La Nación militar (1909-07-17 00:00:00), página 4

que nunca se han reunido en mitin, ni han gritado: ¡Mueran los burgueses!

Un burro, amigo mío, que pretende ser concejal, piensa organizar una manifestación bestial, en la que burros, gatos, caballos, perros, etcétera, unirán sus cantos entonando un himno bruto en su loor, ante la Casa de la Villa, y para la cual suplica le preste usted la banda municipal!

¡Cuánto rabiará el hijo de mi portera por no poder tirar del rabo al gato!

¿Cómo se las arreglarán los picadores de toros para ejercer su oficio? Porque supongo que estará conceptualada como maltrato la acción de sacar las tripas á un inocente caballo. Por lo tanto, en virtud del bando, debe abolirse esta suerte de la lidia, ó que piquen con sanguijuelas.

—¡Viva el jaco libre!—relinchaban en un punto varios puntos pencos.

Yo hago punto. Reciba usted, protector mío, puesto que yo soy gato (de Madrid), mi arañazo más afectuoso y al mismo tiempo un millón de coces, mordiscos, etc., de mis compañeros.

Quedo de usted s. afmo. s. s. q. l. b. l. m.
F. Lujao y Aladro.

CIENCIAS Y ARTES

Los uvas
(Conclusión.) (1)

Los reinados de Luis XIII y de Luis XIV señalaron en la nación vecina el triunfo de su vinicultura. En 1705, durante una enfermedad del Rey, se entabló un pleito curiosísimo entre el Borgoña y el Burdeos, pretendiendo los partidarios de uno y otro vino restablecer con él la quebrantada salud del Soberano; el pleito fue apasionado y largo y la victoria quedó indecisa, si bien Luis XIV pareció mostrar alguna predilección por el Borgoña. El Champagne espumoso se inventó poco después.

La reciente campaña contra las uvas tal vez no sea en el fondo otra cosa más que un reflejo de la inconsiderada enemiga contra el vino, cuyo uso moderado no puede ciertamente considerarse como nocivo y sí, en muchos casos, como verdaderamente favorable á la salud. Por lo demás, las uvas han sido consideradas en todo tiempo como dotadas de propiedades curativas. Plinio las aconseja en ciertos desarreglos intestinales, en las inflamaciones del estómago, en las afecciones del hígado y en los casos de hidropesía; Galeno las clasifica como el mejor laxante; y la moderna terapéutica les reconoce una acción diurética indiscutible que favorece la eliminación de la urea y otros residuos, por lo cual aconseja su empleo para combatir la escrófula, ciertos infartos viscerales, la ictericia rebelde, las tercianas, la hipocondría, algunas afecciones de la piel, la dispepsia, la gota, el mal de piedra, la disentería, algunas veces, y hasta determinadas afecciones del corazón, en cuanto activan y regularizan la circulación de la sangre.

La cura de uvas (cura dell'uva en italiano y traubenkur en alemán) es popular en algunas comarcas de Suiza, Baviera, el Tirol, Italia y Francia. Esta consiste en someter el paciente á un régimen alimenticio especial que empieza con la vendimia y dura de cinco á seis semanas, durante cuyo período se alimenta el enfermo solamente de uvas, cuidando, empero, de no tragar el grano ni el hollejo.

En cada caso concreto se señala la clase de uva preferible y se aumenta progresivamente la dosis diaria, que es de uno á cuatro kilos tomados en cuatro ó cinco veces. Es también muy frecuente emplear al mismo tiempo como bebida el zumo de uva exprimido inmediatamente antes de sorberlo, y se recomienda de un modo especial que el citado tratamiento se emprenda en la campiña y se corrobore con ejercicio al aire libre.

A veces, con todo, este tratamiento no se practica de un modo absoluto y se somete el paciente á un régimen mixto, siempre frugal y casi siempre vegetariano, en el cual, sin embargo, constituyen las uvas la base de la alimentación. Los resultados que se obtienen con la aplicación de este método curativo resultan con frecuencia sorprendentes, y son muchos los médicos eminentes que lo prescriben, aunque aconsejan lo la suspensión del mismo tan luego como se presenten en el enfermo los menores síntomas de hastío ó repugnancia.

(1) Véase el núm. 349.