Crónica de la industria (1879-12-31 00:00:00), página 17

Sr. Joulie, es necesario que vaya acompañado de un abono de 12 toneladas, á lo menos, de estiércol de granja por hectárea, ó su equivalente en abonos comerciales apropiados al caso. Esta necesidad absoluta del abono, parece dictada por la consideración siguiente:
La filoxera ataca á la vid por las raicillas; por lo tanto, emitiendo raicillas nuevas, la vid se regenera.
Pero ¿qué dirección siguen estas raicillas nuevas? Todo hace creer que tienden á entrar en las cavidades que han dejado las raicillas que han desaparecido; esto es, es un medio agotado ya por un vegetal de la misma naturaleza, que es necesario reforzar, á fin de que el trabajo de la vegetación gane en velocidad al de la filoxera, que, hágase lo que se quiera, no se destruye enteramente por el tratamiento preventivo y a fortiori por el tratamiento de cultivo.
3.º Si, en una propiedad, como sucede este año en la mía, sin haberse podido descubrir filoxeras, se halla próxima una mancha y á fortiori de varias, la prudencia más vulgar aconseja un tratamiento cultural.
Este se practica, fuera de los tiempos de hielo y nieve, desde el fin de la vendimia hasta la vuelta de la vegetación. Generalmente consiste en una sola inyección de 250 á 300 kilogramos de sulfuro, repartidos en treinta mil agujeros. Sin embargo, los vinicultores más cuidadosos, prefieren aplicar esta misma dosis en dos inyecciones haciendo veinte mil agujeros cada vez; pretenden con razón, que siendo abundante y barata la mano de obra en dicha estación, se pierde por una pequeña economía, la ventaja de una mejor difusión del sulfuro, y al mismo tiempo se restringe la duración del efecto.
El abono, aunque teóricamente no esté recomendado como en el tratamiento preventivo, es indispensable, porque se corre el peligro de hacerse singulares ilusiones acerca de la intensidad de la invasión. Con frecuencia es mayor que se le supone. Por otra parte, como los gastos que acarrea el abono se cubren con un aumento de cosecha es una necesidad ahorralora.
2.º He dicho ya que el inyector Gastine pone á los jornaleros y á las partes aéreas del vegetal perfectamente al abrigo del sulfuro de carbono. Debo añadir, que éste llega á las viñas en barriles de 100 kilogramos, de chapa de hierro perfectamente remachada. A estos barriles se les coloca una espita muy ingeniosa, que evita toda perdición.
3.º El tratamiento del cultivo cuesta anualmente por hectárea, dando dos inyecciones de sulfuro de carbono á cada una, 364 francos, á saber:
Sulfuro de carbono, 300 kilogramos, á 40 francos. .................................................. 120 francos.
Mano de obra: 82 jornales, á 2 francos...... 64 »
Doce toneladas de estiércol, ó su equivalente, á 15 francos una................................. 180 »
Para las viñas que se abonan ordinariamente con esta dosis de estiércol, hay que deducir los 180 francos; para las demás también debe deducirse, porque el aumento del rendimiento la cubre.
Por consiguiente, el aumento anual de gastos es de 184 francos, que corresponde á 11 ó 12 por 100 del precio del vino, si se acepta el tipo de 100 hectolitros, á 20 francos cada uno para los vinos comunes del Mediodía; 27 hectolitros, á 55 francos, para los vinos buenos, y 121/2 hectolitros á 130 francos para las clases superiores de Borgoña.
Pero si la viña está ostensiblemente afacada, si es necesario practicar, á lo menos, dos tratamientos, uno de invierno y otro de primavera, y esto durante uno, dos ó tres años, sin recoger casi nada, se sufre una pérdida segura, que varía de 700 á 1.700 francos; esto demuestra el interés que tiene el viticultor en no retardar la aplicación del tratamiento.
4.º La compañía Paris-Lyon-Méditerráneo publica anualmente, bajo la dirección del Sr. Marion, un folleto donde se encuentran los nombres, la importancia y el estado actual de las viñas tratadas con su cooperación. También se publican, discutiéndolos, los resultados obtenidos. Por último, el folleto termina con unos cuadros, en los cuales están inscritos el detalle de las ventas, los nombres y domicilio de los clientes y la importancia de sus adquisiciones. La comprobación es fácil, porque se hace por sí misma.
Si mi memoria no me es infiel, la cantidad de sulfuro empleada en el primer año, ha sido de 1.700 kilogramos; 20.000 el segundo; 100.000 el tercero; 340.000 el cuarto y el ejercicio actual ha debido cerrarse con 450.000.
Estas cifras son más elementales que las palabras; y lo son todavía más si se añade que muchos nombres figuran hace cuatro años en las listas. En el año próximo el mío figurará por 10 á 11.000 kilogramos.
Pero voy á contestar de una manera más categórica. Tengo por capitaz de mis viñas un honrado campesino, desconfiado, testarudo, afecto hace cuarenta y cinco años á mi familia y á su propiedad; por lo cual es difícil convencerle. Por esto, aunque conoce desde largo tiempo la filoxera, que ha ido á visitar muchas veces y que desgraciadamente le devuelve la visita, le he obligado á que en unión del Sr. Lieutaud, primer monitor de la compañía Paris-Lyon-Méditerráneo, vaya de visita á comprobar el éxito obtenido. La primera etapa se hizo en Courseilles cerca de Villiers-Morgon. Imaginease la admiración de Antonio cuando en lugar del hermoso viñedo que había recorrido seis años antes, sólo vio algunos islotes de viñas muy prósperas, es verdad, pero espaciados en medio de vastos campos de trébol y de alfalfa. En el Hermitage, en el dominio del Sr. Thiolier, inspector general de caminos, sucedió lo mismo. En la Voulte, cerca de Valence es más hermoso todavía. Se dirá, me escribió, que alguien se ha complacido en cargar las viñas de raíces que se han colgado de ellas á discreción. Después, haciendo hablar al Sr. de Prieux, añade: Repetid el señor Thenard que le costará muchas cosechas y muchos gastos si no perseguirá en su intención de tratar inmediatamente.
Antonio ha vuelto convencido, y de los dos, hoy es él quien insiste más en el tratamiento. En el año último el Sr. Rommier, cuya sinceridad no le ha servido siempre ante nuestra comisión de la filoxera, ha recorrido los viñedos hasta Tolon. Un escrito suyo publicado en el Bulletin des Agriculteurs de France del 15 Octubre de 1878, hace constar los mismos resultados que se han obtenido con los mismos procedimientos. Pero de ellos entresaco esta frase que contestará á la segunda parte de la pregunta.
«Los mayores pagos de la comarca Châteauneuf-du-Pape, Tavel y otros, no existen; apenas si desde el coche del ferro-carril se distinguen todavía aquí y allá, en las parajes sumergibles por el Rodano, algunas viñas que han resistido, gracias á un subsuelo húmedo y arenoso que preserva algo las raíces profundas del ataque del insecto.»

EL DALTONISMO Y LA EXPLOTACION DE LAS VIAS FÉRREAS.

En una reunión reciente de la asociación de los contramaestres mecánicos de Londres, el Sr. Reynolds ha leído una comunicación relativa á la conducción de las locomotoras y á los peligros que ofrece la explotación de las vías férreas.

El autor, que tiene un conocimiento profundo del asun