El Eco de la producción (1881-07-16 00:00:00), página 24

Conviene también tener en cuenta que el total de valores exportados durante el mes de Abril último ascendió á 54.553.894 pesetas, habiendo contribuido á este aumento con más de un millón de pesetas, y por orden de cuantía, los aceites, el vino comun ó de pasto y el de Jerez y sus similares. Vienen después por más de cien mil el plomo en barras ó planchas, el mineral de hierro, el centeno, la seda en rama, y el corcho en tapones; por más de dos mil las almendras, la sal comun, las habas, el azafrán, el papel, el azogue ó mercurio, las frutas secas no clasificadas, el regaliz en rama, la calamina, las frutas verdes no clasificadas, los cacahuetes, el esparto obrado y el aguardiente; por más de mil las pastas para sopas, el corcho no clasificado y el anís, y por menos de mil el alpiste y las habichuelas.

La exportación de aceites, que en los dos meses últimos había sufrido alguna baja, se ha repuesto notablemente, así como la de aguardientes, sin embargo de ser considerable la importación.

En artículos cuya suma de valores ha decrecido en el mes de que nos ocupamos, figuran en primera línea los minerales de menor importancia, el regaliz en extracto y pasta, el esparto en rama, la lana en rama, la harina de trigo, los vinos generosos, las naranjas, los ganados, las conservas alimenticias, el mineral cobrizo, la cebada, el cobre en barras y planchas, las pasas, los hierros y las herramientas, los garbanzos, las avellanas, el trigo, el arroz, la avena, el pimiento molido, el corcho en planchas ó tablas, los limones, los cominos, el jabón y las algarrobas.

Fácilmente se comprende que se haya observado descenso en la exportación de muchos de los artículos que acabamos de enumerar, si consideramos que la época para realizarla está limitada, puede decirse, á la de su producción, como sucede, por ejemplo, con las frutas y algunos cereales.

El vino comun exportado en todo el mes asciende á 71.450,007 litros, el de Jerez y similares á 2.147,350 y á 1.886,591 el generoso, ó sean en junto 754,840 hectolitros, de los cuales sólo Francia ha consumido 574,970, la América española 58,198, la extranjera 49,063, Inglaterra 40,271, y 34,735 el resto de los mercados.

Por la zona de Canfranc á Múrcia se han exportado 225,885 kilogramos de aceite, 3.697,050 por la de Almería á Huelva, y por los demás puntos 66,504; en junto, 3.089,529.

Las estadísticas que el periódico oficial publicó, merecen llamar la atención y ser estudiadas, no sólo porque nos dan cuenta del movimiento mercantil, sino porque ponen de manifiesto nuestra fuerza productora, nuestra riqueza y también la deficiencia de nuestra producción. La exportación se compone casi exclusivamente de frutos y caldos, y se envían como primera materia sin que la industria haya contribuido á aumentar su valor; en vinos, el comun figura en primer lugar, y natural es que así sea; pero tenemos la seguridad de que los importadores trabajan el comun y los generosos y nos devuelvan parte de ellos convertidos en Burdeos, Borgoña, Sauterne y también en espumoso, pues por sus cualidades se prestan admirablemente á servir de base á todas las transformaciones que aumentan su precio en el mercado. Hace algunos años no se conocía otra elaboración de los vinos que la natural producida por los años; pero nuestros cosecheros salen de su rutina, los mejoran y se van convenciendo de que una botella elegante con un rótulo de buen gusto aumentan el valor del caldo si este lo ha ganado ya por medio de un trabajo inteligente. Lo que Francia hace, que es la gran nación industrial respecto á vinos, podemos hacerlo nosotros que poseemos una primera materia de cualidades inmejorables. En vez de contentarnos con el valor que tiene, hemos de contuplicarlo por medio de la industria. De los aceites podemos decir lo mismo que de los vinos, si bien el atraso en que se hallan casi todas las provincias respecto á su elaboración, es deplorable. Los cosecheros lo obtienen en pési-