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El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 139

CONSUMO EN 24 HORAS

    GRAMOS

    Azoe.
    Carbono.

    Pérdidas de la respiración normal en reposo
    "
    227,85

    Orina excretada (1.450 gramos), conteniendo los uratos y sales
    14,50
    45,00

    Excrementos sólidos, exhalación cutánea y mucosidades diversas (evacuaciones calculadas en 320 gramos)
    5,50
    15,00

    Aumento de combustión en un trabajo moderado
    "
    22,15

    Totales
    20,00
    310,00

Vemos, pues, que el soldado, en la vida de guarnición, necesita para no dañar su organismo, una cantidad de alimentos plásticos albuminoideos o azoados que le produzcan 20 gramos de azoe, y otra de respiratorios o hidrógeno-carbonados que le rindan 310 de carbono. Además, el hombre necesita ciertas sales, y entre éstas unos 12 gramos de la de mar, con 2,500 litros de agua potable, y el lastre de materias orgánicas proporcionado á su aparato digestivo, en cuya virtud no pueden administrársele aquellos dos gases en estado de pureza, sino asociados á diversas sustancias animales y vegetales que contengan todos estos componentes.

Mas como este cálculo está hecho para el trabajo moderado solamente, nos conviene tener datos relativos á los diferentes estados fisiológicos del hombre; desde las necesidades más limitadas del sostenimiento, al trabajo más intenso, y no encontrando en los trabajos publicados hasta hoy un estado simplificado de estos desgastes; con datos de Eward, Smit, Playfair y Payen hemos formado el siguiente, que permite operar fácilmente en todos los casos.

Cuadro del desgaste orgánico, según el estado fisiológico del hombre, calculado en diversos paises.

    Estados fisiológicos.
    PESO EN GRAMOS
    ORIGEN DE LOS DATOS

    Azoe.
    Carbono.
    Grasa.
    Suma del carbono y grasa.

    Deentrotenimiento en reposo
    11,00
    193,00
    25,00
    218,00
    Señalamiento que se hizo para los hambrientos de Lancashire, durante la penuria colonial. Convalecientes del hospital de Edimbourg.

    Trabajo moderado de Payen
    20,00
    310,00
    40,00
    350,00
    Ejércitos europeos durante la paz.
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 14

y el mediano para no naufragar, debe encontrar cuantas verdades necesite sin más esfuerzo que el comparable al que haría para abrir un bolsillo ó departamento de su gabela clasificada, en orden, con toda claridad, que le fuese conocida por un ejercicio diario. Los trabajos de INDIZACIÓN y REDUCCIÓN se imponen, por tanto, si han de poderse llenar las apremiantes necesidades de la educación y el desarrollo intelectual de los pueblos, exclusivos fundamentos de su bienestar.

En esta campaña honrosísima, hace años emprendida brillantemente por el Ejército nacional, nos empeñamos, y aunque no se nos ocultan los grandes obstáculos que habremos de encontrar, sin desmayos ante los encontrados y decididos con todo entusiasmo á la lucha, acometemos en un país tan maltrecho como el nuestro, y cuyo actual modo de ser nos es bien conocido, la hermosa empresa de contribuir al encauzamiento de la opinión en nuestro inmediato engrandecimiento, alentados por el apoyo que las grandes ideas, aun medianamente servidas, tienen en las filas españolas.

Al discurrir la confección de este libro, y decididos á hacerle en Enero de este año, hubimos de formar la plantilla de su composición con más valentía que conocimiento, proponiéndonos darle un alcance que tan luego comenzó la labor se presentó colosal. Entre los trabajos de REDUCCIÓN é INDIZACIÓN que el Ejército necesita, es, sin duda alguna, el correspondiente á su materia legislativa, el más necesario, pues habiendo de regularse las acciones todas de los militares, con sujeción a aquellos preceptos, así en el orden privado, que se relaciona con la profesión, como en el público ó político ante el Estado, el desbarajuste asombroso que existe en este ramo de la Administración esteriliza todos los esfuerzos. Desde 1875 á 1898, en veinticuatro años, se han publicado 12.350 disposiciones legislativas de carácter substantivo, más de una por día, siendo muy pocas de ellas reglamentos ó instrucciones que en cuerpo legal, adaptado á una función militar, técnica, gubernativa ó administrativa, constituyan base segura en ese piélago inmenso donde por excelente navegante que se sea, forzosamente, si no se naufraga, hay que encallar más de una vez. Aun los pocos reglamentos que hay en esa masa, están, por regla general, variados en parte, algunas veces substancialmente, por otras disposiciones posteriores, y siempre ampliados y aclarados, con aclaraciones que suelen ser contradictorias. De este modo es de todo punto imposible el conocimiento de la Doctrina jurídica y el Derecho. La redacción de la Correspondencia Militar, uno de los periódicos más antiguos que honran la prensa profesional, decía, en 1886 en su «Tratado de Derecho Militar»:

