La Gaceta industrial (1877-06-10 00:00:00), página 15

servaciones, que creamos único en su género, y que constituye el mérito principal de este libro. En la forma y aun en la distribución de materias, hemos notado defectos que se corregirán antes de darlo á luz, siendo esta la única causa de que se retraso un tanto su publicación. Cuando se publique, daremos cuenta detallada del trabajo del Sr. Gonzalez, que ha prestado un importante servicio á la industria vitatera española.

ESTADÍSTICA DEL CARBON DE PIEDRA. En una conferencia que ha dado recientemente el Sr. W. Siemens en el Instituto del hierro y del acero de Inglaterra, ha presentado el siguiente cuadro, de la superficie y la producción de los criaderos de carbon mineral conocidos:

    PAÍSES.
    Superficie en kilómetros cuadrados.
    Producción en 1874, en toneladas.

    Gran Bretaña
    30,797
    125,070,000

    Alemania
    4,658
    46,658,000

    Estados Unidos
    496,896
    50,000,000

    Francia
    4,658
    47,060,000

    Bélgica
    2,329
    44,070,000

    Austria
    4,658
    12,530,000

    Rusia
    28,468
    1,392,000

    Nueva Escocia
    46,580
    1,052,000

    España
    8,764
    580,000

    Otros países
    72,464
    5,000,000

    Totales
    700,272
    273,762,000

HIDRO-ESTRACTOR PARA LOS VINOS. Los Sres. Steinheis y Reihlen, han propuesto emplear el hidro-estactor ó máquina centrifuga, en vez de la prensa, para la extracción del jugo ó mosto de la uva. Al efecto, se han hecho ensayos en grande escala, y en ellos se ha visto que se puede verificar la separación del mosto y casca de 50 á 60 kilogramos de racimos en el espacio de ocho á diez minutos, comprendiendo en este tiempo el necesario para la carga y descarga del aparato.

Los experimentos comparativos, efectuados por los señores Balard y Alian sobre el turbinado y presión del mosto, han dado los siguientes resultados:

    Hidro-estactor.
    Prensa.

    Mosto
    79,141
    77,086

    Casca
    20,214
    18,601

    Pérdida
    645
    4,313

    400,000
    400,000

Por consiguiente, por medio del hidro-estactor puede ser separado el mosto por lo menos tan completamente, y en todo caso con mucha más rapidez que por medio de la prensa.

APLICACIONES DEL AIRE COMPRESIDO. Hace pocos días hemos tenido el gusto de recibir en nuestra redacción la visita del Sr. D. Isidoro Cabanyes, distinguido oficial de artillería, que nos puso de manifiesto la Memoria y documentos de un privilegio que tomó en Francia, en Julio de 1873, por un regulador de aire comprimido, llamándonos la atención sobre la analogía de su aparato, con el que Mr. Ribourt ha aplicado á las locomotoras que llevan su nombre, empleadas en los trabajos del túnel San Gotardo, y que dimos á conocer en el núm. 4 de LA GACETA INDUSTRIAL del año corriente.

Amigos de dar á cada cual lo suyo, sentimos verdadera complacencia al consignar el derecho del Sr. Cabanyes á resabrar para sí la gloria de su invento, pues sólo se ha enterado del regulador Ribourt por la descripción que hemos publicado en el número citado de nuestro periódico, bastando por lo demás la fecha del depósito de su privilegio, 3 de Julio de 1873, para dejar fuera de duda la imposibilidad de haber podido utilizar para su invento los trabajos de monsieur Ribourt, desconocidos en aquella época.

Como el Sr. Cabanyes se propone hacer de su invento aplicaciones muy diversas de las que ha hecho Mr. Ribourt, creemos que no será esta la última vez que hablemos de él, exponiendo algunas observaciones que nos ha sugerido la lectura de la Memoria que acompaña á su privilegio, cuyo título es: Una fuerza motriz aplicable á un gran número de industrias.

Por hoy nos contentamos con felicitar al Sr. Cabanyes por su invento, cuyo mejor elogio estriba en su casi identidad con el que Mr. Ribourt ha aplicado á las locomotoras del túnel San Gotardo.

NUEVO PROCEDIMIENTO ALCOHOMÉTRICO. En la sesión de la Academia de Ciencias de Paris celebrada el día 12 de Mayo último, el Sr. Fleury pidió la apertura de un pliego cerrado que depositó el día 2 de Abril anterior. Dicho pliego contenía una nota acerca de un procedimiento para calcular la cantidad de alcohol que contienen los líquidos espirituosos.

Como sustancia capaz de separar el alcohol de los líquidos acuosos, el autor emplea una mezcla de 4 volúmenes de alcoholamético y un volumen de éter lavado con agua. Para los vinos se agitan en un tubo graduado 3 ó 40 centímetros cúbicos de vino, con un volumen doble de alcohol anílico: al cabo de tres ó cuatro minutos de reposo, se ve cual ha sido la disminución del vino.

Se necesita una tabla calculada con antelación para apreciar con exactitud la riqueza alcoholica.

Para los aguardientes que contienen 23º de alcohol se opera como acaba de indicarse, excepto en que se toman volúmenes iguales de líquido y de reactivo, y que el aguardiente se mezcla con una, dos ó tres veces su volumen de agua á medida que su riqueza aumenta. Debe procurarse hacer el ensayo á unos 15º centígrados.

AUMENTO DE DERECHOS AL CARBON DE PIEDRA. En la reunión de la comisión general de presupuestos, que tuvo lugar el miércoles 6 del corriente, se discutieron, entre otros artículos, el relativo al derecho de 20 reales que trata de imponerse á los carbones extranjeros. Combatido el conocido fabricante Sr. Ibarra, demostrando los gravísimos perjuicios que dicho recargo produciría á la industria, y después de un animado debate, se acordó autorizar al gobierno para que, previa una información, fije el tipo de 42 reales, dejando para la sesión próxima la votación de este artículo adicional.

Sin tiempo ni espacio para hablar hoy de este asunto, diremos únicamente que, cuando la carestía del carbon es una de las mayores dificultades con que tropieza el desenvolvimiento de nuestro exigua industria, hasta el punto de hacer imposible el establecimiento de máquinas de vapor en varias comarcas, consideramos poco meditado este aumento de derechos, que por otra parte creemos contraproducente, y esperamos por lo mismo que se renunciará á él, como se ha renunciado á otros impuestos que, á nuestro juicio, ofrecían inconvenientes menores graves. Harto cargado está ya este artículo, al que con razón se llama pan negro de la industria, con la falta de trasportes, carestía de tarifas y hasta derechos de consumo con que le han gravado algunos ayuntamientos. A última hora se nos dice que el recargo ha sido aprobado por la comisión. Lo sentimos.

MADRID: 1877.
IMP. Y FUNDICION DE M. TELLO, IMPRESOR DE CÁMARA DE S. M.
Isabel la Católica, núm. 23.