La Energía eléctrica (1910-02-10 00:00:00), página 19

azucareros han podido describir en sus adiciones una serie de métodos prácticos cuya exactitud corre paralelas con la rapidez de ejecución.

En el capítulo relativo al Azúcar de caña, capítulo que no existe en la edición, los traductores han insistido sobre el análisis de la materia prima, describiendo con gran detenimiento todos los diferentes métodos de dosificación.

El doctor E. Parow, describe en el capítulo siguiente todos los métodos de fabricación de la fusta del azúcar, de la dextrina y de la gluosa. Todo el conjunto de análisis relativos al azúcar en general, constituye un estudio notable sobre la fabricación de toda esta serie de productos a base de azúcar.

Por último, los lectores encontrarán, en el apéndice que termina el cuaderno, las definiciones y operaciones regulares adoptadas por los Congresos internacionales de Génova y París, para la represión de las fraudes alimenticios, los métodos oficiales franceses de análisis de los productos azucarados y de investigación de los antisépticos.

Tratado popular de física, por Juan Kleiber y doctor B. Karsten, traducido de la 4.a edición alemana por el Dr. José Estalella, catedrático del Instituto de Gerona. Editor, Gustavo Gill, Barcelona.

Un volumen de 582 páginas de 20 x 13 cm., con 484 grabados intercalados y una lámina en colores. En rústica, 6 pesetas.

Encuadernado en tela inglesa, tapas especiales, 7 pesetas.

La excelente obra Physik für Techniken de Kleiber y Karsten, cuyo éxito en Alemania ha superado á toda ponderación, merece indudablemente el dictado de popular con que se ha designado su traducción española, que hoy ofrecemos al público; porque en ella se glosen en florido estilo los modernos descubrimientos e invenciones que han enriquecido el dominio de la Física, ni tampoco porque en sus páginas se encuentren los mil detalles insignificantes que caracterizan las publicaciones puramente recreativas que á veces toman el nombre de tratados científicos populares, sino porque todos, así el industrial como el obrero, el médico como el arquitecto, sin necesidad de más Matemáticas que las elementales, con maestro ó sin él, pueden, con ayuda de este libro, iniciarse en los modernos estudios físicos, y aplicarlos con todas seguridad á las necesidades de la Industria y de la vida práctica.

La predilección en los conceptos y la concisión del lenguaje, llevada al mayor extremo compatible con la claridad, son sin duda las características del libro de Kleiber y Karsten. Demostraciones no abundan, pero las materias se hacen comprensibles por medio de comparaciones vulgares y de sencillos experimentos y las leyes y las fórmulas se desarrollan en numerosos ejemplos numéricos, que describen al lector el inmenso campo de las aplicaciones prácticas de la Ciencia, y le enseñan á sacar fructífero partido de las verdades descubiertas.

Como obra de texto en las Escuelas técnicas, en la segunda enseñanza, en las Escuelas normales y en los Seminarios, la Física de Kleiber y Karsten está llamada á prestar valiosísimos servicios, no sólo por la abundante materia que contiene y por el admirable método con que se la expone, sino por las inmejorables condiciones de precio y calidad en que esta edición ha sido publicada.

Boletín Anual del Observatorio Meteorológico de Cartuja (Granada),-1908.—Esta interesante publicación anual, ha llegado á nuestra mesa de redacción, y al acusar su recibo tenemos mucho gusto en consignar la impresión favorable que nos ha causado su lectura, admirando la inteligentísima labor del Observatorio, y apreciando en lo que valen los interesantes datos que contienen para todas aquellas personas que se dedican al estudio de los fenómenos meteorológicos.

Los trabajos realizados durante el año 1908 en el Observatorio que en Granada dirigen los R. R. P. de la Compañía de Jesús se agrupan en diez asuntos, que trata el Boletín que hemos recibido en cada uno de los meses del año: Presión atmosférica, Temperatura, Viento, Nubes, Estado higrométrico, Lluvia, Evaporación, Insolación, Ozone y Meteoro diversos.

Las observaciones que acerca de cada uno de estos puntos se han hecho, se dividen en horarias, periódicas y diarias.

Al cerrar estas ligeras notas, recibian los P. P. de la Compañía de Jesús, que en Granada realizan tan inteligente labor científica, nuestra sincera y entusiasta felicitación.

GUÍA DEL CAPITALISTA

Valores.—Últimas cotizaciones de valores de electricidad. Bolsas de Madrid, Barcelona y Bilbao.

ACCIONES

Gasificación industrial ............................................. 83,00
Madridleche de electricidad ....................................... 96,50
Electricidad de Chamberí ......................................... 89,00
Idem del Mediodía .................................................. 80,50
Fábrica del Norte .................................................... 113,00
Eléctrica del Pacífico .............................................. 98,00
Hidráulica Santillana ............................................... 150,00
Electricidad del Sur ................................................ 101,00
Madridleche de Tracción .......................................... 98,00
Sociedad Mengemor ................................................ 110,00
Electra Industrial ................................................... 84,00
Popular Ovetense ................................................... 102,00
Gas y Electricidad de Gijón ...................................... 42,00
Tranvías de Gijón .................................................. 117,00
Aragonesa de Electricidad ....................................... 99,00
Eléctricas reunidas ................................................ 102,97
Electra Peral .......................................................... 97,00
Industrial Química .................................................. 104,50
Motrices del Gilgo .................................................. 104,00
Teledinámica Electro-Química Aragonesa ..................... 65,00
Eléctro-Química Aragonesa ..................................... 119,00
H. Eléctrica de Huesca ............................................ 100,00
Tranvías de Zaragoza ............................................. 201,00
Eléctrica de Cáceres ............................................... 96,15
La Emeritense ....................................................... 104,00
Compañía eléctrica del Urumca .................................. 259,00
Ferrocarril á Ula .................................................... 61,00
Compañía Eléctrica de S. Sebastián ............................ 115,00
Eléctrica de Arditurri .............................................. 15,00
Talleres de S. Martín .............................................. 100,00
Electra de Thompson ............................................. 98,00
Eléctra de Besaya .................................................. 100,00
Idem Bidasa .......................................................... 143,00
Cooperativa de Bilbao ............................................. 80,25
Tranvía de Durango ................................................ 95,00
Valenciana de electricidad ........................................ 99,00
Valenciana de Tranvías .......................................... 66,00
Hidráulica de Valencia ............................................ 100,00
Electra Popular Vallisoletana ................................... 105,00
Compañía Reusense de Tranvías ................................ 32,00
Aguas de Arteta .................................................... 101,06
Compañía de Irati .................................................. 190,00
Gas Reusense ........................................................ 142,50
Electra Vitoriana ................................................... 76,50
Idem Hidráulica Alavesa .......................................... 131,50
Constr."m" electromecánicas, antes Alhemeier ............... 86,05