El Economista (Madrid. 1886) (1886-10-22 00:00:00), página 4

sido Italia el país que más progresos ha hecha en la importación del aceite de oliva.

Los aceites españoles han sido vencidos en la competencia, aunque no es de extrañar hayan contribuido á dicho resultado las grandes quejas que desde hace tiempo existen en todos los mercados contra las adulteraciones en grado escandaloso de nuestros aceites, aun de los de superior calidad, con el aceite de algodón.

En Italia sólo se mezclan con aceite de algodón aquellos residuos, á los cuales indicó la ciencia que se podía dar por ese medio el valor mercantil que antes no tenían.

Italia ocupa el primer lugar en la producción del aceite de oliva, un promedio anual de 3.150.000 quintales, y España el segundo, con 2.305.000, mientras como exportadora figura España, por su incuria é indolencia, entre las últimas naciones, al lado de Portugal. En cambio Francia, siendo su producción solo de 198.000 quintales, ocupa el segundo lugar en los mercados, habiendo aumentado su comercio de aceite con los que compra en España, Grecia y Portugal, y luego trasforma con manipulaciones semejantes á las que hace sufrir á los vinos para convertirlos en Bordeaux ordinaire.

Hasta California produce ya aceites de comer superiores á los españoles, y no tardaremos en pasar por la vergüenza de que ese país nuevo se nos presente en todos los mercados como rival victorioso en un producto tan esencialmente español.

En cuanto á los franceses, han llevado el refinamiento del aceite á tal punto, que ya no es aceite de oliva lo que ofrecen, sino un líquido grasiento sin saber ninguno; no así los italianos que, conservan á sus aceites el sabor de la fruta, sin dejar de presentarlos con la mayor pureza de color y aspecto, conquistando así éstos los mercados del Norte de Europa. Debe ponerse remedio inmediatamente.

EL OBRERO VASCONGADO (1)

I

Como tema XV del concurso literario, ha señalado, con buen éxito, la comisión organizadora de las fiestas euskaras de Durango una Memoria sobre la condición del obrero vascongado y medios para mejorar la situación de los inválidos del trabajo. Palpables son, sin necesidad de encarecerlos, el reconocido interés y la trascendencia del grave estado que dentro de este tema se encierra; y preocupándose los dignos patricios que dirigen el certamen de los vitales y grandiosos problemas que dominan y agitan á la sociedad moderna, han rendido tributo á una necesidad urgente, cual es la de preparar, por los medios más apropiados y suaves, la regeneración social de los pueblos, y vienen á patentizar al propio tiempo que, partiendo del conocimiento exacto de la índole del genio y de las peculiares condiciones y aptitudes de la raza vascongada, su porvenir se cifra en un poderoso movimiento industrial, recta y sabiamente encauzado.

Aunque, por fortuna nuestra, sea casi una dichosa excepción en el mundo, ó al menos dentro de la sociedad española, el estado social del país vascongado; aunque aquí las crisis agudas y atormentadoras no se hayan conocido; aunque hasta el presente el trabajador industrial de esta provincia no haya tenido la desventura de conocer y sentir la penuria, las aflicciones y las miserias de los operarios de otras tierras; aunque, con ligeras y débiles excepciones, aquí no se agiten y hiervan propósitos, aspiraciones e ideas que producen en otras partes un estado continuo de malestar, de descontento, de animosidad y de inquietud; aunque todavía predomine entre nosotros con fuerte ascendiente la sana y tradicional influencia de la vida patriarcal, no por eso puede ni se debe desconocer el interés objetivo y la necesidad de estudio de esta naturaleza, ni tampoco puede ni se debe olvidar que todos nos hallamos, en el actual momento histórico, en una época de profunda crisis; que aquí se opera, como en todas partes, una trasformación radical, aunque no se sientan tan energía-mente de pronto sus efectos, y que somos arrastrados en la órbita de atracción de la solidaridad que tienen entre todos los pueblos civilizados las leyes económicas.

Muy bien, perfectamente hace la comisión organizadora del certamen de Durango en interesarse seriamente por estos problemas, en querer estudiarlos á fondo, aunque bajo un punto de vista especial, y en anticiparse á la obra necesaria é indispensable del legislador, que forzosamente tiene que reconstituir las relaciones del capital con el trabajo, por un movimiento de opinión prudentemente dirigido. El prever los desequilibrios y los conflictos es tanto como evitarlos, y por fortuna, en las Provincias Vascongadas, donde todavía no han estallado esos conflictos amenazadores, donde el desequilibrio apenas se nota y donde no germinan tendencias revolucionarias en sentido social, puede prepararse un tránsito suave y gradual, implantando con antelación reformas é instrucciones que afiance, sobre la armonía de los intereses, el amor y la fraternidad de las clases, y consiguiendo que aquella venturosa y tranquila existencia que

(1) Trabajo premiado en las fiestas euskaras de Durango.