La Gaceta industrial (1874-12-31 00:00:00), página 3

SECCION INDUSTRIAL.

EL AZÚCAR PENINSULAR (1).
III.
PROVINCIA DE MÁLAGA.
(Continuado.)

En la colonia de San Pedro Alcántara hay plantaciones de caña cerca de 400 fanegas de la misma.

La producción por término medio es de 1,400 arrobas a 2,000 por fanega de tierra en las que se cortan de tercio, 6 sea un año, y de 2,400 a 3,800 arrobas de las alfa, 6 sea dos años.

Hará unos seis años que principiaron á aumentarse las plantaciones, y hay esperanzas fundadas de que continúe el aumento, si el Estado favorece, en cuanto sea posible, esta costosa industria, en la cual se necesitan emplear grandes capitales.

La caña que en general se cultiva en esta colonia es la conocida con el nombre de americana, que es la mejor clase que se conoce; y aunque poca, hay también alguna cristalina que, aunque de menos jugo, se defiende más de las escarchas, y no da tanto como los animales como rotas, roros, rigidos, etc.

Para el cultivo de las tierras de cañas en esta colonia se emplean toda clase de arados extranjeros, de vertedera y doble vertedera, que los hombres de la misma maneján ya con bastante facilidad.

En la colonia oficial no hay más plantaciones de cañas que las de esta colonia y las que cultivan en Fuengirola á cuatro leguas de esta y cinco de Málaga, á cuyas fábricas las venden; en dicho pueblo podrá haber unas 60 fanegas de tierra puertas de cañas, y según tengo entendido, se suministran á las fábricas de la colonia.

En dicho distrito no hay más fábricas de azúcar que la de esta colonia, bajo el título de El Angel.

Esta fábrica puede moler de 8 á 10,000 arrobas cada veinticuatro horas, dando dos pasadas á la caña; el rulo se extrae por presión en dos cilindros horizontales de una potencia nominal de 25 caballos de vapor. El vapor se suministra á las máquinas y aparatos de esta fábrica por tres calderas tubulares; hay en la misma 4 descodadores, 16 filaderos, 6 cuadros de triple efecto, ocho de cobco para formar 6 cuadros á azúcar, y 4 turbinas para blanquear y separar el azúcar de las mismas.

La duración de la molienda se consigue con arreglo á la magnitud de la cosecha de caña, y la cantidad de azúcar que se produce depende también del número de arrobas de cañas que se cortan, de la capacidad de azúcar cristalizable que en la jaguez y en la azucarera se obtiene operaciones para la saca.

El azúcar que se afina á la azucarera es azúcar burto, pero se refina, y se obtiene de primera, segunda y tercera calidad, mas en las campañas éstas son obras de curiosidad y quintas; pero de esta última, en muy raras ocasiones, podrá obtenerse con ventaja el costo empleado en su elaboración.

La caña aquí de alta suceder desde 9 á 11 grados, y 9 1/2 á 10 en la decoloración, y se saca á 7 1/2 á 8 por 100 de azúcar para 100 arrobas de caña.

Esta colonia, que dedica todas sus tierras de riego exclusivamente al cultivo de la caña de azúcar y fabricación de este artículo, goza de los privilegios que á las colonias agrícolas de la costa de la provincia de Málaga se les dieron por el gobierno de la República. En el acta de varias dictámenes emitidos por el Consejo de Estado, por una dis- posición del 15 de Abril del 78, ha eximido al azucarero que se labora en esta colonia del pago del derecho transitorio impuesto al azúcar peninsular, y los exportadores de azúcar que distan más de 100 leguas de los lugares estableci- dos como esta bajo el amparo de la expresada ley del 85, serán valerosos todavía para este por espacio de veinticinco años, á pesar de los entorpecimientos y exigencias que con- tinuamente se han dado mayor parte á los azucareros de dicho y algunas diputaciones desvirtuadas, á aun las nuevas derechos tan justamente adquiridos y que tanto honran al Gobierno, que con esa ley trató de dar protección á la agrí- cultura, tan subrogada de contribuciones y tan atrasada por desgracia en España.

NUEVO ELEMENTO GALVÁNICO.

Desde hace algún tiempo se prepara en el establecimiento de construcción de instrumentos galvánicos de Stuttgart un nuevo elemento de cuatro tamaños distintos, que merece ser conocido á causa de su precio poco elevado, de su resistencia á la corrosión y de su larga vida útil. Se- ta. Hay que añadir á esto que no da lugar á invención al- guna, y que se le puede instalar en cualquier parte.

