Crónica de la industria (1877-03-15 00:00:00), página 9

SUMARIO.

Industria.—El reestanco de la sal.—Metales blancos.—De las gallinas y gallos comunes.—Maquinaria para cepillar la madera.—Tratamiento de los minerales de mercurio: nuevo procedimiento.—Agricultura.—Plantas vivaces que florecen en Abril.—La peste bovina.—Floricultura doméstica.—Miscelánea.—Progresos en la fabricación de la dinamita.—Plataido con níquel, ó níkalejo.—Modo de conservar los tomates.—Maneja de vacas preparada para que no se enrauce.—Grasa invulnerables.—Nueva máquina hidráulica.—La electricidad aplicada á la pesca.—Agua desinfectante.—Cimiento metálico.—Nuevo modo americano para blanquear las esponjas.—Transformación de las pizarras en mármoles preciosos.—Ingerio de la patata y el tomate.—Investigación del aceite de las semillas de algodón en los olivos.—Construcciones rurales en Suecia.—Arboles enfermos.—La carne como alimento.—Modo eficaz de preservar las caballas de las moscas.—Valor positivo de los árboles.—Géneros de lana con mezcla de algodón.—Música eléctrica.—El Ramíl.—Enfermedad de los cerdos.—Sumario del Fomento de la Producción Española.—Comercio.—Valor de los minerales.—Hullas—Hierros.—Zinc.—Precios de máquinas de lance en varios puntos de Inglaterra.
Grabados.—Tres, intercalados en el texto.

INDUSTRIA.

EL REESTANCO DE LA SAL.

Parece imposible que la comisión organizadora del presupuesto haya propuesto el reestanco de la sal, que es la medida más atentatoria contra un producto espontáneo de la naturaleza, tan necesario para la vida como lo es el aire que respiramos, y que debe el hombre disfrutar con la más ilimitada libertad. Porque ¿quién puede negar el derecho que tienen los habitantes á recoger, donde y como les plazca, un producto tan indispensable para su existencia, y que con tanta prodigalidad les ofrece la divina Providencia? ¿Es moral, es justo un tributo sobre este artículo, que condena al pobre á sufrir persecuciones y penas si alguna vezse atreve á faltar á las leyes irritantes que el fisco ha dictado siempre en esta materia? ¿No será ridículo que volvamos á la época en que se perseguía hasta al que se atrevía á esconder una botella de agua del mar? Absurdo sería; porque la sal, no sólo es útil, sino necesaria, de absoluta, de imprescindible necesidad para el niño que lacta al pecho de su madre ó nodriza, como para el anciano más decrepito; esto es, los 17 millones que tiene España; es tan indispensable para la vida como para la higiene, para la agricultura, industria pecuaria, sea la raza bovina, la ovina, caballar y porcina, salazon de carnes y pescados. Si se reestanca la sal, será un acto inmoral, calificado así por el Sr. Salaverría en pleno Parlamento; y el pueblo no comerá toda la que necesita para gozar de salud y robustez, según afirman el fisiologista Haller y el higienista doctor Burggraefe.

El Estado, fuerte en la seguridad del monopolio, podrá, como ya lo hizo, imponer á la sal los tipos que para el consumo le convengan; fijará tal vez el que tenía en Marzo de 1868 para aplicaciones industriales después de mixturada; la sujetará á una documentación embarazosa, que expondrá constantemente al comprador, no sólo á perder el artículo, sino á verse envuelto en un proceso cuya primera providencia será el encarcelamiento por sospecha de fraude.

Hace diez años dijimos que con tales condiciones era imposible la expedición de la sal para los usos puramente necesarios de la vida humana, y que tan necesaria sustancia era, no sólo aplicable á los usos de la vida humana, sino también á nuestra desgraciada agricultura, que queremos, felizmente, regenerar en las escuelas y conferencias agrícolas. También en el citado año—antes de la revolución—se presupuestaron 118.300,000 rs. como producto de la venta en estanco, y se fijó sólo para la que debía venderse á precio de gracia la exigua cantidad de 4.060,000 rs.; es decir, que mientras el consumo humano debía absorber 2.366,000 fanegas de sal, la agricultura, la industria y la ganadería no debían aplicar más que 406,000 fanegas, dando por supuesto que el precio de gracia era de diez reales fanega.

Entonces contábamos con 22 millones de cabezas de ganado lanar, que debieron consumir algo más de la mitad de esa cantidad; y si tomamos por tipo una fanega por cada cien cabezas, que es lo que en el siglo pasado se obligaba á tomar á los ganaderos, resultará que el consumo fué de 220,000 fanegas, quedando para la agricultura, la salazon y los ganados no comprendidos en la citada clase, 186,000 fanegas. Sentimos no tener á la vista datos recientes, en los que sin duda alguna veríamos lo mucho que la cantidad del consumo ha triplicado, con beneficio de la salud pública, de la agricultura y del comercio.

Por último, necesario es que repitamos una y cien veces que el reestanco de la sal, si por desgracia para España se estableciese, traerá consigo:

1.º La ruina de multitud de registros que han servido para crear propiedades de inmensa respetabilidad al amparo de la ley, si á sus dueños no se les reintegra antes del despojo que se intenta.

2.º La nunca bien deplorable escasez del trabajo, fecundo origen de las riquezas de las naciones.

3.º El aumento gradual del ocio, de la relajación e inmoralidad y, en fin, de la miseria y del descontento en general.

4.º La reducción de la riqueza pública, ó sean las industrias agrícola y marítima.

5.º El encadenar como en 1847 todas las clases productoras á la espantosa tutela de padrastros ambiciosos, inmorales y despiadados.

6.º La incalculable pérdida de valores que pro-