La Producción nacional (Madrid) (1876-09-09 00:00:00), página 15

que hacer un esfuerzo para que acudan los expositores de este género, porque es indudable que tendrán gran salida en los mercados de las tres Américas, que es preciso abrir á toda costa para favorecer, desarrollar y dar ensanche á esa industria de nuestro país, que adelanta poco sin causa ni motivo para ello. La primera nación vinatera del mundo, es España; si unidos los cosecheros y comerciantes de vinos con los fabricantes de botellas ejercieran su acción recíproca para el desarrollo de la industria botellera, es seguro que en muy pocos años no sólo no tendría que recibir un sólo casco del extranjero, como sucede hoy, sino que es indudable que podríamos competir en esa fabricación, porque medios sobrados tenemos para ello.

Clase 278. Las vajillas de cristal destinadas á la ornamentación, que forman la clase 278, se hacen también en España en grande escala, y si bien se distingue por su belleza, son apreciables por su baratura. Alguna que otra fábrica ya va trabajando con afinación y gusto en las muselinas, especialmente en los vidrios opacos y de colorización; y si exhibimos estos productos, es más que probable que en vez de no figurar en ninguna de las filas de la falange industrial, ocupemos puesto merecido en la segunda, porque nuestros cristales claros, bordados en opaco y los opacos bordados en claro, y los calados, son dignos de parabién.

En resumen, España puede y debe ir á Filadelfia con los inmensos recursos que posee en este grupo. Debemos procurar que la mayoría de los expositores instale de su cuenta, porque esta clase de industria necesita belleza y gusto artístico en la forma de la Exposición, cosas que el Gobierno no puede dar cual desarrío, por su falta de recursos; pero si hubiese expositores que por la escasez del número de objetos que expongan, ó por la circunstancia de no conocer á fondo todo cuanto les importa instalar por sí mismos, no lo hiciesen, en ese caso debemos admitir los productos tales como se nos envíen, ya porque muchos se instalan, ya porque la Comisión deberá procurar que se hagan instalaciones generales económicas por cada una de las clases en que el grupo se ha dividido. Nada hay que decir de los envases, porque nadie mejor que los mismos expositores saben la manera de hacerlos, y si poseen medios que ellos saben cuánto les importa no oponerse á returas tan frágiles objetos; pero bueno es encarecerlos mucho lo que significuen en las tapas, porque cuando las precauciones se emplean son pocas.

La Sección, en vista de lo expuesto, se servirá resolver como siempre lo más acertado.—Madrid 25 de Abril de 1875.—El Ponente, J. Emilio de Santos.

El Vocal que suscribe tiene el honor de proponer á la Sección el dictamen que á continuación se trascribe:

Aceites.

Los aceites de la región española deben dividirse, para los efectos de la Exposición, en dos grandes grupos, cuidando mucho las Comisiones provinciales de la separación respectiva:
Aceites comestibles. De oliva, de cacahuet, mezcla.
Aceites industriales. De oliva, de cacahuet, de algodón, de colza, de linaza, de palma cristi, de sésamo, de almendras amargas, de rincón, de pescado, etc., mezcla.
Es preciso que las expresadas Comisiones incluyan á los expositores la necesidad de etiquetar convenientemente los envases, marcando claramente los precios, repitiendo las notas en inglés, y que las cédulas expresen con igual claridad los mismos precios y las cifras de producción y procedencia, punto inmediato de embarque, etc., para los efectos comerciales de la Exposición.
La ponencia cree deber recomendar también se procure que los expositores envíen á lo menos una cantidad de seis litros de aceite, para darlos á conocer á las diversas Comisiones con el propio objeto.
Los dictámenes del jurado son una recomendación á posteriori; el conocimiento directo del producto produce demandas instantáneas, que es el fin utilitario primordial del certamen.
Se ha de procurar especialmente que las botellas estén perfectamente tapadas y capsuladas, la parte que no lo esté excesivamente llenas, pues el aceite se dilata variadamente ó bien rompiendo sus envases por la parte inferior. Para evitar estos inconvenientes, ha sido preciso taladrar los corchos de las botellas en las instalaciones, dando por resultado que los aceites se oxidaran, con notable perjuicio de su calidad.
La ponencia cree debe dejarse vacío un quinto del envase, mucho más si éste tiene la forma de botella de cuello estrecho.
Las botellas deben colocarse en las cajas en posición vertical, marcando en una de las tapas laterales su posición, y estampando en la superior la palabra frágil.
Lo vario del trasporte exige más exquisitas condiciones de embalaje en los envases.

