La Gaceta industrial (1872-11-21 00:00:00), página 1

LA GACETA INDUSTRIAL
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SECCIÓN INDUSTRIAL.

EXPOSICIÓN UNIVERSAL DE MOSCÚ.

XI.—Caucaso.
Estaban colocadas las producciones del Cáucaso en el pabellón núm. 14 del primer jardín, y además en una magnífica tienda, situada cerca de este pabellón en la dirección del puente de Troitsa.
Rusia ha sacado de la ignorancia a los habitantes del Cáucaso, y ha hecho de ellos seres de una cultura cristiana, y desalojando de allí para siempre la dependencia musulmana. Y como la libertad y la dependencia son las condiciones esenciales de la fuerza productora, la calidad y los elementos orgánicos de la población se han desarrollado con arreglo a los fines de la civilización. Los habitantes del Cáucaso más veces más fuerte que el sujeto al despotismo, que es el abuso del poder. Las libertades de conciencia, de domicilio, de industria, de comercio y de ciencia, se han llevado al Cáucaso por la cultura rusa.
El gobierno, sin embargo, no puede todo. No se puede limitar al Cáucaso, y tiene que acudir a los medios de fomento. Por esto es auxiliar externo de la Estadística y de otros servicios análogos. Hay allí Obras públicas, Instituciones públicas, algo de Guerra, y no obstante se manifiesta la vida social, y en un país donde apenas triunfaría la libertad de la inteligencia desaparecieron los restos de la centralización francesa y la severidad de la ortodoxia inglesa, fecunda en la elevación política, en la economía nacional y en las investigaciones científicas, pero obstaculizadas por la falta de que el gobierno garantizara la vida interior es más potente que la externa.
Signos de los gobiernos de transición eran los buenos trabajos que figuraban en las galerías de Moscú. La Gea, la Flora y la Fauna del Cáucaso están incluidas. El depósito topográfico del Cáucaso está organizado en el Instituto levantado bajo la dirección del coronel Stahinbukh, y reproducción con mucho gusto por el instituto cartográfico del coronel Line de San Petersburgo. El Instituto estadístico presenta monografías del Cáucaso, hechas por personas de renombre y arraigadas en la ciencia, y el Comité Nacional caucásico, posterior al español que se ha tenido a la vista, le aventaja al nuestro por el índole etnológico e histórico de los pueblos; materia sobre la cual debemos seguir las huellas de los investigadores hacedores para finir por la Anuario de la Academia de la Ciencias de Cabárdovia, la Sociedad geográfica y los doctores D. Andrade Fernández Guerra y D. Eduardo Saavedra. Al examinar los progresos de los pueblos semisátiaticos y al ver nuestras descripciones o informaciones, hay que tener en cuenta, con Cervantes, a pesar de su fama, que es un autor de la época.
De Obras públicas habla el mapa itinerario, la carta de telégrafos, etc., etc.; pero sobre este asunto los adicionados a la Estadística comparada encontrarán muchos datos en las noticias de los ferrocarriles de Rusia, que esta publicación da a la atención Gazeta de los cien mil lectores.
II.—Minería.—Además de las colecciones generales de minerales y rocas, representaciones geográficas y geológicas, instrumentos de laboratorio y metalurgia, fijaban la atención de los consumidores una serie de las piezas de construcción con su correspondiente estudio, debido al Sr. Kondrashov, la colección de aguas minerales, con una Memoria y dos láminas, trabajo desempeñado por el Sr. de Koschikov, dicho Ingeniero de minas; y las muestras de salgura de Culpino, provincia de Tiflis, y de los dos títulos, Tiflis grandeur y T. parfetl; el castaño común, el plátano oriental, el aceite, el precioso Rhododendron caucasicum, y otras especies leñosas de que sacan mucho partido los nativos para la fabricación de hogares y de indumentaria. En las costas del mar Negro, el granjero de bojales y también en inares, y con sus productos y viendo considerables cantidades a la Rusia meridional y otras a las negociaciones de Trieste.
III.—Minería.—De las obras mineras, de las que presenta una breve descripción con memoria, estudios y planos el coro- nel Chernovensky, se han hecho los trabajos en el Circassia, que comprende el Cuban, Ter y Staropoul, y también en el Transcaucaso, es decir, en el Daguestán, Tiflis, Tbilis, Cucov, Susumani, Cherski, Erivan, Elibol y Bacú. Se expusieron monografías muy circunstanciadas; recuerdo una muy útil que puede servir de modelo a nuestra España, donde esta toda por hacer; la monografía agrícola del Erivan, y la cual comprende los datos de 1870, dibujos de la región agrícola Spasny; tan duro para recuperar a pies los lados de las montañas, como distrito, y el compás.
