ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 36

les, siempre opuestas dos á dos; las inferiores son simples y se extienden más horizontalmente que las superiores. Las flores del café son blancas y de olor suave y agradable.

La época de siembra y plantación varía según las condiciones climatológicas de las localidades, así en las regiones del lado Norte del Ecuador, como Cuba, Martinica y Centro América, la época más favorable comienza en el equinoccio de Septiembre; y durante el equinoccio de Marzo en los países del lado Sur, Isla Mauricio, de la Reunión, Madagascar, etc.; sin embargo, en los terrenos de regadio, cualquier época es buena; en la Isla de Cuba se prefiere la que media desde Mayo hasta Agosto, que algunos prolongan hasta Octubre.

La selección de las semillas es de suma importancia, y deben elegirse de aquellas especies y variedades más relacionadas con las condiciones climatológicas del país, escogiéndolas en perfecto estado de madurez, y de entre las mejores que produzcan las plantas jóvenes, vigorosas y en su mayor grado de producción.

Dos son los principales métodos para la siembra del café: fijamente y en almácigas.

Para establecer un cafetal en puesto fijo, siémbreanse unas estacas en guiones, espaciadas convenientemente; al pie de cada estaca se hace un agujero, en el que se depositan algunas semillas de café, cubriéndolas con tierra; cuando los plantíos alcanzan 12 ó 14 pulgadas de altura, se arrancan, no dejando en cada agujero sino el más vigoroso.

Para este método de plantación se escogen lugares lluviosos. Es preciso que el café esté resguardado de los rayos demasiado vivos del sol y de los vientos huracanados, para lo cual conviene combinar los abrigos de modo que no estorben el desarrollo del plantío, dejando circular libremente el aire, y que el sol no hiera los frutos antes de madurarlos.

En muchas plantaciones se emplean para abrigo grandes árboles, como al marañón ó el banano, que se arrancan cuando los cafetos han adquirido suficiente fuerza.

Se siembra el café en almácigo, en los lugares donde no llueve en todo el año.
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 37

Se escoge para establecerlo un lugar descubierto y un suelo mediano.

Una vez cavado, abonado y allanado el terreno, resultando tierra fina y mullida para establecer las almacigas, se trazan surcos de media pulgada de profundidad, y á siete ó ocho pulgadas de distancia unos de otros. En estos surcos se entierran las simientes despro vistas de su pulpa, pero con su cubierta coriácea.

Para facilitar el manejo de las semillas, se cubren con un poco de ceniza, antes de sembrarlas. Hasta el momento de ponerlas en tierra, para el que no se debe aguardar más de quince días después de la cosecha, se conservan entre ceniza en lugar cubierto y oreado.

El almácigo debe regarse, ya á mano, ya por filtración ó por irrigación; mas es preciso no repetir esta operación demasiado, porque los cafetos regados en demasia y que crecen en terreno muy húmedo, no tienen bastante vigor cuando se transplantan.

Los mejores riegos en los climas cálidos son los de la tarde. Al mes, el cafeto empieza á nacer, y ocho ó diez meses después, puédese ya transplantar.

La transplantación se verifica al principio de la estación de las lluvias. Es un grave error creer que se debe podar la raíz para refrescarla; antes al contrario, conviene tener gran cuidado en no lastimar las raíces al transplantarlas, comprimiendo ligeramente la tierra alrededor, sin encerrar demasiado el tallo.

Hasta el tiempo de la cosecha, es fácil cuidar un cafetal. Se escarda dos ó tres veces, se arrancan las malas hierbas, y en lugar de quemarlas es conveniente disponerlas por camas al rededor de los pies de café, donde se pudren y forman un excelente abono.

Los abonos especiales que el café reclama, dada su composición química, especialmente la de su grano, consiste en los mixtos ó compuestos, formados por los estiércoles de todos los animales domésticos, unidos á los desperdicios de materias vegetales y plantas enterradas cuando están verdes.

Por regla general, los cafetos florecen en primavera y en otoño, durando en ocasiones las florescencias cerca de seis meses, si bien en cada una de ellas hay dos en que se presenta más abundante y copiosa.
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 38

En la Arabia, su país originario, y en las Antillas, los cafetos florecen dos veces al año: en primavera y en otoño.

En la Martinica, la florescencia del verano comienza en Enero.

En Santo Domingo, los meses de primavera durante los cuales la florescencia es más completa, son Marzo y Abril.

En Centro América, la época de aquella varía con la elevación de los terrenos sobre el nivel del mar; es más precoz en la costa y más tardía en la boca-costa y en las tierras templadas.

