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Novedades científicas (1881-01-01 00:00:00), página 49

te sobre el peligro de emplear en los alimentos la carne y la leche de los animales atacados de tisis tuberculosa. El profesor Brusasco, después de demostrar que ha hecho un estudio completo de esta cuestión, y apoyándose en observaciones y experimentos recientes, opina que se debe eliminar del consumo la leche y la carne de los animales tuberculosos. El profesor Basi, conforme con su colega sobre la necesidad de tomar medidas preventivas, cree que no hay identidad entre la tuberculosis del buey y la del hombre. Los profesores Bizozzero y Nocard protestan contra esta opinión, y citan hechos numerosos que tienden á demostrar la identidad de las dos afecciones, y piden que se tomen medidas que garanticen la salud pública.

Los Sres. Nocard y Bazi, apoyándose en un pequeño número de hechos que parecen demostrar que el jugo de la carne cruda contienen los elementos de la virulencia, son de opinión que se debe exigir la destrucción de las carnes procedentes de los animales tuberculosos, y que además se redacten y se repartan con profusión instrucciones populares indicando la necesidad de hacer hervir la leche y de cocer bien la carne de vaca.

Después de una larguísima discusión, el congreso ha acordado.

1.º Que se redacte y se reparta con profusión la instrucción entre las clases populares.
2.º Que se establezca en las grandes ciudades un servicio de inspección en las lecherías.
3.º Que los inspectores de carnes examinen con cuidado los animales muertos para eliminar del consumo aquellos en que la tuberculosis esté en vía de generalización.—(Union medical.)

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De la waldivina por Mr. Tauret (1).—La waldivina es una sustancia neutra que se extrae de la Simaba waldivia, planta que crece en Colombia, donde se la confunde frecuentemente con la Simaba cedron. Su fruto es muy amargo, y en las Repúblicas del Ecuador se le atribuyen las mismas propiedades maravillosas que al cedron. Mr. Tauret ha extraído de este fruto un principio

(1) Acad. de Sc., 1880, 91, 886.
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NOVEDADES CIENTÍFICAS

CONTIENE TODOS LOS DESCUBRIMIENTOS HECHOS EN FÍSICA, QUÍMICA É HISTORIA NATURAL Y SUS APLICACIONES Á LA MEDICINA, Á LA FARMACIA, Á LA AGRICULTURA Y Á LA INDUSTRIA

ANUARIO DE 1881

REDACTADO POR LOS SEÑORES
D. Luis M. Utor, D. C. Saez de Montoya, D. L. Calderón
D. J. Rodríguez Carracido, D. J. Rodríguez Mourelo, D. V. de Vera y López,
D. B. Lázaro é Ibiza, D. José Genaro Monti, D. J. Vera, D. J. G. Martí,
D. J. Gogorza, D. L. Izquierdo, D. V. Munita,
D. J. M. Parra y otros.

TOMO II

MADRID
IMPRENTA Y LITOGRAFÍA DE «LA GUIRNALDA»
calle de las Pozas, número 12
1882
Novedades científicas (1881-01-01 00:00:00), página 50

cristalizado, la waldivina, que obtiene por el siguiente procedimiento:

Preparacion.—Se trata la waldivina con alcohol de 70°, después de haberla desecado y reducido á polvo extremadamente fino, y se destila para separar el alcohol.

El residuo, aún caliente, se agita con una gran cantidad de clorofórmico que se ampara de la waldivina, y la solución clorofórmica, separada con cuidado, se destila hasta la sequedad. Se trata después el residuo por agua hirviendo, y por enfriamiento se obtiene la waldivina cristalizada. Para obtenerla perfectamente blanca, se la somete á la acción del negro animal, y después de decolorada se la hace cristalizar repetidas veces para que el producto sea químicamente puro.

Composicion.—Los cristales de waldivina contienen agua de cristalización. Su composición puede representarse por la fórmula

\[
C_{36}H_{24}O_{39}5HO
\]

Calentada esta sustancia á 110° pierde 10 por 100 de su peso.

