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sobre todo caliente (4). Influencia del calórico sobre los alimentos.

b) Conservación de los alimentos: frutas, legumbres en conserva. Mohos y gérmenes dañinos; modo de alejarlos o impedir su propagación dentro de los alimentos conservados. Salazón, ahumado de las carnes; privación de aire por medio de la ebullición y cerradura hermética. Esterilizador de la leche de las mamaderas. Modos de evitar que el vino se avinagre: bicarbonato, ácido salicílico. Embotellamiento.

c) Adulteraciones más comunes y groseras de los principales alimentos y líquidos alimenticios; modos fáciles de reconocerlas.

d) Transformación que sufren las legumbres y los feculentos al someterlos a una larga cocción: germinación, evolución de la celulosa y del almidón a lebulosa, maltosa y dextrina.

e) Microbios útiles al hombre en la fabricación de quesos, mantequilla, etc. (Consultar Notiones de Microbiología, por O. W. Conn.)

GUTENBERG C. LAGOS.
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CONCURSO PEDAGÓGICO A QUE CONVOCA «LA ESCUELA MODERNA»
(Año 1927).

Los premios serán adjudicados por virtud de votación personal directa de los lectores de esta Revista.

LA ESCUELA MODERNA abre el primero de sus concursos entre sus subscriptores, para premiar los mejores trabajos que se le envíen, acerca del tema y en las condiciones que a continuación se establecen:

TEMA

Exposición razonada de lo que se hace en una escuela, en materia de enseñanza de la lectura relacionada con la escritura, durante los primeros meses de labor didáctica dedicada a esta rama fundamental del programa escolar.

CONDICIONES

BASE 1.ª Orientaciones. — A) Se supone que la enseñanza se efectúa en la escuela con un grupo de niños que ingresan a la edad de seis años, sin ningún conocimiento de lectura ni escritura; que esta enseñanza se efectúa con empleo exclusivo de caracteres del tipo manuscrito, preferentemente letra española, y que los niños asisten a la escuela con regularidad, que no excluye algunas faltas.
B) Se considerará interesante: la exposición de los ejercicios de los primeros días; la reseña de los progresos que se van logrando, mes por mes; la fundamentación teórica de los métodos y procedimientos empleados y de los resultados obtenidos.
C) Se considerará como digresión inoportuna toda exposición de ideas generales referentes, por ejemplo, a la importancia de la lectura o la explicación de otros métodos diferentes del que el autor sigue y considera el más a propósito, dadas las condiciones de su escuela.
Ch) No se ha de entender que para optar al premio sea necesario agotar la materia ni siquiera tocar todos los puntos de ella. Bastará que el trabajo presente un conjunto de datos, ideas y opiniones razo-
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nadas concernientes al tema dado, bastante importantes, de modo que resulte un estudio que, apreciado con amplio criterio, tenga algún mérito pedagógico.

Establecemos estas orientaciones para que se sirvan tenerlas presentes, primero los concursantes y en su día los lectores que han de actuar como jueces, a fin de que aun cuando sea muy elástica, como conviene, haya alguna norma previa que sirva para crear cierta unidad de criterio entre todas las personas que de algún modo intervengan en este certamen.

Base 2.a Los trabajos escritos para este concurso no podrán exceder de lo que cabe en cinco páginas, poco más a menos, del tipo y tamaño mismos en que están impresas estas bases.

Habrá de presentarse en hojas escritas por una sola cara y cuya lectura no ofrezca dificultad. Los que no vengán escritos con claridad serán desechados.

Base 3.a Los premios que se adjudicarán en este concurso, son:

Primer premio: Cien pesetas en metálico.

Segundo premio: Un ejemplar encuadernado de la grandiosa obra Enciclopedia Popular ilustrada de Ciencias y Artes, por Federico Gillman, Madrid, 1889. — Cuatro volúmenes de texto, de unas 900 páginas cada uno (tamaño 260 × 175 milímetros); cuatro volúmenes de preciosos grabados (340 × 175 mm.), y un volumen de índice alfabético.

Tercer premio: Un ejemplar encuadernado de la obra Teoría y práctica de la Educación y de la Enseñanza. Curso completo y enciclopédico de Pedagogía, expuesto conforme a un método rigurosamente didáctico, en nueve tomos, por D. Pedro de Alcántara García.