El elemento consta de un frasco de vidrio, de forma semejante á un frasco de Woolf; en una de las bocas late- rales se introduce la lámina de carbón, y en la otra la de zinc amalgamado. Se llena el frasco con una solución de azu- car de algodón fuerte, que reemplaza al vapor pozo y evi- ta el escape de gas. Se llena el frasco hasta la mitad del contenido del frasco. Son estos pedazos de perdiz de mangue- neso y de carbón de retortas, que se introducen por la boca lateral, y se sella el frasco con un tapón de corcho. El tercio restante se llena con una disolución concentrada de su azúcar. Por último, en dicha boca se introduce el tubo de vidrio que sirve de tubo de comunicación y que se llena cuando se empapa el líquido del frasco. De este modo se llega á realizar el elemento galvánico, que se llena hasta dejar describir el nivel del azúcar, y el nivel disminuye hasta que contiene en el frasco, el nivel sube de nuevo, y permanece así casi constante.

El contacto entre el carbón y los conductores de cobre se dispone del modo siguiente: en la extremidad del primero se deposita por un procedimiento galvanico un precipitado de carbón de azúcar, y en su extremo el estropajo de cobre se pone sobre una ranura, en la cual se introduce la extre- midad del segundo. Se llena el frasco con un 1/3 de azúcar y 2/3 de plata. Sin embargo, para los elementos de tamaño pequeño, basta atar, teniendo un hilo de plata al rededor del carbón, y otro al cobre.

El elemento así compuesto se distingue, como se ha dicho ya, por su fuerza electro-motriz considerable. Comparándolo con el elemento de Mangini, que es el más conocido por la unión, la de Fein es igual á 1,33. Ese aparato no ne- cesita ningún mantenimiento, y su resistencia á la corrosión es muy sensible; se lavan con cuidado en agua tibia el peróxido de manganeso, el carbón, el zinc y el azúcar de la solución de azúcar de algodón, y se vuelve á montar el aparato.—Montaje adecuado (bajo).

VARIEDADES.

ATENEO MERCANTIL.

En el núm. 424 de nuestra publicación, dimos á conocer sumariamente las materias contenidas en el tomo primero de la notabilísima traducción que los alumnos de aquel Ateneo Mercantil de Berlín han hecho del segundo tomo de Mr. Scherer. Pues hoy ya la verá el segundo y último tomo de la citada obra, vamos á resumir en pocas líneas lo que se ha publicado en el segundo tomo, y lo que nos intere- santes por las épocas á que se refiere.

Describió en la primera parte el desarrollo y progreso del comercio de la época antigua, y en el segundo, desde el descubrimiento de América, comienza la se- gunda en este notable acontecimiento, que ha sido el origen de la civilización moderna. El estudio de las naciones europeas por medio de las colonias de que tanto supieron aprovecharse los ingleses, y de las que también se sirvió el comercio, se empleó en ellas, en vez del de atracción y assimilación, así podamos llamarlo, que debieron usar con unos países que se hallaban en estado de tributarios, que aceptaban de buen grado el yugo que trataba de imponerles.

La línea de demarcación trazada por el Papa entre los po- sesiones de las dos religiones, y la guerra de los 30 años de los holandeses e ingleses en los descubrimientos; la exten- sión del conocimiento geográfico en aquella época, así el descubrimiento de América, la invención de la brújula, la astronomía y las viejas de exploración alrededor del mun- do, fueron temas de estudio, que, aunque en el segundo tomo se hallan metódica e imparcialmente tratados, no menos que las altas e interesantes cuestiones económicas que se trataron en el primero, y que son de gran utilidad para los his- toriadores, y del predominio de las importaciones di- rectas y formación de grandes estados, á pesar de los obsta- culos que se pusieran en el camino de las naciones, y el des- liz del comercio por el Estado.

Tratase detenidamente de los privilegios de las compa- ñías de comercio, de las ventajas que se derivan de ellas, de las que juzga con alguna severidad, aunque no con tan- ta como la que se merecen, y de la necesidad de que el comercio universal haya progresado, había sido á pesar y á despecho del sistema de Aduanas, que provocó un estado de cosas que no era de favor á la economía política de los esta- dos. La supresión de las libertades municipales, el sistema de crédito y consecuentemente la creación de Banca, la introducción de la moneda de oro y plata, y el beneficio util en industrial en economía política, y una mirada general sobre los principales pueblos comerciales, hacen de la obra una de las más interesantes, que se debe recomendar á los lectores por cuanto se dedican al comercio, y cuya lectura recomendamos de nuevo á nuestros lectores.

