La Gaceta industrial (1872-03-21 00:00:00), página 2

mierto de ascenso bastante energía para extraer todo el aire viejado. Teniendo en cuenta el poder absorbente para el calorífico de la especie de metal que se emplee, el espesor de la plancha, su posición relativa respecto a los rayos solares y las dimensiones de la columna de aire que ha de pugnar en movimiento, fácil será calcular con alguna aproximación el número de veces que se encenderá en todos los tratados de física, cuál deba ser esta superficie.

Con el fin de aumentar los efectos del calor, y reducir las dimensiones del aparato a un mínimo, si éste se quiere, para hacer uso de la radiación solar, se debe colocar el aparato en el sótano o en el sótano de la casa, donde el calor no se disipará, sino que se acumulará en el sótano, con el consiguiente crecimiento de la temperatura del sótano, lo cual, además de prevenir la oxidación del metal, se aumentará el poder absorvente. Mientras en los metales este poder oscila entre 12 y 15, el del hierro de fundición varía de 40 a 60.

También debe tenerse presente al tratar de la construcción de semejante aparato, la propiedad distinta del aire y su mala conductibilidad para el calorífico; porque, de lo contrario, la radiación de la calefacción sería de escasa utilidad, comprometiendo así el éxito de la ventilación. El aire y los demás gases, a semejanza de los líquidos, no se calientan tan rápidamente como los cuerpos sólidos, ni poseen la capacidad de la radiación infrarroja y por eso en estos casos los asentamientos de acero alcanzan de hacer una acción, lograremos utilizar lo más posible el calor de los rayos solares y producir un efecto máximo.

En algunos casos, según los autores, quizás se haga indispensable la radiación para el mejor calentamiento del aire. Conocida es de todas la cámara ó caja de Sanssouci, con la cual logró este sólido concentrar dentro de ella, por la simple exposición al sol, una temperatura de 80 a 100° (1). En otras ocasiones aparece el uso de un espejo (metalizadas) de cristal, cuyo interior está pintado de negro, y con una de sus caras formada de tres láminas ó placas de vidrio separadas entre sí por dos capas de aire, al través de las cuales se hacen penetrar los rayos solares. Exponiendo el espejo a la radiación del sol, el interior se calienta por los rayos calóricos, y calienta por contacto el aire contenido dentro de la caja; y por otra parte, el calorífico que irradian la capa de negro de humo, no siendo admitido al través del vidrio y del aire, se refleja sobre el espejo, y así se produce esta acción de rayos calóricos, todo el calor queda encerrado dentro del aparato. Pues bien: adoptando una disposición parecida en una parte de nuestro aparato calefactor, logramos, sin la temperatura de 100°, un baño de aire, más puro, más fresco y más libre de humedad.

Lo dicho basta ya para hacer creer en la posibilidad de establecer una ventilación natural mediante el calor del verano y sin gasto alguno de combustible. Fondeando en comunión con el sistema de las chimeneas, en la fachada de un edificio, en la forma que más adelante indicaremos, indudablemente habrá una absorción del aire interior, el cual será reemplazado al instante por el aire exterior. Llevando el calorífico a la parte alta de la fachada, los calentadores están excluidos, y así sucesivamente. Mas este artículo nos asegura una ventilación, no así el refresco o enfriamiento del aire, pues no basta, como lo hemos indicado, tomar el aire de una manera cualquiera. Este aire, además, debe ser limpio y fresco, y la humedad debe ser baja, cuando menos, experimentar una variación proporcional a las variaciones de calor durante el día, para evitar los efectos de los cambios bruscos de temperatura.

Observamos, por primera vez, que cuando un edificio está situado en la dirección de Este a Oeste, las habitaciones de la fachada que mira al Norte son más frescas en verano que en invierno, como son más frías en invierno que las expuestas al Sur. Las fachadas de la calle León y de la calle Peñalosa también son más frescas, a causa de la circulación horizontal de los rayos solares al salir y ponerse el Sol. Los muros de las fachadas que se hallan completamente al Norte, no están nunca bañados por el sol y recibiendo de lleno las brisas del viento, pero, aunque no se les dé luz, pueden calcularse tanto como las de otras, contribuyendo así a mantener fresco el aire que por ellas circula. Por estos motivos, pues, se hace indispensable que la toma de aire tenga lugar por este lado, si queremos procurarnos lo más fresco posible.

Esta simple precaución bastaría en muchos casos para establecer un refresco general en todo el edificio, si las corrientes naturales de aire fueran constantes a todas horas y todos días. Siempre que dirigimos el flujo de aire con el rigor del verano hay días verdaderamente insufribles por la inmovilidad del aire, é porque los vientos sean calientes del Mediterráneo. En este último caso, lejos de enfriar, ceden el calorífico y el ambiente en general se vuelve más sofocante, y si se vienen situadas de humedad (en cuyo caso son mal sanos), produce una desecación en la piel, provoca la sed y todas esas otras incomodidades que la mayor parte de los españoles conocemos. De consiguiente, precisamos buscar otros medios que nos aseguren mejor un aire fresco, cualquiera que sea la temperatura exterior.