Además, se hará, de los trabajos que se publiquen en la Revista y sean sometidos a votación, una tirada aparte para formar un folleto, del cual se entregarán, como obsequio, 50 ejemplares a cada uno de los tres autores premiados, y asimismo a cada uno de los autores de los trabajos que hayan merecido dicha publicidad.

Todos los premios y obsequios serán remitidos a los autores a quienes correspondan, sin que se ocasione a éstos gasto alguno.

Base 4.a Los trabajos deberán ser remitidos a la Dirección de LA ESCUELA MODERNA, y no contendrán ninguna indicación en que se revele el nombre del autor. Cada trabajo llevará un lema, y este lema se reproducirá en un plieguecillo, en que se consignen también nombre y apellidos y el domicilio del autor. Este plieguecillo habrá de venir en un sobre bien cerrado, en cuya parte exterior conste el mismo lema. Todo como es costumbre hacerlo en aquellos concursos en que debe permanecer oculto el nombre del autor hasta después del fallo.

Base 5.a El plazo para envío de trabajos será del 15 al 30 del mes de abril próximo. Los trabajos enviados después del mencionado día 30, quedarán fuera de concurso.
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BASE 6.a Los escritos recibidos, en seguida de terminado el plazo de admisión, serán examinados por la Dirección de LA ESCUELA MODERNA, y, si fueren muchos, por personas competentes, a juicio de la misma Dirección. El resultado de este examen previo será la elección, entre los trabajos recibidos, de cierto número de ellos que se estimen como los mejores. A ser posible, el número de los trabajos así elegidos será doble del de premios, es decir, seis trabajos por lo menos. Esto dependerá del número y la calidad de los trabajos que se reciban.

BASE 7.a La adjudicación definitiva de los premios se efectuará por votación entre los subscriptores de la Revista, mediante el procedimiento siguiente:

Los trabajos elegidos, según queda dicho en la base 6.a, se publicarán en el cuaderno mensual de LA ESCUELA MODERNA dos o tres en cada cuaderno. Terminada la publicación, remitiremos a cada subscriptor un boletín autorizado y numerado. El subscriptor que desee intervenir en la votación devolverá a esta Dirección dicho boletín, consignando en la forma que se indicará los distintivos de los trabajos que a su juicio merecen los premios primero, segundo y tercero, respectivamente. El envío se hará bajo sobre abierto, franqueado con sellos de 2 céntimos.

Se contarán los boletines recibidos y se publicará el resultado, reseñando los números de los boletines o votos que obtenga cada lema; de modo que todo votante verá sumado su voto a favor del trabajo que haya merecido su predilección.

BASE 8.a Hecho público el resultado de la votación y tras un pequeño plazo para que se pueda pedir alguna rectificación, si hubiera lugar, se abrirán los sobres en que consten los nombres de todos los autores cuyos trabajos se hayan publicado; se darán a conocer estos nombres y se entregarán los premios y los ejemplares del folleto a sus adjudicatarios respectivos.

BASE 9.a Sólo podrán tomar parte en este concurso las personas que sean subscriptores de LA ESCUELA MODERNA por el año 1927.

BASE 10.a Los trabajos de este concurso publicados en la Revista estarán a disposición de Librería y Casa Editorial Hernando (S. A.), que podrá editarlos en la forma y condiciones que estime convenientes.

BASE 11.a Los trabajos no publicados serán destruidos, lo mismo que los sobres que contengan los nombres de los concursantes no agradados, de modo que nadie pueda llegar a conocer estos nombres.

BASE 12.a Cualquiera incidente que surja, no previsto en estas bases, será resuelto definitivamente por la Dirección de la Revista.

NOTA.—La presente convocatoria se publica en el cuaderno mensual de LA ESCUELA MODERNA, correspondiente a enero de 1927.
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EL FRACASO DE UNA IDEA

El sentido conservador de la cultura.

La evolución histórica de los pueblos se acompaña con movimiento de péndulo. De derecha a izquierda, de izquierda a derecha. Un ánora ideal va regulando el escape acompañado de esa rueda catalina del progreso.

El sentido liberal da suelta al impulso. El sentido conservador no deja escapar más que un punto a cada oscilación, con tendencia a tenerla. Pero la reacción, a su golpe de contención, deja otro escape de concesión liberal. Y la reacción contra este escape trae otro de contención conservadora.

