La Gaceta industrial (1873-02-20 00:00:00), página 3

El lavado se verifica en tres cubas á la vez. Las operaciones se ejecutan solamente en la primera cuba y se repite automáticamente en las otras dos.

Las tres cubas en las que se verifica sucesivamente el lavado, están comprendidas en una serie de seis cubas formando un circuito sin fin.

Cuando el lavado ha concluido en la primera de las tres cubas (números 5, 6, 1, por ejemplo), continúa el mismo en los números 6, 1, 2; después en los 1, 2, 3, 4, 5, 6, 1, 2, 3, 4, 5, 6, y así sucesivamente hasta terminar la lavada del número 6, que, sin interrumpir jamás la serie de los números que forma el circuito, se repite.

El mismo circuito demuestra también que las operaciones se repiten exactamente y de un modo idéntico en cada cuba.

1.º El orujo, antes de ser sometido al lavado, sufre en esta cuba una fermentación complementaria que dura dos días.

2.º El orujo se somete á cinco lavados sucesivos, quedando en maceración durante uno ó dos días, en el intervalo de cada uno de aquéllos.

3.º Todos los días, las salas de las cubas de lavado se dirigen ó directamente al depósito de la destilería ó á los depósitos L.L., estando saturados de alcohol en un mismo grado; todas sin excepción, han servido desde luego en el segundo lavado de la primera cuba y, en último término, han sido saturadas durante un ó dos días en otra cuba, con un orujo fresco que acaba de sufrir la siguiente fer- tamentación complementaria.

Tal es el procedimiento del Sr. Giret, que hemos descrito minuciosamente por considerarlo muy conveniente y ver- tajoso, y digno de lo tanto de ser conocido y practicado por nuestros labradores, cuando tengan que destilar gran- des cantidades de orujo.

FRANCISCO BALAGUER.

NOTICIAS DIVERSAS.

MINAS DE RUTINITO. La Gaceta oficial del dia 18 publica la ley adjudicando definitivamente en venta las minas de Ruti- nto á los Sres. William, Edward, Quentell, Ernest H. Taylor y Enri- que Dortch, por sí y en representación de la casa Matheson y compañía, de Londres.

MANUFACTURAS DE ALCOHOL EN LOS ESTADOS-UNIDOS.—En esta estadística completa del producto de las manufacturas de al- cohólicos nos encontramos ser avivadas á la importancia, para la mesa de censos, llegas á 956 el número de las fábricas existentes en los Estados-Unidos. En el de Manchacushan figurán 191 fábricas; en Rhode Island 149, Pensilvania 193, Nueva-York 81, Nuevo Hampshire 38, la Carolina del Sur 34, la Carolina del Norte 32, Tenes- see 28, Nueva Jersey 27, Indiana 25, Maryland 22, el Alabama 13, la Carolina del Sur 13, y la Virginia 12.

El número de las máquinas de vapor funcionando es de 448, representando una fuerza motriz de 47,117 caballos; el de rue- das hidráulicas es de 1,293 con una fuerza motriz de 50,299 ca- ballos, lo que dá una potencia total de 102,416 caballos. El nú- mero de los oficios en operación es de 137,310; el de las haces 3,694,477, y el de las brocas 9,437,938 Estas manufacturas em- plean 47,790 obreros varones de más de diez y seis años, 69,597 obreras de más de quince, y 29,742 niños de ambos sexos. El número de los salarios que se pagan al año, es de 39,044,185 pesos.

Las materias primeras que sirven para la fabricación, com- prenden 6,292,180 libras de algodón hilado; 198,100 libras de algodón crudo; y 5,294,260 libras de algodón en lana, represen- tando el valor de estos materiales 1,010,678 pesos, que son el total del material, que figura en la cuenta por 10,910,678 pesos.

