Crónica de la industria (1879-10-15 00:00:00), página 14

las vides no debilitadas todavía pueden salvarse muy económicamente, sometiéndolas á una vigilancia activa. Pueden visitarse las raíces cada año, examinando una ó varias plantas según las necesidades; es decir, según el estado de la invasión, y se llega de este modo á no tener que tratar más que pequeñas manchas, á medida que se descubren.

Se necesitará gastar de cinco á seis pesetas por el examen de una hectárea, y si en cada hectárea se descubre una superficie de 400 metros ocupada por la filoxera, el tratamiento costará unas diez pesetas; esto es, un gasto de diez y seis pesetas para inspeccionar y tratar una hectárea. Es necesario observar que con visitas muy regulares, no se deben dejar establecer en una viña manchas de más de 400 metros cuadrados por hectárea.

Felizmente las grandes manchas no se producen en algunos días; es necesario que el parásito trabaje algún tiempo para constituirlas, al revés de lo que sucede con el oidium, que en dos ó tres días puede invadir y atacar enérgicamente una viña ó toda una región. Con frecuencia se ha descubierto este punto de vista particular. Aún en el caso de descubrirse la enfermedad por medio de cajas regulares, antes de que los síntomas se hayan manifestado en las partes aéreas, la vida tratada no sufre; continúa dando fruto, y los gastos resultarán insignificantes porque las manchas no se extenderán. La vigilancia es la base del tratamiento económico y eficaz para la conservación de las viñas poco invadidas ó cuya invasión sea reciente. Si se trata de viñas extraordinariamente debilitadas, creo que vale más replantarlas después de haber inyectado el sulfuro, que tratarlas con objeto de conseguir su regeneración. No es posible revivificar algunas plantaciones; habría que esperar mucho tiempo antes de que otras pudieran principiar á dar fruto, y sucedería con frecuencia que la putrefacción de las raíces estaría demasiado adelantada y que los tratamientos más cuidadosos sólo darían plantas raquíticas. Entre las viñas poco atacadas todavía, que se deben sujetar al tratamiento, y las moribundas que no pueden salvarse económicamente, hay siempre cepas que tienen el término medio entre los dos extremos indicados, cuyo tratamiento no puede apreciarse sin haber visitado la viña.

Se ve, pues, que el sulfuro de carbono, aplicado de una manera razonable, mata la filoxera y salva las vides; que no es más peligroso que muchas otras sustancias de uso cotidiano, y que resulta muy económico para las plantaciones que no están todavía bastante debilitadas. Debo añadir que se han exagerado los gastos del tratamiento por el sulfuro de carbono. No se debe calcular el precio del producto á 45 pesetas los 100 kilogramos. Cuando su uso se haya vulgarizado, se le obtendrá más barato, y vamos á realizar ya una disminución notable en una fábrica que el gobierno portugués va á establecer. Se cree también que es necesario sujetar las viñas á dos tratamientos anuales; creo que con mucha frecuencia bastará uno, y he observado siempre que las operaciones sólo deben efectuarse en las partes invadidas.

Existen en el Duero algunas manchas en las cuales se ha empleado el sulfuro y que no necesitarán nuevas inyecciones el año próximo, porque ya no se encuentran filoxeras en ellas. Observemos también que se hace mal en comparar la producción de las vides invadidas por el parásito y bastante deterioradas ya, con el costo de aplicación del sulfuro, sin tener en cuenta la ventaja que hay en detener la marcha de la plaga, y en conservar un capital representado por las viñas que no puedan salvarse de otro modo.

Cuando el fuego destruye un edificio, ¿se exige acaso que los gastos de reedificación se compensen inmediatamente con la renta que produce al año siguiente?

En los tratamientos con el sulfuro de carbono hay que distinguir los gastos de conservación de una viña bastante vigorosa todavía, gastos que la cosecha del año debe compensar inmediatamente, de los desembolsos necesarios para la reconstitución de las viñas casi perdidas, las cuales deben considerarse como un capital que más ade lante deberá dar una renta representada por el producto de las cosechas, después de deducir los gastos del cultivo y de la conservación.

Séame permitido decir, que en mi calidad de presidente de la Comisión ejecutiva de estudio y de tratamiento de las viñas del Duero, creo cumplir con mi deber proclamando muy alto la opinión general y unánime de la Comisión, acerca del empleo del sulfuro de carbono. No me guía en lo que acabo de decir, ni el interés ni la gloria. Deseo vivamente acabar y abandonar pronto la misión honrosa que se me ha confiado sin contar conmigo, aunque de que la gloria de descubrir el remedio que propongo no me pertenece. Ha sido indicado, en primer lugar, por el Sr. Thénard, y luego abandonado casi en todas partes. El profesor Sr. Marion, de Marsella, y su discípulo el Sr. Gastine, á quien se debe el inyector generalmente aceptado hoy, han sostenido ardientemente el empleo del sulfuro de carbono. De ellos, más que de nadie, es el mérito de la generalización del método insecticida de que nos ocupamos.

Antes de terminar la indicación de la manera como hay que emplear el sulfuro para destruir la filoxera, debemos aconsejar la poda de las raicillas superficiales, sobre las que la filoxera realiza sus más fuertes ataques, y en las cuales el sulfuro de carbono sólo ejerce una acción débil.

Examinemos, por último, los medios de aumentar la resistencia de la vid, porque á pesar de ser incapaces para hacer desaparecer las enfermedades, no debe abandonarse la higiene. El ataque del insecto debilita las cepas; debemos, pues, hacerlas más resistentes por medio de un cultivo más arborescente y de abonos convenientes. Las replantaciones deberán hacerse con las variedades menos sensibles al parásito y á la mayor profundidad posible, siempre que circunstancias especiales no se opongan á ello. La teoría y la observación recomiendan igualmente un cultivo más arborescente que el que se emplea ordinariamente. El desarrollo y la profundidad de las raíces aumenta en general con la altura de las partes aéreas, y la filoxera tarda en destruirlas. He visto en Portugal muchas veces, lo mismo que en Francia, parras robustas todavía en medio de viñas completamente perdidas. Es inútil insistir. Naturalmente, las tierras secas y poco profundas, forman una excepción. Los abonos son indispensables para las viñas atacadas; se ve que las viñas abonadas resisten mejor al parásito. La calidad del vino puede desmejorarse con los abonos, y el cultivo en emparrados y con rodriogones; pero la cantidad compensará siempre la calidad.

Haré el mismo encargo respecto á la replantaciones, añadiendo que á excepción de las cepas americanas, acerca de las cuales no he hecho suficientes observaciones, los resultados son satisfactorios, como he tenido ocasión de comprobarlo en las variedades portuguesas más resistentes, tales como las llamadas Tinta, Alvarinho y Mourisco. En los demás países pueden hacerse observaciones análogas.

Los medios que creo convenientes para luchar con la filoxera, siempre que circunstancias particulares no se opongan á ello, son en resumen los siguientes:

1.º Cortar cada año las raicillas superficiales del cuello de la cepa, cuya operación permite descubrir las manchas recientes.