«Desde 1876, en que se publicaron las actuales Ordenanzas, muchas obras han visto la luz pública con un fin semejante al de este libro, natural consecuencia de nuestra vieja costumbre de legislar al día, sin cuenta alguna de lo pasado ni de lo porvenir.
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 140



    Estados fisiológicos.
    PESO EN GRAMOS
    ORIGEN DE LOS DATOS

    Azoe.
    Carbono.
    Grasa.
    Suma del carbono y grasa.

    Trabajo regular ó medio.......
    25,50
    297,13
    68,00
    365,13
    Ejércitos en operaciones ordinarias de guerra.

    Trabajo fuerte........
    26,50
    339,24
    66,00
    405,24
    Obreros militares de Chatham.

    Trabajo intenso......
    30,66
    333,39
    71,00
    404,39
    Marineros ingleses. Obreros de los caminos de hierro. Herrerros forjadores.

Los alimentos para el hombre.—El hombre es omnívoro: habilitado su tubo digestivo y todo el mecanismo de asimilación para nutrirse de productos animales, vegetales y minerales, no debe sujetarse á un régimen exclusivo. La proporción en que los diversos productos deben mezclarse está dictada por la experiencia, de acuerdo con las adquisiciones científicas por el cálculo. Los productos alimenticios han recibido diferentes clasificaciones; pero la más usual les divide en plásticos y respiratorios, aunque, en realidad, todos contribuyen á formar la plástica del hombre.

Alimentos plásticos son aquellos que producen albúmina, fibrina y caseína, y se les llama así (y también albuminoideos, protéicos azoados ó nitrogenados) por razón de su composición química, y ser los que más principalmente producen la sangre y demás líquidos, gases y sólidos del cuerpo humano.

Los alimentos respiratorios se llaman así por contener sustancias combustibles que se queman en la función respiratoria, ó se consumen en la contracción muscular, etc., etc., y en Química se denominan compuestos hidrógeno-carbonados; son los principales las grasas, fóculas, dextrina, azúcar, almidón y glucosa. Surge, pues, el estudio de la calidad de las materias comestibles para llegar á la determinación de la cantidad según los coeficientes del problema, edad, estado fisiológico, etc.

Análisis químico de los alimentos ó determinación de su calidad.—El soldado no puede nutrirse todavía de la mayor parte de alimentos que ofrece el mercado con el haber diario de 0,42 á 0,47 de peseta que disfruta para la adquisición de todas las materias (excepto el pan), y aunque se administre este servicio dentro del más perfecto organismo cooperativo, no pueden emplearse ciertos productos; bien contentos podremos estar si le facilitamos la mayor cantidad de carne que podamos y una legumbre sana y nutritiva.

Conocemos los trabajos analíticos de nuestros compatriotas Sáenz Díez y los de Torres-Muñoz de Luna, con los de Bonsingault, Beaunis, Damas, Liebig, Lethby, Moleschott, Magendie, Nedats, Petersen, Payen, Voit Volff, y algunos
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 141

otros; pero, á nuestro propósito, es más adecuado el cuadro de Payen, porque nos presenta la composición de los alimentos reducida á la expresión más simple: el ázoe y el carbono; añadiendo además las cantidades de grasas y agua que van asociadas en la cantidad que se ha analizado.

Esta disposición nos permitirá ver con toda claridad el modo de componer las raciones para la tropa, según la necesidad sea, que prácticamente expondremos más adelante.

ESTADO ANALÍTICO de las cantidades de ázoe, carbono, grasa y agua que contienen distintos alimentos, tomadas 100 partes de cada uno, según Payen y otros químicos.