Desde la aparición de las flores hasta la maduración del fruto, transcurre cerca de un año.

La baya que reemplaza á la flor es un fruto verde en un principio, luego amarillento, después rojizo, y por último, de color rojo obscuro cuando está maduro.

En los cafetales de suelo fértil y bien cuidados, á los dos años de plantados se desarrollan, por regla general, algunas flores precoces que conviene suprimir, pues hasta el cuarto ó quinto año no constituyen verdadera cosecha, la cual va aumentando hasta el décimo, continuando en producción uniforme unos veinte, y en ocasiones muchos más años.

Llámase café en cáscara ó pergaminio el fruto entero y desecado, y café mondo ó en horro al que está despojado de la cáscara de la piel. La materia córnea que forma el fruto llamado cereza de café, sirve de envoltura á dos cápsulas delgadas, duras, ovaladas, unidas por el lado plano. Estas cápsulas son las que forman lo que se llama pergaminio; despojado del pergaminio, café en grano; es ovalado, convexo encima, plano por dentro, surcado en el medio por una raya bastante honda, y posee, además de una cáscara ó membrana coriácea, una segunda cubierta ó túnica formada por una película muy ligera.

Las tempestades, los vientos huracanados, los terremotos y las lluvias torrenciales, son verdaderas plagas para los cañetales.

También se pierden muchos cafetos por los ataques de las moscas del café, el pulgón y las ratas.

En el comercio se conocen diferentes clases de café, que llevan el nombre de la localidad donde se produce. Las más selectas son las procedentes de la Arabia; el de Costa Rica, recientemente introducido en Europa, ha llegado ya á alcanzar nombradía en el comercio, y el
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 39

del Salvador está llamado á ocupar un preferente lugar en los mercados de Europa.

Los mercaderes turcos, que conocen muy bien dónde se encuentran los mejores plantíos, compran el café en el árbol, por su cuenta lo cosechan y lo preparan con esmero, y después lo transportan á Europa y Asia; de modo que el café que se encuentra en los mercados de Moka, es el desechado por aquellos comerciantes.

Gran desarrollo ha alcanzado el comercio y cultivo del café; hace dos siglos apenas se consumían de dos á tres millones de kilogramos. En 1858 la producción se elevó á 338 millones de kilogramos; en 1874 á 450 millones; en 1878 á 590 millones, y en 1881 pasó de 650 millones.

El Brasil es el país que lo produce en mayor cantidad, pues pasa de 300 millones de kilogramos. Viene en segundo lugar la India Holandesa: la exportación de Java, que era de 66 millones en 1876, pasa al presente de 80 millones.

En los mercados españoles ocupan lugar preferente el café de Puerto Rico y el de la Habana: el primero muy parecido al Martinica, que figura como el principal de las Antillas; solo se diferencia en ser más corto el grano y tener menos aroma; y el café Habana, de un color verde amarillento, tiene la particularidad de encontrarse en él mucho caracolillo ó café macho, variando su calidad según hayan sido más ó menos esmerados su cultivo y preparación.

El café como bebida se encuentra tan generalizado, que es de uso universal, lo cual es debido sin duda alguna á la acción estimulante que esta sustancia ejerce sobre los actos funcionales del cerebro, sobre el cual actúa por una especie de acto de movilidad, despertándole y estimulándole á pensar. Un efecto evidente del café es disminuir la sensación de cansancio ó fatiga; es también un refrigerante que ayuda á resistir la acción depresiva del calor de los climas.

El café tuvo en sus principios grandes admiradores, que llegaron á considerarle como una verdadera panacea, al mismo tiempo que tenía tenaces detractores que proscribían en absoluto su uso, causa que retardó por algún tiempo la propagación de esta aromática bebida.
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 4

INFORMACIÓN GENERAL

CRÓNICA DEL MES DE MAYO

Ha comenzado la vida parlamentaria.
El Senado y el Congreso revisan los poderes de los representantes del país, y en esta labor pasarán los días que restan del presente mes, y algunos de los de Junio próximo.

Esto de discutir y aprobar las actas, constituye una de las tareas más difíciles y complicadas de un Cuerpo legislador. Cada diputado tiene la obseción de su pleito, y cada candidato vencido la de su derrota. Ni aquel consiente que se le dispute el triunfo, ni el otro se resigna con haber perdido la campaña. Las vistas, los votos particulares, las discusiones de los dictámenes, se consideran como funciones de honor, sufragios de difuntos y ceremonias fúnebres para el que no puede sentarse en el Congreso. Según la importancia del candidato vencido, suelen ser estos honores de la polémica final. Y cuando se llega á las votaciones nominales, se puede decir que quien no es admitido por falta de votos en el seno de la Representación nacional, se ha quedado fuera, previa la administración de todos los Sacramentos.

