Almanaque de El Museo de la industria (1872-01-01 00:00:00), página 59

TEXEDORES DE LINO.—En sus casas debian existir medidas y pesas fielmente requeridas y ajustadas para pesar las telas y tramas; y los telares, peines y demas aderezos, habian de ser buenos y bien acondicionados.—En los tejidos se les descontaba, por razon de las calduras y aristas, una onza en cada libra de estopa, y media en la de lino, y anssi mesmo se les desquente el peso de la piedra ó corcho ó otra cosa sobre que fuere debanado el ouillo.

TONELEROS.—Poseedora de las célebres almadrabas de Conil y Zahara (inmortalizada ésta por Cervantes en la Ilustre Fregona), era, con privilegio exclusivo, la casa del Duque de Medina Sidonia.—La importancia de esta pesqueria fué tal, y tantos sus rendimientos, que solamente la de Colibre (Rosellon) podia comparársele. Producia á principios del siglo xvi más de cien mil atunes cada año, contándose lances de ocho á doce mil arrobas de pescado (1). Sentado este dato; sabiendo que anualmente salian de Conil centenares de barricas de atun salado para venderse en varios puntos de España y del extranjero, y no perdiendo de vista que el vino se cosechaba abundante en los pueblos del ducado, se comprenderá la importancia dada en las Ordenanzas á la fabricacion de pipas y toneles, y el especialísimo cuidado que se guardaba, y multas que se imponian para que no pudiera llegar el caso de aplicar á los envases del vino maderas que hubiesen servido antes para el atun. Márcanse los tamaños de cada casco, previniendo que los toneles sean del talle, longura, mole y perea que los de Sevilla, con cabida de cincuenta y cuatro arrobas; las bolas para romanias y vino seco, de 29; los cuartos de 13, y las pipas de 26, mandándose que no pudiera fabricarse tonel para vinos con duelas que hubiesen servido de agua, cerveza, aceite ó pescado. Cinco samagos debía tener cada vasija junto á la boca; uno en ella y dos á cada lado, sin llevar de box más de una tercia de vara de un arco á otro, los cuales habian de estar bien sujetos por medio de mimbres.

Prohibíase, por último, bajo pena de multa y de ser quemada la obra, construir envases que no se hallaran exactamente ajustados á alguna de las antedichas cabidas y dimensiones.

TEXEROS Y CANTAREROS.—Habian de sacar el barro de lugares separados de los caminos públicos; la labor que diesen habia de ser buena y bien cocida, y se les otorgaba permiso de cortar palma aulaga y xaguarza en los baldios, para el surtido de los hornos. Tanto los cántaros como los ladrillos, gauzines (no he podido saber el significado de tal palabra) y abobes se habian de hacer arreglados á la gauera de Sevilla.

A los pilotos de la barra (Sanlúcar de Barrameda) y hombres de mar se consagra un largo título de las Ordenanzas, que ofrece curiosas noticias para los estudios sobre náutica y cabotaje en los pasados siglos. Tienen tambien seccion especial los molineros de aceite y de pan, los atahoneros y los carboneros, sin olvidarse de mesones, tabernas y casas de trato. Ni una palabra dice de herreros, espadadores, alarifes, cesteros y otras profesiones, que indudablemente existian en los pueblos del ducado, pues de los libros capitulares de Medina Sidonia resultan los nombramientos de alcaldes y veedores de dichos oficios en el siglo xvi.

Todavía se conserva la huella de las Ordenanzas en muchas de las manufacturas para las cuales daban tan prolijas y minuciosas reglas. Hoy se nota en toneles, cin-

(1) Almadrabas. Reseña histórica de su empleo en las costas de España..... por D. Cesáreo Fernández. Madrid, 1866. En 8º (Publicacion oficial.)