España y América (Madrid. 1892) (1892-09-11 00:00:00), página 5

el trigo y las legumbres tienen igual derecho á la denominación de verdaderos alimentos.

Cuanto más civilizados son los pueblos, tanto más se desarrolla en ellos el cuidado del animal, más de los hombres se dedican al comercio que ofrecen la agricultura y el cebó del ganado, ó mejor dicho, en todas las comarcas donde el cebó del ganado antecede al proceso de la leche, el hombre se ocupa de su cría y del pan, de la leche y de los trutros. Y como digiere unos y otros con facilidad, la composición de su sangre corresponde á la estructura de los órganos que con ella se relacionan.

Y ahora bien: si un alimento compuesto de sustancias animales y vegetales es el que más conviene á la digestión del hombre y á la formación de la sangre, ¿no es preciso también que esta mezcla de alimentos se introduzca en el cuerpo los huesos y los músculos que le son propios, des- arrolle en él la sustancia cerebral, órgano del pensamiento, del sentimiento, del juicio? Tan distante de la híbrida, que los pueblos cazadores comparten con los animales carnívoros como de la más débil actividad de espíritu popular de los indios americanos, que se alimentan y a menudo en vez de digerir para vivir cual hombres parece que sólo viven para digerir, el europeo civilizado digiere lo que come, y lo que come lo que su sangre le proporciona un cerebro, cuyo vuelo admira en esas maravillosas creaciones que persiguen el bello, la luz y la verdad eternas.

Así se repite el mismo esquema circulo de acción y reacción que por todas partes sujeta al hombre á la naturaleza. La diferencia que proviene de los dos modos de vida está en la voluntad, en la individualidad de cada hombre. Después de una corta descripción del cambio de las sustancias, consideraciones que he hecho en el primer número, he descrito en el libro segundo, con rasgos generales, los efectos que á cada alimento pertenece. Ahora bien: si á la vez y á la edad, el color y el modo de vivir, el hábito y la costumbre cambian al hombre, no poseemos sino un lado de la teoría de los alimentos, en tanto que nuestros conocimientos sobre la materia son tan escasos como la especie, y á los efectos generales de los alimentos. El otro lado consiste en desarrollar el modo como se cambia de la materia, tal cual es el propio del individuo, desde la absorción de los ali- mentos. Esto nos conduce á régimen. Régimen, pues, en este último libro sentar las reglas del régimen para las circunstancias más importantes referentes al individuo.

JACOB MOLESCHOTT.

Á MI QUERIDÍSIMA SOBRINA NIEVES MONTERO DE ESPINOSA

ESFORZÁNDOLA EN SU SANTA VOCACIÓN

SEGUIDILLAS

¡Felicidad! ¡Sublime nombre soñor;
martillo del deseo,
nombre encantador,
ilusión loca,
mentira placentera,
lamento de la carne.

¿Quién contigo se trata?
¿Quién te conoce?
¡Felicidad! Revela
el lugar donde
tienes tus lares,
siempre que estés muy remotos,
quiero buscarte.

Huyes del allígo
y va la pena
ambulante, melancólica
travesa tu huella;
y siempre oculta,
inútilmente el alma
tu amparo busca.

Si eres un imposible,
¿qué has nacido?
No; das en el cielo
los tristes gritos
con que pregunto
el hijo sus desdichas?
Tú, muda estatua.

Impostura ó primavera
fueron tu origen,
y ni un remoto ejemplo
lo contradice.
Eres un milagro,
y nadie en este mundo
te ha poseído.

Conque ¡Nieves del alma!
ya lo escuchaste;
en esta vida sólo
tocan pesares,
y es muy discreto
dejar los pesares
que dan el premio.

Yo no te felicito,
según costumbre,
¡que los veas muy felices!
y que procures
buen consejo,
para que tus dolores
tengan consuelo.

La fe nos da el destino
noble del alma:
sin ella se concluyen
las luchas,
la fe concierta
con el edén perdido
la vida eterna.

Ya que en tu pecho luce
sutil ardiente,
sal del mundo, que el mundo todo lo vece,
y es imprudencia
no evitar los peligros
de ser varón.

Busquemos horizonte
más despacio;
el que aquí nos oprime
produce contento,
y hay un instinto
que lo advirtió el alma
siempre sereno.

Dirige por doquier
tus bellos ojos
verás cantos motivos
hacia el cielo,
y con ser muchos,
no has de ver los más graves,
que están ocultos.

Aunque pies abrojos
de ser feliz,
dirígete á la altura,
que el alma anhelaba;
luego en la altura
para siempre se olvidan
sus amarguras.

Tu piedad ha vencido
¡Nos abandonas!
Quizás cuando mañana
brille la aurora,
saliendo de la noche
sola y arrodillada
te halle en la celada.

Ya las puertas se abren
del monasterio;
triste está hoy triste;
sus ojos negros;
pero en el alma
renuevan su tristeza
teso y serena.

Fa llegado el instante
de tu partida
Tu rostro está marchito,
tu mano fría.
Dulce el lamento
más que música boda
lúgubre entierro.

Aquí quedan tus padres
y tus hermanos,
tus deudos, tus amigos,
tus vecinos;
y votos y rejas
del mundo en que vivimos
¡ay! te desterran.

Las puertas se cerraron,
¡y á la ermita!...
¡y por ese estrecho
triste sonido
y humilde canto
melancólico suenan:
¡Ya está rezando!

El sol se oculta lento
tras las nubes,
pasó la noche triste,
va viene el alba;
álbum el cielo
para la Virgen pura
serás eterna.

