La Gaceta industrial (1871-10-26 00:00:00), página 4

SECCION DE ANUNCIOS.

BIBLIOTECA DE LA GACETA INDUSTRIAL.
MONOGRAFÍAS INDUSTRIALES.
Acaba de publicarse una edición de lujo de la que lleva por título Máquinas de vapor. Véanse a 8 N. en las principales librerías. Las actuales suscripciones a La Gaceta Industrial, y los que se acerquen a la redacción para hacerlo, podrán adquirir el volumen completo, con los gráficos y demás obras que publique la Biblioteca de este periódico, dirigiéndose a su Administración.
A la de Fabricación de aceites, que ha empeñado a publicarse, seguirá la de Motores hidráulicos, Fricción del chicle y otras que tenemos preparadas.
El Instituto de la Industria ha dispuesto que se adquiera por una peseta, mitad de su precio en Madrid, el Almanaque del Museo de la Industria para 1871, que forma un bo- nito tomo ilustrado con 36 grabados.

CENTRO GENERAL DE LA INDUSTRIA.
BAJO LA DIRECCIÓN DE D. JOSÉ ALCOVER, INGENIERO INDUSTRIAL.
Jorge Juan, 6 (Barrio de Salamanca).

INSTALACION COMPLETA
DE FÁBRICAS Y TALLERES DE TODAS CLASES.

VENTA E INSTALACION DE MÁQUINAS Y APARATOS INDUSTRIALES.

CONSULTAS INDUSTRIALES.

ESPECIALIDAD EN MAQUINAS DE VAPOR Y MOLINOS HARINEROS.
Motores hidráulicos.
Aparatos para la fabricación de aguardientes.
Máquinas para moler chocolate.
Sierras y máquinas para trabajar la madera.
Prensa y máquinas para la acuñación.
Forjas y máquinas para trabajar metales.
Máquinas para fabricar el papel.
Máquinas de imprenta.
Bombas y norias.
Aparatos para fabricar aguas gaseosas.
Aparatos para moler harina.
Máquinas herramientas para trabajar el hierro.
Prensas y estriadoras para la uva.
Lavadoras y fregadoras de frutas y alimentos.
Máquinas para fabricar el hielo.
Máquinas agrícolas.
(Las tarifas que están contestadas deben ir acompañadas del título y tarifa correspondientes.)

MOLINO HARINERO BRISON
DE PIEDRA OSCILANTE.
PREMIADO CON 13 MEDALLAS DE ORO EN VARIAS EXPOSICIONES,
Y CON EL PRIMER PREMIO DE MOLINOS EN LA DE 1867 EN PARIS.

Estos molinos, de los que hay un gran número que funcionan en diversos puntos de España, se aplican con igual ventaja en la fabricación de harinas de trigo, cebada, de grano y semillas oleaginosas, pastelería dura, etc.
Para apreciar sus ventajosas condiciones, recomendamos á las personas que deseen adquirir alguno de estos molinos, que se hagan el favor de hacerse de harinas montadas con distintas materias y en otros muchos puntos, donde están dando los mejores resultados, tanto por la calidad de la harina como por la facilidad de moldeo.—Para más datos y precios véanse los prospectos.
Nota. Habiéndose suspendido la circulación de los ferrocarriles de la línea de transportes en los ferro-carriles franceses, podemos desde ahora servir los pedidos que ha habido que suspender durante la guerra de Francia.

Agitada la mezcla de carbón y aceite, se deja reposar y se decanta la parte líquida. La decoloración y desinfección de los aceites por medio del carbón puede verificarse también más eficazmen- te por la filtración á través de copas de aquellas materias; en este caso es conveniente combinar la agitación con la filtración, siempre con la misma materia.

Excusado es decir que el carbón va perdiendo sus propiedades con el uso, por obstruirse sus poros con las materias extraídas de los aceites; en este caso se le devuelven aquellas propiedades, aunque en menor escala, por medio del fuego.

Las arcillas pueden también ser empleadas como decolorantes y desinfectantes, aunque su acción es menos energica que la de los carbones; las arcillas deben ser lo más puras posibles, siendo preferibles el arcilla y la tierra de paja. Para emplear la arcilla se des- lía con agua y se pasa por un tamiz; se añade en este estado al aceite, y después de agitar bien la masa, se deja en reposo el liem- po saliente para que las impurezas extrañas que contiene el aceite sean arrastradas al fondo por la gravedad y procedan lentamente. También se ha empleado con este objeto el yeso, cuya acción es más lenta aún que la de las arcillas.

Con el objeto de clarificar, y al mismo tiempo de neutralizar los ácidos que producen la rancidez, se han propuesto y empleado ciertas materias, tales como sal, magnesia y sus carbonatos. Hoy día se han empleado otras muchas materias con el objeto que nos ocupa; pero tienen tan poca importancia, que no merecen la pena de que nos ocupemos de ellas.

Dirámos tan solo, para concluir este punto, que la acción de los decolorantes y desinfectantes es más eficaz cuando en el local donde se verifica se manifieste una temperatura de 25 á 30°.

