ferjorosa/bne-hemeroteca-ocr-xix huggingface dataset:
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 11

los de los interlocutores; es natural la escasa variedad de razones y pruebas que van exponiendo en los discursos sucesivos, cosa que tanto desdice en un poeta ó novelista que los inventa á su gusto, mientras que vemos aquí á un mismo interlocutor, y otro y otro, repetir y volver á tocar y retocar las mismas ideas. A veces uno entiende mal, ó de intento confunde lo dicho por otro, cosa común en las disputas improvisadas, y fácil de evitar para el escritor que reposadamente medita su argumento. Finalmente, las sentencias que dictan como derivadas de los antepasados, se distinguen en el estilo del propio de cada interlocutor, y manifiestan su origen velado; con lo cual acreditan que verdaderamente corrían, como sentencias tradicionales, en boca de los doctos, conservadas en la memoria y repetidas de generación en generación, de lo cual hay ejemplos numerosos entre los árabes, judíos, indios, persas, y probablemente fue común á todos los pueblos antiguos, sobre todo cuando no se conocía ó era poco común el arte de escribir.

Creemos, pues, que el Libro de Job es histórico en todas sus partes, fuera del trabajo propio del autor, en limar los versos ó en poner en forma de versos más ó menos elegantes, lo que estaba dicho sin el ritmo y número de tal, pero no sin la grandiosidad y calor propio de la poesía; pues el espectáculo presente á los interlocutores y origen de la discusión, el asunto de esta, la posición de los contrincantes y costumbres análogas que nos constan de los árabes posteriores, ni hacen verosímil ni permiten creer que hablaron con la calma y sangre fría, con la tibieza y frialdad de una conversación de cuatro amigos. Conocida es la facilidad improvisadora de los árabes, menor aún que la de los hebreos, cuyos versos no piden los cuidados y elaboración del verso clásico, ni del árabe ó idioma modernos. Y no habiendo dificultad por este lado, y existiendo en el Libro de Job tantos indicios de una discusión real y verdadera, como tal la tomamos por las razones apuntadas, no por prevenciones dogmáticas, que no caben aquí, dado que no es dogma de fe que el Libro de Job sea histórico, y así, católico y muy docto y estimado en la Iglesia; es Welte que sostiene lo contrario sin oposición autorizada por parte de aquella, que no es tan estrecha y mezquina como algunos se figuran ó fingen creer.

III

La unidad é integridad del libro es otro de los puntos que hoy no pueden menos de tratarse, cuando la osada crítica racionalista ha querido ha-
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 110

se acerca en el hogar de la familia, y por esto, sin duda, abundan tanto los montaraces en Cuba.

Los domésticos también presentan en esta Isla circunstancias dignas de observación. Apenas fueron aquí traídos desde los primeros días de la colonización de estas Antillas, ya obtuvieron cierta facultad; la de engendrar todo el año, producido, sin duda, por la uniformidad de una temperatura más propicia para estas funciones; como sufrieron igualmente cierta modificación en las manifestaciones para su unión sensual, y sus amores, según lo he observado en esta Isla, ó no son tan fuertes como en Europa, ó no saben expresarlos como aquí, con sus vehementes y lugubres mahlidos.

Ya Oviedo y Gomara lo advirtieron así en sus escritos, y hé aquí lo que dice el primero por los años de 1534 y 1535: «Cuanto á los gatos, digo que en España y en Francia, y en Italia y Sicilia, y todo lo que yo he visto de Europa y África cuando ellos andan en celo, y los llama la natural inclinación para sus ajuntamientos, es en el mes de Febrero por la mayor parte, ó quince días antes ó después del tal mes; y en todo el otro tiempo del año, están apartados de luxuria, y no se toman, ni por pensamiento, ó muy raras veces se podría ver otra cosa. En estas Indias guardan los gatos otra costumbre, la cual es obrar en todos los meses y tiempos del año, y es con menos voces y gritos que en Europa: ántes por la mayor parte callado y no enojando los oídos de los vecinos. Por cierto para mi á lo menos cuando estudiaba de noche, ó por mi recreo leía en España, mucho aborrecimiento y enojo me daban los gatos al tiempo de sus pendencias ó amores; por acá, como he dicho, ordinarios les son todos los meses y tiempos para sus ajuntamientos y sin gritos ni voces.» Sin duda que la temperatura afloja en estos animales la constitución de su organismo para los actos que en Europa les son tan dolorosos y que les hace arrancar sus nocturnos ahullidos.

