La Gaceta industrial (1876-01-01 00:00:00), página 292

superior. Los polluelos, bien enjaulados, bien acondicionados en cajas á propósito, parten por gran velocidad y van á buscar sus terceros padres adoptivos, los aldeanos; que los compran por cientos y medios cientos para criarlos y cebarlos.

El industrial vende cajas hidro-incubadoras, que con todo lo necesario cuestan 120 pesetas la destinada á incubar 100 huevos; 160 las que sirven para 320. La más ignorante muchacha puede manejar estas máquinas, el hogar más reducido puede guardarlas, porque no necesita local aparte y no ocupa sino un reducido espacio.

La industria esta, ¿es brillante? ¿contribuirá al mejoramiento de la agricultura? Hombres amantes de ella deberían llevar esta máquina á España, enseñarla á los industriales de las ciudades y propagar su uso.

En Extremadura está en boga cierta industria que consiste en dar lechoncitos á algunas familias pobres, que, mediante un tanto por mes, los devuelven convertidos en rollozos cerdos al cabo de cierto tiempo. Los polleros de Madrid y de las ciudades podrían enviar polluelos de veinticuatro á treinta y seis horas á las aldeas para recibidos en disposición de comerase á los pocos meses.»

COLADA ECONÓMICA. No ha mucho tiempo se introdujo en algunas ciudades de Francia un nuevo sistema de colada, que merece especial mención por los servicios que ha de prestar á la industria. Es tan considerable la economía introducida por el nuevo sistema, que su coste se reduce á las cifras siguientes: 5 céntimos por un par de calzoncillos; 2 y 1/2 céntimos por cada camisa, y así sucesivamente.

Hé aquí el procedimiento: Se toma un kilogramo de jabón que con un poco de agua se reduce á una especie de papilla y haciéndolo calentar un poco se enfriá en 45 litros de agua, á la que se añade una cucharada de esencia de trementina y dos cucharadas de amoniaco; en seguida se agita la mezcla. El agua estará á una temperatura de calor que pueda sufrirla la mano. Se introduce después en esta solución la ropa blanca (aseínta) y se deja aquí dos horas antes de jabonarla, teniendo entre tanto cuidado de cubrir la tina.

El agua jabonada puede calentarse de nuevo y servir una vez más, pero será necesario añadir una media cucharada de esencia de trementina y otra cucharada de amoniaco. Una vez jabonada la ropa se echa más agua caliente y se da el (azul) azul.

Este procedimiento economiza, y es bien evidente, mucho tiempo, trabajo y combustible. Da por otra parte, á la ropa una blancura superior á la que se obtiene por cualquier otro método, y no exige el trabajo destructor del mazo para limpiar del todo la ropa de las impurezas que contiene.

SERICULTURA. Se ha puesto á la venta la segunda edición del Tratado completo de sericultura, de D. Ramón M. de Espeso. El haberse agotado la primera edición en pocos años, es un indicio de la bondad de un libro en el cual encontrarán nuestros lectores reunidas las noticias, que más importa conocer acerca de los árboles productores de la seda, del cultivo de la morera, enfermedades que este vegetal experimenta y causas de su degeneración, historia natural y cría del gusano de seda indígena y del Japon, y del gusano del roble; preparación y filatura de la seda.

Algo conciso anduvo el Sr. Espejo al hablar de las enfermedades del gusano de seda, que merecen ser tratadas con alguna más extensión. El estilo del libro es claro y preciso, como conviene á una obra del género de la del Sr. Espejo, aunque alguna vez peca de poco castizo. Esto no es un inconveniente, y por lo tanto recomendamos el tratado de sericultura á nuestros abonados, como un libro muy útil y digno de ser adquirido y consultado.

ESTADO DE LA COSECHA DE CEREALES EN 1876. Según este documento, la cosecha de trigo en Francia ha sido muy buena en dos departamentos solamente, Cantal y Losera; buena en veinte departamentos, bastante buena en otros veinte, y mediana en los treinta y nueve restantes.

La cosecha de la cebada ha sido muy buena en cinco departamentos, y en la Argelia, donde este cereal ocupa un lugar muy importante en el cultivo, ha sido muy buena en cuarenta y cinco departamentos y bastante buena en diez y ocho, mediana en cuatro y mala en uno solo.

Según las resoluciones trasmitidas á la casa Estienne, por sus correspondentes, la cosecha de trigo ha sido un poco más que mediana en Inglaterra, buena por la cebada y mediana por la avena.

En Italia era buena, de muy buen peso y excelente calidad en la Pula; mala en el Piamonte, Lombardía, Venecia, Romaña y Toscana. En los principados Danubianos las cosechas han dado lugar á muchas decepciones. Las noticias acusan una cantidad ordinaria y una calidad muy inferior. Lo mismo ha sucedido en Rusia. En Odesa, Taganrog y Rostof, están unánimes en señalar malas cosechas en trigo: únicamente las cebadas, centenos y avenas habían sido regulares en los países del mar Negro. La Alemania no parece estar satisfecha. El Austria y Hungría anuncian una buena cosecha de trigo canela, lo mismo que en avena y cebada. En suma, si la Francia no ha sido favorecida este año como en 1874, tampoco tiene motivo de quejarse, en vista de la escasez y mediana de otros países.

INFORMACIÓN AZUCARERA. Aunque no merece este nombre la invitación para que digan algo que se dirige á los cosecheros de caña y fabricantes españoles de azúcar en la siguiente Real orden expedida por el Ministerio de Hacienda, creemos opportuno reproducirla para conocimiento de nuestros lectores:

«Excmo. Sr.: El art. 2.º adicional de la actual ley de presupuestos de 24 de Julio último, autoriza al gobierno para que, oyendo previamente á los interesados en la producción azucarera peninsular y salvando los intereses de los mismos, haga en el arancel de Aduanas las modificaciones oportunas á fin de que puedan concurrir á los mercados de la Península los azúcares mascabados ó sea no purgados y las mieles, productos de Puerto Rico. Para cumplir este precepto legislativo, S. M. el Rey (q. d. g.) se ha servido disponer que los gobernadores civiles de las provincias de Málaga, Granada, Almería, Cádiz, Alicante y Valencia, reclamen de todos los interesados en la producción azucarera de la Península (cultivadores de caña dulce y fabricantes de azúcar) los datos e informes que procedan sobre el asunto, para formar la información, que la ley requiere ántes de resolverlo más conveniente; y se prevenga á dichas autoridades que las informaciones han de quedar terminadas en el plazo de un mes, á contar desde el día en que esta resolución se publique en el Boletín oficial de cada una de dichas provincias, así como también que las remitan así que cumpla aquel plazo á la Dirección general de Aduanas.»