La Gaceta industrial (1871-02-23 00:00:00), página 2

pon F; si esta agua fría en el refrigerante G, se coloca la probeta debajo del serpentín, como indica la figura, y se enciende la lámpara A. El vino entra pronto en ebullición, y principia, por lo tanto, la destilación, que se continuará hasta tanto que el nivel del líquido destinado llegue a la señal 1/2, cuando el vino sometido al análisis es muy rico en alcohol. En este caso, se está ya seguro de que ha pasado a la probeta todo el alcohol que contenía el vino; se apaga la lámpara A, se retira la probeta, se coloca debajo del serpentín la señal E. De este modo, se tiene un líquido que ocupa exactamente el mismo volumen y contiene la misma cantidad de alcohol que el vino destilado, con la ventaja de no estar en contacto con el fuego, y se puede medir su grado en inmediato del alcoholímetro. Se introduce, pues, en aquel líquido alcohólico el termómetro y alcoholímetro de que antes hemos hablado, y se anotan los grados que cada uno de estos aparatos indica, con los cuales, y marcada la tabla siguiente, obtenida a cuya luz, se encuentra la fuerza real del vino, o sea su riqueza alcohólica, como vamos a ver:

    Grados del alcoholímetro
    Grados del termómetro
    Fuerza real del vino

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El ingeniero industrial D. Fermín Bosillo, ha publicado en un colegio político un notable artículo sobre este asunto, en el cual examina las principales cuestiones. Después de algunas observaciones preliminares, dice así:

"La producción azucarera de Cuba, según el censo de 1897 se calcula en 1,516,719 toneladas.—La total de remolacha en 412,396.—La idéntica de arce, en los Estados Unidos, en 28,000.—La correspondiente de azúcar de caña en Cuba, 739,000.—La correspondiente de azúcar en Puerto-Rico, 60,000.

Observo que el valor de la producción azucarera ya en el año 1898, aproximadamente, el 80 por 100 del valor de las dos principales producciones agrícola-industriales de exportación, que fueron el tabaco y el azúcar.—Con razón ha determinado la cuestión de la exportación de azúcar, que se ha desarrollado tan extensa, que se reconoce en el comercio del mundo a este precioso puro. El solo anuncio de la decadencia de esta valiosa producción, que próximamente reprenderá, significa para el país una interrupción de la fuente de ingresos generalmente producirá?—Porque, ¿cómo sustituir, sin pasar antes por una peligrosa solución de continuidad, veneno de público rigurosa tan grande?—Y sería necesario que se diera un giro completo en la política exterior de sus términos la decreciente progresión con irre sistible desenlace, porque existe una causa que pulula determinada, esa es, la cuestión social, cuya solución llama imperativamente la atención de todos. El triste presente está amparado por desgracias; no me insisto más, sino que me sirvo tan toempo apuntado sobre el consejo de la población de la jurisdicción de Cárdenas, pues por cada bano existe un negro cacahué, y precisamente la casi totalidad de esta son venas para la agricultura.

Los primeros trabajos de desenlace, tal y rotura de este suelo, y la necesidad de tratar el estruendo serán que se haga frente a la difícil cuestión de la tierra, y de un duro po neros trabajo que impuso el derecho de conquista a la más elevada energía entusiasta de nuestros ascendientes: el saqueo fue estimulado pronto el espíritu de empresa que los abusó, y discurrió, en aquella época, como las colonias de la colonización, que se transformaron en una afición que se instauraron la esclavitud. El fruto maduro se recogía, se optimizaba y se transformaba por las mismas manos en operaciones agrícolas, sus artes auxiliares y la industria se desarrolló en la misma línea. El trabajo de la mano de obra, muchas todas las ganancias el mismo a quien tocaba otras veces sufrir todas las pérdidas. Las primeras explotaciones de caña se organizaron y vivieron bajo estos principios económicos: el sistema fue un modélico, pero corriente los tiempos, lo iba abasteciendo la presión de la mano de obra, el mismo sistema fundamental, si bien modificada y perfeccionada, siguió imperando, verdad es que se reconocieron las ventajas de la división del trabajo; pero uno mismo siguió siendo el productor, el empresario, el dueño de la propiedad industrial. Se sobrellevaban las desventajas, empero, a expensas de las fuerzas vivas reunidas en el país por el trascurso del tiempo, y acrecentadas a intervalos. Causa poderosa de la época, que apresuró y condicionó un cambio radical en el sistema de producción.

Pero si así, en resumen, puede escribirse la historia de la producción azucarera de la isla, disminuyendo los obsequios y aumentando los cargos a medida que han ido trascurriendo los años, qué diría de nosotros el prolongarnos mucho el

un alcohol de mal sabor, se verifica la operación anterior con el aparato Kessler y el baño-maria. Al efecto, se coloca la caldera C, que contiene el líquido a destilar, en un sistema que ya nuestros predecesores reconocieron malo en principio y con cuanta derecho nos criticaría si no supiésemos plantear otro, ya generalmente reconocido por bueno en todos los países civilizados.

