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temporal fresco que durante bastantes días reinó en aquella vega dió agradable lozania á los olivos, y presentáronse asimismo muy nutridos los sembrados de remolacha, cuyo cultivo se ha aminorado bastante por las constantes diferencias que existen entre cosecheros y fabricantes. Apenas se cogió almendra en Almería, y nada en Málaga, valiendo el fruto en pipa á 33 pesetas la arroba. Con bastante éxito se dedican los hortelanos en esta provincia á la explotación de la fresa, que venden á 3 pesetas kilogramo.

Los excesivos calores de Julio y Agosto resintieron mucho el estado de los viñedos, é hicieron caer bastante cantidad de fruto de los olivos. En la Sierra de Córdoba se presentó muy abundante la cosecha de bellota, después de cuatro años de casi absoluta escasez, producida por las heladas y las orugas. La explotación del esparto en Almería continúa sosteniéndose bien, porque las exportaciones han sido de 500.000 á 1.400.000 kilogramos en rama y 80 á 100.000 labrado por mes. Esta primera materia se convierte, en manos de los ingleses, en papel de superior calidad. Págase en Inglaterra el esparto español á precios mucho mayores que los de todas las demás procedencias. Con esta primera materia, como con todas las demas que poseemos, vinos, minerales, frutas, lanas, etc., los españoles en general no sabemos hacer nada, absolutamente nada, manteniéndonos muy conformes á la altura de los tiempos de Amilcar Barca.

El aceite, que durante algunos días de Julio, subió en Sevilla á 46 y 47 reales arroba, volvió á bajar después á consecuencia, sin duda, del buen aspecto de los olivos, pero mientras bajaba en la metrópoli andaluza, sentiase gran escasez de él en Málaga y aun en Córdoba.

El descenso del precio aunque no ha llegado á 31, 33 y 35 reales, á que valió en Noviembre de 1889, sin embargo, es muy marcado, porque hoy se vende á 42, cuyo precio no impide que en Madrid tengamos que pagarlo á 64.

La cosecha parece que resulta muy buena en general, de fruto sano, gordo y de buen color. La demanda es escasa.
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En Montilla y Aguilar vale á 42 y en Montoro y Adamuz á 44; los endebles en Lucena y en la campiña y los molinos á 39, y en Granada y Motril á 34 y 37.

El pedido se sostiene bien en la aceituna gordal, á 130 reales fanega, y en la manzanilla á 140.

Para una cosecha buena como la actual, la producción de aceite puede calcularse aproximadamente de este modo:

    PROVINCIAS
    Hectáreas sembradas.
    Hectolitros.

    Córdoba.
    193.000
    602.000

    Sevilla..
    188.000
    550.000

    Jaén.
    160.000
    400.000

    Málaga.
    26.000
    130.000

    Huelva.
    12.000
    52.000

    Cádiz.
    10.000
    43.000

    Granada.
    10.000
    42.000

    Almería.
    40.000
    12.000

    Badajoz.
    46.000
    200.000

    Cáceres.
    15.000
    70.000

De Sevilla se siguen enviando regulares cantidades de aceite á América; á 46 reales arroba. Producción es la olivarera que merece atenderse y cuidarse por todo extremo; los grandes y entendidos cosecheros y fabricantes del país obtienen el aceite de calidad tan superior, sin duda alguna, como los italianos y los de Niza y Marsella, y sólo hace falta, para asegurar esta positiva y característica riqueza de Andalucía que esos productos se conozcan y estimen en su justo valer en los mercados americanos de ambos Océanos y en el Norte de Europa, y que se difundan en toda la comarca olivarera las buenas prácticas que los fabricantes más adelantados realizan en la elaboración.

* * *

Las lluvias de principios de Septiembre mejoraron mucho el Estado de los viñedos, aunque con sus beneficios coincidieron los desastres de que fué Almería desventurada víctima y
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los temporales de fines de Octubre, calamitosos para Granada, para Vilches, Bednar y Pozoalcón, prepararon en inmejorables condiciones la sementera en Andalucía y Extremadura, abriendo ancho campo á las esperanzas de una buena cosecha para 1892, que venga á remediar las tristes deficiencias de las dos anteriores.