La época más conveniente de envío será después de los grandes calores.
Las cajas deberán ser presentadas con alambre.—Madrid, 31 de Diciembre de 1874.—Alberto de Quintana.

La ponencia cree debe recomendarse eficazmente á las Comisiones provinciales prevenir que los expositores dividen sus productos en cajas separadas, destinadas unas al Jurado para que directamente vayan á las cuevas designadas al efecto, y otras á las instalaciones, para que sean objeto de exposición para el público.
Las cajas destinadas al Jurado deben contener dos ó tres ejemplares de cada una de las variedades que el expositor envíe.
Las botellas han de ser perfectamente tapadas y capsuladas, pues están destinadas á resistir los mayores rigores del transporte, y asegurados convenientemente los envases y botellas por los trasbordos que necesariamente deberán sufrir. Los tapones deben ser escozados y convenientemente preparados, para que no comuniquen mal sabor á los vinos, como desgraciadamente ha sucedido en otras Exposiciones.
Es preciso recomendar á las Comisiones provinciales, para que á su vez lo verifiquen con los expositores, un extremado esmero en que el precio y procedencia de los vinos vaya claramente expresado, cuidando que las etiquetas sean dobles, y contengan, una de ellas, la traducción inglesa de la española, así como la expresión de la procedencia, la cifra de producción y la que puede entregar el comercio cada expositor. Sin estos datos, fueron estériles los trabajos de la Comisión.
Es de suma conveniencia que las cajas en que se envasen los líquidos lleven impreso en la tapa la palabra frágil, y que, conteniendo todas las botellas en posición horizontal, marquen en el exterior la posición de las mismas.
Debe recomendarse á los expositores que las botellas no estén excesivamente llenas, y dejen libre el cuello de las mismas.
Las cajas ó cañastros irán precintados con alambre.—Madrid 31 de Diciembre de 1874.—Alberto de Quintana.

El vocal que suscribe tiene el honor de proponer á la Comisión el siguiente dictamen:

Vinos, alcoholos, vinagres, etc., etc.

Los vinos españoles se dividen en tres grandes grupos, que responden á las exigencias de nuestro comercio interior y exterior, sirviendo de base á tan poderosa industria.
Forman el primer grupo los vinos naturales, muchos de los cuales no tienen adición alcohólica de ninguna especie, cuya mayor cantidad está destinada á nuestro propio consumo, ya directamente, ya convertidos en alcohol para la industria licorera, ya para mezclarlos con los del segundo grupo, que lo forman los de capa ó base (los cuales, mezclados con los primeros, constituyen una parte importante de nuestra exportación), ya con adiciones alcohólicas más ó menos considerables, vienen á aumentar el tercer grupo, al cual con el nombre de vinos de exportación denominamos.
Partiendo de estas bases, que la ponencia debe recomendar, la división de nuestros vinos con la forma siguiente, procurando excitar el celo de las Comisiones provinciales para que rechacen todas aquellas imitaciones que no sean producto natural y que sólo puedan servir para aumentar el crédito que justamente alcanzaron nuestros vinos en la Exposición de Viena.

    Vinos
    De exportación
    De pasto
    Blancos
    Tintos

    Blancos
    Tintos
    Secos
    Dulces
    Secos
    Dulces

    Naturales
    Generosos

    Vinos
    Secos

    Vinos de capa ó base
    Dulces

VINOS ESPUMOSOS. Alcoholos.—Uva.—Ciruelas.—Grosellas.—Higos.—Mora.—Frambuesa.—Manzanas, peras, etc.—Melones.—Caña de azúcar.—Tallos de sorgo.—Idem de maíz.—Betarragas.—Zanahorias.—Topinambur.—Patatas.—Trigo.—Centeno.—Arropes.—Mistelas.—Licores.—Aguardientes.—Vinagres.—Chacolís.—Sidras.—Corezas.—Avenas.—Cebada.—Arroz.—Habas.—Fríjoles.—Arbecas.—Lentejas.

DIRECTOR PROPIETARIO: F. HERREROS DE TEJADA.