La Gaceta industrial (1874-06-18 00:00:00), página 2

punto de fusión entre los 210 y los 212° centrígrados, siendo su fórmula C6H6.

En 1892 publicó Anderson unos estudios muy detallados acerca de los productos pos volátiles extraídos del alquitrán de la hulla, en los que se describen las formas de armazón; obtuvo muchos de sus derivados más importantes, y entre ellos el antraceno y antimonoxido, obtenida también por Laurent. Anderson conservó el producto el nombre de antraceno, pero otros autores dieron el nombre de fusión que Frisch había dado también dicho cuerpo.

Hasta entonces el antraceno se había extraído del alquitran de la hulla; pero en 1866 Limprecht demostró que podía producirse este hidrocarburo, haciendo reaccionar el agua con el cloruro de sodio en presencia de ácido sulfúrico a la temperatura de 180° C.; y como en el mismo año Berthelot inició la publicación de sus trabajos fundamentales acerca de los hidrocarburos su origen, caracteres, composición, acción que sobre estos ejerce el calor, etc., fundió las circunstancias de tal manera que el antraceno, en la misma posición sencilla se transforma en antraceno por la influencia del calor, y describió la preparación de este cuerpo, que puede obtenerse haciendo pasar un tubo enroscado de bencina, ó una mezcla de bencina y estireno ó de bencina y etileno.

Hasta ahora los experimentos de Berthelot y de Limprecht no tienen más que un interés teórico, y no se vislumbran que puedan recibir alguna aplicación industrial.

Berthelot, en 1874, publicó su investigación del antraceno, extraído del alquitran de la hulla, su purificación y sus caracteres y sus conclusiones han confirmado las de Anderson.

Tampoco tenían estos trabajos más que una importancia puramente teórica, hasta que dos químicos alemanes, Gratie y Liebermann, consiguieron en 1868 obtener de la alizarina de la rubia, un hidrocarburo, cuyas propiedades todas corresponden al antraceno de Anderson.

Este fue el primer paso importante de las mayores revoluciones que se han realizado en las industrias químicas, porque, habiendo logrado extraer el antraceno de la alizarina, pareció relativamente fácil trasformarlo en alizarina el antraceno, y se supuso la posibilidad de obtener por métodos paralelos el antraceno en estado de cultivo natural, de las más importantes y de más antigua conocida.

Muchos fabricantes alemanes de colores de alizarina, principiaron inmediatamente a buscar la solución de este problema, con más o menos éxito, y apenas transcurridos dos años después de la primera publicación de todos los hechos extraídos del alquitran de la hulla. La aplicación de la bencina y sus homólogos á la preparación de colores, había dado á los mencionados productos una importancia inesperada; pero el valor de la bencina es insignificante, si se le compara con el de los colores que ha adquirido el antraceno con probabilidades de conservarse.

Antes de hablar de la preparación del antraceno, séamos permitidos ver la vista atrás, y ocuparnos del alquitran de la hulla, y de donde se obtiene el antraceno.

Es necesario recordar que el alquitran es uno de los productos secundarios de la preparación del gas del alambique. En esta fabricación, la hulla, calcinada al rojo en retorneras, se descompone en una serie de productos volátiles y otros, que se condensan en la torre y forman el cal, mientras que los productos volátiles, arrastrados por un aspirador, atraviesan un tubo de desprendimiento y llegan á unos condensadores, donde los vapores se condensan y los gases, después de haber atravesado un serie de filtros y dosificadores, van á los tanques de almacenamiento. Los líquidos así obtenidos, se dividen en dos capas: una que constituye el alquitran, y otra formada de aguas aromáticas. Se separan por decantación, y el primero se conserva en cisternas, y el segundo se vende.

El cuadro siguiente presenta reunidos métricamente los diferentes productos de la destilación de la hulla. Haremos observar que no hemos tenido la intención de dar la lista completa de los diferentes productos que resultan en esta distilación, sino que hemos reunido en un grupo colo- cándonos bajo el punto de vista de la preparación del antraceno.

