La Gaceta industrial (1876-01-01 00:00:00), página 163

por lo que respecta á este artículo, cuyos consumidores creen todos que se produce únicamente en Honduras, siendo así que dicho punto produce una cantidad certísima y que ninguna clase de ella viene á este mercado, y de este modo los consumidores tendrían además la cochinchilla natural y no como hoy, adulterada muchas veces con productos minerales.

Además de todas estas ventajas y del beneficio natural que á dichas sociedades podría reportar la mayor exportación de sus cochimillas, hay que añadir el que aquí podría obtenerse el mismo precio que las casas espectadoras de esta.

Se desprende de una cuenta del coste y gastos de diez sacos de cochinchilla grís, comprados en Las Palmas de Gran Canaria y vendidos en esta plaza, que el beneficio líquido ha sido de 8 por 400, ganancia no despreciable si se considera que en los artículos de mucho valor el beneficio líquido de un 2 ó un 3 por 400 es ya considerado como un buen negocio.

Se encuentran establecidos en esta plaza negociantes españoles, honrados e inteligentes, á los que podría comisionarseles para hacer un ensayo, dejando de valernos, como hasta hoy, de medios indirectos, ó, mejor dicho, de la tutela de otras naciones, para poder alcanzar un cambio directo, cuando podemos hacerlo por nosotros mismos.

NUEVO MÉTODO PARA PREPARAR LA DEXTRINA, POR ANTHON.

Hasta estos últimos tiempos sólo se empleaba el almidón para la fabricación de la dextrina, y se perdía toda la materia amilácea contenida en las fibras amiláceas de la patata, que constituye del 75 al 85 por 100 del peso de estas fibras. A fin de evitar esta pérdida se emplea ahora toda la patata, quitándole primero todas las materias solubles que contiene haciéndola digerir con agua acidulada alcalina, secándola luego y reduciéndola á polvo fino.

El almidón se acedifica, como de costumbre, por una adición de 5 á 10 por 400 de ácido hidrofluosilícico ó hidrofluobórico. Se le extiende sobre telas de lino en una estufa calentada á 38 ó 40°, donde se le abandona hasta que su peso no disminuya. Entonces se eleva la temperatura á 70 ó 75° y se mantiene ésta mientras el almidón pierde de su peso; por último, se le conserva durante media hora á la temperatura de 90°.

El almidón, seco por completo, se coloca aun caliente en cajas de palastro y se vuelve á calentar durante una hora ó dos á 100 ó 125°, después de cuyo tiempo se ensaya si la formación de la dextrina ha terminado, fundándose en que la dextrina enfriada y tratada por el agua fría debe presentar al microscopio hermosos globulos vitreos y trasparentes.

El aparato que se emplea se compone de una caldera cúbica, de chapa de hierro, que recibe el baño de agua fría y puede calentarse, en caso de necesidad, á 90 ó 125°. Colocan- se en esta caldera pequeña tubos aplastados, de hierro, cuyas dimensiones varían según las necesidades, pero que sólo tienen 25 milímetros de grueso y sirven para elevar la temperatura del almidón acidulado y seco de 400 á 125°, hasta que la formación de la dextrina sea completa.

Los tubos llenos se introducen en el baño de agua ó de sal, colocados á una distancia conveniente unos de otros. Cuando la operación ha terminado se le separa, vacía y vuelve á cargar. Estos tubos pueden fijarse también en la caldera, y en este caso su fondo está inclinado hacia fuera y provisto de un pico de 25 milímetros de ancho, que atraviesa la pared de la caldera y sirve para vaciar el tubo. Este se llena por un cuello que sale fuera del baño.

(R. O. für Rübenzucker-Industrie.)

DESGRANADOR PARA ALGODÓN DE CILINDROS DENTADOS,

Construido por la casa J. y E. Gwynne, de Londres.

Las dos adjuntas figuras representan, en perspectiva la una y en corte la otra, el desgranador de algodón que la casa J. y E. Gwynne, de Londres, construye.

El corte del aparato indica suficientemente su disposición, para que haya necesidad de describirla.

El desgranador funciona del modo siguiente: el algodón con pepita se coloca en la tolva H, desde donde cae por el

conducto rectangular que hay en la parte posterior del aparato hasta encontrarse con el cilindro dentado A, que cubre en toda su extensión. Debe cuidarse de que no caiga demasiado algodón en un tiempo dado, porque el aparato no funcionaría bien. El cilindro A arrastra el algodón hacia el cilindro B, que le está sobrepuerto y gira en sentido contrario á él, como lo indican las flechas, en virtud de cuya disposición la fibra es arrastrada y viene á caer sobre el cebillo cilíndrico C, del que las separa la eucilla E. La siguiente, despajada de fibra, cae al fondo del aparato por el hueco que hay entre el cilindro A y el resorte D, única pieza

cuya posición hay que regularizar, según la clase del algodón, la cantidad y tamaño de la semilla y la velocidad que se imprime al aparato.

La casa Gwynne construye desgranadores de varios tamaños, siendo tres los principales. Los de 20 pulgadas inglesas de ancho, para ser movidos á mano por medio de un manubrio; de 18 á 24 pulgadas, que pueden funcionar á mano ó por la acción de un motor cualquiera, y de 30 á 36 pulgadas, que necesitan forzosamente la acción de un motor.

J. B. S.