Boletín oficial de la propiedad intelectual e industrial (1899-11-16 00:00:00), página 5

lubilidad en los disolventes usuales, era difícil presentarlo á los consumidores bajo forma líquida fácil de ser mezclado con cualquier producto: Que el solicitante ha obtenido prácticamente este resultado por medio de un disolvente que ha denominado Líquido Glicosaccharico, el cual es muy denso y muy ávido de absorber, por lo que el anhídrido-sulfamido-sodo-benzol se presta de una manera maravillosa para este género de operaciones: Que al mismo tiempo representa muy bien físicamente todo lo que se puede desear. Respecto al modo de operar dice: Que en el Líquido Glicosaccharico calentado al baño de María hasta la temperatura de 60 á 65° centígrados se introduce el anhídrido-sulfamido-sodo-benzol en polvo, la solución se produce completamente en el término de un tiempo relativamente corto y toma un tinte amarillento, que es el resultado de una ligera carbonización, cuyo tinte combinado con el carmín vegetal de índigo adquiere un bello color verde absolutamente estable. Se consigna que la fórmula del líquido Glicosaccharico, es la siguiente: Glicerina pura 1.000 gramos; azúcar de fécula 2.000 gramos; agua 1.000 gramos; solución carmín índigo 100 gotas. La fórmula del producto, denominado «Canabina», es: Anhídrido-sulfamido-sodo-benzol 1.000 gramos; líquido Glicosaccharico 4.000 gramos; solución carmín índigo 100 gotas. Respecto á las ventajas y propiedades de la «Canabina» se dice: Que la Canabina representa un poder azucarado considerable, puesto que seis gramos de este producto representan el poder sacarino de un kilogramo de azúcar; Que es un producto de inocuidad incontestable, según los ensayos fisiológicos que han sido hechos por eminencias científicas de París y Lyon; Que es también un antiséptico del intestino, de la vegiga de la orina y del estómago; Que es eliminado rápidamente por los riñones y tiene una inactividad completa sobre el hígado. El producto, motivo de esta patente, se aplica para la fabricación de cerveza, de limonada, gaseosas, de vinos achampanados, de sidras y peradas, para la confitería y la pastelería. Como nota final consigna la Memoria que será objeto de esta patente el procedimiento químico de fabricación de un producto alimenticio, denominado «Canabina», resultado de la disolución del anhídrido-sulfamido-sodo-benzol en el líquido Glicosaccharico, cuya composición queda ya indicada. Finalmente el Ministro de Fomento remite de Real orden los anteriores documentos al de la Gobernación á fin de que este Real Consejo informe si el procedimiento químico para la fabricación del producto alimenticio, denominado «Canabina», puede tener ó no referencia con el caso de excepción de concesión de patentes señalado en el art. 9.º, caso 4.º, de la ley de 30 de Julio de 1878 ú oponerse en algún modo á las disposiciones de carácter general vigentes en materia de Sanidad, por razón de que el producto que resulta puede ser nocivo para los consumidores. La consulta solicitada por el Ministro de Fomento comprende, pues, dos extremos: uno si el procedimiento para la fabricación de la denominada «Canabina» puede ó no ser objeto de patente; otro, si este producto, considerado como materia alimenticia, se opone en algún modo á lo que preceptúan las disposiciones sanitarias vigentes. La Sección contestará clara y terminantemente á ambos extremos, puesto que le bastará para ello recordar el debido cumplimiento á dos soberanas resoluciones aplicables en un todo á los dos puntos de la consulta. El art. 9.º, caso 4.º, de la ley de 30 de Julio de 1878 preceptúa que: «No pueden ser objeto de patente las preparaciones farmacéuticas ó medicamentos de toda clase». Y la Real orden de 3 de Abril de 1889 dispone: 1.º Que la sacarina sea considerada como medicamento en cuantos casos pueda relacionarse su uso con la legislación Sanitaria; 2.º Que se prohíba la introducción en España de toda sustancia que, destinada á la alimentación, contenga Sacarina en proporciones cualesquiera, y 3.º Que los Gobernadores, Alcaldes y Subdelegados de Medicina persigan y castiguen según sus respectivas facultades, las sustituciones ó adulteraciones del azúcar y materias azucaradas con sacarina, una vez comprobadas, en alimentos ó productos alimenticios, sin excluir las bebidas y confituras, á cuyo fin podrá utilizarse para reconocer la existencia de la sacarina el procedimiento indicado en el informe de la Real Academia de Medicina, que figura al pie de la mencionada Real orden, en el cual, esta docta Corporación, en consonancia con lo declarado por otras Corporaciones extranjeras importantes, manifiesta que la sacarina produce alteraciones en la digestión y que no puede considerarse como materia alimenticia, y sí sólo como medicamento; Que no puede ni debe reemplazar al azúcar en las bebidas y sustancias destinadas á la alimentación, y que la sustitución de dicha sustancia en tal concepto debe considerarse como un fraude y una adulteración sujeta á las penas aplicables á la adulteración de los alimentos, no solo por la estafa que se comete dando al consumidor sacarina en vez de azúcar, sino también por las perturbaciones que, dadas las propiedades antisépticas de la sacarina, puede producir en las funciones digestivas, en el estado normal ó fisiológico del individuo que la ingiera en el estómago en la creencia de que es azúcar. De manera que según queda demos-