La Producción nacional (Madrid) (1876-11-25 00:00:00), página 6

EXPOSICIONES NACIONALES.

EXPOSICIÓN VINÍCOLA DE 1877.

La próxima Exposición promete, por lo que sabemos, estar concursada y presentar abundancia de productos.

El señor marqués de Mudeña ocupará una sala el solo; el consejo de la Patilla remitirá 600 botellas; otras 600 el pueblo de Chinchón; 200 D. Lorenzo Fernández de Villarrubia; 100 el marqués del Riscal, y los Sres. Maisonnave otras 200, con 30 barriles y 20 cajones; 1.000 botellas remitirá D. Pedro Romero Herrero, además de pipera; y sumando otras pequeñas cantidades, se puede calcular en más de 4.000 las botellas comprometidas, á más de la pipera y utensilios de bodega.

El país comienza á responder á la idea de la Exposición vinícola, y vemos con satisfacción que los productores se disponen á ocupar sus puestos en el certamen.

¡Ésta aquí la lista de los que, según nuestras noticias, han anunciado ya su propósito de traer productos al pabellón de la Fuente Castellana:

Instituto Agrícola Catalán.
Sr. Marqués de Mudeña.
D. Ignacio Hernández.
Adolfo Bayo.
José Gómez.
Pedro Romero Herrero.
Antonio Pérez Rioja.
Eceguiel de la Vega.
Lorenzo de Merlo.
Antonio Sánchez Almodóvar.
Rafael Blanco Alcalde.
Antonio Mira Perceval.
Eduardo Díaz.
Antonio Albí.
J. Polop Liego.
Eloy Leocadia.
Buenaventura García.
Ildefonso Zubia.
Bartolomé Spotorino.
Alejandro Laguna.
José Antonio Macía.
Sr. Conde de la Pailla.
D. Pedro Iñigo.
José de la Herran y Lacoste.
Francisco García Martínez.
Teodoro Cruz y Coroninas.
Roca Hermanos.
José Ferrandis.
José B. de Puig y de Galup.
Pedro López.
Ricardo Serrano y Ruiz.
José Picard.
Joaquín Pedrosa.
José Cervera.
Hipólito Armasays e hijo.
José María Nadal.
Sergio Jiménez de Tejada y hermanos.
Sres. González Payas y Compañía.
D. Calixto Orduña.
Miguel Labarta.
Antolín Sánchez Corral.
Lorenzo Fernández de Villarrubia.
G. Davidson y Compañía.
Hilarion Claramunt.
Sr. Marqués del Riscal.
Conde de Floridablanca.
D. Eleuterio de Maisonnave.
Juan Catell y Folch.
Pueblo de Chinchón.
Que forman un total de 50 expositores, entre los cuales hay como el pueblo de Chinchón y el Instituto Agrícola Catalán, que son grandes grupos y representan un crecido número de individualidades.

Procuraremos tener á nuestros lectores al corriente de los que vayan anunciando su propósito de acudir á la Exposición.

El reglamento para la Exposición vinícola redactado por nuestro colaborador, Sr. Santos, fué aprobado. Quedó nombrado vicepresidente de la junta el señor marqués de Mudeña; comisario, dicho Sr. Santos, vice-comisario, D. Guillermo Martorell; para hacer el catálogo, D. Braulio Antón Ramírez; para el vocabulario, nomenclátor y estadística vinícola, D. Alberto Quintana; para formar los mapas etnológicos, el Sr. Santos; para hacer el libro de la Exposición, los Sres. Candau, Torres Muñoz de Luna, Ceriola y el conde de las Almenas.

Damos nuestra cordial enhorabuena á los señores citados, por la ocasión que se les ofrece de demostrar el celo y el interés que han demostrado siempre en favor del desarrollo de nuestra industria vinícola, un tanto atiborrada y acaso no bien concebida.

LA EXPOSICIÓN REGIONAL LEONESA.

(Continuación).

Había buenos cañamos en rama y en hebra; linos de un metro y de fibra suavísima. León tiene preciosas vegas de regadío, y puede hacer de esa planta textil un producto de importancia, esmerando su cultivo.

