Crónica de la industria (1877-05-01 00:00:00), página 12

Hacer para ellos obligatorias las prescripciones siguientes, suministrándoles, en caso preciso, los medios necesarios para ponerlas en práctica. No dejarlos trabajar en ayunas.

Exigirles, mañana y tarde, y antes de cada comida, que se laven las manos, la cara, y que se enjuaguen la boca.

Darles una blusa larga, ó ropaje análogo, para trabajar, cuya pieza se quitarán saliendo del taller.

La acción de estos medios será poderosamente ayudada por el uso de baños generales, jabonosos ó sulfurosos, uno por semana para cada obrero.

Sería de desear que los trabajadores se alimentasen del mejor modo posible y no cometieran ningún exceso. Los patrones no deberán conservar á los hombres dados á la embriaguez; estos últimos son la causa de los escándalos, su ejemplo es malo y contagioso; son servidores incapaces y serán los primeros en enfermar.

Muchísimas ventajas se reportarian si no fueran los mismos trabajadores empleados todos los días en el barniz y en las manipulaciones que á él se refieren. Se obtendría este resultado, sin interrupción del trabajo, haciéndolos alternar con los de otros talleres.

El plomo, á pequeñas dosis, no produce sino lentamente sus efectos en la economía. Se necesitan generalmente varios meses, aún más, para que caigan enfermos los individuos expuestos á las emanaciones saturninas.

Esta manera de obrar, análoga á la de las minas, es bastante curiosa. El plomo, absorbido poco á poco, es un veneno lento que, á la larga, altera la nutrición, modifica el estado de la sangre y determina consecutivamente los terribles accidentes nerviosos que estallarán de repente. En las fábricas de loza estos accidentes son casi siempre anunciados por prodromos.

Se ve á los obreros enflaquecer, perder el color, sus fuerzas disminuyen, la piel colorrea de un amarillo pálido característico y se vuelve menos sensible al contacto de los cuerpos extraños (analgésia). Cuando se manifiestan estos síntomas en un obrero, mandan los deberes de la humanidad que no se debe esperar que áquéllos sean más graves para hacerle dejar sus trabajos habituales y buscarle nueva ocupación.

Según parece, no debemos tener mucha confianza en los medios que podríamos llamar químicos, como limonada sulfúrica, por ejemplo, y en otros agentes que han sido preconizados por algunos médicos.

Excelente medida, aunque tal vez de ejecución difícil, sería una distribución tal del trabajo en las fábricas, que en ciertas épocas del año permitiera al obrero tener algún tiempo de reposo, para que pudiera dedicarse á los trabajos agrícolas y al mismo tiempo reconstituirse por el prolongado ejercicio al aire libre.

(La Salud.)

AGUARDIENTE DE HIGOS CHUMBOS Ó DE PALA.

El nopal indígena de la América meridional, tan connaturalizado en los campos de nuestras provincias cálidas, ha servido recientemente al profesor M. Ballard para obtener en Francia aguardiente de superior calidad.

El modo de conseguirlo ha sido sometiendo á la acción de una prensa 370 higos chumbos, cuyo peso era de 33 kilogramos, y de los que extrajo 11 kilogramos de jugo, que dejó fermentar en diferentes botellas destapadas. A los ocho días de fermentación, en una temperatura media de 25°, sometió el jugo á la destilación al baño de María, luego volvió á destilar el alcohol obtenido para rectificarlo, y que marcase 85°. Su color era puro, sin olor alguno, ántes bien parecido al aguardiente llamado Kirchwasser, con gusto particular y agradable de fruta.

M. Ballard resume su Memoria diciendo:

«El jugo del higo chumbo, á la temperatura de 30°, sufre una doble fermentación mantica y alcohólica, y que gastada la primera en beneficio de la segunda, es preciso añadir al jugo algún tanino, ó bien ácido clorhídrico en la proporción de cuatro á cinco gramos por litro, á fin de obtener por destilación de 1.000 litros de jugo fermentado, equivalentes á 1.500 kilogramos de higos chumbos, de 70 á 75 litros de alcohol á 85°, que 4.000 kilogramos de remolachas sólo dan 41 litros de alcohol comercial.»

¿Cuán útil puede ser esta industria en nuestras provincias meridionales, siendo tan fácil la adquisición, presión, fermentación y destilación del higo chumbo!

ANDAMIOS MOVIBLES.

M. Poliard ha presentado en la Sociedad de Artes Económicas de París un informe sobre los andamios movibles por medio de ruedas, de M. Bomblin, que se arman y desarman con mucha facilidad, para limpiar, revocar ó restaurar el interior y exterior de los grandes edificios. Con uno de estos andamios ha sido restaurado recientemente el Pasaje du Sauvage, en París, cuya operación se ha realizado con suma facilidad y seguridad para los operarios, así como sin impedir el tránsito del público ni las operaciones del comercio.

Estos andamios, inventados por M. Bomblin, movibles sobre ruedas, tienen tres metros de ancho por 3m.50 de largo y 5m.50 de alto, con una plataforma en la parte superior para los operarios, la que por medio de correderas puede elevarse hasta la altura de 9m.46°, que con la que alcanzan los mismos operarios, facilita poder alcanzar hasta 11m.50°.

En uno de los costados hay escalones que facilitan la colocación de un balcóncito móvil que tienen 3m.50 de largo por 0m.70 de ancho, pudiendo subir desde 0m.22 hasta 4m.78°; de modo que los trabajadores pueden llegar á la altura de 6m.78° para revocar ó quitar las paredes. Otra de las ventajas de este aparato es la de poderse trasportar con suma facilidad, ya sea armado ó desarmado, y revocar, no sólo los techos, sino también desde el balcóncito móvil, las tachadas verticales.

En el citado Pasaje du Sauvage, donde ha servido para restaurarlo completamente, han sido tan reconocidas las ventajas de esta clase de andamios, que el arquitecto y la prensa periódica han dado público testimonio de ellas; pues durante las pocas semanas que se han empleado en esta obra no se ha incomodado á los vecinos, ni al comercio, ni al público, ni para nada se han necesitado alba-