Crónica de la industria (1879-03-15 00:00:00), página 19

arancelarias no establecerían recíproca corriente con los mercados extranjeros?

Puntos son estos que demandan reflexivo examen y que han de abrirnos dilatados horizontes á la investigación.

Nos proponemos estudiarlos detenidamente y proseguir con patriótico empeño en busca de los medios que existen, porque existen muchos, para que nuestras provincias lleguen á ocupar el puesto que las corresponde por su historia, por su honradez y por sus naturales riquezas.

(El Comercio de Castilla.)

LA MOLINERÍA EN LA EXPOSICION DE PARIS.

Conferencia del Sr. L. VIGREUX, ingeniero civil.
(Continuación de la pág. 62.)

El torno de los Sres. Roger puede desalabar una muela de 130 centímetros de diámetro en ocho horas, y una de 150 en diez.

Es necesario que la superficie de trabajo de las piedras se presente en un estado casi constante, si se quiere que la molida se haga siempre del mismo modo. Para conservar las piedras en este estado, es necesario picarlas, lo cual consiste en practicar unas estrías sobre las partes salientes de las piedras, con relación á los surcos. Estas estrías pueden hacerse automáticamente y de un modo muy rápido, por medio de una máquina expuesta por el Sr. Millot, en la sección suiza. El trabajo de la máquina es completo. Se compone de un montante formado por tres columnas de fundición, bastante pesadas, reunidas por medio de tres brazos á un cubo que entra en el ojo de la piedra. Uno de los brazos lleva la herramienta colocada en un carro que puede moverse automáticamente en el sentido del radio. Consiste en un árbol armado de diamantes que da doce mil vueltas por minuto. Cuando se ha hecho una estría, la máquina avanza el espacio necesario para hacer la estría siguiente, y con este aparato se consigue picar una piedra en una hora. Es una modificación del aparato de picar del Sr. Golay, expuesto en la sección francesa, el cual no puede recorrer automáticamente más que una porción de circunferencia (1).

No hay en la Exposición nada nuevo en lo que se refiere á la montura de las piedras de molino. El manguito y la anilla no han sufrido modificación alguna importante. En la Exposición existe un modelo pequeño, en el cual las piedras voladoras están montadas sobre cuatro esferas. El inventor ha creído que esta disposición permitiría que la piedra oscilara en todos sentidos; pero en la práctica, no puede ser así, porque el uso de esferas como cojinetes no es conveniente, porque estas esferas se aplastan, y la forma con la cual se había contado, desaparece poco á poco.

En la clase 52, los Sres. Brisson, Fauchon y compañía han expuesto un molino de piedras oscilantes. Esta disposición no es nueva. No conviene para la molida americana, porque la estabilidad no es suficiente; por esto las fábricas de harina no la han adoptado. Puede emplearse para la molida económica y para obtener una harina que no requiera la blanura y las calidades apreciadas por el público francés.

Las piedras se montan sobre zócalos en el primer piso de las fábricas, ó en el piso bajo. La primera disposición es la más admitida; pero la segunda presenta la ventaja de tener una fundación perfectamente estable, con lo cual se pueden aproximar más las piedras y obtener una molida más regular.

Es indispensable que los molinos que se montan en los pisos principales tengan un establecimiento sólido que no esté sujeto á vibraciones. El Sr. Laurent de Dijon ha expuesto un zócalo circular de fundición para cuatro pares de piedras, que parece muy ligero. Es necesario no excederse en este camino, porque no es bueno economizar la materia para piezas de soporte, que deben tener una rigidez absoluta. Si se quiere hacer una buena molida americana, como se desea en Francia, es necesario que el establecimiento sea muy sólido, muy resistente y que no pueda vibrar.

Las piedras se agrupan en zócalos circulares ó rectos. La primera disposición se adopta cuando las muelas reciben el movimiento por medio de engranes, y algunas veces para las que se mueven por medio de correas. La disposición de los zócalos rectos se aplica generalmente á los molinos movidos por medio de correas. Estos molinos tienen en ciertos casos ventajas muy grandes, tales, que se prefiere con frecuencia esta transmisión á la de engranes, aunque exija mayor fuerza motriz.

Moviendo las piedras por medio de correas, se las dispone como se quiere, y colocándolas en armaduras rectas, sistema generalmente usado hoy, es fácil recoger los productos de la molida; además, es más cómodo parar y poner en marcha las piedras que cuando la fuerza se transmite por medio de engranes, toda vez que no son suficientes los medios de embragar empleados en los molinos que tiene esta última clase de trasmisión. Los manguitos de fricción, únicos aplicables en este caso, están sujetos á la acción del polvo que un molino contiene siempre, y al cabo de cierto tiempo las superficies no están bastante lisas para determinar el arrastre. Entonces es necesario apretar demasiado, y el embrague no funciona bien.

Sabeis, señores, que la ventilación de las piedras tiene por efecto acelerar su producción, porque desprende la molida de las ranuras de las piedras y la refresca al mismo tiempo. La Exposición presenta pocas disposiciones acerca de este particular. En la sección francesa hay una nueva, sin embargo. El molino que la posee está construido por el Sr. Toulet, mecánico de Albert (Somme). Esta ventilación consiste en lo siguiente: la arcada que cubre la piedra está dividida en dos departamentos por un tabique horizontal, debajo del cual están suspendidas unas telas plegadas, encima de la piedra voladora. En el departamento superior se produce una aspiración por medio de un ventilador colocado en el suelo. Así se determina el paso del aire entre las dos muelas, con el fin de refrescar la molida; pero para evitar el arrastre del polvo de harina, el aire se ve obligado á atravesar las telas suspendidas encima de la piedra voladora. Creemos que las mallas de estas telas se cerrarán pronto, y que al cabo de poco tiempo serán inservibles.

También se han presentado en la Exposición las piedras cerneadoras construidas por el Sr. Aubin. Hé aquí en qué consiste este sistema: La piedra voladora no ofrece nada de particular; pero en la solera, cierto número de ranuras, unas veinte, están sustituidas por aberturas trapezoidales que cubren unos cedazos de tela metálica, de un número más ó menos fino, según que se trate de la molida económica ó de la americana.

Debajo de cada cedazo, la piedra presenta un envasamiento, una hendidura. Los cedazos están colocados en las hendiduras de modo que su cara superior no exceda del borde de las mismas. Están colocados sobre tornillos verticales sujetos en cada extremo en el sentido del rá-