Crónica de la industria (1880-05-15 00:00:00), página 14

LA EXPOSICION VITÍCOLA DE OPORTO.

Inauguróse el dia 1.º de Mayo actual en el Palacio de Cristal Portuense, la primera Exposición vitícola que se celebra en este país. Unos pocos hombres entusiastas, dedicados sinceramente al desarrollo de la riqueza agrícola del país, tomaron la iniciativa de esta noble empresa; y si bien los viticultores no han respondido en tanto número como de desear hubiera sido, no es ciertamente culpa de los dignísimos promovedores de esta lucha pacífica, los cuales, dicho sea en honra suya, no han omitido diligencia, valor y abnegación para que el acto correspondiese á sus nobles propósitos. Tal vez sea la causa la proverbial indolencia con que los habitantes todos de la Península Ibérica tratan de todos sus más verdaderos y legítimos intereses. Poco dispuestos aún á recibir la luz en este siglo que sólo teje guirnaldas y coronas para los vencedores en las luchas del progreso moral y material, puede decirse que dan en estos momentos los primeros pasos en esta senda del bien. ¿Cómo es, pues, de admirar que haya todavía incrédulos y que la preocupación y la rutina sean los consejeros de muchos de los productores y comerciantes?

A pesar de todo, no debe desmayarse en el camino emprendido: la Exposición actual, si no abunda en cantidad; si no alcanza las grandiosas proporciones que debiera tener en un país esencialmente vitícola, presenta aún notable por las preciosidades que encierra. En ella están seguramente representadas las más notables calidades y una no pequeña variedad en los productos. El cultivo de la vid, si la marcha devastadora de la filoxera y del oidium no reviste el carácter de un verdadero desastre, puede aun levantar notablemente á Portugal á un grado extraordinario de envidiable prosperidad, y este es, á nuestro juicio, el principal y más importante aspecto bajo que debe considerarse la Exposición que hoy se verifica.

El principal interés que ha de despertar en los momentos presentes consiste, á mi modo de ver, en señalar, indicando el estado de la producción actual, el punto de partida para marcar en lo sucesivo los adelantos y progresos que haga, bien por la reforma y perfección de los procedimientos en la elaboración de los vinos, ya también por los que emplee para combatir las enfermedades que amenazan destruir por completo los valores creados en tantos años de perseverante y eficaz trabajo.

Mucho debe esperarse del congreso vitícola que como consecuencia de la Exposición ha de inaugurarse el dia 17, y al que en representación de esa acreditada y muy leída Revista, y por la deferencia de la Comisión vitícola y muy especialmente de su dignísimo secretario D. Enrique Augusto Pereira da Silva, debe concurrir. Tendré, pues, al corriente á los lectores de La Crónica de cuanto en él se discuta, y entonces también daré una resena exacta de los productos que hayan obtenido premios, sin omitir la indicación de los agricultores que más se hayan distinguido en este noble certamen. Hoy sólo haré mención de los aparatos y máquinas exhibidas, y de la notable exposición que ha presentado el Sr. Visconde de Villard'Allen, en la que figuran más de 700 botellas de todas clases de vinos, colecionado por años desde 1764 hasta 1870, y producto de la magnifica quinta que posee en el alto Duero, llamada del Nocal, que en una de mis siguientes correspondencias describiré.

Varias máquinas para embotellar, de la casa E. Gervais, compañía de Burdeos; una prensa para bagazo, presentadas por el referido Sr. Visconde de Villard'Allen; algunas muestras de azufre concentrado, expuestas por D. Manuel Joaquín Rodríguez, de Ovar; maletas-sacos de mano ó garrafas para llevar muestras de vinos y cestos de viaje para botellas, exhibidos por la casa Silva Rocha, de Oporto; cápsulas de metal de la casa Shakef, de Lisboa; varias herramientas para viticultura, de D. José da Silva Policarpio, de Oporto, y un destilador á vapor y un aparato de Sickes, presentados por el Instituto industrial de Oporto, eran los efectos y aparatos que al inaugurarle la Exposición figuraban en ella y en el centro de la gran nave central del Palacio. Con posterioridad, se han presentado las siguientes:

1.º Un azufrador cubierto, inventado por el Sr. Luis de Andrade Corvo, distinguido agrónomo, y cuya adquisición considero muy útil para el propietario vitícola. Este aparato tiene la ventaja, según me informan, de que conserva el vino sin hacer preciso el auxilio del aguardiente. Consiste exteriormente en una caja cuadrilonga, en uno de cuyos lados hay una pequeña abertura, por donde se introduce á una cámara el azufre colocado en un pequeño recipiente ó platillo de hoja de lata. En esta cámara se verifica la combustión, partiendo después el gas sulfurado para una retorta, yendo á encontrarse con el vino, que es lanzado por el lado opuesto en una cámara separada de la en que tiene lugar la combustión, evitando de este modo el contacto inmediato del azufre con el vino. Para cada pipa de vino que quiera azufrarse, bastan 20 gramos de azufre.

También expone el mismo señor otro aparato más pequeño que el ya descrito, destinado para el azuframiento de las vasijas, en sustitución de la antigua mecha.

El precio del primero de estos aparatos, es de 9 pesos, aproximadamente, y de 5 el del segundo.

2.º La Empresa Comercial e Industrial Agrícola de Lisboa, expone bombas para trasiego, sistema francés, enteramente nuevo que, según me informan, evita mucho su deterioro, cuyo perfeccionamiento consiste en su sistema de construcción; pues, en lugar de válvulas, contienen esferas hechas por un método especial, teniendo además la ventaja de poder extraer 9.000 litros de vino por hora. Su precio varía, según tamaño, entre 36 á 45 pesos.

La misma casa presenta carretillas propias para viñas, que pueden ser conducidas por una sola caballería.

El Sr. A. de la Roque, dueño del primero y más importante establecimiento de maquinaria agrícola en Oporto, expone también varias bombas para trasiego, máquinas heladoras, herramientas de tonelería, azadones, picos y azadas para viñas; aros de hierro para pipas, y otro no escaso número de artículos á propósito para almacenar vinos.

La fábrica de fundición de Masarellos, una prensa para exprimir bagazo.

El Sr. Laverrere, varios barriles para la conducción del sulfuro de carbono.

El Sr. Flossver, un microscopio por el cual se mira con la mayor perfección, un phylloxera alado, y además un bonito ejemplar de glucosa ó azúcar de uva.

En mi próxima correspondencia daré noticia de lo que vaya adelantando la Exposición, aún no cerrada para la admision de objetos, y del congreso vitícola que, como llevo dicho, se inaugura el dia 17.—Oporto 10 Mayo de 1880.

EDUARDO BLANCO Y CRUZ.

EXPLOSION DE UN GENERADOR DE VAPOR EN ALCOY (1).

A la una de la tarde del dia 4 del corriente, una terrible detonación acompañada del derrumbamiento de pare-

(1) Debemos á la galantería del ingeniero industrial, D. Enrique Vilaplana, esta concienzuda descripción de la catástrofe de Alcoy,