Los artículos fabricados comprenden 478 millones yardas te- las en paños (sheetings), tela de camisa (shirting), y otros tejidos análogos; 84,553,492 yardas de telas muselinas (linas); 450,350,053 yar- das de lienzo; 1,201,085 yardas de lanas; 1,118,187 docenas de hilos en ruedas; 78,081,645 partas algodón tejido; 1,107,058 libras de mechas rodadas ó planas; 498,958 tapas- tos; 307,454 libras de encerados; 1,767,050 sacos sin costura; 5,599,060 yardas de franela algodón; 39,275,245 yardas de algodón en lana; 45,855,658 guata, 15,940,805 yardas cañimí y algodónada, y 10,811,065 artículos de productos diversos. El valor total de es- tes productos de la fábrica americana se eleva á 11,479,739 pesos.

El hétero. Llamamos la atención de nuestros lectores sobre el período que con este título ha empezado á publicarse en Londo- n, donde el que se ha refundido la acreditada revista The Me- chanical Age, fundada en 1852. En la sección de anuncios pueden verse las condiciones de suscripción para España de la cit- ada publicación.

INFLUENCIA DE LOS CAMBIOS DE PRESIÓN EN LOS TRABAJADORES. En una de las últimas sesiones de la Academia de ciencias de Pa- ris, el Sr. Bea, ha leído un memorándum interesante sobre los efec- tos producidos en los trabajadores humanos por los cambios de presión barométrica. Entre los hechos enumerados por el acadé- mico se encuentra el caso de una compañía inglesa que, en un solo año, ha perdido diez buzos de veinte y cuatro. Tras éstos de otros accidentes mortales, que obligaron á salir á la superficie de aguas profundas á haber trabajado á grandes profundidades, se acu- saban después de varios meses de parálisis. El autor, des- pués de haber practicado numerosísimos experimentos con per- gatos y gatos, ha llegado á formular ciertas conclusiones que pue- den ser útiles para los trabajadores, para los buzos, para los ma- zos, y en general, para los obreros á quien la naturaleza del tra- bajo en que se ocupan les obliga á sufrir de una manera continua presiones elevadas. Hasta cinco atmósferas, recomienda el autor que se tarinen á los menos dos ó tres minutos antes de subir á la superficie, y que se dé un respiro de dos ó tres minutos, el tiempo debe ser más largo; á diez y nueve atmósferas, son menester los mismos cinco minutos por atmósfera; y si se hace disminuir inmediata- mente la presión con más rapidez, la muerte inmediata es segura.

Excusado es decir que la composición de las potasas del comer- cio ha de variar necesariamente aun siendo de la misma proce- dencia, por varias causas; pero más adelante ya expondremos la manera de ensayar estas potasas, para que no puedan ser engaña- dos los fabricantes que las compran.

En algunos puntos de España, emplean para la fabricación del jabón blando las cenizas que el efecto compran, procedentes de los hogares de las casas, y de los hornos de pan cocer, que venden aquella parte no utilizada en la colada de las casas. A este propó- sito debemos decir, que las plantas que crecen en el interior de los continentes son las mejores en sales de polasa, mientras que las que se erian presentar al mar, en los lagos salados, son ricas en sales de soda y contienen poco ó nada de potasa.

Al incinerar las plantas ricas en sales de polasa, resulta to- das aquellas de estas sales que tienen ácido orgánico se transforman en carbonato polálico. Lo mismo sucede cuando se descomponen por medio del calor las heces del vino, que, como es sabido, con- tienen todas una cantidad mayor ó menor de bitartrato de polasa.

Las cenizas que contienen sales de polasa, las abandonan al agua cuando se tratan por este líquido, formándose las legías, como ya diremos en el lugar correspondiente, para la fabricación del jabón blando.

Las sosas del comercio pueden ser naturales ó sea procedentes de la incineración de las plantas marítimas ó que se erian en las orillas del mar y de los lagos salados, y artificiales cuando son producto de ciertas reacciones químicas. Las sosas contienen todas una cantidad mayor ó menor de carbonato sódico, mezclado con otras sustancias, tales como sulfatos y cloruros, fosfatos y silicatos.