Los roedores como el CONEJO tienen en esta Isla varias especies domésticas, traídas de España, de los Estados Unidos y hasta de Francia. Pero el conejo de campo no se ha podido aclimatar en los de esta Isla, por más que se hayan traído y echado por entre sus montes y rocas. Sin duda que la falta de granos y la gran humedad que por estas tierras se siente por las tropicales lluvias, no dejan á este animal las circunstancias de sequedad y alimento que su constitución necesita.

A pesar de todo, no ha faltado una autoridad que en su comienzo de reglamentarlo todo, aplicó á su caza cierta legislación francesa, dando:
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 111

lugar á una crítica á que se hacian merecedores la ligereza ó la ignorancia (1).

Las RATAS europeas (Mus decumanus Pallas) llevadas, sin duda, á Cuba por sus primeras carabelas y reforzadas de continuo por tantas como se introducen en sus puertos por las naves de ambos mundos, las ratas son en la Habana, en que hay tantos almacenes de efectos que se toman por el calor y humedad, verdadera plaga de aquellos establecimientos que están en bajo. Que omnívoro este animal y más con las cosas putrefactas, siendo á la par tan notable el desarrollo de los órganos para su locomoción, en virtud del que suben, saltan y nadan, no se podría vivir allí con tales animales, sino se ejercitará tanto el veneno contra los mismos, sin cuyo potente auxilio apenas serviría el tributo que pagan por otra parte á los galos, á ciertas aves rapaces diurnas y nocturnas, á los perros que furtivamente las persiguen como el Basset de Santo Domingo (2) y por devorarse ellas mismas ya por las hembras, ya por la falta de sus subsistencias. Pero en fin, todavía no ha parecido en Cuba esta plaga con caracteres tan extraordinarios y asoladores como acostumbra á presentarse en nuestras Islas Marianas, tal vez por su poca población, y en comarcas de la Indo-China, como la que ha caído cuando escribo en Karen y Tonghoo, posesiones británicas, lindantes con la Birmania, y en donde ha quedado reducido á un desierto el espacio de 10.000 habitantes, devastando sus poblaciones, sus frutos, y destruyendo hasta las viviendas en que moraban.

La rata común (Mus ratus, Lin.), igualmente cosmopolita, inunda con no menor abundancia los pueblos y los campos de Cuba. En los primeros es este insensiblemente roedor el terror de las damas cubanas por el asco que les inspiran; y en los segundos, si en las barbacoas, que son los horrios (3) de aquel país, donde tanto maíz se haciná, llegan á subir y á encastarse, la pérdida es segura. Por aquí anidan en los árboles, donde duer-

(1) Cuba en 1858, por D. D. A. G.
(2) Venía á ser como un pequeño pachou; y cuando las ratas y ratones arrasaban sus campos enteros de caña para comer su raíz, dedicaban en cada habitación uno ó muchos negros que los persiguieran, cuyas cabezas depositaban diariamente á los pies de su amo, recibiendo una gratificación por cada una de ellas.
(3) Llámase así en Asturias á un almacén de madera colocado sobre cuatro cuerpos piramidales de piedra ó madera, pues si tienen seis, se llaman paneras. El horrio viene desde los romanos (horrium) colocado así por la abundancia que en aquel país había de ratones, de los que hablan sus autores clásicos; y en Cuba la Barbacoa no tiene otra forma, ni se introdujo con otro objeto.
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 112

men, con una entrada lateral que disimula. Tambien inundan los techos de guano de las viviendas rústicas.

Es mucho más comun en Cuba el QUALLABITO (Mus musculus, Lin.) roedor terrible de ropas y muebles. Su variedad albina, que se llega á criar en jaulas, cuenta ciertos individuos cantores, cuyas notas, como se observa en Cuba, lo han sido tambien en los de su especie en Europa (Alemania) El Sr. Gundlach afirma los ha oido cantar en una casa de la Habana, aunque el tal canto era de poca fuerza y como el de un pajarrito que empieza á probarlo. Observó que cuando cantaban de noche, movían los cachetes y el vientre, y supone que el canto es particular á algunos machos, en el tiempo de sus amores.

Vengamos ahora, para concluir, á los últimos animales europeos que han sido llevados á Cuba, y hablemos de ellos según el orden de su introduccion.

Los VENADOS ya los había con bastante abundancia en 1847 á 1848, en que por primera vez los vi en la parte más oriental, y después en la más occidental de la Isla. Su carne, aunque algo seca, como toda la silvestre, me pareció exquisita en algunas jurisdicciones que rodeaban á Santiago de Cuba, y todavía paréceme que abundaban más por las del Bejucal y Güines, donde vendiase su carne casi diariamente.

