El Sport (Madrid) (1891-01-30 00:00:00), página 3

Como Buffón, no estoy distante de creer que el caballo es la conquista más noble que ha hecho el hombre. Reunido el solo, todas las bellezas de los demás animales; del perro, tiene la inteligencia y el cariño—sin la rabia—del gato la flexibilidad y la agilidad—sin las zarzadas—; tiene las patas del ciervo, la paciencia del buey, los enormes ojos de la gacela y la melena del león.

¡Oh caballo soberbio y divino! En cualquiera parte a donde se vuelvan los ojos, se ve ensueltado su silueta elegante y majestuosa. ¡Se te encuentra en todas partes, vandeados! En la mitología, piatas entre los esplendorosos y las apoteosis; tiempos por cocheros al Sol y a la Noche; y llevas á las diosas, indolentemente recostadas en sus aceras cincelas. No hay camino de la leyenda, pero en el de la historia, tú estás, y cuando se suene tu relincho. No hay ningún sendero trillado de la Historia, donde tus cascos no hayan dejado su huella y arrancado una chispa. No hay ningún suceso alegre de la vida novelística, en el que tú no figuras. Vas desde los combates á las fiestas de enamorados. Eres el amigo fiel de los caballeros presuntuosos, el cómplice atrevido de D. Juan Tenorio. Sabes andar sin ruido por el monte, y subir á la claridad de la luna, y re estremeces cuando sientes doblar sobre la silla el cuerpo de las heroínas, medio desnuyadas.

Tú pasas por las épocas y por los siglos con la diversidad de tus razas, con la variedad infinita de tus formas, con los mil colores de tu capa, bajo un aspecto siempre múltiple y siempre nuevo. Primero, tú, Pegaso, hijo de Nápoles, que volaste por el cielo, y después tú, la cumbre del Hélicón; después, vistosos, nobles corceles que con la cabeza baja, arrastrabais lentamente el carro de Hipólito por la orilla del resonante mar.

Bucefalo, cuyos lomos oprimía el vencedor de Arbelá, que recibiste la muerte en las márgenes del Hidaspes y que fuiste liberado por tu regio duelo, quien hizo edificar una ciudad en el sitio donde donaste ciento por primera y última vez!

Hipócrates velado que bañabas de este pas del Norte en las horas de las invasiones, sintiendo con placer golpear en tus húijares la cabeza del enemigo vencido, y que secabas la yerba que pisabas! Veintitantos, buen caballo de Roddán, que moría en la cara á los Saracenos en el desfileador de Roncesvalles! Caballo verdugo, que en el campo, á través del monte y del llano los miembros de la familia á las tropezaba el blanco cuerpo de broncequilada, cuyo rastro seguían los lobos con la lengua colgando! Sirio, que galopabas tan de prisa, llevando á Mahoma en el viento de la Hegira! Caballo de la Edad Media, encubierta de acero en el torneo, engulladurado de seda y de terciopelo en la casa con alcunes, querido por los soberanos, mimado por las damas, adorado por los poetas. Algo lascivas en las curvas mientras que Enrique III y sus favoritos juegan al billaronte; pero el Bearmes te monta en pelo; salías bajo la espada de sus pesadas botas, y más tarde, los niños se alegran al verte pasar por el Puente Nuevo; haces el paso español en el picadero, con los corcezanos de Luis XIII; galonas majestuosamente, con la cola encantada, á la porteza de la dicha, y en la guerra, en el campo de batallas; y llevas por las asperezas del San Bernardo al gran hombre-bicho del levitón gris!

¡Oh! Cualquier que seas, rocinante, ó bucéfalo, caballo glorioso, ó cuartego ignorado, inglés, ligero y fosojo, tantas veces regido por Byron en el Lido, ó recto percioron llevando en berlina á la realeza y haciéndola volar en Veneza; cualquier que seas, héroe de la historia, prototipo de la fama, hijo de la leyenda, yo te amo! ¡Te he visto en mármol en los frisos del Partenón, te he visto en piedra, te he visto en bronce, en el frente de los arcos de triunfo; en las medallas tienes la frente certera de laurel; has sido consuli; has tenido sacerdotes y altares! Dios te ha creado, Buffón te ha descrito; Lamartine y los poetas de Jericó te han cantado; Van der Meuren, Rubén, Gérinault, Carlos Vernet, Pronfertin y Mesimeron han hijado en el nombre tu fama inagotable. ¡No tienes nada de derecho! Eres el verdadero rey de los animales, y si en este mundo hay para el ser del irrevindido, al menos se te verá algún día en regiones más serenas, donde tendrás, como Pe-gaso, grandes alas, y correrás por praderas llenas de flores.

¡Humilde caballo de escudería, glorioso señor, compañero inalterable del soldado, tú eres, con mucho, el más noble y el más interesante! Participas de todos los triunfos y de todas las derrotas; peleas en todas las épocas y en todos los países, en las pirámides y en el Bérézina, en Sebastopol y en Ratisbona; y cuando se siente el hombre, en las plazas situadas ó en los campos cementerios... sabemos que se come tú. El luto, el corazón, el alma, se hallan hecho para ti. No tienes pensión dorada, ni estables enlazadas de mármol, ni una legión de «grooms» y de lacayos para peinarle y limpiarte. No te envuelves las patas en trama, no te abrigan con mantas blasonadas, no te dan á beber champán... tampoco vas á las grandes cacerías... No pasas 6 ó 8 años luchando, padeciendo, trabajando, y cuando tu cuerno se inclina hacia el suelo, te venden por poco dinero. Te han comprado muy caro; te venden por gran precio lo que valen los huesos que agujerean tu piel apagadamente...

