La Gaceta industrial (1876-01-01 00:00:00), página 75

por los resultados que ofrecen; la influencia que ejercen desde que se crearon en el valor y la producción del pescado en los distritos cercanos, es considerable. Estos dos establecimientos son los de Nikolsky y de Sawalki. Entre los privados, uno de los más interesantes es el de M. Zennern, situado a 24 millas de San Petersburgo: en él se cría la trucha para el consumo principalmente de la capital. Desgraciadamente, los establecimientos privados son todavía raros en la Gran Rusia, mientras que son muy conocidos en Finlandia, de donde citaremos: Stoklort, en el gobierno de Viborg, eclosión; Abotford, criadero de truchas; Tammerford, lo mismo; Stwarta, en el gobierno de Newland, trucha-salmon; Ferer, Foneberg, en las orillas del lago Ladoga, uno de los más florecientes; Feksholm, Klosime, sobre el río del mismo nombre, desaguándose en el golfo de Finlandia.

El método húmedo de fecundación usado en Francia, no se emplea en ninguno de estos establecimientos, sino que se reemplaza con grandes ventajas desde 1862 por el procedimiento inventado por M. Wrasky. Dí aquí cómo generalmente se procede en Francia: se toma un vaso ó plato poco profundo, que se llena de agua hasta la mitad de su altura; después se hace caer en él, comprimiendo el vientre del pez hembra, una capa igual, pero delgada, de huevos maduros. Tomando entonces el macho, se le hace rociar algunas gotas seminales en la misma agua; se agita suavemente con el dedo, se deja reposar cinco minutos, se arroja el líquido y se lavan los huevos para llevarlos en seguida, ya a los aparatos de incubación, ya a los fondos donde deberán avivararse naturalmente.

El procedimiento Wrasky consiste en hacer salir en un recipiente cualquiera en seco los huevos de la hembra; después se esparce en otra el semen mezclado con un poco de agua; la mínima posible, vertiéndolo sobre los huevos, con los que se mezcla. No sólo se emplea en todas partes este método en Rusia, sino que los comisarios americanos lo han adoptado y empleado para sus inmensas repoblaciones, habiendo obtenido un resultado mucho más considerable que por los métodos empleados entre nosotros y los ingleses, que, con corta diferencia, son semejantes. Desgraciadamente, el sábado sobre que ha operado es de tal suerte sensible, que muere siempre en la operación, mientras que los salmonideos sobreviven todos.

El establecimiento ruso de Sawalki está situado sobre el río Ganeza, que atraviesa el lago Wiezcera en el canal Augustowa. Es su especialidad la de producir la trucha, el salmon y dos especies de fera, indígenas en las cercanías, pero bastante raras en el lago, donde se las ve aumentar en número. Estas son la Seya y la Seliva (Cireyonus marcesa y alba), variedades locales de la fera, semejantes á las que encontramos en ciertos lagos de Suiza, por ejemplo, los de Constanza y Cuatro-Cantones. Además del Wiezcera existen otros quince lagos pertenecientes al Estado en el gobierno de Sawalki, todos los cuales están en camino de ser repoblados con los alevinos nacidos y criados en el establecimiento, y, además, mediante huevos fecundados sobre el terreno artificialmente. Ya se han obtenido los resultados locales más magníficos, y son apreciables en las pesquerías del distrito, pues que entre 1860 y 1869 se ha visto aumentar los rendimientos en tres por uno en general, llegando en ciertos puntos estos rendimientos á seis y hasta siete por uno. La fera, otras veces rara en esta comarca, como más arriba decimos, se ha hecho desde entonces tan común y tan abundante, que se la sala y se abastece con ella el mercado de Warsaw.

Nikolski ha sido fundado por una compañía de accionistas, entre los que se halla M. Wraski, y ha permanecido como establecimiento privado hasta 1868, en que lo compró el Estado, siendo hoy un seguro modelo para la piscicultura. Desde esta época se trabaja en él por regularizar la población del pescado en Rusia, es decir, para establecer en ciertas aguas las preciosas especies que abundan en otras y faltan en aquellas, teniendo en cuenta, enténdase bien, las condiciones de clima y de naturaleza de los lagos y otras circunstancias apreciables. Evidentemente hay en esto una admirable operación, fecunda en grandes resultados para el porvenir del país, y que se ha hecho tan fácil como posible por la notable posición del establecimiento, que comunica desde luego con cierto número de ríos: Pestowka, Javou, Polla y Seljarowka, y después con lagos como los de Peslow, Velio, Henarr, Seligker; en una palabra, que comunica con el Volga por un lado, y con el lago Ladoga por otro.

No podemos entrar en el permenor de las instalaciones de estos establecimientos modelos, pudiendo sólo dar una idea de la importancia de las operaciones que pueden realizar, haciendo constar que están organizados en dársenas y en estanques para alimentar y criar 600.000 alevinos por año. Pueden fecundarse en ellos anualmente cinco millones de huevos de fera, dos de truchas y uno de salmones; en fin, pueden venderse en ellos todavía sobre un millón de huevos, sin perjuicio de las necesidades generales. Los precios de venta son curiosos de estudiar, pues muestran cuántos individuos pueden ser criados y guardados sin obstáculo en los estanques de los establecimientos.

Después de la grande empresa de 1852, que consistió en introducir el salmon y la trucha salmonada en el lago Peipus, la operación más importante intentada por el gobierno es, sin contradicción, la que se prosigue en este momento de multiplicar el esturión por la repoblación artificial, y al mismo tiempo de repoblar el Volga por medio de especies mejores de ceborjes encontrados en el lago de Ladoga. Para esta última operación se halla admirablemente situado el establecimiento de Nikolsky, porque comunica á medio camino con el lago de Seligka; un magnífico campo de aclimatación. En este lago se colocan todos los años muchos millones de feras de 8 á 10 centímetros de longitud; de dos años, criadas en el establecimiento y después son enviadas del lago completamente aclimatadas al Volga; donde no pueden dejar de prosperar.

Entre las diferentes especies de esturiones, el acipenser ruthenus es el que sobre todo llama la atención de los piscicultores. En 1859 consiguieron los experimentos de fecundación artificial un éxito tal, que se creyó ganado todo, y que el ministerio de las propiedades del Estado creyó poder disponer de muchos millones de huevos para repoblar los ríos de Escocia. Después, á pesar de los ensayos, en los diferentes estanques y lagos, á pesar de todos los esfuerzos de Nikolski, los esturiones, aunque viven en los lagos donde nacen, no se reproducen todavía. Es preciso esperar para juzgar y saber.

(Revista Europea.)

HORNO METALÚRGICO,
SISTEMA BICHEROUX.

La rapidez con que se propaga el empleo de estos hornos, de los que funcionan un gran numero en los principales establecimientos metalúrgicos de Europa, es la mejor prueba de sus buenas condiciones.