E. BLANCO.

SECCION COMERCIAL.

EL COMERCIO Y LA INDUSTRIA DE BERLIN EN 1875.
(Continuado.) (1)

Hierros y otros metales. Los precios del hierro laminado del país, eran en hierro á 1/4, th., en Julio 5 th y 4 1/2, th. á fin de año.

Los ratas de hierro se importaban en gran cantidad de Ingla- terra, y se vendían en el mercado de Berlín á 85 á 87 gr. por 50 kilos; ingles á 78 á 79 gr. ib., y suprimidos los derechos de entrada en Octubre, bajaron los precios de las buenas marcas de 85 á 87 gr. á 82 á 83 gr. ib., y los de las inferiores en 1873 cerca de 50,000 quintales de lingotes.

Los tubos de conducción de guía, para calderas y otros, se en- contraban en el mercado de Berlín á 1,000 gr. por metro.

Los precios bajaron en todos estos artículos en el segundo tri- meno.

Las planchas de hierro del país, se vendieron á 7 1/4, th. en Enero, á 6 1/2, th. en Julio y á 6 1/4, th. en el último trimestre.

Los aceros de las diferentes clases, se vendían en el mercado de Lonsa. Ingleses no pudo ya sostener la competencia en este artículo con Alemania, como va sucediendo en otros artícu- los.

En acero aventaja la producción ingles á la alemana, y se hizo una considerable importación de aquél, pues, como dice- mos, los alemanes no pueden competir con él por su precio, 50, 48 1/2, th. precio mínimo.

Se importó poco polvo de Rússia á consecuencia del estado del mercado, y las marcas especiales se pagaron á 12 th. por 50 kilogramos.

Los precios de los aceros fueron, todo el año entre 30 á 32 th. por 50 kilogramos. El más estimado es el del Mansfeld.

La fabricación de objetos de metal, de hierro principalmente, ha aumentado mucho en el último trimestre, y se ha visto á todo lo que se conoce de años anteriores, no alcanzando sigui- ra, 1/4, de las realizadas en 1870, 1/4, de las de 1872, por término medio.

La fabricación de planchas y otros objetos de cobre, es también considerable. Baja la firma J. Zehnder, se remiten planchas para la construcción de ferrocarriles, y se exportan a las fábricas británicas 2,700,000 kilogramos de planchas de cobre y otros artículos de fabricación ordinaria. No otorgan otras em- tablecimientos de menor importancia en la fabricación de toda clase de objetos de cobre, que se exportan á todos los países eu- ropeos, á la Hamburgo, á Java, etc.

Madera. La acumulación de toda clase de maderas en los mercados de Berlín, se ha visto aumentada en el último trimestre, que en el de 1872. Las maderas destinadas al corte de ta- baco subieron un 10 por 100 en precio, las de mejor calidad hasta un 20 por 100. El mercado de maderas de construcción, Aluminio sólido tuvieron las tablas, de que se hizo una demanda inusitada. Las grandes quiebras y estadísticas bursátiles no han afectado á los precios de la madera.

Los precios apenas bajaron un 5 por 100 del tipo á que habían ya subido. Tal vez sean peores las conse- cuencias.

Se importaron en Berlín sobre 824,448 metros cúbicos de madera de construcción, de los cuales 120,000 fueron tablas. Tam- bién los precios de este artículo subieron, dentro de otras causas, á que van desapareciendo las grandes existencias que se habían reunido en el pasado.

Carbones. El tráfico de este artículo fue muy activo prin- cipios de la temporada de 1878. Los precios en los grandes cen- tro de exportación de carbones, se mantuvieron altos. La consecuencia de esta reducción de precios fue, que gran parte de los mercados europeos buscaban materiales de Silesia. La situ- ación de los mercados de carbón de la costa de Prusia y de los mercados de Inglaterra y de Westfalia.

El carbón de Silesia, se exportó durante la temporada de 1878, fué de 97,092,688 de hecólitros de diversas clases y procedencias, por 10,208,937 hecólitros en 1872, sin contar el carbón de la costa de Prusia, por sólo 563,563 hecólitros de igual destino en 1872.

