Crónica de la industria (1877-08-01 00:00:00), página 13

El segundo tiene 150 metros de largo, con una variación de profundidad de 1 á 2 metros, alimentado, no sólo con las aguas del primero, sino también con algunos arroyos, y con el que llaman del Molino, cuyo manantial de agua espumosa se sale á borbotones de una roca á más de doscientos metros de distancia.

En este se eria el pasado de dos años de edad, y en sus cañerías, construidas de piedra rústica, encuentran asilo y el alimento más apetitoso para ellos, como son los caracolillos, cangrejos, ranas, etc.

El tercer estanque, de una superficie de 50 áreas con la misma profundidad, está rodeado de un canal subterráneo formado de piedra hueca en toda su extensión, aunque sólo en la parte que mira á Oriente. Otros estanques sirven para criar los pescados más crecidos y destinados al consumo.

Por último, también se han hecho ensayos en el parque del duque de Noailles, en Maintenon (departamento del Eure y de la Loira), los cuales no han podido ser más satisfactorios. Las aguas que antes atraviesaban esta magnífica posesión estaban desprovistas de peces de alguna importancia, y sobre todo de truchas; pero desde 1853 fue necesario principiar á sembrar esta clase de pescado, cuya operación no ha dejado de hacerse todos los años, aunque en cantidades muy pequeñas al principio, pero que luego han dado por resultado el que hoy se pescan todos los días en mucha abundancia.

Por Enero, época del desove, se recogen mas de doce mil huevos, procedentes de las truchas pescadas en estas aguas, los cuales se fecundan artificialmente.

Entre varias truchas cogidas, ha habido dos originarias de los lagos de Suiza, las cuales pesaban, una seis libras, teniendo 3,000 huevos, y la otra un poco más de tres, también con su ovario.

Tal es la sucinta descripción del establecimiento de M. de Galabert, y tales son las mejores positivas que vemos realizadas en Europa por todos aquellos que realmente desean el bien y prosperidad de una nación, introduciendo en ella esta industria que de la teoría ha pasado á la práctica para ser un fecundo manantial de riqueza, que sólo hasta ahora ha tenido aplicación en las aguas de los ríos, y no en las de los mares.

Si analizamos la Memoria publicada en Londres por Robert Ramsbottom titulada The salmon and its artificial propagation (el salmón y su propagación artificial), veremos: que en ella sólo domina el deseo de restaurar los ríos de la Gran Bretaña por medio de la piscicultura, concretándose á la crianza del salmón, del cual hace su historia, sus progresos, su fecundación natural, la artificial y su alimentación, explicando los muchos estudios y trabajos hechos con singular buen éxito en Outercard y Stormontfield. En esta Memoria vemos que los Sres. Ashworth han propuesto en la ría de Irlanda llamada Lough Corsib, con muy buen resultado, hasta 290,000 salmones jóvenes, y sobre igual cantidad en el Overton del Dee, en Chester.

El querer cultivar hasta las aguas de nuestras costas marítimas, cuando vemos que los extranjeros sólo se han dedicado hasta ahora al aumento de la pesca en los ríos, etc., es querer abarcar, sin seguro éxito, cuantos aprovechamientos son imaginables. Sería además introducir otro de los muchos obstáculos que tanto han contribuido á aminorar nuestro tráfico marítimo y coartar el derecho que goza ese plantel de donde salen los mejores marineros, que pagan con su sangre el derecho de sacar de los mares, sin restricción de ninguna clase, más que aquellas establecidas por las ordenanzas, los inagotables tesoros que en ellos se encierran.

BALBINO CORTÉS.

ESTÁTICA DEL GAS OXÍGENO, LLAMADO SOSTEN DE LA VIDA.

M. Eduardo Robin, en La Ciencia para todos, ha ensayado presentar bajo un punto de vista nuevo la importante cuestión de la estática del oxígeno, ó del equilibrio entre el consumo y la producción incesantes de este gas, justamente llamado sosten de la vida. Hasta ahora, siempre que se ha tratado del consumo del oxígeno, no se ha tenido en cuenta sino la pérdida resultante de la combustión verificada durante la vida en la respiración de los animales; pero esta combustión, dice fundadamente M. Eduardo Robin, no es más que una parte mínima de la inmensa combustión que el oxígeno sostiene en la naturaleza. Desde que hay suficiente temperatura extiende este gas su acción comburente lo mismo sobre los vegetales que sobre los animales, no sólo durante la vida, sino aún después de la muerte: ella anima el mecanismo durante la vida, y produce después de la muerte la trasformación que se llama putrefacción, y que tiene por término poner á los despojos de la muerte en disposición de revestirse de nuevo de las formas de la vida.

Estas series innumerables de combustiones lentas, necesitan un enorme consumo de oxígeno, principalmente convertido en ácido carbónico. ¿Cómo y en qué extensión se verifica la reproducción? Para explicar el equilibrio, los químicos filósofos no han tenido presente más que dos datos: la descomposición de ácido carbónico por las partes verdes de las plantas, fuente de la producción de oxígeno, y los grandes movimientos atmosféricos, fuente de la reparación uniforme de este gas.

M. Eduardo Robin cree que la solución de este difícil problema no será completa ó perfectamente comprendida si no se tiene en cuenta un tercer dato, que formula en estos términos: El consumo de oxígeno aumenta y disminuye al mismo tiempo que la producción. La tierra se divide en dos grandes pedazos; regiones donde el invierno es bastante riguroso para que con las partes verdes de los vegetales desaparezca y vuelva á aparecer en enormes porciones y durante periodos considerables del año la producción de oxígeno, y regiones donde la temperatura es siempre bastante elevada para que las materias verdes, siempre desarrolladas y activas, continúen siendo abundantes fuentes de oxígeno, acompañando siempre al consumo.

En cada clima, en cada lugar, cuando la elevación ó el descenso de temperatura aumentan ó hacen disminuir la producción de oxígeno, la misma causa aumenta ó hace disminuir proporcionalmente el consumo de estegas. Sometidas á una misma influencia, la del calor, la producción ó el consumo aumentan ó disminuyen juntos igualmente; de modo que en todo clima y en toda estación pueda bastar-