La cosecha de uva, mitad de la del año anterior en casi toda Andalucía, no ha pasado de mediana en Córdoba, de escasa en Jaén y en lo poco que queda en Granada, de regular en Málaga y Sevilla, donde el fruto se ha presentado poco desarrollado, y ha sido buena y superior á la del año pasado en Huelva y abundante en Cádiz. En Sanlúcar resulta extraordinaria, calculándose la uva destinada á manzanilla en más de 200.000 hectolitros, ó sean 35.000 botas de mosto de 50 arrobas, que suponen, vendidas unas con otras (albaria y barro), á 82,50 pesetas, un total de 2.887.500. Chipiona y Jerez, donde el viñedo se cultiva también con idéntico esmero, han recogido muy rico y abundante producto. En Sevilla, Gines, Villanueva, Salteras y Espartina, se ha pagado la arroba de uva de 3 á 4 reales, y el vino á 15,50 pesetas hectolitro por término medio; habiendo salido durante el verano bastantes cantidades para Francia á 16 duros la bota de 500 kilogramos. Los mostos buenos de la tierra albarina gaditana se han pagado de 90 á 100 pesetas las 30 arrobas, y los de la tierra del barro en la misma comarca, de 75 á 80. En Granada vale el hectolitro á 23 pesetas, en Córdoba á 35, en Jaén á 34 y en Málaga de 42 á 60.

La riqueza vitícola de Andalucía corre grave riesgo. No nos hagamos ilusiones. La filoxera avanza poco á poco, pero avanza. Aunque los viñedos españoles ofrecen especial resistencia de tiempo á esa plaga, la enfermedad es mortal.

Urge pensar mucho en ello y acudir á su remedio sin consideración de ningún género. Perdida está la Alpujarra y en misérrima emigración sus habitantes. Las derivaciones de las sierras de Contraviesa y Lújar, en sus viñedos, han sucumbido también. En la provincia de Córdoba había en Mayo
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de 1890 más de seiscientas hectáreas invadidas; hoy lo están casi todos los términos de Aguilar, Rute, Cabra, Priego, Montilla y Lucena. En Almería hay cuatro mil hectáreas atacadas. Ya aparecen las manchas filoxéricas en Alcaudete (Jaén); consideranse perdidos la mayor parte de los viñedos granadinos; en Málaga pulula el mal por todas partes, y en Sevilla cunde por Marchena, Osuna y Coronil. El mal, repite, avanza poco á poco, pero avanza, apoderándose de la riqueza vitícola; los ingenieros agrónomos secundan dignamente las órdenes de la dirección de Agricultura, y cumplen con su deber; mas es preciso, á semejanza de lo que se hace en las rudas campañas del cólera, cercar, rodear, aislar, combatir al enemigo, y en lo posible aniquilarlo. No se olviden las campañas salvadoras de muchos departamentos de Francia: inyéctense con inteligencia el sulfuro de carbono y la esencia de petróleo; repuéblese la vid con ejemplares sanos de la tierra en los campos saneados, y contemos con nuevas vides repobladas, propias, no americanas, para cuando la filoxera, al cabo de ocho ó diez años, haya aniquilado las actuales cepas. No nos abandonemos á la española. Si lo hacemos así, toda Andalucía será pronto una Alpujarra, la muerte.

* * *

La ganadería va viviendo malamente. Las ferias de Córdoba no han conseguido animarse. En la de Jaen, á mediados de Agosto, valieron los toros de siete años á 1.800 reales, los caballos de siete á ocho de 2.000 á 2.500 y el ganado de cerda de 36 á 40 la arroba. Las ferias de Linares y de Ubeda fueron muy concurridas, y la afamada de San Lucas en la capital reunió gran número de cabezas de ganado vacuno y mular, aunque poco caballar, pagándose las muletas á 1.600 reales, el vacuno de 600 á 800 y los toros á 1.500.

