La Naturaleza (Madrid.1877) (1878-06-29 00:00:00), página 2

continúa el sistema hasta ahora seguido de evitar completamente el cruzamiento de razas. Dejando á un lado el pelo, muy parecido por cierto al de los falderos, y compuesto como el mismo de dos elementos, uno áspero y otro suave, debemos hacer constar que la cabeza, oreja, ojos y hocico de estos animales se diferencian todo lo posible de los que entre nosotros sirven para la caza; así que careciendo por completo de orejas en forma de tirabuzones, de ojos hundidos y ensangrentados, de arrugas en la frente, de hocico largo y mandíbulas caídas, parecen solamente perros rateros en apariencia, privados de cuantas señales son propias de una raza inteligente. Veamos si las cualidades de agilidad y viveza son en ellos tan escasas como sus cualidades corporales indican. Son los Dandies de un vigor grandísimo, sobre manera astutos, se retuercen como si fuesen cucubras, jamás se apartan del rastro, y se calientan de un modo indecible en la persecución del conejo ó de la liebre. Su color es de lo más raro; siendo más estimado unas veces el que tira á pimienta, que suele variar desde el negro azulado hasta el gris ligeramente plateado, en cuyo caso han de ser más recargadas las patas; y otras veces el que parece de color de mostaza, variable entre moreno, rojizo y amarillo pálido, cabeza con tinte parecido á la crema y extremidades muy cargadas.

No entramos en más pormenores relativos á esta raza que puede aún considerarse á medio formar en Inglaterra, y sobre la que son innumerables las cuestiones establecidas por los aficionados, relativas á la conformación y ejercicios de las correspondientes funciones, que siendo de tan alto interés zootécnico, han hecho que para cortar de una vez para siempre las disputas acerca de los puntos controvertidos de esta raza, se estableciese dos ó tres años hace un club especial, el cual nombró el correspondiente comité para rectificar la escala de los puntos controvertidos acerca de los Dandies, cuyos trabajos tuvieron por resultado examinar segunda vez en plena reunión y con la mayor exactitud los datos obtenidos, recibiendo posteriormente todo el valor de una autoridad suprema. He aquí el cuadro á que nos referimos.

Datos del lebrel Dandie Dinmont:

    Suma anterior
    45

    1 Cabeza

    10

    2 Ojos

    5

    3 Orejas

    5

    4 Cuello

    5

    5 Cuerpo

    20

    6 Cola

    5

    7 Patas y pies

    10

    8 Pelo

    15

    9 Color

    5

    10 Talla y peso

    10

    11 Conjunto general

    10

    Total

    100

No podemos dejar de notar la cifra 20 coeficiente del cuerpo, y á la que se da gran importancia para averiguar la fuerza de este perro. Sigue después la del pelo, que es absolutamente significativa como distintivo de raza. Por último, nos encontramos con los caracteres generales, en todo lo que hay una gran anomalía, que no nos atreviéramos á menospreciar cuando se trata de descubrir la raza, pero que no por eso es tomada en cuenta por los ingleses, que creen poseer el tipo buscado.

EL ALTRAMUZ AMARILLO DE PRUSIA.

De un informe leído en la Sociedad central de Agricultura en Francia sobre el cultivo del altramuz amarillo de Prusia tomamos los siguientes provechosos capítulos.

De dicho informe resulta que el altramuz, á más de ser un forraje de primera calidad para la alimentación de los carneros, ovejas y cordeles, ofrece la importante ventaja de volver productivos los arenales más refractarios á toda clase de cultivo.

El altramuz es, pues, planta en extremo útil, y creemos prestar un verdadero servicio á nuestras clases agricultoras, dándoles á conocer cómo se siembra, se cultiva y los resultados que produce.

La primera de estas operaciones se verifica en Francia por medio de una sola labor, igualando con el rastrillo la tierra removida por el arado, y después de haber echado la semilla á razón de 100 ó 120 litros por hectárea, y en surcos separados unos de otros 0'20 centímetros.

Cuando no se quiere recoger semilla, el altramuz debe cogerse ó arrancarse desde el 25 de Julio al 10 de Agosto, esto es, en el momento en que la planta no tiene más que algunas flores en lo alto del tallo, y cuando en su parte baja están ya bien formadas, verdes todavía las vainas que dichas semillas contienen.

Una vez cortada, se les debe dejar ocho ó diez días en gavillas, formando después unos pequeños manojos de dos á dos y medio kilogramos de peso, ó sea de cuatro á cinco libras aproximadamente, á fin de acabar por completo su de-