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aquel desarrollo y este acrecentamiento en todos los instantes de su acción pedagógica sobre los seres, cuyas formas de actividad animica y fisiológica desdoblá y pule.

A realizar esto de modo reflexivo van dirigidos todos los múltiples y variados ejercicios de la primera parte de la obra, ejercicios radicales, previos, de cómo deben aplicarse luego los métodos puros y los mixtos, el plan y los programas, los procedimientos y las formas, cuya inimitable y clara exposición práctica es verdaderamente original. Pero estos trabajos metodológicos son la resultante, no de la especulación y el estudio, sino del laboratorio de la escuela, de una ejecución de muchos años, constantemente fundamentada en principios y verdades, que el autor, inspirado en un criterio profundamente científico y pedagógico, ha logrado arrancar de la misma naturaleza del niño, discreta y oportunamente sorprendida y observada. El libro es, pues, la Pedagogía en acción. De aquí que, al meditar sobre sus páginas, hayamos pensado que, divulgado por España, puede producir una apoteósica y sana evolución en los maestros que empiezan y en los que van, hace algún tiempo, caminando. Hemos pensado más: al leer detenidamente los discretísimos interrogatorios para el desarrollo de la atención, y para intelectualizar el conocimiento sensible, haciendo que la sensación vaga del niño se convierta en idea concreta y definida (1), hemos visto en esto uno de los medios más adecuados para transformar toda nuestra excesiva impresionabilidad como pueblo, por una fría serenidad de pensamiento, que haga ganar intensidad y extensión cerebral á las nuevas generaciones y, por lo tanto, cambiar los rumbos de nuestra educación y mejorar las condiciones de mentalidad en la raza española.

Mas para ello no bastan los esfuerzos aislados de algunos maestros, que hacen ya en España honda labor educativa: se necesita el trabajo común de todos ó la mayor parte, metodizando la educación y la enseñanza en principios idénticos, compatibles con la variedad de medios y recursos educativos y didácticos, y precisamente el libro, con sus indicaciones sobre ciertos datos, observaciones y experiencias, anotados primero y acumulados después, y depurados más tarde por una sana crítica, puede servir de base para formular aquellos principios y para despejar incógnitas, relativas á la psicología experimental de la infancia (2). Esto es verdaderamente transcendental y es á la vez necesario, si se quiere llegar á la regeneración pedagógica sentida y no realizada. Y el desiderátum de ver implantado en nuestras escuelas primarias un

(1) A esto tienden los ejercicios de percepción tactil, visual, auditiva, etc. (Página 37 y siguientes.)
(2) El Sr. Ballesteros fué quien inició primero en España esta tendencia á la experimentación, publicando un Registro pedagógico, que presentó en el Congreso de Pedagogía Hispano-Americano de 1852. (V. sus actas.)
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de los programas de las escuelas primarias, hay escuelas llamadas de Economía doméstica, donde se enseña también el arte de cuidar los enfermos; y en Bélgica, en la Escuela de las Amas de Casa, de la calle de Riches Clair, se inicia á las muchachas en Higiene de la infancia, á fin de que conozcan los cuidados quere quiere un recién nacido durante los primeros años de su vida.

En Francia, no contentos con dar prácticamente la enseñanza ménagère, la orientan científicamente, aplicando á estos trabajos los estudios de ciencias fisico-naturales. En este sentido puede citarse la Escuela de Madres, fundada en París en 1905, y dirigida por Mme. Moll Weiss, en la Avenue Wagram, donde es bastante notable la base científica de los trabajos domésticos.

Por lo que respecta á las demás naciones, en todas ellas existen también escuelas especiales, donde van á practicar las niñas procedentes de escuelas en que no es posible realizar estos trabajos caseros.

Si en España se hiciera algo en este sentido, ¿qué bienestar no sentiría la clase obrera, hoy tan abandonada? Esas niñas que sin llegar á ser mujeres tienen por precisión que ponerse á cuidar de su casa y de sus hermanitos, mientras los padres trabajan fuera, ¿no contribuirían al mayor desahogo con su buena administración y trabajo si en la escuela hubieran realizado algunas prácticas? ¿No podría llevarse á las escuelas públicas algo de las enseñanzas de madres de familias iniciadas en el curso pasado por el Centro Ibero Americano y en el Gallego?

