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aparecieran un tanto más exageradas, voy á permitirme citar un texto de la primera autoridad en materias agronómicas, el Sr. D. Fermín Caballero, que, hablando del asunto, dice con muchísima discreción: «Los inventos casi divinos, que tanto excitan nuestra admiración y nuestro interés, se fundan todos, absolutamente todos, en los progresos de las ciencias exactas y naturales, que en lo moral no hemos añadido un axioma á los que supo la filosofía antigua, ganando alguna línea en tal ó cual sentido, y dejando rezagadas otras, que la compensan en la justa balanza del bien y del mal; las virtudes y los vicios de la humanidad, ni crecen ni menguan; únicamente varían de formas, como el traje y la materia.»

Ahora, si de detallar las excelencias del cultivo tratase, me comprometería en una tarea que no es de este momento por lo difusa; baste sólo decir que la agricultura satisface la necesidad más apremiante del hombre, que es la de alimentar su cuerpo; proporciona materias primeras á las fábricas y productos á los comerciantes; es la industria más permanente, puesto que los cataclismos destructores á lo más que alcanzan generalmente es á destruir el interés, pero nunca el capital, forma los hombres más fuertes y viables, y proporciona paz á las naciones, puesto que el labrador en todos los países, es entre todos los ciudadanos, el más sufrido y más fácilmente gobernable.

II.

La agricultura y la ganadería españolas, es muy frecuente el decir que se encuentran en la situación más desplorable; constantemente estamos viendo aún á las personas más aseadas á ellas, lamentarse de los grandísimos y casi irremediables males que las esterilizan, y leyendo en los periódicos que los viajeros que sienten arder en su pecho el fuego sagrado del patriotismo, sufren una verdadera aflicción al cruzar en nuestras provincias esas inmensidades de terrenos, llanos unos y á propósito para el cultivo frumentario, abruptos y escabrosos otros, y fáciles de ser destinados á los pastos y al cultivo forestal, que con distintos nombres se mantienen incultos e improductivos, cuando pudieran ser la base de una inmensa riqueza; no es menos frecuente el clamoroso que se levanta á cada momento contra la excesiva división de la propiedad territorial en nuestras provincias de Galicia, Asturias, Santander, Vascongadas, Navarra y Valencia, así como contra el extremo contrario que se observa en otras regiones, y sobre todo en la fértil Andalucía; constantemente se está invocando la necesidad de importar en la Península las máquinas agrícolas que tantos beneficios reportan á la
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agricultura de otras naciones del extranjero, así como la de aclimatar semillas y ganados que suplan con ventaja á las insulares de nuestro suelo, y aunque yo no pueda menos de reconocer la flagrante justicia que la mayor parte de las veces convuelven estas patrióticas lamentaciones, ni me he de dejar llevar de exageraciones, que son por desgracia demasiado frecuentes en este delicadísimo asunto, ni he de prodigar alabanzas á todas las prácticas usadas por los labradores de nuestro suelo; me propongo después de un detenido trabajo, estudiar con recta conciencia y sin espíritu de parcialidad eso que desdenosamente se llama rutina, y que, como hemos manifestado otras veces, es, á no dudar, y aunque otra cosa se pretenda, el gran arsenal de todas las más preciosas verdades agronómicas; porque no hay que olvidar ni un momento que la experiencia, aún en los ramos del saber más especulativos y abstractos, es origen de ciencia, y que los labradores tozudos y sencillos, y los gañanes que desconocen el abecedario y que olvidan casi, casi, hasta el uso de la palabra, por efecto del aislamiento en que viven, esos hombres atrabilarios y rudos, tienen en sus cabezas ideas y preocupaciones adquiridas, no se sabe cómo, que es difícilísimo el desarrollar de ellos, y que si frecuentemente son permiciosas y mortíferas, sirven otras veces de escudo contra las falsas predicaciones de algunos libros, y son en la vida social lo que el instinto entre los animales, esto es, la primera y más poderosa causa de existencia y de salud.

