La Gaceta industrial (1869-02-28 00:00:00), página 8

de plomo largas y de poca profundidad, colocadas sobre cajas formadas de placas de fundición, por donde circula el vapor de agua. La temperatura se mantiene lo más baja posible, procurando que no llegue nunca á la de la ebullición, pues en este caso se descompondría una más ó menos gran cantidad de ácido tártrico. Esta es también la razon que existe para no operar la concentración de la disolución ácida á fuego directo. La cantidad de combustible que se consume en esta operación es tan considerable que se evalúa en 1,000 kilogramos de hulla para obtener 100 kilogramos de ácido tártrico cristalizado.

Cuando el líquido ha llegado al grado conveniente de cristalización, que se reconoce por las pequeñas vejigas que se presentan en su superficie y porque marca 40° en el arcómetro de Beaumé, se decanta por medio de tubos de cobre á los cristalizadores que están formados de madera y forrados de chapa de plomo. La forma de estos cristalizadores es la de un tronco de cono invertido, y en cuanto á su cabida suele ser generalmente de unos 300 á 400 litros. Con el objeto de facilitar la cristalización del ácido tártrico se añade al líquido que vá á cristalizar de 3 á 4 por 100 de su peso de ácido sulfúrico que marque 40° Beaumé. Hecho esto, se cierra el cristalizador con una tapadera de madera, se recubre bien con un paño de lana y se deja abandonado al reposo por espacio de cinco ó siete días, según la temperatura ambiente. Todas estas precauciones tienen por único fin el que la cristalización se verifique con gran lentitud, lo cual es sumamente útil para que aquella sea completa y se formen grandes cristales.

Esta primera cristalización produce el ácido algo coloreado; se separa del líquido y se deja escurrir en unos moldes de madera, invertidos, abiertos por el vértice. Una segunda cristalización, verificada á seguida de la primera y en la misma forma que esta, produce cristales blancos y voluminosos, que basta someter á un lavado con un poco de agua pura, para quitarles la pequeña cantidad de ácido sulfúrico que pudieran contener en la superficie. Algunas veces no es bastante todavía esta segunda operación y hay que someter el ácido á una tercera; pero cuando se trabaja con cuidado é inteligencia bastan las dos que hemos indicado.

Diremos, para concluir, que se ha propuesto por algunos el aislar el ácido tártrico calentando directamente el tártraro bruto con el ácido sulfúrico ó clorhidríco, pero este procedimiento no ha dado resultados satisfactorios; presentando, entre otros defectos, el de no poder separar el ácido tártrico del cloruro ó del sulfato de potasa que se forman, como no sea con gran dificultad.

FRANCISCO BALAGUER.

SECCION CIENTÍFICA.

SOBRE LOS POZOS DE SUCCION FORZADA.

En uno de los números anteriores publicamos la carta del inventor de los pozos de succión forzada de M. A. Donnet, en la que se ponía en claro la falta de fundamentación de las invenciones relativas á los pozos instantáneos, con los que tanto ruido se ha hecho en estos últimos tiempos; y cumpliendo con lo que entonces ofrecimos, vamos á publicar hoy el artículo de M. Fontaine, sobre los pozos de succión forzada, escrito en contra de los que pretenden que no hay ventaja alguna en tapar un pozo, ni bajo el punto de vista de la fuerza motriz, ni aun respecto á la mayor cantidad de agua que se obtiene.

«El razonamiento de los incrédulos, dice M. Fontaine, dista mucho de ser infundado, pues tiene, por el contrario, tales apariencias de verdad, que son muchas las personas competentes que se han dejado seducir por ellas, y por eso precisamente nos proponemos reproducirlas y combatirlas.»

Hé aquí la demostración de los que niegan las ventajas de los pozos de succión forzada.

Imaginemos dos pozos, figs. 1 y 2, uno cerrado y el

Figura 1.ª

Figura 2.ª