BALTAZAR LÓPEZ DE ÁVALA.

UN LOCO

Ya jefe de un alto tribunal, magistrado íntegro, cuya vida irreprochable se citaba en todos los tribunales de Francia. Los lugareños, los campesinos, los orfebres lo adoraban inclinándose mucho, en señal de profundo respeto, ante su ancho rostro blanco y delgado, animado por dos ojos brillantes y profundos.

Había pasado su vida persiguiendo el crimen y protegiendo á los débiles. Los bribones y los asesinos no habían tenido enemigo más temible, pues parecía levitar en el fondo de sus almas una fuerza que más de una vez acabó con una sola mirada todo el misterio de sus intenciones.

Murió á la edad de ochenta y dos años, rodeado de respeto y sentido por todo un pueblo; soldados de pantalón encarnado le escoltaron hasta su tumba, y hombres de corbata blanca pronunciaron el discurso de la sepultura, y vertieron lágrimas que parecían verdaderas.

Algunos por eso cual sea la extrañeza, el asombro del público, se acercaban á él, y se contonecían en el secretario, donde el difunto tenía la costumbre de encerrar los procesos de los grandes criminales, un cuaderno voluminoso que con este título: ¿POR QUÉ?, y que á la letra decía:

¿POR QUÉ?

20 de Junio de 1831.—Salgo de la sesión. He hecho que condenen á muerte á Brondin. ¿Por qué este hombre había matado á sus cinco hijas? ¿Por qué el mundo se ha destruido? ¿Por qué destruir la vida es una voluptuosidad. Si, sí, y debe ser voluptuosidad, la mayor de todas, quizás. Matar, destruir, más que la vida, ¿no? Creer? Nacer y destruir; ¿estas dos palabras encierran la historia del universo, toda la historia de los mundos, de los días, de las edades?

¿Por qué es tan embriagador el matar?

25 de Junio.—Pensar que ser un ser es una cosa que vive, que ama, que piensa, ¿un ser? ¿Qué es el ser? ¿Qué cosa animada que nos lleva el principio del movimiento, y á una voluntad que arregla este movimiento?

Nada, nada, nada le detiene. Sus pies no comunican con el suelo. Es un grano de vida que se mueve sobre la tierra; y este grano de vida, veinte, treinta, ciento, mil, lo que se quiere, como se quiera. Y después, nada, nada más. Se pudre, se acabó.

26 de Junio.—¿Por qué pues, es un crimen matar? Si, sí, ¡qué! Es, al contrario, la ley de la naturaleza. Todo ser tiene por misión matar: mata para vivir y mutar para morir.

Algunos lo hacen con empeño; otros lo hacen con pasión; matar! La fiesta mata incesantemente, todo el día, en todos los momentos de su existencia. El hombre mata sin cesar para alimentarse; pero, como el hombre también se gusta de divertirse, ha inventado la caza. El niño mata los insectos que encuentra, los pájaritos, todos los animales que se le presentan.

Pero esto no es suficiente para la irresistible necesidad de matanza que hay en nosotros. No basta, basta, basta. Los seres vivientes matan á los hombres. En otros tiempos se satisfacía esta necesidad con los sacrificios humanos. Hoy la necesidad de vivir en sociedad ha hecho de asesino el hombre. ¡Sí! Y el hombre se castiga al asesino! Pero como nosotros no podemos vivir sin entregarnos á este instinto natural é imposible de suprimir, salvo el silencio, que en cuanto, con guerras, en que un pueblo entero degüella á otros pueblos. Es entonces una orgía de matanzas, de destrucción, de destrucción, que embrachan todavia los paisanos, las mujeres y los niños que leen por la noche, bajo la lámpara, los relatos exaltados de las carnicerías. ¡No vayan á creer que los hombres son tan des- tinados á cumplir estas carnicerías de hombres. Se les llama de héroes, se les ve con oro y con colores rutilantes, se les ve con cruces en la cabeza, adornos en el pecho; les dan cruces, y recompensas, y títulos de todas clases. Son altí- mos, son los amados de las mujeres, aclama- dos por la multitud.

Únicamente porque tienen por misión derra- lar el sangre humana! Arrastran por las calles sus miserables de un modo que el pobre vestido de negro mira con envidia. Porque matar es la gran ley escrita por la naturaleza en el corazón de la humanidad! ¡Hay nada más bello y más honroso que matar!

30 de Junio.—Matar es la ley, porque la natu- raleza ama la eterna destrucción. Parece ártilar por todos los momentos insensatos. ¡Apáris! ¡Apáris! ¡Apáris! Cuanto más destruye, más se remueva.

2 de Julio.—El ser... ¿Qué es el ser? Todo y nada. Para el pensamiento, es el reflejo de todo. Para la ciencia, es un compendio del mundo, cuya historia lleva el mismo espejo de las cosas. Para el hombre, hecha en cada momento es un pequeño universo en el universo.

¡Pero viajáis! mirad cómo bullen las raíces, y el hombre se arraiga en el suelo, se cubre en una tumba; aleja de la orilla cubierta por la multi- tud y pronto no veréis más que la costa. El ser imperceptiblemente desaparece, tan pendiente, tan insensible, que el tren corre en un tren rápido, y mirad por la ventana. Los hombres, hombres, siempre hombres, tan amables, des- conocidos, tan sabios, tan campesinos, que pul- lan en las calles; campesinos estúpidos cavando para remover la tierra; mujeres odiosas, no ocu- pándose más que en hacer la comida del muchacho y en contar el dinero. ¡Industria! ¡Cultura! ¡Veréis también como se agitan millares de seres que