ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 1

ALMANAQUE
DE
EL MUSEO DE LA INDUSTRIA
PARA
1871.
PUBLICADO BAJO LA DIRECCION DE EDUARDO DE MARIATEGUI,
CON LA COLABORACION DE LOS SEÑORES
ALCOBER, AMADOR DE LOS RIOS,
CRUZADA VILLAAMIL, PEREZ RUBIO, PERÓ, RODRIGUEZ VILLA, SAEZ DE MONTOYA,
TUBINO, UTOR, VICUÑA, ETC.
É ILUSTRADO CON 36 GRABADOS.

2 PESETAS EN MADRID.—2,50 EN PROVINCIAS.

GRATIS
PARA LOS SUSCRIPTORES CONSTANTES Á EL MUSEO DE LA INDUSTRIA.

MADRID, 1870.
ADMINISTRACION
CALLE DE ATOCHA, 143, PRINCIPAL.
IMPRENTA
DE RIVADENEYRA. DUQUE DE OSUNA, 3.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 100

de 250° centígrados, puede utilizarse para multitud de usos, como, por ejemplo, secaderos de todas clases, calentar aguas, templar habitaciones, etc., etc.

Las aplicaciones que pueden hacerse de estas máquinas son tantas como industrias hay en que no son necesarias fuerzas superiores á 12 caballos. Citarémos, entre otras, la elevacion de agua para riego y demas usos, las fábricas de chocolate, fideos, clavazon, aserrado de maderas, imprentas, molinos de granos, minerales ó aceites, y en fin, toda pequeña industria que requiera un motor económico, sencillo y de poco volumen.

José Alcover.

FABRICACION DE ABONOS MINERALES.

La importancia de esta nueva industria en Europa es hoy universalmente reconocida: á pesar de que no cuenta todavía doce años de existencia, la encontramos profusamente establecida en la previsora Inglaterra y la inteligente Alemania, después de estudiar las condiciones de la vida de las plantas y de los alimentos que cada una necesita: cada año aumenta el número de las fábricas destinadas á la fabricacion de abonos minerales, que algunos llaman también abonos químicos.—Francia, España y Portugal, visto el movimiento que toman estas industrias en las naciones más adelantadas de Europa, se apresuran hace dos años á instalar la fabricacion de estos preciosos abonos, que sin duda alguna han de elevar considerablemente la produccion agrícola en todos los países del mundo.

Ya hemos dicho que Alemania es la primera nacion que se ha ocupado del estudio de la Agricultura bajo el punto de vista científico. Liebig, uno de los sabios contemporáneos que más servicios ha prestado á la humanidad, ha creado la nueva teoria de los abonos minerales por medio de experiencias tan sencillas como evidentes: ha demostrado que la naturaleza provee á la planta de la materia orgánica sin gasto alguno de parte del agricultor, y que toma de la tierra las sustancias minerales que indispensablemente necesita cada planta: la cantidad de materia orgánica que tienen los vegetales es muy considerable (95 ó 96 céntimos) relativamente á la cantidad de materia mineral (4 ó 5 céntimos). Así, pues, el labrador no necesita agregar á la tierra más que una corta cantidad, es decir, la parte que no proporciona la naturaleza gratuitamente.

La química, este poderoso auxiliar de todas las industrias, se ha encargado de darnos á conocer la composicion de las cenizas de todas las plantas, ó, lo que es lo mismo, de la materia mineral que cada planta se asimila de la tierra.

El estudio comparativo de la composicion de las cenizas de todas las plantas que se cultivan más frecuentemente nos dice que todas necesitan para su alimentacion los ácidos fosfórico, sulfúrico y silicio, y las bases potasa, sosa, cal, magnesia y óxi-
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 105

Segundo grupo.

Habas.
Judías.
Guisantes.
Garbanzos.
Tomates.
Pimientos.
Alcachofas.
Ajos.
Cebollas.
Melones.
Sandías y demás hortalizas y legumbres.

Se aplicarán 4 quintales del N.º 4 por hectárea en secano, y 8 para terrenos de regadío. Aumento de 80 á 120 por 100 y mejora en las condiciones del fruto.