Me propongo por esta razón imitar en mi sistema de conducta al entendido Sr. Caballero, cuya autoridad tendré que citar algunas veces y que, si ha sido capaz de escribir un libro pequeño por sus dimensiones, pero que hará su nombre impercedero y que se leerá mientras existan españoles que se ocupen de cosas importantes, ha sido porque su obra, El fomento de la población rural, está toda ella edificada sobre una práctica pacienzada y minuciosísima, que hasta le lleva á emplear locuciones, á citar refranes, y á usar palabras que si á los literatos á la violeta, ó á los parlanchines de profesión les recordarán cosas feas y poco mundas, serán para los hombres de ciencias un monumento de grandeza y un objeto digno en todos los tiempos de respeto y hasta de veneración; permitame este arranque de entusiasmo y de gratitud, que quisiera pasase desapercibido para la persona á quien va dirigido; pero nada de lo muchísimo que sobre agricultura he leído en periódicos, folletos, revistas y libros escritos en diferentes idiomas excede en bondad á la obra Fomento de la población rural, por el carácter esencialmente técnico que reviste, y por estar escrita de una manera completamente distinta que todos los demás libros de agricultura y de zootecnia,
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con lo cual ha podido evitar los males, que entre muchos bienes, estos han ocasionado, y que acaso en ninguna parte están más de manifiesto, que en la región agrícola en que escribo estas líneas.

La agricultura y la ganadería son estudios que además de ser áridos y desabridos por su naturaleza, exigen al que á ellos se consagra, como primeras condiciones, un talento tan analítico y detallador, una observación tan pertinaz, una paciencia tan persistente, una tenacidad tan inquebrantable para no desesperar del éxito á pesar de todos los obstáculos, una especialidad tal, para concluir de una vez, de carácter y de idiosincrasia, que se puede decir sin riesgo alguno de exageración, que es preciso nacer para escribir de agricultura, como para ser buen poeta; es indispensable hasta buena salud para salir al amanecer al campo, trasnochar en él, sufrir mojaduras y soles, y andar por malos caminos; exige también buen carácter, á fin de poder inspirar confianza á los gañanes, zagaless, etc., é impone la violencia de vivir en pueblos rurales á hombres, que si están dotados de la ciencia necesaria para escribir con acierto ante el público, exigente siempre de suyo, forzosamente han de haber adquirido los hábitos de las grandes poblaciones, han de odiar la rudeza de los labriegos, han de rechazar instintivamente su trato duro, han de irritarse con las intemperancias de ellos, han de haber adquirido costumbres sibaríticas y regalonas, y han de desdeñarse de manosear el ganado de labor y de cría, de pisar en el abono, y de empuñar el arado cuando llegue la ocasión, que todo esto es perfecta y completamente indispensable para no predicar absurdos agronómicos.

La agricultura ha sido, si se me permite la frase, una ópera cantada, no por coristas, como decía tratando de nuestra política un distinguido republicano, sino por los espectadores de los palcos; y la causa ha sido que se deducen de las aseveraciones que acabó de estampar; los labradores que entendían su oficio, no sabían escribir; y los escritores públicos no conocían la labranza por regla general; comenzaron estos á echar pestes contra todo lo antiguo, y como los labradores no tenían posibilidad de discutir con ellos, no ya por escrito, sino que ni aun de palabra y en el seno de la confianza, las malas teorías iban tomando cuerpo, y á la vista de los desastres que ocasionaban, cuando por algún innovador se ponían en práctica, los labriegos se han tornado tan sumamente desconfiados y testarudos, que rechazan ya hasta lo más patentemente sencillo y beneficioso, puesto que en España puede afirmarse, sin riesgo de caer en equivocación, que casi todos los que se han lanzado á ensayos de agricultura y de ganadería, han perdido su dinero, por más que lo hayan hecho con todo esmero y
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sin omitir detalle alguno que pudiere contribuir al buen éxito de la empresa, y todo nada más que por meterse á predicar sobre agricultura los que no saben de ella más que lo que han estudiado en las bibliotecas; la obra á que he aludido antes se aparta de esta fatal manía y de aquí la boga que ha alcanzado.