Propiedades físicas.—La waldivina cristaliza en prismas exagonales, terminados por una doble pirámide exagonal. Su densidad es de 1,46. Cuando se la calienta pierde primero su agua de cristalización; después se funde coloreándose hacia 230°; no es volátil.

La waldivina no goza de poder rotatorio. Es muy poco soluble en el agua fría (600 partes á 15°), se disuelve en 30 partes de agua hirviendo, los ácidos y las sales aumentan singularmente su solubilidad en el agua. A la temperatura de 15° se disuelve en 60 partes de alcohol de 70°, y en 190 partes en el alcohol absoluto. El clorofórmico es su mejor disolvente. Es insoluble en el éter.

La solución acuosa produce una espuma abundante cuando se agita. Es en extremo amargo.

Propiedades químicas. La waldivina es un principio neutro. La solución acuosa precipita por el tanino y por el acetato de plomo amoniacal, no precipita por el acetato neutro ni por el acetato básico de plomo.

En frío los ácidos sulfúrico y nítrico la disuelven sin que al
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parecer se altere sensiblemente: no se precipita cuando se diluye su solución, pero sí se neutraliza por un carbonato alcalino, se deposita en parte si la sal formada no tiene bastante cantidad de agua para tenerla en disolución.

La propiedad más notable de esta sustancia es la facilidad con que se descompone por los álcalis. Al mismo tiempo que la waldivina pierde su sabor amargo, toma un color amarillo y vuelve á ser incolora si se acidifica.—L. M. U.

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El doctor en Farmacia D. José Font y Martí ha anunciado para el 4 de Febrero próximo, el curso breve de todas las asignaturas de la Facultad de Farmacia que periódicamente se explica en la Academia que dirige, sita en la calle del Caballero de Gracia, 23, duplicado.

La lista de profesores, de la cual forma parte nuestro compañero de redaccion D. José Rodríguez Carracido, está constituida por personas de capacidad reconocida en las ciencias á que se dedican, siendo sus nombres una garantía positiva de los resultados que pueden obtenerse en dicha Academia.

NOVEDADES DE AGRICULTURA

La filoxera en California (1).—M. F. de Savignon, acaba de publicar una nota dando cuenta de la misión que había recibido de estudiar la filoxera en California y de sus observaciones resulta:

Que la filoxera se considera por los viejos viticultores de este país como un parásito natural en las viñas cultivadas. Todos los que han visto el insecto aseguran qué lo conocen desde hace mucho tiempo.

Hacia el año 1873 los viticultores del condado de Sonoma se preocuparon de la existencia del mal, pero no hicieron nada para

(1) Comptes rendus, 10 Enero 1881.
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combatirlo. Después del año de 1875 ha progresado el desarrollo del insecto, aunque lentamente. El profesor G. W. Helgard de la Universidad de Berkeley, ha hecho constar en Sonoma que durante estos últimos años la filoxera no había avanzado más que cuatro kilómetros en dirección de los vientos que dominan en el verano.

En California, los indicios que revelan la presencia de la filoxera son los mismos que en Europa, las lesiones aparentes sobre las raíces presentan también idénticos caracteres.

La lentitud de la invasión filoxérica en California obedece á las tres causas principales siguientes:

1.ª La naturaleza de la filoxera en California y las evoluciones que le son propias. La existencia del insecto alado no se admite en California. La lentitud de su marcha, la poca extensión de las manchas filoxéricas, su aproximación en todas las viñas invadidas, la facilidad con que se puede localizar y destruir el mal tienden á confirmar esta opinión. Si las aladas existen, no debe prestarse su naturaleza á recorrer largas distancias, ya por debilidad del vuelo ó por causas que retardan su propagación.

