Almanaque de El Museo de la industria (1872-01-01 00:00:00), página 176

tienen en un periódico técnico de nuestro país una interesante polémica relativa á la mejora que experimentan los vinos con el caldeamiento, según ha aconsejado el académico francés Mr. Pasteur. El enólogo citado ha atacado de una manera harto destemplada los estudios del ingeniero español, quien niega que el procedimiento Pasteur contribuya á la mejora de los vinos de la manera que suele decirse. La polémica continúa aún, y se alegan por ambos lados poderosas razones en pro de una y otra opinión

IV.

Fecundo ha sido el año de 1871 en exposiciones, á pesar de la terrible lucha franco-prusiana, que ha perturbado la industria europea. La más notable de todas es la que ha tenido lugar en Lóndres, abierta el 4.º de Mayo. No es este concurso industrial como sus similares del 68, 62, 53 y 51, sino que, conservando su carácter de internacional, tiene una limitación en cuanto á los objetos, de tal suerte, que éstos varien todos los años, y dura diez la solemnidad en vez de uno.

Así en el concurso del año actual figuran los objetos referentes á instrucción pública, inventos científicos, bellas artes, cerámica y lana. En el de 1872 entrarán los instrumentos músicos, el papel, la joyería y el algodón. En el del año siguiente los alimentos, acero, instrumentos de medicina, carruajes y seda. La exposición de 1874 sólo admitirá las encuadernaciones, cueros, objetos referentes á obras públicas, y encajes. La del año siguiente abrazará bronces, obras hidráulicas, relojería, tintorería y estampacion, hilados y tejidos. Al inmediato corresponden los instrumentos físicos, máquinas agrícolas, pieles, metales preciosos y fotografía. En 1877 se exhibirán muebles, artículos domésticos, y todo lo referente á higiene pública y privada. El siguiente se destina á objetos en que intervenga directa y primordialmente el calor, armas y buques de guerra, cristal y labores de aguja. Al inmediato corresponde el hierro, la maquinaria, cañamo y lino. Cierra el año de 1880 el último concurso con los trajes, productos químicos y material de ferro-carriles.

Sorprendente á la verdad es el espectáculo que han de ofrecer las galerías del edificio construido en Kensington para estas exposiciones, inmediato al cual se encuentra la magnífica sala destinada á reparticion de premios, conciertos, etc., y bajo cuya bóveda elíptica caben 8.000 personas.

A principios del año actual se nombró una comisión por el Ministerio de Fomento para examinar los objetos que España iba á mandar á dicha exposición, y sin contar los de bellas artes, sólo se remitieron tres, cuya cifra basta para dar idea del ínfimo papel que hará nuestra nación en esta gran solemnidad industrial.

Más modesta, pero no sin importancia, ha sido la exposición celebrada en Madrid por la Sociedad titulada el Fomento de las Artes. Con un celo digno del mayor encomio, y contando sólo con sus propios recursos, reunió esta Sociedad en el salón que fué cámara de Próceres, sito en el Retiro, los diversos artículos que en el ramo de bellas artes produce la capital de España, y algunos de las artes industriales. No es, por cierto, Madrid una población cuyos artefactos sean muy numerosos; pero encierra en su seno numerosos establecimientos dedicados á la fabricación de muebles, ropas, etc. No concurrieron todos al llamamiento del Fomento de las Artes; pero hubo algunos expositores que hicieron ver su inteligencia y laboriosidad.

En Nápoles se ha verificado este año una exposición internacional de produc-