Tercer grupo.

Arroz.
Cacahuite.

Se aplicará el N.º 5 en la misma proporcion que el guano del Perú: 1 quintal por banegada próximamente.
Produce mayor efecto que el guano del Perú.

Cuarto grupo.

Prados artificiales.
Alfalfa.
Heno.
Trébol y demás forrajes.

8 quintales por hectárea del N.º 4, que se aplicarán al voleo, como el trigo. Como ventajas, aumento en la producción y en los elementos alimenticios.

Quinto grupo.

Patatas.
Nabos.
Remolachas.
Zanahorias.

Se emplearán 4 quintales del N.º 3 por hectárea si es secano, y 8 si es de riego. Aumento considerable en la producción y mayor sazon.

Sexto grupo.

Viñedo.
Almendros.
Morera.
Arboles frutales.
Naranjos.
Limoneros, etc.

Se aplicarán 4 quintales del N.º 3, que se distribuirán añadiendo próximamente 4 onzas á cada cepa en el hoyo ó zanja que se ha de abrir á su pié. Si son árboles, se les añadirá á cada pié de 1/2 á 1 libra, según su magnitud. Otros 4 quintales se despararán siempre en el terreno, dando acto continuo una cava 6 reja, y en seguida el riego.
Como ventajas, se obtendrá aumento en la cantidad y calidad del fruto, asegurándose la curación de las enfermedades que sufren los vegetales de este grupo.

Séptimo grupo.

Caña de azúcar.

Se empleará un quintal del N.º 2 por cada marjal, ó sean 756 varas cuadradas, en que hay 600 ó 700 pies de cañas ó socas, que á 7 cañas por pie ó soca, hacen 4.900 cañas.
La aplicación igual á la del guano del Perú.
Como resultados, magnífica vegetación, mayor cantidad de jugo, y más rico en azúcar en la proporción de un 12 por 100.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 106

ABONO COMPLETO.

TIERRA SIN ABONO.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 107

Octavo grupo.

Olivos. { Se emplearán 4 quintales del N.º 3 por cada 200 pies de olivo, enterrando 2 libras al pie de cada árbol. Como ventaja, desaparición de la negrilla y demás enfermedades de este árbol, y mayor producción de aceituna.

Noveno grupo.

Lino. { Se aplicarán 6 quintales del N.º 4 por hectárea, distribu-
Cáñamo. { yéndolos al voleo antes ó después de la siembra.

NOTA IMPORTANTE. Las cantidades de abono por hectárea marcadas son para cuando las tierras se hallen en regular estado de producción; si están esquilmas, la proporción debe ser hasta el doble la primera vez que se apliquen nuestros abonos; después se seguirá poniendo las cantidades marcadas en este prospecto.

Para que nuestros lectores puedan juzgar de la ventaja de aplicar los abonos minerales, hemos adquirido el presente grabado, en el que se demuestra de una manera evidente el gran crecimiento que toman las plantas cuando se abonan convenientemente.

Antes de terminar, debemos decir que no hay ningún país en Europa ni en el mundo que contenga fosforitas en mayor abundancia y de mayor riqueza que el nuestro. La provincia de Cáceres solamente, contiene fosforitas para alimentar por espacio de muchos siglos á todas las fábricas que puedan establecerse. El día que se establezcan en España numerosas fábricas de ácido sulfúrico exportaremos inmensas cantidades de abonos minerales, que lleven la fertilidad á todos los países del globo.

L. M. U.

SOBRE EL CONCEPTO GENERAL DE LA ARQUEOLOGIA,
CON APLICACION Á LAS ARTES INDUSTRIALES.

Carta al Señor Don Eduardo Mariátegui.

