El Eco de la producción (1884-06-30 00:00:00), página 19

«Un marinero inglés entró en un café y se dejó olvidada sobre una mesa su caja de cerillas, que no era de fabricación francesa. La policía se apoderó del cuerpo del delito, y no habiéndose encontrado al marinero, el dueño del café fué multado en 60 francos, número de cerillas que había en la caja.»

«Y si, lector, dijérdes ser comento,
como me lo contaron te lo cuento.»

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AZÚCAR DE TRAPOS.—Lo leímos en gacetailla y no quisimos creerlo.—Volvimos a leerlo en revista de curiosidades, y exclamamos con el positivista Emile Souvestre: «El hombre es crédulo, porque es verídico.»—Pero lo hemos vuelto á leer en artículo de fondo y en periódico archiserio, y ya no podemos callar.—Azúcar de trapos viejos! Hé aquí la receta:

«En Alemania se fabrica en grande escala en algunos establecimientos, de los cuales uno ha producido en un año (¡atrácate, glofón!) 5,000 kilogramos de azúcar, hecho de trapos viejos, mediante el procedimiento siguiente: los trapos se sujetan á la acción del ácido sulfúrico, para convertirlos en dextrina, cuyo producto se blanquea con cal y leche, y se somete luego á un nuevo baño de ácido sulfúrico más concentrado, después de lo cual la dextrina se transforma en glucosa, que puede emplearse en la preparación de jaleas y otros dulces.»

Eso es lo que ha corrido por ahí; pero nosotros conocemos otras recetas mejores. Hé aquí una:
—Se toman los trapos viejos, se escogen y lavan los de hilo, y en seguida se venden. Con esta sencilla operación, 100 kilogramos de trapos se transforman en 40 pesetas; se añaden 3 pesetas más, y con ellas se obtiene 100 kilogramos de azúcar de remolacha sin refinar, pero bastante bueno para el consumo doméstico: y es probado.
Esta otra receta es más sencilla:
—Se toman los trapos con la punta de una pluma y se les dan vueltas, haciendo con ellos una bola, que se echa á rodar por los periódicos. En seguida se toma un público de anchas tragaderas, se le da la bola, y si la pasa, está hecho el azúcar de trapos.

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CERTAMEN.—La «Asociación Literaria de Gerona» ha acordado celebrar el certamen correspondiente al año actual, décimotercero de su instalación, el día 1.º de Noviembre próximo. Con este objeto, el Jurado para la calificación de las composiciones que se presenten, hace públicos los siguientes premios: Un escudo de la provincia, de oro y plata, al autor de la mejor elegía en verso castellano. Un objeto de arte, al de la composición en verso castellano que mejor describa la memorable jornada de 19 de Setiembre de 1809, en que las huestes francesas fueron rechazadas por los heroicos defensores de aquella ciudad. Un lirio de plata, á la mejor reseña de alguno de los santuarios del Obispado, excepto el de Nuestra Señora del Mont. Un jarro de plata, cincelado, al autor de la mejor poesía de carácter histórico. Una medalla de plata en cuyo anverso se halla esculpido el blasón de la ciudad y en el reverso una leyenda alusiva al objeto del premio, al autor de la mejor Memoria sobre alguno de los principales sucesos de la historia de Gerona, anterior al siglo actual. Diploma de socio de mérito de la Económica gerundense de Amigos del país, y medalla, al autor de la mejor Memoria en castellano, de interés histórico ó de actualidad, referente á la agricultura, industria y comercio de aquella provincia. Un ejemplar encuadernado de la obra «El Paraíso perdido», edición de lujo, con grabados de Doré, á la mejor poesía religiosa. Un joyero de plata, á la mejor composición que en prosa ó en verso, en catalán ó castellano, describa un episodio histó-