Crónica de la industria (1879-01-15 00:00:00), página 21

La extracción producida por las dos represiones, es de 9 kilogramos para la primera y 6 para la segunda; esto es, 15 por 100 del guarapao extraído del bagazo que ha producido ya 65 por 100 de jugo. Para un trapiche de dos molinos compresores, cuyos cilindros tengan 150 centímetros de longitud y una velocidad inicial de dos vueltas por minuto, se necesita una fuerza suplementaria de 40 caballos. Terminaremos señalando una mejora importante, introducida hace algunos años en los molinos de tres cilindros por el Sr. Rousselot. Consiste en la combinación de la fundición y del hielo dulce para el establecimiento de los molinos. La fundición se emplea en aquellas partes que deben soportar la rigidez del conjunto de la máquina y el hielo en las que están destinadas á aguantar los esfuerzos que varían con la cantidad de caña molida por los cilindros. Los tirantes de hierro, que están fijos en los soportes, se colocan en el punto requerido por medio de las rosas que terminan sus cabezas. Estos soportes tienen una resistencia mayor, son menos pesados, se ajustan y desmontan más fácilmente y ofrecen una seguridad completa durante el trabajo.

En resumen: los trapiches de presiones excesivas e independientes, presentan serias ventajas. Su ajuste, conservación y recorrido son más fáciles que en los molinos ordinarios. La alimentación se hace con regularidad por cada par de compresores, la fuerza motriz se utiliza mejor, y el rendimiento en guarapao es más considerable. Puede esperarse que los nuevos aparatos del Sr. Rousselot se emplearán en breve en muchos ingenios.—Alberto Marvianier.

R. INDUSTRIELLE.

DOSADO DEL ALMIDON EN EL PAPEL
POR C. WURSTER.

El almidón es una parte constituyente importante que falta raras veces en el papel colado en pasta. Cuando se emplea cola morena, la adición del almidón es indispensable; se añade también almidón cuando se usa cola blanca á fin de que el papel sea más sonoro. También se añade una gran cantidad de almidón al papel ordinario cargado de materias extrañas para retener estas en mayor cantidad. A causa de esta adición de almidón, la mayor parte de los papeles adquieren un matiz que varía del morado al azul oscuro, cuando se les inmersen en una disolución diluida de yodo en el alcohol. La intensidad de esta coloración es la única base con que se aprecia la cantidad de almidón.

El dosado del almidón puede realizarse al mismo tiempo que el de la resina. Como las pérdidas del almidón son muy variables en la fabricación del papel, las fábricas bien administradas no deben dejar de averiguar la cantidad de almidón que queda en el papel, á fin de tenerla presente al calcular el costo de aquel.

El dosado puede hacerse por diferencia disolviendo la resina y el almidón, y pesando luego el papel. Puede también trasformarse en azúcar el almidón disuelto por la ebullición prolongada con un ácido diluido, ó bien añadiendo malta por los procedimientos ordinarios.

El Sr. Wurster rechaza el análisis por diferencia. Determina primero la humedad, separa luego la resina haciendo hervir el papel con alcohol, lo que añade unas gotas de ácido clorhídrico y disuelve, por último, el almidón, hiriendo largo tiempo el papel en una mezcla de partes iguales de agua y alcohol, á la cual añade unas gotas de ácido clorhídrico. El residuo se pesa. La acción del ácido determina la pérdida de cierta cantidad de materias minerales; debe, por consiguiente, dosarse las cenizas del papel obtenidas antes de los tratamientos y del residuo de una cantidad igual de papel tratado, y la diferencia que varía entre 0,8 y 1,1 por 100, se resta del peso de la resina. Los resultados obtenidos de este modo son suficientes en la práctica.

El dosado de la humedad se realiza secando el papel en una estufa hasta los 105 ó 110°. El papel desecado es extraordinariamente higroscópico, de modo que para pesarlo, es necesario introducirlo en un tubo así que sale de la estufa. Se obtienen mejores resultados colocando directamente el papel en el tubo que sirve para pesarlo, el cual se cierra por las dos extremidades después de llenarlo de aire seco.

Para dosar el agua, la resina y el almidón, se pesa una tira de papel de cuatro á cinco centímetros de ancho, y cuyo peso oscile entre cinco y quince decigramos. Esta tira se seca y se vuelve á pesar. Esta tira se pliega luego de modo que los pliegues tengan de tres á cuatro milímetros de ancho y se hace hervir en un vaso con alcohol adicionado de algunas gotas de ácido clorhídrico. El alcohol se tiñe de amarillo á causa de la disolución de la resina. Así que la coloración no aumenta, se decanta el líquido, se lava el papel cuidadosamente con alcohol, ó bien, y es preferible, se le hace hervir dos ó tres veces con alcohol sin ácido clorhídrico; luego se le comprime entre hojas de papel de filtro, se seca y vuelve á pesar. La pérdida del peso después de deducido el de las materias minerales, da la cantidad de resina que había en el papel. Diluyendo la disolución de la resina, se enturbia perfectamente. No hay almidón en el primer extracto alcohólico. Para comprobar este ensayo, se han hecho otros consistentes en disolver la resina con éter, y se han encontrado resultados que han concordado con el tratamiento al alcohol.

La tira de papel desprovista de la resina, se lava á fondo con agua, se pliega de nuevo y se hace hervir en un vaso tapado con una mezcla de volúmenes iguales de alcohol y agua adicionada con algunas gotas de ácido clorhídrico, hasta que el papel bien lavado en agua, no se colora al introducirle en la tintura de yodo: en la mayor parte de los casos la operación no requiere más que de media hora á una hora de tiempo. Se seca entonces el papel, se le lava, se le hiere de nuevo con alcohol y agua, se le seca y pesa. La diferencia da directamente la cantidad de almidón.

La proporción entre los volúmenes de alcohol y de agua para disolver el almidón, debe determinarse siempre perfectamente. Si el alcohol estuviera demasiado concentrado, los productos de la transformación del almidón no quedarían disueltos; si al contrario el líquido contuviera poco alcohol, el papel se desharía y la operación sería más difícil.

Cuando no se ha quitado por completo todo el ácido clorhídrico, ó cuando la desecación se ha realizado á una temperatura demasiado elevada, el papel se vuelve muy quebradizo. A fin de poder dosar las cenizas de este papel por el procedimiento indicado antes, se envuelven las tiras del papel en otra de otro papel del que se conoce con exactitud el peso de las cenizas. Así se obtiene un carbon muy voluminoso que arde difícilmente, cuando el diámetro del rollo que se forma excede de tres á cuatro milímetros. También se pueden colocar las cenizas voluminosas en un papel no lavado que se aprieta con una espiral de alambre de platino. Entonces el carbon arde con rapidez.

Si se trata de determinar la cantidad de fibras contenidas en el papel, se trata una tira de éste por el alcohol; luego por una mezcla de alcohol y de agua, se seca y pesa.