El Semanario murciano (1880-02-01 00:00:00), página 2

el deducir ni por su temperatura, ni por el mal sabor, ni por los demás caracteres exteriores la cualidad de su nociedad; ensayadas en 1876, notamos en las aguas de dicha fuente notable cantidad de carbonato de calcio, indicios de sulfatos y cloruros y grande cantidad de nitritos y por esto sospechamos con algún fundamento que sólo estos es debido al menos en su mayor parte su facultad nociva.

Otro de los casos ha sido observado en las aguas de Monovar, provincia de Alicante; en este, este pueblo de aguas pobres del municipio de Chinchilla, se ha considerado la práctica por una cafetería de fábrica mala y mal calificada, que contribuye mucho a empeorarlas; éste mismo bien conocido porque hay muchas personas que no pueden beberlas de las fuentes del pueblo sin sentir síntomas desagradables, bebéndolas impunemente tomadas en el origen. Teníamos noticias de este fenómeno cuando en 1874 intentamos ensayarlas, viendo con sorpresa aparecer en como más finas las tomas en las fuentes del pueblo que las del nacimiento, y la notable diferencia de 25 litros/métricos sorprendiendo que pudieran haberse cambiado los robles de las botellas, aplicamos a nuestro quehacer disculpa D. Liborio Vidal que hiciera el estudio del grado general en las mismas fuentes, y la resultaba ser lo que nos confirmó con los nuestros. Tratando de explicar esta curiosa anomalía, notamos en el análisis que las aguas en el trayecto del nacimiento al pueblo habían perdido gran cantidad de ácido carbónico libre y carbón de calcio y de magnesia, y habían tomado sustancias orgánicas, nitritos, algas, de ácido sulfúrico y cloro; sustancias todas provenientes de las filtraciones ocasionadas por la cafetería. De esta manera creemos pudo explicarse la diferencia tan marcada que se nota en el uso de estas aguas no obstante el común origen, porque en ello tuvo una alteración importante. Es el caso que nos pareció, estrechamente la cafetería podría disfrutar en el pueblo, de unas acaso más higiénicas que en el mismo nacimiento.

Reconocimiento de los nitritos.

Vista la importancia del reconocimiento de los nitritos, fácilmente se deduce la necesidad de un método breve y sencillo para determinarlos, pero así como es fácil indicar su presencia ya por la tinta de azul y el ácido clorhídrico, ya por la brucina y ácido sulfúrico, es algo tanto complicado el análisis cuantitativo para personas poco versadas en el manejo de ciertos aparatos y en la gráfica del análisis químico.

Para no exponernos aquí más que el método cualitativo con algunos de los que, este pueda conjeturarse con alguna probabilidad, si el agua tiene exceso de dicha sustancia.

El método cualitativo más sencillo nos parece el de la brucina por indicarnos á veces los límites extremos entre los cuales se halla la cantidad de ácido nitroso y nitrito que se busca, y que para el caso presente es lo mismo que sea de un ácido que del otro por crecer igualmente nocivos.

Para hacer el análisis por este método se necesitan dos reactivos, uno de brucina á 1 por 1000 de agua y lo que es lo mismo á saturación, y otro de ácido sulfúrico ordinario, pero libre de ácido nitroso á nitrito y como es frecuente que el ácido sulfúrico no esté exento de ellos, se la purifica hirviéndola en su tubo de ensayo con flor de azufre y un alambique de platino, y á los pocos minutos de ebullición se verá que no enriquece la brucina.

El modo de hacer el ensayo es sencillísimo: echar una gota del agua ensayable en una capsula á taza, y con una barilla de cristal mojada en la disolución de brucina, se dejan caer una ó dos gotas sobre la primera con otra barilla de cristal, se agregan una, dos ó hasta cinco gotas de ácido sulfúrico; si á la primera gota d las señales de enrojecimiento es prueba de que el agua tiene mas de 0'2 g. por litro de ácido nitroso y por consiguiente el agua debe rechazarse como antihigiénica, pero sino dá señales de enrojecimiento, aun después de las cinco gotas, como generalmente sucede, no pasará de 0'06, pero aun en este caso el agua puede ser mita porque solamente se tolera en el agua 0'004 g. por litro.

Para mayor aproximación se debe hacer otro segundo ensayo tomando un centímetro cúbico del agua ensayable, se vaporiza á un calor lento sobre una capsula á taza, y antes de evaporar todo se le agregan las dos gotas de brucina y se vuelven á echar una, dos ó hasta cinco de ácido sulfúrico, y si á la primera se nota una coloración intensa, el agua debe considerarse como sospechosa, pero si no necesita tres ó más para creerse que solamente tendrá indicios insatisfactorios que no afectarán á la bondad del agua, y si no se produce coloración es probable que no tenga ni 0'06 de ácido nitroso por litro, cantidad que se ha hecho sensible á este género de ensayos y que no se cree perjudicial.

De las numerosas aguas ensayadas solamente dos, las de Montecazor y las de la Molina en el Arabí (Yecel) han manifestado la existencia de los nitritos á la primera gota de ácido sulfúrico, y en una gota de agua.

Manuel Gómez.

(Se continuará.)

NUEVOS DESCUBRIMIENTOS DE LA CIENCIA.

LA MATERIA RADIANTE.

Presentámos la otra noche, en el Observatorio, una sesión de física, le fué puramente científica, á queremos decir —muy interesante y muy instructiva. Por una diosa excepción á las tradicionales un poco egotistas del Observatorio, y por otra no menos rara en el campo de los astrónomos, el admirable Maucler contó en evidenciar á los historiadores á los cuyos trabajos originales pueden ofrecer interés al público científico, y, sin distinción de opiniones ni aun de nacionalidad, se considera dicho- so al abrir de par en par las puertas al progreso, sea cual fuera la forma en que se presenta. Con este objeto ha expuesto, el jueves en la noche ante un público escogido, un singlo trabajo inglés, M. William Crookes, de la sociedad real de Londres, y varios otros experimentos sobre la materia radiante de la materia que el autor material radiante, atribuible de inmediato (p. ej.: M. Crookes había para nuestra lengua) M. Salter, más re de conocidos en la fama de medicina, M. Gambetta, acompañado del general Favre, asistió á esta á te científica.

Qué es la materia radiante? El nombre viene de Fadra- ray, que, hace más 60 años, en 1816, simple estudiante, de 24 años de edad, y ya apasionado por el método experimental, del que debía ser el primero, había expuesto en las términos siguientes este estado satélite de la materia entrecelular.

—Si nosotros imagináramos un estado de la materia tan alejado del estado gasoso, como este lo está del estado líquido, teniendo en cuenta bien entendida, el aumento de densidad que se produce á medida que el grado de cambio aumenta, podemos tal vez, si nuestra imaginación llega allí, concebir poco más menos, la materia radian- te; y lo mismo que pasan lo del estado líquido al estado gaseoso, la materia ha perdido gran cantidad de sus cualidades, de la misma manera debe perder y más todavía en esta última trasformación.

Evidentemente Fadra ray estaba intimamente convenci- do de esta concepción nueva, porque tres años después, en 1819, nos lo encontramos acumulando pruebas y ar- gumentos en apoyo de su atrevida hipótesis. Las notas