Esta especie se va extendiendo en proporcion tan considerable, que cuando en el año de 1848 visité por el Occidente de la Isla el cafetal Angerona, hacia poco había estado igualmente allí el señor obispo de la Habana Fleix y Solans, al que los dueños de esta finca obsequiaron, como buenos alemanes, con una cacería de aquellos bellos animales, según la antigua y feudal usanza de su país, y cuando en 1847, como he indicado, estuve por el Oriente, ya me llamó la atencion lo que se habian multiplicado por allí, desde la bahía de Guantánamo hasta la boca de Dos Ríos, en la costa Sur, internándose por el Norte cinco ó seis leguas; pero eran de verse y matarse hasta 17 leguas por el propio viento, abastecía muchos días el mercado de Santiago de Cuba (1), como en Bejucal y Güines, sin que sucediera otro tanto en los de la Habana y Puerto Príncipe, por lo que afirmarse puede que por aquella época se extendían por los dos extremos de la Isla, salvando su centro.

Los CAMELLOS se han llevado varias veces á Cuba de las Islas Cana-

(1) En la posesión de Sigua, perteneciente á la notable laguna de este nombre, participé igualmente de esta sabrosa carne.
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 113

rias, y yo los he visto prestar su fuerza y su mansedumbre en la parte Oriental, allá en las sierras del Cobre para el trasporte de los minerales de aquellas minas. Pero el ténue insecto llamado Nigua, de que ya me he ocupado en anteriores Estudios, se introduce en sus tejidos y se multiplica en ellos de tal modo, que les produce la muerte. ¿Contraste singular, como dice el Sr. Arboleya en su Manual citado, que uno de los mayores cuadrúpedos del mundo sea vencido y aniquilado por una pulga microscópica!

La ALPACA, por último, se ha tratado de introducir en estos últimos años en Cuba por algunos jefes de la Isla: pero falta por completo su objetivo, que es el pequeño tráfico para su carga: el gran movimiento del país exige motores de mayor importancia. Si es para la industria fabril en que se apodera de su pelo, el clima cubano es demasiado alto para su finura, cuando Cuba tuviera algo de industrial, siendo por el contrario, completamente agrícola.

Con el venado y el puerco cimarrón, ya se podría alimentar en Cuba la caza mayor ó de piel gruesa; pero cual lo he probado por experiencia, el clima no permite distracción tan salutifera. Si es por la mañana, el rocío es inmenso, y tanto las yerbas como las hojas de los árboles y arbustos, contienen tanto, que es un baño pernicioso para ser diario (1); y si es de día, el calor excluye el andar y el movimiento, quedando sólo la caída de la tarde para la caza de la volatería, única posible, cuando se puede hacer entre frondosos bosques.

Pero si en España el javali constituye la caza mayor con el venado, de contraria manera en Cuba el puerco cimarrón forma para el cazador ó montero un lucrativo oficio, sin que pueda ser distracción del rico, por las razones indicadas sobre la localidad y el clima. Abunda mucho por los distritos en que méños se han dividido los montes para el fomento de los potreros é ingenios, y cuando yo recorría la Isla por los años de 47 y 48, se encontraban los puercos cimarrones en abundancia grande á un radio de seis á siete leguas de Pinar del Río en el departamento occidental, de nueve á diez de la capital del central ó sea Puerto-Príncipe, y de unas 18

(1) Dígalo sino, el Sr. D. José Oreyro, general de Marina, entonces oficial, con el que bajé varias mañanas en Cuba, encontrándome embarcado en el vapor Congreso, mandado en aquel tiempo por un respetable amigo el Sr. D. Tomás Acha, también hoy general, y en el surtidero de Batabán, por el mes de Diciembre de 1846. Volviéramos al vapor tan completamente empapada nuestra ropa, cual si saliéramos de un baño.
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 114

leguas de la capital del oriental (Santiago de Cuba) sobre la costa de Guantánamo, siendo mucha mayor su abundancia por la jurisdiccion de Mayari en este último departamento, como en los demás distritos de esta región más despoblada, hasta el cabo Maisi. Este puerco alcanza hasta dos quintales de peso, si es bien montuoso el terreno, aunque el que se cría por los pinares de la Vuelta Abajo, es mucho más pequeño, y son sus costumbres como las del jabali de Europa. No es tanta su ferocidad, pero se la darán los siglos.

MIGUEL RODRÍGUEZ-FERRER.

DOCUMENTO NUM. I.

