El Semanario murciano (1878-03-10 00:00:00), página 6

Según una correspondencia de París dirigida al periódico «El Globo», los señores Rodrigo y Rodríguez Trio, que hace pocos días invitaban a los hombres de ciencia y a la comisión española de la exposición a presentar los ensayos de fabricación de la luz Albert, y obtuvieron plácemes y certificados satisfactorios, reunieron en un banquete de veinticinco cubiertos a varios ingenieros industriales, para solicitar á su aprobación un nuevo sistema de conservación de carnes, sin aparatos de ninguna especie, y tan barato que apenas se aumenta en un centavo el coste del kilogramo. La comida estaba compuesta principalmente de carnes de vaca, ternera y cerdo, que el 28 del pasado Enero, y ante un jurado que asistió también al banquete, habían sido preparadas por dichos señores y sentadas al efecto.

Un fondista que había sido llamado el día de la preparación, procedió á cortar y preparar los grandes trozos conservados, y los asistentes no pudieron menos de sorprenderse gratamente al observar que, á pesar de los veintiséis días transcurridos, la carne estaba tan fresca, tan jugosa y contaba la sangre en su parte interior como si la res de que procedía hubiese sido sacrificada la víspera.

Este resultado dio origen á los más entusiastas aplausos, hacia los ingenieros españoles. Justo es ya que en Francia se piense que el estudio y el amor á la ciencia ha saltado por encima de los Pirineos.

Ha fallecido en Elsinburgo el célebre paisajista Paul Chalmers.

Se halla gravemente enfermo el eminente jurísculo D. Manuel Cortina.

El piano del ilustre compositor Haidn ha sido vendido en Viena por el precio de 1.200 florines.

Nos lamentamos de ver en las calles más públicas, ciertos sitios completamente asquerosos, por los orines que depositan los transeúntes.

Suplicamos á quien corresponda, no demore la colocación de columnas inmigratorias, siquiera sea las más precisas, pues así lo exige la cultura de esta capital.

Dice «El Noticiero»:
A consecuencia del incendio que ocurrió anoche en el carro del Inferno, han resultado levemente quemados y contusos los Sres. Noguera, Chapuli y Ruiz Crespo.
Merced al eficaz auxilio del mula-fuegos Bañolas, que se llevaba á prevención, pudo evitarse una gran desgracia.
El aparato Bañolas acreditó anoche su mucha importancia, y se ha hecho una vez más recomendable.

Han visitado nuestra redacción nuestros colegas: «La Revista de Beneficencia, Sanidad y Establecimientos Penales», «El Eco de Lorca», «Madrid Literario», «La Bomba», «El Minero de Almagrera», «La Voz de la Mancha», «El Avisador Municipal», «Revista Universal Ilustrada» y todos los periódicos locales.

Agradecemos la visita y nos felicitamos de que hayan admitido el cambio con nuestra modesta publicación.

En la Sociedad Británica, el célebre aeronáutico inglés M. James Glaisher ha dado cuenta de las observaciones que ha hecho sobre el vuelo de los pájaros en varias de sus ascensiones. Ha comprendido la importancia del estado de la atmósfera, como medio resistente, al ver el hecho repetido de que cuando se echaban á volar pájaros escudelados de su jaula á una altura de dos millas, sólo podían sostenerse poco tiempo, como si el aire no les ofreciera resistencia bastante.

Los pájaros saben perfectamente que necesitan una atmósfera densa para poder maniobrar sus alas con éxito, porque cuando M. Glaisher quería arrancarlos de sus jaulas á una altura de cinco millas rehusaban abandonar el globo, y se agarraban á la barquilla con la desesperación de un naufragio á quien se rechaza de la barca cuyo socorro implora.

Según varias correspondencias de París, la estudiantina española, está llamando considerablemente la atención por parte del mariscal, presidente de la república, la prensa y la aristocracia; reciben las mayores muestras de consideración, y agasajos de toda especie.

Para dar á conocer el estado de desarrollo de la ganadería en otros países, insertamos á continuación los siguientes datos estadísticos:
El número de cabezas de ganado vacuno, bovino, lanar y de cerdo, en los Estados Unidos es por demás considerable. En Pensilvania se cuentan 387.000 vacas destinadas á la producción de la leche, 708.100 bueyes y toros, 1.640.500 ovejas y 875.000 puer cos. En el pequeño estado de Maryland hay, según la estadística oficial, 100.700 vacas lecheras, 119.300 bueyes y toros 141.200 ovejas y 233.500 puer cos.
La existencia de animales en Virginia occidental es de 135.500 vacas, 93.200 bueyes y toros, 544.500 ovejas, y 218.400 puer cos.
Las dos Carolinas del Norte y del Sur prestan un efectivo de 390.000 vacas, 506.000 bueyes, 400.000 ovejas y 1.000.000 de cerdos.
Por último, en Texas, que es el gran centro de la ganadería, hay 500.100 vacas, 2.353.700 bueyes y toros, 1.631.400 ovejas y 1.000.000 de puer cos.

Es de necesidad el arreglo del trozo de la calle de la Platería, que se pavimentó con poca prevision, pues las lasas como cuerpo más blando, han sufrido más desgaste que los mármoles de mármol que las circunscriben, produciendo depresiones que hacen intransitable la mencionada calle.