Productos de la destilación seca de la hulla.

    Gases.
    Líquidos.
    Cok.

    Acetilénico.
    Aguas aromáticas.

    Acetilos ligeros.
    Acetilos pesados.
    Benzol.

    Acetilos.
    Carburos sólidos.
    Ácidos.

    Nahuel - Antraceno.
    Molibdeno, Anticelulo, Creosol.

Hemos dicho ya que por la destilación seca del carbón de piedra se obtienen productos sólidos, líquidos y gaseosos. Prescindiendo de los productos sólidos y gasosos, veamos qué los líquidos se dividen en dos partes, el alquitran y las aguas aromáticas. Ilustrando así la importancia y gran cantidad de aquel ácido en disolución. El alquitran sometido á una destilación fraccionada, da como primera división aceites ligeros, aceites pesados y bens. Estos aceites contienen varias series de hidrocarburos líquidos, de las cuales la más importante es la de la bencina; una serie de bases nitrogenadas, de las cuales la anilina es el tipo; una serie de ácidos, entre los cuales el más importante es el ácido fenílico, y por último, una serie de carburos sólidos, entre los cuales el nahuel y el antraceno son el lugar preferente.

Quizás deberíamos haber dado una lista completa de todos estos compuestos, con alguna de sus más característi- cas propiedades físicas, pero nos hemos detenido porque su número es demasiado considerable, pues se eleva á más de sesenta.

Por esta razón nos limitaremos á tratar de los hidrocar- buros sólidos, que son los que más se relacionan con nuestro asunto, y de los que tendremos que ocuparnos necesaria- mente, para que el lector comprenda lo que se dice ordinariamente al antraceno.

Examinado el cuadro, se observará, que la bens obtenida del alquitran de la hulla ha sido subdividida en productos que en último término producen también antraceno. Esta subdivisión se relaciona con un procedimiento especial, del que hablaremos separadamente.

(Se continuará.)

COLORES PERMANENTES.

El profesor Stern, de Dresde, ha dado recientemente el siguiente método, que reproducimos por su sencillez, para distinguir si el color de un tejido es permanente ó falso.

Rojo. Es permanente primero, si hervida una muestra del tejido con agua de jazón á alta no se colorea; y segundo, cuando hervida la muestra en agua de cal, esta no se co- lorará, ni se formará de color rojo un precipitado amarillo. Estos sencillos experimentos indican la presencia ó la ausencia en el teinte de palo brasil, ochrilo, alizarín, azul o colores de la hulla.

Azul. Este color no es permanente; primero, cuando ber- mado con agua de jazón se forma un tinte púrpura, violeta, rojizo ó azul; y segundo, cuando calentada la muestra con ácido clorhídrico y agua á alcohol, el líquido se pone rojo ó el tejido se veuelve rojo ó morado rojizo.

Verde. El alcohol se pone morado azulado de verde, verd- oso, cuando se le libera con una muestra del tejido, si el ácido clorhídrico debe adquirir un color rojo ó azul en las mismas circunstancias, para que el color sea considerado como permanente.

Negro. No son falsos de ensayar; sin embargo, cuando los tejidos con éstos teñidos comunican un color rojo al agua ó amarillo al alcohol, deben considerarse como falsos.

Negro. Si herviendo la tela con agua acidulada con ácido clorhídrico el líquido sólo toma un tinte amarillo, el color es permanente; pero si el líquido se ennegrece y la tela se vuelve morada ó morado rojizo, el tinte es falso y sin valor.

(The Drager).

SECCION COMERCIAL.

LA COSECHA DE CEREALES EN RUSIA.

En las provincias centrales donde cayeron nieves abundantes á mediados del invierno, la situación de los campos es desesperada.

