El Semanario murciano (1880-09-19 00:00:00), página 5

compradores. Si cuando allí se establece queda todavía un asomo de venta, ella, con el solo influjo de su presencia, por cierta especie de acción catalítica, que dicen los químicos, se encarga de hacerlo desaparecer. ¿Quién, sin una extrema necesidad, se atreve a pasar hasta el mostrador, bajo aquel fuego grancado de miradas y propios si el que entra en una zapatería aveva y bonito? ¿Con qué cara decir a la far de las señoras que la llena de mercancías, y descubrir que la que se busca es un afite para disfrazar los años ó medicina para ciertas dolencias? Una tertulia es un fiscal más temible que los empleados de consumos. De todo se entera: desde lo que pasa en el interior de la casa y de la familia hasta lo que pasa por la calle, y hay quien al avisarla desde fuera, aprieta el paso para escapar cuanto antes al registro de tantos mitones.

R. Sánchez Madrigal.

(Continúa.)

LA ANTRACOSIS
Ó ENFERMEDAD CARBONÁS DE LA UVA.

La vid no está expuesta solamente a los terribles ataques de la filoxera, de los cuales, es tan difícil detener el progresivo invasión; tiene que temer también, más o menos, de diversas patologías que, aunque, sin ser tan perjudiciales como los insectos que han devastado tantas vides, causan á veces estragos considerables.

No habrá aquí de lo que hace ya treinta años se llama la enfermedad de la vid. Hoy día se sabe que, gracias al acercamiento, pues casi todos los países del mundo están en contacto entre sí, se ha propagado la enfermedad; pero la otra enfermedad, conocida en Francia, sobre la que deseé llamar la atención, especialmente de la Sociedad de Horticultura, porque la he visto en Avon, cerca de Fontainebleau, y me parece prudente preconizarse desde el principio de este estragón, es la que llaman en la jerga francesa cultivos, Claslas, Thomasey. Para combatir con éxito una epidemia, es lo mejor seguramente procurar detener la propagación al momento que aparece y cuando aún no hay más que algunos casos aislados y aislados, y no esperar á que se extienda y esté gravemente enferma. Cuando el mal es perceptible, es importante, encima de tomar el camino señalado para que se pueda remediar con más eficacia.

La enfermedad de las vides, que he conocido en Avon, y que parece nacida en los alrededores de París, se ha movido mucho algún tiempo en diversos puntos de Europa y se ha observado en to los los climas donde se cultiva la uva. En Prusia se la describió por primera vez, creo, bajo el nombre de viruela de la vid. (Schleiermacher-Kraehnkeith; Meyers' Pflanzenpathologie, 1840, p. 204 y siguientes). En 1855 se la halló en Italia, y en 1860 su desarrollo considerable, devastando las plantaciones de las viñas; y principalmente desoló las espaldas de las terrazas del Chateau royal de Sous-Suzi, en Potsdam. En el Mediodía de Francia, donde se ha extendido hace algún tiempo, suele ser designada con el nombre de carbón. Durante el verano de 1863, el consejo de la ciudad de Avon llamó antracosis ó sea enfermedad carbónica. El término antracosis está formado de dos palabras griegas, anthrakos, carbón y osmos, enfermedad. En Alemania, se designa dicha enfermedad bajo el nombre de quemador negro (Brändkrankheit), en Italia bajo el nombre de vitrina (vigno); se la conoce también en Suiza, donde está más extensa, y en el Mediterráneo de Europa, desde Portugal hasta Grecia, donde devasta la primera mas alarmantemente las vides de Corinto.

Los caracteres generales de la antracosis son muy notables y tan bien conocidos que cortar las vides atacadas por esta enfermedad. En las vides atacadas todas por las partes de la planta, surtimiento tiernos, hojas, panículos y racimos, tienen manchas oscuras de forma redonda ó oval muy claramente determinadas y negras, sobre todo, en su contorno, de ordinario muy juntas unas á otras, tocándose por los lados, y aun casi fundiéndose en una gran mancha de contornos sinuosos; esto mismo se ve con frecuencia sobre los granos de la uva. Es fácil distinguir en la limpieza de los contornos las manchas de la enfermedad de las causadas por límites vagos que el epidermis deja sobre las partes que la cubre.