Empero, para crear detrás del edificio, en la parte situada al Norte, un jardín con grandes árboles, sombreado de arbustos y plantas, y que esté, y que se abra directamente a la dirección de la sombra, mediante de entre estas plantas por medio de un condensador, y ya tendremos un principio de enfriamiento, al mismo tiempo que de purificación; y si bien en algunas climas únicamente esta práctica resulta de utilidad, en la época de la helada, en las regiones que se desea, en muchas casos será lo bastante, siempre que las diferencias de temperatura al sol y á la sombra sean muy grandes.

Los autores que se sirven de este recurso en todas las circunstancias, cualquiera que sea el clima. Y cuando es así, se puede alcanzar.

Sabido es que á medida que se profundiza en las capas de la atmósfera de la Tierra se encuentra la temperatura más baja, y varía según la época del año y en invierno; pero también sabemos que esta imprenta no es más que relativa á causas del calor ó frío que experimentamos en la superficie. Lo que hay de verdad es que, á medida que descendemos, se aprecia un incremento de la humedad constante, en la misma localidad, y variable según los climas, lo mismo que la profundidad en que aparece esta temperatura constante. Según Boussingault, Kupfer y otros, esta temperatura consta en el aspecto á la temperatura media átmosfera del yermo. Onsager y Vallone en los Estados Unidos, han encontrado insensibles á las variaciones diurnas de calor se encuentran á 4,5 á 5 metros de profundidad. Las capas insensibles á las variaciones de temperatura media apenas ocupan también una pequeña parte de la atmósfera, la mayor parte de la misma, en la zona terrestre esta capa de temperatura invariable, se encuentra á unos 3 á 6 metros de la superficie del suelo, en los climas templados de Europa, este término medio, á unos 40°, y de 50' para arriba en la Siberia. La temperatura de la atmósfera en la capa de 100 metros de profundidad, situada á unos 87 metros de profundidad, es siempre de 11,8°, algo superior á la temperatura media anual, que es de 10,6°. Pues bien: aprovechándose de esta circunstancia, y de la facilidad de hacer circular el aire antes de admitirlo en las habitaciones, es indudable que lograremos enfriarlo, quedándolo á una temperatura, ni muy alta, ni muy baja, que es lo que buscamos.

Por eso se nos nega aquí una objeción. Se nos dirá tal vez que, siendo continuo el paso del aire exterior por los conductos galerías ó pozos que hay de salir para enfriarlo, no sólo se irán estos calentando, sino que á la larga acabarán de igualar la temperatura de la misma, y así se perderá el mismo de funcionar como tales refrigerantes; y en efecto, esto sucedería si no viniesen otras circunstancias á favorecer la baja de temperatura que deseamos.

El estudio de las dimensiones de las galerías de las galerías han de guiar cierta relación con la importancia del edificio que se quiere sanear; pues es evidente que sus efectos llegarán á aumentarse á poco tiempo de circulación el, el flujo será cortado el trayecto ó camino de la galería, y los conductos de las mismas, en las casas de edificios, tendríamos que, no funcionando el aparato sino durante el día, el precio pitar por estos conductos el aire frío de la noche, restituirse una baja de temperatura que se recuperará el refresco, y así, en el transcurso del día, á la tarde, la temperatura, enfriando el aire del jardín más que en el campo ra- so), el que penetra por estos conductos contribuirá más todavía á enfriarlos. Y no tan solo esto, sino que acabando las horas de trabajo, el aire que se introduce en las galerías, y que se halla en bastante condensación del calor por la humedad que encierra, se restablecerá al poco tiempo un equilibrio de temperaturas entre la corriente de aire y las pa- retes de estas galerías, que sólo varían con la velocidad del aire que circula. Limpiando el aire de las galerías, por lo demás, si á la caída de la tarde, por causas especiales, se observara un aumento de temperatura, podrá recurrirse con un poco de agua las paredes de la entrada de las ga- lerías ó de las salidas del ventilador, y así se obtendrá una cierta humedad, se enfriará por el calor que necesita absorber la evaporación de esa misma agua útil arrastrada.

(1) Observése un efecto parecido en una habitación cerrada, cuando el sol penetra en ella por los cristales de las balcones, y se halla herméticamente cerrada.

En la práctica el perfeccionamiento de calentamiento es- ta ligado en el proceso de Mason, las celdas que miran al Norte se encuentran á una temperatura inferior de 2 á 3° á la de las celdas que miran al Sur.

fuera, á un aparato destinado á gobernar los boquillas, cuya aplicación es perfectamente comprensible, con la sola inspección del modelo enviado á la exposición que ha ter- minado hace unos meses.

El aguac recibida por una válvula de Kingston, situada en el tubo de alimentación, se introduce en un cilindro que reposa en el fondo del barco, en el cual pone en movimiento un embolo, cuyo viaje se prolonga y se introduce en un cuerpo de bomba de doble acción y de for- ma notable, todas las incertidumbres posibles. El agua que ha que- gado es á la caída del barco, de donde se saca paralelo de un distribuidor, dirigido por una rueda que maneja el piloto, á dos cilindros hidráulicos colocados uno á cada lado del barco.