Exige el Reglamento de las Cámaras que las actas se dividen en tres clases: limpias, leves y graves. Hasta que no estén aprobadas
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 40

Fontenelle y Voltaire fueron entusiastas del café, y en cambio Madame Sevigné decía que su uso embrutecía.

Tissot lo consideraba como un veneno agradable; Hahnemann pretendía que el café era la causa de la decadencia intelectual de la época moderna, decadencia no comprobada; y Balzac le acusaba de hacer loco el pensamiento.

El primer establecimiento con el nombre de Café, fué abierto al público hacia el año 1743, en el Jardín de las Tullerías de Paris; en España merecen recordarse entre los primeros cafés célebres, La Fontana de Oro y el de Lorencini.

Se ha discutido mucho á propósito de las propiedades alibiles del café.

Sobre este tema han escrito en nuestra época multitud de eminencias científicas, como Linneo, Percival, Pope, Damourette, Pauli y Dielt, dando cuenta de las aplicaciones y usos del café, tanto en higiene como en medicina.

Son también en extremo curiosas, por las apreciaciones que encierran, probando la importancia que en todo tiempo tuvo aquel artículo de primera necesidad, entre otras muchas, las obras siguientes:

Un Tratado, impreso en Lyón en 1671, que trata del café y del chocolate; Cornelio Bontekoe, médico holandés, publicó en su idioma un Tratado del té, café y chocolate en 1679; Disertación Apologética sobre las tres sustancias referidas, 1792; y un curiosísimo Discurso filosófico de Juan de Farcol, intitulado: Noticia del Café, impreso en Valladolid el año 1692.

JULIO DONÓN.
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 41

VARIEDADES Y NOTICIAS

BELIGERANTES Y NEUTRALES

REBELDES Y AMIGOS

CONCEPTOS son estos de los cuales todo el mundo se ocupa en la actualidad; dos palabras, las primeras, que muy fácilmente se aplican, ya dándoles un significado, ya otro, pero que no siempre han sido usadas con propiedad; otras dos, las segundas, que, aunque menos empleadas en las presentes circunstancias, son muy dignas de fijar la atención pública.

A mi juicio no se ha estudiado bien las cuestiones que en sí encierran sus significados; no se ha determinado de una manera clara y precisa cuáles son los derechos que están contenidos en cada uno de esos calificativos sustantivados; qué obligaciones y derechos de ellos se originan; qué variaciones hay en unos y otros, y cuál sea su origen y fundamento.

De esa falta de estudio ó análisis previo nace la confusión producida por las distintas opiniones, manifestadas en su mayoría por personalidades políticas, que no se han desprendido previamente de este carácter, resintiéndose sus trabajos de la falta de imparcialidad consiguiente.

Por eso se ven empleadas las frases reconocimiento de beligerancia, declaración de beligerantes, obligaciones de los neutrales, obligaciones de Es-
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 42

tados amigos, sin orden ni concierto, dándoles unas veces una extensión y otras otra.

Trataré en ligero resumen (ocupándome tan solo de los extremos indispensables para fijar lo que considero el verdadero aspecto de esta cuestión) de precisar su sentido y alcance.

Que el asunto está completamente comprendido en el Derecho internacional público, y á este corresponde aclararlo y explicarlo, en esto estamos todos conformes; pero como esta rama del Derecho no está codificada; como no solo no lo está, sino que ni siquiera es un conjunto de disposiciones, leyes ó acuerdos generales que tengan carácter de unidad: como sus preceptos en muchas materias, que se reconoce le incumben, son objeto tan solo de opiniones ó informes personales y particulares de hombres realmente notables, y cuya manera de pensar tendrá (no lo niego) grande influencia en las decisiones de los Gobiernos, pero que, por sí solos, no tienen fuerza obligatoria ni aún para los súbditos de los Estados á que pertenecen esos autores ó tratadistas; como quiera que, si bien en otros puntos del Derecho internacional público, las opiniones de los tratadistas han recibido su sanción en tratados, convenios y acuerdos entre Estados, al consignarse en sus textos principios, derechos y obligaciones por aquellos anunciados y sostenidos en la materia que hoy día se debate, nada realmente concreto se dice en ningún documento ó texto legal que tenga fuerza obligatoria internacional.

Desde la más remota antigüedad vemos emplear las palabras beligerantes y beligerancia, y esto es natural, puesto que su origen es latino, y sabido es que el pueblo romano fué esencialmente conquistador y por lo tanto guerrero; nada, pues, debe extrañarnos que en sus obras se trate muchas veces de los que pelean, ya sea refiriéndose á puntos de historia ó de Derecho, y que luego, en las crónicas posteriores, que tanto tomaron de ellos, se siguieran usando mucho esas dicciones.

