Revista de España (1872-01-01 00:00:00), página 282

Hay algo en la vida de la montería de la vida claustral, del sistema del falansterio, del comunismo, aunque no internacionalista, hoy en boga. Allí no hay gerarquías hereditarias. Los títulos, honores y condecoraciones del mundo, no se cotizan en el monte ni tienen importancia. No se habla en la batida ni en las horas de descanso del triunfo del derecho, de la emancipación de la clase proletaria, ni de la influencia avasalladora de las ideas democráticas; pero allí impera, sin embargo, con su sublime sencillez, la verdadera democracia cristiana. Vale más el más rudo en la fatiga, el más diestro en la puntería, el más inteligente en el arte de seguir la huella, el más decidor en el descanso, el que cuenta más historias, el que sabe más habilidades, el que contribuye con parte mayor al regocijo común.

De vuelta en la casa, mientras se prepara la comida, en tanto que sale del horno el pan fresco, al mismo tiempo que chirrean sobre las brasas, el pernil del ciervo ó los lomos del jabalí, y cuando ya va cerrando la noche se encienden las hogueras que rodean las tiendas de campaña, llegan á la casa las caballerías que conducen los despojos de la jornada los cuales se van depositando alrededor de un pilar elevado á guisa de antigua picota, en cu-

que las mate todas el señor, ni el señor no ha de consentir que el ballestero tire á nada andando él en el campo: que en el invierno ha de matar la caza el señor, el venado y el gamo, para que lo coma el ballestero, y en el verano lo ha de matar el ballestero, y lo ha de comer el señor. Usaron también los ballesteros antiguos echar al sabueso, cuando lo soltaban, una campanilla, que las traían pequeñas hechas á propósito para el efecto, que sonaba mucho, y era la causa que si tiraban á un javali, la yerba es como la pólvora, que una es mas presta que la otra; y el javali si le apretaba la yerba no llegaba á la quercenia á encaramarse, sino adonde le apretaba allí se quedaba, é iba el ballestero atraillándole, y sin pensar saltaba el javali de una mata y mataba al ballestero; y de esta manera les sucedieron muchas desgracias, y así en tirándole, que hallaban la primera hecha, que por otro nombre es vomitar, luego ponían al perro la campanilla, sin menearse de allí, y lo soltaban, y iban tras del ruido de la campanilla; y si le hallaba vivo, llamaba con él; y si estaba muerto, por el ruido de la campanilla oían que moría dél: y era esto de la campanilla de mucha importancia para la seguridad de los ballesteros, y para hallar los sabuesos con las reses muertas; y en este tiempo había muy buenos sabuesos de trailla, por razón de que no los soltaban sino es á res herida, y cualquier venado ó gamo que iba herido huía hasta cuatrocientos pasos, poco más ó menos, y el sabueso iba atraillándole, y en topando con él se levantaba y corría hasta otros doscientos pasos, y el perro volvía á atraillarle hasta que la yerba le mataba; y por esta razón había muy buenos perros, aunque no los ceaban con las tripas ni sangre de las reses, porque les hacía mal por la yerba con que iban heridas." (Juan Mateos, 1634, Origen y dignidad de la caza, obra dedicada á D. Gaspar Guzmán, conde-duque de Sanlúcar la Mayor.)—De cómo cazaban los ballesteros antiguos.