Unión Ibero-Americana (1914-01-01 00:00:00), página 16

el país fué “Te River Plata C° Ltd.” (1873). A ésta siguieron la “Compañía Argentina de carnes congeladas de San Nicolás” (1884), la de Sansinena (1884) y la de Las Palmas Produce (1886). Más tarde se instalaron los -frigoríficos La Blanca, “The Smithfield and Argentine Meat C°, Ltd.”, La Plata Cold Storage C°, Zárate, El Argentino y Cuatreros.

Conocida es la lucha que todas estas Empresas entablaron, atentas sólo á su beneficio particular. De las primeras cuatro Compañías citadas precedentemente, tres de ellas, á fin de reducir la competencia e imponer precios, arrendaron, en 1898, por el término de cinco años, manteniéndolo clausurado, el frigorífico de San Nicolás, que en ese entonces había suspendido sus faenas. Para el efecto, se comprometieron á pagar 30.000 pesos, oro, por año, lo que equivalía á una renta de 15 por 100 sobre un capital de 40.000 libras esterlinas. Tuvieron, pues, por 150.000 pesos, oro, en el quinquenio, dominio absoluto sobre el mercado, realizando las pingües utilidades que son de presumir. Según Ramón Domán (Manual de la Bolsa de Comercio de Buenos Aires), una de esas Compañías, la de Sansinena, repartió en esa época los siguientes dividendos anuales:

1898………………… 12 por 100.
1899………………… 16 —
1900………………… 25 —
1901………………… 68 —
1902………………… 50 —

La explotación de los frigoríficos La Plata y La Blanca por los industriales norteamericanos puso fin á tal especulación, hasta 1912, en que se estableció un convenio, denunciado en Abril de 1913, para la distribución de los embarques de carnes enfiadas; convenio que dió margen á una interpelación parlamentaria, donde el Ministro de Agricultura manifestó que el Gobierno trataba de vigilar muy de cerca cuanto se refiere á los manejos de los comerciantes en el artículo, si bien no podía intervenir en conflictos de carácter comercial en tanto no se evidenciara que alguno de los actores asumía el carácter de “trust”.

Conviene consignar aquí que en 1906 los siete frigoríficos existentes limitaron el faenamiento de animales, por un acuerdo, estableciendo á la vez que los novillos no pasarían del precio de 80, 90 y, excepcionalmente, 100 pesos, según así lo declaró el doctor Mújica en la Cámara de Diputados.

Debido á la intervención de los norteamericanos, tal convenio no pudo continuar, y ya en 1907 los novillos alcanzaron precios superiores á 125 pesos. Por el acuerdo del año 1912, vinculado en 1913 (5 de Abril), todos los frigoríficos circunscribieron á determinada cantidad la carne tipo “chilled” que podían exportar, pacto que no se renovó por haber demandado La Blanca una proporción mayor (50 por 100) que la que tenía asignada.

En el año que termina, la elaboración de carnes por los frigoríficos arroja este resultado:

    Compañía
    ENERO Á NOVIEMBRE DE 1912
    ENERO Á NOVIEMBRE DE 1913

    Reses de carnero congeladas.
    Cuartos de vacuno congelados.
    Cuartos de vacuno chilled.
    Reses de carnero congeladas.
    Cuartos de vacuno congelados.
    Cuartos de vacuno chilled.

    Compañía Sansinena de carnes congeladas
    657.460
    289.896
    145.048
    405.377
    193.149
    174.947

    The River Plate Fresh Meat Co.
    243.340
    338.778
    218.413
    195.530
    248.611
    232.808

    Las Palmas Produce Co.
    288.486
    296.538
    230.474
    94.537
    202.293
    193.614

    Frigorífico La Blanca
    341.579
    85.461
    402.404
    103.543
    45.628
    622.672

    La Plata Cold Storage Co.
    976.987
    300.965
    806.446
    643.940
    149.754
    1.208.888

    The Smithfield y Argentine Meat Co.
    44.270
    100.981
    144.082
    8.930
    108.914
    182.701

    Frigorífico Argentino.
    142.533
    184.344
    131.331
    49.941
    102.383
    101.029

    La Frigorífica Uruguaya.
    284.119
    277.795
    —
    146.673
    134.284
    4.150

    Frigorífico Rio Seco.
    138.402
    —
    —
    262.665
    —
    —

    Frigorífico San Gregorio.
    136.293
    —
    —
    242.508
    —
    —

    Compañía Frigorífica de Patagonia
    25.611
    —
    —
    118.807
    219.532
    9.246

    Frigorífico Montevideo.
    —
    —
    —
    —
    —
    —

    TOTALES
    3.277.080
    1.914.761
    2.078.198
    2.270.278
    1.404.948
    2.730.065

En cuanto á la matanza de reses vacunas, las cifras que siguen reflejan el movimiento de los once últimos meses transcurridos:

    Establecimientos.
    Enero á Noviembre.

    Compañía Sansinena de carnes congeladas...
    262.848

    The River Plate Fresh Meat C°...
    127.239

    Las Palmas Produce C°...
    103.124

    La Blanca...
    254.472

    The La Plata Cold Storage C°...
    359.535

    The Smithfield & Argentine Meat C°...
    72.054

    Frigorífico Argentino.
    48.194

    La Frigorífica Uruguaya.
    46.941

    Frigorífico Montevideo.
    78.437

    Totales
    1.533.744

Cultivos industriales.

Tanto el azúcar como las viñas ofrecen este año las mismas perspectivas que el anterior. Por lo que atañe al tabaco, su cultivo no suministra nada digno de mención, no obstante tratarse de un producto cuyo comercio anual en la forma de cigarros, cigarrillos y demás elaboraciones llega á 100.000.000 de pesos.

El Ministro de Agricultura, penetrado de la importancia que reviste el fomento de las plantaciones de tabaco, comisionó hace algún tiempo al Ingeniero Baldasarre y al Sr. Eguía para que proyectasen medidas tendentes á este fin, una vez estudiado el punto en las zonas favorables al cultivo. Dichos señores han llenado ya su cometido, sometiéndolo á la aprobación superior un proyecto que