Crónica de la industria (1877-10-01 00:00:00), página 22

caciones que experimenta bajo la influencia de la presión, temperatura, estado hidrométrico y acción de los miembros.

Termina con el estudio de los agentes físicos, calórico, luz, electricidad, magnetismo en sus relaciones con la agricultura, los meteoros acuosos, lluvia, nieve, rocío, sereno, escarcha, niebla y granozo.

La segunda parte está consagrada exclusivamente al estudio del clima, y descripción de las diferentes zonas de España.

La tercera abraza la prevision del tiempo, deducido de los principios científicos y de los pronósticos vulgares.

La tendencia de este libro, como la de todos los del autor, propende a vulgarizar los conocimientos de la física, química e historia natural en sus relaciones con la agricultura, y facilitan mucho su propósito los grabados con que ilustra el texto, y representan la rosa de los vientos, barómetros, termómetros, radiómetro, brújula, anemómetro, evaporímetro, higrómetro, higróscopo, sícrometro, pluviómetro y las distintas formas que afectan las nubes.

MISCELANEA.

Huelga de las casas de juego.—En El Imparcial del lunes 17 del pasado Setiembre leemos lo que sigue:

«Una novedad nueva, inaudita, nunca vista, inexplicable.
»Las casas de juego se han cerrado; pero se han cerrado espontáneamente, casi en virtud de su autonomía.
»Al fin hablamos de hallar una huelga digna de aplauso.
»La huelga de las casas de juego.»

Clarificación de los aceites vegetales, minerales y animales.—M. Machard asegura que con una lejía de soda, o mejor de potasa cáustica, se puede operar la purificación y el blanqueo de toda clase de aceites. Cuando se verifica la reacción, se separa el aceite purificado del residuo que queda, según sea la cantidad de ellos, el cual sirve para muchos usos, y sobre todo para la fabricación del jabón negro común.

Conservación eficaz de las patatas.—Se toman patatas nuevas que no hayan nacido ó brotado y que tengan sana la piel, y se escaldan, poniéndolas en agua caliente por algunos minutos; se secan bien y se guardan. No sufrirán alteración, ni germinarán, pues tampoco podrán servir más que para alimento, y nunca para sembrar. El fuego de horno produce el mismo efecto que el agua caliente; pero si las patatas están muy secas, se resquebrajan.

Aún es más segura la conservación de las patatas para alimento hirviéndolas, pelándolas luego, cortándolas en rebanadas delgadas y secándolas sobre tejidos de mimbre en un horno después de sacado el pan. Se guardan así en un paraje seco, y pueden servir para mantener las familias durante el invierno y primavera.

Cola líquida.—Disuelvase cincuenta gramos de bórax en seis decilitros de agua, añádase cien gramos de laca en hojas desmenuzadas, y caliéntese la mezcla hasta hervir, agitándola continuamente hasta que la laca esté disuelta por completo.

Gaceta Agrícola del ministerio de Fomento.—Acaba de repartirse el núm. 5.º del tomo iv de esta interesante publicación, correspondiente al dia 15 de Setiembre, el cual contiene los siguientes artículos:

«Agricultura y zootecnia, por D. Ramon Espejo y del Rosal.—Exposición nacional vinícola, por X. Gallinas, por D. Manuel Soler Alarcon.—Variedades de vid, por D. José Hidalgo Tablada.—Drenaje en Guipúzcoa, por D. L. Lapuyade.—Las sementeras, por D. Eduardo Abela.—Las cetonías, por don J. M. Martí.—Cultivo de la caña de azúcar en la provincia de Castellón, por D. Diego Cordillo.—Leves naturales de la agricultura, por el barón de Liebig.—Decoración ó adorno de los jardines, por Dianno.—Cultivo de la caña de azúcar, por D. Ante- ceto Ortega.—Crónica nacional, por D. Diego Navarro Soler.—Variedades.—Además contiene este número veinticuatro grabados intercalados en el texto.»

Revista de Archivos, Bibliotecas y Museos.—Esta excelente publicación contiene en su número 16 las materias siguientes:

«Sumario. Fondos: Reseña histórica de la Biblioteca universitaria de Granada (continuación).—Sección oficial. Concurso en la Biblioteca Nacional. Noticias. Comisión dada a los Sres. Escudero de la Peña y Domec.—Vacante de una plaza de oficial en la sección de Archivos, por fallecimiento del Sr. Pérez Lentisco.—Colección de obras dramáticas autógrafas que se va a remitir á la Biblioteca Nacional.—Ingresos de varios documentos del archivo del ministerio de la Gobernación en el central de Alcalá. Las estanterías del Archivo central.—Variedades: Cargáreme que se refiere á varios cuadros de Ticiano y otros pintores.—Fondos de los establecimientos: La Alhacena de Zurita (continuación).

Fomento de la Producción Española.—El número 62 de esta interesante Revista publica las materias correspondientes al siguiente:

«Sumario: Exposición de París.—Carbon de Asturias.—Exportación.—Cosecha de cereales en Inglaterra.—Buenos Aires.—Bancos populares.—¿A dónde vamos?—Cosechas en Francia.—La atmósfera.—España.—Cambio de domicilio.—Tratados de comercio: Comunicación importante.—El asunto del día.—Fabricantes de Sabadell, Tarrasa y Olesa. Cuestión arancelaria.—Ecos de Madrid.—Los protectionistas.—Valoraciones (continuación).»

Biblioteca del constructor, del industrial, bellas artes, obras públicas y ciencias exactas.—Director, D. Marcial de la Cámara, Valladolid.—Sumario de las entregas 37 y 38.—Suplemento.—Sección doctrinal: Impresiones de viaje: Roma (continuación).—Basílica de San Pedro, sacrificia y sagradas grutas, con dos grabados.—Estilo arquitectónico contemporáneo (continuación).—Túnel bajo el Canal de la Mancha.—Instrucción y programa de exámenes para el concurso de ingreso en la clase de maestros de obras militares (continuación).—Sección de Variedades: D. E. P.—Colonización.—Exposición de artes suntarias antiguas y modernas.—Atribuciones.—Vacante.—Advertencias.»

Acompañan las láminas 26, 27 y 28 de los Diez libros de Arquitectura de Marco Vitruvio Polion. De la Colección legislativa se distribuyen los pliegos 55 á 64, final del tomo i.

Valencia Ilustrada.—Hemos recibido el número 20 de esta acreditada Revista semanal, cuyo sumario es el que sigue: «Ciencias: La familia bajo el aspecto privado, II, por Serrano Larrey.—Literatura: Safo, tragedia en catalán por el excelentísimo Sr. D. Victor Balaguer, traducida en verso castellano por D. Jesús Cencillo Briones.—Una mujer (traducción), poesía, por Constantino Llombart.—Hoy y mañana, poesía, por Jesus Pando y Valle,