Las frutas eran muchas en variedad; y de manzanas y peras veíanse clases selectas, tanto por el tamaño, como por la dulzura y delicadeza de sus carnes. Notábese escasez de uvas; pero se presentaron cuatro racimos de gran peso y abultados granos. Este fruto no alcanza en la provincia condiciones excelentes, es verdad; mas puede ser urtarse que muchos de los vinos de su cosecha aventajan en parecido y en calidad á los tan ponderados de Burdeos. Retractándose á la innovación, los leoneses cultivan la vid, y vendimian, prensan, envasan y traslajan los caldos sin métodos, discripción ni gusto. Los habla de las botellas más acredecidas de la nación, como también muestras de los mejores aceites, alcoholos y licores. En esos ramos todas las provincias están en atraso.

Y eran de ver hermosas y variadas muestras de trigo, si bien pudieron venir más selectas y presentarse en cantidades de más fidel y seguro aspecto. Tersa y fina la piel, numerosas las clases, blanca y nutrida la pasta; hé ahí las cualidades de esa semilla, la primera entre cuantas la tierra produce. Se da en cultivo apenas, y alcanza tanta hiedez; ¿qué no llegaría ella á ser mediante el favor de esmerados beneficios de labor y prudentes consultas de clima y terrenos?

Los granos de León tienen demanda y sus harinas también la tienen; porque á no dudarlo, en la Exposición las había de tan buena calidad, como las mejores de Valladolid y Palencia.

Excuso decir que las cebadas, avenas, centenos y otros áridos ocupaban su puesto dignamente; y es de tener en cuenta que el garbanzo es aquí bastante regular, el trigo bueno, y la aluvia variada, abundante y suave, al par de las mejores de la Península.

Nueces y avellanas, almendras y castañas, capaces de excitar el apetito de chicos moribundos, encontrábase expuestas con esmero; y en el delicioso fértil Valle del Vierzo son los tales productos de importancia notoria. Aperos de labor, ni uno solo... ¡qué vergüenza!

Y estaban como en su punto ejemplares de guarnes y cementos, savias reparadoras de las succiones que hacen los cereales en las tierras. Aquí están en abandono completo el tratamiento, los empleos y elaboraciones de tan útiles materias; necesidad tan urgente como lo es la de los abonos, se satisface en este país de un modo torpe. Esterrificarse una tierra, se la deja yerma, y ni da pastos, ni produce arbustos ó leñas. Hay que roturar otra, y privarse de los productos que de antiguo venía dando. Y en esta serie de aberraciones ha llegado termino trágico, inproductivo, la superficie máxima del suelo. ¿Qué agricultura y pecuaria se desarrollaron gemelas, ¿por qué? Porque se necesitan y se complementan: que el ganado de enser cién utilidades más, estas dos afines del cultivo, la labor y el estércol.

La provincia de León se encarga de elaborar manteca abundante y exquisita; y hay en el pueblo de Lillo (montaña) quien la prepara, y con ventaja, al modo de la decantada de Flandes. El buen queso, el de Cabrales y el de Cebrero, por ejemplo; la miel delicada y cera de estima, se ven en el pabellón respectivo. Y notase la falta lamentable de salazones y embutidos; falta tanto más de sentir, cuanto que los jamones aquí son de gusto y las eccinas con justicia ponderadas.

El ingeniero de montes exhibe una buena colección de maderas del país, pero no del todo completa ni selecta; y al lado de ella vese otra de un aficionado, al parecer más rica en ejemplares y bien dispuesta.

De caza y pesca ni una sola pieza, cuando se sabe que León tiene en volatería con el faisán, la rica becada, perdiz, etc., etc.; y en la caza mayor ciervos, venados, rebos y el oso fiero. Y cuidado con las truchas, que son de lo fino, sobre ser abundantes.

Grasas, leches y huevos, ¡qué si quieres! Si algo se ha expuesto ha sido en cantidad mezquina.

Los curtidores ocupaban puesto digno. Tanto en cueros, como