El nahuel es una de las sosas del comercio, y tiene la siguiente composición, término medio:

Carbónico sódico ............. 75,60
Sulfato idem .................. 10,40
Cloruro idem .................. 2,90
Agua ............................ 15,80

100,00

REVISTA DE MERCADOS.

Damos á continuación los precios de algunas de las principales materias en el mercado de Manila, correspondiente á los días 13 al 14 de Diciembre último, por lo que puedan interesarse á los comerciantes e industriales de la Península.

Abacá quiló de Bons .................. 10 duras, 3 rs. pico.
— de Gasan ......................... 10 4
— Romblou .......................... 9 2
— Sorsogon .......................... 9 2
— corriente en el río ............... 9 con tendencia á la baja.
Aceite de la Laguna ................... 3 duras 6 rs. tina de 15 quintas.
— de Visayas ......................... 1 6 tina.
Almáciga de Calamianes ............... 5 2 pico.
— de Siluyan ......................... 3 4
Bejujos paritados grandes .......... 2 6 millar.
Frea blancas en pastas ............... 16 4 25 por 100.
— negra en .......................... 9 18
Carey .................................. 4 5 cate.
Cera ................................... 58 60 quintal.
Concha-micar .......................... 65 pico.
Cuerpos de vaca ...................... 10 15
— de ceratado ....................... 8 7
Jarcía de abóci ........................ 15 pico.
Manteca ............................... 4 4 tinaja.

COTIZACION DE LOS PRINCIPALES VALORES NACIONALES Y EXTRANJEROS.

    Anterior.
    Actual.

    Renta perpetua al 3 por 100.
    21,30
    22,70

    Bonos del Tesoro.
    72,70
    72,60

    Obligaciones de ferro-carriles (3000 rs.).
    43,59
    45,75

    3 por 100 francés (París).
    55,65
    55,00

    Consolidações inglesas.
    92,74
    92,74

CAMBIOS.

Paris, 8 días vista .................... 5,10
Londres, 9 días fecha .................. 48,79
Londres, 9 días fecha .................. 48,85

MADRID: 1873.
Imprenta y fundición de Manuel Tella, Isabel la Católica, 23.

Más fundados creamos que están los que dicen que, á condicio- nes iguales, cuanto más rica es una materia grasa en carbono y más pobre en oxígeno, mayor cantidad de agua de composición exi- girá para transformarse en jabón bajo la influencia de un álcali.

Hé aquí, por lo demás, la composición elemental de algunas gra- sas, según el Sr. Chevreul:

    MATERIAS GRASAS.
    Criboeno.
    Hidrogeno.
    Oxigeno.

    Grasa de carnero.
    79,0
    11,7
    9,3

    de cerdo.
    79,0
    11,2
    9,8

    de aceite de oliva.
    77,3
    13,3
    9,4

    de aceite de girasol.
    76,7
    10,6
    12,7

    de almendras.
    77,4
    11,7
    10,9

    de linaza.
    76,0
    11,4
    12,6

    de rámen.
    74,0
    11,5
    14,7

Viene á confirmar la opinión que antes hemos formulado res- pecto á la mayor cantidad de jabón que producen las grasas, cuan- to mayor sea la de carbono y menor la de oxígeno que contienen, el hecho indudable de que los aceites susceptibles de absorber el oxígeno para convertirse en secantes, como los de linaza, ca- námonos, etcétera, dan menos jabón que los otros aceites llamados grasos.

Aunque las resinas salen fuera del cuadro de las materias gra- sas, debemos, sin embargo, decir algo sobre ellas, porque se em- plean en la fabricación de ciertos jabones, desempeñando un papel análogo al de aquellas materias.

Las principales resinas empleadas en la industria de los jabo- nes se extraen de las diferentes especies de pino y abeto, y sobre todo del pinus maritimus.

Todas las trementinas del comercio, cualquiera que sea su pro- cedencia, su modo de extracción y su estado de fluidez, pueden siempre dar resinas duras, separando el aceite esencial que con- tienen por medio de la destilación; y estas resinas más ó menos coloradas en pardos por la acción del fuego durante la destilación,