La Naturaleza (Madrid.1877) (1878-10-12 00:00:00), página 14

constatarse que la glicerina no mata los gérmenes de bacterias, mientras que ciertos esporos de hongos mueren en ella muy rápidamente.

En estos dibujos se ha procurado poner siempre que ha sido posible al lado de ellos el boletín meteorológico del Observatorio de Ginebra. Sería de desear que todo observador que se dedique a estos estudios hiciera lo mismo respecto á la estación en que resida, y que por lo menos indicara el grado del higrómetro y la dirección del viento; de este modo podrían sacarse á la larga conclusiones interesantes.

El agua azucarada presenta el inconveniente de evaporarse muy rápidamente bajo la acción de la corriente de aire, también porque el lavado dura siempre muchas horas; es indispensable sostener un aflujo de agua sobre la gota por medio de un hilo capilar sumergido en un pequeño cristal lleno de agua.

Se ve en estos dibujos que los fragmentos atribuibles por el imán no faltan. Hay dos globulos muy característicos en la observación del 23 de Octubre (notables bajo otros conceptos, como indica la nota colocada debajo de él), y muchos de formas diversas en el del 13 de Diciembre. No se han representado sino las partículas sensibles á la aguja imantada, siendo muchas otras que tienen el mismo aspecto, pero de formas siempre irregulares, ciertamente de carbon. El señor E. Tong, del observatorio microscópico de Ginebra, ha tenido finalmente el placer de encontrar los globulos magnéticos tal como los ha descrito M. Tissandier, que provienen del cuello de los Hornos de Mont-Blanc, en dos recolecciones de nieve, una hecha el 24 de Febrero de este año en la cúspide de la Mole (1867 metros), cúspide muy aislada á cinco de leguas de Ginebra y muy apropiada para estos estudios; la otra en Ginebra, el 24 de Marzo, inmediatamente después de la caída de gruesos copos notablemente densos. Esta última nieve encerraba, además, un número inmenso de esporos, de los cuales se han copiado los principales ejemplares.

Después de la nevada del 24 de Marzo, abrió el señor Tong dos tubos que encerraban un caldo de carne que había estado sostenido en ebullición un tiempo suficiente para destruir los gérmenes que pudiera contener. Estos tubos habían sido cerrados en cálulas, según el procedimiento de M. Pasteur y otros. El caldo no tardó en enturbiarse, tomó el aspecto lechoso que indica la presencia de numerosas bacterias; luego, después de quince días, estando muertas las bacterias y siendo depositadas poco á poco al fondo del tubo, el caldo tomó de nuevo su claridad primera y la conservó sin que se desarrollaran en él ulteriormente otros organismos, como tiene lugar siempre cuando se abren estos tubos en las condiciones ordinarias, como ha podido demostrarse en otras muchas observaciones que publicaremos á la mayor brevedad posible. Mencionamos este hecho que prueba que la nieve había barrido completamente la atmósfera, á excepción de los gérmenes de bacterias y que explica el gran número de esporos que encerraba.

En cuanto á la nieve del Mole, era igualmente rica en corpúsculos organizados que han sido representados en A y B (fig. 1 y 2) desde el día siguiente de su recolección; tres días después, el número de esporos había aumentado considerablemente (fig. 3), y al cuarto día preciosos filamentos de hongos empezaron á desarrollarse en el fondo del vaso (fig. 4). Dice el Sr. Torg, que al comunicar estas observaciones, estos hongos se hallaban en perfecta salud y se habían multiplicado considerablemente á lo largo de las paredes, de los cuales uno había sido colocado en la oscuridad, lo que prueba que esta última condición no es nociva á su desarrollo, como es sabido por otra parte por infinidad de observaciones.

Sería de desear que estos pequeños dibujos excitaran la afición de nuestros compatriotas á esta clase de trabajos, cuyas inmensas ventajas son ya suficientemente conocidas.

MISCELÁNEA.

Solidificación del petróleo.—Un efecto muy curioso se produce en los aceites de petróleo, aun en los más ligeros, por la adición de saponaria pulverizada (planta herbácea de la familia de las cariófitas). Haciendo digerir el polvo en el agua y mezclándola con el aceite, éste forma un emulagio muy espeso, de modo que el vaso en que está contenido puede invertirse sin que se derrame el contenido. Lo que es aún más singular, es que si se le añaden algunas gotas de ácido férrico y se agita el emulagio, se hace en algunos minutos perfectamente limpio.

Química.—Sabemos que el Sr. Munrz y algunos otros químicos han demostrado la presencia en el azúcar de caña y en las melazas de una glucosa inactiva; hay divergencia de opiniones sobre la constitución de este azúcar; M. Pasteur ha presentado á la Academia de Ciencias de Paris una Memoria en la que M. Gaillon demuestra que la glucosa inactiva es una mezcla de la glucosa ordinaria y de levulosa en proporción tal, que esta mezcla no tiene acción sobre la luz polarizada.

M. Gaillon hace fermentar la disolución azucarada con la ayuda de una levadura formada del mucor particular que ha descubierto y estudiado hace algún tiempo; esta levadura no contiene, como la levadura de cerveza, fermento soluble inversible, de modo que no puede hacer fermentar el azúcar de caña, mientras que obra muy bien sobre la glucosa y la levulosa. La comparación de las potencias rotatorias; antes y después del experimento, demuestra claramente la presencia de estos dos cuerpos en la glucosa inactiva.

La Ciclamina.—Los tubérculos del cyclamen europaeum deben sus propiedades drásticas á la presencia