Crónica de la industria (1879-07-15 00:00:00), página 22

cos, la escuela de pastores de Rambouillet, 9,643. Hay también una escuela de arboricultura y jardinería en Bastia, que cuesta 5,700 francos, y se habla de la creación de una escuela práctica de agricultura, que costará 8,000 francos.

Para las cátedras de agricultura se pide un crédito de 120,000 francos. Hoy existen 35 cátedras; antes de concluir el año se establecerán 10 más; se espera que el año próximo se abrirán otras 10, con arreglo á la nueva ley de la enseñanza departamental de la agricultura. En Argelia se crearán tres cátedras.

En 1878 se han subvencionado 25 estaciones agronómicas, y para 1880 se pide un crédito de 48,000 francos, sin contar los 20,000 para las estaciones de Grignon y de Montpellier, que figuran en el capítulo de las escuelas de agricultura. No se hace alteración en los inspectores de agricultura.

Respecto á los rebaños y vacadas, el Sr. Legrand hace constar que el aprisco de Haut-Tingy pasará á Grignon y que la vacada de Coulon irá también á otra parte. Varios departamentos desean poseerla, pero nada ha resuelto el Gobierno todavía.

Se mantiene el capítulo de estímulo á la agricultura, que el Gobierno francés tiene interés en ampliar.

El presupuesto para los concursos de animales cabeados, concursos regionales, primas de honor, riegos, no sufren alteración. El crédito para las medidas que hayan de tomarse contra la filoxera, que es de 140,000 francos, resulta probablemente insuficiente.

El Sr. Legrand dedica una gran parte de su memoria á todo lo relativo á la cría caballar, bastante desorganizada hace algunos años en Francia. Este elemento de preponderancia militar se reconstituye, lo cual ocasiona gastos importantes.

El servicio de los montes se separó al principiar el año 1878 del Ministerio de Hacienda, unidoéndose á el de Agricultura. La administración está satisfecha de este cambio. El servicio de los montes y la enseñanza correspondiente, cuentan anualmente unos 11 millones de francos. Cada año la Comisión del presupuesto se preocupa de las cuestiones relativas á la repoblación de los montes y á la reposición del césped en los mismos. La ejecución de esta obra hará menos frecuentes las inundaciones y producirá otros resultados muy ventajosos. La administración cree poder afirmar que con un gasto de 220 millones de francos, repartido en un período de 25 años, se acabará este gran trabajo.

FUNDICION DE HIEMRO DE SANTA AMALIA, EN ANTEQUERA.

La propensión que se tiene en España de creer que todo lo que viene directamente del extranjero es mejor que lo que se elabora compra en nuestro país, y la poca costumbre que tienen los constructores y fabricantes españoles de hacer uso de la publicidad para dar á conocer sus artículos y manufacturas, olvidando el aforismo industrial que dice que quien no anuncia no vende, son causa de que las personas que teniendo una industria montada quieren perfeccionarla, y aquellos que desean establecer algunos aparatos de fabricación, se encuentren perplejos respecto al constructor á quien les conviene dirigirse, desconozcan acaso que cerca de la población en que viven, existe alguno, y acudan á intermediarios, cuya comisión encarece el costo de la maquinaria que tratan de comprar, porque no ha de prestar de balde sus servicios, y que no pueden tener, en muchos casos, todos los conocimientos prácticos necesarios para procurar á sus clientes lo que más convenga á sus necesidades ó que más satisfaga sus deseos. De ahí la conveniencia de acudir directamente á los constructores y á las personas dedicadas á determinados ramos de industria.

En este caso se encuentra el fabricante de Antequera D. Mariano Bertran de Lis, establecido en una región de España, en la que la principal riqueza consiste en la producción del aceite y del vino; ha dirigido sus estudios á la construcción y al perfeccionamiento de las prensas para la preparación de estos dos productos, y teniendo en cuenta las circunstancias y condiciones de los productos, construye una serie considerable de dichas prensas, que responden á todas las necesidades que pueden presentarse. Desde la prensa ordinaria de husillo, movida á brazo, de corto precio y, por consiguiente, al alcance de los propietarios más modestos, hasta la prensa mecánica, movida á vapor, trabajando 45 tanques de aceituna por día, el Sr. Bertran de Lis construye una serie de aparatos de varias clases y sistemas, con todos los accesorios necesarios para la elaboración del aceite y del vino.

Los fabricantes de harinas encontrarán también en la fábrica del Sr. Bertran de Lis todos los aparatos necesarios para la preparación de aquel polvo.

Los productores de azúcar tienen en la fábrica de Antequera uno de los pocos talleres, si no es el único en España, donde se construye la maquinaria necesaria para extraer aquel dulce, desde los molinos horizontales de tres cilindros hasta los tachos para la cocción del jarabe.

Como consecuencia de dedicarse á la construcción de las máquinas que acabamos de citar, el Sr. Bertran de Lis construye también motores hidráulicos, y entre ellos, turbinas de sistema Shiole máquinas de vapor fijas, semi-fijas y locomóviles, las primeras con sus correspondientes generadores. El tipo de unas y otros es sencillo y ligero; los generadores son de hogar interior.

Como complemento de su fabricación, construye el señor Bertran de Lis bombas de todas clases, y entre ellas centrifugas, norias de esmerada construcción, instrumentos agrícolas y algunos aparatos para la industria de la lana, tan desarrollada en Antequera.

Por último, salen de los talleres de la fábrica de Santa Amalia objetos de fundición, tales como balcones de ornamentación, verjas, candelabros, etc., cuyas formas elegantes denotan un buen gusto poco común.

Hubiéramos querido presentar á nuestros lectores diseños de las principales construcciones del Sr. Bertran de Lis, pero el costo extraordinario que esto representa, nos impide hacerlo y nos vemos forzados á limitarnos á acompañar á este número una cromolitografía que dará á nuestros lectores una ligera idea de los buenos productos de la fábrica de que nos hemos ocupado.

J. B. Sitges.

RENDIMIENTO Y COSTO DE PRODUCCION DEL AZUCAR EN ALEMANIA Y OTROS PUNTOS, PARA COMPARARLO CON EL QUE SE SACA DE LA CAÑA EN CUBA.

    Año
    Remolacha
    Azúcar

    1871.
    20,415 kilos.
    8,28%

    1872.
    25,440
    8,26

    1873.
    27,240
    8,25

    1874.
    20,595
    9,30

    1875.
    20,525
    8,60

    1876.
    25,200
    8,15

    1877.
    27,415
    8,24