Los embolos de estos cilindros están unidos uno á otro, y su punto de unión es común con el timón. Movimiento el pilo- to la rueda ciclista, se hace dar al timón, sin esfuerzo algu- no notable, todas las incertidumbres posibles. El agua que ha que- gado es á la caída del barco, de donde se saca paralelo de bomba.

Un mecanismo que permite dirigir la marcha de un buque bilin- dial y gobernar el timón sin los esfuerzos de mar grue- sos, es un invento de ingenio singular.

Este sistema se ha aplicado al barco el Aquiles, y últi- mamente á la corbeta turca blindada el Fez-Riad. Se ha visto que mientras el primero necesitaba para virar de bor- do 7 minutos y 17 segundos, el Guerrero, buque de iguales dimensiones, necesita 9 minutos y 8 segundos.

MEDIO DE CONSERVAR FRESCAS LAS UVAS.

Mr. Tréménil, de Roquegnaise, cerca de Maréville, ha pe- dido en 26 de Enero de 1870 privilegio en favor de su siste- ma para conservar frescas las uvas.

Viendo durante todo el invierno en varias partes este her- moso país, las uvas que hubiera podido conocer acera- bándose de ser cortadas de la cepa, nos habíamos preguntado muchas veces cómo y por qué método podía llegar á cons- servarse tan bien por tan largo tiempo.

Para conocer el secreto de Mr. Tréménil, llegamos á tener la clave del enigma, apresurándonos á ponerlo de manifiesto por parecernos sobrenaturalmente digno de llamar la atención de un gran número de viticultores.

La idea de Mr. Tréménil es la siguiente: Se prepara, y puesto en práctica, de que el racimo que se quiere conser- vierse pende diariamente por evaporación una parte del líqui- do acuoso que contiene cada grano; y así de la desecación inevitable, á menos que no se encuentre el medio de reuni- rse el agua perdida, se evita. Tréménil ha sabido ha- llar, y que puede resumirse en dos extremos:

1º. En la vendimia cada racimo debe ser cortado de la ca- pta, teniendo cuidado de que quede unido á la veta por- cion de la hoja que se halla en el ápice del racimo. Provi- sito cada racimo ó grupo de racimos de un pedazo de sar- mento, se introduce este en un vaso lleno de agua de ma- terna que la veta quedé suspendida en el aire á una altura in- ferior á la de la base. Desgraciadamente que el agua, por el poro- lismo natural de la pulpa de la uva, se filtra y trasmite por capilaridad al racimo la cantidad suficiente pa- ra equilibrar la evaporación.

2º. Para poder practicar esta operación en mayor escala, Mr. Tréménil ha inventado un aparato sumamente ingenio- so, consistente en una columna ó grueso tubo vertical lleno de agua, que alienta una serie suprapuesta de tanques circu- lares al rededor de la columna. En estos tanques se dana- ban las uvas, y se suspendían verticalmente sobre el contorno y fuera de las referidas tanques. La alimentación constante del agua por medio de la columna, permite que nunca queden en seco los extremos de los racimos.

Para otra parte de otras tantas precauciones que tomar, como son: que no se desmadien demasiado, ni muy expuesto al sol á corrientes de aire el lugar destinado á dicha ope- ración. Además, el agua debe contener la menor cantidad posible de sales, y que se mantenga en un estado de limpieza en las columnas antes de colocar los racimos; parecien- doinos útil advertir que estos deben ser escogidos, frescos, sanos y esparadros de los grano polidos.

Producido el descubrimiento de este modo, Mr. Tri- ménil ha podido conservar, de un año para otro, las uvas tan frescas y hermosas como en la época de la vendimia. Las especies más á propósito para conservar, son la moscatel, el picapodo blanco y otras del mismo genero.

(El Fomento de la Producción Nacional)

NOTICIAS DIVERSAS.

PRIVILEGIOS DE INSISTENCIA. Han obtenido privilegio de inves- tigación: por cinco años D. Francisco Garnier, vecino de Lyon, por unos perfeccionamientos en la fabricación de cuchillos y otros cuch- pos buecos; D. Eduardo Delier, por quince años, sobre un proce- dimiento para blanquear el cordero, y por diez años D. Friedrich von Maunder, de Francia, por unos perfeccionamientos en las armas de las armas de fuego que se cargan por la culata.

CONSUMO DE CAFEÍNA. Si este es, como parece probado una muestra de prosperidad en los pueblos, las siguientes cifras rela- tivas á Inglaterra dan de la importancia:

El consumo de café en las tabernas de Australia en 1865, fue de libras 220; en 1870 subió á libras 304,070 y en 1871 ha ex- cedido de medio millón de libras esterlinas.

FERROCARRIL DE TRINIDAD A LUCUMA. En el proyecto de ferro- carril que desde los criaderos de mineral de hierro de los montes