Queda, pues, sentado á grandes rasgos la importancia moral, social y económica del trabajo doméstico; faltan ahora, para entrar de lleno en el tema, precisar qué enseñanzas y ejercicios deben integrar el plan de preparación de la mujer para el gobierno y arreglo de la casa.

En primer lugar se trata, no de formar rutinarias domésticas, sino seres inteligentes; cimentaré, pues, toda esta obra una cultura general mediante las enseñanzas que se dan en las escuelas.

En este sentido nuestro programa oficial llena, por su amplitud, todas las exigencias, siempre que las condiciones del local, y sobre todo el espíritu de la maestra, sepa realizarlo con verdadero carácter educativo.
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sistema propio de educación nacional. Tal pudiera ser la transcendencia de la obra, modestamente llamada por su autor Práctica de la educación y de la enseñanza, y tales las impresiones que hemos sacado de su lectura.

Y si los maestros de ayer y los maestros de hoy llegaran á leer el libro, y lo releyeran hasta saturarse de las tendencias pedagógicas de aquellos ejercicios, basados todos en teorías expuestas en la Pedagogía por el mismo autor, se convencerían de que un libro de esta naturaleza debe ser para el maestro lo que el Código para el abogado, lo que el Breviario para el sacerdote, libro de lectura diaria, de manejo constante, que salvaría obstáculos, que daría la clave para aplicar teorías pedagógicas más ó menos especulativas.

Pero si el libro no tuviera estos alcances, porque en España se conceda poca importancia á las obras pedagógicas de dentro. Haciendo más la atención lo importado, siempre correspondería á su autor los honores de la primacía en este aspecto de la ciencia educativa, y la satisfacción de haber contribuido, de manera real y positiva, á la formación de futuros maestros con nueva savia pedagógica.—Juan Bohórquez Velazos (de la escuela graduada).

ESCUELA DE FLORICULTURA Y ARBORICULTURA

El ex alcalde de Madrid Sr. Bosch creó en el Retiro una escuela teórico-práctica de Floricultura y Arboricultura, para 25 ó 30 alumnos, hijos de Madrid, mayores de trece años y menores de quince, con un jornal de una peseta diaria mientras durase la enseñanza. Cada alumno debía cultivar una parcela que llevaría su nombre, premiando al final del curso al que demostrase más aptitud y aplicación. Estos alumnos habrían de desempeñar más tarde las plazas de capataces del Parque y de los jardines de Madrid.

LOS CARNEROS DEL POLO NORTE

Un oficial del ejército norte-americano llamado Greely ha manifestado á la Asociación Agrícola de Ritssfield, en el Estado de Massachusetts, la existencia de un nuevo ser desconocido de los zoólogos y que habita en las regiones del polo Ártico, pertenecientes á América. El animal en cuestión tiene cuernos como los carneros, cola de caballo y todo el cuerpo cubierto de una lana finísima, superior á la de la raza merina. Greely cree fundadamente que dicho animal es susceptible de aclimatarse en las zonas septentrionales del nuevo y viejo mundo, constituyendo rebaños que darían grandes rendimientos.
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Se impone esta preparación de la inteligencia, aparte de la índole de cultura general de la escuela primaria, porque tal preparación reclama la ciencia doméstica, no obstante ser en ella la práctica lo fundamental.

No bastará, por ejemplo, con decir á las niñas la necesidad de airear las habitaciones, no usar ciertos aparatos de calefacción, no dar al niño pequeño el alimento de modo excesivo, sino que estas afirmaciones se justificarán con la ayuda de conocimientos adquiridos en las ciencias físico-naturales sobre la combustión, el aire, la respiración, aparato respiratorio, digestivo, etc. Así no será necesario añadir que una de las asignaturas que tendrán más predilección será la Higiene, por su estrecha relación con las necesidades de una casa. Como complemento se darán á las niñas algunos preceptos médicos é higiénicos que, rompiendo con rutinas, á veces peligrosas, les pongan en condiciones de saber cuidar un enfermo ó herido, así como también sepan atender con eficacia á los primeros momentos de un accidente.

La enseñanza especial de menesteres domésticos comprenderá, por lo menos: Trabajo de aguja, cocina, limpieza y arreglo de una casa, lavado y planchado sencillo, corte y confección de prendas y contabilidad doméstica (1).

Cocina. — Cualquiera que sea la idea que se tenga del fin del hombre, el comer es indispensable. Es ley inexorable de la vida, cumplida absolutamente por todos los seres orgánicos, y no obstante ser uno de los actos más prosaicos por constituir una realidad, exige que el hombre le preste una atención no insignificante.