Si eres feo, casas en poder de un aldeano, te repone algo con el torrajo, los chiquillos se encaraman en tu lomo cuando salen de la escuela, y las días de mercado tiras de un carro, como no pasar á ser caballo de colecho de alquiler, en cuyo caso, te has divertido! Por último, tú, que nunca estuviste, á pesar de la edad de las fauces, al lado de un jinete, te empapezás á un circo de feria, te ponen una serreta al cuello, comeras todas las noches con el payaso, te harán ejecutar varios ejercicios... hasta el día en que entregues á Dios tu pobre alma de animal, que vale más que muchas almas de hombre.

ENRIQUE LAVARDAN

LA CANADERÍA EN ESPAÑA

España, que es un país agrícola por excelencia, no puede menos de tener á pesar de la terrible crisis que atraviesa, una gran riqueza pecuaria que podrá acrecentarse con medidas de buen gobierno.

Según datos oficiales, tenemos en España en números redondos:

    Caballería
    Num. de caballos

    Caballos
    700,000

    Acaballos
    1,300,000

    Vacas
    1,200,000

    Lanar
    23,000,000

    Cabrillos
    4,500,000

    Géneros
    4,500,000

    Total
    38,200,000

Las provincias que poseen mayor número de cabezas en la clase caballar, son: Valencia 27,057, Sevilla 20,353, Coruña 20,673, Badajoz 16,539, Cádiz 16,530, Burgos 16,000, Madrid 15,016 y Barcelona 13,473.

Ganado mular: Madrid 36,600, Zaragoza 30,255, Granada 30,000, Ciudad 31,849, Valencia 28,937, Teruel 28,161, Badajoz 28,661 y Soria 26,000.

Ganado asnal: Granada 50,000, Valencia 36,577, Badajoz 49,292, Pontevedra 31,653 y Murcia 35,523.

Ganado vacuno Ponferrada 174,088, Oviedo 103,508, Orense 156,893, Coruña 144,825, Lugo 122,056, Salamanca 129,686 y en León 116,184.

Ganado lanar.—No se sabe á punto fino cuándo fue introducido en la península el ganado lanar, el cual se halla extendido por casi todo el mundo. El ganado churro, que es el de pelo corto, de color negro, árabe, y la lana fina y rizada del merino es el de mayor valor y de excelente cualidad. A España corresponde la gloria de haber propagado por Europa el ganado merino. Creíse antes que la trasnunación era un procedimiento muy conveniente para aumentar la finura de la lana merina, hasta que las experiencias efectuadas en Alemania demostraron que los ganados estantes dan productos superiores á los trasnunados.

¿Quién diría—declara un escritor—que el ganado merino, la raza más querida de los españoles, había de ser sojuzgado por un sistema advenedizo, que había de desaparecer en un día tanto tropel de pastores y de prácticas como se empleaban en su cría y conducción? Fundada la trasnunación en la cantidad y en la calidad, la verdad nunca se encontró que la mayor parte de las cabanas españolas no eran muy inmunes, existiendo algunas con 30.000 y más cabezas. (Dícese haber expuesto y trabajo para hacer sólidamente la trasnunación).

Perfeccionar el cultivo introduciendo en la roturación las plantas pecuarias, elegir acertadamente los sembrantes, observar los caracteres evitar toda mezcla espuria, y limpiar para que la lana no se empelete ni engreja, ni agarre polvo ni otros cuerpos extraños.

Navarra tiene 1.300.000 cabezas. Badajoz 1,411,475, Teruel 974,148, Salamanca 869,779, Burgos 750,000, León 741,549, Soría 800, Zaragoza 602,435, Cáceres 518,533 y Ávila 475,272.

Ganado cabrío: Badajoz 178,112, Cáceres 209,757, León 174,086, Salamanca 116,874 y Granada y Huelva, que tienen cada una 110,000.

Ganado de cerdo: Badajoz 188,381, Orense 181,415, Pontevedra 124,743, Lugo 109,498, Salamanca 101,479 y Cáceres 73,543.

El valor de la ganadería española se puede apreciar en unos 150 millones de pesetas.

Si tenemos en cuenta que el ganado vacuno y muy particularmente el lanar está desde hace mucho tiempo atravesando una crisis extraordinaria, efecto de la competencia extranjera, bien puede asegurarse que la riqueza ganadera española pudiera acrecentarse de un modo fabuloso.

Tres grandes contrariedades han contribuido de un modo particular á la decadencia de la lanar: 1º Las novedades introducidas en la fábrica, 2º la usurpación de las servidumbres pecuarias, y 3º el grave déficit vertido en los adeudamientos con motivo de la desamortización.

Con la primera decayó extraordinariamente la raza merina, cuya lana, de carácter esencialmente de cerda, fue postergada á la de peine, habiendo sido preciso que los adelantos de la industria saque de aquella alguna cantidad de exportación para que no pase á más su depreciación en el mercado.

Con la segunda sufrió perjuicios considerables