La Producción nacional (Madrid) (1876-10-06 00:00:00), página 3

El volumen total de un barco comprende el volumen bajo el puente de arqueo, el volumen de entrepuentes y el volumen de cerrados y cubiertos sobre cubierta. El puente ó cubierta de arqueo está sobre la flotación y limita la bodega ó la bodega y soldado, de modo que es el superior en los barcos que tienen uno ó dos puentes, y el segundo, á partir de la bodega, en los que tienen más de dos. Determinado el volumen total en metros cúbicos, se obtendrá el tonelaje total, dividiendo por 2,83 ó multiplicando por 0,358.

Existe una segunda regla de arqueo. Esta se aplicará á los barcos cuyas bodegas ó entrepuentes estén obstruidos por mamparas y cubiertas de tal modo que no sea posible tomar las medidas necesarias para la aplicación de la regla primera; también se aplicará á los barcos cargados que deban arquearse con un objeto cualquiera, no siendo el de inscribir su tonelaje en el registro oficial de los mismos. En este caso se descompondrá el volumen total del barco en volumen bajo cubierta y volumen de cerrados y cubiertos sobre cubierta.

E. Heriz.

UTILIDAD DEL CABALLO PARA LA INDUSTRIA AGRÍCOLA.

Según las observaciones y estudios hechos por el célebre M. Boussingault, de la Academia de Ciencias de París, el caballo que se destine á las faenas del campo, sabe ser dócil y fuerte, aunque carezca de otras muchas cualidades que se requieren en todos aquellos que se destinan al lijó ó á las comodidades de los particulares.

Conviene un caballo de buena alzada, si carece de defectos; porque sus pasos son más largos, aunque no tenga esa apreciable vivacidad del que sirve para montar, y que es natural en todos aquellos que gozan de una buena salud.

Thauer no es de opinión que se cruce la sangre de los buenos caballos de labor con la de aquellos que tienen formas graciosas y elegantes; y aunque este principio no deja de ser conveniente, sin embargo, nadie puede negar que en un gran número de casos, el servicio de caballos padres bien formados, no mejora, sin duda, la casta rural de ciertos países. También aconseja que el labrador no pierda de vista lo útil que es para sus intereses el crear una casta especial, que no sólo reúna las cualidades requeridas para la labranza y arreo, sino también aquellas que puedan convenir á los remontistas.

Las yeguas pueden recibir el caballo desde la edad de tres años, aunque en las casas de labranza conviene sea cuando tengan de cinco á seis, si se quiere que aprovechen sin descanso para el trabajo. Otros autores creen que por esta misma razón, la monta de año y vez sea más conveniente; pero es un error, en cuanto á que las yeguas desean lo contrario desde el octavo día del nacimiento de sus hijos.

Toda yegua, según afirman los más entendidos veterinarios, puede desde el principio de la gestación trabajar; y sólo cuando ésta se halla muy adelantada, sobre el decimo mes, necesita mucho cuidado y grandes precauciones para evitar accidentes que siempre son perjudiciales. En esta época es cuando conviene tenerlas encerradas y aisladas en las cuadras, y luego que han descapucado, debe dárseles en pequeñas dosis y á morrido, bebidas tibias, hechas siempre con salvado.

M. Boussingault ha determinado también la relación que necesariamente existe entre el peso intrínseco del caballo y la cantidad de alimentos que consume; sus cálculos son los siguientes:

Diez y siete caballos y yeguas, desde cinco hasta doce años de edad, comiendo diariamente cada uno 15 kilogramos de heno, han pasado 8,277 kil. Siendo el peso medio del caballo 486,05 kil., resulta que necesita 3,08 kil. de heno de prado para el alimento diurno de 100 kil. de peso vivo de todo caballo que trabaja ocho ó diez horas diarias.

También ha determinado la rapidez del crecimiento en aquellos caballos, cuyo peso ordinario es de unos 500 kil., y para ello ha pasado una cría acabada de nacer, y ha observado en diferentes casos que pesaba 50 kil., por ejemplo, el 25 de Mayo, día en que nació; y el 20 de Agosto siguiente, después de 87 días de lactancia, 134 kil., ó sean 0,97 kil. por día. Otro que pesó recién nacido 50,04 kil., á los 128 días 175,06, y por este orden sus observaciones son infinitas.