El cultivo agrícola de Odessa no ha participado este año de aquella bendita, pero gracias á las incesantes lluvias que hubo en los meses de Febrero y Marzo, mejoraron sensiblemente las condiciones de los sembrados, los cuales se halla- ban en grandes estados.

Los agricultores reciben de las otras comarcas del litoral del mar Negro, un suministro bastante insuficiente.

La Podolia y la Bessarabia, que suministran más de dos tercios de la cantidad de granos que salen por el puerto de Odessa, prometen especialmente la primera, un rendimiento en exceso de lo esperado.

En toda la costa del mar de Azoff, las mismas tierras presentan apariciones de buenos resultados.

Por el contrario, en el interior de las estepas y en algunas provincias del Báltico, la sequía que se experimentó allí hasta finales de Marzo impidió á los agricultores sacar inquietudes por la suerte de los cereales de este año.

Respecto á los trigo rusos, llamados comúnmente en Rusia trigos de verano, el tiempo húmedo y templado que reinó hasta Abril, abrió las puertas, más á propósito para la siembra y las otras labores del campo.

En una hoja, veráse de inmediato de lo que la cosecha de 1874 excedió de los límites de la de 1873 en las principales co- marcas del imperio ruso, y en las que se cultivan algunos trigos de primavera, y en el caso de los trigos de verano, por causa de la falta de lluvias, y en este período pudo sobrevie- nir uno de esos brotes tan bons atmosféricos, tan frecuen- tes en Rusia, y que suele comprometer en los posteriores momentos el éxito de la producción, no es posible, hasta más tarde, conocer el resultado final.

A las anteriores noticias facilitadas por el consul español de Odessa, debemos añadir las siguientes:

La cosecha de 1872 fué de calidad inferior, y poco ventosa. En 1873, la cosecha fue buena, y la exportación de aquel grano; la de 1873, aunque de una hermosa excepción como calidad, particularmente en Bessarabia y en Podolia, fue escasa en cantidad, y sus resultados fueron aún más desfavorables para los exportadores rusos.

Las compras de cereales se realizaron en 1873 de 6,400,000 tchverts (1), mientras en 1872 habían sido de unas 3,500,000 tch., y la exportación en 1873 fué de 3,643,000 tchverts, contra 4,900,000 en 1872. Y como en 1871 la exportación se elevó á 5,350,000 tch., hay una diferencia de cerca de 2,000,000 de tch. entre 1871 y 1873, y en contra de este último.

No podemos concluir sin dar cuenta de un fenómeno ex- traño que se produjo en el último año, y es el siguiente: Hasta la época incluyendo las exportaciones de trigo para la Siria, se hacían exclusivamente por Meclellan, y algunas ve- ces por Górnik. Esta vez las cosas variaron, y las exportaciones directas de Podolia á Safira por el camino de hierro ruso de Imérikis á Volod-schakí y de allí por los ferrocarriles austriacos. No es posible fijar la cifra de estas expediciones, pero sí asegurar que han dado buen resultado, porque, al mismo tiempo, el de buques en el puerto de Odessa no podrá menos de ressentirse de este cambio, como también de la apertura del ferro-carril de Smakonia á Nicolaeş, que dará mucha importancia á las importaciones y exportaciones de este últi- mo puerto.

VARIEDADES.

VERDADERA IMPORTANCIA DE LAS VITIS TINTOREAS.

(Continuación.) (1)

Es por lo tanto natural, justificable, que el Tintoreo Már- bebre, mejor llamado Tintoreo Tintorero, reúna la fecundidad del Aramo común, con la materia colorante que en su car- ne ostentan las uvas tintoreras, conservando las más ca- racterísticas que impiden á las últimas figurar en la elaboración de las vinos generosos, así como en los tintos de primera calidad.