Introducción del cerdo en América (1)

»En el segundo viaje que en el año de 1493 emprendió Colon para su nuevo continente, trajo además de abundante copia de árboles, semillas y plantas europeas, no escaso número de ganado caballer, un toro, algunas vacas y ganado de cerda, todos los cuales se propagaron con gran rapidez en las islas Antillas; y de la de Cuba tomó y desembarcó en la Florida varios caballos y cerdos, Fernando de Soto, cuando en 1538 visitó este país, hoy parte de los Estados Unidos.

»En Terranova y Nueva Escocia importaron los portugueses este último ganado y el vacuno, por los años de 1553, y de tal modo se había multiplicado á los treinta años, que no á otra causa que el deseo de proveerse de estos animales para alimentar á su tripulación debió sir Ricardo Gilbert, el naufragio completo que sufrió en aquellas costas.

»En 1591, el buque inglés Henry May naufragó en Bermudas, y la parte de la tripulación que sobrevivió al desastre encontró la Isla, hiriendo, como suele decirse, en javalíes negros, aunque no hallaron en toda ella un solo ser racional. Se supone que estos javalíes fuesen descendientes de cerdos que hubiesen llevado muchos años antes algunos buques estrellados en aquella costa, como parecen indicarlo los restos de embarcaciones españolas y holandesas que aún se vieron en las playas.

»M. L'Escarbot, caballero francés, introdujo el cerdo y otros animales domésticos en Acadia ó Nueva Francia en el año de 1604 y en el de 1608,

(1) Estudios del Agricultor Americano.
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 115

cuando extendieron los franceses su colonia hasta el Canadá, llevaron también á aquel país diferentes animales domésticos. El año siguiente de 1609, desembarcaron en Jamestown, Virginia, tres buques procedentes de Inglaterra, que á mas de gran número de emigrados, trajeron seis yeguas, un caballo, seiscientos cerdos, quinientas gallinas, y algunas cabras y ovejas; poco tiempo después sir Thomas Gates llevó á la misma colonia unas cien vacas además de otras clases de ganado; pero fué tan admirable la propagación de los cerdos, que al cabo de ocho años se vieron los colonos en la necesidad de levantar parapetos al pueblo de Jamestown para no ser atropellados por ellos.

»Los ingenios del Rio Jamés, en 1627 contenían ya sobre 2.000 cabezas de ganado vacuno y lanar; el cabrío abundaba también mucho y el de cerda no tenía número en aquellos bosques vírgenes; tanto que los indios abandonaron la caza de otros animales, y se consideraba muy miserable la familia que no tenía profusión de esta clase de carne y de la de gallina.

»Por los años de 1629, la colonia de Plymouth, Massachusetts, contaba ya con toda suerte de ganado, que probablemente se habría introducido el año siguiente al de la colonización, que fué en 1620. En el citado 1629 se introdujeron en la misma colonia 115 cabezas de ganado, 140 cabras, caballos, y otros varios animales.

»De esta suerte podríamos ir ad infinitum enumerando las diferentes importaciones de animales domésticos en América: pero creemos que basta con lo dicho para manifestar que fueron contemporáneos en su introducción con la especie humana civilizada, y que la historia de la colonización y progresos de este pueblo puede también considerarse como la de los animales domésticos.

»Difícil, si no imposible sería determinar ahora, cuáles habían sido las diferentes castas de cerdos importados en aquellos tiempos, excepto los que vinieron de Bermudas á Virginia, que eran exactamente los conocidos por la casta del cerdo negro español, ganado en todo concepto hermoso aunque no de muy gran tamaño, que según opinión general, desde su introducción hasta hoy, ha ejercido una marcada influencia en la figura y otras particularidades de nuestras mejores castas de cerdos del Sur.

»Comerciantes emprendedores y capitaneas de buques emplados en la carrera de las Indias Orientales, han introducido después del cerdo chino, el siames, y otras castas de Asia, África y costas europeas del Mediterráneo, las cuales, distribuidas entre los labradores, han ido mejorando más ó menos las primitivas. Así que, principiando por el cerdo negro, que ha sido origen de un adelanto considerable en toda la costa del Atlántico, hemos tenido el de Norfolk, Leicestershire, Lincolnshire, Hampshire, Yorkshire, el inglés, el irlandés, el francés, el suizo, el alemán, napolitano,
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 116

ruso, el de Calcuta, y otra multitud que sería imposible citar; pero entre todos, el que puede decirse que actualmente predomina en las castas de los Estados-Unidos, es el de Berkshire, que se ha estado importando de Inglaterra casi sin interrupción desde el año de 1823 hasta el de 1841; casta de que, á nuestro entender, no debe carecer ningún ganadero, á pesar de las preocupaciones que muchos tienen contra ella.