2.ª La naturaleza del suelo. La filoxera se desarrolla con lentitud en los terrenos secos y profundos; se propaga con más facilidad en los terrenos pobres y poco profundos en los que falta la potasa. Las viñas del condado de Napa, establecidas en tierras formadas por la descomposición de rocas basálticas, no presentan carácter alguno que indique la presencia de la filoxera.

3.ª La existencia de un parásito. Este parásito es el Tyroglyphus longior descrito por los Sres. Fumouze y Robin. La variabilidad de las formas de los Tyroglyphus es un carácter distintivo que se observa de una especie á otra, de un individuo á otro. El gran número de estos parásitos encontrados juntamente con la filoxera en las mismas raíces, y la lentitud de la invasión filoxérica son causas que hacen sospechar que el Tyroglyphus, longior se alimenta de despojos de animales y llega á devorar el insecto cuando le falta su alimento. Esta opinión está fundada en que el Tyroglyphus longior, que soporta la privación completa de alimento durante mucho tiempo (un mes próximamente), no ha podido vivir más de uno ó dos días sobre la harina en descomposición.
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En presencia de las observaciones que se han hecho se cree que este parásito se alimenta de despojos de animales y de animales vivos como la filoxera, y en este caso será conveniente estudiar su propagación para introducirlo en los viñedos de Europa para acabar con este terrible insecto.—L. M. U.

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Tratamiento de las vides filoxeradas.—(Nota de M. H. Marés.)—En el año pasado de 1880 empleó M. Marés para sus tratamientos sulfocarbonato potásico disuelto en agua, que repartía alrededor de las cepas, con el fin de obtener por parte del líquido insecticida, acción profunda, concentrada en el tronco y las más gruesas raíces, procedimiento del cual esperaba excelentes resultados.

Son, en opinión del autor, perfectamente decisivos los que obtuvo en las viñas y terrenos objeto de sus ensayos, mas no obstante declara que no intenta proponer su medio como exclusivo, desechar todo otro medio que defienda, preserve ó reconstituya las vides atacadas por la filoxera. Que el agente empleado haya dado resultados satisfactorios no es razón para desconocer el partido que pueda sacarse de otros medios, tales como el sulfuro de carbono y las vides americanas. Cada procedimiento tiene su valor y sus efectos dependen, sin duda alguna, de las condiciones en que se emplea; por eso es menester poner gran atención en su estudio y preferir los métodos mejores, más baratos y más prácticos, siempre que sean realmente eficaces.

Frecuente y reiterado exámen de las vides filoxeradas hace reconocer que hay algunas que resisten á todos los medios de acción que se les apliquen para devolverles su vigor; puede observarse que tales cepas tienen grandes lesiones, aún en el tronco mismo, en las partes más profundas y en las raíces más gruesas en su inserción en el cuello de la raíz ó cerca de él. Cuando esto acontece puede tratarse de formar cierta corteza alrededor del tronco por medio de abonos enérgicos, mas tóngase en cuenta que tal procedimiento sólo sirve para proteger sarmientos débiles y estériles incapaces de fructificar; semejantes cepas están, pues, heridas de muerte, y es preciso arrancarlas, la podedumbre negra, que toma origen en las profundas lesiones filoxéricas, las
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condena á descomposicion, cuya consecuencia es la muerte. Producirse este caso con frecuencia en las viñas viejas, plantadas en terrenos muy fuertes aunque permeables, y en las jóvenes cuando la invasión es muy violenta.

Las cepas que después de haber sido atacadas por la filoxera han perdido sus raicillas y corteza, conservando sano el cuello de la raíz y las raíces más gruesas, pueden reconstituirse y recobrar el vigor que tenían antes de ser atacadas.

Concéntrase, pues, la vida de la cepa en eltronco, y más particularmente en el cuello ó nudo de donde parten las grandes raíces, así es que en tanto no reproduzcan lesiones profundas que alteren los tejidos, en tanto pueden desarrollar ó conservar las raíces de que el cuello es centro, la vida de la cepa puede recobrar su vigor perdido. Es alrededor de este nudo ó cuello y también debajo de la tierra de modo que se elijan los nacimientos de las grandes raíces, que se forman ordinariamente en la extremidad subterránea del tronco, en donde es preciso establecer el preservativo y aplicar el remedio en el caso de encontrarse con cepas atacadas.

