La Gaceta industrial (1867-01-01 00:00:00), página 90

ENSAYOS DEL PROCEDIMIENTO DE M. PASTEUR PARA MEJORAR LOS VINOS.—Leemos en Las Provincias, diario de Valencia: «Una persona tan inteligente como entusiasta por la industria agraria en todos sus ramos, está practicando en Valencia ensayos sobre el método propuesto por M. Pasteur para mejorar la vinificación de los mostos, impidiendo el desarrollo de las diferentes enfermedades que sufre este caldo, y haciendo posible una fácil conservación que resista al tiempo y los viajes.

Sabemos que estos ensayos, comenzados por nuestro amigo el Sr. Belda, ofrecen las mejores esperanzas, y que el vino sometido á una elevada temperatura, cual recomienda el Sr. Pasteur, ha mejorado mucho en calidad.»

En el núm. 38 de LA GACETA INDUSTRIAL se dió á conocer detalladamente el citado procedimiento que tan buen resultado está dando en todas partes.

EXPOSICION ESPECIAL DE LOS OBJETOS PARA LA INSTRUCCION PUBLICA.—El ministro de dicho ramo en Francia deseaba que en un departamento del palacio de la Exposición universal hubiera una exposición especial de objetos que sirven para la instrucción pública y los trabajos notables hechos por discípulos de ambos sexos de las escuelas primarias y profesionales; pero no habiendo local bastante en el palacio de la exposición, el Sr. Duruy ha mandado construir en el jardín del ministerio un gran salón destinado á recibir dichos objetos.

EXPOSICION REGIONAL DE VALENCIA.—Han empezado ya los trabajos preparatorios para dicha exposición que se verificará en el ex-convento de San Juan de la Ribera de aquella población. Parece que es muy considerable el número de productores que han ofrecido enviar sus productos, y las noticias que se van recibiendo, hacen esperar que sea notable el concurso valenciano en el que habrá máquinas en marcha que elaborarán los productos de la industria á la vista del público.

FOTOGRAFIAS DEL PALACIO DE LA EXPOSICION DE PARIS.—Hemos recibido varias pruebas obtenidas por uno de nuestros apreciables suscritores, del plano y lámina del palacio de la Exposición que hemos regulado, y nos ha sorprendido agradablemente la perfección con que están hechas, pues no dejan nada que desear, á pesar de llamarse simplemente aficionado la persona que las ha obtenido, D. Valentín Martínez de Arellano, de Albar, á quien felicitamos por su excelente trabajo, dándole al mismo tiempo las gracias por los ejemplares que nos ha remitido.

INGENIEROS INDUSTRIALES EN LA EXPOSICION DE PARIS.—La diputación provincial de Santander ha pensionado á nuestro amigo y compañero D. Ignacio Firmat, ingeniero industrial, para que pase á París á estudiar la Exposición. Felicitamos á nuestro amigo por la merecida distinción de que ha sido objeto y á la diputación de Santander por su acierto en la elección. También la diputación de Barcelona enviará algunos ingenieros industriales á la Exposición de París, y se nos asegura que uno de ellos será nuestro querido amigo don José Vallhonesta bien conocido de los lectores de LA GACETA INDUSTRIAL, y digno bajo todos conceptos de que se le nombre para un cargo que estamos seguros ha de desempeñar á satisfacción.

NECROLOGIA.—Ha muerto recientemente en París el general conde de Molin, inventor del motor magneto-eléctrico aplicable á los buques, y de cuyos ensayos hechos en un barco en el lago del bosque de Bolonia, dimos cuenta á su tiempo á nuestros lectores. El conde de Molin dedicaba una gran parte de sus riquezas á ensayos científicos, y especialmente á su motor magneto-eléctrico, cuyos resultados definitivos no ha podido apreciar, pues la muerte le ha sorprendido cuando con más ardor se dedicaba á ensayar y perfeccionar su invento.

VENTA DE LOS VINOS AL PESO.—Una innovación importante para el comercio de vinos ha empezado á introducirse en Francia, y es la de sustituir la medida de capacidad por la de peso, partiendo del principio de que un litro de vino pesa un kilogramo.

Esta sustitución es rechazada por algunos que la creen ocasionada á errores, porque no es posible atribuir un mismo peso á las diversas clases de vinos. Esta objeción que á primera vista parece de gran importancia, la ha perdido casi toda con los ensayos hechos por los señores St.-Pierre y Pujo, de los cuales resulta que la densidad de los vinos que entran en el consumo ordinario varía solo entre 0,994 y 0,999, excepción hecha de los vinos dulces que, por la cantidad de azúcar que contienen, pesan 1,080. De todos modos las diferencias son insignificantes, y menores siempre que las que resultan cuando se emplean las medidas de capacidad. No estaría de más que se hiciera un ensayo en España después de averiguar la densidad media de nuestros vinos.

INDUSTRIA DE LA SEDA.—Según leemos en los periódicos de Valencia, en más de una ocasión, años pasados, y particularmente en el último, han ido á aquella capital y á la provincia comisionados de casas extranjeras para la compra de sedas, y han dejado de realizar muchas de estas por la circunstancia de tener las madejas mayor dimensión de la que las fábricas que representan necesitan para su consumo, las cuales están acomodadas á la que se dá ordinariamente á las sedas chinas; siendo por esta causa más buscadas y pagadas á más altos precios las pocas que encontraban de más cortas dimensiones. Esto dimana de que las fábricas extranjeras están por lo general montadas para madejas de menos extensión que las de España. La medida, pues, de circunferencia que más se busca por los extranjeros es la de nueve palmas.

Tan pequeña circunstancia influye mucho en los precios que pueda obtener la seda, y, por consiguiente, no deben desatenderla los sericultores. En una carta que publica el Diario de Reus, y en la que se habla detenidamente de este particular, se cree el remedio muy fácil; pues se reduce todo á rebajar ó acortar los rayos de las ruedas que recogen la seda al tiempo de ser hilada, dejándole la dimensión conveniente para que las madejas sacadas de la rueda hilandera midan tan solo la circunferencia indicada.

MÁQUINA PARA HACER CIGARRILLOS DE PAPEL.—Hace pocos días se ha hecho en Barcelona la prueba oficial de la máquina de hacer cigarillos que ha inventado don Narciso Monturiol. Asistieron al ensayo el señor jefe de Fomento, delegado por el señor Gobernador de la provincia, algunos oficiales del ramo, y varias personas invitadas, que parece quedaron muy complacidas de la marcha y condiciones de dicha máquina, de la que daremos detalles más adelante.

Parece que el Sr. Monturiol debe remitir uno de estos días seis de ellas á la isla de Cuba, donde se tiene ya conocimiento de su utilidad.

Director y editor responsable, D. JOSE ALCOVER.

IMPRENTA DE C. GONZALEZ, SAN VICENTE ALTA, 52.