Fácil nos sería proseguir citando hechos acerca de la cría caballar, así como también las muchas ventajas que reportaría la agricultura con la cría de un ganado especial para todas sus operaciones, porque estamos convencidos hasta la evidencia de que una de las causas principales que más han contribuido á disminuir nuestra riqueza agrícola, consiste en haber separado de la labranza, trájin y arreo, el ganado boval y caballar de que antes se hacía general uso en España. Hemos desacreditado su reproducción y fomentado la de las mulas con un cometido de trascendental ruina, desconociendo que este proceder es la raíz y el verdadero origen de la decadencia de nuestros labradores, engendro de esterilidad, que si no se corta por el pié, ha de aumentar el mal que deploramos en proporciones verdaderamente aterradoras y funestas.

Nuestro ilustrado Juan de Arrieta, en su tratado titulado El Despertador, inserto en la agricultura de Alonso Herrera, edición de Madrid de 1677, dice: «Que si se verifica la extinción del ganado mular, se librarán los labradores de sus apuros, atrasos y miserias; que se facilitará á estos infelices, que son el nervio más esencial del Estado, un gran beneficio, porque se disminuirán los comestibles, y los artículos de primera necesidad serán más abundantes, y por último, que progresará nuestra cría caballar, tan decidida hace años.» ¿Qué extraño es que esto se escribiese hace cerca de dos siglos, cuando tenemos otro precepto en nuestra Santa Escritura? En efecto, leáse el capítulo xix, versículo 19 del Levítico, y se verá que Dios mandó á Moisés y á su pueblo, que no permitiesen se juntasen sus jumentos con animales de otra especie. Justo y merecido castigo de la infracción de este mandamiento ha sido el cúmulo de males que han sobrevenido á los labradores.

Un eminente publicista dijo á Carlos III (1) lo que sigue: «Se persuadirán á los labradores las ventajas que resulten de arar con bueyes y vacas, en lugar de mulas, caballos y asnos. La agricultura se define, Hominum bonoque labores, pero no dice multarium.»

«Las mulas araían mucho más terreno, pero no aran bien. El arado necesita profundizar mucho, según el sentir de cuantos griegos y latinos, antiguos y modernos, escribieron de agricultura.

«Ellos, los físicos y los naturalistas suelen discordar cuando nos señalan los principios de la fecundidad de la tierra y semillas; mas proceden muy de acuerdo en que se ha de revolver, molificar y profundizar el terreno poderosamente; y todos convienen en que de hacerlo ó no hacerlo hay notable diferencia de cosechas.

«Los labradores, sin leer griegos ni latinos (que no es profesión suya), saben lo mismo por experiencia propia: ¡de qué sirve, pues, araíar más para coger menos!

«También es equivocación pensar que en esto hay ahorro de jornales; lo que se adelanta por una parte, se atrasa por muchas: ¡qué haremos con abarcar más, para aprovechar menos! Si las mulas aran más, los bueyes aran mejor, cuestan menos, se mantienen con poco, y no gastan herraduras.

«Si se les rompe la pierna, se aprovecha la carne, se vende el cuero y se pierde poco.

«Si le sucede lo mismo á las mulas, es carne para los cuervos, y cuesta muy caro el reemplazarlas y mantenerlas.

«Si los bueyes van á viejos, se engruesan con nabos ó harrina, y se saca de ellos para comprar otros. Si lo van las mulas, no hay quien dé un cuarto por ellas, y vienen á servir para alimento de bueyes.

«En llegando á restablecerse la abundancia del ganado yacuno, se prohibirá absolutamente el uso de las mulas para los arados; antes no. Los antiguos siempre araban con bueyes.»

Bubus ara terras quos port maetabas ad aras. Si nos remontamos á épocas mucho más lejanas, veremos que ya en las

(1) Apuntes sobre el bien y el mal de España, escritos por orden del rey, por D. M. A. de la Gandara; Villanueva y Geltrú, año 1819, tomo I, pág. 108.