La Reforma. Revista (Madrid. 1866) (1866-12-03 00:00:00), página 4

precision de combinar, y aun cuando la eleccion de macho reproductor es importantísima, no basta por sí sola á mejorar las razas.

Y cuidado que no solo tenemos este medio como bueno, sino que quisieramos que en él se hiciese mas, mucho mas; y en este mismo capítulo, si tenemos espacio, hemos de decir lo que nosotros creemos respecto de él y aconsejar lo que hace mucho tiempo venimos pensando respecto á una nueva y lucrativa industria pecuaria.

Antes que todo, para aumentar ganados, es necesario aumentar producción agrícola. Es preciso hermanar la ganadería y la agricultura, porque son tan inseparables; dependen tanto una de otra, que no nos causaremos de repetir que sin agricultura no hay ganadería posible, ni sin ganadería agricultura.

Relacionénsese, desenvuelvanse á la vez, poniendo en práctica lo que ambas exigen, y caminaren reunidas, auxiliándose, progresando ambas si progresa una de ellas, y muriendo las dos si una se queda atrás. Si nos empeñamos en proteger cualquiera, la ganadería, por ejemplo, imponiendo trabas á la agricultura, no sólo no conseguiremos el aumento de aquella, sino que la protección será su ruina y viceversa. El haberlas considerado tanto tiempo rivales, es quizá una de las causas del atraso de ambas.

Por fortuna creamos que empieza á verse claro en esta cuestión, y las personas ilustradas de todas nuestras provincias se convencen de que mantener el antagonismo entre la agricultura y la ganadería, es nuestra muerte, y relacionárselas, hermanárlas, hacerlas marchar juntas en la proporción conveniente, nuestra salvación.

Como buscamos con tanta avidez cuanto hace referencia á esta materia, seguros como estamos, que es la mina que España tiene que explotar con mejores resultados, sentimos una satisfacción cada vez que vemos que estas ideas se generalizan, encuentran eco y se aconsejan en otras partes. Nuestro apreciable é ilustrado colega El Eco de Cádiz, desenvuelve en un luminoso y bien meditado artículo, de uno de sus últimos números, ideas muy dignas de tomarse en consideración, respecto al equilibrio que debe existir entre la ganadería y la agricultura, diciendo «que no pueden considerarse separadas, porque juntas nacieron, juntas viven y juntas constituyen la riqueza agrícola de un país»; y llega hasta querer que desaparezca el mas ligero motivo de antagonismo, añadiendo que en agricultura no debiera haber sino una Junta representando los intereses mancomunados de la labor, los montes y la ganadería. Estamos muy conformes con todas sus apreciaciones, las hacemos totalmente nuestras, y si la índole científica de nuestra publicación nos lo permitiera, trasladaríamos íntegro su artículo á nuestra REVISTA. Solo podemos estimularlo por ese camino, bien seguro nuestro colega que la resolución de nuestras graves cuestiones, está en la mayor producción, y que esto no lo logra si los ramos productores no progresan y rinden mas, aun cuando todos los grandes hombres conocidos vengan á establecer sistemas. El problema en el mundo actual, y con sus crecientes necesidades, y con sus compromisos creados no tiene mas que una solución: Producir mas. Hecho esto, el equilibrio se establece por sí mismo. ¿Se puede lograr? No vacila mos en responder que sí. Desenvuélvanse los elementos agrícolas e industriales de nuestro suelo, especialmente los primeros, y España, antes de muy pocos años, produce cuatro veces mas que hoy, es decir, es cuatro veces mas rica.

Nos hemos separado, aunque poco, algo de nuestro objeto, que es la mejora de ganados, y es preciso volver á ella. Declamamos que no bastaban, por mas que era un medio importante, los buenos sementales para el desarrollo de la ganadería, y por los que habían creído y los que creen conseguir directamente el objeto de tener buenos caballos, reses, ovejas, puercos, etc., etc., sirviéndose de reproductores excelentes y despreciando las intimas relaciones que existen entre los animales y los agentes higiénicos, no habian conseguido cosa de provecho, porque olvidan el precepto sencillísimo de que para mejorar las razas, es preciso buscar y adoptar lo que primitivamente las ha originado.

Entre los medios de mejorar los animales, figura á la cabeza, es el primero, el mas interesante, y al que hay que subordinar todos, la adopción y la multiplicación de plantas para pasto, haciendo producir á los campos las que sean mas adecuadas á la alimentación del ganado que han de sostener, y limpiarlos, estirándolos, matando, haciendo desaparecer las que no sirvan á los animales para nada y están como de adornó. Tengan presente que todos casi todas las delicias y campinas que vemos cubrirse de verdura en el otoño y en la primavera, lo están por yerbas de las que las cuatro quintas partes no las come el ganado, y muchas de ellas, si las come, no les sirven apenas para nada, cuando no les hacen daño, y consideramos que si toda fuese yerba escogida, plantas de las que la ciencia y la experiencia nos dicen que el ganado la busca con avidez y les nutre y alimenta mucho, el número de cabezas que sostendríamos bien, sería sucesivamente mayor. Pues, la operación no es difícil, pero necesita conocimientos, necesita trabajo, mucha actividad en él y la convicción de que en el campo y en el desarrollo de la producción, en el mejoramiento de la agricultura, está el verdadero manantial de riqueza.

Perfeccionémonos; demos pasto de inmejorables condiciones al ganadero, que él nos devolverá mucha carne, lana y muchos productos animales para la industria y el comercio, y el ganado dará al agricultor abonos para continuar la fertilidad de los campos y para que produzca plantas destinadas á la mantención del hombre y para otros usos que no son de alimentación. No hay un solo hombre tan torpe que no comprenda que si con mil fanegas de bellota, por ejemplo, engorda cien cerdos, con dos mil engorda el doble; pues del mismo modo debe comprender que si un campo que produce hoy dos mil unidades cualesquiera de pasto aprovechable por el ganado y que alimenta bien quinientas cabezas, se le hace produ-