Crónica de la industria (1877-08-15 00:00:00), página 20

sobre los vinos españoles hasta 15 grados, mas el recargo por grado para los que pasen de este pliego; pero siempre resulta que pagarán diez veces más que los italianos. En 1864 se impuso un derecho de 60 francos por hectólitro de aguardiente empleado en el vinaje ó encabezamiento; y en 1871, este impuesto subió hasta 150,25 francos para los vinos hasta 15 grados, y 312,50 para los vinos que pasen de esta graduación. Los vinicultores que producen vinos de á 20 trancos el hectólitro, por ejemplo, tuvieron ya que renunciar en 1864 á encabezar con alcohol, y emplearon el uso de vinos españoles para aquella manipulación.

De aquí la diferencia que resulta entre 1860 y 1874 en la importación de vinos comunes españoles en Francia, ó sea 131,000 hectolitros en el primer año y 558,000 en el segundo, al mismo tiempo que la importación de vinos generosos españoles se reducía desde 661,000 hectolitros en 1869 hasta 223,000 en 1874.

La diferencia de derechos entre los vinos españoles que pagan cinco francos por hectólitro y los italianos que sólo pagan 20 cént., hasta 15 grados, más 30 cént., por grado y hectólitro pasados los 15 grados para ambas procedencias, ha hecho que los vinos italianos vayan sustituyendo á los españoles y se empleen los primeros, entre ellos los de Barletta y de Brindisi, para encabezamientos y las mezclas.

(El Eco de las Aduanas.)

MISCELANEA.

Autorización para poder mezclar nuestros vinos en Francia con los de aquel país.—La dirección de Aduanas de nuestra vecina república ha hecho publicar en los periódicos de Montpellier: «Que la autorización para poder mezclar en los almacenes los vinos españoles con los franceses, así como con los alcoholes, para la exportación, cuyo plazo debía terminar el 31 del presente mes de Agosto, se prorrogará hasta el 31 del próximo Diciembre del corriente año.»

Aparato centrifugo para la extracción del mosto.—Los Sres. Steinbein y Beihlen han propuesto emplear el hidro extractor, ó máquina centrifuga, en vez de la prensa para la extracción del jugo ó mosto de la uva. Al efecto se han hecho ensayos en grande escala, y en ellos se ha visto que se puede verificar la separación del mosto y casca de 50 á 60 kilogramos de racimos en el espacio de ocho á diez minutos, comprendiendo en este tiempo el necesario para la carga y descarga del aparato.

Los experimentos comparativos, efectuados por los Sres. Balard y Alian sobre el turbinado y presión del mosto han dado los siguientes resultados:

    Hidro-extractor.
    Prensa.

    Mosto
    79,141
    77,088

    Casca
    20,214
    18,601

    Pérdida
    0,645
    4,313

    100,000
    100,000

Por consiguiente, por medio del hidro-extractor puede ser separado el mosto por lo menos tan completamente, y en todo caso con mucha más rapidez que por medio de la prensa.

El cristal azul.—Un médico de Boston cree en la eficacia del cristal azul como remedio, diciendo que toda clase de enfermedad puede curarse con la luz de un color particular ó la combinación de colores. Dice que la experiencia científica determinará la exacta aplicación de este descubrimiento; pero está convencido que los rayos azules son buenos para las dolencias reumáticas, los verdes para las fiebres, los amarillos para los nervios y la locura, y el rojo para la debilidad. Creéese que este doctor está interesado en una sociedad para fabricar el cristal.

Nuevo método de lavar.—Así lo describe un periódico francés. Se reduce un kilo (dos libras) de jabón con un poco de agua á una especie de papilla, que, ligeramente calentada, se echa en 45 litros de agua, á la cual se le han añadido una cucharada de trementina y dos de amoníaco, y entonces se agita la mezcla. Se mantiene el agua á una temperatura que pueda resistir la mano. En dicha disolución se mete la ropa blanca, y allí se deja dos horas, antes de lavarla con jabón, teniendo cuidado, entre tanto, de cubrir la tina. Puede calentarse el agua enjabonada y usarse por segunda vez; pero en ese caso hay que agregarle una cucharada de trementina y otra de amoníaco. Lavada la ropa en jabón, se pone en agua caliente y se le aplica el anil. Es obvio que este procedimiento ahorra mucho tiempo, trabajo y lumbre. Por otra parte, comunica á la ropa una blancura que no se consigue por otros métodos.

Nuevo sistema curativo.—Se han hecho algunos experimentos últimamente en el hospital de Salpêtrière, de París, del sistema curativo del doctor Burg, que consiste simplemente en aplicar los metales al cuerpo humano. Los doctores Charcot y Burg dirigen los experimentos, operando desde luego tres pacientes, uno catártico y dos histericos. Mientras les vendaban los ojos, el Dr. Charcot les pasó alfileres por la parte carnosa de sus brazos y piernas paralizadas, sin que se apercibieran de ello, ni sacaran sangre. Subsecuentemente, no bien se les aplicó las planchas metálicas, bien de cobre ó oro, del Dr. Burg, por unos cuantos minutos, les volvió la sensibilidad, y la menor punzada les hizo gritar. Los médicos que presentearon los experimentos no pudieron menos de confesar cuando les había interesado, siendo, como eran, nuevos para la mayor parte de ellos; pero reservaron su parecer para más madura consideración respecto al valor práctico del tratamiento, de que parecía convencido el autor del nuevo sistema.

Guano de Australia.—El gobierno de la Australia Oriental busca quien se encargue de extraer el guano que se encuentra en las islas Lacépede, al N. O. de esta colonia, cediendo este derecho por tres años mediante una cantidad determinada por tonelada y el compromiso de sacar lo menos 40,000.

(British trade Journal.)

Sombreros de hilo.—Se ha establecido en Barcelona una nueva industria, que consiste en fabricar sombreros de hilo á punto de calceta, muy semejantes á los de Panamá y Jipijapa, que pueden lavarse con toda facilidad. La inventora es una señorita, que por de pronto se dedica sola á su fabricación.

Destrucción de los bosques.—Dice El Espejo, periódico el más ilustrado que se publica, que la destrucción de los bosques en la vecindad de las ciudades, principalmente en las ciudades de Guatemala y Salvador, de Centro América, ha sido la causa primordial de efectos desastrosos. No sólo ha disminuido las cosechas en cantidad y calidad, sino que también ha producido nuevas formas de enfermedades y afectado el clima. Además, ya se hace sentir seriamente la falta de madera para combustible y otros propósitos. Para plantar una especie de anil, cerca de Sensuntepeque, en San Salvador, ya han destruido una gran extensión del bosque, de cuyas restas los temporales, que antes eran raros y moderados, ahora son frecuentes y violentos. En el día empiezan á plantar el Eucalyptus globulus.