Muy estimado amigo y señor mio: Pídemelo V. para el Almanaque Industrial, que piensa unir á su ya acreditado Museo, algun trabajo útil, en el concepto de la aplicación inmediata de la ciencia á las artes secundarias, que tan vivamente llaman su atención, cual fuentes de la universal riqueza; y meditando algun tanto sobre la índole de ambas publicaciones, cuyo principal objeto es, si mal no discurso, el de ge-
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 113

de las tareas, que V. ha echado sobre sus hombros en su ya aplaudido Museo de la Industria. A V. corresponde, y de lleno compete, el llevar á cabo esta empresa tan provechosa como meritoria; y para terminar esta epistola, acaso ya demasiado enojosa, sólo me atreveré á añadirle que, pues el éxito ha empezado á coronar sus esfuerzos, deber indeclinable es en V. el repetirlos generoso, hasta lograr el bien cumplido.

Quedo de V., con la mayor consideracion, afectísimo servidor y amigo Q. B. S. M.

José Amador de los Ríos.

Octubre 1870.

ALUMBRADO DE GAS.

Entre los diferentes sistemas de alumbrado que hasta hoy se consideran como aceptados y sancionados por la práctica, ninguno reune mejores condiciones que el llamado por gas, ya que éste corra de un punto á otro por medio de cañerías, como sucede en el gas corriente, ya sea trasportado en depósitos en que este fluido se encuentra sometido á elevadas presiones (41 atmósferas), como sucede en el gas portátil.

Las condiciones que distinguen al gas del alumbrado, sin ser tan completas como quizás pudieran exigirse á este elemento, dada la altura á que hoy han llegado los conocimientos químicos, la verdad es que satisface á la mayor parte de las que debe reunir todo elemento alumbrante; y que estas condiciones las llena bastante cumplidamente este fluido, lo prueban las poquísimas modificaciones que en su preparación química se han hecho, habiendo quedado limitadas las que la ciencia ha realizado, á nuevas y perfectas disposiciones del material de fabricacion y consumo. Las primeras materias empleadas hoy son, puede decirse, las mismas, su número y composicion las admitidas en el principio, y los mismos, con poquisima diferencia, los procedimientos de lavado y purificacion. La modificacion más trascendental que se puede señalar es la de la introduccion de los hornos de retortas múltiples, que satisfacen á una gran economia.

Antes de entrar en detalles de lo que es el gas del alumbrado, cómo se obtiene y cómo se consume, voy á decir dos palabras relativas á su historia, que es curiosa; dándose el caso en esta industria, como en otras muchas, de disputarse la paternidad del invento, un inglés llamado Williams Murdoch, y un francés, Mr. Lebon, especie esta última que corre entre nosotros como más cierta, puesto que es la aceptada por todos los franceses, en cuyos libros nos inspiramos nosotros, aceptando en este caso, como otros infinitos, como articulo de fe cuanto en ellos encontramos, sin ulterior exámen.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 117

y perfecta, así es que en algunos casos la economía obtenida sobre los demas medios de iluminacion representa más de 50 por 100.

Este aparato puede, funcionando únicamente las horas del dia, producir gas su- ficiente para el consumo de la noche, alimentándose con sólo la cantidad de coke que se obtiene en las retortas como residuo fijo de la destilacion del carbon de piedra.
El gas obtenido, ya sea en estos pequeños aparatos, ya lo sea en las fábricas, es incoloro, más ligero que el aire, con el cual se mezcla en todas proporciones, y for-
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 118

mando mezclas detonantes cuando se encuentran en la proporcion de 12 de gas para 100 de aire; por esta razon es indispensable corregir inmediatamente las fugas ó escapes que se notan, y afortunadamente el gas tiene un olor que, sin ser del todo agradable, no molesta y permite conocer pronto si hay en una habitacion gas sin quemar.

Aunque este caso no es frecuente, es bueno, cuando se observa que ha tenido lugar, entrar en la habitacion sin luz alguna, y despues de cerrar el contador ó llaves de los aparatos, abrir bien todas las ventanas, puertas, etc., etc., y establecer una corriente que debe unirse la ventilacion.

Sabiendo que en los Estados-Unidos se acaba de inventar un aparato que permite fabricarse cada familia el gas en su casa, y los trenes de camino de hierro igualmente, á medida que van en marcha, con una gran seguridad y una gran economia, nosotros, sin creer esto imposible, lo vemos de una solucion dificil, y desde luégo creamos que estas noticias se han de referir á uno de los muchos métodos de saturacion del aire por los hidruros de carbono volátiles, tales como la bencina, los éteres de petróleo, etc., etc., y de que aquí se ha hecho uso, sin gran éxito, en distintas ocasiones.