Ahora bien: ¿han sido empleadas siempre con el mismo significado? Esto es lo que no se detienen á considerar multitud de autores, y aprovechando para sus argumentaciones todos los textos que encuentran á mano y juzgan utilizables para apoyar sos afirmaciones y teorías, los emplean, sin considerar si esas palabras tienen en concepto de su autor el alcance y significación que el moderno tratadista quiere atribuirles.
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 43

Y, claro está: como en los tiempos antiguos no existían reguladas relaciones entre los distintos Estados, y solo eran las que había de carácter comercial ó las que podían nacer de la guerra entre ellos, y con carácter, por decir así, egoísta, no se ocuparon de legislar más que para sí mismos y para los vencidos ó conquistados, pero no se ocuparon de hacerlo para la situación de meros espectadores imparciales ó neutrales (en sentido amplio y común de la palabra), por ser esta una situación que no concebían como probable.

Por consiguiente, podemos afirmar sin temor de equivocarnos, que siempre que de beligerantes se habla en tiempos antiguos, este vocablo es solamente un calificativo aplicado á los que pelean y toman parte activa en la lucha, sólo en concepto de enemigos que pelean, sin darle más alcance ni reconociéndoles á los beligerantes, por el solo hecho de darles ese nombre, derecho ninguno especial, toda vez que, por estar en guerra, no se consideraba variada la condición jurídica ó legal de los enemigos y sólo se les concedían derechos nuevos cuando en esa lucha salían vencedores y exigían esos derechos como precio de la paz y fruto de su victoria.

Muy discutible es el que en épocas más adelantadas, al emplearse el calificativo de que nos ocupamos, se le haya querido dar un significado más concreto del que venía teniendo en su historia, y que al tratarse de beligerantes y de beligerancias reconocidas, se haya querido dar á entender algo más determinado que enemigos en lucha y estado efectivo de guerra.

Discutible he dicho, y realmente es algo menos, porque no es lógicamente sostenible eso, toda vez que á la publicación de los textos en que vemos empleadas esas palabras, no preceden ni acompañan declaraciones expresas de derechos especiales para los guerreantes ó beligerantes, que deban ser respetados por los que no toman parte en la contienda, resultando gratuita y absurda toda interpretación encaminada á sostener que, al emplearlas, los autores de esos textos las atribuían un significado que entonces, cuando ellos las escribieron, no era ni siquiera conocido, ni, dadas las condiciones de formación, existencia y coexistencia de los Estados en esas épocas, podían tener.

Estas palabras adjetivas no tuvieron, pues, otro significado que el que se desprende de la situación de guerra entre dos ó más países, in-
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 44

dependientemente de las relaciones que pudieran tener con otros terceros, hasta que en la época moderna, y con ocasión de la sublevación de los llamados Estados del Sur contra los del Norte, en la América Septentrional, y comprendiendo que allí podía nacer otro Estado, que en su día reclamaría los derechos internacionales que como á tal le correspondían, surgió la necesidad de reconocer una situación jurídica intermedia, para la parte esa de un Estado constituido que intentaba disgregarse de él y formar uno nuevo é independiente.

Desde esa fecha han empezado Gobiernos y autores á emplear esos vocablos dándoles distintos significados y extensiones, según convenía á cada uno y en cada momento determinado, buscando aquí y allá, en libros y leyes de todas edades y países, argumentos y frases que pudiesen ser traducidos como razones fundamentales de lo que sostenían, y les convenía, sin estudiar bien si era sostenible ó no lo que afirmaban y si la traducción que hacían era ó no exacta.

Esto, reunido á la costumbre que se ha establecido ya como regla general respecto al Derecho internacional, de que no cabe hacer estudios fundados sobre bases nuevas, sino que es preciso aceptar las que los autores y tratadistas anteriores han sentado como principios generales que nadie se atreve á discutir, hace que se siga un camino forzado, y que, por no ser siempre exacto el punto de partida, se lleve luego el razonamiento y las deducciones por un terreno falso, desviándolo todo del verdadero que debió seguirse desde un principio.

Esto es lo que ha pasado en la cuestión de la beligerancia y sus derivados y consecuencias; prescindamos, pues, de todo lo que se haya dicho: supongamos por un momento que nadie ha tratado este asunto, y veamos cómo llegamos á su planteamiento, cuáles son sus razones de ser, y qué consecuencias se deducen y qué derechos de él se originan ó con él se modifican.

