La Gaceta industrial (1873-02-13 00:00:00), página 1

LA GACETA INDUSTRIAL
ECONÓMICA Y CIENTÍFICA
CONSAGRADA AL FOMENTO DE LA INDUSTRIA NACIONAL.

ADMINISTRACIÓN.
Carretas, 9, librería de Cuesta.

REDACCIÓN.
Flor baja, núm. 8, principal.

SECCIÓN DOCTRINAL.

¿VAMOS Ó NO A VIENA?

¿Qué papel va á hacer España en la Exposición de Viena? preguntábamos hace seis meses, es decir, cuando faltaban nueve días para la inauguración, y al cabo de este tiempo, que debe haber pasado ya, se ha propuesto en la Exposición, cinco meses, y cuando los productos deben ser presentados, reunidos, clasificados y dispuestos para ser remitidos á la capital de Austria, nos encontramos con que no se sabe si vamos ó no á Viena.

Esta es una última hora, que podría parecer caso extraordinario á los extranjeros, poco al corriente de las cosas de España, no sorprenderá de fijo á los españoles, sobre todo cuando sepan que el motivo de lo que ocurre es simplemente que no hay dinero. La cantidad consignada para gastos de Exposición, según la nota oficial, es de 150,000 pesetas, cuantía cuya insuficiencia para dicho objeto debió haberse ocurrido al que la consignó, como lo hicimos observar hace seis meses en el artículo á que antes nos hemos referido; pero no se le ocurrió, por lo visto, y á la incomprensión universal de parte de los extranjeros, sino á la falta de voluntad, insistir y de amasar con disolverse y retirarse, consiguió, aunque tarde, que se consignara un millón de pesetas. Como los gobiernos en España tienen el don de hacer tarde, mal y nunca las cosas de voluntad utilidad para el país, en las tres casas del poder consumen el tiempo, y de mayor interés, la discusión y aprobación de los presupuestos, es el caso que los actuales, es decir, los de 1872 á 1873, en los que esta consignada la cantidad para la Exposición de Viena, el expediente de Alcover, á pesar de fallar por completo en lo que respecta á su terminación.

Siendo este un asunto de interés general, que además lo tiene especialísimo para la mayoría de nuestros lectores, hemos procedido á informarles de esta cuestión, y de numerosas noticias que son buenas para conocer, y en efecto, que no hay nada resuelto ni es posible resolver nada, interin no está votada la cantidad de un millón de pesetas consignada en el presupuesto corriente.

En la comisión de que se aprobará la cantidad pedida, conformada por los ministros de Hacienda, Industria, se ha prolongado hasta el 15 de Marzo el plazo para la admisión de objetos destinados á Viena; pero no estando resuelta la cuestión principal, nos parece importante conocer más plazos que sobre estos árgulos, si se ha de llegar á tiempo, para reunir todos y completar los productos, perdidos por las contingencias. ¿Quién garantiza á los expositores que los productos que remitan ó hayan remitido figurarán en la Exposición de Viena, y no quedarán expuestos en el barracón destinado para la industria española?

Convengamos que, en este último caso, la trama será pe- sada para los que, después de afanarse y hacer acaso costosos sacrificios con el laudable propósito de presentar una colección de productos en las mejores condiciones posibles, se encuentren con que no se les dé la oportunidad de vender, o de retirar del barracón los objetos remitidos, porque no había dinero, ó era ya tarde para mandarlos á Viena. Y co- mo todo esto puede suceder, y á decir verdad, tememos que suceda, se lo hacemos presente á los expositores para que, antes de emprender el viaje á Viena, y de enviar, ciertas se- guridades de que sus productos no han de permanecer en el barracón, ó otra garantía equivalente.

En cuanto al gobierno á él que le represente en esta cuestión, nos parece necesario anunciarle que, si en un mes más no se ha aprobado la cantidad de un millón, ó no se pro- dar seguridad de que lo será oportunamente, lo más sencillo, en nuestro concepto, sería renunciar á ir á Viena, y hacerlo saber á los expositores, y al público en general, en el más pronto posible.