CONSTANTINO SAEZ DE MONTOYA.

LA ESCRITURA, EL PAPEL Y LA IMPRENTA.

I.

ECURRE el hombre al lenguaje de accion cuando siente la necesidad de comunicarse con sus semejantes. La mimica es el idioma primitivo; lo mismo en la infancia de la humanidad que en la del individuo, no se conoce otro más perfecto. Una mirada, un gesto, un movimiento de cabeza, el grito ronco ó agudo que se escapa de la laringe, bastan para que el racional signifique á su contribulo lo que siente, piensa y desea; lo que teme, ama ó apetece. Limitada su manera de ser, limitado su entendimiento, circunscritas sus necesidades dentro de estrecho circulo, bástale esa lingüística rudimentaria para el comercio de la vida.

Adelanta en experiencia, crece en inventiva, se robustecen, amplian y distinguen entre sí las facultades y actitudes, que como en germen existian replegadas en el fondo de su organismo, aguardando el instante de su florecimiento; asociase la realidad

(1) De un códice de la Academia de la Historia.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 124

V.

Lenta y misteriosamente preparabase la definitiva transformacion del libro. Desde fines del siglo viii, el papel de algodon, hijo del Asia, habia aparecido en Europa. Trajeronlo á España los árabes, intentando aclimatar en nuestras regiones meridionales la planta que lo producia. Extendiose paulatinamente su uso á otros países, sin que consiguiera competir con el pergamino, destinado taxativamente á los documentos de alguna importancia ó estima. Empero, aleccionados nuestros padres por el ejemplo de los árabes, y sacando partido de la abundante cosecha de lino que solia recolectarse en Valencia, ensayaron la fabricacion del de hilo, que sobrepujaba en ventajas al de algodon, debiendo con el tiempo sustituir al pergamino.

No sucedió esto hasta que la imprenta, con sus grandes exigencias y las profundas modificaciones que introdujo en la vida pública, reclamó el concurso de la industria papelera, en su noble empeño de esclarecer la conciencia humana.

Tiene la imprenta sus precedentes; como todo otro descubrimiento. Imprimian los chinos por medio de planchas grabadas, tres siglos antes de la era cristiana; valianse los egipcios del mismo procedimiento en la estampacion de las telas con que en-
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 126

alfabeto, recogiendo sus elementos en múltiples orígenes, otro inicia el uso del papiro, una ciudad introduce el del pergamino, del Oriente procede el papel de algodón, de Valencia el de hilo; la industria se acerca al arte, el arte á la inteligencia, la actividad individual se excita al contacto con las graves connmociones de la historia, el Renacimiento es un resplandor á cuya claridad la personalidad humana, sostenida durante la Edad Media por el espíritu romántico de los pueblos occidentales, halla nuevamente el camino de su emancipacion; estalla la protesta religiosa, surge el florecimiento literario-arqueológico de Nápoles, Roma y Florencia, brota de entre la bruma del Atlántico el Nuevo Mundo, el municipio contiene en estado latente al ciudadano, invade el naturalismo los dominios del arte, el comercio vuela en alas de la letra de cambio; la brújula y la pólvora abren horizontes desconocidos á la náutica y á la política; mas, faltando algo que coronara esa pirámide, que rasgaba la bóveda celeste; algo superior, que fuera como el verdadero límite entre lo arbitrario y la justicia; afirmase la imprenta, que consuma la revolución decisiva, secularizan- do la ciencia para arrojarla sobre la cabeza de las muchedumbres.

