La Gaceta industrial (1870-09-10 00:00:00), página 25

grafía, la mecánica; el cuidado de los animales ó sea la práctica veterinaria, y finalmente el derecho rural, la historia del país y el derecho constitucional.

Además de estas cuatro academias reales y de los dos institutos antes mencionados, existen 19 escuelas de agricultura situadas en las diferentes provincias del reino. En el año 1855 asistían á éstas escuelas 232 discípulos, costando al Estado una subvención de 21,153 thalers, que valen 296,212 rs., de manera que resulta cada discípulo á unos mil doscientos reales anuales. Estas 19 escuelas son verdaderamente libres; el gobierno prusiano las subvenciona del modo que ahora diremos, y vigila la enseñanza sin tener absolutamente ninguna otra intervención. Todo propietario puede establecer en Prusia una de estas escuelas; pero en cada población no puede haber más que una subvencionada por el Estado; para solicitar esta subvención, es preciso presentar la contabilidad de la finca en el último quinquenio para probar que no se cultiva á pérdida, pues los prusianos dicen, que quien no sabe hacer producir sus tierras, mal puede enseñar á otro: á esa contabilidad ha de acompañar el contrato que el propietario ha formado con las personas que le han de ayudar en la enseñanza, que generalmente son el maestro de escuela, el cura, el médico ó el farmacéutico y el veterinario: el cura ó el maestro de escuela enseñan la religión (sea la que fuere) y los estudios que aquí llamaríamos académicos; el médico ó el farmacéutico enseñan los estudios científicos; el veterinario la cría y cuidado de los animales, y finalmente, el propietario de la tierra, el cultivo, ó sea la agricultura, propiamente dicha.

La subvención que el gobierno dá á cada escuela, depende del número de alumnos s, cuya instrucción vigilan inspectores que viajan por todo el reino con este objeto. Según los datos presentados en la exposición de París, la más antigua de estas escuelas era la de Riesendorf que fué fundada en 1843, y la más moderna la de Polko, fundada en 1863. En estas escuelas se educan los mayor domos agrícolas.

Intermedias entre estas y las reales academias, existen más de 200 escuelas llamadas en el país Fortbildungsschule, que mal traducido á nuestro idioma quiere decir: escuelas de perfección, en las cuales se enseña de una manera práctica y sin nada de teoría el perfeccionamiento del cultivo.

Las escuelas especiales son innumerables: en Neustadt hay una escuela forestal; dos veterinarias en Berlin y en Munster; tres deicultura en Kramenz, en Janowitz y en Siegen; una escuela especial de horticultura en Postdam; 134 escuelas del cultivo del manzano, enclavadas tan solo en la Prusia propiamente dicha; 26 de ellas están en la provincia de Silesia: en la de Posen todos los maestros de escuela tienen una extensión de terreno de 8 morgen (4 mojadas), destinado exclusivamente al cultivo del manzano, y cuando los alumnos concluyen la primera enseñanza á los doce años, han de saber también todo lo referente á dicho cultivo.

Pero no es esto todo: no basta que abunden las escuelas, pues ni todos los padres tienen dinero para enviar á ellas sus hijos, ni tampoco todos tienen facilidad para ello, ni finalmente, tampoco son los niños los únicos á quienes hay que instruir; es necesario instruir á los hombres, enseñarles los aperos nuevos inventados en aquel año, las modificaciones introducidas en el cultivo, las enfermedades que se hayan desarrollado, etc., etc., y de aquél la necesidad de no explicar sólo en las escuelas y en las poblaciones, sino de llevar la enseñanza agrícola á la última cabana del reino: de aquí la formación de sociedades, cuyo objeto es el sostenimiento de los Wander-Instruktoren (instructores ambulantes); cada uno de estos instructores recibe á principio de curso la nota de las poblaciones que ha de recorrer, y la materia acerca de la cual ha de explicar en cada población; estos cursillos duran quince días nada más, de manera que el profesor tiene quince días de explicación y otros quince para trasladarse á su nuevo destino y organizar el nuevo cursillo: en estas lecciones, el instructor explica las modificaciones que conviene introducir en el cultivo de aquella localidad; cita á los agricultores las localidades que deben ir á visitar, para convencerse de la utilidad de sus proposiciones. Of citar con elogio en la exposición de Lóndres y en la de Paris, los nombres de Gsell y de Schneider, como los de los apóstoles agrícolas que han tenido más éxito en sus predicaciones Rhinianas. Aun cuando estos instructores están completamente pagados por sociedades particulares, sin embargo, el gobierno de la nación premia, ya con premios metálicos, ya con premios honoríficos, á los que más se distinguen en su apostolado.

Pero no basta predicar; la agricultura exige además de la teoría la práctica y apenas se comienza á aplicar la teoría se conoce la necesidad de analizar las tierras, los abonos y las plantas, y como por encanto nacen las estaciones químicas: primeramente se establecen estas en Salzmunde, en Regenwalde, en Lauesfort, Schmiegel, en Insterburg, en Ida-Mariehulte y en Dahme. Posteriormente los discípulos de estos laboratorios, esparciéndose á su vez por todo el reino, han instalado otros que, si bien no son oficiales como aquellos, no por esto prestan menos servicios al país.

Pero no basta explicar ni tampoco basta analizar: la explicación y el análisis juntamente con la aplicación de las demás ciencias físicas enseñan la necesidad de hacer una multitud de cosas tales como riegos, desecaciones, arrastres de tierra para cambiar la composición del terreno, etc.; pero hay muchas otras que pueden ser hechas solamente por la asociación: 519 asociaciones existían en Prusia en 1864, contando con 64,000 miembros y con un producto anual de 141,000 thalers (1,274,000 rs.). Estas sociedades tienen por regla general un modesto local y una biblioteca de literatura rural, que se procura mantener al corriente de los adelantos modernos; organizan exposiciones y concursos, ofrecen premios á las memorias escritas sobre objetos determinados, y finalmente, discuten ellas mismas las cuestiones de interés palpitante. De estas sociedades unas son generales y otras especiales; así hay sociedades especiales silvícolas, de agricultores, de destiladores, de fabricantes de azúcar, las cuales se reúnen ya periódicamente, ya cuando lo creen oportuno, á fin de que sus miembros se comuniquen sus observaciones y adelantos, ó bien de defender los intereses comunes. El gobierno no tiene la menor intervención en estas sociedades; ni las guía ni las sostiene, ni siquiera los vigila. El gobierno prusiano sólo tiene intervención en las sociedades que tienen por objeto la mejora de los terrenos (Landes-Meliorationen) con el objeto de dar fuerza á las decisiones de la mayoría contra las oposiciones sistemáticas de las minorías, á quienes en la generalidad de las ocasiones es necesario hacer el bien á la fuerza. El Estado presta en ocasiones determinadas á estas sociedades cantidades á un interés sumamente módico.

Los gastos hechos por el gobierno para el mantenimiento de todas estas instituciones no asciende más que á unos 13,000,000 de reales anuales, contando con lo que le cuestan las remontas y los establecimientos de caballos padres.

Falta dar la última pincelada á este cuadro. ¿De dónde, cómo y por qué el país prusiano ha sacado esa docilidad tan asombrosa? Esta tarde misma, en el día en que escribo estas líneas, un propietario aragonés se lamentaba en mi laboratorio de la falta de docilidad de sus colonos: «No sirve, me decía,