El Archivo militar (1842) (1842-10-08 00:00:00), página 7

el interin felicitamos á los jefes y oficiales que tal pensamiento han realizado deseando sea este ejemplo imitado en otros rejimientos.

REJIMIENTO INFANTERIA DE ESPAÑA, NUM. 30.

SEGUNDO BATALLON.

MESA ECONOMICA DE SRES. OFICIALES.

Bases establecidas para la misma.

Los oficiales que suscriben del segundo batallon del rejimiento infanteria de espana núm. 30 tienen el honor de proponer á su digno comandante y compañeros tan desprendidos de miras interesadas como estimulados del sincero amor que profesan á la libertad de su patria y á sus dignos camaradas, el proyecto de que todos reunidos coman con abundancia y economía, y con el trato íntimo se forme una masa compacta e indestructible, para lo que se han adoptado las bases siguientes:

1.ª El objeto de esta reunion es la union y fraternidad que debe existir entre todos los oficiales que serán los que compaginen exclusivamente esta mesa en la que reinará el orden, cortesania y educacion.

2.ª La mesa será presidida por el señor comandante.

3.ª Será de cargo del presidente de la mesa lo siguiente: citar las horas en que los oficiales deben asistir á las comidas (que se procurará sean las más cómodas y compatibles con el servicio del cuerpo y ventajas de los individuos y pueblos en que se esté), mantener el orden en aquella, nombrar individuos para su servicio y todo lo demas que sea concerniente á esto.

4.ª Como para llenar este objeto sean necesarios además oficiales que se encarguen de la repostería y recaudacion de caudales, serán elegidos estos á pluralidad de votos teniendo presentes las cualidades de idoneidad que para tales cargos se requieren.

5.ª El oficial tesorero ó recaudador se encargara de percibir cuando en el cuerpo se dé la paga, la cantidad designada al efecto.

6.ª Dicho oficial llevará un alta y baja de ingresos y salidas de caudales.

7.ª Solo á estos se dará salida con el objeto de comprar comestibles, servicio de mesa y cocina.

8.ª Todos los días formalizará la cuenta de gastos que le entregue el reposterio y anotará las altas y bajas que hubiere.

9.ª Cada quince dias se rendirá una cuenta formal de lo gastado en la quincena, y cada dos meses otra de los fondos que tuviere en su poder, para con arreglo á ellos hacer las mejoras que parecieren oportunas.

10. Será de cargo del oficial reposterio comprar por mayor todos los comestibles necesarios, valiéndose de los arbitrios que estén á su alcance, á fin de que estos sean lo mejor y mas barato, cuyos artículos depositará en parte segura en que el solo tenga que intervenir como único responsable á sus compañeros, dando una distribucion circunstanciada al tesorero de la inversion del dinero que reciba del mismo.

11. La comida ademas de ser abundante se compondrá de sopa, cocido, dos principios de los que uno indispensablemente ha de ser fuerte y postres. La cena compuesta de ensalada cruda y cocida, un principio fuerte y postres, presentando en ambas comidas el vino necesario, pero sin profusion.

12. Para el servicio de la cocina y mesa tendrá éste á su cargo un cocinero, cuatro ayudas de cocina y cuatro sirvientes de mesa, entre los que repartirá los trabajos, tanto de estas, cuanto de repostería, y compras que tenga que hacer.

13. El oficial reposterio en las marchas se adelantará lo suficiente con los sirvientes de mesa, cocina y carro de la repostería; á fin de que tenga las comidas dispuestas para cuando llegue el cuerpo; para esto tomará del oficial itinerario la primera boleta del pueblo, entre las del batallon, á cuyo efecto dicho itinerario buscará la casa que mejor loa tenga.

14. Para subvenir á los gastos de dicha comida económica, todos los señores oficiales que asistieren á ella contribuirán con cuatro reales diarios, que serán entregados al tesorero al tiempo de percibir la paga.

15. De estos cuatro reales indispensables quedará uno en fondo y poder del tesorero, y con los tres restantes se hará la comida del modo referido, y si hubiere algun residuo ingresará en el indicado fondo.

16. Como para entrar (de pronto) en dicha comida económica sean necesarios los útiles de mesa y cocina, así como algun pequeño fondo, y los señores oficiales no se encuentren en el caso por la escasez de dinero de hacer adelanto alguno, se suplica al señor comandante se sirva adelantar la cantidad que crea suficiente para subvenir á dichos gastos, la que será reintegrada religiosamente de los indicados fondos.

17. Siendo lo mas perjudicial y nocivo en la sociedad el uso del juego como fuente secunda de todo mal, se prohibe enteramente en la casa destinada á la comida, donde solo podrá hacerse uso de la lotería para entretener los ratos ociosos con ventajas al fondo de la mesa en que ingresará la quinta ó sexta parte de lo que se ponga, y de esta tomará cuenta exacta el tesorero incorporándolo al fondo. Podrán igualmente leerse los papeles públicos que se cream mas oportunos cuyas suscripciones, serán pagadas de los fondos.

18. A las horas señaladas para las comidas asistirán sin pretexto ni escusa todos los individuos que deban hacerlo, bien entendido que aquellos que faltaren no tendrán derecho á reclamar que se les guarde su comida y si solo llegando en el transcurso