    ESPECIES DE ALIMENTOS
    Ázoe (4)
    Carbono.
    Grasa.
    Agua.

    Carne sin hueso, de buey cebado (1).
    3,00
    11,00
    2,00
    78,00

    Tocino en sal.
    1,18
    71,14
    71,00
    20,00

    Manteca de vacas.
    0,64
    83,00
    82,00
    14,00

    Leche de vacas.
    0,66
    8,00
    3,70
    86,50

    Huevos de gallina.
    1,90
    18,50
    7,00
    80,00

    Queso de Holanda.
    4,80
    43,54
    27,54
    36,10

    Bacalao salado.
    5,02
    16,00
    0,88
    47,02

    Arenques en aceite.
    6,00
    29,00
    9,36
    46,04

    Idem salados.
    3,11
    23,00
    12,72
    49,00

    Habas secas.
    4,50
    42,00
    2,50
    15,10

    Judías idem.
    3,92
    43,00
    2,80
    9,90

    Lentejas idem.
    3,87
    43,00
    2,60
    11,50

    Guisantes idem.
    3,66
    44,00
    2,10
    8,30

    Garbanzos españoles, secos.
    2,16
    42,00
    2,50
    9,56

    Harina de trigo español.
    1,64
    38,50
    1,80
    15,30

    Idem de centeno.
    1,75
    41,00
    2,27
    15,00

    Idem de cebada.
    1,90
    40,00
    2,20
    13,00

    Idem de maíz.
    1,70
    44,00
    8,80
    12,00

    Arroz de España.
    1,80
    41,00
    0,80
    18,00

    Pan de munición (2).
    1,20
    30,00
    1,50
    35,00

    Patatas.
    0,33
    11,00
    0,10
    74,00

    Zanahorias.
    0,31
    5,50
    0,15
    88,00

    Castañas ordinarias.
    0,64
    35,00
    4,10
    26,00

    Café (3).
    1,10
    9,00
    0,50
    75,00

    Te.
    0,20
    2,10
    0,04
    95,00

    Chocolate.
    1,52
    58,00
    26,00
    8,00

    Cerveza fuerte.
    0,08
    4,50

    90,00

    Aguardiente común.

    27,00

    49,00

    Vino común.
    0,12
    4,00

    90,00

    Aceite de olivas.

    huellas 98,00
    96,00
    2,00

    Azúcar de caña.

    40,00

    2,00

(1) En la carne buena el hueso no debe exceder de un quinto de su peso.
(2) Con cerudio de un 20 por 100.
(3) Tostado el café al color rubio y sin adición de azúcar.
(4) Los números de esta columna, multiplicados por 6,5, dan las cantidades de materia aluminóidea, que producen el ázoe expresado.
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 142

La elección de los alimentos.—Después de hecho el estudio de la composición química de los alimentos nos conviene saber la relación en que se encuentran en cada uno las sustancias azoadas que han de renovar el organismo, respecto de los demás principios que no contienen ázoe (entre los que existen además de los compuestos hidrógeno-carbonados las sales cenizas, ácidos, agua y materias orgánicas no asimilables), que forman el lastre muchas veces excesivo, y, por lo tanto, perjudicial, en razón á que hace indigestos ó muy pesados, los alimentos, según frase vulgar.

A este efecto, será suficiente el estudio de estas relaciones que nos presenta el siguiente

Cuadro de los alimentos más comunes por orden de su valor nutritivo en función de la cantidad de materia.

    Número en la escala.
    ESPECIES de los alimentos.
    Por cada diez partes de los principios plásticos que contienen.
    CANTIDADES QUE CORRESPONDEN DE PRINCIPIOS NO PLÁSTICOS

    Substancias varias.
    Azúcar.
    Grasa.