No obstante, y de verdad, lo ridículo de sometirse á determinación, después de tanto como se ha hablado de la Exposición de Viena y de los trabajos de la Comisión es- pañola, que sin duda tomó bajo su protección la trompeta de la fama, que la ha hecho entre las naciones, á juzgar por la mucha atención que se ha prestado con las mani- fiestaciones de los tales trabajos, que han escapado á nuestra penetración. Pero más ridículo sería empeñarse en acudir á última hora y hacer el tristísimo paseo de síme- pres, que no queremos, pues si á la Exposición de París dimos el espíritu de empeñar á organismos de selección española á los dos meses de estar aquella inaugu- rada, bien podría suceder que en la de Viena tuviéramos una segunda edición aumentada, ya que no corregida. Y para eso es preferible no ir, lo cual séguira no nos cuesta el dinero.

Suponemos que dentro de ochos días se habrá tomado alguna determinación, que comunicaremos á nuestros lectores en el próximo número, reservándonos para entonces también la contestación á las cartas que hemos recibido de algunos expositores hambrientos de la cuestión de repre- sentación. Y si no se ha podido añadir hoy á lo di- cho en la Gaceta Industrial del día 23, hay que esperar.

Las circunstancias no han variado desde entonces, y en todo caso habrá empeorado, que empeorar es, en los mo- mentos críticos, haber trasgredido quince días sin adelan- tar nada y sin que se haya iniciado la organización ge- neral del país, en plena guerra civil, interrumpidas comu- nicaciones más importantes, nuestra hacienda en estado de bancarrota latente, y, para complemento de desdichas, la falta de integridad nacional imperturbablemente sustenta- da con la presencia de tropas extranjeras en el país, y las prometidísimas, contra las cuales protesta la mayoría del país, paréntesis prudente águardar á que se desvanezcan los intensos subarrobos que se divisan do quiera que se hunda la vista, ó á que estalle de una vez la tempestad que se cierra sobre nuestra desgraciada patria.

José Alcover.

EXPOSICION UNIVERSAL DE VIENA EN 1873.

Cada día adquiere mayores proporciones el asunto de la Exposición, y verdaderamente ha sido una fortuna que su base fuera, por decir así, tan elástica, que permitiera adoptar las ampliaciones que fueron necesarias después. Esas ampliaciones se deben á la participación tan viva, tan interesada, que se ha mostrado de las naciones extranjeras, como del país, y á la posibilidad de tratar de la materia, como en lo referente á las reducciones en la demanda de sitio. A pesar de eso, y de que gran número de expositores construyen en el parque pabellones á propósito para sus productos, se ha de seguir la antigua Exposición, esto es, seis veces mayor que la última de 1867, y en la misma proporcion el número de los que tomarán parte activa en ella.

Los hechos que hoy demuestran claramente que el ejem- plo de una nación ha servido para estimular á otras. Alemania ha dado en este sentido notable impulso; sus grandes preparativos han avivado el interés en otros esta- dos, en donde el asunto se trataba con alguna lentitud. En la cuestión manifiesta principalmente, la mayor parte de los países europeos han tomado parte, y en el número abo- raza las cosas están tal modo, que ninguno quiere quedarse atrás después de haber visto el crédito adicional tan consi- derable concedido á Alemania para la Exposición. En la actualidad, el movimiento en Inglaterra se presenta sumamente favorable, y se ha de esperar que se dé en breve una especie de consenso de asuntos de esta índole. A la verdad, poderosos agentes han contribuido á realizar este cambio.

El Sr. Max Kiskel, por parte del comité austriaco en- viado con una misión científica en Londres, ha trabajado en una manera extraordinaria en favor de la Exposición, vien- do al cabo coronados sus esfuerzos de un brillante éxito. Al mismo tiempo, el gran duque Carlos Luis, protector de la Exposición, ha dado á la ciudad la capital, y llevó la satisfacción de haber estimulado á los países vecinos y, de tal modo, que hoy ya no cabe duda de que In- glaterra estará representada de una manera más brillante que en anteriores Exposiciones. Aparte de la industria, las artes y las ciencias, se han recibido, por parte de la Gran-Bretaña, pues la Exposición de excelentes productos de todas las ramas, y los primeros propietarios de las más ricas colecciones rivalizan entre sí para enviar sus tesoros á Viena, donde, como es sabido, les espera un edificio diseñado para el efecto, y que será uno de los arte del mundo, ofreciendo á la vez la más completa seguridad.

