La Gaceta industrial (1875-01-01 00:00:00), página 262

dustria considerablemente, lo que, unido al gran valor que tenía dicha materia tintórea, fué causa de que las cosechas alcanzase un valor doble del terreno sobre que se habían obtenido, destinándose con este motivo á esta clase de cultivo viñas, tierras laborables y toda suerte de terrenos, haciéndose aptos para dicho objeto algunos á costa de grandes gastos, creciendo, por consiguiente, considerablemente el valor de las tierras.

Aumentada la producción y disminuida la demanda por la aplicación de la anilina, fucsina y otras materias colorantes que sustituyen perfectamente á la cochinilla, se produjo una reacción que determinó la depreciación de ésta, y con ella la ruina de muchos agricultores que habían adquirido tierras á precio excesivo, que las que no obtenían por la producción de la cochinilla un interés correspondiente al capital empleado, habiendo llegado algunos propietarios á fundar una capa de tierra vegetal sobre la roca, empleando en ello grandes cantidades.

Las islas Canarias han exportado á Europa en el año 1873 2.598,083 kilogramos de cochinilla, cuyo valor asciende á 15.005,783 francos.

NOTICIAS DIVERSAS.

AL «MONITOR DE LOS CAMINOS DE HIERRO.»—Debemos una explicación al apreciable colega de este título, y vamos á pagar nuestra deuda después de darle las más expresivas gracias por los inmerecidos elogios que tributa en su último número á nuestra revista, con motivo del suelo que dedicamos á la cuestión, que no debiera serlo, del ferro-carril directo de Madrid á Ciudad-Real. Dice nuestro estimado colega que se dolía de que LA GACETA INDUSTRIAL no hubiera emitido opinión alguna sobre dicho asunto, y aprovechamos con gusto esta ocasión para manifestarle que, aparte la falta de espacio que nos impide con frecuencia ocuparnos en cuestiones de grandísimo interés, como la de que se trata, no tuvimos más motivo para dejar de hacerlo, que el muy atendible de no haberla estudiado suficientemente; pero nos bastó la lectura de los luminosos y nutridos artículos del Monitor, para formar juicio sobre ella; y no estando en el caso de poder tratarla con la copia de datos y razones y con el conocimiento que lo hace nuestro apreciable colega, nos limitamos á formular nuestra opinión sobre dicho asunto, examinándolo á la luz de la justicia y del sentido común, que dicen perfectamente cuál debe ser la solución.

Seguimos creyendo que vencerá la justicia, á pesar de las cabalas e intrigas de todo género que parece juegan en el asunto.

LA OBRERA MATARONESA.—La sociedad cooperativa de este título inauguró el 24 de Octubre último su casa-fábrica, cuya primera piedra fué colocada el 27 de Diciembre del año anterior, habiendo bastado nueve meses al joven ingeniero señor Brunet para el establecimiento de la primera fábrica fundada por una sociedad de obreros, á quienes felicitamos y enviamos nuestra enhorabuena, deseándoles todo género de prosperidades en su empresa. ¡Ojalá que este primer ejemplo de cooperación encuentre imitadores en nuestro país!

TÚNEL DEL SAN GOTTHARDO.—En varios periódicos hemos leído la siguiente noticia:

«La galería subterránea del nuevo túnel de ferro-carril del San Gotthardo será de 15 kilómetros de largo. Se cree que no pueda abrirse á la circulación antes del año 1880, en vista de que la perforación adelanta tan sólo siete metros diarios, y hasta la fecha sólo se llevan excavados cuatro kilómetros y medio.»

El túnel del San Gotthardo mide 14,920 metros, de los cuales hay, en efecto, unos 4,600 perforados en el día; pero lo de que se cree que no pueda terminarse hasta 1880, porque la perforación adelanta tan sólo siete metros diarios, es precisamente todo lo contrario, es decir, que por adelantar la perforación siete metros diarios, que no se perforan todos los días, se tiene la seguridad de que para el año 1890 en que termina el plazo fijado en el contrato, estará terminada aquella obra gigantesca que nadie, excepción hecha del autor de la noticia, ha creído hasta ahora que podía estarlo antes.

PREPARACIÓN DE LA LANGOSTA PARA SUSTITUIR LA RABA.—En la sesión celebrada el 15 de Octubre por el Consejo superior de Agricultura, Industria y Comercio, el vocal D. Mariano de la Paz Graells manifestó la conveniencia de publicar los aprovechamientos que pueden hacerse de la langosta que se recoge en las plagas de esta clase en gran cantidad, y ordinariamente suele enterrarse á bastante profundidad, sin utilizarse para nada los labradores.

Con tal fin, dijo que en su reciente viaje al extranjero había visto en Francia, ideado por el Dr. Morvan, usar la langosta como cebo para la pesca de la sardina, en sustitución de la raba de Noruega, cada vez más cara por el gran consumo que los pescadores hacen de esta sustancia, que en el día cuesta muchos miles de pesos á los armadores de pesca en nuestro litoral Océanico y el Mediterráneo.

En vista del interés á que semejante noticia tiene, el Consejo acordó su publicación en la Gaceta oficial, manifestando que, además de la utilidad que de tan danino insecto se saca como materia orgánica para abonar las tierras, cebar algunos animales domésticos y otros usos económicos, nuestros agricultores, con provecho propio y el de nuestra industria pesquera, podrían indemnizarse en parte de las pérdidas ocasionadas por la langosta en sus campos, preparándola y expendiéndola como cebo para la pesca de la sardina.

Aunque fundamentalmente es una la preparación que se da al insecto que se destina al cebo de la sardina, puede practicarse de diferente modo.

Algunos cuecen la langosta en agua salada; después la secan y por fin la muelen, reduciéndola á polvo más ó menos tenue.

Otros salan al ortóptero vivo ó muerto en cuévanos, ó se contentan con echarle en salmuera, prensándole después ó secándole solamente al sol para embarrillarle, ó bien forman tortas en la prensa, enserándolas como se hace con los higos secos; cuyo envase, de palma ó esparto, resulta más económico para el trasporte.

La sociedad de agricultura de Argel, preconiza la asfixia verificada en sacos, y después la desecación.

Sea el camino que se siga el que fuere para preparar la langosta, esta no puede usarse en la pesca de la sardina si no está molida, para que la coman fácilmente dichos peces, los cuales, según consta por las declaraciones de los pescadores de Finistère, se precipitan voraces sobre semejante cebo, como lo hacen con la mejor raba de Noruega.

El polvo que resulta de la langosta molida, es de color oscuro, graso, untuoso, suave al tacto, y tiene un olor especial, que una vez conocido, no se confunde con otro. Examinado con la lente de aumento, se ven partículas en las cuales se reconoce proceden de las partes córneas del envoltorio exterior ó piel corneácea de tales ortópteros; cualidades que los pescadores deberán tener presentes para evitar el fraude que pudiera introducirse en el tráfico de semejante artículo; siendo-