¿Cómo llegamos á la situación jurídica internacional producida por la beligerancia? ¿Cuál es la respectiva de los beligerantes y de los neutrales? Vamos á verlo.

Para facilitar el estudio, examinemos primero al Estado con los derechos que comprende, sus relaciones con los demás, esté con ellos en paz ó en guerra, y, por último, cuando estando todos en paz, los unos con los otros, sostenga uno de ellos una guerra interior, viendo qué de-
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 45

rechos y obligaciones tienen en cada caso ese Estado, los demás y los rebeldes que entablaron la lucha.

La sociedad, que se halla organizada para declarar el Derecho de un modo inapelable, cumplirle en relación con todos los fines de la vida, y hacerle cumplir empleando la coacción, cuando no se realice voluntariamente, es lo que constituye el Estado, según lo define Santamaría en su compendio de Derecho político, y nosotros le añadimos, para que se ajuste más á lo que los modernos Estados son, la condición de que ha de ocupar un determinado territorio, y la facultad de imponer ciertas penas á los que sean autores de actos ó omisiones que constituyan infracciones de ese derecho declarado.

El Estado, antes, pudo vivir casi aislado y sin preocuparse de si había otros, ni, caso de conocer su existencia, necesitar harmonizar sus decisiones con las de ellos; es decir, que legislaban para sí solos, ó mejor dicho, solamente para los individuos que lo constituían.

Hoy día ya no sucede lo mismo; el Estado no puede existir sin estar en relaciones con los demás, ya sea directamente, ya sea por los súbditos de unos y otros, puesto que la vida social (empleada esta palabra en toda su extensión) no tiene más fronteras ni más límites que los de la total extensión del planeta que habitamos, y en sus leyes tienen que tener presentes las relaciones con los demás.

Estas relaciones necesarias de unos Estados con otros, están basadas en la naturaleza social de ellos y tienen como fundamento su misma personalidad, el mismo derecho de ser, de vivir independientes, regulados interiormente por sí mismos, en una palabra, tienen su origen y su regulador en la misma soberanía del Estado, de la cual arrancan y nacen multitud de derechos, que se condensan en el de existir con vida propia.

Todos los derechos de un Estado están fundados en la soberanía y autonomía, que son condiciones esenciales de esta sociedad que, ocupando un territorio determinado, tiene por misión cumplir el derecho en todas sus relaciones con las varias manifestaciones de la vida social humana.

¿Habrá, pues, variación en los derechos que le correspondan por la circunstancia de hallarse en guerra con otro ó con una parte de sus mismos súbditos?
Unión Ibero-Americana (1896-06-01 00:00:00), página 46

No, no puede haber diferencia esencial, porque, para que pudiera haberla, sería preciso una variación en esa misma soberanía de donde emanan, y como no la hay, por el mero hecho de luchar, naturalmente que no podrá sostenerse que su número y calidad aumente ni disminuya en forma ni cantidad considerable cuando llega ese momento.

Fijemos un poco la atención en algunos de los que más relación tienen con el objeto de este estudio, y nos encontraremos con lo siguiente.

Consecuencia de esa soberanía, elemento esencial de todo Estado, es el derecho que tiene á que sea respetada por los otros su existencia, y que, puesto que todos ellos tienen el de vivir, tienen la obligación de respetar la vida de los demás, así como todas sus facultades y atribuciones, mientras con ellas no se lesione las de los que tienen iguales derechos.

Consecuencia también de la soberanía de un Estado es el derecho á que sus leyes sean respetadas dentro de su territorio, no solamente por sus súbditos, sino también por los de los otros Estados que residan en él, con las aclaraciones y modificaciones que se consignen en los convenios y acuerdos que con ellos tenga celebrados.

Mas para que la entidad político-jurídico Estado pueda hacer cumplir y respetar sus disposiciones, es preciso que esté en condiciones ó sea que tenga los medios indispensables para ello y disfrute de su empleo, y esto no puede ponerse en duda, como tampoco el que ha de poder comprobar si esas reglas son ó no obedecidas por los obligados.

Por consiguiente, tiene el derecho de fiscalizar, dentro de ciertos límites, los actos de los que habitan su territorio ó por él transitan, sean nacionales ó extranjeros, máxime cuando la conducta que observen inspire alguna sospecha. Así es que á nadie se le puede ocurrir poner en duda su derecho á vigilar determinadas industrias, como, por ejemplo, la fabricación de armas y explosivos, y el comercio que de esos productos se haga, por la relación que tienen con la guerra, de la cual son factores importantes.

Cristobal F. Vallin.

(Continuará.)