Las manchas de la antracosis son en un principio, cuando aparecen, de un morado pálido; después toman un color más oscuro y se deprimen en el centro. El togamiento allí de la materia empieza á desgarrarse, las fases á veces se acercan á parecer capas más profundas y la mancha se transforma en una llaga penetrante que profundiza más y más, y cuyo fondo está siempre tapizado de células muertas y de un color negro.

Al arrancar un sarmiento, la necrosis destruye al principio las partes exteriores de la corteza, en los puntos correspondientes á las manchas; no todo el parénquima y no respeta más que las fibras corticales que se muestran con frecuencia como hileras blancuzcas, extendidas á través de las grandes llagas negras que penetran hacia la madera. Cuando las condiciones son favorables, las manchas y desorganización profundamente una gran parte de la corteza llegando hasta la madera y hasta la médula, producen con frecuencia la muerte de los sarmientos. En tales casos, los tallos, pues prolongada la necrosis, los manchados de las llagas y pueden morir. Un viti- cultor experimentado de los alrededores de Vendôme me ha asegurado, que el pie de vid muy atacado se pierde sin remedio á la vuelta de tres años.

Las manchas carnosas se producen en gran número también sobre las hojas y en las mismas estípulas que en las ramas y nudos. Sólo que como el tegido de la hoja es más fino, cada mancha rostrosa hace pronto agujero. En los pedúnculos y nervios, la desorganización es igual que en los tallos; las llagas que allí se forman se ablandan y se hincan al rodete. Cuando las hojas tienen un ataque crónico, desaparece el tejido de la misma; en su crecimiento se detiene más o menos, y cuando crecen, se presentan no solamente arrebujadas de agujeros unidos los unos á los otros en largas e irregulares desgarra- duras, sino que se arruinan y desgarran de la manera más trágica.

La corrosión de la uva es parecida á la de las vástago- s. Los estragos son más o menos graves según el momento en que aparecen las manchas. Cuando se producen sobre los pistilos apenas hinchados, poco después de la floración, impide completamente el desarrollo del grano. Si la uva se consume en estado de un cor- rimiento, entonces, si no son numerosas ni demasí exten- didas, la uva puede emparar y madurar. Se produce en este caso encima de la mancha una capa delgada cicatri- zada que resguarda y protege la parte sana del grano; pero generalmente, el grano se destruye y se degrada con frecuencia que el grano estalla y se rompe. En general, los granos que no tienen más que una sola man- cha maduran inmediatamente después que esta se cicat- riza y no se diferencian de los granos intactos más que en ser un poco más pesados.

Por el estudio de los caracteres de la enfermedad se comprende lo fácil que es de reconocer y los perjuicios que puede causar en las viñas donde se desarrolla con intensidad.

Las manchas negras y nodosas de la antracosis son debido á la penetración en los tegidos, de un pequeño hongo que ha recibido de M. Hurry el nombre de Sphaerocte- nas Peliana. Este peligroso parásito es de una tenacidad tal, y está tan oculto, que no se puede distinguir ni aún con el microscopio ordinario, siendo necesario recurrir á los de alta magnificación. Basta el contacto de los tegi- dmos para que en el estado de cuerpos reproductores, la superficie de las llagas carnosas. Si se pone una gota de agua en medio de estas llagas, se enturbia un poco y entonces demuestra el microscopio que están en suspen- sión millones de estos cuerpos microscópicos repro- ductores. Puede una gota de estos sólidos, un poco de un racimo tierno de una uva sana se produce allí, cuando las condiciones son favorables, una mancha negra de antracosis.

En el otoño ó al principio del invierno se forman mil- liardes de estos corpusculos reproductores en el interior mismo de la corteza. Lo acabo de experimentarlo con