Boletín oficial de la propiedad intelectual e industrial (1903-12-01 00:00:00), página 120

En el importante mercado de cerdos que se celebra en esta ciudad, se han cotizado aquéllos desde 1,10 hasta 1,20 pesetas el kilogramo en vivo.

Palencia.—Mercados de cereales.—Los mercados celebrados esta quincena han estado poco concurridos por hallarse los labradores ocupados en la sementera de cereales.

Aunque en ellas se han realizado algunas ventas de trigo, cebada y centeno, todas ellas han sido al detall y con objeto de satisfacer necesidades del consumo.

En partidas no se ha realizado ninguna operación importante por falta de pedidos continuando encalmando la salida de trigos á Cataluña, principal mercado de la provincia.

Los precios continuan elevados apesar del escaso movimiento comercial, porque el labrador puede sostenerse sin necesidad de vender sus productos y esperar una nueva mejora en las cotizaciones.

Mercados de ganados.—En los mercados de ganados se han celebrado pocas transacciones, reducidas á satisfacer las necesidades del consumo interior.

En Palencia las ventas han ascendido á 87 vacas, 16 terneras y 200 reses lanares y en Villada se han vendido 117 de las primeras, 311 de las segundas y 64 cerdos.

Los precios de las reses no han experimentado modificación, cotizándose el ganado vacuno de 16 á 18 pesetas los 11,50 kilogramos de peso en vivo, según clase; el de cerda de 16 á 17 pesetas en iguales condiciones y el ovino de 12 á 17 pesetas cabeza.

Mercados de vinos.—Terminada la extracción de mostos, los mercados están paralizados hasta que aclarados los vinos á consecuencia de las heladas vuelvan á animarse las transacciones.

Nominalmente se cotizan los vinos nuevos á 5,50 pesetas el cántaro de 15,76 litros, esperándose que en cuanto se reanuden las compras ha de producirse un alza importante en los precios.

Tiempo frío y despejado que produce fuertes heladas. Los campos necesitan el beneficio de la lluvia.

Pan y carne.—Pan de flor en piezas pequeñas se vende á 44 céntimos, el de primera á 40 céntimos kilo; el de segunda á 35 é igual el forastero.

Carne de ternera sin hueso á 2,50 ptas. kilo; y con él á 2 pesetas. Vaca sin hueso, á 2,20; y con él á 1,60. Tocino salado á 1,75 pesetas.

Santander.—En la primera quincena del mes actual, el tiempo ha sido de cielo despejado y agradable temperatura, favoreciendo notablemente á las labores de recolección del maíz y remolacha, que pueden darse por terminadas; las labores de preparación para la siembra de cereales de invierno, favorecidas por la misma causa, se ejecutan en excelentes condiciones.

El mercado de cereales y leguminosas continúa encalmado en sus precios; de cebada no ha habido ningún arribo por mar, surtiéndose la plaza de pequeñas partidas que se reciben de Castilla; sosteniéndose el precio de 20 pesetas para los 80 kilos con tela; de maíz tampoco se han reforzado las existencias en los almacenes; apesar de esta circunstancia, como la nueva cosecha empieza á ponerse al consumo, el precio no ha variado de 26 pesetas para los 100 kilos con envase.

En la capital, el precio del kilogramo de la carne de vaca sin hueso, 2,80 pesetas, ídem con él 2,20; ternera, sin hueso-