    1
    Carne de ternera cebada..
    10
    1
    "
    0,41

    2
    Idem de buey cebado ó vaca....................
    10
    17
    "
    7,08

    3
    Lentejas secas...........
    10
    21
    "
    "

    4
    Habas secas.............
    10
    22
    "
    "

    5
    Garbanzos secos.........
    10
    23
    "
    "

    6
    Carne de carnero cebado..
    10
    27
    "
    11,25

    7
    Idem de cerdo idem......
    10
    30
    "
    12,30

    8
    Leche de vacas en pasto...
    10
    30
    10,04
    8,80

    9
    Harina de trigo español...
    10
    46
    "
    "

    10
    Idem de avena............
    10
    50
    "
    "

    11
    Idem de centeno..........
    10
    57
    "
    "

    12
    Idem de cebada...........
    10
    57
    "
    "

    13
    Patatas blancas..........
    10
    86
    "
    "

    14
    Idem coloradas...........
    10
    115
    "
    "

    15
    Arroz español............
    10
    123
    "
    "

    16
    Harina de trigo africano..
    10
    130
    "
    "
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 145

des del organismo; pero habiendo de confeccionar las raciones con mezcla de sustancias de los tres reinos, puede darse la regla general siguiente, que proporciona un lastre ó peso moderado. Dividiendo en diez partes el conjunto de sustancias, dos deben ser procedentes del reino animal y ocho del vegetal, con la sal necesaria; así pues, tomando como tipo el lastre de un kilogramo de sustancias alimenticias, unos 210 gramos, más ó menos, debe pesar la parte animal, y el resto la vegetal y la sal.

Esto sentado, haríamos la distribución de las materias comestibles en las comidas que hayan de verificarse en el día, sin cuidarnos por el pronto del rendimiento químico, en detalle, de cada alimento.

EJEMPLO.—Desayuno: Infusión de café á 5 gramos por plaza, 10 de azúcar y \( \frac{1}{3} \) de la ración de pan.—Almuerzo: Bacalao á la amurcana, con judías y guisantes secos, tocino, pimentón para condimento, y la sal necesaria, y patatas, coles y nabos, ú otras especies análogas de verdura.—Comida: Olla castellana, con carne, tocino, garbanzos, judías secas y patatas, como verdura. Hecha la elección y distribución de las especies en el día, restan determinar las cantidades, cuyo extremo, únicamente la práctica del servicio y un detenido estudio de las circunstancias especiales de cada caso, ante los principios generales que hemos expuesto, puede facilitar; y como una de las combinaciones prácticas que constituyen la provechosa doctrina de este servicio, presentaremos la siguiente:

SUBSTANCIA ANIMAL

    gramos.

    Carne
    0,127—50

    Tocino
    0,034—65

    Bacalo
    0,070—50

    0,232—65

LEGUMBRES

    gramos.

    Garbanzos
    0,040—00

    Guisantes
    0,025—00

    Judías
    0,075—00

    Café
    0,005—00

    0,145—00

CARBONADOS

    gramos.

    Pan
    0,650—00

    Azúcar
    0,010—00

    0,660—00
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 146

VERDURAS

Coles, nabos, etc..................... 0,050—00 gramos.
Patatas................................. 0,050—00 "

__________________________
0,100—00

CONDIMENTO

Pimentón............................... 0,007—50 gramos.
Sal.................................... 0,020—00 "
Agua................................... 1,000—00 "

__________________________
1,027—50

Si se suman los totales de los cinco grupos expuestos, obtendremos el lastre total de 2k ,165—15 gramos, y deduciendo el agua asociada para la cocción (1 kilogramo), vemos satisface el resto á la moderación conveniente, en tres comidas, con relación de 2 á 8 entre las sustancias vegetal y animal. Mas todas estas cantidades grinden el ázoe, carbono y grasas suficientes al trabajo moderado?

Para cerciorarnos habría que verificar varias operaciones aritméticas con cada una de las especies, y sumando los resultados se vería el rendimiento químico presupuesto, con relación á un individuo; pero este proceder sería largo y embarazoso, por operar con cantidades pequeñas, y si multiplicáramos cada una de las cantidades de alimentos por el número de plazas que han de comer, para obtener antes el completo de materias, nos será más fácil observar el rendimiento total, y, por lo tanto, convencernos si la ración está bien hecha.

Dispuesta así la ración individual, construiremos un estado como el que insertamos (tomado de nuestro Tratado de la Administracion general de los Ejércitos), véase pág. 143, «Ración núm. 5, de Guarnición», y colocando en la primera casilla de la izquierda «Especies de alimentos» el producto de 650 gramos de pan por 200 plazas, igual á 131 kilogramos de dicha especie, hallaremos el rendimiento químico que le corresponde para expresarle en las casillas restantes, como aparece, verificando lo mismo con las demás sustancias presupuestas en la ración individual, para llegar al completo que han de consumir los 200 hombres.