No se puede obtener buen resultado sino estableciendo alrededor de la cepa y hasta profundamente en terreno el tratamiento del sulfocarbonato alcalino, sirviéndose de medios que llevan consigo la difusión de los agentes propios para destruir la filoxera. El sulfocarbonato de potasio, disuelto en agua, á razón de 250 á 500 veces su peso, realiza todas las precisas condiciones para alcanzar este objeto, destruye bien la filoxera, y como contiene sulfuro de potasio, parece que vivifica y reconstituye los tegidos leñosos.

Trátase, por lo tanto, de hacer penetrar el líquido en cuestión en las profundidades del suelo alrededor del tronco y cuello de cada cepa, bañándolos á ellos y á las grandes raíces en su nacimiento y aún en parte de su longitud. Se llega á este resultado escardando ligeramente la vid en un pequeño diámetro; basta 1 m para las vides que están espaciadas en todos sentidos, á 1 m, 50, y se da á esta labor forma cónica, cuyo eje es el tronco de la vid. El agua sulfocarbonatada, que se vierte en esta especie de embudo, se infiltra en el terreno y baña á la vez al tronco y á las raíces gruesas, cuyas direcciones sigue. Según las con-
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diciones de la vid, así varía el punto á que el agua desciende; en suelos ligeros y permeables bastan 20 litros de agua para descender; lo méños á 0m,50 de profundidad, la humedad alrededor del tronco y de las raíces, impregnando la tierra que las rodea. Es ya más que suficiente esta profundidad en la mayor parte de los viñedos, en los cuales las cepas están plantadas sólo á 0m,30 de profundidad. En suelos más fuertes es preciso aumentar la cantidad de líquido: con 30 litros por cepa se penetra hasta 0m,50 y aún basta 0m,60; de esta cantidad se ha servido Mr. Morés en la práctica.

Empléase el agua, según indicacion de Dumas, en dos veces; se disuelve el agente tóxico, á razón de 60gr de sulfocarbonato en 20 litros de agua y se echan al pié de la cepa; después que ha embebido la cepa, se lava esta primera aplicación con 10 litros de agua clara, y de este modo el líquido penetra muy profundamente.

Cuando se hace la aplicación del sulfocarbonato disuelto en la superficie, á fin de alcanzar á todas las filoxeras, la imbibición del líquido en el suelo no produce sino débiles resultados, que, en cierto modo, anulan su acción; así las cepas espaciadas en todos sentidos á 1m,50, que tienen 2m,25 de superficie, 30 litros de agua vertida en estos 2m,25 no las cubren más que con un espesor de líquido de 0m,012 estando repartido con mucha uniformidad. En semejante caso la penetración en un suelo duro y seco no se hace más que hasta 0m,11 ó 0m,12 de profundidad; á este nivel, desde el momento en que la filoxera ha invadido la vid, las raicillas y demás órganos accesorios han desaparecido, y el insecto no se encuentra más que en las raíces más hondas, y áun desciende á ellas para huir de los efectos del insecticida, y se aloja en las raíces más profundas, de modo que el efecto del tratamiento se pierde y la vid queda comprometida.

Para penetrar más profundamente en toda la superficie y descender, por ejemplo, á 0m,40, se necesitaría triplicar ó cuadruplicar las cantidades de agua, diluir con esto mucho el sulfocarbonato, y anular así su acción tóxica; llegando por esto á dificultades muy grandes, no alcanzando á destruir todos los insectos, como lo ha demostrado la experiencia de Mancey.

