La Gaceta industrial (1870-04-30 00:00:00), página 10

CRÓNICA CIENTÍFICO-INDUSTRIAL.

1. Exposición de Lyon para 1871.—2. Productos de fundición en los Estados Unidos.—3. Mejora de los vinos por medio de la electricidad.—4. Riego de los caminos con sales deli-
cuescentes.

1. La fecha de la apertura de la Exposición universal de Lyon es ya conocida, y se efectuará en el mes de Ma-
yo de 1871.

La formación del comité de organización continúa con actividad, y varios negociantes extranjeros, deseosos de oponer sus productos a los de los fabricantes franceses, han dirigido ya sus pedidos de admisión y obtenido lo-
cales considerables.

La importancia comercial de Lyon, que ha permaneci-
do constantemente fiel al desenvolvimiento de la libe-
rtaad comercial, merece haber sido escogida para justifi-
car con creces su laboriosidad.

Los organizadores de la Exposición no han querido que una obra que imprimirá una nueva actividad á la industria nacional, y que será un manantial seguro de prosperidad para una gran parte de los habitantes de la ciudad de Lyon, permaneciese indiferente ante los su-
frimientos de la clase obrera. Han decidido, pues, que la mitad de los beneficios que se obtengan se destinen para la fundación del Hospicio de los inválidos del tra-
bajo en Lyon.

Este es un pensamiento justo, que acarreará la felici-
dad á la empresa.

La actividad e inteligencia bien conocidos de la direc-
ción, son, por otra parte, para los que la han visto ya en obra, un indicio seguro de un éxito completo y le-
gitimo.

2. En 1865, la producción total de fundición en los Estados Unidos era de 931,000 toneladas netas; en 1868 ascendía á 1,603,000 y en 1859 habrá sido probablemente de 1,900,000, resultando que la fabricación es más del do-
ble en solo cuatro años de trascurso.

Por todas partes se oye hablar de la instalación de nue-
vos hornos, de la reparación y engrandecimiento de los antiguos, y de nuevos perfeccionamientos para acrecen-
tar la producción y mejorar la calidad de la fundición. Desde hace 18 meses se han construido 65 hornos nue-
vos, contándose en este número algunos no terminados aún, pero que funcionarán dentro de dos meses. Estos nuevos establecimientos están repartidos de la manera siguiente, entre los diversos Estados: 6 en New-York; 1 en New-Jersey; 19 en Pensilvania; 1 en Maryland; 1 en Virginia; 6 en el Ohio; 5 en Indiana; 3 en Illinois; 5 en Michigan; 2 en Wisconsin; 6 en Missouri; 3 en Ken-
tucky; 1 en Georgia; 2 en Alabama y 1 en Tennessee.

Si la estadística estuviera bien hecha, este número se-
ría probablemente mayor. Otros 58 hornos deben cons-
truirse en el año 1870, la mayor parte en el Oeste, si se
vé que las tarifas protectoras tienen cierta estabilidad.

En 1870, si las fábricas están constantemente en mar-
cha, el consumo ascenderá á 2,250,000 toneladas.

3. Las nuevas experiencias, efectuadas en Metz (Francia) con la pila, con la máquina de Holtz, con la má-
quina de la Compañía l'Alliance, ó con la máquina de Laad, conducen al autor de ellas Mr. Scoutetten á con-
cluir que «la electricidad, bajo cualquier forma que ac-
te, sea por corriente continua y directa, sea por corrien-
te de inducción, ó por chispa, obra siempre sobre los vi-
nos de la misma manera; los modifica, envejece y me-
jora.»

En cuanto al modo de acción de la electricidad, cree
que las sustancias salinas que hay disueltas en el vino
y que hacen el líquido conductor, descomponen el bitar-
trato de potasa; la potasa puesta en libertad viene á sa-
turar el ácido del vino y á darle lo que los inteligentes
en vinos tanto aprecian; en cuanto al ácido tartrico, ac-
túa sobre la materia crasa que existe en el vino, y favo-
rece la formación de los éteres que le dan su aroma. En
fin, una cierta cantidad de agua se descompone, y pro-
duce en el polo negativo desprendimiento de hidrógeno
y de oxígeno en el polo positivo; como el oxígeno en el
estado naciente está dotado de propiedades energéticas,
debe producir inmediatamente los nuevos compuestos
que constituyen los vinos añejos, y que para producirse
hubieran exigido mucho tiempo y cuidado.

4. Un gran inconveniente de las vías públicas maca-
damizadas es, como se sabe, la necesidad de regarlas
constantemente durante siete ó ocho meses del año. Las
reglas más elementales de la higiene, hacen de esta ope-
ración un deber para las municipalidades; tanto más,
cuanto que el polvo, que ciega e impide una buena res-
piración á los transeúntes y vecinos, contiene moléculas
orgánicas que pueden producir efectos perniciosos.

Pero el regado, tal cual se practica en casi todas par-
tes, es un sistema muy costoso durante los calores fuer-
tes, y no llena más que imperfectamente su objeto, por
estar las moléculas de polvo sólo momentáneamente fijas
al suelo.

Se ha efectuado hace dos ó tres años en Inglaterra un
nuevo procedimiento, que ha respondido completamente
á las experiencias de su inventor, Mr. Cooper, quien
mezcla el agua destinada al riego con una disolución de
cloruros delicuescentes. Desde que estas sales se derra-
man sobre las calzadas, absorben el vapor de agua de la
atmósfera; además, cristalizándose en la superficie, api-
sionan, por decirlo así, las partículas de polvo, que re-
tienden sobre el suelo. Producen, pues, una doble accion:
accion química por la absorción de la humedad; accion
mecánica por la aglomeración de los restos pulverulen-
tos del afirmado.

Durante el día, bajo la influencia del calor solar, la
humedad del suelo se evapora en parte; pero desde el
principio de la noche, esta humedad es absorbida y con-
densada de nuevo por las sales delicuescentes de que
está impregnado el suelo, y por la mañana la calzada
tiene el aspecto que ofrece después del riego.

El empleo de la mezcla de Mr. Cooper dispensa, pues,
de regar tan de continuo, y resulta de aquí una gran
economía en el gasto de agua, en los de servicio y ma-
terial y en la conservación, reparación y barrido de las
vías públicas.

Hagamos notar, además, que las cualidades antipu-
trescentes de los cloruros, desinfectando las materias co-
locadas en el suelo, ejercen influencia sobre la higiene
pública; estas sales, por otra parte, son en sí inodoras e
inofensivas y enteramente privadas de accion deletérea.