La Gaceta industrial (1870-10-10 00:00:00), página 22

nos hemos ocupado en otra ocasión. (1) Por esta razón no entraremos en detalles sobre su descripción, haciendo notar solamente, además de la forma del útil ó herramienta, compuesta de varias hojas helicoidales, el afilador automático, que es la novedad introducida en dicha máquina, por medio del cual las hojas ó cuchillas se afilan automáticamente, siempre que hay necesidad de ello, lo cual constituye una ventaja notable y que apreciarán facilmente los que conocen la índole del trabajo que hacen esta clase de máquinas.

Del nuevo tipo representado en el grabado que acompaña, como del antiguo, se construyen varios modelos, unos con un solo porta-útil, y otros con dos, variando las dimensiones de la máquina según sean las de la madera que se trata de cepillar.

Las de un solo porta-útil cuestan:

Para maderos de 3,º50 de largo por 0,º40 de ancho 22,000 rs.
Id. id. 4,º00 0,º65 32,000
Id. id. 6,º00 0,º70 36,000

La de dos porta-útiles cuesta 40,000 rs., y todas ellas están construidas enteramente de hierro.

C.

CRÓNICA CIENTÍFICO-INDUSTRIAL.

1. Aplicaciones de las prensas hidráulicas.—2. Ensayo de la cola.—3. Perfeccionamiento en los hornos de pudlar.

1. Se conoce demasiado bien lo que ha sido realizado hasta el presente por medio de la presión hidráulica, para que sea necesario citar todas las máquinas y aparatos empleados en nuestras industrias. Desde la invención de la prensa de Bramah, que nos vino de China 800 años después, se han hecho de ella las aplicaciones más variadas: así se la utiliza para elevar pesados fardos, para taladrar las planchas de las calderas de vapor, así como para remacharlas, lo que dió por resultado, no solamente la buena conservación de los remaches, sino que permite ejecutar, sin el menor ruido, esta operación tan ruidosa de ordinario. Recientemente se ha empleado la presión hidráulica para la conservación de las carnes, para lo cual se las somete directamente á la acción del agua comprimida á 250 atmósferas.

En Chicago (Estados del Illinois, sobre el lago Michigan), donde se halla el mayor matadero del mundo y en el que diariamente se matan muchos miles de cerdos, se acaba de aplicar un nuevo procedimiento, por el que se separa la sangre de la carne y se ejecuta la salazón por la presión hidráulica. Sumergida la carne en una disolución de sal, se la somete durante un tiempo bastante largo á una presión constante de 100 á 150 atmósferas. Impregnada de este modo, la carne, satisface á todas las condiciones. Se hizo otro ensayo para dar á los vinos españoles la temperatura de 30º. El vino comprimido á 50 atmósferas, en cilindros estanados, pasó dos veces el ecuador sin que se notase en él la menor alteración, mientras que el mismo vino contenido en cascos simplemente cerrados se alteró completamente.

Más notable aún es la acción de la presión hidráulica en los fenómenos químicos. Mr. Caillet ha ejecutado recientemente muchas experiencias con el objeto de determinarla, y ha reconocido que la afinidad de los diferentes líquidos para los metales, cesa en parte y decrece proporcionalmente al aumento de presión; así, por ejemplo, un ácido disuelve el zinc con desprendimiento de gas; una placa de zinc sumergida en ácido nítrico diluido pierde, después de cierto tiempo, 10 por 100 de su peso; con una presión de 60 atmósferas, no pierde, en el mismo tiempo, más que 4,7 por 100; y con una presión de 120 tan sólo, 0,1 por 100 de su peso. La afinidad del mercurio para con el estaño muestra este fenómeno de una manera aún más evidente; así, mientras que una lámina de estaño de una superficie de cuatro pulgadas cuadradas y media línea de espesor, se disuelve completamente en 10 minutos, á la presión ordinaria, bajo una presión de 100 atmósferas, es apenas atacada, y á la presión de 200 atmósferas, y en el intervalo de cuatro horas, no se amalgama. La descomposición del agua por medio de una corriente galvánica, fué completamente interrumpida por una presión de 50 atmósferas, de tal modo, que una aguja imantada clavada en la cadena, no indicó la menor desviación.

Se sabe desde hace seis años que un trozo de fundición puede reducirse á pedazos, por la presión del agua. Se hace en el trozo de fundición, un agujero de una pulgada de diámetro y 6 de profundidad, se le rellena de agua y se introduce en él un tapón de hierro. Dejando caer sobre este último una maza, se hace pedazos un yunque de 100 quintales.

Otros experimentos se han hecho por el físico americano Franks, con el agua á una gran presión. Este había producido en un cilindro de metal, ó cañón, con un contenido de 1/4 de pie cúbico, una compresión de 500 á 1,200 y aun probablemente de 1,500 atmósferas. Cada vez que se dejaba llegar al aire una gota de agua comprimida de esta suerte, se transformaba inmediatamente en vapor. Esta gota de agua encerrada en un cilindro cerrado, provisto de un pistón móvil, hizo mover á este último con la misma fuerza que lo hubiera hecho el vapor. Estos experimentos fueron repetidos en Filadelfia y y serán continuados.

2. Mr. Chabrier, director de la fundición de Saint-Chamans, da las noticias siguientes sobre el ensayo industrial de las colas.

1.º Salvo ciertas alteraciones que se pueden confirmar al primer examen, y que se manifiestan por el olor, la consistencia, el aspecto de la rotura, la mayor ó menor trasparencia ó limpieza, el mejor medio de juzgar el valor de la cola fuerte, es determinar su valor en gelatina pura.

2.º Las cualidades esenciales de la cola fuerte, están, sino con referencia, al menos en relación directa con su riqueza en gelatina pura.

3.º Se puede averiguar con suficiente exactitud, la cantidad de gelatina pura contenida en una cola, por medio de una disolución hecha arbitrariamente, de nitrito de bóraxido de mercurio en agua acidulada con ácido nítrico, disolución que se hace normal con la ayu-

(1) Véase el número 85 de LA GACETA INDUSTRIAL, correspondiente al 25 de Noviembre de 1866.