Los Hijos de Eva (1850-02-03 00:00:00), página 5

nos en cuanto á las ollas, que son grandes, y que están colocadas al rededor de la hoguera, en medio de la cocina, desde la cual parten los platos de todo género de manjares para saciar el apetito (voraz, se entiende) de los convidados, quienes tampoco perdonan los sendos tragos de vino clareté ó navarro, y del blanco de Rueda para los postres. En estas ocasiones, la efervescencia alcohólica escita el númer poético de algunos aldeanos, que improvisan versos en el dialecto del país, el cual abunda en consonantes. Después de comer, se forman danzas, acompañando el tamboril algunas veces, y más frecuentemente un instrumento pequeño de hierro, con una punta ó hilo en forma de martillo, que se coje con los dientes y se toca con un dedo, en términos que el aldeano haga vibrar aquel metal con sonidos parecidos á los del harpa, y variados para las danzas de uso del país. En los casamientos de los Guisones de alguna importancia suele haber torna-boda, y en algunos, tercer día de fiesta gastronómica y coreográfica.

El Guison casado, no es, por lo general, tan galante como en otros países meridionales. No lleva á su mujer del brazo, ni casi nunca la acompaña, aun cuando salga del caserío para andar media legua, tres cuartos, ó una legua para el pueblo; pero en cambio, hace que su cara mitad tome parte en todas sus ocupaciones. No bastan á la mujer del Guison, la cocina, el labado, la costura, la rueca, etc. etc., tareas exclusivas del sexo débil; es necesario que, además, se dedique á los mas rudos trabajos del campo, y maneje instrumentos pesados, tal como la Laya que consta de dos dientes de hierro, (famosos, por cierto, como que es de una vara de largo cada uno) cuya Laya se introduce en los senos mas profundos del cultivo para sacar tierra nueva á la superficie, y hacer una cava pequeña, simétrica y muy útil para la producción. Si á estas cualidades, se añade la circunstancia de no mentar en sus conversaciones de taberna á las esposas, y la de complacerse en disputar sobre la hermosura de los bueyes, la abundancia de leche de las vacas, y la buena dirección ornamental de los becerros, se podrá creer que la epístola nupcial, leída por el sacerdote, se convertía en aquello de....

«Tratarás á esa mujer como mula de alquiler.

Mas no por eso deja el Guison de ser humano, hasta el punto de hacer un viaje al pueblo en busca del facultativo, si cae enferma su cara mitad.

La educación de sus hijos, parece como tomada de las lecciones del Emilio de Rousseau; así es, que fajan muy poco á los niños, y les dejan en la cuna, marchándose á cultivar el terreno unido al caserío mismo; solamente cuando estos llegan á tener ocho ó nueve años, les destinan al pastoreo de veinte ó treinta ovejas ó á otras ocupaciones de poca fuerza. Aun en este particular predomina en el Guison el sentimiento utilitario, en términos de celebrarse como fiesta el dia en que el hijo de nueve ó diez años sale para Madrid ó para América á emprender operaciones mercantiles, en las cuales ha habido repetidos ejemplares de jóvenes enriquecidos, que han hecho remesas de miles de reales á sus padres.

Un Guison escita generalmente la risa y el buen humor cuando se pone á hablar el castellano, porque lo hace traduciendo las expresiones de su dialecto; y cuando en este se halla una como Adarrá, que á la vez sirve para expresar el cuerno y la rama del árbol, dice con formalidad el aldeano, he vendido las castañas en el cuerno, queriendo dar á entender que ha hecho la venta en rama; ó bien para hablar de patos asados, dice que ha comido puertas asadas, porque para las dos cosas hay un solo nombre en vascuence. Como ignora generalmente la conjugación de los verbos, habla siempre en infinitivo, y así dice:.... Chinchilla venir, gallinas comer, huevos no haber.

Seria larga la relación de sus solecismos, como también la de algunas costumbres propias y exclusivas del aldeano: tales son la feria, ó mercado del ganado vacuno, en que se hacen apuestas sobre qué yuntas arrastran en menos tiempo y á mayor distancia las piedras enormes de peso de muchos quintales que hay en la plaza del mercado. También seria curioso examinar al Guison, cuando juntamente con otros muchos compañeros, lleva le-