Crónica de la industria (1877-02-01 00:00:00), página 19

cilitese además á los ganaderos que carezcan de buenos sementales el modo de adquirirlos; estimúlese al propio tiempo á los dueños de las mejores cabanas á que los críen con el mayor esmero, ofreciéndoles, por vía de recompensa, los premios que se consideren más oportunos, y el vicioso sistema pastoral que por desgracia se sigue en España, irá poco á poco dejando el puesto al sistema mixto de cultivo y ganadería, que es el único que puede sacar á nuestra agricultura y á nuestra industria pecuaria del estado de atraso y abatimiento en que se encuentran, y elevarlas al grado de altura y prosperidad que hoy enviamos á los países manufactureros del centro de Europa.

BALBINO CORTÉS.

CULTIVO DE LA CAÑA DE AZÚCAR.

Si se considera la posición geográfica de la costa meridional de Andalucía entre los paralelos de 36 y 36 1/2 grados, no podrá imaginarse que su clima fuese bastante ardiente para permitir la vegetación de la caña al aire libre, hasta el extremo de dar abundantes cosechas anuales. Lo cierto es que la historia antigua consigna ya su cultivo, y la moderna nos lo presenta en un estado que será muy próspero si á esta empresa industrial se aplican los métodos más perfeccionados de fabricación y la aplicación de las cajas de ahorro y de provision para fomento y protección de las familias laboradoras. Ya no es sólo Andalucía la que cultiva la caña de azúcar, sino la comarca de Dénia en su pintoresca y deliciosa ribera del Mediterráneo y falda septentrional del empedrado Monjó, cuyo terreno, de fondo y sustancioso, con clima húmedo y fresco en el estío, hacen que prospere el cultivo de un modo sorprendente, y que el año pasado de 1876 se calculen recolectadas unas doscientas mil arrobas de caña.

Una parte de esta producción se destina á extender las plantaciones, que van á tomar mucho incremento, habiéndose comprometido ya grandes cantidades á cinco y seis reales la arroba, para semilla; pero ni hay tierra bastante preparada para emplear en la siembra toda la caña que se habrá cogido, ni conviene esto á los mismos cosecheros, pues están dándose construyendo ya un ingenio, cuyos propietarios se proponen que funcione en la próxima primavera, los cultivadores tienen interés en proporcionarle alguna caña para empezar la fabricación, y se espera que se llegará á una inteligencia entre los dueños del ingenio y los cosecheros, cediendo éstos á precio de fabricación, que es mucho más bajo que el que se paga por la caña para la siembra, una parte proporcional de la cosecha que cada uno de ellos ha tenido el pasado año.

En la primavera del 78 la caña que se espera recolectar en la comarca de Dénia será en tanta cantidad, que la fábrica que se está levantando podrá trabajar con desahogo toda la temporada ordinaria.

Además de los trabajos y estudios que se están haciendo en Sinea para construir otro ingenio en el presente año, también en Castellón están muy animados los cultivadores y propietarios más activos y emprendedores, habiéndose pedido noticias sobre la construcción de una fábrica y disponiéndose á adquirir en la Marina grandes cantidades de caña para hacer numerosas y extensas plantaciones.

B. C.

EL TABACO DE VUELTA-ABAJO.

Esta rica comarca de Vuelta-Abajo en la Isla de Cuba, cuenta más de tres mil vegas cuyos rendimientos anuales pasan de diez millones de pesos que se elevarán positivamente á mucha mayor suma, puesto que las clases selectas de hojas cosechadas se destinan en su parte principal y preferente calidad á la elaboración de cigarros en la Habana para satisfacer compromisos de localidad, esplendidez de los propietarios y los grandes pedidos que de todas partes del mundo se hacen de estas manufacturas, obteniendo, además del valor ya considerable de la hoja, dos tantos más por el coste de manipulación.

Hay quien afirma (según dice el Tabaco, periódico de Santa Cruz de Tenerife), que el Tabaco de Vuelta-Abajo, ni aun de las clases inferiores, viene en rama á la Península; y añade, y bien merece la pena de averiguarlo, que cabe en aquella denominación lo que se llama tabaco de partido, que vale la tercera ó cuarta parte que el legítimo de Vuelta-Abajo con relación á sus respectivas divisiones, y dicha hoja en sus últimos conceptos únicamente es la que ingresa alguna vez en nuestras fábricas por impericia ó desconocimiento de tales diferencias.

La rama mencionada, por su crecido coste y labores á que se destina, representa la menor cantidad en el conjunto del suministro de hoja para nuestras fábricas, aplicándose á los cigarros peninsulares y picado fino superior en proporción de una quinta parte, y áun ésta se adquiere de las peores calidades ó sean séptima y capadura.

Una observación también hace el citado periódico á propósito de esta última: si no sería acertado y conveniente determinar que las entregas fuesen de la clase novena en vez de la de picadura. Esta indicación posible es que sea aceptada.

El valor de la rama Habana, dice, aumenta considerablemente (Noviembre 1876) y el término medio de cada quintal ó tercio de lo denominado surtido, que se compone de 80 manojos con peso de 40 á 45 kilogramos, era últimamente de 50 á 70 pesos oro, según anunciaban los periódicos.

Redúzcanse cuanto se quiera estos precios; dése por supuesto que sean exagerados, aunque circula-