La Gaceta industrial (1871-05-25 00:00:00), página 3

sa correspondiente regla, y está construido de diversos pies que se unen entre sí y luego se recubren de arena con el objeto de disminuir la pérdida de calor; por último, com- munica este hogar con dos tubos que se extienden en for- ma de abanico, de tal suerte que transmiten el calor sobre toda la superficie del horno. Estos tubos distantes son recubiertos de ladrillos de refracción, de ladrillos de sílice, refractarios, y los más separados de fundición; pueden encu- brirse uno con otros como las tubas de conducción de agua, y llevan, en sus caras verticales, unos orificios ó bocas de ca- ber de 4 ó 6 metros de diámetro, por las que se introducen las grasas de la carbonización. De esta manera se protege la carbonización en toda la superficie del horno, cerrando ó abriendo estas aberturas.

Describimos brevemente, para concluir este artículo, cómo funciona, dejando para el siguiente las consideracio- nes económicas que se deducen de este aparato.

Se disponen primero tres capas horizontales de troncos, bastante separados para dejar pasar los gases, que forma- rán las espesuras, y dos capas verticales, formadas por un tronco aprovechado verticalmente otros de menores dimen- siones en tres ó cuatro tandas, según sea la altura del ho- rno, y se termina por unas cuantas capas horizontales que acaben de cerrar á este lado la cava. Excepcionalmente, en que todas las capas están hechas de troncos de mayor diame- trado para que estos gases puedan no quemarse más grandes en ciertos puntos que en otros, pues en este caso los gases subirán preferentemente por estos puntos y calentarán con irregularidad el horno en las leñas.

Terminada la carga, se cierran las puertas del horno con gran cuidado, para que no entre aire, que ocasionaría una pérdida de calor; se enciende el fuego en el hogar y se man- tiene regularmente hasta el fin de la carga sin interrupción y con el fuego de la chimenea, lo cual se ha demostrado que, á condiciones iguales, la producción de carbón es tanto mayor cuanto más rápida es la carboniza- ción: en el hogar se queman las ramas, hojas y leña monu- mental, pero se deja el tronco para darle mayor resistencia. Al final, el tiro se hace con dificultad, sobre todo si la leña es verde ó está húmeda; para activarlo, se enciende un poco de fuego en la tubería de la chimenea, fuego que se debe mantener durante 1 ó 2 días, según el estado higro- metérico de la leña. Pasados 10 días, se aumenta la temperatura del horno de 10°, en cuyo momento salen por la boca de la chimenea grandes cantidades de vapor de agua que continúan hasta que la masa de la materia seca ha llegado al 30%, y 10 días después, cuando se ha alcanzado este punto el vapor es más ligero, y está cargado de productos emprendimientos y de ácido acético, y va siendo cada vez más oscuro á medida que la destilación de las brasas se acerca, las cuales no pasan al estado de vapores de las leñas y á las que se llama humo, haciendo la misma re- lación; á los 300°, el humo sale más claro y la carbonización queda terminada. Si queremos obtener carbón más pesado, la operación se prolonga hasta 400°, temperatura á que se llega á la una y media ó dos horas; si el carbón debe em- plearse en la metalurgia del hierro, la carbonización á 350° es preferible, y cuando debe destinarse á los usos domésticos, es mejor que se obtenga la temperatura de 400°. Es- tos son los tempos de carbonización de los troncos de pino y zino, que se introducen por un agujero practicado en la plancha apuesta; al hogar, pues es cosa sabida que el plomo se funde á 327° y el zinc á 430°; para reconocer las tem- peraturas interiores se pueden emplear aleaciones de bi- muto, plomo y estaño.

Terminada la carbonización, se cierra herméticamente el hogar, colocándose con una puerta embutida de ladrillo, con arco- ba con el objetivo de que el calor del aire que entra al- menara no se cierne hasta que ya no salgan gases. Abrién- do los respiraderos situados en la parte baja, se produce el enfriamiento por el aire exterior, que penetra en el vacío que se ha formado en el interior del horno.

En este estado se procede á descargar el carbón, sin tener á la astilla ni al carbón, abriendo todas las puertas; debe, sin embargo, tenerse presente que pueden presentarse algunos defectos de carbonización imperfecta y para ponerse á cubierto de toda palabra de inconveniencia, es preciso extender todo el que se saca del horno en un gran montón, y no almacenarlo en montón hasta el día siguiente.

FRANCISCO BALAGUER.

NOTICIAS DIVERSAS.

EXPOSICIÓN ARTÍSTICO-INDUSTRIAL. El deseo de insertar en el número de hoy las disposiciones más interesantes del plan del ministro de Hacienda, nos obliga á retirar una parte del original, y entre el primer artículo relativo á la Exposición del Fo- rum de Barcelona, se publica el siguiente:

NOVITIA FAUSTI. El lunes último tuvo lugar en Barcelo- na un acontecimiento de gran importancia, bajo el punto de vista industrial, tan interesante para aquella ciudad. La fábrica de los Sres. Balló, cerrada desde hace tres meses, ha vuelto á abrir- se, después como anteriormente, ocupada á considerable número de obreros.