El secreto de la eficacia está en acompañar la evolución al compás del tiempo. Ese impulso de gravitación histórica (¿hacia dónde?) es legítimo, como el gravitar de las pesas de un reloj. Ese impulso continente del ánora conservadora es la tendencia a no despilfarrar una fuerza vital por temor a la muerte.

De su combinación surge la medida que desenvuelve las fuerzas vitales en un ciclo histórico fecundo. Desancorar la rueda y dar escape a la fuerza vital sería tan estéril como descargar la cuerda de un reloj. Detener el escape acompañado sería como parar el reloj: decretar su muerte sin haberse cumplido su destino.

Esta función de regular la evolución suele estar encomendada en los pueblos a la más alta autoridad, que suele hacerlo con el ánora de su soberanía. Y uno de los escapes y concesiones más apreciables y más dignos de una sabia regulación es el de la cultura. Vamos a estudiar desapasionadamente si en España esta concesión marcha al compás de los tiempos.

* * *

El estudio que hemos de hacer ha de ser puramente objetivo. Cualquier compatriota nuestro estaría conforme con los principios que acabamos de sentar, de necesidad de regular la cultura. Pero si fuésemos a abrir encuesta o plebiscito sobre nuestra situación, cada cual se pro-
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LA ESCUELA MODERNA

REVISTA PEDAGÓGICA Y ADMINISTRATIVA DE PRIMERA ENSEÑANZA

Año XXXVII.   Enero de 1927.   Núm. 424.

CONCURSOS PEDAGÓGICOS
DE «LA ESCUELA MODERNA»

Esta Revista, animada por el deseo de fomentar en el Magisterio la afición a los estudios pedagógicos de aplicación práctica, ha decidido abrir una serie de Concursos para premiar los mejores trabajos que con destino a tales certámenes se le envíen, acerca de importantes temas, que se irán señalando, referentes siempre a cuestiones de aquellas que en toda escuela, por modesta que sea, se plantean y se resuelven a diario.

En la página 24 y siguientes del presente Cuaderno pueden ver nuestros lectores el tema y las condiciones del primero de estos Concursos.

Esperamos que sea particularmente grata a nuestros lectores, una de estas condiciones: aquella por la cual se les encomienda a ellos mismos la adjudicación definitiva de los premios.
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duciría temperamentalmente: el liberal creerla necesaria una concesión de cultura; el conservador opinaría por la contención.

¿Cómo, pues, podremos determinar objetivamente el estado cultural de nuestro pueblo y la necesidad de concederle o conservar la cultura? Para ello necesitamos puntos de referencia y comparación.

Vamos primeramente a la comparación externa con los pueblos vecinos.

Si miramos a Europa, diremos que es menester el escape, la concesión inmediata de la cultura a nuestro pueblo. En lucha con alguno de los demás Estados, nuestro Estado tiene un pueblo menos capacitado técnicamente para la paz y para la guerra. Esas grandes democracias que nos rodean son más cultas que nuestra misma clase media. Acaso, por causa de la guerra sufrida, viven peor económicamente; pero si el valor material está bajo frente a nuestra moneda, el valor espiritual está todavía más alto. Hay una moneda del espíritu: el libro, que se cotiza muy por debajo del libro extranjero. Digámoslo editores y libreros. Si el libro español está destinado a ser más valioso, ese libro yace en manuscrito o potencialmente en los cerebros que no tienen ocasión de escribirlo, porque el extranjero no solicita nuestra moneda espiritual.

Frente al extranjero europeo necesitamos conceder al pueblo una gran cultura. No ya en el escape acompañado, sino dando más vueltas a la rueda catalina para ponernos de acuerdo con los tiempos.

¿Y con respecto a América? La América ibérica tiene una cultura acaso inferior a la de España, ciertamente inferior a la de Europa. Pero esos nuevos pueblos están en adolescente aprendizaje. Eligen sus maestros, importan valores del espíritu. Y allí vemos que, favorecidos nosotros por el idioma, no somos nosotros los exportadores de cultura, sino los extranjeros. Y eso que no carecemos de una minoría de sabios, que lo son por contagio de Europa o por un autoaprendizaje penoso; pero como carecemos de democracia consumidora de esa sabiduría, ni ella es fecunda ni los sabios se multiplican.