Preciso es convenir que ha sonado ya en nuestros días la hora de la revolución. Ya de una división más o menos completa, mejor o peor comprendida, sino de una separación absoluta, pero armónica, de la acción individual y de los capitales, dedicándose por separado a las explotaciones agrícolas y a los establecimientos industriales azucareros. Compensarán los beneficios de varias grandes dificultades estando, como estamos, abocados a la solución de la cuestión social, y debiéndose comprender bajo una misma ley de producción los grandes intereses creados, sus derechos y prestaciones. Y si el nuevo derecho, pe- ro creo que la ley, sabrá y prevista, respetar y proteger unos y otros, en lo que sea dado, tornando por ello la convivencia pública.

El primero que ya dado, es un hecho repetido en ru- mas para la administración de Cárdenas, la división del capital y de la acción individual en la producción azucarera, existen varios ingenios centrales, con sus correspondientes colonias agrícolas, los cuales no tienen más relación en el sentido de la propiedad que los anteriores, además, están ya prestados en un contrato anterior.

¿Y qué combinaciones podrán hacer posible, y deslizar la mitad conveniencia del establecimiento de un ingenio central y la explotación agrícola? Se me ocurren de pronto varias realizables; pero para que sean factibles, deben ser las más sencillas: 1º Un propietario o dueño de un número da- do de caballerías de tierra, ofrece estas a colonos, exigí- dolas y dedique el cultivo de la caña, y comprendiendo- se a sí en la explotación de un ingenio central, en el empleo, todo lo que coesistente; pudiendo ser el industrial que establezca el molino azucarero dentro de la colonia, el propie- tario o dueño de las tierras, u otra cualquiera, según las condiciones de la época, que se acuerde con los colonos. 2º Varios sibérios ó pequeños propietarios de tierras, con- vienen en dedicar sus tierras al cultivo de la caña, y so- licitan un industrial que establezca un molino azucarero en las inmediaciones de sus propiedades.

¿Qué combinaciones, pues, y qué ideas deben tener pre- sentes por ambas partes contrapuestas, para asegurar el buen éxito de la primera combinación? Ante todo, debe procurar el propietario de las tierras la mayor equidad y prudencia en la distribución de las colonias, en el sentido de la utilidad de la colonia; porque no todos los colonizadores pueden ser igual- mente productivos en peso de caña y en rendimiento de azúcar; podrán ser también diferentes sus condiciones en cultivo, y pueden ser necesarias, en un momento un acercamiento; y de otras partes, los colonos deben mostrarse en condiciones diferentes, ya por el número de brazos y me- dios de transporte de que dispongan por el capital con que cuentan, o, ya, en fin, por los antecedentes que se tengan de la economía y de su desempeño en las labores del campo."

CLICHE GALVÁNICO.

El Sr. Coblenze, el primero que aplicó de una manera práctica la galvano-plástica a la tipografía en París, explota hoy un procedimiento, mercé al cual obtiene sobre el an- tiguo sistema una economía de 68 por 100. Esta economía es debida, entre otras causas, a la delgada del depósito gal- vánico, que no se produce sino que se deposita sobre el papel la cera como primera materia para los dibujantes. Sin embargo, decir, que el empleo de esta materia para este objeto, lo tomado el Sr. Coblenze de los ingleses, que á su vez lo aprendió de los americanos, que fueron los primeros en utilizar la galvano-plástica para la confección de los moldes galvano-plásticos.

Hé aquí, por lo demás, un consejo el nuevo procedi- miento:

Se toma una tabla de madera grabada ó una forma tipográfica, se toma un marco de dimensiones convenientes, se le coloca sobre un plano de mármol nivelado, y se vierte una disolución de cera, de colofonia y de trementina. Al enfriarse esta masa, se obtiene una superficie perfectamente unida y se aplica sobre ella una hoja de cobre que se somete á una gran presión.

El molde así obtenido, se cubre de una capa de plomabri- go y se pone en un bate galvánico. La hoja de cobre que queda cubierta, y que no es otra cosa que la impresión- ción fidel del relieve del grabado original, toma el nombre de cascarilla. El espesor de esta es proporcional al tiempo que ha durado la sumersión en el baño galvano-plástico, que varía de diez a veinticinco minutos, y que generalmente no excede de doce.

Este cliché no puede servir para la impresión si no se re- fuerza convenientemente. Para el efecto, se le recubre con una capa de pasta de plomo y cera, es decir, la aleación que se emplea para los caracteres de la imprenta. Dispuso ya el cliché de este modo, se quitan las burbujas que puedan contener de metal por medio de la sierra y el cortafilo, se le iguala el espesor por medio de una maquina, y se pone á la prueba, es decir, sobre una mesa de imprenta que le dé la altura reglamentaria de los caracteres de imprenta.

Este procedimiento permitió al Sr. Coblenze poder dar los clichés de texto con grabados, al mismo precio de un cén- timo de peseta el centímetro cuadrado.