La Gaceta industrial (1873-01-30 00:00:00), página 2

compuestos, como el aldehído, ácido acético, ácido butírico, etc., que influyen más ó menos en las condiciones del aguardiente que de los orujos se obtiene.

Conviene conocer el punto de ebullición de todas las principales sustancias que contiene ó puede contener el orujo, porque este dato nos ha de servir mucho cuando tratemos de la destilación de esta primera materia.

SUSTANCIAS. Temperatura a que hieren.
Aldéhido. 21°,5
Eter acético. 74°,5
Alcohol. 78°,4
Agua. 100°,0
Ácido acético. 118°,0
Ácido amónico. 164°,0
Ácido láctico. 120° a 250°
Glicerina. 135° + 4
Ácido sulfúrico. 180°
— ésteres. 140° a 250°
Eter cianíco. 230°

Para conservar el orujo hasta el momento en que va á utilizarse, se suele apisonar dentro de un sólido, cisterna, etc., una cuba, á medida que se saca de la prensa, y la superficie superior se recubre con una capa de paja menda y tierra rallada.

Para terminar este primer artículo, diremos que según la naturaleza de la uva y otras muchas circunstancias, varía también la cantidad de orujo que se obtiene en la vendimia. Como término medio podemos decir que, para obtener 100 kilogramos de orujo, se necesitan de 450 á 500 kilogramos de racimos.

FRANCISCO BALAGUER.

    Número.
    Catálogo indicado.—Velocidad del pistón 72° por minuto á 3/33 atmósferas de presión: expansión á 1/2.
    A
    B
    C
    D
    E
    F
    G
    H
    J

    2,1
    2,8
    5,9
    8,6
    15
    19,4
    24
    31,5

    Precio de la máquina.

    pesetas.
    820
    970
    1,160
    1,400
    2100
    2750
    3,200
    3900

    Bomba de alimentación.

    —
    90
    115
    120
    153
    180
    255
    350

    Precio de la caldera y caldera completas, con todos sus accesorios.

    150
    150
    150

    Expansión variable.

    Diametro del cilindro.

    centímetros.
    7,5
    10
    13
    15
    20
    23
    25
    30,5

    Carrera.

    centímetros.
    15
    20
    26
    30
    40
    46
    51
    61

    Número de vueltas por minuto.

    kgs.
    115
    180
    141
    170
    220
    229
    229
    229

    Peso aproximado de la máquina.

    kgs.
    115
    205
    475
    785
    1200
    1650
    2500
    3000

    Peso aproximado de la caldera.

    kgs.
    65
    80
    150
    180
    300
    310
    380
    450

    Diametro del volante.

    metros.
    0,50
    0,75
    1
    1,20
    1,35
    1,50
    1,65
    1,80

    Ancho de la puerta de idem.

    centímetros.
    5
    7,5
    10
    12,5
    15
    18
    19
    21

    Diametro del arbol.

    metros.
    0,40
    0,70
    0,90
    1
    1,15
    1,20
    1,35
    1,50

    Diametro del tubo de escape.

    metros.
    2
    3
    3
    4
    5
    5,5
    6,5
    7,5

    Consumo medio de carbon por hora de 3,33 atmósferas de presión.

    kgs.
    4,15
    7,30
    10,0
    12,0
    17
    22
    28
    33

    Consumo medio de agua por hora á la misma presión. litros.

    litros.
    28
    48
    60
    80
    120
    160
    200
    240

MAQUINAS DE VAPOR HORIZONTALES DE ALTA PRESIÓN Y Á EXPANSION.

Sistema Tangye.

Estas máquinas son un modelo de sencillez, solidez y economía en el coste.

El número de piezas está reducido considerablemente, si se compara con las máquinas horizontales usuales, haciéndose mucho más duradera y compacta.

La plancha de fuste, tapa del cilindro, guías y silla para el árbol, rodillos, están formados de una sola pieza de fundición, que por su figura y proporciones es sumamente perfecta y presenta una solidez que no pueden presentar las máquinas usuales; lo que permite que esta máquina pueda marchar con una gran facilidad, de modo que aunque en el cuadro se da la fuerza máxima de las diferentes versiones del cilindro, este sistema puede producir un trabajo mayor sin el menor inconveniente y relativamente con muy poco desgaste.

El cilindro llamado de alta ó gran velocidad, es de un sistema especial que combina en el solo espacio que comunmente ocupa la válvula del vapor, el moderador, la válvula de salida y el disco ó válvula reguladora.

Es extraordinariamente sencillo y compacto, y por la velocidad que tiene que funciona.

El siguiente cuadro da las dimensiones y datos de ellas, y los precios en casa de las Sres. Merly, Serra y Silliva, tanto en Madrid como en Barcelona.

Para el análisis de los precios con los de otras máquinas que estén en el mercado, a los que tienen en la actualidad, mucho mayores que los anteriores, como es sabido por la extraordinaria alta general de precios.