Por lo demás, concluimos que el descubrimiento de Mr. Dos- hainz haya sido objeto de felicitaciones, de comunicaciones y de ensayos técnicos, y que en el futuro el incómodo aban- dan de llevar á cabo una obra iniciada ya por su padre, pues si no hemos alcanzado por su medio la resolución per- fecta del problema de los tintos á vinos tintos, atómica- mente, sí hemos encontrado una línea que permite la sonda para el cruzamiento de todas á la mayor variedad de las variedades de la v. que se emplean en la confección de los vinos generosos, lo cual constituye otro principio que la mejora general tendrá ya que se practique, y abrirá un vasto- rama hacia el estudio de las uvas tintoreras.

Hechas estas observaciones que consideramos suficientes para formar acabado concepto sobre las propiedades y por- venir del Aramo tintorero ó Tintoreo tintorero, venimos á es- tar en condiciones de decir que, en España, vinos tintoreros tintos, ó más á menudo tintos, son de la mayor de- finición ároma cuando alcanza la edad adulta, y desprovistos del saber acero desagradable que dejan sentir todas las uvas tintoreras en mayor ó menor escala.

Desde el momento en que se ha adoptado la uva tintorera, no han dejado los autores franceses de recomendar para la confección de vinos tintos la elección de las variedades más selectas de uvas negras, considerando como tales las que presentan mayor cantidad de materia colorante azul escarlata, y cuando se ha observado que en España, vinos tintoreros tintos, más ó menos azules, son de la mayor de- finición aroma cuando alcanza la edad adulta, y desprovistos del saber acero desagradable que dejan sentir todas las uvas tintoreras en mayor ó menor escala.

En la edición que acerca el labor de los vinos acaba de publicar en este año el distinguido escritor Mr. Mauméjean, aparece un hecho de singular importancia de las variedades de las uvas tintoreras, para el cultivo de las uvas tintoreras, que consiste en que, según las observaciones de los códigos, dice: Dans le cas où le vin manque de couleur, ou en faisant prendre ordinairement par un mélange avec les vins teinturiers, par exemple, ceux des vins du Midi, en vue de la mise en bouteille, se recommande l'usage en el único concepto de contener mas uvas tintoreras, como se recomien- dan otros vinos de diferentes comarcas.

En cambio algunos viticultores clasifican prácticamente las uvas tintoreras, y mientras proscriben el cultivo del Gras de Tintorero, Todos los vinos tintos, y los tintos de las co- ras y vinos tintos de malta calidad, aconsejan efectivamente el uso de las variedades de Pinus, de Gamay, etc., sin descuidar le Mourvedre, le Malvois, le Grenache y otras que los francés- es, también, consideran de la mayor importancia. Y que con justicia se califican de uvas negras de primera calidad.

En efecto: Mr. Pellicier dice: el Mourvedre, oriundo del reino de Valencia, en España, es la uva del Mediodía que re- me sin contratiempo el mayor número de cualidades viní- ficas. Cuando se cultiva en solos fértiles, de la mayor calidad, se obtiene un color de vino intenso, y un sabor que re- chaza algo áceros á causas del tanino y demás ácidos que con- tiene, mejores que cuanto antes, pues estos desaparecen rea- lizando sobre los demás principios inmediatos del mismo líquido. Mas para aumentar la plenitud de sus cualidades, se hace indispensable recurrir á la uva de sus vecinas, para una maceración más ó menos larga, según que tangamos la idea de destinarlo al consumo, ó que pretendamos utili- zar sus buenas cualidades en la fabricación de vinos de em- botellado. Y en el caso de los vinos tintos de la Comunidad de la Garnacha y demás uvas tintoreras de calidad, las- tres propiedades con curta diferencia se atribuyen á la va- riiedad llamada Malvois, procedente de nuestra costa de Le- vante, aunque á la alguna veces se ha confundido con el ex- tremo tunecino.

Al respecto á la Garnacha importada de España por los fran- ceses del Mediodía, ya con el indicado nombre, ya con el de