III.

Uno de los asuntos más frecuentemente debatidos por los autores y labradores, y el más importante, puesto que su simple definición resuelve problemas de altísima trascendencia económico-rural, es el del grande y del pequeño cultivo, que entraña como una consecuencia inmediata y necesaria, el de la grande y pequeña ganadería, pues ganadería y agricultura, á mi entender, son cosas que ni por un momento pueden separarse, si es que han de ser bien practicadas, porque se auxilian mutuamente, y hasta pueden calificarse de congénere.

No soy aficionado á demostrar erudición, buscando ejemplos prácticos reducidos á números, como pudiera hacerlo fácilmente. No he de aducir tampoco, en apoyo de la opinión que en este asunto profeso, ejemplos sacados de la agricultura que está en uso en Toscana y en Suiza, países que se citan como modelos del pequeño cultivo, de los Estados Unidos del Norte América y de Inglaterra, en que se practica el cultivo en grande escala y con todos los elementos que exige. En nuestra nación tenemos ejemplos preciosos, dignos de ser estudiados por la doble razón de ser notabilísimos y de estar más al alcance: estudiémoslos, pues.

Yo no he de hacer aquí tampoco un estudio minucioso de cada uno de los dos sistemas, de las necesidades que ambos determinan, de la posibilidad y medios de plantearlos en España, adoptándolos con caracteres distintos á cada región agrícola, y de la clase de ganadería que uno y otro reclaman; esto me llevaría á un trabajo larguísimino y penoso, que no estoy ahora en circunstancias de emprender; así, pues, voy solamente hoy á consignar algunos datos, tomados de la Andalucía, de Castilla y de la Cantabria, zonas en que se destacan perfecta y distintamente los dos modos de cultivar el suelo.

En Andalucía y Castilla, es sabido que el cultivo se practica en grande escala; hay allí propietario que acumula tal propiedad, que se habla de un andaluz que ha llegado á mantener en porciones propias, cuatro mil vacas de vientre, número que ni aún pueden reunir los criadores de la Australia y de la América del Sur, que poseen de balde praderías tan grandes como
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nuestras provincias; citanse tambien otros que cultivan terrenos suficientes á dar trabajo á doscientos y más par de labranza, y aunque este cultivo sea sumamente defectuoso aún á los ojos de los más acérrimos partidarios de aglomeracion de la propiedad rústica, puesto que carecen por regla general del primer requisito, que son las máquinas agrícolas, adaptables con muchas más ventajas á esta manera de explotar el suelo, la verdad es que ni aún en este último punto, esto es, el de las ventajas de las máquinas, están todos los tratadistas de acuerdo, y se puede, por consiguiente, considerar á las provincias andaluzas y castellanas como el tipo del cultivo á que hacia últimamente referencia. Por el contrario, la Cantabria presenta la parcelacion más acabada y diminuta, y el mayor número de labradores que relativamente pueden existir en un pais de las condiciones suyas, hasta el punto de que sean muy contados los propietarios que á pesar de la grandísima renta que á la propiedad se saca en esta region, renta que no tiene igual, considerada en conjunto, con la de ningún país europeo, como demostraré con datos fehacientes, á pesar de esto, digo, son contados los propietarios que tienen cuatro mil duros de renta en fincas rústicas, y apenas se encuentra un labrador que sume mil; se da además el caso extraordinario de que, según datos estadísticos, el habitante de Andalucía necesita para vivir un cultivo diez y nueve veces mayor en extension, que un habitante de las provincias cantábricas, que distan muchísimo tambien, de ser un verdadero y acabado modelo de cultivo intensivo.

Mas sin entrar en la polémica de cuál de ambos métodos es el mejor, por más que sobre esta materia tenga hace mucho tiempo formada mi opinión, porque sería tanto como exponer mis observaciones sobre cada una de las prácticas en uso en distintos países agrícolas y ganaderos, y como estas exigen cada una un trabajo detenido y exornado de citas, comentarios, datos y compulsas, termino hoy aquí, exponiendo sencillamente á la consideración ilustrada de los lectores los siguientes apuntes.....

