCIA.

  Natural.	64	34	98	27,4	17,1	21,57

  Encabezado.	1	1	1	16,3	16,3	16,30

  ALEMANIA.

  Natural.	20	20	21,7	16,8	19,41

  ITALIA.

  Natural.	45	40	85	24,3	16,9	20,25

  Encabezado.	1	8	9	36,7	29,4	32,93

  SERVIA.

  Natural.	4	2	6	27,0	22,1	24,75

  GRECIA.

  Natural.	6	43	49	21,5	17,2	20,07

  RUSIA.

  Natural.	4	41	45	26,0	18,5	22,25

  CALIFORNIA.

  Natural.	3	3	6	25,2	24,3	24,83

  AUSTRALIA.

  Natural.	46	25	59	32,5	29,0	30,12

  Encabezado.	8	12	20	40,8	30,1	33,22

  Encabezado.	8	12	20	40,8	29,2	33,18

J. B. Sitges.
(Se continuará.)