EL MUSEO DE LA INDUSTRIA, REVISTA MENSUAL DE LAS ARTES INDUSTRIALES.
Tercer año.—Octubre 1871 á Septiembre 1872.
Esta publicación, indispensable para todas las artes y oficios, forma cada año un tomo de cerca de 300 páginas, con multitud de grabados, y doce pliegos sueltos, de 98 centímetros por 65, gra- bados en color, que se venden por separado. Se publica en Madrid, en la calle de la Princesa, 70, en 70 Provincias y Portugal, 80. Los tomos publicados, 100 rs., cada uno en toda España.—Se suscribe en la Administración, Atocha, 143, principal, y en las principales librerías, y donde se venden los números sueltos. El número de la Industria, por el precio de 2 pesetas en Madrid y 2,50 en provincias.
Los suscriptores que se acerquen á El Museo de la Industria y á La Gaceta In- dustrial abonarán por año la cuantía de 25 pesetas en la Estación de Madrid, parte, in- sidiándose directamente en cualquiera de las Administraciones de ambos periódicos.

BIBLIOTECA DE AGRONOMÍA.
AGRICULTURA, HORTICULTURA E INDUSTRIAS AGRÍCOLAS.
Colección de Manuales de más de 200 pági- nas, con láminas litográficas, ócho reales to- mos. Madrid, 1871.
Se ha publicado el Tratado del estiércol y de los fertilizantes, de D. José Jiménez y Fernández. Están dispuestos para publicarse los de cortaíces según los últimos adelantos. La sit- uación actual de la agricultura y el pronóstico del tiempo.
Se distribuye en todas las librerías de España, ó se remite por correo, 10 reales el tomo.
Nota. Los suscriptores á La Gaceta Indus- trial, y los que se acerquen á la Administración de 8, con sólo acompañar el pedido una de las fajas en que se les mandan los números de este año, se les remite gratuitamente el número de suscripción de Madrid pueden dirigirse á la Administración de La Gaceta Industrial.

EXTRACTO
DE QUÍMICA ORGÁNICA.
POR DON GABRIEL DE LA FUERTA,
Catedrático de Farmacia.
Este libro se vende al precio de 10 reales, en la portería de la librería de la calle de la Farmacia; en la librería de Bailly-Ballière, calle de Topete; en la de Moya, calle de Carre- ras, 12; en la librería de Química, calle del Barquillo, 61, bajo.
A provincia se remite franco de porte, man- teniendo el suscriptor el derecho de enviar en carta dirigida al autor, calle de San Bartolomé, 2, para que se le remita el libro.
La obra extensa del mismo autor (dos tomos grandes) se vendió á 80 reales, en los mismos sitios.

THE MECHANICS' MAGAZINE.
REVISTA SEMANAL DE CIENCIAS, ARTES, ETC.
Contiene artículos técnicos, noticias y anuncios, manufactureros, puentes y edificios, canales de hierro, construcción naval, arquitectura, máquinas, ingeniería civil, electricidad, química y física, economía industrial, etc., etc. Revista de carácter general, de amplio alcance y extensiva, y repertorio de todos los inventos recientes, con un extracto de todos los nuevos privilegios con- cedidos en el Reino Unido, y un resumen del concur- so de ingenieros ingleses y extranjeros.
Oficinas: 108—Fast Street y SS Gracechurch St. Londres, Inglaterra.
Precio de suscripción para España y Portugal, 120 reales. Se puede suscribir en la Administración de la Gaceta Industrial, donde se reciben tam- bién anuncios.

INSTRUMENTOS DE CIENCIAS Y ARTES.
PAPEL Y TODA CLASE DE EFECTOS PARA DELINEACIÓN Y BISEO.
Se venden en la calle del Lobo, núm. 8, cuar- to bajo. Almacén de Recarte, Madrid.

II.

Procedimientos químicos.

Tratamiento por los ácidos sulfúrico, nitrico y clorhídrico.—Tratamiento por los álcalis.—Empleo de materias varias.—Preparación de un aceite apropi- ado para la reojeería.

Si fuéramos á resumir siquiera todos los procedimientos quí- micos que se han acostumbrado y empleado con el objeto de purificar los aceites, necesitaríamos un espacio de que no disponemos, y tendríamos además que ocuparnos de muchos procedimientos que, ó no han dado resultados satisfactorios, ó los han dado negativos; por estas razones, sólo expondremos detalladamente en el presente capítulo aquellos procedimientos que más interés puedan tener, haciendo solamente breves indicaciones de aquellos otros que, sin dejar de tenerlo, son relativamente menos importantes.

El tratamiento por el ácido sulfúrico, acostumbrado primero por el químico inglés Sr. Gover en 1790, perfeccionado más tarde por Thienard, y últimamente por otros industriales, es el más impor- tante de todos cuantos se han propuesto hasta el día, en que se ob- tuvo de aplicación en grandes aceites. El ácido sulfúrico actúa sobre los aceites carbonizados, las materias aluminoides y el pará- quismo que se precipitan, dejando claro el líquido graso.

Hé aquí la manera de operar:

Los aceites se someten ante todo á una fuerte agitación con el ácido sulfúrico de 66°, cuya cantidad varía según la naturaleza del aceite, su estado de pureza y hasta con la aplicación que se piense dar al producto purificado. Si se toma la precaución de calentar la