Hé aquí en reducido boceto el cuadro de la civilización por la escritura, el papel y la imprenta: véase cómo el industrial de un lado y el literato del otro, el que trabaja y el que raciocina, dándose la mano sin saberlo, han removido los cimientos del mundo social, rompiendo los diques que contenian el saber y levantando al siervo hasta la adquisicion del derecho. No es simplemente recreativo el estudio y la apreciacion de estos acaecimientos, al parecer triviales y que por conocidos se desden- ñan: alfabeto que el niño balbucea indiferente y que el adulto olvida; misero fragmento de papel arrojado sin piedad al estercolero, tipo metálico que el cajista manosea con desden, fatigado por la pesadumbre de la cotidiana tarea; sin vosotros, ¿qué sería del hombre civilizado, qué de la ciencia, qué del derecho, la justicia y la fraternidad universal? Proclamado muy alto, sin temor de que pueda haber quien os contradiga: vosotros sois el foco de donde ha salido, brillante y esmaltada con todos los colores de la vida, la idea del progreso; ese principio eterno de perfectibilidad, que nos alienta, que nos reforma, que nos moraliza; esa fuerza esparcida por la atmósfera, que nos levanta cuando todo parece caer, que nos fortalece en nuestros desfallecimientos, que nos lleva de cumbre en cumbre hasta aquella ansiada y esplendorosa altura, donde abarcando toda la humanidad pretérita y futura, confundiéndonos todas las razas en un inmenso abrazo de amor, parece como que nuestro ser se trasfigura en la pupila que sondea lo infinito, é inundando los espacios, realiza el tentador ensueño de la inmortalidad!

FRANCISCO M. TUBINO.
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 127

RESEÑA HISTÓRICA DE LOS GREMIOS,
EN ESPECIAL DE LOS DE ESPAÑA.

Las clases obreras constituyen uno de los elementos de la sociedad europea y de todas las sociedades civilizadas, y, sin embargo, los historiadores no se han ocupado hasta ahora seriamente de saber si los obreros tienen su historia particular, ni de investigar cuál es su significación social; por manera que, no sabiendo de dónde vienen, no saben tampoco adónde van. Lamentable es que estas clases, que tanto han contribuido, lenta pero decisivamente, al desarrollo de la civilización y á la opulencia y bienestar de las naciones, hayan sido hasta tal punto menospreciadas, que no se las ha considerado dignas de ocupar una página de la historia, donde tantas hay malgastadas en referir los crímenes, las pasiones y hasta los vicios más vergonzosos de muchos príncipes y de sus favoritos. La historia de la clase noble y la historia de la clase trabajadora contienen la historia entera de la humanidad: la primera está escrita; la segunda, por escribir. Afortunadamente los tiempos han cambiado, y con ellos también la tendencia de la historia. Si antes el Monarca decía: El Estado soy yo; y llenaba, por consiguiente, la historia toda; los pueblos, posesionados ahora de su derecho, exclaman: El Estado somos nosotros; é invaden á su vez el campo histórico, y exhuman los monumentos paleográficos y arqueológicos, que atestiguan, si el derecho natural no lo proclamase también, los títulos á su soberanía, con tanta justicia adquiridos. Mucho tiempo ha de pasar todavía antes de que se escriba la historia razonada de la clase obrera, porque, sin embargo de haber abundantes materiales, se hallan éstos tan desparramados y en un estado tal de desarreglo, que han menester pasar por muchas manos hábiles y sufrir el exámen de la crítica antes de que el historiador pueda servirse de ellos. Pero, entre tanto, utilizando los pocos datos hasta ahora recogidos, importa trazar, siquiera sea á grandes rasgos una de las partes más esenciales de su historia, cual es su modo de agremiarse y constituirse.

Desde luego es fácil comprender que, habiendo sido en todos tiempos la clase más desvalida de la sociedad, ha necesitado, por esto mismo, unirse más estrechamente, para mejor resistir la tiranía de las clases privilegiadas. Con este objeto hubo en la antigüedad, y principalmente en la Edad Media, asociaciones de obreros, que, ejerciendo la misma profesión en una localidad ó en un distrito, se ligaban entre sí por derechos y deberes recíprocos. El carácter común de estas instituciones consistió en hacer que el ejercicio de una profesión industrial dependiera de ciertas jerarquías, tales como la de aprendiz, oficial y maestro, que, reunidos en comunidad, trabajaban sujetos á reglas fijas, de las que no podían apartarse. En la mayor parte de los esta-
Almanaque de El Museo de la industria (1871-01-01 00:00:00), página 14

NOVIEMBRE.

