La Gaceta industrial (1867-01-01 00:00:00), página 266

gilancia de dos empleados solamente, que no tienen otro trabajo que hacer girar una manecilla cuando es preciso moderar ó activar el calor, en una cámara de la más exquisita limpieza; todo esto produce una admiración sin límites, y es imposible no preguntarse por qué milagro ha podido trasformarse así el trabajo tan penoso, tan confuso, tan repugnante por su suciedad, del caldeo ordinario de las calderas á bordo de los buques.»

F. M.

BOLETIN TECNOLÓGICO.

APARATOS PARA CALENTAR LOS VINOS. MM. Vinas y Giret, de Beziers, han imaginado un aparato destinado á facilitar el calentamiento de vinos según la teoría de M. Pasteur. Siendo todavía un secreto las disposiciones de este aparato, no podemos hacerlas conocer á nuestros lectores; únicamente observaremos que es muy fácil de limpiar y desmontar, y que, regulándose por un sencillo manejo del grifo de salida, su uso no presenta ninguna dificultad.

Las ventajas del aparato mencionado son, según dicen, de bastante consideración, y llamamos sobre ellas la atención de aquellos de nuestros cosecheros que hayan aplicado la teoría de M. Pasteur. Primeramente, y esta es una condición esencial, el vino se calienta en el baño-maria al abrigo del aire, según las condiciones fijadas por M. Pasteur. En segundo lugar, el aparato puede funcionar de una manera continua y calentar en poco tiempo grandes cantidades de vino. El líquido llega rápidamente á la conveniente temperatura, sin que se pueda exceder fácilmente de ella. Además se puede mantener el grado de calor todo el tiempo que se desee, y el vino al enfriarse cede su calor al vino no calentado, de modo que no hay ninguna pérdida de calorico.

El aparato de MM. Vinas y Giret llama, pues, todas las condiciones que son de desear, y permite aplicar directamente las teorías de M. Pasteur. El calentamiento del vino, por otra parte, puede efectuarse de muchas maneras. Cuando el vino está embotellado, se le calienta al baño-maria; cuando está en pipas, se puede emplear el vapor de agua, que se hace circular por tubos convenientemente dispuestos en el tonel. Muchos termómetros indican en el aparato la temperatura del vino durante la operación. Para esta, basta mantener la temperatura á 70 grados durante una hora. Los vinos ordinarios como los vinos finos, los rojos como los blancos, pueden sufrir con ventaja el tratamiento indicado por M. Pasteur. Ciertos viticultores pretenden, sin embargo, que en cuanto á los vinos finos el gusto del vino se altera ligeramente con el calentamiento.

HILAZA DE LA ORTIGA, DEL OLMO Y DEL MORAL. Desde hace algún tiempo vienen ocupándose los industriales del empleo de las fibras textiles que contienen las corteza de los vegetales, y particularmente de la de la morera. Ciertos escritores han tratado de ridiculizar los ensayos de diversos industriales para extraer la seda de la corteza del moral, y ciertamente con esto no han conseguido los tales otra cosa que probar su ignorancia en historia natural. Nunca han pretendido los inventores obtener la seda de gusano empleando las fibras de la corteza del moral. Únicamente han querido utilizar las fibras textiles de las plantas y obtener una sustancia intermedia entre la seda y el algodón que pueda sustituirse á la seda de gusano que hace tiempo viene faltando.

Los primeros ensayos que se hicieron para obtener la hilaza de ciertas plantas, no han dado un resultado completo. M. Kerdel y otros varios hace mucho tiempo que habían venido practicando diversas experiencias; pero como usaban una legía cáustica para desagregar las capas del liber, las fibras resultaban quemadas por este tratamiento y no podían ser de ninguna utilidad. M. C. Peyre, químico de Nancy, ha empleado, en lugar de una disolución cáustica, un líquido que ha compuesto él mismo para este objeto especial, y ha obtenido por su medio un resultado perfecto. No conocemos los elementos que entran en la composición de este líquido, pero hemos visto en un artículo de M. Kerdel que M. Peyre ha obtenido de este modo una borra de seda suave y brillante de la corteza del moral. M. Peyre ha preparado también una hilaza de ortiga que se asemeja mucho al cáñamo de la mejor calidad, y una hilaza de olmo. Este último producto curtido por el ácido gálico que sostiene la corteza del olmo, se puede emplear útilmente para la fabricación de velas de barco.

DORADO DEL VIDRIO. El dorado brillante y duradero no se fija bien sobre el vidrio sino por medio del calor. Los dorados obtenidos en frío presentan, sin duda alguna, un bello aspecto, pero desaparecen cuando se lavan las piezas. Para preparar el líquido conveniente para esta operación, se añaden á 1.000 partes de oro disueltas en agua regia 292 partes de cloruro de sodio; se evapora por secación, y se deja ejercer la acción del calor hasta que sea expulsado todo el ácido libre, es decir, hasta que no se sienta más el olor. Se disuelve el residuo en una cantidad que sea la suficiente para que el líquido contenga un grano de oro por litro. La disolución obtenida de este modo se emplea en seguida para preparar otras dos. Para la primera, se mezclan 50 centímetros cúbicos de la disolución de oro antes obtenida con 20 centímetros cúbicos de una disolución de soda de 4,035 de densidad, y 300 centímetros cúbicos de agua; se hace hervir el todo y se continúa la ebullición hasta que se haya reducido su volumen á 250 centímetros cúbicos.

Para la segunda disolución, se toman las mismas cantidades de disolución de oro y de disolución de soda; se añaden 250 centímetros cúbicos de agua y se coloca esta mezcla durante una hora en un baño-maria hirviendo. Se mezclan después los dos líquidos.

Cuando se quiere dorar el interior de un vaso de vidrio, se vierte en él la décima parte de su volumen de una mezcla de 2 partes de alcohol y una parte de éter, se le llena después con la disolución de oro cuando aún está caliente y se le coloca en un baño de agua cuya temperatura no debe pasar de 80 grados centígrados.

Al cabo de diez ó quince minutos, el vidrio se cubre de una película brillante de oro; en el momento en que las paredes del vaso observadas por transparencia, no dejen paso á la luz ó aparezcan con un color verde muy oscuro, se saca el vaso del baño.

Para distinguir un dorado fino de otro inferior, se echa encima una gota de una disolución de cloruro de cobre. Si el oro es puro, no se nota ningún cambio, pero si tiene aleación, aparece en seguida una mancha negra en el lugar de la gota de cloruro.

PREPARACION DE COLORES PULVERULENTOS DE ANILINA PARA LA IMPRESION DE TAPICES Y PARA LITOGRAFÍA. La preparación de colores pulverulentos de anilina, está fundada en la propiedad que posee la fócula de teñirse con las disoluciones de estas sustancias sin alterar sus tintes. El método que consiste