El Instructor o Repertorio de historia, bellas letras y artes (1835-01-01 00:00:00), página 31

Espacio que deben distar entre sí las vides armadas y no armadas.

Los liños de las vides que no se arman, han de estar seis pies uno de otro, y cuatro entre sí las vides. Los de las armadas sobre árboles distarán veinte pies, y las vides siete una de otra, pero la mitad de estas distancias bastarán para las vides armadas sobre pétigas. Los árboles mejores para armar parras son los pinos machos y los olmos de poco rumage, los cuales se estercolan y escavan, y se les da igual labor que á las vides. La vid para parra se planta con sus raíces á distancia de vara y media del árbol en hoyo largo ó zanja, y á proporción que va creciendo y engrosando, se le va arrimando poco á poco hasta quedar colgada de él, rayándole con la uña las yemas que brotare dejando una solamente, y cuando pasado largo tiempo se llegare á podar, se curtará la mayor parte de los sarmentos dejando solo los mas robustos.

Es mejor plantar los sarmentos en hoyos de figura sepulcral que con estaca, especialmente en terreno fuerte y montecino. La distancia entre los sarmentos plantados, así en hoyos como en barreños de estaca, ha de ser de siete palmos en el terreno de mediana calidad; y hasta diez en el terreno muy jugoso y aventajado; pero si se intentara trasplantar los sarmentos se harán los hoyos mas pequeños.

Siembra de los granillos de la uva.

Tómense los granillos de las uvas sazonadas y mejores después de esprimidas, y lavándolos con agua, guardense después enjutos en vasos nuevos de barro hasta el tiempo de sembrarlos; y también se pueden tomar de las pasas. El tiempo de sembrarlos es en septiembre, porque viéndolo nacer en marzo, tendrán la madera endurecida cuando llegue el frío del invierno, y así no les causará perjuicio alguno. Se hace la sembradura en vasos nuevos de barro grandes, ó en cuadros ó tablares, observando en uno y otro caso el régimen que hemos dicho antes debe observarse con las semillas de otros árboles hasta el tiempo de su trasplanta-cion. Téngase por regla general, que las vides trasplantadas, así como la mayor parte de los árboles, se hacen en menos tiempo las mejores de todas, y son las mas fructíferas.

La uva de la parra es mas suave y hermosa que la de la vid, y mucho mas abundante que en esta; pero los emparrados no admiten entre sí otras plantas, como las vides. Las plantas mas preferibles para sembrar entre las vides son los pepinos, calabazas y verdolagas, porque hacen provecho á las mismas vides. Otros escritores recomiendan la siembra de habas, guisantes ó arvejas, yerbos ó yerros, y fríoles ó judías, y mejor que estas semillas dicen que son las acelgas, el culantro, y hortalizas pequeñas. Sin embargo, todos convienen en que no se debe plantar semilla ni berza alguna entre las vides durante el primer año. Entre las vides armadas en árboles, y que no forman emparrado, siendo el espacio entre ellas mucho mayor, será bueno sembrar entre ellas, cada dos años, todas las especies mencionadas arriba, excepto la col, los rábanos, los nabos y los garbanzos, los que nunca se han de sembrar entre las vides ni entre las parras.

DE LA EDAD DE LOS ÁRBOLES.

Habiendo mencionado en nuestros artículos precedentes la siembra ó plantio de los árboles mas conocidos, mostraremos aquí la opinión de los Arabes sobre la edad de los árboles, noticia ciertamente curiosa. Dicen, pues, que el olivo vive tres mil años, la palma quinientos, la encina cuatrocientos, y el algarrobillo trescientos. Dicen que el azufaifo, el nogal, el almendro, el moro, el madroño, el alméz, el olmo ó fresno, y el sauce, vive cada uno doscientos años. La vid se seca y perece á los ciento y cincuenta años; desde el principio de su plantacion hasta los siete años está en su infancia y es delicada, pero desde los siete años hasta los cincuenta vive libre de enlameidades, vegetando y adquiriendo mas vigor; desde los cincuenta en adelante se mantiene siempre igual, hasta que cumplida su senectud, queda inútil, se seca y muere. El peral, el granado, el membrillo, el cerezo, el albaricoque, el avellano, el cidro, el naranjo y el ciprés duran cien años. El durazno vive sesenta. El manzano, el ciruelo y el plátano viven cincuenta. El rosal vive treinta años; la alfalfa ó melga veinte; y la caña de azucar no vive mas de tres años.

ABRIGO EN EL VESTIR.

Nada hay tan necesario para la preservacion de la salud, como el mantener el cuerpo, cuanto sea posible, en un estado uniforme de temperatura. La sabiduría del Criador nos ha dotado con sentidos, que sirven como instrumentos de placer para nuestra gratificación, y de dolor para nuestra preservacion; por esto es que cuando nos sentimos sofocados por el calor excesivo, ó arrecidos con el grande frío, procuramos, como por instinto, la sombra y aire agradable, ó el refugio en algún lugar adaptado á defendernos de la excesiva frigidéz del aire, y de una temperatura congelante. Si el calor nos molesta, buscamos refrigeracion en el baño, y si el frío nos incomoda, procuramos abrigarnos con la capa, con el poncho, ó con pieles. Pero de poco nos servirían todos nuestros esfuerzos para mitigar los efectos injuriosos del excesivo calor ó frío, si la naturaleza no nos hubiera provisto, en las funciones peculiares del pellejo y pulmones, con un poder de preservar el calor del cuerpo uniforme en todas las variedades de temperatura á que está sujeta la atmósfera. Aumentada la perspiracion, el exceso de calor es arrojado por los poros del cutis, mientras que los pulmones, descomponiendo la atmósfera, absorben el oxigeno para dar nuevo calor á la sangre, como hemos