El Economista español (1886-04-17 00:00:00), página 6

no tiene más que 1.990.586. La pérdida ha sido pues de más de 500.000 hectáreas. Es de esperar que tan enorme mermia irá subsanándose gradualmente con el empleo de los remedios en uso. Hoy se aplica el sistema de la sumersión á 24.839 hectáreas; el sulfuro de carbono á 40.585, y el sulfocarbonato á 5.227. Las vides de sarmentos americanos ocupan una extensión de 75.262 hectáreas, de donde desapareció el viñedo efecto de la filoxera.

El eminente naturalista Mr. Balbiani se dedica á hacer experimentos con objeto de poder destruir los huevos de invierno de la filoxera. De estos huevos depositados en las raíces de las plantas, salen las generaciones de insectos que las destruyen. Destruyéndolos se destruye por lo tanto la causa primera. Monsieur Balbiani tiene á su disposición 700 hectáreas para estos experimentos, y los resultados obtenidos hacen esperar que el procedimiento que se aplica producirá sus frutos dentro de tres ó cuatro años, espacio de tiempo requerido el efecto.

Mr. Tisserand habla también en su Memoria de las enfermedades de la vid conocidas bajo el nombre de black rot y mildion. La primera no ha tenido gran importancia, y fácilmente se ha conseguido contrarrestar sus efectos; mas no así la segunda, que por un momento ha llegado á hacerse casi tan temible para algunos viticultores como la filoxera. Se espera, sin embargo, combatirla por medio del sulfato de cobre, que produce tan buen resultado como el azufre para combatir el oidium.

Para la aplicación de estos procedimientos se necesitan aparatos especiales, sin los cuales resulta demasiado lenta ó demasiado costosa cuando se trabaja en grande escala, porque los trabajos deben hacerse durante ciertas fases de la vegetación, cuya duración es necesariamente limitada. Con objeto de estimular á la construcción é invento de nuevos aparatos, tendrá lugar próximamente en Dijón un concurso de aparatos, instrumentos y sistemas contra los criptógonos e insectos nocivos á la agricultura y la viticultura.

Un correspondiente de la Gaceta de Colonia escribió hace algún tiempo un artículo en dicho periódico diciendo que los viticultores franceses no combatían la filoxera con tanta energía ni con tanto celo como se hacía en Alemania y Suiza. A esto contesta Mr. Tisserand en su Memoria que no se puede establecer comparación entre estos países. Nadie sabía qué cosa era la filoxera cuando ésta se presentó en Francia, mientras que las otras dos naciones donde ha hecho su aparición más tarde han podido combatirla desde el principio con más eficacia, debido en gran parte á haberse podido aprovechar de las experiencias ya realizadas en la vecina República.

El mismo correspondiente alemán habla de las grandes cantidades de vino que Francia importa de España é Italia y de la baja de exportación á los Estados Unidos, donde según él la viticultura hace progresos inmensos. Los vinos americanos dice que son cada año mejores, y cita el nombre de un negociante de Reims que le ha asegurado que los vinos espumosos de América no tienen que envidiar nada á los champagnes franceses de calidad media. La Gaceta de Magdeburg asegura también que los mejores vinos espumosos de Francia se fabrican con vinos alemanes.

Según la Memoria de Mr. Tisserand, el único Champagne que se produce en los Estados Unidos es en California; pero se fabrica artificialmente en grandes cantidades en el Connecticut y New-Gersey, formando parte de su composición sidra, manzanas secas y rui- barbo. Estos vinos se venden con etiquetas francesas, y se los compra con preferencia á los otros, porque se les supone franceses. En realidad la uva no entra para nada en su composición. Las tres cuartas partes de Champagne que se vende en América con etiquetas francesas es confeccionado de la manera que acabamos de decir.

En Prusia, don le existen numerosas fábricas de vinos espumosos, no se sirven del ruibarbo, sino de la savia de troncos de abedul viejo, que desempeña el papel de zumo de uva. A 20 litros de esta savia se añaden cuatro kilogramos de azúcar y se hace hervir el todo hasta que se han evaporado las tres cuartas partes, y cuando está frío se le echan cuatro cucharadas de levadura y tres litros de aguardiente.

Tal es la composición del vino, concluye la Memoria de Mr. Tisserand, con que nuestros detractores pretenden hacernos la competencia.

La deuda Peruana.

En representación de los comités reunidos de los tenedores de bonos peruanos, ha dirigido Sir. H. W. Tyler al gobierno inglés un curso para que ayude las proposiciones presentadas al Gobierno de Chile respecto de esta deuda. Hélas aquí: 1.º Chile deberá pagar inmediatamente las sumas que ha adquirido y en lo sucesivo adquirirá por las ventas de guano que haya efectuado y efectúe en virtud del decreto de 9 de Febrero de 1882. 2.º Deberá reconocer y pagar el 50 por 100 de las £ 35.843.760, que importan en junto los créditos de que se trata, ó sean £ 17.921.880, bien en dinero, bien en títulos amortizables que representen un valor corriente igual al 50 por 100 que se reclama, ó bien por una anualidad que se determinará después, pero que capitalizada al 5 por 100 equivalga á las £ 17.921.880.

Los interesados fundan estas proposiciones en que habiéndose enriquecido Chile con su conquista, que ya le ha producido $ 116.489.400 y que sólo en la provincia de Tarapaca le da cerca de $ 26 millones al año, debe y puede, para conservar intacto este ingreso, redimir la hipoteca que los acreedores del Perú tienen sobre los guanos y nitratos de aquella antigua provincia peruana.

La deuda cuyo pago se reclama, consiste: 1.º, en £ 264.600 del empréstito de 1869 para el ferrocarril de Pisca & Ica; 2.º, en £ 11.141.580 del empréstito peruano al 6 por 100 de 1870; 3.º, en £ 20.437.500 del empréstito al 5 por 100 consolidado, de 1872; y por último en £ 4.000.000 por capital é intereses que