El Defensor del magisterio (1886-03-01 00:00:00), página 5

to para su engorde y venta productiva.—Ganado vacuno y caballar.—Cuidados que uno y otro exigen.—Productos que pueden reportar al ganadero.

20. La jardinería considerada como industria productiva en los grandes centros de población.—Indicaciones generales sobre el cultivo de los jardines.—Conducta que conviene seguir al labrador con sus criados y dependientes.

21. Objeto de la contabilidad agrícola. Necesidad de llevarla con exactitud.—Método más conveniente para que el labrador arregle la contabilidad de sus operaciones.—Libros que debe llevar.—Libro diario.—Su forma y modo de llevarlo.—Libro mayor ó de cuentas corrientes. Su forma y modo de llevarlo.—Libro de inventarios.—Su forma.—Objetos que deben figurar en él.—Método de llevar este libro.—Balance particular de cada una de las cuentas del libro mayor.—Balance general para conocer el estado del capital en un momento dado.

22. La Agricultura en grande y en pequeño.—Ventajas e inconvenientes de una y otra.—Diferentes clases de cultivadores.—Cuáles de ellos producen más beneficio á la Agricultura.—Propietarios y arrendatarios.—Qué clases de arrendamientos son más ventajosos á la Agricultura.

Ciencias físicas y naturales.

23. Diferentes sentidos de la palabra naturaleza.—Su significación en las Ciencias naturales.—Objeto de la Física.—Cuerpos ponderados e imponderados.—Subdivisión de la Física.—Idea de fenómeno y de fuerza ó agente, indicando algunos ejemplos.—Sentido de la palabra ley en Física.—Teoría, sistema.—Cuerpo material, átomo, molécula.—Fuerza de cohesión y de repulsión.—Estados en que se presentan los cuerpos.—Propiedades generales de los cuerpos.—Ejemplos y aplicaciones.

24. Inercia.—Fuerzas: su división en instantáneas y continuas.—Mecánica.—Movimiento, reposo y equilibrio de los cuerpos.—Cosas que se consideran en toda fuerza.—Resultante.—Aplicaciones.—Máquina.—Cosas que deben considerarse en toda máquina.—Palanca, sus clases.—Polea.—Torno.—Plano inclinado—Cuña. Gravedad.—Gravitación.—Velocidad de los cuerpos en el vacío.—Centro de gravedad.—Peso de los cuerpos.—Balanzas.—Romaña.

25. Hidrostática.—Igualdad de presión en los líquidos.—Presiones de arriba abajo.—Aparato de Haidalt. Presiones de abajo arriba.—Tubos comunicantes.—Prensa hidráulica.—Pozos artesianos.—Nivel de aire. Cuerpos flotantes.—Principio de Arquímedes.—Aplicaciones.—Peso absoluto de los cuerpos.—Idem específico.—Balanza hidrostática.—Areadómetros.—Dilatabilidad y comprensibilidad de los gases.—Su peso.—Presión atmosférica.—Barómetro.—Ley de Mariotte.—Máquina neumática.—Idem de compresión.—Salida de los líquidos.—Vena líquida.—Sifón.—Fuente intermitente.—Bombas.—Bomba de incendios.—Cohesión, afinidad, adhesión; ejemplos.—Ca. hilaridad: aplicaciones.

26. Calor: sus efectos.—Dilatabilidad.—Temperatura: termómetro.—Su construcción.—Pirómetro.—Dilatación del agua: máximo de densidad.—Péndulo de compensación.—Termómetro de Breguet.—Propagación del calor.—Poder radiante emisor y absorbente de los cuerpos.—Reflectores.—Cuerpos buenos y malos conductores.—Aplicaciones.—Cambio de estado de los cuerpos.—Calórico latente.—Evaporación.—Vapor del agua.—Tensión.—Manómetro.—Ebullición.—Marmita de Papín.—Higrómetros.

27. Imán.—Imanes naturales y artificiales.—Polos, línea neutra.—Magnétismo terrestre.—Meridiano magnético.—Declinación e inclinación magnética.—Brújula de declinación.—Idem de inclinación.—Procedimientos para imanar.—Electricidad.—Cuerpos buenos y malos conductores.—Depósito común.—Cuerpos aisladores.—Electricidad en la superficie de los cuerpos.—Su fuga por las puntas.—Electricidad por influencia.—Máquina eléctrica.—Electróforo y electroscope.—Condensadores.—Descarga lenta e instantánea.—Excitador.—Botella de Leiden.—Batería eléctrica.—Galvanismo.—Pila de Volta.—Pila horizontal.—Efectos fisiológicos, calóricos, mecánicos, etc., de la pila.—Luz eléctrica.—Electro imanes.—Telégrafo.

28. Idea de la luz.—Su propagación.—Rayos de luz: dirección.—Reflexión y refracción de la luz.—Sombra y penumbra.—Velocidad de la luz.—Reflexión sobre un plano y sobre una superficie curva.—Refracción á través de un medio plano y de medios curvos.—Lentes.—Sus clases y efectos.—Descomposición de la luz.—Órgano de la visión.—Miopía y presbicia.—Microscopio.—Anteojo de Galileo.—Telescopio.

29. Definición de la Química y su división.—Cuerpos simples y compuestos.—Moleculas, átomos integrantes y constituyentes.—Combinación, atracción molecular ó atómica, cohesión, afinidad.—Análisis y síntesis.—Agentes y reactivos.—Cristalización.—Precipitado.—Cuerpos simples: su división en metaloides y metales y propiedades que los distinguen.—Sencilla idea de la nomenclatura química.—Propiedades y su división en físicas, químicas y organolépticas.—Signos ó fórmulas químicas.—Aire atmosférico, sus propiedades, análisis y componentes.—Combustión.—Respiración.

30. Carbono.—Sus propiedades.—Cuerpos que forma.—Combinaciones de carbono.—Fósforo.—Azufre.—Combinaciones de ambos.—Agua.—Sus propiedades.—Diferentes estados.—Destilación.—Ácido carbónico.—Combinaciones del azufre y del azufre con el hidrógeno. Ácidos clorohidrónico, sulfúrico y prúsico.—Agua regia.

31. Metales que se conocen.—Sus propiedades y estado natural.—Hierro.—Fundiciones.—Acero.—Cinc. Estatio.—Cobre.—Plomo.—Aleaciones más notables.—Mercurio.—Amalgamas.—Oxidos metálicos.—Sus propiedades.—Potasa.—Sosa.—Cal.—Alúmina.—Amoniaco.—Sulfuros metálicos.—Sales.—Sus propiedades.—Mezclas frigoríficas.—Cloruros.—Carbonatos.—Sulfatos.—Fosfatos.—Nitratos.—Pólvora.—Fulminantes.—Vidrio.—Cristal.—Colores.—Fabricación de la cal—Leza y sus varias clases.—Almácigas.—Galvanoplastia.

32. Sustancias orgánicas.—Sus componentes y propiedades.—Análisis de estas sustancias.—Ácidos vegetales.—Sal de acederas.—Ácidos acético, cítrico y gálico.—Tinta.—Principales ácidos vegetales.—Aceites esenciales.—Alcanfor.—Resinas.—Gomorresinas.—Balsamos.—Barnices.—Cauchout.—Cuerpos crudos.—Esencia.—Oleina.—Aceites.—Cera.—Jabón.—Bujías eléctricas.—Almidón.—Fecúlas.—Sagu.—Azúcares.—Caféina.—Lecitas.—Vinos.—Aguardientes.—Cervezas.—Medios de conservación de las sustancias orgánicas,