Esto no quiere decir que el fin de la vida esté en el estómago. No, ni mucho menos; tal materialismo no podría sostenerse en ninguna parte y menos en la patria de D. Quijote. Pero notemoslo bien: el idealista D. Quijote no hubiera existido sin tener á su lado á Sancho Panza.

El comer, como todas las cosas que se quieren hacer en buenas condiciones, requiere un arte de preparación que llamaremos de la cocina, y que comprende: la compra, preparación de los alimentos, condimentación y manera de formar un menu, según

(1) Aunque en el tema y en nuestro plan figuran las labores en primer lugar, reservaremos las de aguja, para relacionarlas con el corte y confección de prendas.
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LA ESCUELA MODERNA
REVISTA PEDAGÓGICA Y ADMINISTRATIVA DE PRIMERA ENSEÑANZA

Año XVII.   SEPTIEMBRE DE 1907.   N.º 198 de la col.ª

LA PALMETA Y LA MORAL

Conocido nuestro espíritu literario nacional, nuestras tendencias atávicas y el nervioso temperamento latino, podemos explicarnos las muchas afinidades existentes entre nuestro modo de sentir y de pensar y el modo de pensar y de sentir de los franceses.

Una de estas bellas mañanas de estío, los diarios de París ilustraron su primera plana con el retrato de un pobre maestro de provincia y de tres niños de su escuela. Se acusó al profesor de haber empleado rigores de disciplina —pellizcando y tirando de las orejas á sus educandos—. La indignación fué grande; los padres, los demócratas ciudadanos de todos los departamentos, se exaltaron, y el oprobio y la inquina general cayeron sobre aquel tirano. Los periódicos enviaron delegados especiales que entrevistaran á las cuatro ó cinco familias del lugarejo, al maestro y á las víctimas. Estos últimos mostraban las manchas coloreadas de la piel, denunciadoras é innegables pruebas de los pellizcos. Una semana fué dedicada á disertaciones sobre el tema, donde, como siempre, Rousseau y Pestalozzi fueron invocados.

Una vez más el esfuerzo del pensador francés fué dirigido á ennoblecer el corazón humano, á estimular la dignidad individual y á exigir más moral en la escuela.

En la escuela francesa no se usa la palmeta, pero se enseña la Moral.
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Para la mayoría de las niñas de nuestras escuelas tiene, á mi juicio, más importancia, por lo que se refiere á la ropa de color, el que sepan arreglarse las prendas ya usadas, que el confeccionar un vestido, debiendo combatirse esas preocupaciones tan comunes de no querer llevar la ropa compuesta, así como también la propensión que tienen á desear los trajes recargados de colores chillones y adornos extravagantes, haciéndoles comprender que la elegancia no está reñida ni con un zurcido ni con la sencillez.

Respecto á la ropa blanca, ya he indicado que no deben salir las niñas de la escuela sin saber cortar perfectamente toda la ropa de uso corriente.

Innecesario creo decir que en el extranjero tiene esta enseñanza, aun en las escuelas primarias, un desarrollo tan grande como el de la cocina, adquiriendo las niñas una cierta soltura que les permite ganar alguna cosa desde el primer momento que van á los talleres.

Por lo demás, en las escuelas especiales de enseñanza doméstica es donde realizan un verdadero aprendizaje del corte y confección en toda su amplitud.

Contabilidad doméstica.—Entran también en el tema como cuestión doméstica algunas indicaciones sobre contabilidad.

Para el buen gobierno de una casa no basta con que sepan llevar las niñas cuenta detallada de todos los gastos, sino que han de saber regularlos de tal suerte que guarden con los ingresos la proporción debida sin imponerse crueles privaciones.

Puede sucederles que inscriban diariamente y de un modo minucioso todos sus gastos; que al fin de mes hagan la suma total y que, no obstante ser de gustos sencillos y no realizar gastos excesivos, se encuentren con un déficit que desnivele sus cálculos. Si no han sido preparadas convenientemente, no podrán encontrar la causa del malestar económico que experimentan.

En la escuela pueden recibir algunas instrucciones que les facilitarán los medios de remediar esa falta, notando que una de las causas se halla en la manera de llevar el libro.