Mas para hallar estos rendimientos parciales, después de multiplicar por el número de plazas todas las cantidades de la ración individual, habríamos de hacer tantas operaciones aritméticas como especies de alimentos haya, que, además de ser prolijas, se prestan á frecuentes equivocaciones y necesitan mucho tiempo. Asimismo, para averiguar el rendimiento total proporcional á la fuerza que ha de comer, tendríamos que multiplicar la necesidad individual por el número de hombres, lo que viene á dificultar la ejecución, y para obviar estos inconvenientes publicamos un extracto de la Tabla que hemos calculado para el trabajo moderado, y con su auxilio reduciremos á sumas la resolución de todos los casos.
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 147

RACIÓN NUM. 5, DE GUARNICIÓN

Trabajo moderado.                Lastre medio.

Alimentación de un día para 200 hombres en desayuno, almuerzo y comida, incluyendo una ración de pan de 650 gramos por hombre.

    ESPECIES de alimentos.
    Peso en kilogramos.
    RENDIMIENTO QUÍMICO EN KILOGRAMOS
    Suma del carbono y grasa.

    Áceto
    Carbono
    Grasa

    Pan
    180,000
    1,560,00
    39,000,00
    1,950,00
    40,950,00

    Carne (sin hueso)
    25,500
    0,765,00
    2,805,00
    0,510,00
    3,315,00

    Tocino salado
    6,930
    0,081,77
    4,930,00
    4,921,30
    9,850,30

    Garbanzos secos
    8,000
    0,172,80
    3,360,00
    0,200,00
    3,550,00

    Guisantes secos
    5,000
    0,183,00
    2,200,00
    0,105,00
    2,305,00

    Patatas frescas
    10,000
    0,033,00
    1,100,00
    0,010,00
    1,110,00

    Bacalao salado
    14,100
    0,707,82
    2,256,00
    0,053,58
    2,319,58

    Judías secas
    15,000
    0,588,00
    6,450,00
    0,420,00
    6,870,00

    Coles y nabos
    10,000
    0,027,00
    0,198,00
    0,050,00
    0,248,00

    Sal (para condimento)
    4,000
    "
    "
    "
    "

    Café tostado
    1,000
    0,011,00
    0,090,00
    0,005,00
    0,095,00

    Azúcar
    2 000
    "
    0,800,00
    "
    0,800,00

    Pimentón
    1,500
    0,000,60
    0,012,00
    0,031,00
    0,042,00

    Totales
    233,030
    4,129,99
    63,201,00
    8,253,88
    71,454,88

Distribución de los alimentos.—Desayuno: infusión del café en 40 litros de agua con los dos kilogramos de azúcar, y \( \frac{1}{8} \) del pan. Almuerzo: 10 kilogramos de judías, cuatro de tocino, cinco de patatas y el bacalao, guisantes, coles y nabos, condimentándose con un kilogramo de sal en la cocción y 750 gramos de pimentón en el refrito. Comida: el resto de las viandas, menos un kilogramo de sal que se empleará en la maceración de los garbanzos con el bacalao, la noche anterior. Los \( \frac{1}{8} \) del pan restante en las dos comidas, por mitad.
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 148

TRABAJO MODERADO

TABLA que expresa «la necesidad reparadora» del organismo humano en un día, desde un hombre hasta mil.

    PLAZAS
    Ázoe.
    Carbono.
    Grasa.

    Kilogs.
    Kilogs.
    Kilogs.
    Kilogs.
    Kilogs.
    Kilogs.

