El Instructor o Repertorio de historia, bellas letras y artes (1835-03-01 00:00:00), página 4

IX. AGRICULTURA.

Del tiempo de injertar los árboles.

Esta generalmente admitido, que el tiempo mejor para hacer el injerto en la mayor parte de los árboles es desde mediados de Febrero hasta mediados de Marzo; la razón es, que el humor del árbol comienza á circular desde principios de Enero, estando en su mayor fuerza desde mediados de Febrero hasta mediados de Marzo, cuando sigue flu yendo con lentitud, y acaba en Abril ó Mayo, hasta que en Octubre y Noviembre vuelve el humor al pie de los árboles; todo esto es á proporción de la calidad del jugo de los árboles según es mas pesado ó ligero. En suma, el tiempo de injertar dicho árbol es cuando el de que se toman las puas para el injerto está para brotar y desplegar la flor, lo cual llaman los Arabes, en su estilo figurativo, concepcionismo. Los árboles que no se despojan de la hoja, como el olivo, el laurel, el algarrobo y otros semejantes se injertan principalmente desde mediados de Marzo hasta fin de Mayo ó mediados de Junio; la razón es, que el humor pesado de semejantes árboles circula más temprano en unos que en otros. Se conocerá el tiempo idóneo para hacer en ellos el injerto, haciendo un ligero corte, con herramienta afilada, en la corteza de alguna de sus ramas por tres ó cuatro partes, y levantándola con tiento, se observará si hay humedad entre ella y la madera del árbol; pero si no hubiere humedad se diferirá la operación.

Algunos árboles tienen un tiempo propio para el injerto, y así se dice, que la higuera se injerta de canutillo y escudeite desde mediados de Junio hasta mediados de Agosto; que el moro se injerte en higuera desde mediados de Febrero hasta mediados de Abril; el durazno en albaricoque desde mediados de Enero hasta mediados de Marzo; el manzano en su misma especie desde mediados de Abril hasta mediado Junio; el almendro se injerte en Enero, por ser uno de los árboles que brotan la hoja mas temprano; el granado á fines de Febrero; el peral, en el mismo doméstico ó silvestre, sobre el diez de Febrero, y para hacerlo se elije el primer dia de la luna, á no ser que sea dia frío ó ventoso.

De la preparacion de los árboles para el injerto.

Antes de injertar el olivo ha de desmocharse, dejándole á la altura de un hombre ó poco mas, é inmediatamente se hará la operación; esta práctica es la mas segura. Algunos autores aconsejan desmochar el olivo en Enero ó Febrero, y embarrar el sitio del corte con barro blanco correoso, atandole apretado por encima algunos trapos para que las lluvias no lo desprendan, y que despues, al tiempo de hacer el injerto, se vuelva á cortar por bajo del mismo sitio como un palmo ó mas.

Otros dicen que se deje al árbol las ramas y ramos que pudiere sostener en razon de su robustez ó debilidad, de manera que quede de cuarta parte hasta mitad de las ramas; porque si á causa de aquella opresion se le dejase una ó dos ramas solamente, el jugo circularia estrechamente por el y esto dañaría al injerto; y al contrario, si se injiertesen todas ó la mayor parte de las ramas, la repartición de este mismo jugo del árbol ocasionaria la debilidad de los injertos. La vid, el almendro, el serbal y semejantes se cortan como medio palmo ó poco mas por bajo de tierra, reponiendo la misma después sobre el injerto; pero si se quiere ejecutar en el tronco de la vid armada ó parra, se cortará esta á la altura de un hombre, inmediatamente se injerta, y se pone un vaso que se rellena después con tierra. El almendro ó serbal se cortan á un codo, ó poco mas del suelo, y hecho allí el injerto, se acogombran cubriéndolo de tierra, pero con cuidado, para que al pisarlo no se remuevan las puas; ó lo que es mas seguro, se mete el injerto en un vaso de barro, y se llena este después de tierra de buena calidad, y lo mismo el injerto de la higuera y cabrahigo, si se ejecutare en hendidura.

El manzano, el peral, el ciruelo, el cerezo y otros árboles semejantes, si hubieren de injertarse en el tronco, se desmocharán hasta la altura de un hombre. El corte de la higuera y el cabrahigo para injertarlos de canutillo y escudeite, se les hace en la parte superior por Enero si fueren endebles, ó por Febrero si fueren robustos, desmochándose todas las ramas si fueren grandes, y dejándolas en este estado hasta que, levantándose otras ramas nuevas, se haga en ellas el injerto, de que trataremos después.

Eleccion de puas para el injerto.

Se tomarán las puas para el injerto, de ramas sin lesión alguna, y de árbol que dé fruto abundante y delicado, no de la parte mas alta ni de la mas baja sino de la mitad, y de los lados que miran al oriente y mediodía, las mas robustas y jugosas, que hayan dado fruto, y de nudos juntos y espesos, cuando estuvieren las ramas en flor ó para desplegarse, pero no despues, y observando que las hojas del árbol de donde se toma el injerto estén casi en el mismo estado de las del árbol que se intenta injertar. El grosor ha de ser como el de un dedo regular; y la puá de la vid será algo mas gruesa, como el dedo pulgar, una vara de largo si el injerto se hiciere en la raíz de la misma debajo de tierra, ó solo media vara, si se hace sobre la superficie. Debe advertirse que el grosor de las puas debe guardar, en cierta manera, proporcion con la parte del árbol que se ha de injertar. Si se cortan las puas ó ramitas con herramienta, ha de estar esta afilada y muy limpia, porque la menor cantidad de orín hace mucho daño al injerto; algunos prefieren quebrarlas á mano sin cortarlas con herramienta. Un autor recomienda cortar estas puas ó varitas en menguante de luna, y ponerlas en buena tierra jugosa y humedecida con agua dulce, ó en barro con agua, dejándolas allí por diez ó doce dias después de cortadas, é injertarse después inmediatamente. Tampoco conviene injertar los sarmientos al tiempo que se cortaren, sino que embarrados con lodo ó bohoga fresca los extremos cortados, se pongan