(Se continuará.)
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NOVEDADES INDUSTRIALES

Gas del alumbrado obtenido del corcho.—Es sabido que el carbon mineral no es la única sustancia que por medio de la destilación seca pueda suministrar un gas rico en carbono, y por consiguiente, susceptible de emplearse en el alumbrado mediante su combustión en contacto del aire.

Las maderas, los residuos de diversa naturaleza, como los de uva y otras sustancias orgánicas suministran un gas iluminante, cuyo uso se ha preconizado muchas veces.

Actualmente, Combe d’Alma y Charles Martin proponen para el mismo fin la destilación en vasos cerrados de los residuos del corcho. Autorizados para practicar experiencias en el Teatro de la Opera de Paris, han verificado la primera el 7 de Noviembre último, empleando retazos de corcho procedentes de la industria, y además los que resultan de descortezar el árbol que suministra esta sustancia.

Los resultados han sido los más satisfactorios, obteniendo una llama brillante sin el menor olor sulfuroso, y á un precio sumamente reducido.

Tiene este gas sobre el ordinario la inmensa ventaja de su purificación sumamente sencilla, para la cual basta tan sólo hacerlo atravesar primero por una masa de agua y después por una columna de cal, con lo cual se evitan todas las complicaciones de esta difícil operación en las fábricas de gas ordinario.—L. C.

***

La gelatina dinamita (1).—El algodón pólvora, según Mr. Nobel, tiene la propiedad de disolverse en la nitroglicerina formando una gelatina espesa que goza de un poder explosivo superior á la misma nitroglicerina.

El algodón pólvora para este uso particular se obtiene atacando el algodón con 6 por 100 de ácido nítrico concentrado: al cabo de pocos minutos la reacción ha concluido. Se lava el algo-

(1) Army ann. Navy Journal.
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gasolina, bencina ó étheres de petróleo, y se cierra. El gas hidrógeno, atravesando esta caja, se satura de vapores hidro-carburados, que dan al hidrógeno la condición de arder con una llama blanca y brillante.—C. S. DE M.

(Scientific Americam.)

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Un nuevo aceite.—Hace pocos días se han hecho ensayos en la Sociedad de Fomento en París para determinar el poder luminoso de un nuevo aceite.

Las propiedades de este nuevo hidrocarburo le hacen muy á propósito para el alumbrado y según la opinión de los que han presenciado los ensayos ha de sustituir con ventaja al petróleo.

Este hidrocarburo, hiere á la temperatura de 30 á 40° y se volatiliza á la temperatura ordinaria: arde á una temperatura baja y produce una luz blanca y dotada de un gran poder luminoso.

Los ensayos que se han hecho han probado que no es explosible y que puede arder en lámparas construidas, al efecto, sin que haya el menor peligro en su manejo.

No se dice cual es la composición de este aceite y esto nos hace sospechar si será el mismo petróleo destilado en presencia del ácido sulfúrico. De la misma manera que el ácido sulfúrico reaccionando sobre el alcohol produce un líquido, el ether, que es más volátil que el alcohol, el mismo ácido sulfúrico reaccionando sobre el petróleo, produce en la destilación un nuevo cuerpo que no tiene olor desagradable y que es más volátil que el petróleo.

Sin embargo, si el producto que con tan maravillosas propiedades se anuncia es realmente un nuevo aceite natural ó artificial, lo daremos á conocer á nuestros lectores tan luego como sepamos su composición, su procedencia y todas sus demás propiedades.—L. M. U.
Novedades científicas (1881-01-01 00:00:00), página 59

Nueva materia explosible. La dina-magnesita.—En Inglaterra se está formando una compañía para explotar la patente que se ha concedido, para la fabricación de la dina-magnesita, sustancia explosible que es muy superior en sus efectos á la dinamita, y que tiene la ventaja de ser mucho más barata.

Se prepara esta sustancia explosible mezclando intimamente 75 partes de nitro glicerina con 25 partes de carbonato de magnesia, que debe ser bastante absorbente. La magnesia alba de los farmacéuticos, bien desecada, conviene perfectamente á esta fabricacion.