La importación por la de agua se hace saber, tal vez con algunos días de retraso, por el puerto de Hamburgo, en 215,890. La importación de carbones ingleses ha quedado redu- cida á 1/4 de lo que fue en 1872, á los años precedentes, en los que ya venimos indicada esta reducción, y que se produjo en 1878 por 2,250,161 hecólitros en 171.

Los carbones de Silesia, consumen cerca de 4 millones de quintales, la mayor parte de Silesia; la fábrica inglesa consu- me solamente una mitad de esta cifra aproximadamente.

Carbón de Silesia, th. 24,58, carga de 40 hecólitros.
Carbón inglés, 28, 32, carga de 40 id.
Coke, 32, 34, carga de 15 á 16 gr. quintal.
Coke, 32, 40 gr. quintal.
Idem de Bohemia, por wagon de 300 quintales, th. 45, 48.
Idem de Austria, th. 45, 48.
Coke de gas, 11, 15 gr.
El carbón de Silesia, es inevitable una reducción más ó menos considerable de precios en casi todas las clases de carbones. Entre otras causas, existe el gran cantidad de em- pujes que se han dado en el mercado de carbón de Silesia.

Los tres establecimientos de gas de la ciudad, consumieron 185,147,100 kilogramos (de 1,000 kilos) obteniendo entre otros 12,000,000 de kilogramos de carbón.

La tonelada de carbón costó 8 th., 3 gr., 3,05 gr. ó 6 en 1 th., 5 gr., 3,04 gr. más que en la temporada pasada.

F. García Arteso.

NOTICIAS DIVERSAS.

HIERRO. Mr. Rogers acabó de establecer en Leesburg, cerca de Pittsburgh, en el Tennessee, una fosa en la cual sólo se emplean como combustible los gases que se escapan del suelo por la boca de un pozo abierto en busca de petróleo. Obtiene un hierro de primera calidad, y el gasto del molino del combustible, permite aumentar más de 1/4 el precio de la tonelada de un material dado. La economía que resulta es un ahorro de más de 20 dólares por tonelada de hierro.

Este ejemplo no queda sin imitadores. Se hacen ya trabajos para hacer fósas en otros puntos, y en estos, Leesburg se trasfor- ma en un centro siderúrgico importante, que deberá la super- ioridad marcada que alcanza sobre todos los demás del mundo, á la situación topográfica excepcional en que se encuentra.

TEMAS DE ACERO. Los ensayos de tubos de acero para calderas de locomotoras hechos recientemente en Inglaterra, han dado excelentes resultados, y se han hecho grandes pedidos á las fá- bricas de acero. Una nueva aplicación tendiente á susti- tir el hierro al cobre, permite aliviar considerablemente el coste de cierta clase de generadores de vapor.

PROGRAMA. La Academia de ciencias exactas, físicas y natura- les ha publicado el programa para la adjudicación de premios en el año 1879. Los temas son los siguientes:

1.º "Las Matemáticas en España durante las siglos xvii y xix". Examen crítico, razonado y descriptivo de las principales instituciones de matemáticas en España, y de los principales autores de las mismas ciencias. Disposiciones oficiales sobre las mismas, y la instrucción pública en España, en el pasado.

2.º "Determinar el valor intrínseco de las materias curtien- tes, y de los productos de la industria textil, y de los pro- ductos de óleo y de productos de la materia vegetal, y de los productos de la recolección de los productos, y las vías y medios de exportación ó conducción á los mercados."

3.º "Estudio de las materias analiza- bles y comparables, de 50 gramos por lo menos."

4.º "Materias minerales adecuadas para la fabrica- ción del vidrio y de la porcelana, y de las materias de España donde se encuentran, su vaciamiento y puntos donde deben situarse las minas nuevas para su aprovechamiento."

Los premios se ofrecen y adjudican, según lo menciona- do en las memorias, serán de tres clases: primo proporcionalmente, acceso y mención honorífica.

El primero consistirá en un diploma especial, una medalla de oro de 60 gramos de peso, 1,500 pesos y 100 ejemplares de la memoria que se inviertan. El segundo en los mismos dineros y medalla en 100 ejemplares de la memoria. Y el tercero en un simple diploma.

El concurso se cierra el 31 de Diciembre de 1876, y las memo- rias deben estar redactadas en español ó latín.

MADRID: 1874.
Imprenta y fundición de Manuel Tello, Isabella la Católica, 23.