El Eco de la producción (1882-12-01 00:00:00), página 23

en batalla, las docenas de botellas que habían de ofrecerse á paladares delicados y descontentadizos.

Los envases son ingeniosos y elegantes; las cápsulas más fáciles de abrir que las ordinarias del Champagne; los extremos de los alambres, que sujetan el corcho, se hallan unidos á una medallita, y basta romper ésta para que salte el tapon y se desborde la blanca espuma.

Sirvióse primero un excelente Valdepeñas espumoso, que obtuvo plácemes de todos los paladares agradecidos; toclé luego la vez á un Valdepeñas dulce, que no pareció peor condición que su compañero, y mientras los ánimos se dividían, señalando el primer premio á cada uno de estos vinos, rompió filas un moscatel espumoso de encendido color de ámbar y sabor exquisito, que fué declarado vencedor del Champagne.

Este vino francés no suele ser, en muchas ocasiones, sino una mala composición química con ácido carbónico; los vinos de la casa Simó son vinos, están hechos con zumo de uva; siéntese al beberlos que circula por las venas la sangre de la tierra de Andalucía.

Aun se sirvió á los invitados otra crema de moscatel, que sólo puede compararse con las mejores marcas de Cliquot, Roederer ó Montebello.

Reinó en el banquete, como era natural, la mayor animación y alegría; algunos de los comensales se levantaron á brindar por la casa jerezana y por los adelantos que ha introducido en la vinicultura, acordando luego todos dirigir un telegrama de felicitación al doctor D. Pedro Simó.

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La Gaceta ha publicado el resumen de las cantidades y valores de los principales artículos exportados por las aduanas de la Península á islas Baleares, durante el mes de Setiembre último.

El valor aparente de los artículos exportados, en el expresado mes, ascendió á la cantidad de 55.744,918 pesetas, y en igual mes de 1881 á la de 48.046,205, resultando por consiguiente una diferencia de más en 1882 de 7.698,713 pesetas.

En los ocho primeros meses del año actual, el valor de las exportaciones se elevó á la cifra de 400.073,383 pesetas, y en igual período de 1881 á la de pesetas 389.600,261; diferencia de más en 1882, salvo error, 10.473,122 pesetas, que unidas á las correspondientes del mes de Setiembre, figuran un total exceso en la exportación, en los primeros nueve meses del corriente año, de 18.471,835 pesetas.

Los vinos exportados en el referido mes de Setiembre último alcanzaron la cifra de 51.860,217 litros por valor de 21.239,024 pesetas; correspondiendo á vino comun 48.107,905 litros por valor de 14.432,372 pesetas; á Jerez y sus similares 2.329,362 litros y valor de pesetas 4.058,724, y á generoso 4.431,956 litros, por valor de 2.147,925 pesetas.

La mayor exportación fué á Francia, que alcanzó la cifra de 39.730,046 litros, por valor de 12.750,918 pesetas; de estas cantidades pertenecen á vino comun 38.057,690 litros por valor de 11.597,307 pesetas.

La exportación de vino de Jerez, que venía estando en baja, se vé que vuelve á estar en alza y por cantidad no insignificante.

La exportación de aceite en dicho mes de Setiembre, fué de 1.317.580 kilogramos, por valor de 1.225,349 pesetas; y comparadas estas cifras con las correspondientes á igual mes de 1881, aparece una diferencia de más de 528,908 kilogramos, por valor de 491,884 pesetas.

Además tuvieron aumento en la exportación los siguientes artículos:

Conservas alimenticias, corcho en tablas, azafrán, cominos, pimiento molido, almendras, pasas, naranjas, uvas, ganados, arroz, centeno, jabón, algarrobas, gar-