Crónica de la industria (1877-02-15 00:00:00), página 18

para cumplimentar las órdenes especiales y terminantes de la Academia de Ciencias.

»De las observaciones hechas por los Sres. Balbiani y Boiteau resulta que la filoxera sexual, producto del insecto aliado, pone su huevo por el mes de Setiembre sobre el tronco viejo que está fuera de la tierra; y que á este huevo llaman de invierno, porque su avivación es en la siguiente primavera, produciendo entonces generaciones sumamente prolíficas.

»No sucede lo mismo con los filoxeras que pasan la misma estación del invierno sobre las raíces, y que son sólo las hembras parásitáneas, cuya mayor parte de la fecundidad han consumido en las posturas del año anterior; así, pues, el huevo de invierno es el temible, y el que hay que destruir.

»El insecto desaparecería irremisiblemente, á no ser renovado por las generaciones que unas á otras se suceden; pues, según la idea expresiva de M. Balbiani, la viña filoxerada se envenena ella misma todos los años.

»La Academia de Ciencias ha dicho ental era el sitio donde existía el peligro, y de esto se ha preocupado de un modo especial para la destrucción del huevo de invierno, y prescribió en sus instrucciones publicadas los remedios siguientes:

»1.º Escaldar la cepa con agua hirviendo, ó vapor, medio también empleado para destruir la pyral de la vid, insecto también no menos dañoso.

»2.º Arrancar la corteza y quemarla, para destruir el germen del insecto ó sus huevecillos.

»3.º Aplicar insecticidas sobre la superficie de las copas, tales como el sulfitocarbonato, ó bien el aceite de enebro, mezclado con soda, que es uno de los que más se recomiendan.

»Todos estos remedios, no sólo son costosos y de trabajosa aplicación, porque el filoxera no se destruye por sí mismo en el transcurso de un año, sino también porque para conseguirlo preciso es renovar anualmente la operación, si se han de exterminar las nuevas posturas del otoño que sigue.

»Nuestro procedimiento de destrucción produce su efecto durante dos años, porque en el tronco muerto y corteza de la cepa, que se ha reproducido y está fuera de tierra, la filoxera no deposita sus huevos, según afirman Balbiani y Boiteau.

»Hé aquí algunas másobservaciones en corroboración de lo que queda consignado.

»Durante el invierno de 1873-1874 M. Thibaut, concejal de Cognac, hizo arrancar una vina esquilpada por el filoxera, la que hizo sembrar de trigo inmediatamente, y la que visitamos después de la cosecha de este cereal. Encontramos en el terreno algunas cepas que, por no haber sido arrancadas del todo, no sólo habían retornado, sino producido bastantes sarmientos, los que, habiéndolos examinado minuciosamente, así como también sus raíces, nos sorprendió no hallar vestigio alguno de la enfermedad.

»Cuando en Octubre de 1874 se inauguró el Congreso de viticultura de Montpellier, M. Fabre de Saint-Clement nos hizo ver ingertos de pura hechos por la primavera, y á unos veinte centímetros de profundidad en la tierra, sobre cepas del país filoxeradas, en las que sólo vimos alguno que otro insecto, no obstante la plaga que el año anterior habían tenido.

»El descubrimiento de los Sres. Balbiani y Boiteau confirma nuestras observaciones, pues en estos dos ensayos la parte exterior de la vid, que era donde el insecto había depositado su huevo de invierno, había sido suprimida, y las raíces se habían librado ellas mismas de la mayor parte de las filoxeras invasoras, cuya fecundidad, ya agotada, no había podido recuperar nuevas fuerzas para la avivación temible del otoño.»

Nosotros no creemos que este sistema curativo sea seguro y eficaz para destruir el filoxera, porque ha sucedido siempre con las epidemias de las viñas lo que con las de la especie humana y de los animales, que, después de haber reinado un tiempo variable y haber diezmado á sus individuos, desaparecen, ignorándose la causa de hacerlo, como se ignoró la de que vinieran y permanecieran.

BALBINIO CORTÉS.

INVESTIGACIONES ACERCA DE LA VIRTUD DEL GUANO.

De las muchas experiencias que ha hecho el Sr. Festal, resulta: que no debe darse mucho crédito á los que aseguran que el guano sólo conserva su propiedad fertilizante durante un año. El conde de Tracy cree que este principio no debe ser adoptado, y que se debe de él desconfiar, pues un cultivador de su país dedicado á aplicar por espacio de muchos años á sus tierras los polvos de huesos en las siembras de cereales, llegó sólo á coger, en lugar de grano, mucha paja. «No obstante, dice el honorable conde, se pudiera muy bien aplicar al polvo de los huesos el razonamiento que hace M. Festal relativo al guano, en cuanto á que, como éste, los polvos de los huesos, independientes de la acción que tienen como estimulantes, contienen principios fertilizadores, y sin embargo no cabe duda que la tierra sobre la cual fueron echados sufrió, por su constante aplicación cierto grado bien marcado de esterilidad.»

GRANJA-MODELO Y ESCUELA DE VITICULTURA Y FABRICACIÓN DE VINOS.

La establecida en Francia, y titulada de los Hubandiers, en Chadigny, cerca de Locles, país eminentemente vitícola, bajo la dirección del célebre M. Naranguette, es sin duda uno de los más interesantes y notables establecimientos de enseñanza agrícola que existen en Europa. En él se han creado recientemente diferentes sistemas de plantaciones, cultivos y podas especiales en una superficie que pasa de 90 hectáreas.

Esta granja contiene una colección pelográfica que cuenta con una completa e importante colección de 900 variedades de cepas, así como un material completo de cuantos instrumentos son necesarios para el cultivo de la vid, laboratorio de química y micografía vitícola.

Tanto esta granja como su escuela tienen por