La Gaceta industrial (1875-01-01 00:00:00), página 108

punto el país es quien pide esto; acto que, si bien es muy conocido en Cataluña, es probable que sea desconocido en Castilla y en las demás provincias de España, á causa del aislamiento en que vivimos aquí en todo lo que no se roza con la política. Mas antes de este, permitáseme citar algunos números.

Según la última estadística agrícola hecha en 1862, la superficie del suelo español que se cultiva para viñas, es de 23,208 kilómetros cuadrados, ó sea 2,320,800 hectáreas.

Ignoro lo que habrá sucedido en el resto de España; pero si la plantación de la vid ha tomado el mismo vuelo que en Cataluña, es seguro que esta cifra se ha doblado, ya aprovechando en algunas partes terrenos hasta entonces yermos, ya arrancando otros cultivos para sustituirlos por la vid. Creo que no es, por ejemplo, aventurado decir que en la provincia de Lérida ha cuadriplicado la plantación, y en la provincia de Gerona se ha doblado. Con arreglo á los datos oficiales, tenemos que la producción hasta el año 68 es la que figura en la siguiente tabla:

    Años
    Hectolitros.

  1854	10,824,000

  1855	15,475,000

  1856	21,294,000

  1857	35,410,000

  1858	53,949,000

  1859	39,894,000

  1860	39,558,000

  1861	39,728,000

  1862	37,140,000

  1863	51,372,000

  1864	50,653,000

  1865	68,943,000

  1866	63,838,000

  1867	39,428,000

  1868	52,098,000

Si examinamos ahora la exportación según las balanzas, nos encontraremos con que ésta oscila constantemente entre uno y dos millones, habiendo pasado solamente de dos y medio en el año 4873.

¿A dónde va este vino? ¿A qué uso se destina? ¿Qué vinos nuestros son conocidos en el extranjero? Hé aquí las preguntas que debemos hacernos, y cuyas respuestas me servirán de base para empezar á desarrollar mis ideas en otro artículo. Pero no quiero yo contestar á estas preguntas; dejo al país el encargo de hacerlo, extractando el documento que sigue.

Es un hecho que la exportación catalana ha disminuido, y yo no entro ahora á averiguar las causas que lo motivan. Este hecho no es nuevo, ni se observa hoy por primera vez. Las tendencias á la disminución de la exportación, empezaron á notarse y á alarmar á los productores de vinos catalanes en el año de 1869, los cuales espontáneamente y sin invitación de corporación alguna, con esa actividad con que se hacen las cosas en las provincias catalanas, previa la simple invitación de dos ó tres de ellos puesta en las gacetas de varios periódicos de Barcelona, y de fuera de ella, se reunieron en 15 de Febrero de 1869, en los salones del Instituto Agrícola catalán de San Isidro; después de una larguísima sesión, se acordó nombrar una comisión compuesta de varios individuos agricultores y comerciantes, que reunida en 15 del propio mes, formuló un interrogatorio, cuyas preguntas, dejando á un lado el preámbulo y las consideraciones, son las siguientes:

1.º Si se importa por ese puerto vino de España.
2.º Bajo qué bandera.
3.º De qué procedencia.
4.º ¿Qué otros vinos y de qué naciones concurren en el consumo del país.
5.º ¿Se consumen alcoholés, cerveza, etc..... en vez de vino?
6.º ¿A qué vinos da ese país la preferencia?
7.º ¿Cuáles son los motivos de favor ó desfavor de los vinos españoles?
8.º ¿A qué precios se venden los vinos en ese punto, y qué derechos de Aduana y locales los gravan?
9.º ¿Qué medios y mejoras juzga oportunas, y qué circunstancias deberían tener los vinos españoles para aumentar su importación y consumo en ese país?
10. ¿Qué retornos tendrían los buques españoles que fueran con vino?

Prescindiendo de los interrogatorios que se hicieron á las sociedades y particulares, se enviaron 55 á los señores cónsules españoles en el extranjero, por conducto del Instituto Agrícola Catalán de San Isidro. De esos 55 contestaron directamente 34; otros cinco lo hicieron refiriéndose á comunicaciones que ellos habían enviado al Gobierno, y que se habían impreso en la Gaceta; de manera que hay un total de 39 contestaciones, que están publicadas en las páginas 180 y siguientes del tomo xix de la Revista del Instituto Agrícola Catalán de San Isidro, correspondiente al año 1870; no voy yo á copiar estas contestaciones una por una; voy simplemente á tomar de cada una de ellas lo que interesa para mi objeto.

Europa.

FRANCIA. Los vinos españoles penetran en Francia por Cete y por otros puntos, empleándolos ya para hacer mezclas compagne, ya directamente para el consumo.

ITALIA (Mediterráneo). Liorna.—La importación de vinos españoles ha disminuido considerablemente.

Esto puede atribuirse á tres causas:
1.ª A la producción de vino en Italia.
2.ª Al aumento de derechos después de la unificación de Italia con el objeto de proteger el vino de Nápoles.
3.ª Al descrito de nuestros vinos, especialmente desde 1860 y 1861 en que tuvieron que echarse algunas remesas al mar.

El vino de Italia empieza á conocerse en los mercados extranjeros y á hacer la concurrencia á los nuestros.

Nuestros vinos eran admitidos en Italia, principalmente para realizar el de Toscana.

ITALIA (Adriático). Ancona.—El vino comun de España no gusta por demasiado fuerte.

AUSTRIA (Adriático). Trieste.—No se importa más que una cantidad insignificante de vinos de Málaga y Jerez, en bandera extranjera.

Se prefieren los vinos del país. Los de España son para el gusto de este punto demasiado fuertes; por lo tanto, no serían para el consumo de estas poblaciones.

Acostumbrado este país á los vinos flojos, sería preciso que los procedentes de Cataluña lo fueran también.

GRECIA (Archipiélago griego). Atenas.—No se conocen los vinos de España. Como vino de luto se bebe el Burdeos. El país es productor, y si elaborara, bien podría hacerla competencia á los vinos españoles en los mercados extranjeros.

RUSIA (Báltico). Helsingfors.—Los buques que van á Cádiz con maderas, vuelven á este puerto con sal y vino de Jerez, único vino que, según el cónsul, se importa de España. No se aprecian los vinos débiles, que tienen un color de-