Gaceta economista (Periódico semanal) (1861-12-02 00:00:00), página 2

ho. Cubanos: no hay en primeras manos, ó cuando menos son po- sos, y su precio sobre 6 sueldos; rs. 3, 49 la libra.

Cueros.—Encalados sin venta alguna notable. Al consumo se de- tallan algunas partidas, pero los precios no se reponen del descenso que en estos últimos tiempos han experimentado.

Harinas.—Como en la semana anterior, han sido en la presente nulas las transacciones que se han efectuado, particularmente en las de Castilla, por razón de hallarse por un lado surtidos los comprado- res y no ser por otra parte fácil venderlas á los consumidores del rá- dio con la misma ventaja con que obtienen la de Aragón que les llegan por el ferro-carril. A pesar de ello se sostienen los precios que tenie- mos avisados. De Aragón primeras: su movimiento ha sido bastante regular, pues se han hecho algunas ventas según calidad y marca, de 82 á 83 rs. el quintal puesto en la estación de los Andares. Las de segunda, que pueden en la plaza se han colocado á 78 rs. quintal, al poco que pintadas en esta; la han se detallado las primeras de 82 á 86 rs., y las segundas de 79 á 80 rs., ambas según clase y marca por quintal. El mercado cierra encalado.

Habones.—Los procedentes de Mazagán se han colocado, según ellos, de 46 á 47 rs. la cuartera, y una partida de los de Sevilla se ha detallado á 49 rs. cuartera.

Maíz.—Varios partidas procedentes de Tortosa se han colocado, según clase, de 46 á 49 rs. la cuartera. El de Galicia se detalla á 48 reales idem.

Trigos.—Regulares han sido las transacciones que se han efectua- do. Los candeles de Alicante, según clase, se han colocado de 81 á 83 rs. la cuartera, y un cargo de mucho peso y superior ha obtenido 84 rs. cuartera. Las jejas, según clase, se han vendido de 77 á 79 reales cuartera. Una partida de trigo de Almería y otra procedente de Aguils, se han hecho, la primera á 78 1/2 rs., y la última, á 79 rea- les la cuartera. Conceptuals sostenidos estos precios.

Nava del Rey, 23 de Noviembre.—En nada ha variado el merca- do de esta villa que sigue con la misma desanimación que se ha ob- servado en la semana anterior. La pena de bajada que se experimenta- ba, ha tenido á aumentar el reticimiento que se notaba en los te- nedores de granos, que desean mejorar en los precios. Los corrientes en este mercado son: trigo de 48 á 50 rs. fanege. Cebada á 40 rs. idem. Centeno á 40 rs. id. Garbanzos á 100 y 110 id. Guisantes á 40 reales idem. Algarrobos á 30 rs. id.

Tenemos bastante extracción para el vino que continúa vendiéndose desde 18 á 23 rs. cárato de lo comun, según clase , y el mosto á 19 y 20 rs. dicha medida.

Santander, 25 de Noviembre.—Harinas.—Desde el principio del período se ha dejado ver una oferta más empeñada que en la sema- na anterior, fijándose por punto general todos los vendedores en 20 reales arroba; pero la falta absoluta de compradores, casi ha dejado el mercado sin operaciones, fuera de algunas que se han hecho en la más rigurosa reserva y por partidas disponibles. Algunas ofertas ha- biado por marcas escogidas á 19 1/2 rs., tipo que no ha sido aceptado por los vendedores. La existencia no es grande, pero la salida casi nula.

En segundas ha habido ventas de algunos lotes á 47 1/2 y 17 1/4 rs. arroba y al detall hasta 18 según clase y cantidad.

Trigos.—Sin ventas, con precios nominales de 56 á 67 rs. fanege, faltando casi completamente las existencias disponibles, pues apenas hay otras partidas que algunas pequeñas sin importancia.

Maíz.—Encalados y con nuevas y recientes entradas, conserván- dose el nominal su precio de 48 rs. fanege. Las existencias son bastante respetables.

Sevilla, 25.—La cogida de la aceituna padece por el mal tiempo, tanto y aún más que las labores. Hay abundancia de fruto; pero es de mal efecto entorpecer mojado, que es lo que sucede en el presente año. Se ha advertido también en algunos puntos, que toda la aceitu- na que está fuera de hoja, se presenta más ó menos dañada, por efecto sin duda de que hallándose en descubierto, ha sufrido con más in- tensidad el embate de los últimos temporales. No obstante lo dicho, sería prematuro cualquier juicio definitivo que ahora se forme de la recolección pendiente.

El mercado está paralizado en toda suerte de frutos, y casi sin va- riación en los precios de las anteriores semanas; salvo el aceite viejo que ha mejorado alguna cosa, hasta cerrar á 52 rs. arroba.

Trigo, de 58 á 60 rs. fanege.
Cebada de 34 á 38 rs. id.
Harina de 1 1/2 á 24 rs. arroba.
Id. de 2 1/2 á 22 id. id.
Id. de 3 1/2 á 19 id. id.

Toro, 24 de Noviembre.—Este mercado ha variado completamente desde mi última carta: hoy algunos tenderos desean vender sus exis- tencias de trigos, manejándose hecha algunas ventas al por mayor de 47 1/2 á 48 rs. fanege. La cebada continúa de 38 á 40. Guisantes, no hay existencias para la venta. Algarrobos de 34 á 38 rs. ar.

De uno, (debo manifestar á V. para de 20 á 24 rs. cárato, pero vienen muy pocos a procurarlos.

Valladolid, 26.—Continúa sin variación nuestro mercado. La en- trada de trigos escasa. Se paga la fanege de 94 libras á 52 y 54 1/4 reales.