Los ensayos verificados próximamente hace un año en Caerphilly por el ingeniero Mr. Jones, han demostrado que esta sustancia es inexplosible por el choque, y lo es en alto grado por la incandescencia.

Estos ensayos han consistido en dejar caer un peso de 56 libras desde la altura de tres metros sobre un volumen de dina-magnesita, sin que este choque produjese ninguna explosion. El mismo volumen de dina-magnesita por incandescencia ha producido una explosion que deshizo en pequeños fragmentos pedazos de barras-carriles con las que se puso en contacto.

Esta nueva sustancia ha empezado ya á usarse en Inglaterra y muchos mineros se apresurarán á ensayarle para comprobar los buenos efectos con que se anuncia.

PATENTES DE INVENCION

CONCEDIDAS EN NOVIEMBRE DE 1880.

A Mr. John Douglas Billings, por mejoras en herraduras hechas á máquina.
A Mr. John Douglas Billings, por una máquina para construir herraduras.
A los Sres. Henry Adolphe Hempel y Joseph Anthony Dinningens, por mejoras en cuñas de imprenta.
A D. Antonio Montenegro y Vanhalen, por un aparato para el renacimiento de agua en las prisiones celulares.
Novedades científicas (1881-01-01 00:00:00), página 60

A la Société Universelle d'electricité Tommasi, por una pila eléctrica.

A D. Tomás Alva Edison, por perfeccionamientos en la utilización de la electricidad consistiendo en un sistema y ciertos medios perfeccionados para engendrar y medir la electricidad y trasformarla en luz, calor y fuerza motriz.

A D. Pablo Guillermo Caens, por un aparato de limpieza de granos á medio moler.

A la Société Universelle d'electricité Tommasi, por un sistema de lámparas eléctricas de combustión alternativa de los carbones.

A los Sres. D. Rafael Saldaña y D. Cosme Algarra, por un aparato para elevar aguas, titulado la nueva noria.

A D. Augusto Atienza y Cobos, por una escopeta de caza de nuevo sistema.

A D. Sumaner Tainter y Carlos Bell, por mejoras en los aparatos de registro empleados en los sistemas de comunicaciones telefónicas.

A. M. Nicolay Fritzner, por mejoras en la manera de cerrar las botellas que contienen los líquidos efervescientes.

A D. Enrique Hofmann, por un procedimiento para la construcción de un tintero de seguridad.

A Mr. William Elmore, por mejoras en máquinas dinamo-eléctricas.

A Mr. Eduardo Granville Porkhurst, por mejoras en las ametralladoras.

A Mr. Joseph Julius Sachs, por mejoras en la producción de superficies para imprimir, estampar y formar relieves.

A Mr. Joseph Julius Sachs, por mejoras en la manera de preparar y descolorar el yute, la yerba china y otros vegetales.

A Mr. Eduardo Everett, por mejoras en las lámparas de ceite.

A Mr. Eduardo William Serrell, por mejoras en la maquinaria para devanar seda ó otros materiales filamentosos.

A los Sres. Robert M. Lockwood y Samuel H. Bartlett, por mejoras en los transmisores para teléfonos ó telégrafos de sonido articulado.

A los Sres. Robert M. Lockwood y Samuel H. Bartlett, por mejoras en los receptores para teléfonos ó telégrafos de sonidos articulados.

1089. A D. Antonio Jordana, por la producción de husadas ó sean hilos de un solo cabo con mezcla de uno ó dos ó varios colores.

A los Sres. Tomás Welton Stanford y Samuel Milligan, por mejoras en frenos de ferro-carriles.

A Mr. George Millbanck, por mejoras en un aparato para moler y pulverizar granos y otras sustancias.

A D. Joaquín Malagarriga y Verdaguer, por mejoras en la construcción de ferro-carriles y tranvías para subir montañas y toda clase de terrenos altos y empinados.