¿Y con respecto al África? Comparativamente tenemos valores técnicos e intelectuales para haber conseguido sobre África una costosa victoria. En cuanto a los valores morales, pueda ser que no les superemos en mucho. Pero nuestra actuación sobre África es la de una minoría, vehículo de europeidad. Nuestras masas populares son, con poca diferencia, africanas. Y la derrota de lo africano en África por nuestro Estado (a pesar del africano pueblo y la africana política) nos debe servir de aviso y hacer entender que hay que conceder, mejor dicho, obligar al pueblo a la adquisición de una gran dosis de cultura para que se despoje de su africanidad.

Si cualquier conflicto de carácter universal (y no están las cosas muy seguras) nos coge con este pueblo, la derrota sería más que probable, si luchásemos solos. Estamos, pues, a merced de la causa que
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defendamos y de nuestros aliados, y con un pueblo africanizado costará mucho adoptar la causa justa y la alianza ventajosa.

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Hagamos ahora el estudio de comparación interior. Ya lo hemos dicho incidentalmente. Tenemos una minoría europeizante; más todavía: con un sentido de universalidad. Lo que España dio al cristianismo, la catolicidad, vamos a darlo también a la vida moderna. No es la civilización occidental que pasa por nosotros como por un arcaduz, no. La estudiamos, reaccionamos frente a ella, la sintetizamos y adaptamos, imprimiéndole un vigor nuevo. Podemos decirlo con orgullo.

Pero el pueblo es africano. La clase media, salvo en sus costumbres y virtudes, está más cerca de África que de Europa. Apenas si la aristocracia intelectual llega a ser mesocracia.

De ésta a la democracia algo leída (la democracia nunca puede ser culta ni ilustrada) hay una enorme distancia. Y si queremos tener equilibrio interno, habremos de actuar activamente sobre el pueblo.

Y no sobre el pueblo adulto, sino sobre las nuevas generaciones. Todos los que hayan tenido adultos en sus clases confesarán que no sólo las ideas más elementales de cultura, mas ni la primera enseñanza es tan asequible a los adultos como lo es para los niños. Analfabetas o no, las generaciones adultas son irredentas ya. LA SALVACIÓN ESTÁ EN LA ESCUELA DIURNA A TODO TRANCE Y SIN PERDER HORA.

Los adultos son materia propicia al incendio: heno seco pronto a arder por cualquier disparo simplista. El sentido conservador de la cultura ha traído a estas gentes a no tener contrapeso crítico interno.

Se cree que el gobierno popular es más fácil teniendo al pueblo ignorante, y acabamos de ver que esto es un error. La impaciencia por la vida difícil se siente igual con cultura que sin ella. El dolor físico sólo tiene como freno eficaz una cierta filosofía de la vida. En los iletrados produce una reacción cuasi mecánica de desesperación.

Y si en un pueblo iletrado y dolorido por circunstancias adversas cae una idea simple de subversión, puede ser difícilmente desechada, por falta de espíritu crítico. Y si esta idea agita las muchedumbres, la mayor sabiduría minoritaria se verá muy difícilmente capacitada para imponer orden.

Estos movimientos fascistas no han sido otra cosa que esfuerzos supremos de la minoría para mantener el orden frente a muchedumbres que, por no haber recibido serias ideas de cultura, adoptaron el sindicalismo como idea de subversión.

Y para ese mal el remedio está en darles cultura, quiéranla o no.

DANIEL RANZ LAFUENTE.
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DOS PALABRAS ACERCA DE LA PEDAGOGÍA MATEMÁTICA EN LA SEGUNDA ENSEÑANZA

Quédese en el epígrafe el lector que esperé hallar en lo que sigue recortes y síntesis bibliográficas de eminentes pedagogos en dicha materia, pues, en primer lugar, siendo mucho lo que sobre el particular se ha escrito, no me siento con cultura bibliográfica suficiente para hacer de ello un extracto completo, y en segundo lugar por ser enemigo personal de todo artículo en el que se barajan opiniones de multitud de tratadistas, sin que el articulista exponga la opinión propia.

