La Energía eléctrica (1908-11-10 00:00:00), página 3

energías en que los principios sólidos y elementalísimos de las ciencias, cristalicen en el pueblo; derramemos ciencia á granel, verdadera ciencia elemental, con cuya labor social nacerá el sabio siempre individual.

JOSÉ GARCÍA BENITEZ.

Aplicaciones de la electricidad á la Agricultura
POR
D. HERMENEGILDO GORRÍA

En la gran explotación agrícola de Noisiel (Francia) M. Menier utiliza la fuerza hidráulica, para muchas operaciones de la granja, como son, la trilla, limpieza de remolacha, corta-raíces, cortapaja, elevadores, etc. En esa misma nación M. Prat, en Tarn, utiliza un pequeño riachuelo que atraviesa la finca, aprovechando un salto de agua, y transformada su fuerza en energía eléctrica, la utiliza para la labor de desfonde del terreno y muchas otras aplicaciones agrícolas. Ha resultado que se desfonda 400 metros cuadrados por hora, siendo los surcos de 0,60 metros de profundidad por 0,50 de anchura, ó sea por hectárea á 110 francos, todos los gastos y amortización comprendidos.

En Alemania desde 1883, que Werner von Siemens hicieron trabajos de labor por la electricidad. La Sociedad Alemana de agricultura contribuyó mucho á extender el empleo de la electricidad en las granjas. La Exposición de Hamburgo puso de relieve muchísimos sistemas electro-técnicos propuestos para las granjas, ya para el cultivo, propiamente dicho, ya sea para el movimiento de máquinas en trabajo del interior.

En Bélgica hay también muchos ejemplos de explotaciones agrícolas con el empleo de la electricidad; y principalmente en América es donde este gran adelanto en agricultura tiene mayores y más importantes aplicaciones.

Fenómenos electro-fisiológicos vegetales.—La producción de corrientes eléctricas en los vegetales fué estudiada por Becquerel en 1853; y de una manera verdaderamente científica, las causas físicas y químicas que intervienen en la producción de los fenómenos electro-fisiológicos en los vegetales; hizo notar que los cuerpos organizados, animales ó vegetales, están compuestos de órganos que contienen líquidos y que por eso son buenos conductores de la electricidad; y que dan lugar á reacciones químicas, en las que hay siempre una cantidad de electricidad. Demostró la formación de corrientes derivadas en las ramas de los vegetales, y dirigidas del parenquima á la médula, é igual que del cambium al parenquima, en sentido inverso que las anteriores. Dijo también que la savia ascendente siendo más oxigenada que la savia parenquimatosa descendente, desprende en su reacción sobre ésta, electricidad positiva; en fin, que la savia del parenquima cortical tenida durante algún tiempo á la exposición del aire, experimenta una modificación, que poniéndola en contacto con la savia de las partes verdes del parenquima de la corteza, su electricidad es negativa relativamente á la electricidad de ésta.

La tierra, estando en comunicación directa y constante con los vegetales, por el intermedio de las raíces, debe participar de su estado eléctrico y de los resultados de las reacciones que se efectúan en sus tejidos; se observa que existe una corriente eléctrica entre la rama de un vegetal y la tierra que posee un exceso de electricidad positiva, al contrario del parenquima de la planta; y como dice Pabst, se puede sentar el principio, que el acto de la vegetación (cuando ha terminado la germinación), la savia ascendente que comunica con el suelo por intermedio de las raíces, aporta continuamente al vegetal el exceso de electricidad, de la cual se apodera en sus reacciones sobre el líquido del parenquima cortical, mientras que este líquido, da al aire, por la evaporación acuosa, un exceso de electricidad positiva. La distribución de la savia ascendente y la del parenquima cortical, hizo creer á Becquerel que circulan continuamente en los vegetales corrientes eléctricas, dirigidas de la corteza hacia la médula pasando por las raíces y la tierra, y que puede ser también, sin pasar por estos dos intermediarios. Cuando se coloca en el circuito de un galvanómetro el suelo y una parte cualquiera de la planta, visible ó subterránea, se nota una corriente dirigida de la planta al suelo, que es positiva con relación á ella: las capas superficiales del suelo son frecuentemente positivas con relación á las que envuelven las espongiolas. También