Prescindirá de esa confusión heterogénea de detalles, y, ya mejor informada, separará á un lado lo referente á cada especie de gasto, alquiler de la casa, alimentación, etc., distinguiendo en cada uno de ellos lo que es de primera necesidad y lo que puede suprimirse sin gran privación. Entonces verá que hay multitud
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de pequeños gastos que á causa de su poca importancia pasan inadvertidos, pero que reunidos forman una cantidad respetable y que son gastos de que puede prescindir sin quitar atractivo á la vida. Sólo con esto quedan muchas veces supeditados á los ingresos, y se realiza la administración de la casa con inteligencia y provecho.

La contabilidad puede enseñarse en la escuela fácilmente al hacer el estudio de la Aritmética, procurando que las aplicaciones de esta ciencia se refieran en su mayor parte á la economía doméstica.

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Expuestas ya á grandes rasgos las cuestiones que deben integrar el plan de enseñanza de los menesteres domésticos y su carácter en las escuelas primarias de niñas, veamos lo que en este sentido puede hacerse en España.

No es mucho, desgraciadamente, dadas las malas condiciones de los locales y la poca protección que se dispensa al maestro para el desarrollo de sus ideales. La mayoría de nuestras escuelas se reduce á un salón de clase más ó menos grande, donde solamente la buena voluntad de la maestra puede hacer provechoso algún resultado de su trabajo.

Sin embargo de que bajo el aspecto de locales se ha progresado poco, no puede ser la escuela de hoy la misma de ayer; han variado los ideales de la sociedad, las necesidades de la vida, y tiene también que variar el trabajo que con las niñas se realice. Ya no es bastante con que aprendan el \( a \ b \ c \), las cuatro reglas, el cálculo, etc.; hoy tenemos precisión de desenvolver más sus facultades para que respondan mejor al progreso de la humanidad, y hemos de hacer más aptas sus manos, para que puedan luchar mejor contra los inconvenientes de la vida, cada vez más superiores.

Esto quiere decir que es necesario que las maestras realicemos cuantos sacrificios nos sean permitidos, á fin de que, sin exigir lo que no nos hayan de dar, pueda hacerse algo más en favor de nuestras niñas.

La construcción de locales exprofeso para escuelas, la creación de cantinas escolares, la campaña que aunque lenta se va haciendo con constancia por los políticos y periódicos profesio-
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nales, ¿no hace pensar que ya no rige en la escuela el criterio de rutina y abandono que servían de base á nuestros antepasados?

En épocas no muy lejanas, ¿no hubieran considerado como cosas irrealizables el alimentar meses y meses á cientos de niños, y el atender á su salud mediante las colonias escolares?

Pues del mismo modo es de esperar que todas las enseñanzas necesarias al ama de casa constituirán, en un porvenir no muy remoto, parte del programa de una escuela de niñas, en cuyo caso las construcciones ad hoc dispondrán de las habitaciones necesarias para esa clase de trabajos, aunque quede más reducido el número de clases, del mismo modo que se hace en Inglaterra, Francia, Bélgica, Nueva York, etc.

En España podemos plantear hoy el siguiente problema: ¿Qué enseñanzas del ama de casa pueden darse en las escuelas de tipo corriente, y cuáles podrían darse en las de nueva construcción?

Tal como hoy está organizada la escuela, poco se puede hacer, pero desde luego puede hacerse algo, y esto ya es un progreso.

La enseñanza de la cocina y la del corte y confección de prendas podrían iniciarse en nuestras escuelas, no sin algún sacrificio y molestia por parte de la maestra, sobre todo por lo que se refiere á la cocina.

Se ocurrirá preguntar: ¿Cómo con uno, ó á lo más dos salones de clase, y con una sola auxiliar, pueden ejercitarse las niñas en la cocina?

Esto exigirá algunas pequeñas molestias.

Suponemos que la maestra tiene una casa regularmente acondicionada y una dosis tan grande de buen deseo, que gustosamente cede su cocina una mañana cada quince días para que una docena de niñas hagan sus prácticas culinarias bajo la vigilancia de la maestra, pero dirigidas por una persona extraña y entendida, que será quien enseñe á las niñas.

Por la mañana harían la compra media docena de niñas (alternando), con la maestra y la mujer que las dirige, para que vean prácticamente las distintas clases de comestibles, etc., pudiendo dárselas algunos consejos respecto á esta cuestión del aprovisionamiento, por ser uno de los recursos de la economía.