En la de Loja del 5 de Septiembre las yuntas valieron de 800 á 1.000 pesetas; pero hubo pocas mulas y asnos de valor
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por la escasez de pastos y de habas. Se han hecho escasas transacciones de lanar en todas partes. Antequera, que es uno de los centros principales de este tráfico, no ha logrado ver repuesta su antigua animación. El precio de las carnes en las capitales es de 1,75 pesetas kilogramo, á 2,25 en Cádiz; 1,48 en Córdoba; 1,28 vaca, 1,26 borrego, 1,14 oveja en Jaén; 1,40 á 2,25 en Granada; 1,50 en Málaga; 1,12 en Almería; 1,50 vaca y 1,30 borrego en Huelva. En otros productos especiales, la caja de naranjas de 1.100 vale á 15 pesetas en Sevilla; la de limones á 40 en Málaga, y las pasas, cuyo mercado está muy paralizado, las de primera á 80 reales; las de segunda á 70; las de tercera á 50; las imperiales á 80; las de cuarta á 53; las de quinta á 43 y las de lecho y escombro á 24 y 26.

Así como de Sevilla sale bastante trigo para el Mediterráneo, y recibieron en cambio regulares cantidades de cebada de Argelia, en Cáceres se ha sostenido muy bien la exportación de trigo para Cataluña. Las cosechas, tanto en cereales como en diversos, fué buena en Extremadura, resintiéndose algo en Badajoz la de cebada. Se sigue combatiendo muy bien el oídium con el azufrado.

En la afamada comarca del Condado de Niebla no se ha cogido más que la mitad de la cosecha de uva que se esperaba, pero cuyos mostos resultan superiores, de 13 á 14 grados. Ni los ganados ni las lanas han tenido gran salida. La feria de Miajadas con 22.000 cabezas, de las que se vendieron cerca de 18.000, fué excelente, pagándose el vacuno de 100 á 125 pesetas; el lanar, de 10 á 15; el cabrío, de 10 á 16, y el de cerda, de 10 á 12,50 la arroba, en vivo. También fué muy animada la de Galisteo, aunque no así la de Arroyo del Puerco.

A la de San Miguel acudieron 36.000 cabezas; á la de Santiponce 50.000, vendiéndose los lechones de 9,50 á 10,50 la arroba, y á la de Garrovillas 14.000 cerdos. La carne vale á 1,60 en Cáceres y á 1,40 en Badajoz. A pesar de las excelentes condiciones en que se hace la sementera y de la mejora
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de los pastos, hay tendencia al alza en cereales y ganados. Sería un gran bien para estas comarcas el proteger por todos los medios posibles la importantísima industria del corcho.

En Málaga y Granada van á empezar los ensayos del cultivo del tabaco por cuenta de la Compañía Arrendataria.

MURCIA Y VALENCIA

En ninguna comarca española se ha operado un cambio tan radical en los cultivos como en la de Levante, por la reducción del de cereales y el aumento extraordinario del de la vid. Esta verdadera revolución caracteriza á la vida agrícola de los antiguos reinos de Murcia y de Valencia. En el primero, las inclemencias atmosféricas y la deficiencia de los riegos son el perpetuo enemigo del labrador. Más desgraciada que ninguna es la provincia de Albacete. Taladas las sierras que la avecinan por la parte de Cuenca y mucha parte de las que forman las cuencas de los ríos Mundo y Segura, parece que la humedad ha huido para siempre de aquellos horizontes. Sólo á fuerza de gran trabajo han obtenido este año regular cosecha de cebada y muy mediana de trigo, prolongándose la paralización de las transacciones durante todo el verano. Ya no son ni sombra de lo que fueron los mercados, si pueden llamarse tales, de la capital, de la Roda y de Villarrobledo. Con el alza que la escasez ha producido en los cereales, valen: el trigo á 47 reales la fanega, y el candeal, á 50; la cebada, á 25; la avena, á 20, y el azafrán, gran riqueza de esta provincia antes, y hoy en completa decadencia, á 135. Otra producción que ha venido muy á menos es la del esparto y no fué mucho mejor la de los olivos. Con mejores resultados, para consuelo de los labriegos, se presenta hace años la explotación de los viñedos, cuyos plantios ocupan una extensión cuatro veces mayor que la de hace diez años. La cosecha ha sido buena y en Chinchilla y sus alrededores excelente. La extracción de sus apreciados vinos tintos se
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ha sostenido á buena altura. Los extragos de la aciaga tormenta del 11 de Septiembre causaron bastantes daños, no solo en esta provincia sino en las limitrofes de Valencia, Murcia y Castellón.

