Suplemento a La Escuela moderna (1922-05-06 00:00:00), página 29

resinosa, como objeto para iluminación, como glicerina, como pintura, como barniz, como celuloide, como tintura, como jabón, como goma elástica (en substitución), como café (en substitución), como manteca (en substitución), como impermeable, como explosivo y como linoleum.

Todos estos rendimientos del «Maná de Soya» demuestran de manera palmaria la utilidad, el gran beneficio que su cultivo y propagación representa. Recomendamos muy encarecidamente la lectura de las obras del ya mentado naturalista de Viena Dr. Laszló-Berczeller, para que nuestros lectores se compenetren del alto precio que algunos de los productos del moderno, y también antiguo, maná alcanza en el comercio, especialmente los que sirven para la elaboración de galletas, que resultan de un sabor exquisito. Juzgamos que en los tiempos modernos no existe otro arbusto de tan rica variedad de usos y utilidades.

Como hemos dicho en un principio, en China se cultiva el «Maná del Soya» desde hace cinco mil años, y es de observar el traje que de sus distintas manufacturas, trabajadas con particular esmero, proporciona en todos los puertos del Celeste Imperio, siempre abarrota do de grandes existencias. Casi podemos asegurar que las casas comerciales o industriales remitentes lanzan al mercado europeo un buen número de toneladas. Se nos asegura que uno de los procedimientos más generales en aquella dilatadísima República es el aprovechamiento del «Maná» en harina: millares y millares de fábricas de harina trabajan de continuo en la referida elaboración, de modo que, por lo que vemos, en vista de la paralización y atonía rusas manifiestas en la agricultura de este país, considerado, en unión de Marruecos, como los graneros del mundo, es de suponer que Europa habría de temer un temible contrincante en el abastecimiento de una de sus más indudables y apremiantes necesidades.

De aquí se deduce que Inglaterra y los Estados Unidos hayan tomado cartas en el asunto para oponer a la terrible avalancha que se avecinaba la ciencia y conocimientos del cultivo experimental de tan asombroso producto vegetal. Desde 1790 se introdujo en Europa, y en el Ministerio de Agricultura de Inglaterra se adoptaron cuantas medidas fueron necesarias para la propagación y aprovechamiento del «Maná de Soya». Y en verdad que el ejemplo cundió de una manera prodigiosa, porque, aparte de haber extendido el cultivo a las posesiones inglesas y de haber introducido el «Maná» en una gran diversidad de industrias, se dedicaron asimismo a su estudio los austriacos, quienes por boca del sabio catedrático Haberland hicieron ver en 1878 bastantes de las aplicaciones que del «Maná» pudieran obtenerse.

Las experiencias han llegado a su punto culminante en 1908, interviniendo ya los Estados Unidos con todo el tesón y tecnicismo que a esta poderosa nación caracteriza, procurando, especialmente en 1914, no ir a la zaga de la Gran Bretaña. Merced al gran aprovechamiento del «Maná de Soya», en la guerra mundial pasada pudieron los ejércitos ingleses y norteamericanos ir provistos de un sinúmero de productos fabricados por el asombroso maná de nuestros tiempos, pues, como hemos visto en un principio, no es tan solamente manjar líquido y sólido, alimento y postre, sino también elemento de vida para la limpieza, para mil usos a cual más indispensables.

Cuando de esta planta se arranca el verde fruto, uno de los usos de mayores beneficios es el de ser aprovechado como forraje para las caballerías y ganados, que es preferido a todos los demás por sus grandes condiciones de nutrición. Lo que no sabemos, aunque casi podemos presumirlo, es si reúne, con sus buenas cualidades, la de la baratura en