La Producción nacional (Madrid) (1876-09-30 00:00:00), página 2

España produce mostos especiales de primera clase que van al extranjero á formar base de otros afamados vinos que no existirían sin ella, ó á ser mejorados y purificados con arreglo á los adelantos de la época, ó con sujeción á los pedidos del comercio.

España produce materias textiles admirables como el esparto, el albardín y el palmito de que el extranjero se apodera con avidez, las utiliza como primera materia, y al poco tiempo nos la devuelve trasformada y centuplicada en su valor intrínseco.

España produce areillas y kaolines de primer orden, que salen de la patria en estado primitivo para venir luego convertidos en preciosas cerámicas, que no sólo por su forma, sino por su calidad, adoran el mundo del arte.

Y si el temor de fatigar á nuestros lectores no fuera, como lo es, un impedimento legítimo, publicaríamos una lista interminable de primeras materias que no sabemos elaborar, abandonando tanto más culpable, cuanto que no ignoramos que el secreto de la riqueza de las naciones estriba en producir mucho, bueno y barato, darle forma conveniente á las necesidades y gusto de la época, y llevar los productos á los mercados extranjeros en buques construidos en España.

Tal es el ideal de nuestro futuro poder, y á realizarlo se encaminan sin duda las ideas vertidas en el preámbulo que nos ocupa, cuando dice de una manera tristemente clara que se desconoce por completo el modo de ser de nuestras industrias.

Confesión lamentable que nos ha llenado de profundo abatimiento, pero muy natural si se reflexiona un momento que en nuestro país no existe hoy estadística.

Hubo un tiempo en que algunos hombres ilustrados pretendieron conocer á punto fijo lo que en España había; pero los datos estadísticos han caído en desuso, como si se tratase de una moda cualquiera sujeta á los caprichos pasajeros del público.

Se nos dirá, y es cierto, que existe un Instituto geográfico y estadístico; pero también es verdad que si en él se hace mucha y muy buena geografía, no le cabe la misma suerte á la olvidada estadística. Los últimos datos publicados por dicho establecimiento corresponden al año de 1867, y no hay en ellos ni una sola noticia que se refiera inmediatamente á la agricultura y á la fabricación nacional.

Es costumbre afieja entre nosotros, y se halla justificada en parte, el resistir lo posible para facilitar datos exactos que determinen nuestra riqueza por temor á la falta de criterio con que el fisco establece sus cargas y gravámenes, y de aquí provienen las ocultaciones que se operan de continuo y las nebulosidades en que permanece envuelta la producción del país.

Por otra parte, el Ministerio de Fomento, que debiera representar la ilustración del siglo xx, y no la del xviii, como sucede, supuesto que desde que se creó no ha publicado ni una sola noticia oficial referente á la industria, ha comprendido, aunque algo tarde, que debe cesar el imperio de las tinieblas, y busca el camino y quiere provocar los hechos sin los cuales no hay posibilidad de conocer el estado de las cosas ni de establecer el giro que debe dárselas.

Por eso sin duda la idea de partir del hecho para sacar el dato nos parece lógica y perfecta, si bien se desprende de tal procedimiento una acusación tremenda á la administración pública, que no ha sabido hacer estadística para poseer en un libro la relación exacta de las fuerzas productoras del país sobre que dicta sus mandatos y sobre que extiende su patrocinio.

No escasearemos nuestros elogios al pensamiento de invitar á que formen parte del Jurado que ha de determinar las calificaciones de nuestros vinos á las notabilidades extranjeras que admitan concurrir al certamen con aquel carácter.

El hecho de llamar jurados extranjeros que califiquen nuestros productos, cuando antes se prohibía á los extranjeros residentes en España que sus productos figurasen en nuestras exposiciones, es una prueba irrecusable del poder de la civilización moderna, una manifestación viva del progreso humano que ya no puede detenerse, y al que rinden culto personas que no pertenecen á las escuelas más liberales, y una idea elevada y trascendental que ha de producir efecto tan excelente, como excelentes serán indógo los resultados.

Los jurados extranjeros, al venir á España, se persuadirán de la bondad de nuestros frutos, aprenderán los medios de locomoción que existen hasta los puertos del litoral, conocerán orígenes, clases y precios de lo que da el bendecido suelo español; y cuando, terminada la misión, regresen á sus respectivos países, podrán decir á aquellos fabricantes de vinos cuál es nuestra verdadera producción, cuáles sus géneros y especies, cuál su legitimidad y pureza, cuáles las sofisticaciones, las mezclas y los abusos de la química, y al par que ellos adquieran conocimientos útiles con relación á la Península, los vinateros españoles adquirirán la suma de inteligencia que esas capacidades traerán á nuestro suelo para inquirir los métodos de proceder que hay en otros países con relación á nuestros vinos, para producirlos luego mejor elaborados y á precios más ventajosos que los que hoy tienen en los mercados extranjeros después de la elaboración que allí experimentan.

La Junta que, bajo la presidencia del Director general de Agricultura, ha de formar el proyecto de instrucción y reglamento á que habrá de atenerse el Jurado en la calificación de los productos, se compone de los Sres. Santos, Candau, Corriola, Ramírez, Quintana, Martorell, Muñoz y Luna, marqués de Mundela y conde de las Almenas.

La competencia de todos ellos en la materia, es para nosotros una garantía de acierto, y una esperanza de que la Exposición vinícola española abrirá á nuestros productos vastos horizontes de saber y anchos caminos para llegar al perfeccionamiento de una industria cuya base no puede disputarle pueblo alguno del mundo.

No creemos ni por un momento que nuestros vinateros desconozcan la importancia de que asistan todos al concurso que se prepara, ni que permanezcan sordos al eloquente y razonado llamamiento que en el preámbulo se les hace.

Un país que tiene comarcas como las afamadas de la Mancha, campañas como las de Málaga y Jerez, vides como las del Priorato, Zaragoza y la Rioja, y pueblos como los de la Marina de Valencia, no debe permanecer sujeto á la rutina ni desperdiciar la ocasión que se le ofrece de aumentar su inteligencia, su fama, y lo que es más positivo, su prosperidad y su riqueza.

Por el camino que se le traza, puede España alcanzar el primer puesto entre las naciones vinícolas. Un poco de esfuerzo, y nuestros vinos elaborados en el país, competirán con los que dan tanto renombre á los célebres centros industriales del extranjero.

Hé aquí ahora el documento oficial que ha inspirado las precedentes palabras.

José C.

MINISTERIO DE FOMENTO.

EXPOSICION.

Señor: Impulsado por su poderosa iniciativa e inspirado en la generosidad de sus sentimientos en favor de la producción espa-