1. Miér. LA FIESTA DE TODOS LOS SANTOS.—Procesion general.
2. Juév. La Conmemoracion de todos los fieles difuntos, y S. Justo, mr.
   —Jubileo en todas las parroquias
3. Viérn. S. Valentin, presb. y mr., y los Innumerables mártires de Zaragoza.
4. Sáb. S. Carlos Borromeo, arz. y cf., y Sta. Modesta, vg.
5. Dom. XXIII despues de Pentecostes.—Stos. Zacarias, Isabel y Félix

C Cuarto meng. á las 12 y 40 m. del dia, en Leo.

6 Lún. S. Severo, ob. y mr., y S. Leonardo, ab.
7 Márt. S. Florencio, ob. y cf., y S. Rufo, en Burgos.
8 Miérc. Stos. Castorio, Claudio, Nicostrato, Sinforiano y Godofredo.
9 Juév. Stos. Teodoro, Sotero y Ursino, mrs.
10 Viérn. S. Andres Avelino, cf.; S. Probo, ob., y Santa Florenciana, mr.
11 Sáb. Sto. Toribio, ob.; S. Martin, ob. y cf., y San Bartolomé, ab.
12 Dom. XXIV despues de Pentecostés, V despues de la Epifanía.—El Patrocinio de Ntra. Sra.; S. Diego de Alcala, cf., y S. Martin, p.

Luna nueva á las 4 y 54 m. de la tarde, en Escorpio.

13 Lún. S. Eugenio III, arz. de Toledo, cf., y S. Estanislao de Kostka.
14 Márt. S. Serapio, mr., y S. Lorenzo, ob. y cf. — Absol. en la Merced.
15 Miérc. S. Eugenio, arz. y mr., patron de Toledo. Esta fiesta se traslada al domingo inmediato. S. Leopoldo, cf., y S. Leoncio, ob.
16 Juév. Stos. Rufino, Marcos, Valerio y comp. mrs., y S. Fidencio, ob.
17 Viérn. Sta. Gertrudis la Magna, vg., y S. Gregorio, ob. y cf.
18 Sáb. S. Máximo, ob. y cf.; S. Roman, presb. y mr., y la Dedicacion de la iglesia de los Stos. Apóstoles S. Pedro y S. Pablo.
19 Dom. XXV despues de Pentecostés, VI despues de la Epifania.—Sta. Isabel, vda., reina de Hungría; y S. Ponciano, p. y mr.

C Cuarto crec. á las 8 y 32 m. de la mañana, en Acuario.

20 Lún. S. Eugenio, primer arz., y S. Félix de Valois, cf.—Absolucion general en la Trinidad.
21 Márt. La Presentacion de Ntra. Sra., y S. Rufo.
22 Miérc. Sta. Cecilia, vg. y mr., y S. Mauro, mr.

SOL EN SAGITARIO.

23 Juév. S. Clemente, p. y mr.; Sta. Lucrecia, v. y mr.; S. Daniel, ob. y cf., y Sta. Felicitas, mr.
24 Viérn. S. Juan de la Cruz, cf., y S. Protasio, ob.
25 Sáb. Sta. Catalina, vg. y mr., y S. Gonzalo, ob.—Absolucion general en la Trinidad y en la Merced.
26 Dom. XXVI despues de Pentecostés, que es la última de éstas bajo el núm. XXIV.—Los Desposorios de Ntra. Sra., y S. Pedro Alejandrino, ob.
27 Lún. Stos. Facundo, Primitivo y comp. mrs., y S. Secundino, ob.
Luna llena á la 1 y 39 m. de la madrugada, en Géminis.

28 Márt. S. Gregorio III, p. y cf.; S. Esteban, ab.; la Dedicacion de la Santa Iglesia Catedral de Cádiz, y la Traslacion de S. Juan de Dios.
29 Miérc. Stos. Saturnino y Filomeno, mrs., y Sta. Iluminada, vg.
30 Juév. S. Andres, ap., y Sta. Justina, vg. y mr.