Siga en cambio el lector que se sienta con la indulgencia suficiente para soportar mis torpes palabras, en las que bastante más que la razón hallará el sentimiento acerca de lo que el trato con muchachos me ha enseñado; que en materia pedagógica, más que la lectura de tratados, enseña el formidable libro abierto de unas clases cuando se pone el alma en ellas.

Perdóname ante todo que, aun a riesgo de meterme en camisa de once varas, rompa una lanza en pro de la democratización del concepto de profesor en nuestras aulas oficiales. Creo sinceramente que el bien de la enseñanza aconseja a grandes voces la desaparición del abismo que aún parece existir en muchas aulas entre la cátedra y el primer banco de alumnos. Recuerdo aún con pena la sensación de miedo con que, allá en mi niñez, me sentaba en clase ante algún grave e ilustre profesor, cuya memoria no quisiera con esto ofender. El alumno no debe tener miedo al profesor, sino cariño; no debe mirarle con ojos recelosos, sino depositar en él toda su confianza, y esta confianza la obtendrá el maestro huyendo de empaques y teatralismos, dando la sensación de que la clase es un trozo natural de vida, una hora de interesante conversación durante el día. Codeándose con los chicos, estando lo más posible en contacto con ellos, es como pierden esta morbosidad vergüenza en preguntar sus dudas, y así, depositando el niño toda su confianza en su maestro y éste su paternal cuidado en aquél logran uno de otro el máximo rendimiento. Es mil veces preferible en este punto hacerse querer que hacerse admirar. Mas ¡cuán poco nos ayuda la tradición para evolucionar en este sentido! Todos sus lega-
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dos tienden a hacer admirar al maestro. La toga, el birrete (por fortuna ya desaparecidos), la tarima, odioso símbolo de superioridad; ved ahí esas aulas con su elevado tinglado, algunos incluso con barandas de hierro, tras las cuales los atónitos ojos del muchacho se acostumbran a ver al profesor como un ser raro y terrible que pone ceros y faltas de orden.

¡Cuán poco nos ayuda también en este sentido la organización de la enseñanza oficial, cuyas clases, casi todas con más de cien alumnos, distan tanto de este ambiente familiar de ensueño!

¿Y el mantenimiento del orden? ¿Y el respeto?, me objetarán algunos. A esto debo replicar con el convencimiento absoluto que he adquirido de que el respeto del alumno al profesor depende mucho más de la superioridad y dominio intelectual y moral de éste que de la aptitud formal de severidad que adopte.

En cuanto el alumno se da cuenta de que su profesor le domina moral e intelectualmente, el respeto es cosa automática. Esto es algo que debe conquistarse con sumo cuidado en los primeros días, y en cuanto está lograda sobre ellos esta sugestión, podéis luego familiarizar con ellos en bien de la amenidad y sin menoscabo del respeto.

Acabo de citar aquí al vuelo la palabra amenidad, y ella me lleva como de la mano al cauce natural de este artículo tras este ligero devaneo, cuya inoportunidad me perdonará el lector amable. Descartado el problema del respeto, veamos el de la atención. ¿Es posible lograrla interesando? Hay que convenir en que, por hermosas que nos parezcan las matemáticas a los que a su estudio consagramos nuestras actividades, no pasan de ser una aburrida pesadilla para el 80 por 100 de criaturas que cursan el Bachillerato y que luego no recordarán de ellas sino que estudiaron una vez en su vida una cosa rara que se llamaba binomio de Newton y que llegaron a despejar alguna vez la incógnita x de una ecuación.

En estas condiciones hay que dar una importancia grande a los factores amenidad e interés, pues según se sepa o no condimentar la enseñanza matemática tiene ésta la virtud de agradar o de aburrir soberanamente.

Digamos, por ejemplo, a un grupo de niños estudiantes de Aritmética que es cosa útil, provechosa e interesante saber reconocer rápidamente si un número es divisible por 3 ó por 9, y que vamos a darle una regla para hacerlo y que la vamos a demostrar, y se nos contesta con un bostezo general. Hagamos escribir, en cambio, a cada niño un número, restar de él la suma de sus cifras, y adivinemos de los números que así quedan una cifra cualquiera (distinta a cero), dándonos la suma de las restantes y tendremos excitada con ese ardor la curiosidad del niño, el deseo de conocer la trampa. Esta curiosidad, hábilmente aprovechada por el maestro, le llevará a seguir con cuidado la lección