Crónica de la industria (1877-06-15 00:00:00), página 20

y una multitud de objetos consagrados á una obra funeraria.

Este precioso tesoro, así bajo el punto de vista arqueológico como bajo el histórico, ha sido adquirido en 30,000 francos por el gobierno italiano, que va á hacerlo instalar en breve en el museo Kirchner, en Roma.

Dimensiones de la tierra.—Los profesores alemanes Sres. Behum y Wagner han publicado el resultado de sus apreciaciones y cálculos para medir las dimensiones de la tierra. De todos ellos resulta que la extensión del eje polar es de 12,712,436 metros, el mínimo del diámetro ecuatorial situado á los 103° 14' Este del diámetro del meridiano de París, á 76° 46' Oeste, es de 12,732,701 metros, mientras que el diámetro máximo á los 13° 14' Este y 160° 46' Oeste, es de 12,756,588 metros.

Calculan que la superficie total del globo es de 509,940,000 kilómetros, mientras que su volumen es igual á 1 082,860,000 kilómetros cúbicos. Su circunferencia en la parte de su meridiano más pequeño, es de 40,069,903 metros, y tanto el Océano como los vientos ocupan una extensión de 375,127,950 kilómetros cuadrados.

También calculan que el total de habitantes de la tierra es del modo siguiente: En 1,391,000,000, de los cuales pertenecen á Europa 300,000,000; en Asia, 708,000,000; en África, 203,300,000, y en las Américas, 84,542,000, con 4,488,000 en la Oceanía. Por último, que el número de habitantes de las ciudades que exceden de 500,000,000, es de 69,378,500, ó sea el 1 por 100 de 69,378,500, ó 1/120 parte del total de la población del globo; y que de 28 partes de habitantes, 19 viven en pueblos pequeños y aldeas.

(Journal of the Society of Arts, Londres.)

Roble.—Este árbol no será extraño que falle pronto en Europa, aunque existan muchos montes donde se cría en la mitad de la superficie de Suecia, en la cuarta parte de la de Noruega, en la sexta de Suiza y en 780,000 millas cuadradas en Europa y Rusia.

Desde hace 50 años, Francia ha duplicado el consumo de madera de roble, porque para la fabricación de barriles necesita todos los años 15,000,000 de pies cúbicos, y 750,000 para su material de ferro-carriles.

El valor de las duelas importadas en nuestra vecina república ascendió en 1826 á 20,000,000 de pesetas, y en el presente año pasará de 275,000,000; pero cuando Alsacia y Lorena le pertenecían, contaba con 150,000,000 de áreas de superficie, que equivalen á 60,700,650 hectáreas, ó sean 607,006 1/2 kilómetros cuadrados, de los cuales más de una tercera parte eran forestales.

En Noruega la administración de montes anuncia la necesidad de restringir las cortas de robles, y en Bélgica y Holanda escasean y se aumenta cada vez más la importación de tan necesaria madera.

Presencia del hidrógeno sulfurado.—En el uso del aire y del agua no hay que tomar en consideración las ligeras impurezas que puedan contener, sino la presencia constante de tales sustancias deleterias. El hidrógeno sulfurado en cantidad notable en el aire, por ejemplo, si se respira por una hora seguida, quizás no haga mucho daño; pero aún en proporción menor, cuando vivimos y dormimos en él, produce efectos desastrosos en la economía humana. No cabe género de duda sino que una parte cualquiera de hidrógeno sulfurado, ó de ácido sulfuroso en dos millones de aire, constituirá una impureza atmosférica muy importante.

Pensamientos sueltos.—Nunca se abusa más de la vida que cuando se tiene más que perder en la juventud.—Duclos.
—El gran secreto para alargar la vida es no acortarla.—Feuchters.—Leben (el baron E. de).

—Las enfermedades que atormentan son peores que las que matan. Petit-Sena.
—La boca es el médico y el verdugo del estómago.—Proverbio alemán.
—La limpieza, no tanto consiste en limpiar, como en no ensuciar.
—La orgía mata lo mismo que el hambre. La sensualidad moderada no es más que la sobriedad ingeniosa.
—Arreglad las horas de vuestras comidas; tomad en cada una de ellas una cantidad próxima-mente igual de alimentos; variedad de manjares.
—No comais sin apetito.
—Descansad media horita después de cada comida, y haced luego un poco de ejercicio.—F. V. Raspaíl.
Del muy ilustre químico y célebre Camforfílio, son los dichos siguientes:
—El arte culinario (de cocina) es á la higiene lo que la farmacia es á la medicina.
—La indigestión de pan, y sobre todo la de pan caliente, es la peor de las indigestiones, porque á los efectos de la distención se añaden los del exceso de gluten.
Antes de Raspaíl se decía ya en las escuelas: Omnis saturatio mala; panis autem pessima.

Nuevo método de abatir el pano.—El siguiente método, empleado en Elbeout, dice que requiere sólo unas pocas horas para dejar el pano muy suave, al paso que no ataca el color. Consiste simplemente en sustituir el churre á la tierra del batanero. La operación se ejecuta como sigue: Líñese de lana cruda, no lavada, una cuba de madera, y encima se le vierte agua, que se trasiega de otra cuba, y allí se le deja por tres horas seguidas. Entonces se vuelve á trasiegar el agua de la segunda cuba, para vertirla de nuevo sobre la lana en la primera cuba, dejándola en esta última dos horas. Se repiten estas operaciones varias veces, según la cantidad de churre que contenga la lana, y entonces se saca ésta, se enjuaga bien y en seguida se pone nueva lana y se le trata de la misma manera, hasta que el agua se haya saturado suficientemente de churre, en cuyo caso se saca de allí y se conserva para usarse. El pano abatido con la necesaria cantidad de este líquido en el horno y luego lavado perfectamente, queda limpio del todo y enturbiado.

Expositores de vinos valencianos.—Hemos recibido el catálogo de los expositores en la Exposición vinícola del presente año, y trabajo tan importante e instructivo merece la más ilimitada admiración. En él vemos consignada la respetable suma de 150,000,000 de litros de vino que produce aquel deliciouso y feraz suelo, así como 7,000,000 de kilogramos de pasa y 5,000,000 de kilogramos de uva de mesa, y la prueba evidente de los grandes progresos que en aquella rica provincia la agricultura ha alcanzado.

Conferencias agrícolas celebradas en Barcelona.
—Las publicadas por el Fomento de la Producción Nacional forman un cuaderno de 18 ó 20 páginas al precio de 25 cént. de peseta cada uno.
—Se suscribe en la administración, calle del Pino, 5, principal, remitiendo 5 pesetas en sellos de correo ó letra de fácil cobro.

El núm. 360 del Fomento de la Producción Nacional, que acaba de salir á luz, contiene el siguiente sumario:
«Sociedad Barcelonesa de Amigos de la Instrucción.—Nuevo aparato para urdir.—Nombramiento de síndicos y clasificadores.—Distinción honorífica.—Nuevo sistema de pisar y estrujar la uva.—Má-