En efecto, hay provisiones que sólo se venden en determinada estación del año, otras que se venden á mejor precio en
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ciertas épocas, otras que sólo se conservan corto tiempo, etc. Es preciso saber escoger el momento favorable, y aunque la experiencia y la práctica son las mejores maestras, pueden serles muy útiles algunas indicaciones que se les den referentes á estas cosas; por ejemplo, á la necesidad de que hagan sus compras de primera mano en almacenes ó tiendas bien abastecidos y siempre al contado.

Ciertamente que la posición de nuestras discípulas no les permitirá actualmente hacer aprovisionamientos, pero no creo demás esas advertencias, ya que no se puede prever si cuando sean mujeres han de ponerse al frente de una casa regularmente abastecida.

Una vez en casa, de vuelta de la compra, se procederá á la preparación de los alimentos, y como éstos requieren su tiempo, podría aprovecharse alguna pieza próxima á la cocina, para darles alguna explicación relacionada con la alimentación, cuenta del gasto hecho, repaso de ropa, etc.

Esa mañana, si la escuela no pudiera tener dos auxiliares, quedaría la clase con la auxiliar, del mismo modo que se hace hoy cuando van las niñas de excursión.

Si en la escuela hubiera más de doce niñas en condiciones de aprender á guisar, y próximas á abandonarla, se podría alternar un mes con cada tanda, y creo esto suficiente, pues con seguridad que en la escuela elemental no pasarán de veinticuatro las niñas que estén en ese caso.

Lo guisado esa mañana sería después comido por las mismas niñas y la maestra, procurando en lo posible ponerse de acuerdo con las familias, para que repitieran en sus casas lo que se había hecho en la escuela.

El punto capital, la cuestión económica, no es muy difícil, por no necesitarse mucho tiempo ni trabajo para lo que acabo de decir.

Las niñas pueden contribuir, si no todas, la mayor parte, á compensar los gastos que se hagan, puesto que son las primeras beneficiadas, llevando, por ejemplo, 25 céntimos cada una, y mientras no se disponga de más medios pueden llevar también su plato, cubierto, servilleta y vaso.

El presupuesto total de gastos podría satisfacerse, poco más ó menos, con 25 pesetas mensuales, en esta forma:
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A la mujer encargada de dar la enseñanza, 2 pesetas por sesión, total..................................................... 4,00 ptas.
Veintiocho personas entre las dos sesiones (dónde niñas, la maestra y la mujer), á 0,60................................. 16,80
Avíos........................................................................... 2,20
Imprevistos............................................................ 2,00

TOTAL DE GASTOS.................. 25,00 ptas.

Abonando las niñas 6 pesetas, faltan 19 que es preciso ver la manera de procurarlas.

Cuanto más se penetra en la esencia íntima de la escuela, más clara se ve la relación que tiene con las demás esferas de la vida social y mejor se nota la necesidad de que á la obra educativa de la escuela concurren todas las demás fuerzas sociales.

¿Sería demasiado costoso al Municipio consignar una cantidad tan insignificante para que en unas cuantas escuelas se hiciera este trabajo por vía de ensayo? Con 1.500 pesetas anuales podría el Municipio de Madrid establecer esta enseñanza en diez escuelas durante seis meses. ¿Y no podría también ayudarse algo estimulando á las personas ricas para que contribuyeran á su sostenimiento de igual modo que se hace con las cantinas, colonias escolares, etc.?

Todavía se me ocurre otra idea, idea que después de escritas estas cuartillas he visto consignada en el plan de organización de los nuevos grupos escolares no inaugurados todavía: ¿no podrían utilizarse las cantinas escolares en aquellas escuelas que las tengan cerca?

Las cocinas de las cantinas escolares, que generalmente reúnen buenas condiciones por su amplitud, pueden también prestar alguna ayuda. Creo fácil el que una ó media docena de niñas, según sea más conveniente, aprendan á condimentar los alimentos que se ofrecen en las citadas cantinas, aunque después, por ser estas comidas poco variadas, se completará el aprendizaje con algunos trabajos hechos en la escuela.

Respecto al corte y confección de prendas, algo se hace en nuestras escuelas.

Ya he dicho, al hablar de la costura, que el corte y preparación de la ropa blanca es trabajo corriente; se hace todo lo posible para que las niñas mayorcitas que salen de la escuela sean capaces de hacerse una prenda sencilla.