Crónica de la industria (1877-02-01 00:00:00), página 15

gada de recibir de sus representados las muestras de vino que un primer análisis haga sospechoso de estar coloreado artificialmente, con objeto de someterlas á nuevos reconocimientos. La misma Comisión deberá perseguir, por cuenta del Sindicato y en nombre del asociado, conforme á sus Estatutos, ante los tribunales civiles y de comercio, al que hubiese puesto á la venta ó vendido vinos adulterados, quedando encargada de dar la mayor publicidad del resultado de las causas."

"Acuerdo del Sindicato de Narbona. El comercio de vinos de la circunscripción de Narbona hace saber á los propietarios que el Sindicato se encarga de practicar un análisis preliminar de cualquier vino que le presenten sus coasociados. El vino que acuse señales de coloración artificial será sometido á un nuevo análisis completo por cuenta de quien corresponda. Si esta segunda operación da la certeza de que se ha realizado cualquiera sofisticacion, el asunto será llevado á los tribunales, dando la mayor publicidad al resultado de la causa.

"El Sindicato se encarga también de exigir daños y perjuicios en favor de sus asociados que hubiesen sido engañados en la compra de vinos adulterados, de conformidad con el art. 8.º de sus Estatutos, cuyo tenor es el siguiente: «La Comisión del Sindicato tiene el deber y la facultad de pedir ante los tribunales, en nombre de sus asociados, el reconocimiento de los perjuicios que éstos hayan sufrido.»

A su vez, el Sindicato del comercio de Cette se ha ocupado detenidamente de este asunto, y al efecto ha dirigido al Ministro de Agricultura y Comercio de la vecina República una notable exposición, en la cual, después de hacer consideraciones por demás importantes al objeto, pide: Que los vinos procedentes del extranjero no se presenten al consumo sino después de haber pagado los derechos impuestos á cada país exportador, siendo en su virtud analizados previamente en la Administracion de Aduanas, quien no los dejará pasar sin haber adquirido ántes la certeza de que son naturales.

Esto será una garantía para los que en la actualidad compran en la Aduana y en depósito vinos extranjeros, y que después de haber pagado los derechos pueden hallarse sujetos á un proceso por tener en sus almacenes vinos adulterados sin saberlo. El mismo Sindicato pide que, á semejanza de lo que se hace en Paris, sean reconocidos los vinos nacionales á su entrada en Cette, puesto que siendo su distrito municipal reducido, produce cantidades insignificantes. De esta manera no correrán el riesgo de verse encasados los que hacen honradamente sus negocios y repugnan ver sus vinos vilipendiados en el extranjero, y los que los tengan adulterados, sabiendo el peligro que corren, cesarán en su inmoral tráfico, causa de la ruina del comercio de vino.

De desear es que nuestro Gobierno fije su atencion en asunto de tan vital interés para la producción vinícola de nuestro país y para el comercio de buena fé, y dicte eficaces medidas para evitar estas adulteraciones que, á más de desacreditar nuestros caldos y dar ocasión á que se cierran en dia no lejano todos los mercados á nuestros vinos, pueden influir fatalmente en la salud de los consumidores y en desdoro del buen nombre de los propietarios de viñedos, que á no dudar estarán ajenos del criminal proceder de unos cuantos especuladores sin conciencia.

B. C.

DESINCROSTANTE.

Hasta hora todos los ensayos verificados para evitar en las calderas de vapor las incrustaciones habían sido infructuosos, sin poder dar el resultado apetecido, pues si bien algunos procedimientos habían evitado en parte que las petrificaciones se formasen en gran volumen, éstos tenían el inconveniente gravísimo de atacar el hierro y los metales, lo cual destruía en poco tiempo las calderas, sin que aún á pesar de ello evitase de un modo eficaz las adherencias interiores.

Después de muchos años de estudio, la ciencia se consideraba impotente para evitar los perjuicios enormes con que se gravaba la industria por el deterioro del capital invertido en sus máquinas y por los perjuicios á que se hallaban expuestas las calderas de vapor al encontrarse sus paredes revestidas de capas de petrificaciones, algunas de bastante densidad, las cuales hacían muy fácil una explosión en ciertos momentos dados, y bajo ciertas condiciones de presion.

Hoy, gracias al invento del Sr. Renato de Martino, de Sevilla, todos estos inconvenientes han sido obviados, pues el desincrustante inventado por dicho señor, no sólo evita por completo y de un modo radical el que pueda formarse la cristalización, sino que al mismo tiempo conserva de un modo admirable el hierro de las calderas, con el doble beneficio de que con el uso del procedimiento químico empleado se economiza un 20 por 100 del combustible que deba necesitarse para su alimentacion.

Así, pues, los resultados satisfactorios obtenidos en los ensayos practicados con las locomotoras de la Compañía de ferro-carril de Sevilla, Jerez y Cádiz, han demostrado de una manera patente que con el uso de este procedimiento, del que el señor Martino es el inventor, se obtienen los beneficios siguientes:

1.º La limpieza completa de las calderas por grandes que sean las incrustaciones que tengan adheridas á sus paredes.

2.º Que no ataca de modo alguno al hierro ni los metales, dejándolos, por el contrario, en muy buen estado de conservacion.

3.º Que con su uso constante se evita puedan