La provincia de Santander cultiva 85.000 fanegas de terreno y la de Palencia, que linda con ella y que representa el gran cultivo, cultiva 1.247.000; la primera trabaja el 10 por 100 de su territorio, y la segunda el 99; aquella cuenta 214.000 almas y esta 185.000; cada habitante de la provincia de Santander se sustenta con el producto de menos de media fanega de tierra, mientras que el de la de Palencia necesita más de seis, ó lo que es lo mismo, doce veces más extension superficial; y para no recargar de cifras este cuadro, digno de ser meditado hoy, en la tierra de Campos, que se dice generalmente tan fértil, un labrador de un par de mulas, con tierra y gana-
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dos propios, vive medianamente; mientras que un labrador montañés ó vascongado, con sólo el valor de las dos mulas y el carro de labranza del castellano, compra tierra labrantia, prado y ganado suficiente, para vivir con holgura; en la proporcion de los productos del suelo cantábrico, la Península española podría sustentar á más de 150 millones de habitantes, lo cual aparece más exacto, si se tiene en cuenta que el terreno de nuestras provincias del Norte, que puede producir muchísimo más que lo que actualmente reditúa, es el menos fértil de todos los de España.

Estos cálculos, que alguno tomará por exagerados, no lo son ciertamente; pues esta misma Península contaba, según la opinión más recibida, 50 millones de almas en la época romana, y eso que entonces el cultivo no disponía de elementos que están ahora á disposición de todos; y además, algunas zonas del Imperio chino alcanzan igual, si no mayor densidad de población.

J. DE REVILLA OYUELA.

Santander y Noviembre de 1870.
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PALABRAS ESPAÑOLAS
DE
ÍNDOLE GERMANICA

ARTÍCULO TERCERO.

AFALAGAMIENTO, s. m. ant. Lo mismo que halago. Acad. Dicc. ed. 1.º, con una autoridad. Algunos defendedores los engañan ó por afalagamientos ó por miedo. Fuero Juzgo, Lib. 4.º tit. 5.º ley 4.º Afalagamiento, persuasion falsa. Berganza, Antigüedades, II, Indice de voces ant. 687.

V. AFALAGAR.

AFALAGO, m. ant. Halago. Acad. Picc. ed. últ., y lo mismo en la primera con la autoridad de Salazar. Espejo de la vida humana, lib. 1.º capítulo 12, fól. 27. No siento cosa que tanto derribe el corazon varonil, quanto los afalagos de la mujer. Además Falago, halago, Berceo. S. Or. 124, Arc. de Fita. 773.

V. AFALAGAR.

AFALAGAR, a. ant. Halagar. Acad. últ. ed.; lo mismo en la primera con dos autoridades: 1.º Para afalagar é alegrar. Doctrinal de Caballeros de Don Alonso de Cartagena. 2.º Afalagándolos y cogiéndolos en sus casas. Crón. gen., fól. 120. Tambien en Calila é Dymna, pág. 20 de la Bib. Riv, se lee: Hasta que le afalagan é le alimpian. Fallaguero, ra, halagüeño, Arc. de Fita, 949. Falaguero, halagüeño, Renelacion de un hermitaño. 10; Poema de Alfonso oncenio. 596. Tambien se usó por los escritores en prosa, anteriores al siglo xv, v. g., por D. Juan Manuel. 589. Et vos, señor conde Lucanor, pues criastes este mozo, et querríades que se enderezase su sucienda, catad
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meras casas se detuvieron asombrados al mirar que el fuego consumía la mayor parte de la aldea; el enemigo había asaltado el pueblo al par que la montaña, sabiendo que no había en él sino ancianos y mujeres, y cuando los cincuenta hombres destacados por Jaime llegaron á él, ya las avanzadas francesas penetraban por el lado opuesto, entablándose una lucha mortal.