Hoy, más que nunca, en que han aumentado los productos de la viticultura y huertas, se deja sentir la necesidad de la rebaja de precios en los transportes al Mediterráneo y la de poner en comunicación con los centros de consumo los dilatados partidos montañosos de Alcaraz y de Yeste, que no tienen una mala carretera, así como el suplir la falta de lluvias con la utilización inteligente de las aguas de los depósitos naturales de Ojos del Arquillo y de San Jorge, de Villa-verde de la Rambla, de Pozohondo y de Pozo Cañada. Con esto, realizado poco á poco, pero realizado al fin, se mejoraría la suerte de un país eminentemente rural como éste, que tiene más de 50.000 fincas adjudicadas á la Hacienda y donde apenas hay ganadería ni abonos.

En Murcia ha resultado aceptable la cosecha de cereales, que dá de siete á ocho hectolitros de trigo, 2.000 kilogramos de paja y 15 hectolitros de cebada en secano y 20 de trigo en regadío, con precios altos, porque la cebada, por ejemplo, que suele pagarse á 25 pesetas el cahiz de cuatro fanegas, vale á 32 ahora. Cógense generalmente mucha y muy buena cantidad de este grano, así como muy estimados trigos, cuyo cultivo está muy limitado en la provincia, en Mula, Totana y Lorca. Las algarrobas son escasísimas este año, el maíz regular, las patatas buena, á peseta la arroba dentro de los pueblos grandes; las habichuelas pocas, de 15 á 18 pesetas la faneqa, y la almendra no muy abundante, de 23 á 25 pesetas la arroba. La escasez de paja cada vez resulta mayor. Ricote, Mula, Abarán y otros pueblos continúan dando los aceites afamados, que en su clase pura, de lágrima, se venden muchas veces como de Marsella. La cosecha de uva, próximamente igual á la del año pasado, es de muy buena calidad. En Jumilla se atajó á tiempo y bien la invasión de la piral, y han obtenido gran resultado. Los pedriscos de Agosto destro-
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zaron en Yecla bastante uva, así como los rocíos continuados perjudicaron en general á las de comer. La extensión que se cultiva es tres veces mayor que en 1880. En la zona Norte resulta el fruto superior siempre y muy exquisitas y apreciadas en el extranjero las de comer de Totana, Alhama, Albu-diete, Puebla, Aguilas y Cotillas. Producen las tierras de secano 2.000 kilogramos de uva por hectárea y 3.500 las de regadío. Tienen fama muy justa en toda la región las grandes bodegas de Jumiila y de Yecla.

Ni la ganadería ni sus ferias son de importancia en el país. La carne vale cara, á 2,20 pesetas con hueso; y el pan caro también á 45 y 50 céntimos el kilogramo. La riqueza agrícola está en las frutas, cuya exportación empieza con el mes de Agosto. Sus melocotoneros y albaricoqueros tempranos, sus naranjas mandarinas y de la sangre, sus ciruelas claudias, los productos de sus nopales, pitas y almendros pueden constituir siempre verdadera riqueza. Para explotarla en debida forma urge abaratar los transportes de salida de todos los pueblos de la ribera del Segura y canalizar acertadamente la mayor parte de los ríos.

No ha vuelto á resucitar la importantísima industria del pimentón, muerta á mano de las avaros adulteradores, para desgracia de Murcia, cuyos pimientos, de planta nueva sobre todo, eran, y son, de los primeros que las huertas pueden criar.

Sigue explotándose, aunque con sensibles pérdidas, el cultivo de los ricos capullos de seda, al que con tanta inteligencia se dedicaron los labradores, bajo la dirección de agricultor tan entendido y benémerito como D. José Melgarejo, pero cuya explotación ha sufrido grave daño con la ruinosa baratura con que el Japón pone sus sedas en Europa.

* * *

Escasa extensión ocupan en la provincia de Alicante los campos de cereales, y sólo tienen importancia los de Elche,
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más valientes del Monarca ostrogodo. Ilsan no debe dejarles salir de la ciudad; pero bien pronto Oter le pide permiso para contemplar aquella tierra é Ilsan cede, aunque de mala gana, y se dispone á acompañarlos. Impacientes ellos se arman y toman los caballos rápidamente, y están ya muy lejos cuando el viejo guerrero, en medio de la niebla que cubre la llanura y devorado por el presentimiento de que caminan hacia la batalla que se libra cerca de Rávena, les llama y les busca en vano.