La colección de las especies y variedades de trigo eran notables. El gobierno compró anualmente 300,000 sacos de trigo, de diez quintas de peso cada uno, y envía 180,000 a la provincia septentrional del Cáucaso y 160,000 á la Armenia, á la Cartalina y á otros distritos transcaucasianos.
También vimos el celebrado pimienta, el azúcar, el agua, el café, el cortejo de la producción de caña de azúcar, el plato diario de los caucásicos, y que les sale á gloria. Había además colecciones de maíz, mielo, y sesamo ó ajonjoli, plantas que cultivan allí mucho como en toda la Asia mediterránea, saque de aceite, y con la semilla espinosa, tanto y que se llama el cáñamo.
El lino, el cáñamo y las plantas textiles abundaban, sobre todo el algodón, cuya producción sube á 60,000 pudas.
La rubia, espontánea en el litoral del mar Caspio, se ha relacionado á Portugal por aquellos labradores, sobre todo en tierras que llaman á Kialar. Bas en extraños seccionó sobre 80,000 pudas. De las otras plantas tintoras había buenas colecciones: azafraán y anil, aunque el cultivo del último no ha dado hasta el día resultados positivos.
También nos las dieron la cana de azúcar, su cuando el cultivo, aunque escaso en Lecanora, en las playas del Caspio, no le ha faltado varietas.
Por el contrario, el tabaco, que muestra tendencias cosmopolitas, suministra 150,000 pudas al consumo, y como la gente de por allá es muy fumadora, habrá buena buena colección de las plantas chabacanas, y de las formas piñas orientales, principalmente la llamada nagüile en turco y kalan en persa, en la que se refresca el horno, pasando por agua antes de llegar á la boca. No existe en Rusia el molino del tabaco.
En la sección de Quízlar recogían algunas y alcachofas, porque, áun abundan silvestres, y abastecido el país, alimentan aquellas producciones un tráfico exterior no despreciable.
Y varían con las localidades los métodos de cultivo. La Minigrelia y la Imrencia las llevan de la manera que dice nuestro Herreras: unas son armadas en árboles, y estas no se crían bien sino en tierras húmedas y frescas, como en el valle de la Mtskheta, y las de la otra parte, en las montañas. Cauchera produce suministra unos 2,000,000 de pudas, 0,128 hectómetro; Quízlar de unas 300,000. Había también colecciones del vino de Cauchera, bebida común en Tiflis, vino tirso, espeso, algo parecido al aragón; otro dorado y ácido, como el de la costa de Georgia, y otro de pezana, para do pozo; los georgianos no tienen otro álogo, y la enmienda no produce, según testimonio respetable, las enfermedades que causan en los pueblos occidentales. Las uvas muscadinas eran blancas, pero duraznosas. Las frutas, la uva y la lata de las mismas, y las nueces, que en Rusia alcanzan el régimen vegetal, pero por los montones de melones y sandías parecía que la plaza de la Cobada de Madrid se había trasladado á las galerías políticas de Moscú.
III.—Minería.—La tierra se presenta tan completa como en la flora.
La etnografía de una población, tan varia como lo es el del Cáucaso, salida del Asia y entrada en Europa, no desluzó el crédito de que justamente gozan los zoológicos de aquel territorio. Había una colección de cráneos, de la cual se extrajeron las medidas de las dos dimensiones: horizontal y vertical, y además los cuadros sonotá- lógicos, formados con los datos recogidos en las autopsias de los cadáveres, establecidas por la ley, y comprendían las casillas de las estaturas, la diferencia de la cabeza, el casquete del pecho, distancia de los huesos, anchura de las rodillas, longitud del intestino, dolencias y apetitos. Aparcaba tam- bién la estadística de los vivos, porque se observa directamente la proporción de los huesos, el desarrollo de los tejidos, el color de la piel, el color de los cabellos, la barba, la barba determinan la estatura, el peso, la fuerza de los ri- beros, la circunferencia de la cabeza, la distancia de los hom- bres, la circunferencia de la cabeza, y la longitud de las extremidades. Con estos datos se trataba el caso de la etno- logía del Cáucaso, y por medio de rayas, de horizonte- ras, o verticales, se distinguían claramente las diferen- cias.
La cría de los ganados es importante en el Cáucaso para obtener las segundas de Carabas y de los Cretos; los caballos del Erivan y las de Caharba son duros e infatigables; esta granja prospera en el Cáucaso, porque es sabido que depende más de la naturaleza del suelo que del cultivo.
Con los adelantos del último ha progresado el ganado vacuno; este es pequeño, pero alimenta un comercio activo con los bajeados limítrofes de Turquía; la carne de