Jaime no se acobardó: reunió los treinta hombres que aún le quedaban y dando vuelta al pueblo y saltando la huerta de la Iglesia pudo hacer llegar á la torre diez hombres decididos que dirigían desde ella un fuego mortífero sobre los franceses, mientras que él con el resto de la fuerza atacaba resueltamente á los soldados que ocupaban la calle principal de la aldea. Sorprendidos por un momento, ó mejor dicho, asombrados al ver aquel valor sobrehumano, cejaron un momento, que Jaime aprovechó resueltamente ganando terreno y fondeó á colocarse en la esquina de la plaza, desde la cual se divisaba su pobre casa.

Bien pronto los franceses vistos de su sorpresa, atacaron á los montañeses con ese valor que da la superioridad del número: los campesinos parecían clavados á la tierra y no cedían un paso.

El jefe de la fuerza ordenó que las teas que habían servido para incendiar la otra parte de la aldea se empleasen nuevamente, y á poco el incendio era general. Entonces se presentó á la vista de aquellos leales un cuadro horrible, aterrador, sangriento.

Las mujeres abandonaban sus casas; pero recordando que eran madres y que dentro de ellas quedaban los hijos de sus entrañas, se lanzaban nuevamente al interior y penetrando por entre una lengua de fuego tornaban á salir con los vestidos incendiados, pero con los trozos de su alma en los brazos, agitándolos en el aire como en señal de triunfo y mostrándolos á sus esposos é hijos como nuevo ejemplo de abnegación y heroísmo.

Las hijas arrastraban tras sí á los infelices ancianos, y cuando la fatiga les impedía correr y les obligaba á hacer alto, ellas se paraban también y cubriéndolos con su cuerpo cual una fuerte muralla, recibían las balas extraújeras y morían con la sonrisa de los mártires.

Los ayes, los gritos de dolor y las amenazas cruzaban el espacio.

Un francés se dirigió con la tea encendida á la casa de Jaime; la llama iba á prender en la puerta cuando Jaime corriendo al escape, pudo arrancarla con su mano de las del feroz soldado; ¡caro triunfo! varios tiros sonaron y Jaime cayó acorbillado de balazos delante de aquella misma puerta que acababa de salvar.

—¡Santa virgen de Monserrat, salválos á ellos y pereza yo!

—Tú acabas de invocar á la virgen, y la virgen los ha salvado,—gritó una voz á su espalda.

—Gracias, virgen mía, gracias,—exclamó Jaime volviendo el rostro, pero sin poder ver á nadie.
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alguna manera que por enxemplos ó por palabras maestradas et falagueras le fagades entender su facienda.

Sír. Afalagar, Falagar, esp. ant.; Halagar, esp. mod.; Falagar en J. Febrer y en A. March., val.; Afalegar, cat.; Afayar, por sincop. port.

El. Fal no sirve para radical; porque nuestra lengua no tiene el subsijo ay, y si se hubiese tomado el postfijo ic se tendría Falcar, pero no Falgar. Mas en el libro de Cantares del Arcipreste de Fita se encuentra Halo, Halo, expresion de cariño:

    El cazador al galgo feriólo con un palo,
    El galgo querellándose dijo: ¡qué mundo malo!
    Quando era mancebo, desiamme: ¡halo, halo!
    Agora que so viejo disen que poco valo.

Hay que aceptar Falag por punto inicial, voz que pudo llegar á ser Flag ó Falq en virtud de la intercalacion, característica del español. De las lenguas madres sólo satisface el verbo gótico Thlaihan, acariciar, hacer caricias, hacer fiestas á alguno, tomando por base Flaihan, forma correspondiente al al. alt. de los tiempos medios, ó Fléhón, adular, lisonjejar, acariciar, requebrar, al. alt. ant. Las voces vascongadas Balacatu, Palacatu, no son originales; fueron reselladas por el castellano.

Tambien puede considerarse compuesta: Fa-lagar; pero entonces ¿qué vale fa? el segundo elemento es significativo porque viene del got. Bi-lai-gdn, lamer; de donde brotaron el provenzal Lagot, y el verbo español Lagotear.