CARBONES ESPAÑOLES. Las pruebas de los carbones de Bel- meix, verificadas en el arsenal de la Carraca, han producido los mejores resultados, pudiendo ya asegurarse que cumplen y aven- tajan á los ingleses. Esto proporcionará en un día no lejano ver- nos superiores de las exportaciones extranjeras, tomando gran incremento en España la industria de tan importante materia.

ESPAÑA. La exportación del esparto en el año de 1890 se elevó á 40 millones de kilogramos.

la buena práctica aconsejan; si tanto influyen en el precio de este cultivo el mayor ó menor esmero que se ponga al fabricarlo, no podemos excusarnos de dar á este asunto toda aquella latitud y claridad necesarias para que nuestros cosecheros adopten los buenos principios y prescindan de la rutinaria y viciosa fabricación que, para descrito de nuestra industria olivera, y en perjuicio de sus propios intereses, es la única ó casi la única que siguen todavía.

Pero ante todo debemos ocuparnos de un punto que si no per- tenece á la fabricación propiamente dicha del aceite de olivas, está íntimamente ligado con él y influye de una manera más decisiva en la bondad del producto ulterior; tal es la recolección y alma- naje de la aceituna, que se realiza reduciéndola á poca parte.

Es muy general entre nuestros labradores la creencia de que cuanto más tarde en recoger la aceituna, se obtiene una mayor cantidad de aceite y de mejor calidad. Esta creencia la formula- ron los labradores catalanes con uno de sus refranes que constituyen la ciencia agronómica de los pueblos, diciendo: Quiel coll la oliva antes de Janer, deixá l'aceit en l'oliver. Quien recoge la aceituna antes de Enero, deja el aceite en el olivar; y consecuentemente con esta opinión dejan por lo general que llegue el mes de Febrero para dar principio á la recolección. Si siempre se han tomado por verdades incon- cisas las expresadas en los refranes, que alguien ha llamado la biblia del pueblo, esta vez precisó es confesar que están grandemen- te equivocados los que así opinan respecto del que dejamos indica- dos; y como esta creencia está por desgracia muy arraigada, vamos á manifestar todos los razonamientos que se demuestran el grave error en que se encuentran sus sostenedores.

Es un hecho del completo dominio de la fisiología vegetal que la maduración de un fruto es un acto del orden puramente quí- mico e independiente de la vida de la planta, lo cual vemos com- probado todos los días y á cada hora en la recolección de ciertos frutos que se guardan para ser comidos en invierno ó en época por lo menos bastante posterior á la en que aquella se verifica; esto su- cede muy especialmente en los frutos de invierno, que podemos coger en el momento mismo en que hayan perdido su color verde primitivo y empezado á tomar el tinte característico de la madurez de cada uno. Se comprende por lo tanto, dentro de este principio, acción del vapor que llega, el líquido no tarda en entrar en obli- lación, y el bisulfuro se evapora por completo á los 20 ó 25 minu- tos, circunstancia que, unida á que ya no se siente el mal olor, aun cuando se agite el líquido con una varilla de vidrio, indica que todo el bisulfuro de carbono ha desaparecido. Sin embargo, para evitar toda causa de error, se quita la caldera H y se reemplaza por la cápsula que contiene el aceite, que se dejará calentar hasta que se note que va á entrar en ebullición, en cuyo caso se retirará y apagará la lámpara; hecha esto, estaremos seguros de que la cápsula no contiene más que el aceite procedente de los 100 gru- mos; por lo tanto, restando del peso total de la indicada cápsula con el líquido que contiene, el que corresponde á su tira,—que es bueno se haya marcado en sus paredes por medio de un punzón para no revestirse de la misma el peso del aceite contenido en los 100 gramos del grano oleaginoso ensayado.

Como el empleo del bisulfuro de carbono necesita mucha pru- dencia, por razón de la facilidad con que se inflama, es convenien- te que el operador tenga siempre á la mano un lienzo mojado para el caso de que aquello sucediese, apagar en seguida la lámpara y cubrir completamente la cápsula á fin de interceptar el contacto del aire con la materia combustible.

La evaporación del bisulfuro de carbono, en vez de hacerse por medio del vapor, podrá obtenerse con el agua hirviendo, con lo cual no se corre tanto riesgo de que se infume aquel. La opera- ción se termina á fuego desnudo; pero en este caso no hay peli- gro ninguno, porque apenas quedará bisulfuro de carbono por eva- porar.

En vez del bisulfuro de carbono, se pueden emplear el clorof- tado, la benzoína ó el clorofeno; pero son inferiores al primero, sobre todo cuando este está puro, que es como debe usarse. La can- didad máxima de bisulfuro de carbono que se necesita para un ensa- yo, es la de 400 á 430 gramos por cada 100 de semilla olea- ginosa.

Excesado creamos decir que la cantidad de aceite que producen los gramos por este procedimiento, es siempre mayor que la que se obtiene de los mismos en las fábricas; y esta diferencia es tanto más grande cuanto más considerable es la cantidad de almón, lo