Crónica de la industria (1880-03-31 00:00:00), página 23

IMPORTACION.

    1879.
    1878.
    1877.

    Vinos.
    Hectolitros... 2,757
    Kilogramos... 2,110
    1,801

    Mineral de hierro.
    Kilogramos... 13,016,386
    32,674,510
    55,374,928

    C-badás.
    1,547,030
    1,295,638
    720,789

    Pibonos.
    1,252,000
    2,396,000
    3,713,092

    Cuba 1.a clase.
    Kilogramos... 143,508
    119,008
    111,490

    Idem 2.a id.
    3,992,404
    3,192,331
    2,630,585

    Azúcar en bruto de...
    208,662
    276,678
    423,963

    Idem 3.a id.
    53,327
    6,282
    19,891

    Filipinas 4.a id.
    244,272
    229,666
    173,162

MISCELÁNEAS.

Ferro-carril eléctrico.—En Berlin parece que acaba de acordar el Municipio la concesión para el establecimiento de un ferro-carril eléctrico. La línea partirá de la plaza de la Bella-Alianza y terminará en la plaza Widding.

La vía estará montada sobre un sistema de viaductos que á su vez estarán sostenidos por fuertes columnas, las cuales subirán próximamente hasta la altura de los primeros pisos de las calles. Estas columnas estarán dispuestas de manera á no entorpecer la circulación.

Los diarios berlineses anuncian además que este nuevo ferro-carril no ocasionará perjuicio á los tranvías, atendido á que por su modo especial de ser, tendrá pocos puntos de parada; por otra parte, no tendrá otro fin que poner en comunicación inmediata con la estación del ferrocarril metropolitano los barrios de la ciudad que se encuentran muy apartados.

Aplicación curiosa de las hojas de remolacha.—Un diario inglés, The Journal of applied Science, afirma que en la Thuringia (Alemania) se emplean anualmente más de mil toneladas de hojas de remolacha en forma de tabaco. En Magdeburgo y Palatinado se sigue este ejemplo. Los cigarros llamados Vecey, que los fumadores del Mediodía de Alemania estiman tanto, no contienen principalmente tabaco, sino que se forman de hojas de remolacha y de col, privadas de su olor y gusto naturales por medio de un cultivo especial, y se maceran durante mucho tiempo en una lejía de tabaco. Dejamos á nuestro colega la responsabilidad de esta novedad.

Medio de desembarazar del ácido amílico á los diferentes aguardientes.—Este medio consiste en adicionar al licor un polvo compuesto de una onza de almidón puro, cinco onzas de albúmina de huevo (preparada en polvo fino) y media onza de azúcar de leche, y todo ello por 17 pintas del líquido (unos 8 á 9 azumbras). No sólo quita este tratamiento al líquido todo el ácido amílico, sino que le clarifica de un modo completo.

Temple de los instrumentos de los grabadores.—En Alemania los grabadores y relojeros endurecen sus instrumentos, según se indica generalmente, del siguiente modo: se calienta el instrumento ó herramienta al blanco y después se sumerge en hielo; al cabo de un instante, se le retira, se vuelve á sumergir, repitiéndose esta operación hasta que el acero esté demasiado frío para entrar en la cera. Se pretende que por este procedimiento, el acero adquiere una dureza casi igual á la del diamante, y cuando luego se frota la herramienta con un poco de aceite ó trementina, se hace excelente para grabar y aun para horadar los metales más duros.

El producto de las gallinas en Francia.—Según una interesante estadística comunicada por el Boletín de la Sociedad de agricultura de Cuenca, se ha comprobado que Francia alimenta cerca de cuarenta millones de gallinas, que al precio medio de 2,50 francos pedido por el granjero, representan cien millones de francos.

De estos cuarenta millones de gallinas, se destinan anualmente una quinta parte, ó sean ocho millones, al consumo: de aquí un primer producto en carne de veinte millones de francos.

Cada año igualmente se destinan cinco millones de gallos para igual fin, lo que, tomando por misma base para el precio, nos da un segundo producto en carne de doce millones y medio.

De los cuarenta millones de gallinas, nacen anualmente cerca de cien millones de pollos, de los cuales conviene tomar diez millones de reproductores de ambos sexos, destinados á reemplazar los ascendentes que se han sacrificado para el consumo.

Teniendo en cuenta accidentes y enfermedades que atacan cada año á una proporción de pollos evaluable por lo menos en el décimo, se queda todavía frente á un contingente de ochenta millones de pollos, que vendidos por el criador ó granjero á un precio medio de un franco cincuenta céntimos la pieza, dan un tercer acopio de ciento veinte millones de francos.

A las sumas anteriores de veinte, doce y medio y ciento veinte millones, debe añadirse una suma de seis millones, que representan el valor máximo de los cuajones y pollos cebados. De suerte que se obtiene así, en total, un producto anual en carne de ciento cincuenta y ocho millones y medio de francos.

Pero no es esto todo. Los cuarenta millones de gallinas ponen cada una, término medio, cien huevos al año, lo que da un total de cuatro mil millones, que á seis céntimos la pieza, precio medio á que los vende el criador, representan doscientos cuarenta millones de francos.

Si añadimos doscientos cuarenta millones á los ciento cincuenta y ocho millones y medio precedentes, se ve que en total el producto de las gallinas en Francia, da lugar cada año á un primer movimiento comercial de cerca de cuatrocientos millones de francos.

Ahora bien; si se tiene en cuenta que el precio al cual los consumidores de las ciudades pagan los huevos y los pollos á comerciantes de segunda y tercera mano, llega á ser fácilmente el doble del que hizo pagar al criador, llega á hacer adicionar á la cantidad precedente una suma de ciento cincuenta á ciento sesenta millones y á evaluar así la totalidad del movimiento comercial á que dan lugar anualmente las gallinas francesas, á más de quinientos cincuenta millones de francos.

Preservativo para los arbolillos.—Cuando se desea mantener ovejas ó cerdos en los huertos, ó cuando los conejos causan daños, puede protegerse la corteza de los arbolillos lavándolos en la primavera, luego á mitad de verano, por las ovejas, y después en otoño por los conejos, con lejas de jabón y ácido carbónico, ó una disolución de carbón, alquitran y agua de cal. Los dos medios cumplen