Crónica de la industria (1878-06-15 00:00:00), página 22

136,147 toneladas durante estos últimos cuatro meses, y tomando la mitad para tener en cuenta las otras producciones de la Isla, suman 203,225 toneladas en puerto y con casi otro tanto en camino y en las purgas y depósito de los 1.065 ingenios en explotación, con 300,000 toneladas más de azúcar en los campos, que en gran parte no se han molido, sostenemos; por deficiencia en las vías de comunicación y mala instalación de los hogares de combustión, punto que ampliaremos en otra oportunidad.

En lo que respecta al tiempo que falta para acabar la zafra, y admitiendo que esas 400,000 toneladas de azúcar producidas, hayan tomado 91 días para poder hacerse hasta 1.º de Mayo, las 360,000 restantes tomarán en la misma proporción 68 días, abstracción hecha de la densidad del guarapo y de otras causas que afecten el rendimiento.

No es fácil calcular si se conseguirán 68 días para completar la molida.

Fincas azucareras.—Dice la Revista Económica de la Habana:

«A reserva de publicar la relación detallada de cuantos ingenios existen en producción, con su nombre y el de sus dueños y partido en que radican, área de terreno que ocupan y cultivan, brazos blancos, esclavos y libres que emplean, producto bruto que alcanzan y tanto por ciento que se les descuenta por retención, según las declaraciones juradas que sus respectivos dueños presentaron al Tesoro, damos á continuación el siguiente resumen del cuadro últimamente formado por la dirección general de Hacienda, en la seguridad de que nuestros lectores estimarán el ahorro de tiempo y paciencia que les ofrecemos con las sumas parciales que hemos tenido que hacer de cada distrito municipal, puesto que aquel cuadro no las tra.

Hubiéramos anticipado también la noticia de cuantos braceros libres y esclavos de unas y otras razas se emplean en todos los ingenios de la Isla; pero nos lo impide por ahora la circunstancia de que en algunos ingenios —por cierto muy conocidos— se ha omitido el número de trabajadores que procuraremos obtener para la debida rectificación.

Esperamos con ansia las importantes noticias que ofrece nuestro estimado colega la Revista, para comunicárlas á nuestros lectores, que apreciarán justamente un trabajo tan notable; entre tanto indiquemos el resumen de los ingenios existentes en Cuba: son 1.190, de los cuales 156 corresponden al distrito municipal de Sagua la Grande, 155 al de Cárdenas, 131 al de Matanzas, 116 al de Colón, 77 al de Cienfuegos, y 62 al de Jovellanos. La utilidad ó renta líquida de estos 1.190 ingenios se eleva á 18,426,000 pesos, de los cuales el Tesoro percibe el 30 por 100 ó sean 5,527,800 pesos. Suponiendo que estas cifras se refieren al año próximo pasado, en el cual se elaboraron según cálculos aproximados 520,000 toneladas de azúcar, resulta una ganancia de más de 36 pesos por tonelada, siendo esta de 20 quintales ó sean 920 kilogramos y dando á estos un valor de 50 pesetas los 100 kilogramos ó sean en junto 460 pesetas, la utilidad de 35 pesos ó sean 175 pesetas, representa el 38 por 100 del valor del azúcar, de la cual el Estado cobra cerca del 13 por 100 y el resto el fabricante.

Electricidad El Sr. Moncel acaba de publicar el tomo V de su obra Exposé de l'Electricité, que trata de las aplicaciones industriales de la electricidad.

Esta se ha aplicado de 20 años acá á los telares, á los tornos de seda, á los rompe-hilos y á las lanzaderas. Los instrumentos fonéticos y de precisión le deben su auxilio, más eficaz en los grandes órganos, los pianos, pirotónos, armónicos, metrónomos, teléfonos, máquinas de imprimir, grabar, aparatos de lectura para los ciegos, termómetros, pirómetros, sierómetros, higrómetros, fotómetros y actímetros, los aparatos de sonda y de separación de minerales etc.

Unas veces, la electricidad interviene como órgano avisador y regulador de los aparatos termométricos, ya sea para obtener una temperatura constante en una habitación ya sea para prevenir un principio de incendio, ya para dirigir la cocción de los vidrios pintados para ventanales de iglesia ó para la fabricación de las bujías estéreas.

Para los usos domésticos, podemos citar las campanillas eléctricas, los indicadores telegráficos, las disposiciones para cerraduras, los marcadores, los telones de teatro, joyas eléctricas, plumas electro-autográficas.

Por último, los electro-motores, la telegrafía, cuya, aplicaciones aumentan de día en día, la luz eléctrica cuestion de actualidad en estos momentos, la utilización de los efectos calóricos para dar fuego á las minas y torpedos, para poner en acción ciertos motores electro-químicos etc., todos estos puntos están tratados en la obra importante en la cual el Sr. Moncel trabaja hace siete años.

Azúcar en Alemania.—Según la estadística oficial, existían en Febrero último en toda la extensión del territorio alemán, 146 fábricas de azúcar de remolacha, de las cuales 121 en Prusia. Estas fábricas han trabajado 4,585,841 quintales métricos de remolacha, figurando sólo la Prusia por 3,918,021 quintales. Se han exportado 21,516 quintales de azúcar refinado, 174,564 comun y 16,786 de melazas. Se han importado 7,052 quintales de azúcar refinado, 4,321 comun y 3,912 de melazas.

Pintura sin aceite.—Se toman 2 kilogramos 500 gramos de blanco de Menelon, 150 gramos de cal recientemente apagada y 4 litros de leche desnatada; se mezcla primero la leche y la cal de modo que esta no forme grumos y después se añade el color. Para pintar en blanco emplear la mezcla tal como se indica, y para pintar con colores añadir la materia que se quiera y en la cantidad necesaria para obtener el matiz que se desee. El producto se seca en algunos horas. Si no se cubre bien, dar una segunda y tercera capas, en una palabra, proceder como para la pintura al óleo. Esta pintura resiste más de lo que pudiera creerse. Algunas personas añaden de 185 á 200 gramos de aceite de adornadoras, lo cual mejora la calidad de la pintura; en este caso, se principia por mezclar el aceite con la cal, adicionada de una pequeña cantidad de leche, y se procede como se ha dicho. Esta pintura es poco costosa. La cantidad que resulta de las proporciones indicadas en la receta, cubre una superficie de 50 metros. Es completamente inofensiva.

Prensas para aceite.—El ingeniero constructor señor Alfredo Coullant, establecido en Marcheza, escribe al Director del Moniteur Industriel belge, en vista de la importancia de la fabricación del aceite en Andalucía, le señala como una especulación lucrativa la construcción de prensas hidráulicas con plataformas de un metro, pudiendo desarrollar 100 toneladas de fuerza. Asemeja que se hagan muchos modelos iguales y que se establezca un depósito de máquinas completas y piezas de re cambio en un punto céntrico de Andalucía, para que en caso de ruptura de una pieza sea fácilmente reemplazada.

Nos parece buena la idea y susceptible de excelentes resultados, á pesar de que nuestros constructores de prensas y entre ellos los Sres. Portilla, de Sevilla, Valero Casas, de Valencia, construyen prensas de excelentes condiciones y satisfacen con holgura todos los pedidos.

Establecimiento tipográfico de J. Amalia Muñoz, Cuesta de Ramón 3.