Diether y los hijos de Atila caminan errantes toda la noche; cuando amanecen divisan sobre una eminencia cercana un caballero. «¿Quién será?—se preguntan—quien tan atrevidamente se pone delante de nosotros? Vamos á él, parece que nos incita al combate por la manera con que empuña su escudo.» Diether le reconoce; es Wifreg uno de los nobles godos traidores á su hermano Teodorico. «Es preciso que me vengue—exclama—he de matarle con mi mano». Wifreg es fuerte y está bien armado, pero no importa; «¿no somos jóvenes y somos soldados?» dice Scharfe, y se lanza contra él. Para alcanzarle es preciso atravesar un valle, en la celeridad de la carrera se separan; Scharfe llega el primero y la lucha se entabla. Wifreg, que no desea su muerte, sólo cuando se siente herido se decide á terminar de un golpe aquel combate, que para él ha sido un juego.

Orte llega demasiado tarde en socorro de su hermano. ¡Con cuánta tristeza Wifreg le pide que renuncie al combate! «¿Para qué verter más sangre inútil, príncipe de los hunos?» La obstinación del joven paladín, le obliga á una lucha, en la cual el destino le concede también la victoria. Es Diether, por último, el hermano de Teodorico, su señor natural, quien le desafía y le obliga al combate, para ser la tercera víctima de su esfuerzo.

Abundan frecuentemente en los poemas de la época, los nobles arranques del vencedor llorando la suerte del vencido; los esfuerzos para disuadirle de una lucha de cuyo resultado está seguro el vencedor. Walther de Aquitania intenta
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Santa Pola y San Vicente en sus cebadas, que han dado este año buenos rendimientos. El trigo, recogido con escasez, granó muy bien. Los algarrobos, resentidos, como en toda la región, por las heladas de la primavera, apenas han producido regular fruto. Súrtese bastante la provincia de trigos extremeños, que llegan de Huelva, y harinas catalanas, hallándose en marcada decadencia la industria harinera local. Al generalizarse por extremo el plantío de la vid, no sólo se ha limitado bastante el de cereales, sino que se han descuajado muchos olivos, algarrobos y almendros para multiplicar las cepas. La cosecha de almendra, que empezó á recogerse á mediados de Agosto, fué muy buena en el Sur de la provincia, y bajó, desde 23 pesetas arroba á que se exportaba para el Norte de Europa, á 17, á principios de Octubre.

El aspecto que durante los últimos meses han presentado los olivos, afirma las esperanzas de que este año darán abundante rendimiento. Buena falta hace, porque la crisis olivarera ha sido gravísima en esta tierra. Cosechábanse hace diez años unos 500.000 hectolitros de aceite, y en estos últimos no se ha llegado á obtener la décima parte. Las plagas denominadas negrilla y arañeta asolaron millares de árboles. La campaña vitícola ha sido, en cambio, muy notable. Temióse algo por ella cuando en la primavera las lluvias y las constantes humedades quitaron mucha flor á la vid; pero las aguas de fin de Julio vinieron perfectamente para engordar el fruto. Ninguna enfermedad se ha desarrollado en las viñas y su aspecto en Agosto era admirable. La exportación de los moscatelles y romanos se ha mantenido firme en la Marina, pero los precios han descendido mucho, así en la uva como en el vino común. En 1889 y 1890, el cántaro de vino (11,50 litros) se pagaba en Alicante á 2,50 pesetas; hoy se ha embarcado mucho á peseta. La uva vale la mitad que entonces. La exportación de pasa empezó bien hacia el 10 de Septiembre. Preparan los más celebrados productos de este género en Denia, Altea y Jávea; pero las principales ganancias de las ventas y tráfico se las llevan los intermediarios y exportadores. Los
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sindicatos de cosecheros podrían concluir con ellos, y así quedarian para los pueblos productores las ganancias que sin necesidad se llevan. La provincia se encuentra hoy sin bodegas suficientes para contener las existencias, y apenas hay medio de que el puerto de Alicante dé salida á las cantidades de vino que afluyen á sus muelles.