Francia igualmente se ha representado de un modo tan digno, como en 1862 en Londres. La última guerra no sólo no ha influido en su participación sino que, al contrario, ha creado un impulso no visto antes en Exposiciones anterio- res, y demostrado así que lo que se refiere á las artes ó industria no ha perdido nada de su grandez.

En Italia, los acontecimientos políticos han influido tambi- en mucho á que tome una parte más activa que en otras Exposiciones, pues en la de Viena se presentará por prime- ra vez como una gran nación unida. Los documentos oficia- les, que se han publicado, y publicados por el gobierno Italiano, forman un volumen colosal, en el que se ex- pone la múltiple organización de la parte que toma Ita- lia, copiada del sistema alemán.

El ejemplo de estos países ha influido entusiasticamente en Francia, Bélgica, Dinamarca, Portugal, Suiza, Suecia, Dinamarca y Rusia, preparan lo más sobresaliente de sus industrias. También al otro lado del Océano se ha recono- cido la gran importancia que alcanzará la Exposición de Viena, y las naciones, tan solo por su posición geográfi- ca, que, el presidente de la República, ha tenido ocasión de indicar en el Congreso, en su último mensaje, la necesidad de conceder los medios suficientes á tal objeto, y de reco- mendar al ministro de Marina el flete de dos buques para el transporte especial de los objetos para la Exposición, hecho que ha de resultar en favor de la cultura nacio- nal.

En vista de estos datos, no se ha ninguna maravilla que Austria se encargue en el crédito concedido primeramente, y que el ministro del Fomento pillese uno suplemento de 500,000 de francos para la Exposición. Las proporciones que ha adquirido esta, son casi más del doble de lo que figuraba en el proyecto, y los gastos naturalmente se han aumentado también á causa de que todo debía quedar terminado en el plazo de dos meses. Por lo tanto, y por lo que solo la apertura de la Exposición tendrá lugar exactamente el día fijado para ello, sino que entonces el cuadro será comp- leto, en todas sus partes y detalles. Enfrente de tantos gastos hay que recordar el propósito para cubrir los mismos, el cual demuestra que la cifra de los fondos pasados en los millo- nes de formas de los gastos; pues según cálculos muy bie- nes, los ingresos, incluyendo la venta de una parte de las construcciones y el aprovechamiento de las que han de que- dar disponibles en el año, arrojan la respectable suma de 16 millones de francos.

Dresde 28 de Febrero de 1873.
ANTONIO VILAMOR y PEÑA.

SECCIÓN INDUSTRIAL.

FABRICACIÓN DEL AGUARDIENTE DEL ORUJO.

III.

Para salvar los inconvenientes que presenta el procedi- miento de destilación directa del orujo, se ha pensado, po- mo ya dijimos al terminar el artículo anterior, en otros procedimientos que están fundados todos en las siguientes operaciones: producir la sola disolución de los principios vi- sores por una oxidación practicada á una temperatura moderada, y separar los ácidos y otros principios perjudi- ciales o nocivos que contienen el orujo, por medio de la ca- ta disolución, especie de agua de cascas ó pipérita, por los métodos ordinarios. Tal es la base de los procedimientos llama- dos de lavado de las cascas u orujo.

En la lavadora casca, que son muchas condiciones, no sopora el orujo más que el alcohol y algunas materias sol- lubles contenidas en aquella primera materia, tales como el azúcar, ciertas sales y sustancias orgánicas que, durante la destilación de las aguas de lavado, han arrastradas por el agua de lavado, y que, en el proceso de la destilación for- ma el infeco, poco soluble en el alcohol débil y en el agua á baja temperatura, permanecen casi en totalidad en el orujo; resultando de aquí que el líquido obtenido por la leavación tiene un aguardiente de alta calidad, y puede dar como resultado un aguardiente de alta graduación.

He aquí uno de los procedimientos de lavado del orujo:

El orujo se conserva bien presionado dentro de cubas ó pi- nas, y así que estas quedan llenas se añade agua y se cier- ran herméticamente el aspecto. Muy despues se extra- e el líquido, teniendo en cuenta el nivel del líquido que se ha de dejar de agua suficiente para lavar por completo el orujo y separarle toda la parte alcoholica que pueda todavía contener. El líquido vinoso así obtenido es precisamente el que se utiliza para obtener el alcohol de la graduación que