AFAN. El Sr. de Rios en la traduccion de la obra tit.: Los Edas. 481, trae la voz afan entre las palabras del antiguo idioma escandinavo, que más ó menos desfiguradas se hallan en el español, se refiere al diccionario latino islandés de Bjorn y agrega Abfull, calamitas, afan.

Hist. Sig. xn. Con grand afan gené lo que he yo. Poema del Cid. Bib. Riv. 22. Sig. xiv. Tan buena obra como él ficiera et en que habia tomado grand dapno et afan. Obra de don Juan Manuel. Bib. Riv. 253. La sobrecarta de leyes sobre los pobres dada en Madrid año de 1540, pl. 2, dice: Muchos vagabundos y holgazanes que podrian trabajar y vivir de su afan. Sig. xviii. La Academia en 1726 da por anticuada la acepcion: trabajo corporal, como el de los trabajadores ó jornaleros y declara usual: trabajo demasiado y congojosa solicitud, siguiendo al Comendador Griego Fernan Nuñez sobre la coronacion de Juan de Mena. Sig. xix. La Academia conserva sus primitivas opiniones sobre la palabra afan.
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Sér. Afan, esp. port. prov.; Afanno, esp. ant.; Affano, it.; Ahan, voz del sig. xi, según Littre, fr.; Afany, cat.; Verbos: Afanar, esp.; Ahaner, voz del sig. xiii, según Littre, fr.; Affanare, it.; Afanar, prov.; Affaner, ganar á duras penas, girebrino.

Et. No muy clara y por tanto materia de largas y complicadas discusiones.

El Dr. Rosal busca armas, cual acostumbra, en el arsenal de los Clásicos: Es tiniebla de pobreza, que el griego llama Aphanes á el hombre obscuro muerto y no conocido, de la a privativa y Phanos, que es la luz. Y el latino llama obscuro á el villano y pobre y claro á el ilustre y rico. A la vida rica dice Virgilio (in Culice) Bonis lucens. Y Ovidio á la vida miserable sic vite series tota sit atat true.—Imitando el romance de Afan decimos al tramposo hombre de harto trabajo como obscuro, y Ciceron llamó á un tramposo Obscurus vir (3 Offic). Assi que quien dice Afan dice sin luz, y luz es sin vida, pues luz y vida son lo mesmo. Y assi el grieg, al pobre y afanado llama Abios que es sin vida. De aquí parece que el antiguo castellano llamó Hanço al placer como Fanço del griego Phanos, que es la luz.

Tambien divagó, y no poco, Covarrubias: «el trabajo demasiado; congojosa solicitud Antonio Nebrij. Latinè aerumna. Algunos quieren que sea nombre griego de Aphae, una especie de arena muy menuda, y roja, con que se polvorizaban los ungidos para entrar en la lucha ó palestra. Y por ser aquel ejercicio tan trabajoso, y muy dadoso, dió nombre la Aphae á los tales para que los llamásemos afanados, y á quel demasiado ejercicio, y trabajo, afan; y estendiése á cualquier otro en que el hombre tomase mucho cuidado, solicitud y congoja. Nó embargante lo dicho entiendo ser de origen Hebrea, de la palabra Aph, que significa nariz, y metafóricamente el furor, la ira, el impetu; porque en la nariz se echa de ver, encendiéndose, y hinchándose, echándo por ambas ventas un espeso viento, y lo mismo le acontece al que trabaja con demasiada lucia, y cuidado, que no se alcanza un huelgo á otro. De Afan se dijo Afan y Afanador, aunque no es muy usado.»

El padre Sarmiento citando á Plantavico deriva la voz afan de la hebrea af: pero esta sólo significa ira, indignacion.

D. F. Martínez Marina. Cat. 6. trae: Afan, aham, afam, solicitudu, inquietudo animi et angor; su raíz árabe.

Pero el francés antiguo y el latín medio emplearon mucho la palabra en cuestion, prefiriendo el significado de trabajo corporal: Terram ahanare,