Tabla de las riquezas en ácido sulfúrico por la temperatura de 15°

    10 LITROS CONTIENE
    1 LITRO CONTIENE

    Temperatura
    Riqueza
    Temperatura
    Riqueza

  0	0,000	0,000	0,000

  1	0,001	0,001	0,001

  2	0,002	0,002	0,002

  3	0,003	0,003	0,003

  4	0,004	0,004	0,004

  5	0,005	0,005	0,005

  6	0,006	0,006	0,006

  7	0,007	0,007	0,007

  8	0,008	0,008	0,008

  9	0,009	0,009	0,009

  10	0,010	0,010	0,010

  11	0,011	0,011	0,011

  12	0,012	0,012	0,012

  13	0,013	0,013	0,013

  14	0,014	0,014	0,014

  15	0,015	0,015	0,015

  16	0,016	0,016	0,016

  17	0,017	0,017	0,017

  18	0,018	0,018	0,018

  19	0,019	0,019	0,019

  20	0,020	0,020	0,020

  21	0,021	0,021	0,021

  22	0,022	0,022	0,022

  23	0,023	0,023	0,023

  24	0,024	0,024	0,024

  25	0,025	0,025	0,025

  26	0,026	0,026	0,026

  27	0,027	0,027	0,027

  28	0,028	0,028	0,028

  29	0,029	0,029	0,029

  30	0,030	0,030	0,030

  31	0,031	0,031	0,031

  32	0,032	0,032	0,032

  33	0,033	0,033	0,033

  34	0,034	0,034	0,034

  35	0,035	0,035	0,035

  36	0,036	0,036	0,036

  37	0,037	0,037	0,037

  38	0,038	0,038	0,038

  39	0,039	0,039	0,039

  40	0,040	0,040	0,040

  41	0,041	0,041	0,041

  42	0,042	0,042	0,042

  43	0,043	0,043	0,043

  44	0,044	0,044	0,044

  45	0,045	0,045	0,045

  46	0,046	0,046	0,046

  47	0,047	0,047	0,047

  48	0,048	0,048	0,048

  49	0,049	0,049	0,049

  50	0,050	0,050	0,050

  51	0,051	0,051	0,051

  52	0,052	0,052	0,052

  53	0,053	0,053	0,053

  54	0,054	0,054	0,054

  55	0,055	0,055	0,055

  56	0,056	0,056	0,056

  57	0,057	0,057	0,057

  58	0,058	0,058	0,058

  59	0,059	0,059	0,059

  60	0,060	0,060	0,060

  61	0,061	0,061	0,061

  62	0,062	0,062	0,062

  63	0,063	0,063	0,063

  64	0,064	0,064	0,064

  65	0,065	0,065	0,065

  66	0,066	0,066	0,066

  67	0,067	0,067	0,067

  68	0,068	0,068	0,068

  69	0,069	0,069	0,069

  70	0,070	0,070	0,070

  71	0,071	0,071	0,071

  72	0,072	0,072	0,072

  73	0,073	0,073	0,073

  74	0,074	0,074	0,074

  75	0,075	0,075	0,075

  76	0,076	0,076	0,076

  77	0,077	0,077	0,077

  78	0,078	0,078	0,078

  79	0,079	0,079	0,079

  80	0,080	0,080	0,080

  81	0,081	0,081	0,081

  82	0,082	0,082	0,082

  83	0,083	0,083	0,083

  84	0,084	0,084	0,084

  85	0,085	0,085	0,085

  86	0,086	0,086	0,086

  87	0,087	0,087	0,087

  88	0,088	0,088	0,088

  89	0,089	0,089	0,089

  90	0,090	0,090	0,090

  91	0,091	0,091	0,091

  92	0,092	0,092	0,092

  93	0,093	0,093	0,093

  94	0,094	0,094	0,094

  95	0,095	0,095	0,095

  96	0,096	0,096	0,096

  97	0,097	0,097	0,097

  98	0,098	0,098	0,098

  99	0,099	0,099	0,099

  100	0,100	0,100	0,100

RIQUEZA DE ÁCIDO SULFÚRICO REAL. A DIFERENTES DENSIDADES.

La importancia del ácido sulfúrico en la industria química es tanta, que apenas existe una en que no puede decirse que se necesita el de directa ó indirectamente. Por eso se ha dicho, y con razón, que el ácido sulfúrico es la industria que lo consume lo más hirviente á la mecanización.

Es, pues, del mayor interés el conocimiento de la cantidad de este ácido que contiene una disolución, según la densidad que acusa el arédmetro que generalmente se emplea en tales casos, que es el de Beaumé.

El ácido sulfúrico comercial va siempre acompañado de ciertos cuerpos extraños que afectan á la densidad del mismo, siendo los más principales el ácido sulfúrico, los derivados oxigenados del nitrógeno y del arsénico, y el sulfato de plomo. Por lo que respecta al arsénico su cantidad es siempre tan pequeña, que en poco asegurarse no se debe hacer en la práctica á la calidad comercial, bajo el punto de vista de su densidad.

A determinar la influencia que los cuerpos extraños pueden ejercer en el ácido sulfúrico, se reduce un notable trabajo que recientemente ha publicado el Sr. Kolb, distinguido á quien debe la química industrial muchos y muy importantes trabajos.

El resumen del á que nos referimos está expresado en la siguiente tabla, que tiene gran interés para los industriales que hacen uso del ácido sulfúrico, por cuya razón la trasladamos íntegra á las columnas de LA GACETA INDUSTRIAL.

    Número.
    Chalcolit.
    Filturas.
    Tejidos.
    Blanqueos.
    Teñidos.
    Aprestos.
    Estampados.
    Manufacturas de patios.

    2,441
    602
    482
    568
    183
    926
    227
    4,746

O lo que es lo mismo, la cuarta parte aproximadamente de la fuerza motriz total que consume la industria particular.

ALIZARINA ARTIFICIAL.

Este cuerpo ha sido descubierto por los Sres. Graebe y Liebermann, y da los mismos tintes que la alizarina y la purpurina, que se encuentra naturalmente en las raíces de