Para que se comprenda la importancia de la producción agrícola de aquella comarca y de las inmediatas, véase la siguiente lista de las cantidades exportadas desde los principales puertos de la provincia de Alicante en 1890, cuyas cifras he sumado, como lo haré cuando tenga tiempo de las demás regiones productoras de nuestra patria.

    PRODUCTOS
    Kilogramos.
    Valor en pesetas.

    Papas.
    41.820.889
    23.320.698

    Azafrán.
    13.941
    1.393.100

    Sal común.
    49.000.000
    730.000

    Aceite.
    1.000.064
    900.056

    Uvas.
    1.048.940
    493.001

    Anís.
    576.003
    576.003

    Almendra en pepita.
    349.030
    750.405

    Almendra en cáscara.
    287.006
    287.006

    Ajos.
    576.966
    346.176

    Cebollas.
    2.813.440
    394.162

    Higos secos.
    1.575.112
    393.678

    Naranjas.
    1.423.123
    245.356

    Regaliz.
    886.308
    265.923

    Capullo de seda.
    5.187
    72.618

    Desperdicios ídem.
    21.997
    263.744

    Seda cruda.
    14.876
    728.924

    Pimiento.
    243.634
    194.907

    Rapeto en rama.
    62.750
    7.530

    Idem obrado.
    313.822
    87.860

    Arroz.
    243.040
    97.153

    Hortalizas diversas.
    335.000
    46.000

    Granadas.
    404.815
    80.975

    Aceitunas.
    56.980
    42.836

    Cáñamo.
    14.452
    13.768

    Vino (hectolitros).
    1.987.214
    59.616.112

    Rasuras y tártaro.
    1.722.019
    3.444.038

Con muy cortas existencias de arroz y de maíz y con escasas transacciones pasó el verano en la provincia de Valencia. Las huertas de Gandía dieron superior cosecha en sus
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productos; pero la escasez de aguas en las acequias del Turia retrasaron la importante siembra de habichuelas en los rastros hasta que los temporales de fines de Julio pusieron en sazón el suelo. Del 12 al 18 de este mes empezó ya la exportación de uva; la vendimia general, del 2 al 12 de Agosto, vendiéndose la uva común á 10 pesetas los 100 kilogramos, con abundancia de productos, pero, como se ve, á precio muy bajo. El 20 de Agosto se comenzó la siega de los arroces con regular resultado solamente y precio no remunerador y escasas ventas. El precio de la uva bajó á 8 pesetas; los mostos fueron muy azucarados, la cosecha de moscatel escasa, y la uva tinta, la que, por descuido de los labradores, había sufrido el mildew, les dió una nueva lección con su detestable calidad. El trigo se presentó en constante alza, á pesar de la llegada de los del Mar Negro, muy estimados en las fábricas de cilindros. Muy desigual y pobre resultó la cosecha de algarroba. El temporal del 11 de Septiembre causó grandes pérdidas en la comarca de Sagunto. A fines de Octubre empezó con buenas esperanzas la cosecha de habichuelas, la de uva en la montaña y la siembra de cereales. El arroz subió algo de precio, hasta 26 pesetas hectolitro en Alcira y Gandía, cuando había valido á 30,50 á principios de Julio, volviendo así al tipo que tuvo á fines de Marzo, con alguna demanda para los mercados del interior. La cosecha del cacahuet ó maní, cada vez menor y peor pagada.

Han aumentado mucho el cultivo y producción de la naranja, así como los de la vid, el vino y las pasas, á pesar de la rebaja de precios. El hectolitro de vino valía en la provincia de 20 á 21 pesetas en Marzo; á 15 en Septiembre y á 14 en fines de Octubre. El aceite en esas mismas fechas á 120, 112 y 110. Valencia, Cuyera y Gandía exportaron en 1890, en kilogramos de arroz 999.398, por valor de 1.244.984 de pesetas; en ajos por valor de 1.604.900 pesetas; en pasas, 1.545.205; en naranjas 6.415.384; en frutas secas 1.035.537, y en vino común 2.128.620 hectolitros que valieron 63.858.913 pesetas.