Crónica de la industria (1880-04-30 00:00:00), página 11

para las numerosas instalaciones de estos molinos que no se han hecho esperar. En la actualidad funcionan sobre cuarenta de ellos, sólo en Andalucía, con motor de vapor, y muchos otros perfeccionados, aunque conservando el motor de sangre; y los progresos realizados en la construcción de las máquinas, no menos que en los procedimientos industriales de obtención del aceite, han permitido llegar á varios molinos que funcionan sin olivar, es decir, con independencia de la industria agrícola, realizando el pingüe negocio de invertir sólo ochenta ó noventa céntimos de real por fanega, que siempre ha costado, y se paga hoy á tres y cuatro reales, y con capacidad para beneficiar hasta 1.000 fanegas en veinticuatro horas.

Tales molinos, ya verdaderos establecimientos industriales, constan de la maquinaria siguiente:

1.º Motor y transmisiones de movimiento. Una máquina de vapor fija, horizontal, con expansión, sin condensación, con caldera de hervidores, gran hogar y capacidad para destinar vapor á otros usos, sobre abastecer el motor, pone en acción todos los aparatos por el intermedio de ejes de transmisión sólidamente establecidos, con independencia del edificio, en cimientos propios, modificando la velocidad y condiciones mecánicas por medio de engranajes y embragues diversos.

2.º Molino y accesorios. El mecanismo para moler la aceituna empieza por lavarla ligeramente y conducirla distribuyéndola en la cantidad y forma que se desee bajo tres rulos de granito, que giran á impulso de un sistema de tirantas articuladas, susceptibles por medio de tensores, de avance y retroceso, ó sea de remoler más ó menos, á voluntad, la aceituna en cantidad de 40 á 50 fanegas por hora, con 10 revoluciones de los rulos al minuto. Molido la aceituna, la misma máquina la reune y arroja sobre un conductor helicoidal que deposita la masa al alcance de las prensas en un recipiente de hierro fundido.

3.º Tren de prensas, compuesto de varias presas hidráulicas, que transmiten hasta 120 toneladas de presión en un trabajo corriente, y provista cada una de dos waggons que ruedan sobre vías férreas, para ser reemplazados sucesivamente y hacer continuo el trabajo de la prensa; pue de ésta ejecutar de 9 á 10 cargos completos, ó tareas de 25 fanegas, con tres aprietos por cargo, durante las veinticuatro horas.

4.º Triturador de tortas que practica el remolido de la pasta, después del segundo aprieto y antes del tercero, que siendo el más energético y auxiliado del agua hirviendo, produce la extracción de las últimas cantidades de aceite.

5.º Bombas, tuberías, grifos y depósitos que tienen por objeto aspirar el aceite separado del alpechín, descolgarlo por medio del caldeo con vapor que recorre serpentines sumergidos en el aceite, coagulando y precipitando los principios albuminosos y cuerpos en suspensión, y arrojan, en fin, el aceite filtrado á su paso en la tinaja que se desee del almacen.

6.º Limpieza y abastecimiento de agua fría y caliente que se distribuye por bombas y tuberías en fuentes donde convengan al servicio, ya fría ó caliente, por un chorro de vapor y en depósitos, según el objeto.

Esta ligera reseña puede dar idea de los molinos que hoy se instalan en Andalucía; y no permitiéndonos la ocasión entrar en detalles que estudiados ó en estudio irán perfeccionándolos, sólo añadiremos á lo expuesto que actualmente los molinos que demanda esta localidad á las fábricas que construyen máquinas en Sevilla, sobre todo á la de San Antonio, de los Sres. Pérez, cuya especialidad consiste en este ramo, pueden clasificarse en ocho tipos ó modelos, como se expresa á continuación, con el material de que constan y los precios aproximados que se consig-

nan, además de las prensas sueltas de todos sistemas, desde 9 á 30.000 rs., que se expenden como las máquinas que se deseen para proyectos especiales.

    MATERIAL DE QUE CONSTAN.
    Precio aproximado de la maquinaria en la fábrica de San Antonio. Reales.

    Molino rural.—Núm. 1, para 35 fanegas.

    Una prensa molinete de 12 fanegas; un herraje para un rulo; una caldera para 50 arrobas de agua caliente con hogar y emparrillado; un triturador económico de madera.
    18.000

    Núm. 2, para 45 fanegas.

    Una prensa molinete de 15 fanegas; un herraje mayor para un rulo; una caldera de 70 arrobas y accesorios; un triturador económico de madera; juego de 3 chapas para dividir los cargos y accesorios.
    25.000

    Núm. 3, para 75 fanegas.

    Una prensa molinete de 24 fanegas; un herraje para dos rulos gemelos; trasmisión con dis para mover por la caballería la prensa; tolva de chapa; aro y anfage de fundición; escala de fundición para ayudar; una caldera de 90 arrobas y accesorios; un triturador de hierro con su depósito; juego de 4 chapas para dividir los cargos y accesorios.
    45.600

    Molino mejorado.—Núm. 4, para 125 fanegas.

    Una prensa hidráulica de 25 fanegas con doble bomba y manómetro, dos waggons, vía férrea y juego de tubos para los cargos; pileta y tubo al pozo; herraje para 2 rulos gemelos; trasmisión para mover por la caballería la prensa y el triturador; tolva de chapa; aro y anfage con depósito de fundición; escalera de hierro para ayudar; una caldera de 100 arrobas y todos sus accesorios; un triturador de hierro con engranajes y su depósito.
    55.000

    Molino económico de vapor.—Núm. 5, para 200 fanegas.

    Una prensa hidráulica de 24 fanegas con doble bomba y manómetro; juego de waggons, vía férrea y tubos centrales para los cargos; pileta y tubo al pozo; un herraje para tres rulos con alimentador lavador de aceitanas; receptor de vianda y aro y anfage fundidos; triturador económico gran modelo; conducción de agua y vapor, depósito y grifos para agua caliente; trasmisión general y parciales á todas las máquinas; motor de vapor de 6 caballos con caldera de 8 caballos y sus accesorios y tuberías.
    95.000

    Molino de vapor.—Núm. 6, para 500 fanegas.

    Como el anterior, pero con dos prensas y todos sus auxiliares; mayores aparatos y motor de 8 caballos con caldera de 10 caballos y sus accesorios, etc.
    140.000

    Molino mejorado de vapor.—Núm. 7, para 500 fanegas.

    Contiene todos los aparatos del anterior y de igual potencia, y además los siguientes: conductor de masa hasta las prensas; tren de bombas para agua y aceite; tuberías, grifos y depósitos para ejecutar por el motor el movimiento de líquidos, el descenego de aceites y la conducción hasta las tinajas del almacén después de filtrar; herramientas y útiles de conservación.
    170.000