    1
    0,020
    0,310
    0,040
    20
    0,400
    6,200
    0,800

    10
    0,200
    3,100
    0,400
    30
    0,600
    9,300
    1,200

    100
    2,000
    31,000
    4,000
    40
    0,800
    12,400
    1,600

    1.000
    20,000
    310,000
    40,000
    50
    1,000
    15,500
    2,000

    60
    1,200
    18,600
    2,400

    70
    1,400
    21,700
    2,800

    80
    1,600
    24,800
    3,200

    90
    1,800
    27,900
    3,600

    2
    0,040
    0,620
    0,080
    200
    4,000
    62,000
    8,000

    3
    0,080
    0,930
    0,120
    300
    6,000
    93,000
    12,000

    4
    0,050
    1,240
    0,160
    400
    8,000
    124,000
    16,000

    5
    0,100
    1,550
    0,200
    500
    10,000
    155,000
    20,000

    6
    0,120
    1,830
    0,240
    600
    12,000
    186,000
    24,000

    7
    0,140
    2,170
    0,280
    700
    14,000
    217,000
    28,000

    8
    0,160
    2,480
    0,320
    800
    16,000
    248,000
    32,000

    9
    0,180
    2,790
    0,360
    900
    18,000
    279,000
    36,000

Para saber el rendimiento químico que necesita un batallón de 976 plazas en rancho, por ejemplo, se sumarán las cantidades correspondientes á los números 900, 70 y 6, del modo siguiente:

    Plazas.
    Azoe.
    Carbono.
    Grasa.

    Kilogs.
    Kilogs.
    Kilogs.

    900..
    18.000
    279.000
    36.000

    70..
    1.400
    21.700
    2.800

    6..
    120
    1.860
    240

    Sumas....
    19.520
    302.560
    39.040
El Año del ejército (1899-01-01 00:00:00), página 149

Las sumas obtenidas determinan el total que se buscaba, y aun en el caso improbable de reunirse para comer un Cuerpo de ejército, multiplicando, según fuese preciso, el factor 1.000, que contiene la tabla, esta nos auxiliará en todos los casos que puedan ocurrir.

Para determinar el rendimiento químico de todas las cantidades de alimentos que entran en la confección de las comidas, usaremos la siguiente Tabla que, no obstante la reducción en que la presentamos, auxilia provechosamente estos cálculos, para cada alimento, si disponemos las operaciones del modo siguiente:

TABLA AUXILIAR para racionar las tropas, que expresa el rendimiento químico de varias cantidades de alimentos.

    ALIMENTOS
    CANTIDAD
    PESO EN KILOGRAMOS

    Ázoe.
    Carbono.
    Grasa.
    Suma del carbono y grasa

    Carne sin hueso...
    1 gramo
    0,00003
    0,00011
    0,00002
    0,00013

    10 "
    0,0003
    0,0011
    0,0002
    0,0013

    100 "
    0,008
    0,011
    0,002
    0,013

    1k,000 "
    0,80
    1,10
    0,20
    1,30

    Tocino salado....
    1 gramo
    0,0000118
    0,0007114
    0,00071
    0,0014214

    10 "
    0,000118
    0,007114
    0,0071
    0,014214

    100 "
    0,00118
    0,07114
    0,071
    0,14214

    1k,000 "
    0,118
    7,114
    0,710
    1k,4214

    Bacalao salado...
    1 gramo
    0,0000502
    0,000016
    0,0000038
    0,0001638

    10 "
    0,000502
    0,0016
    0,000038
    0,001638

    100 "
    0,00502
    0,016
    0,00038
    0,01638

    1k,000 "
    0,502
    1,60
    0,038
    1,638

    Judías secas....
    1 gramo
    0,0000392
    0,00048
    0,000028
    0,000458

    10 "
    0,000392
    0,0048
    0,00028
    0,00458

    100 "
    0,00392
    0,048
    0,0028
    0,0458

    1k,000 "
    0,392
    4,30
    0,28
    4,58

    Garbanzos secos...
    1 gramo
    0,0000216
    0,00042
    0,000025
    0,000445

    10 "
    0,000216
    0,0042
    0,00025
    0,00445

    100 "
    0,00216
    0,042
    0,0025
    0,0445

    1k,000 "
    0,216
    4,20
    0,25
    4,45

    Guisantes secos...
    1 gramo
    0,0000366
    0,00044
    0,000021
    0,000461

    10 "
    0,000366
    0,0044
    0,00021
    0,00461

    100 "
    0,00366
    0,044
    0,0021
    0,0461

    1k,000 "
    0,366
    4,40
    0,21
    4,61

    Patatas frescas...
    1 gramo
    0,0000383
    0,00011
    0,000001
    0,000111

    10 "
    0,000383
    0,0011
    0,00001
    0,00111

    100 "
    0,00383
    0,011
    0,0001
    0,0111

    1k,000 "
    0,383
    1,10
    0,01
    1,11

GIL ALVARO