»En 1841, se trajeron también dos cerdos de Suffolk, que según lo bien que probaron, indujeron á mas repetidas importaciones, y con el tiempo será una de las castas mas abundantes y estimadas. Su tamaño es mediano, el color blanco, pecho saliente, formas redondas, jamones gordos y piernas no muy largas. Son dóciles en condición, poco comedores, fecundos y muy buenos para cría. Su carne se considera de las mas delicadas y jugosas, y el año ó año y medio llegan á pesar de 200 á 450 libras, habiendo alcanzado algunos de ellos á 500 libras de peso.»
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 117

ESTUDIOS SOBRE EL ORIENTE

EL LENGUAJE Y LAS INVESTIGACIONES FILOLÓGICAS

III
LA LENGUA Y LOS DIALECTOS
(Continuacion)

Sabemos que al establecer paralelo entre varios idiomas y clasificarlos, se colocan estos por el orden de su parentesco; y no se pondrán en relación íntima ni se fallará sobre la identidad de su origen, sino cuando la analogía y semejanza de sus caracteres no deje duda alguna de que son variedades de un solo original, más o menos primitivo; entonces se procederá á descubrir analogías menores evidentes en los grados inferiores, subiendo desde los caracteres de rama á los de familia en sus individuos más desempeñantes, hasta que se agoten los términos y medios de la comparación, y no se encuentre más sobre que establecerla. Y á medida que se va ascendiendo en esta escala, aumentan las dificultades; los primeros pasos son llanos y sencillos, hasta para el menos diestro; pero el hacer la jornada completa, exige detenido estudio, recto criterio y perspicaz mirada.

No es fácil determinar la causa de que nosotros hablamos de la manera y forma que hablamos; en qué se funda la variación de dialectos que usan las tribus de un mismo pueblo y las naciones de una misma familia, que son derivaciones secundarias de un idioma principal, más antiguo, cuyo tronco generador en algunos casos no se conoce directamente.

Cuando decimos que todas las variaciones que ha afectado la lengua
Revista de España (1875-11-01 00:00:00), página 118

castellana en boca de los diversos pueblos que forman, ó formaron, la nación española, pertenecen á un mismo idioma, enunciamos una verdad tan de sentido común, que nadie pensarán, seguramente, en contradecirnos. Y la existencia de familias ó pueblos que hablan estos dialectos en diferentes partes del globo, prueba, hasta la evidencia, que sus antepasados vivieron en el seno de la madre patria, cuya lengua conservan como tesoro precioso á través de los siglos. La historia viene á confirmar este hecho, y sin ningún género de duda sostenemos, que los pueblos de la llamada América española, han recibido su habla de antepasados que nacieron y vivieron en suelo hispano.

Y si traspasando los límites del dominio castellano, dirigimos nuestra atención á otras comarcas, encontraremos en casi todos los países del globo, familias y pueblos que hablan idiomas afines al nuestro, que en sus analogías revelan comunidad de origen; italiano y valaco en la europa oriental; español y portugués en la meridional; provenzal y francés al N. O., todos tienen en el latín su origen; pero no en el clásico, sino en el dialecto popular que los romanos de los últimos tiempos usaban simultáneamente con el primero, de los escritores y de los sabios. La existencia de este dialecto en el seno de la lengua latina, es incontestable; sus caracteres eran los mismos que distinguen á los modernos; una pronunciación más descuidada y corrupta; tendencia á emanciparse de las reglas gramaticales; empleo de numerosas expresiones y modismos condenados por los escritores con frases y construcciones particulares que no dicen bien en el lenguaje culto. En autores antiguos, encontramos ya ejemplos de esta corrupción, pero las diferencias se hicieron más palpables poco tiempo antes de la caída del imperio de Occidente; la lengua escrita empezaba entonces á petrificarse; quedaban de ella únicamente recuerdos literarios; á lo sumo la cultivaban algunas familias privilegiadas y escritores. El dialecto popular romano encerraba el germen y la capacidad de un desarrollo progresivo y conforme á las necesidades de los tiempos. Así fué, que cuando la invasión de los bárbaros germanos hubo destruido la civilización vieja y extinguido las familias nobles que la sostenían, murió también el latín aristocrático; y entonces el dialecto vulgar, que había tomado cuerpo principalmente en las provincias, siguió su curso de crecimiento y desarrollo, adquirió con rapidez extraordinaria formas, categorías y elementos sacados casi en totalidad del tesoro antiguo, y acabó por elevarse á la categoría de lengua independiente.

Sabemos que no todos opinan de la misma manera, acerca del origen