La Gaceta industrial (1877-07-10 00:00:00), página 13

las sales de ácidos grasos, acetatos, butiratos, valerianatos, que forman el tránsito entre las sales de ácidos fuertes y las de ácidos débiles.

Otras veces, al contrario, la descomposición de la sal neutra se efectúa casi integralmente por las primeras adiciones de agua; y de tal modo, que el termómetro señala casi inmediatamente una absorción de calorico o próximamente igual al desprendimiento que tiene lugar en la formación inicial de la sal alcalina: tal sucede, por ejemplo, con los alcoholatos alcalinos, es decir, combinaciones alcalinas derivadas del alcohol ordinario, de la manita, de la glicerina, etc. (1)

Añadamos á esto que la acción descompontente del agua sobre la sal es más marcada, como debía esperarse, cuando las sales están formadas por bases débiles, tales como los óxidos metálicos. Para las indicadas sales la descomposición es evidente, hasta cuando están formadas por ácidos fuertes, y todavía más por ácidos débiles (2).

Las sales amoniacales formadas por ácidos enérgicos dan ya algunos indicios de una descomposición, que se hace aún más manifiesta con los ácidos débiles: el carbonato neutro de amoníaco y el ferrato de la misma base, por ejemplo, los cuales se descomponen mucho más rápidamente por el agua que los carbonatos ó los fenatos de álcalis fijos. He sacado partido de esta circunstancia para evidenciar la formación del carbonato de amoníaco, por vía de doble descomposición entre los carbonatos alcalinos y el nitrito clorhidrato, sulfato de amoníaco disuelto: creo haber demostrado (3) que la base enérgica y el ácido enérgico se unen con preferencia para formar la sal más estable, en las disoluciones, dejando allí el ácido débil con la base débil; lo que es una consecuencia necesaria del estado de descomposición nulo ó menos avanzado de la sal formada por el ácido enérgico y la base enérgica.

Algunas palabras sobre las hipótesis con la ayuda de las cuales se puede dar uno cuenta de la acción desigual del agua sobre las sales de ácidos fuertes y de bases débiles. No sería imposible que la estabilidad de las sales alcalinas de ácidos enérgicos, se debiese á la circunstancia siguiente: la formación de los hidratos definidos resultando de la unión del agua con el ácido y la base tomados separadamente y en las condiciones de los experimentos, desprendería una suma de calorico menor que la formación de la misma sal neutra. Recíprocamente, si las sales alcalinas de los ácidos débiles sufren descomposición por el agua, es quizá á causa de la preponderancia de los efectos térmicos debidos á la formación de los hidratos del ácido y de la base, sobre los que resulten de la formación de la sal neutra. Si la descomposición persiste incompleta, es porque estos hidratos están en parte disociados, y que no puede formarse en general, en la reacción del agua sobre las sales mezcladas, una dosis superior á la que subsistirá en el seno de la disolución de la misma sal en el agua pura, á la temperatura y en las condiciones de los experimentos. Esta interpretación que doy con reserva, porque no podría establecerse completamente en el estado presente de nuestros conocimientos, referiría toda la estática de las sales disueltas al tercer principio de la termo-química, ó sea al principio del trabajo máximo (1).

Las consecuencias que se pueden deducir de las nociones adquiridas de este modo sobre los ácidos enérgicos y los ácidos débiles son casi interminables. Sin pretender desarrollarles en toda su extensión, diré breves palabras sobre la composición de las sales precipitadas, sobre los efectos de la evaporación de las disoluciones salinas, sobre el empleo de tornasol en el dosado volumétrico de los ácidos y de las bases, en fin, sobre la naturaleza de los ácidos de caracteres mixtos.

(Concluída.)

BALANZA MERCANTIL.

(Continuación.) (2)

Del cuadro de la importación que hemos extractado pertenecen

Á LA ADUANA DE MANILA.

  Mercancías sujetas al pago de derechos	Valores.

  ...	10.845.963

  Idem libres de id.	419.466

  Total	11.265.429

ADUANA DE ILOILO.

  Mercancías sujetas al pago de derechos	Valores.

  ...	83.644

  Idem libres de id.	184.852

  Total	270.493

ADUANA DE CEBÚ.

  Mercancías sujetas al pago de derechos	Valores.

  ...	3.024

  Idem libres de id.	48.576

  Total	21.594

ADUANA DE ZAMBOANGA.

  Mercancías sujetas al pago de derechos	Valores.

  ...	9.474

  Idem libres de id.	1.284

  Total	10.758

ADUANA DE SUAL.

  Mercancías sujetas al pago de derechos	Valores.

  ...	7.687

  Idem libres de id.	25

  Total	7.712

II.

El comercio de exportación habido en 1875 por los puertos habitados al tráfico universal, se encuentra representado en la forma siguiente:

MERCANCÍAS EXPORTADAS SUJETAS AL PAGO DE DERECHOS.

  	Valores.

  Abacá en rama	3.671.592

  » el obrado ó jarcía	106.407

  Añil	85.294

  » tintarrón	24.550

  Arroz	34.587

  Azúcar	9.218.890

  Café	4.233.376

  Maderas tintureras	341.094

  Total	44.735.499

Una observación tenemos que permitirnos al llegar á la exportación, hija del deseo que nos anima en favor de los intereses locales.

La situación del mercado de subsistencias no ha permanecido en el año 1875, á que se refiere la estadística de que ve-

(1) Annales de Chimie et de Physique, 4.a série, tomo XXIX, págs. 291 y 461; idem 5.a serie, tomo VI, pág. 33.
(2) Annales de Chimie et de Physique, 4.a série, tomo XXIX, págs. 458, 467, 474; id. id., tomo XXX, pág. 145.
(3) Annales de Chimie et de Physique, 4.a série, tomo XXIX, pág. 503. La descomposición del sulfocarbonato de potasa disuelto por las bases amoniacales recientemente observada por el Sr. Romusier (Comptes rendus, tomo LXXX, pág. 1386) ó es un fenómeno del mismo orden.

(1) Annales de Chimie et de Physique, 5.a série, tomo IV pág. 52.
(2) Véase la pág. 190 de este tomo.