MERCADOS EXTRANJEROS.

Paris, 24 de Noviembre.—Las noticias de alza llegadas de la pro- vincia, habían dado nuevo impulso á los precios, y la harina llamada cuatro marcas había aumentado, desde el lunes al martes, 3 francos por saco de 159 kilogramos. La cotización era, pues, de 85 francos por lo corriente del mes; 85 rs. 50 cs. por Diciembre, y 88 rs. por los cuatro primeros meses. Este movimiento que no estaba apoyado por demandas de mercancía, no ha podido sostenerse, y desde el jue- ves perdía de 1 fr. á 1 fr. 50 cs. sobre los precios cotizados. El gé- nero á entregar se sostiene mejor.

París centraliza hoy todo el excedente de la importación sobre el consumo; solamente allí se encuentran almacenes convenientes y dinero. Con estas condiciones, los puertos del Ha-rré, Boulogne y Dunkerque envían á dicho punto las grandes existencias que tienen. Esto es lo que sucede hoy, y esto es lo que sucederá siempre que la importación convenga en una necesidad. París es el corazón de Francia y es también el grano de donde el comercio se multiplica- cados conductos todo lo que es necesario para la vida de Francia: es en fin la centralización comercial en toda su acepción. Así es que en Paris se vienen á buscar los gérmenes necesarios. La red de cami- nos de hierro bate la ley. La mercancía que va desde el Este al Oeste no tiene más paso que por Paris. Poco más ó menos sucede lo mismo desde el Norte al Sud. Como Paris es el punto de unión entre todas las zonas, de aquí que se encuentren allí compradores y vendedores, y que afuera afluya toda la mercancía; almacenes, capital, todo contribu- ye al objeto. Esto es lo que sucede ahora. Más adelante no será así cuando estén terminados los ramales de gran comunicación; pues el comprador irá á buscar la mercancía al punto de su llegada, y esto le dará una economía de gastos y de tiempo.

Paris debe, pues, centralizar hoy una gran parte de nuestros re- cursos. Paris debe ser la reserva alimentaria de toda la parte del Nor- te, Este y Oeste de Francia, como Marsella lo es de la parte Sud y Sud-Este y solamente en los años de carestía, cuya consecuencia es una gran importancia, es cuando Paris abunda realmente en trigo y harina, y cuando el comercio está en toda su actividad.

Desde el 1º al 10 de Noviembre las importaciones han sido muy considerables, pues ascienden á 89,207 quintales de harina y á 647,430 quintales de trigo de varias clases. En Noviembre, según ya estaba previsto, la importación será también muy considerable; pero este será el término y cuanto venga después será secundario y sin in- fluencia.

En el Havre hay muchos compradores; se han presentado allí en gran número los molineros de la Beauce y los de Picardía y han contratado grandes cantidades de trigo en alta sensible. Los trigos de primavera de America han sido pagados de 64 á 68 rs. los 200 kiló- gramos, los trigos riguros de invierno de 70 á 72 rs. y los trigos blan- cos de 72 á 78 rs.; los 200 kilogramos: las barinas de New York de 31 á 38 rs.; las Olio á 40 rs. los 88 kilogramos. Hay numerosas ventas públicas de las mercancías averiadas, pero estos precios no hacen regla.

Se esperan aun 300,000 hectolitros y 100,847 barriles de harina. Los fleteamentos han cesado casi por completo. Así que llegue esta cantidad saldrá por ahora la importación americana.

En Marsella, á causa de haber animado los arribos, han subido los precios un franco en carga, y los de la buena mercancía parece que se fijan en los de 37 á 38 rs. en los Mariapolinos por 127 kilogramos; 35 á 36 rs. en los Ira en los 125 kilogramos; 33 á 34 en los de Po- lonia por los 123 kilogramos. Estos precios atraen algunos comprado- res del interior. Del Centro y de Borgoña compran allí.

En Burdeos y Nantes no hay variaciones ni grandes negocios; se co- tizan los trigos de 28 á 34 rs. los 80 kilogramos.

Hasta ahora nuestros mercados no se abastecen, y se espera que en Diciembre estarán más surtidos. Pronto llegaremos á dicho mes y entonces podremos juzgarnos en la importancia de nuestros recursos. Lo flojo de los mercados ha sido la causa del alza que hemos tenido y en ocho días la subida ha sido por lo general de 2 rs. en los 100 kiló- gramos en todos los mercados del radio.

En nuestra plaza, á pesar de la baja de las cuatro marcas, su pre- cios es muy variable, porque las entregas hechas y las previstas para Diciembre obligan con frecuencia á la reventa, mientras harinas han sostenido el alta producida, que es de 2 á 2 1/2 rs. por saco. Las hari- nas escogidas se han sostenido de 83 á 87 rs. y las de 80 á 84 rs. el saco de 150 kilogramos. Con estas condiciones, los panaderos han hecho muchas operaciones. El género á entregar para los cuatro primeros meses se cotiza de 2 á 4 rs. más, sin que á este precio sean muy numerosas las ofertas. Los molineros guardan una gran re- serva en sus operaciones.

Los trigos han subido de un franco á un franco 50 céntimos, y las clases secundarias que están despachadas, han tenido por lo menos un aumento de 2 rs., pues han sido vendidos trigos de Hungría á 43 rs., los 200 kilogramos, cuando hace quince días ofrecían inú- tilmente por menos 40 rs. Los trigos buenos se venden con facilidad de 46 á 47 rs., y las clases ordinarias de 44 á 45 rs. Los trigos de primavera de America se sostienen á 45 rs. Para los trigos del país no hay ofertas.