El Semanario murciano (1881-02-13 00:00:00), página 4

El camino, con dos vueltas, descubría a cada momento nuevos aspectos: ya viejas fortificaciones, ya un antiguo seminario, ya grupos de casas de aparición ostensiblemente marroquí. En fin, pasado una plaza cuyos terrados irregulares se recortaban pintorescamente sobre el cielo, damos en la gran calle de la ciudad, y allí en una fontana.

Mientras el compañero descansa, yo salgo á pasear mi melancolía por la población.

Doquier, casas con terrados y balcones, donde la gente toma el fresco. No hay grandes edificios, salvo la catedral con su torre gótica y otras dos iglesias, pero las casas son todas de un claro carácter con sus casas pintadas, sus toldos y sus balcones adornados con palmas secas del año anterior.

El enfermo, muy abatido, apenas metido en la cama, fue tomado de un letargo invencible. Viendo que le volvía la congestión, tuvo energía para pedirme que me pusiera unos simpáticos. Volvi en efecto con dos grandes simpáticos, aunque que el uno apiló sobre las piernas, inauditablemente; á poco, cayó en un sopor profundo.

Llegó la noche. El enfermo que no se había rehabilitado, como si estuviera muerto, comenzó á dar grandes gritos. Los empleados del hospital dieron ocho golpes en producir su efecto; pero al fin lo produjeron magníficamente. El boticario,afortunadamente, me había dado un par de enormes vegetativos en vez de los simpáticos pedidos y aquel error hubo dado un excelente resultado.

En la mañana volvimos en continuar nuestro artículo, corriendo, hallándose el paciente en un estado absolutamente imposibilitado. Decidimos, pues, volvermos á Murcia para tomar el tren de Madrid. El ferrocarril que va á Cartagena pasa á algunos kilómetros de Orihuela, pero el camino de esta ciudad á la estación es tan malo, que nos venció el cansancio y nos obligó á tomar carruaje y lomo en el las cinco leguas que hay á Murcia.

Así es preciso decir adiós al país de las maravillas, á su sol y á sus palmeras! Después de un descanso de algunas horas en March, nos dirigimos á la estación.

Una especialidad que había ya halagado muy agraciadamente á los viajeros que han pasado por este lugar, es la fabricación de inmensos ramos de aquellas flores exquisitas que llenan sus jardines. Dichos ramos son construidos—porque se trata, en efecto, de verdaderas construcciones en forma de vitrina sobre un palo de 70 centímetros de altura rematada por una gran guirnalda. Las visitantes del palacio de los señores, que gustan de llevarse estos recuerdos á la tierra de las flores.

Un caballero de nuestro departamento lleva la galantería hasta ofrecer á su señorita tres de aquellos ramos soberbios y monstruosos, más que un ramo, un verdadero jardín de jazmín de olor. El jardín se convierte en un jardín, ó mejor, en un suco de perfumes. Esto es muy agradable un instante, pero cuando se tiene en perspectiva un teatro de un día y una noche con aquellos gigantescos bouquets, la cosa pierde algo de su encanto.

Al salir de algunas horas la atmósfera del wagon se hace insosportable; iniciase un dolorcillo de cabeza, que poco á poco se convierte en una violenta jaqueca. El pobre enfermo, que viaja acostado, se encuentra demasiado débil para montar de coche.

Si asomaramos á la ventana y á la señora Dorados para armar en su suculenta florera por la ventanilla... Justamente en Alicante se nos presenta un pujadero ofreciendo productos de la industria local: navajas y puñales acerados. Pero no, no hay que cometer crímenes en el extranjero. Rechazamos los ofrecimientos de varoniles puñales, murmurando:

Por fin, á la noche, aprovechando una detención, descubrimos otro coche libre, y dejamos, medio asfixiados, la atmósfera embalsamada de la adorable señora.

Al llegar á Madrid, abandoné un momento á mi amigo para echar una ojeada al horario, y en la infernal estación, vi á encontrar al señor y á la señorita eximientes. Mi esperanza salió falsificada: el señor y la señora solo habían contraído un ligero dolorcillo de cabeza! castigo bien insignificante!

CABOS SUELTO:

Conozco á una bestia muy bonita:
Que bebe solamente agua bendita,
Y á un federal que bebe solamente Aguardiente y aguardiente.
¡Por tan buen destino!
Se sienta hoy á madre muchos ris.

De amor en un exceso
Una grata á su novio le dió un beso,
Y el padre de la tal, que era muy bruto,
Mató á entrambos en menos de un minuto.
¡Admiren los mortales!
Cómo ejecutan su amor los animales!

Cayó sobre D. Gil un aguacero
Y le dejó insensible su sombrero,
Si en lugar de agua-cero es agua-mil
Se divierte D. Gil.
¡Hasta el patético lenguaje
A la santa verdad le causa ultraje!

El fuego del Vesúvio
Sintió á Juan en el pecho por un rubío,
Y uno después con loco desenfreno
A una que era mona.
Tratándose de amores,
La mujer no distingue de colores.

La esposa de D. Lino,
Que le hizo al infeliz pasar el sino,
En Aguas-buenas al tomar un baño,
Su marido de repente ¡caso extraño!
Vio desde el balcón horrible día.
Como Aguas-buenas lo suyo de pens,
D. Lino repetía;
¡Buenas son esas aguas! ¡Buenas! ¡Buenas!

CARLOS CASO.

FALSIFICACION DE LOS COMESTIBLES.

Ciertos comerciantes sin conciencia llevan la codicia hasta falsificar sus géneros con sustancias perjudiciales. El fraude que ataca las sustancias alimenticias es un verdadero crimen. El que os roba vuestra tisolilo sólo os perjudica en vuestra fortuna; pero el que falsifique nuestros alimentos atenta á nuestra salud.

Las alteraciones fraudulentas de los alimentos se hacen de tres maneras: 1.º Alterando el volumen ó el peso de la sustancia. 2.º Embelleciendo su aspecto exterior. 3.º Dándole fuerza y cualidades ficticias.

A veces se vende como harina de centeno las granzas de los granos.

La harina campeal se le mezcla para aumentar su peso, carbonato de cal, barita, huesos molídos y hasta yeso.

Por medio de la química se reconocen estas falsificaciones. Si tiene carbonato de cal o huesos molídos, tratando las cenizas por el ácido clorídrico ó nitrico, formarán y se disolverán sales blancas y cristalinas.

El yeso se reconoce, hiriéndolo en agua acidulada una pequeña cantidad de la harina sospechosa; el líquido filtrado dará con el agua de barita un precipitado blanco insoluble en el ácido nitrico.

Mediante álum á la masa se puede hacer un pan de apariencia regular, pero las mismas inferiores y hasta variadas. Además, el alúm mezclado con la harina la hace susceptible de retener mas agua y aumentar su peso.—He aquí un medio muy sencillo de reconocer, si el pan contiene álum: Se corta una rebanada de pan y se la pone en una taza de agua fría; ésta se pone a calentar; si el pan contiene álum comunicará inmediatamente á la solución un hermoso color purpúreo.